Елена Аксенова

Самое время сменить тему, переключится и поговорить о красоте Вот кто кому мешает в поездке сделать тоже самое? Выйти на террасу отеля на последнем этаже весной, просушить волосы, которые в первых лучах итальянского солнца приобретут тот самый, желаемый, золотистый оттенок? Рим, Венеция/Местре, быть может и другие отели на маршруте найдутся, чтобы попробовать на себе опыт средневековых красавиц, поражающих воображение всяческих Казанов? Все несемся, куда-то, со страшной силой, строим планы на встречи и осмотры, загоняя себя в привычные рамки - отель, экскурсия - ресторан- переезд - отель. Встречи-расставания на перекрестках европейских дорог. Вроде бы и привычно все это для автобусников, но не пора ли попробовать побыть немного "европейским туристом" и уделить время себе, любимому?

Люд, да само собой - пакет у МТС автоматический, и абсолютно обезличенный, без набора услуг. Типа, кушайте, что дают. И - радуйтесь, что соединили. 1 мая, когда слетело за 2 минуты 150 рублей в Тбилиси, я пережила с большим трудом. Не спас даже сад Роз. Денег осталось только на звонок для такси до дома. И положить их было негде.

Маришка - терпим и ждем. ЖДЕМ, как те ждуны из мемов. Не раскатываем губу даже на полгода, потому как на следующую поездку копить все-таки придется, и не полгода. Значит, дорога мне в Теле2. 80 рублей/мин за Европу - максимум, что смогу отдать. Спасибо, Танечка!

Как вариант - да, но любой другой никогда не заменит голос мамы. Это живой контакт и надежда, что в другом государстве все пойдет по намеченному плану. Благополучие и гарантия того, что вернусь обратно, чего, априори, требуют все визовые консульства. Мне есть, к кому возвращаться, иначе бы давно уже осталась там, где мне было хорошо. P.S. Печатать дома евро на рабочей машине как-то не сподручно. Шеф все равно отберет. Попробовать свои профессиональные навыки в Европе несложно - меня не испугать языковыми сложностями, а оборудование в Швейцарии я уже видела. И меня оно устроило - для вполне легального заработка, гораздо большего, чем дома. Работяги нужны всегда.

Я вот тоже не предполагала до пандемии, что когда-либо буду думать о сотовой связи за границей. Прекрасно работала тревэл-симка Гудлайна, купленная в ТТВ. Устраивал тариф и стоимость за минуту, ведь я его покупала для только для звонков домой и связи с родителями. И достаточно редко делала звонки абонентам в Европе, собственно как и гиду с попутчикам, исключительно по необходимости). Просто пополняла счет и оператор меня ни единого раза не подвел. Теперь для всех нас Гудлайн почах. Мессенджеры, столь любимые многими для сториз и связи группой поддержки, для моей мамы - сродни космическому кораблю, развитие остановилось на домашнем телефоне-стационаре. Пыталась прогуляться по всем операторам связи в России, но результат практически нулевой. Даже сами сотрудники говорят, что звонки из-за границы очень дорогие. Есть ли среди вас, коллеги, те кто может себе позволить подключить тариф 450 рублей в сутки? Ради одного звонка в день эта сумма мне кажется астрономической. Говорят, что безвыходных ситуаций не бывает.. Поначалу, действительно была под прикрытием тех стран, где карту для звонков в Россию можно было купить в пунктах продаж по паспорту и гуманной цене на звонок, и в настоящее время они остаются активными для меня, но Европа - это не Турция, и не Закавказье. И я конкретно зависла со связью.

.

Леш, да это все понятно про пиар. Но цель ведь не достигнута? Как ели, так и будут есть дальше "больную пищу" своей системы. Зачем тогда весь этот цирк нужен? Ради заработка проплаченным активисткам-исполнителям? Или просто для того, чтобы была иллюзия движения и борьбы за жизнь, как таковой и право слова?

Вот и у нас оптимисты из городской администрации ждут китайский Новый Год - на площади главную елку пока не разобрали. Да и в частном секторе района сегодня видела на улице растущую маленькую сосенку, украшенную шариками. Гирлянды и мишуру на нее не вешали - сложно уследить за тем куда, все улетело под порывами ветра. Радует глаз не только она сама и без снега, которого судя по всему уже не будет в этом году, но и сама идея - повесить украшения там, где их может снять любой прохожий. Правда, почему-то не снимают. Может быть, жизнь налаживается? И народ воровать перестал? Если честно, то только здесь и радовалась по-настоящему снегу и празднику. Дома было все как-то обыденно и повседневно.

