Поиск

Перескажу некую историю. Как-то голодный, уставший бродил по Барселоне и злился, что битый час не могу найти нормальной еды, без «изысканной подачи, лоска, шика и гастрономических прибамбасов». Всю дорогу от белорусского Бреста через Северную Италию и Францию группу постоянно «мариновали» высокой австрийской, итальянской и французской кухней. Чего только не было: ели сиреневый рыбный суп, ужасно дорогую «дикую» жёсткую (не прожевать!) утку, жутко дорогой индийский рис с розовым маслом (слепленный в 10-сантиметрый шарик); пили дорогое, кислое вино. Всё было красиво, дорого, и, если по-честному, то не особенно вкусно в сравнении с родными ресторанами. Короче, бродил голодный и злобный - хотел не круассанов, кофе и сыра, а нормальной, сытной и вкусной «человеческой» еды. Нежданно-негаданно учуял запах котлет и, как зачарованный, пошел на него. Свернул в переулок, благоухание усиливалось и привело меня к небольшой подвальной забегаловке. На входе увидел огромную карту краснодарского побережья(!), с любопытством зашел и встретился с хозяином. На ломанном англо-фрацузско-немецком (первый учил в ВУЗе, второй - в школе, третий - в другом ВУЗе; вообщем, толком не знаю ни одного из них), на пальцах и жестами мы пытались разъяснить друг другу страсть к котлетам и узнать откуда они взялись в этой корчме. Неожиданно мужик с диким акцентом стал мне разъяснять суть дела на родном языке: «Братана! Я хрек со Кипрова. Дольго жил в Краснодьяря»; потом, улыбаясь во все зубы, радовался встречи с «земляком» из Ставропольского края. Накормил он меня настоящими, огромными котлетами с жареной картошкой; закусывали вместе салатом из свежих каталонских овощей и фруктов, запивали пивом и у нас была действительно русская, покупаемая хозяином в каком-то «русском магазине»(!), горчица (не французская, сладкая дижонская, а наша, родная, от которой глаза на лоб лезли и дыхание перехватывало!) Нигде я не был так счастлив за 9-мь дней, проведённых в туре, как в этой корчме у «русского грека». Это было похоже на то, будто я попал домой, на свою уютную кухню или позавтракал летним утром на лоджии в одних шортах и босиком. Счастлив был и грек, благодаря разбуженным воспоминаниям о весёлой студенческой жизни в Краснодаре. До сих пор в деталях помню, как сидел вместе с ним, ел жареную картошку с луком и пил ооооочень вкусное пиво; постоянно ловлю себя на мысли, что знаю этого грека не меньше ста лет. В завершение статьи хочу привести весьма уместные стихи Ольги Ратенбург: «Очень живописная страна. Вроде не зима, но и не лето. Осень, может быть, а может - и весна. И как будто можно мне, покуда В той стране я буду отдыхать, Только итальянской кухни блюда В пищу ежедневно принимать. Целый месяц: гноччи, равиоли, Тортеллини, соус болоньез, И чтоб обязательно канноли, Здравствуй, лишний вес и диатез! Каждый день: спагетти, пицца, паста… И во сне я яростно кричу: Всё! Хорош! - Ну типа: прего, баста! Жареной картошечки хочу! Щей хочу из квашеной капусты, Оливье, селедку, холодец! И чтоб после рюмки водки с хрустом Надкусить соленый огурец… Утром первым делом заглянула В план «Куда бы съездить мне зимой», Страны-города перечеркнула, Написав: На родину! Домой!!»

Здравствуйте! Это снова я с рассказом снова о любимой Каталонии. И начну я пожалуй с конца...? Во-первых мне бы хотелось начать со слов благодарности, во вторых - люди,с которыми мы вместе были в этой поездке ждут совместное фото и в третьих - люди, которые едут вслед за нами скорее всего ждут не только мои впечатления,коих в этой поездке набралось со средиземное море ? !!! Итак - благодарю всю команду ТТВ за этот замечательный,солнечный, хотя и достаточно тяжёлый тур, выражаю свою глубочайшую благодарность нашему гиду- великолепной Анечке Битюковой, спасибо ей большое - за неравнодушное отношение к своему делу,готовность помочь,безграничное терпение, я не представляю когда отдыхала наша всегда улыбающаяся Анна! Скажу по секрету я очень хотела поехать с другим гидом,с которой когда-то мы ездили в похожую поездку в 2016 году,но теперь я даже рада,( нет,с тем гидом я поехала бы ещё!),я рада тому,что представилась возможность узнать Анну и теперь ещё хочется поехать куда-нибудь и с ней.Также моя благодарность нашим водителям- двум блестящим кавалерам,благодаря которым мы чувствовали себя действительно в европейском вояже- пану Радеку и пану Павелу! Всегда одеты как "с иголочки", в чистых белых рубашках,в салоне всегда было прибрано,при разгрузке-погрузке чемоданов оказывалась помощь,мало того! Нам всегда подавали руку при выходе из салона автобуса! Вот действительно почувствовали,что мы на отдыхе!