Все с пользой для дела. А я вот, все ближе к теме заблудится и погулять. Помогите, чем можете, люди добрые. Нашла фото без адреса в Венеции, на котором ни одной зацепки, кроме приватного моста. Но мне туда очень наддо!!! Верю, что не обои и не картинка художника по номерам, но поиску без малого три месяца, и мостов ограниченное количество - всего 474. Ресурс с мостами Венеции найден, хотелось бы побыстрей как обычно, узнать - где этот рио и где эти дома? Прикреплю фото, вдруг кому-то мимо пройти удалось и не заметить красоты? Какие есть варианты? Только гондольерам фото показывать?

С чего это вдруг, Алексей? Ведь несколько лет она исправно работала?

Женя! Этой проблеме на самом деле - не один месяц. Те, кто заходит на форум часто и общается в личке это заметили сразу. Остальные - недоумевают, и не знают - как быть дальше. Мне в декабре писала Ирина-конка, что не только не видит сообщений из лички, но и зайти на форум не может. Посоветовала обратится к модератору, либо в ТТВ, через электронку. Причин ведь может быть несколько. У меня с 28.12 этих сообщений в спаме тоже нет, а ранее они там были.

И небольшая добавочка, по венецианским гастрономическим специалитетам. Без смайлов. Про упомянутую "креветку-каноче". Вчера найти о ней русскоязычные описания не получилось. Пришлось переходить на итальянский язык. Долго искала фото помельче, но в конце концов решила, что пусть будет это. На нем можно точно разглядеть - где голова, а где - хвост. Ничего смешного. Лично мне, поначалу, казалось наоборот. Точки в хвосте явно напоминали два красных глаза, но глаза, как оказалось, в другом конце туловища этого ракообразного. Да и в целом голова - это отдельная песня. Посмотрите ссылку: https://www.alimentipedia.it/canocchia.html Пысы. Я не нагоняю страхов. Просто всегда интересно - где живет тот или иной обитатель моря, чем питается и как потом такое купленное чудо готовить с пользой для организма. И, если не смотреть на предыдущее фото, то креветка-богомол (canoce) в ресторанной подаче выглядит очень даже по-мишленовски. Словом, надо пробовать, а уж потом делать выводы - насколько вкусен этот диковинный рак. Креветка-богомол (Squilla mantis) - ракообразное среднего размера, достигающее 20/25 см в длину Tratto da: https://www.alimentipedia.it/canocchia.html Copyright © Alimentipedia.it

Мариш, кажется, самое время переходить к составлению планов на путешествие? Или лучше не торопить события? Лично я обожаю собираться в путешествия, и всякий раз делаю это с огромнейшим удовольствием, каким бы оно ни было - организованным или самостоятельным. Поэтому, наберусь смелости предложить альтернативу Кампанилле и посмотреть поближе на часовую башню площади Сан-Марко - La torre dell’orologio di Venezia с колоколом и маврами на крыше. История, а также все подробности по бронированию и посещению - на официальном сайте: https://torreorologio.visitmuve.it/ Раз уж мы остановились на площади добавлю, что два года назад у туристов появилась возможность посетить и еще одну достопримечательность на Сан-Марко, открывшуюся после реконструкции.

Такая возможность не исключается, но эта переправа - лишь способ добраться к другому берегу, но никак не познавательное путешествие по каналу. Пока что не представляю себя в гондоле на трагетто. Блинн, ни сесть, ни встать устойчиво. Это приключение, похоже, только для тех, кто всю зиму ел гречку и сидел на диете.

Собственно, не только еда была вопросом на сегодня. Обещанные гондолы, по цене 25 евро. Кто готов рассказать о том - как это было? Прошлые отчеты и темы по направлениям - кладезь информации, но периодически, их надо дополнять и обновлять, тем более, что все, произошедшее до 2020 года, нынче считается сильно устаревшим.

Обязательно зайду и полистаю. И проверю, в реальности до вашего отъезда, если не потеряемся в закоулках. На мой субъективный взгляд, программа пребывания в Венеции не располагает достаточным количеством времени на поиски заведений в формате эконом. Поэтому, нужны точные адреса, хотя бы в окрестностях туристической тропы, чтобы его большее количество ушло все-таки в фонд прогулок и посещений. Считаю, что это возможно, поскольку венецианцы позаботились об иностранцах, и в центре города, на уличных табличках поставили стрелочки-указатели к основным достопримечательностям, чтобы новички не терялись в лабиринтах.

Мариш! Раз зашла речь о еде, то у меня, как новичка, будет вопрос к тебе. Где можно перекусить в Венеции во время прогулок? Отзывов и рекомендаций очень много, как и адресов - небольших бакаро и остерий. На текущий год ценник особенно веселит, когда за тарелку качественной домашней пасты придется выложить больше 20 евро. Что же все-таки выбрать? Приму во внимание все адреса и советы, а также, найду их, после, самостоятельно по фото, если что-то со временем забылось. С ужином, слава Богу, я уже определилась. Меня ни капли не смущает жизнь по-венециански, когда не знаешь, что будет завтра. Скорее даже радует. Венецианская привычка жить одним днем, иногда, бывает очень полезной, чтобы уйти от рутины запланированных обедов и известных на неделю блюд, из заготовленных заранее. Когда берешь себе, поутру, пакетик с пастой в магазине, потом топаешь на рыбный и овощной рынок у Риальто за петрушкой и свежайшими морепродуктами, которые тут можно лопать килограммами. Обещаю не шокировать малолетним крабом, жаренным во фритюре, хотя молече, сезонный специалитет Венеции, не игнорировал пока что ни один венецианец и турист. Но, кажется есть и другие варианты, например, венецианские креветки-каноче либо черенки, идеально подходящие для приготовления быстрого ужина. Не забываю про свежий багет по пути и забежать в известный фермерский магазинчик с полуфабрикатами Macelleria Bisiol. Чтобы найти там заветную коробочку с муссом из трески, который виртуозно взбивают каждый день повара. Она там обязательно меня дождется. Мясо в Венеции почему-то резко уходит на второй план, и больше покупок в лавке у меня не будет. Только треска и кростини, которые лучше всего к ней подходят. Осталось розовое вино, купить которое не составит труда. Мечты? Пока что - да! Но очень скоро они станут для меня реальностью. Чего желаю всем, кто собирается в эту поездку. Удачи и новых открытий в Италии!

Раз уж такая тема возникла, то поделитесь, пожалуйста, информацией, Алексей, чем рыбий жир в настоящее время заменяют практикующие специалисты, как отечественные, так и европейские? Препаратами, содержащими кальций, витаминами или просто ждут чуда, когда организм самостоятельно справится в процессом сращивания после возрастных переломов? Без дополнительного приема и назначений?

Даааа! Ирина, в котлетки стопроцентное попадание. Обожаю, как и все мои коллеги, которые их пробовали, но увы, не могу сейчас действовать. Рука сломана, помогать некому, и любое напоминание о еде - как удар под дых. Хочется не только жить, но и есть. Надеюсь, что не помру от голода, и в ближайшем будущем обязательно увидимся.

Танечка! Кухня, всякий следующий раз, такая же импровизация, как вёрстка издания, сочинение книги писателем, музыкального произведения или создание картины. Бывает удачной, и не очень В зависимости от настроения и вдохновения, а треска, так и вообще - неведомая мне рыба, если честно. Правда-правда. Когда-то очень давно, лет примерно сорок назад, у нас на юге ее называли кошачьей рыбой. Кормов в пакетах тогда не существовало, и треска была пожизненно в рационе всех котеек, от породистых до дворовых Барсиков. Несколько позднее, она вошла в рацион граждан пенсионного возраста, потому как дешевле по стоимости, рыбы не было. История промысловой трески в нашей стране очень печальная, ибо мало кто ел её свежей, либо замороженной на короткий срок или сушеной для дальнейшего приготовления блюд, как это традиционно делается в Норвегии. Впервые попробовала филе трески в Швеции на ужине у подруги в Лунде, и дома таких подвигов не повторяла. Наверное, потому, что не хочется изменять вкусам, разницу которых все-таки чувствуешь, когда ешь. Какими бы соусами, не облагораживал. После заморозки остается лишь запах, отдаленно напоминающий тот самый, природный, что был при улове. Впрочем, это снова дело вкусов, о которых не спорят. Есть и отечественный аналог трески, судак, но боюсь, он на любителя. Сушеный хорош под пиво, свежий - как составляющая рыбного фарша для котлет и приготовления в томатном соусе с овощами. Да треску тоже попробую приготовить. Кидайте свой оригинальный рецепт в тему.

Замечательный праздник, Людмила. Именно со знакомства с этим видом сыра на форуме и появился интерес к разнообразию и разновидностям. На фото Н.В.Джуромской увидела аппетитную ажурную розочку, узнала, что это тет-де-муан, нарезанный специальным сырным ножом, и это была любовь с первого взгляда. Сырные лавки торгуют только отечественными сырами, и чтобы добыть заветный кусочек сыра, пришлось отправляться в ближайший МЕТРО за городом, в 15 км от дома. Позже появились и другие любимчики. Открытиями в мире сыров хотелось поделится с друзьями, и я регулярно привозила не только итальянские и французские, но и другие аутентичные и редко встречающиеся сорта из разных стран. Но, увы, разделить эту любовь и страсть было не с кем. Натуральный вкус продукта из козьего, овечьего и коровьего молока, совсем не похожий на отечественный, так и остался для них нераскрытым. Улыбнул и последний случай на тему разницы вкусов, произошедший уже после праздников. К Новому Году получаем вкусные подарки от шефа, в которые всегда входит сыр к праздничному столу. В этот раз был пармезан. Одна из сотрудниц решила приготовить горячие бутерброды с пармезаном, хлеб и сыр превратились в камень, после чего она выкинула все приготовленное, сказав, что истек срок годности и шеф подсунул фигню, которую есть невозможно. Срок хранения расфасованного сыра на упаковке был 28 декабря, но он никак не мог значительно изменится во вкусе и качестве!!! Это ведь пармезан, а не творожный сыр. Нарезала-попробовала и поняла, что дама просто вне гастрономической темы, и ей бесполезно объяснять - что пармезан очень редко подходит для бутербродов, и все больше для салатов, пасты, ризотто и поленты. Что было дальше? По случаю старого Нового Года устроили обеденные посиделки. Я приготовила мясо гребешка под слоенным тестом - scallop in puff pastry, одно из любимых праздничных блюд. Рецепт красивый и очень вкусный, потому как гребешок запекается в своей родной ракушке, с небольшим добавлением сыра и сливочного масла, специй и лимонного сока, прикрытый сверху кусочком слоеного теста. Вот так, как на фото. В приготовлении был задействован и пармезан, который кому-то не пришелся по вкусу. Мясо под золотистой крышечкой было съедено куда быстрее, чем приготовлено, и в тот момент пришла только одна мысль - вы, уважаемая, не умеете его готовить. Что мешало заглянуть в интернет при незнании? Ничего. С праздником сыра - гурманов, любителей, а также всех, кто находится в поисках своего вкуса и сорта.

Вот бы узнать - где находится. Ведь только внешне маяки кажутся похожими - у каждого свои задачи, да и установлены не только на берегу, но и в море. Лови, Светик, немного маяков из моих путешествий. И очень надеюсь, что ты с ними обязательно познакомишься в будущих поездках.

Хорошо, что у Вас этот вылет, как гарантия полноценного пакета на визу есть. Напомню об одном из обязательных условий подачи документов: по пути в Италию и обратно, транзитом через Ереван, никаких электричек, автобусов, частного трансфера быть не может. Принимается только самолет, который прилетит в Армению из РФ и также вернет обратно. Быть может, так даже и лучше. Чем терзаться в сомнениях - как вернуться домой из Еревана побыстрей. Лично для меня - это огромный провал по времени, которого всегда не хватает, полное отсутствие логичного стыковочного маршрута и соответственно финансов, которые я с большим удовольствием истратила бы на что-то более интересное в путешествии.

У меня вопрос ко всем, кто "в теме" стоимости билетов в Италию с транзитом через Армению. Они действительно настолько дешевле, чем полеты через Стамбул? Даже с учетом стоимости размещения в Ереване? Да и для регионалов подобный расклад через Ереван тянет за собой еще одну ночевку в Москве с последующей прогулкой..

И правильно делаете. Неважно - почему, привычка или физическое состояние и потребность нормального сна. Те, кто часто летает, наверняка, заметили, что есть порты круглосуточные, а есть с перерывом в работе. На ночь. С часу ночи до шести утра. Пример - Швехат, Вена. Отдыхают ночью самолеты, летные экипажи и пассажиры в отелях. Жизнь при этом не останавливается и почему-то долгие годы всех устраивает такое положение вещей. С момента уважения к себе, как человеку, и начинается любое путешествие. Выбор - личное дело каждого, но что-то в последнее время часто думается не об экономии и погоне за количеством увиденного, а об удобстве и комфорте долгожданного отдыха. Из чего бы эти понятия ни складывались.