Новейшие города и замки, ароматы и вкусы Франции. 2FA с 5.05.17 с гидом Натальей Луари

[olga1a]

Мне уже и добавить нечего, .

Раз нечего добавить, то я добавлю тебя

 

 

[МЕЧТА]

Какие милые сердцу названия: Этрета,  Довиль, Трувиль. Все это я видела в первый раз, а как известно,самые яркие впечатления бывают в первый раз.

Трудно не повториться, но я постараюсь...

Этрета-опереться на хобот слона)

 

 

 

 

Вино, выпитое по совету Нины Джуромской у подножья, по-моему было самым вкусным за все время тура. Восхитительное белое вино, боюсь ошибиться в названии) Кот дю Гарон. Нина,спасибо!

 

 

 

Городок Этрета очень милый.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мне было очень интересно взглянуть на Довиль и Трувиль (прочитала перед поездкой,что респектабельный француз везет отдыхать жену в Довиль, а любовницу в Трувиль).Честно говоря большой разницы не увидела).Но думаю летом и там и там великолепно. Подошли к воде очень близко,эх жаль искупаться не удастся..

 

..

 

 

 

 

 

 

В Довиле сходили в казино

 

 

 

Внутри лучше не фотографировать)

 

 

 

 

 

 

А был ли выигрыш???

 

 

 

 

[МЕЧТА]

Онфлер, вероятно, самый цветущий и самый колоритный городок. Мы не ходили обедать,а посему было время почувствовать его,может поэтому и запомнился очень хорошо.

Почти,как в Питере,мосты разводят)

 

 

 

 

Много артгалерей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кофе,выпитый прямо на улице,был  восхитительным, до сих пор на губах осталось великолепное послевкусие.

 

 

 

 

 

"Блошиный рынок",чего тут только нет.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Яркий городок,оставивший ощущение праздника

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[МЕЧТА]

 

Раз нечего добавить, то я добавлю тебя

 

 

 

Великолепный снимок!!!!! Удивительно передает настроение.

[olga_vega]

А теперь мы едем в Сен Мало. Город получил свое название в честь ирландского монаха  Мало , который в 6 веке обратил местное население в христианство. Сен Мало - это старинный город, который появился на месте поселения монахов. 

Мы выходим из автобуса на набережной и идем во внутренний город , который полностью окружен  1754-метровой стеной. 

 

При входе в ворота укреплений справа видим замок . Сейчас в нем располагается городская ратуша и муниципальный музей. На вершине донжона замка развевается флаг города (а не флаг Франции или Бретани, как в других городах). Это память о независимости города в период с 1590 по 1594 годы.

 

Наташа нас ведет нас на обзорную экскурсию, и мы поднимаемся на стены укреплений. 

 

 

 

 

Погода хоть и солнечная, но очень ветреная.

 

 

 

 

Королевский форт был построен в 1689 году инженером Гаранго в рамках проекта по капитальной реконструкции всех оборонительных сооружений Сен-Мало. По замыслу архитекторов форта, оттуда должен был вестись огонь по кораблям противника, чтобы воспрепятствовать его приближению к укреплениям города. Во время отлива до него можно дойти.

 

 

 

Еще одна крепость, расположенная на острове Île du Grand Bé, соединяется с материком только во время отлива. Потом дорога, связывающая остров с большой землей, полностью скрывается под водой примерно на 6 часов. В крепости похоронен писатель Шатобриан. Его могила огорожена лишь с трех сторон, чтобы после смерти писатель мог разговаривать с морем.

 

 

 

Впереди виден памятник Роберу Сюркуфу, знаменитому корсару.

 

 

 

 

 

 

В городе много чаек, которые так и норовят клюнуть объектив!))

 

 

 

Памятник другому знаменитому жителю Сен-Мало - Жаку Картье, первооткрывателю Канады.

 

 

 

 

 

После обзорной экскурсии у нас свободное время. Кто-то идет в кафе, кто-то в магазины.

[olga_vega]

Мы спускаемся на пляж. Но прилив не дает и шагу туда сделать. Кроме того - сильный ветер.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 Прогулялись по магазинам, зашли в супермаркет. И в ожидании группы около автобуса устроили фотосессию!))

 

 

 

[LudmilaSaratov]

Сен Мало.

 

 

[LudmilaSaratov]

Продолжение.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[nataca]

Сен Мало.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

По крепостной стене мы обходим город и дойдя до порта, заканчиваем  экскурсию.

 

 

 

 

 

 

 

 

[Region33_Olga]

немного фото Сен Мало

 

[Машуля из Самары]

Оля, классные моменты поймала! Чайка вообще супер!))

[LIDIYA]

Как хорошо сказано: "Поймать момент" !

[olga_vega]

В Сен-Мало мы были 2,5 часа и потом поехали на ночевку в Сен-Бриё. Там у нас было 2 ночи в одном отеле.

Пятый день путешествия. Сегодня праздник - 9 мая! И сегодня у нас начинается маршрут с абсолютно новыми городами в этом туре! Сначала едем в Динан.

 

Динан- очень интересный  французский городок со средневековым очарованием. Город стоит на возвышении в 75 метров над рекой Ранс, его окружает стена, которая считается самой высокой крепостной стеной в этом регионе. Благодаря сохранению многих средневековых памятников и достопримечательностей Динан получил звание «города искусства и истории».

 

Динан был основан в XI веке герцогом Жаном I Бретонским, который в 1283 году пожелал воздвигнуть башни и городские валы — так появился город-крепость. Он был одним из первых городов Франции, обнесенных крепостной стеной.

 

Мы высаживаемся на площади place Du-Guesclin. На площади — конная статуя Бертрана дю Гесклена, выдающегося бретонского воина.

   

 

Наташа ведет нас на обзорную экскурсию . Это-часовая башня (Tour de l'Horloge) с колокольней, ее подарила городу Анна Бретонская в 1507 г. (на башню можно подняться, купив билет и посмотреть на город с высоты птичьего полета). Но нам не повезло с подъемом. Башня открывалась в мае только с 14 часов.

 

Расписание работы башни

 

Дальше мы идем к собору Святого Мало.

 

В Динане внутри крепостных стен целые улицы и кварталы сохранились без изменения в течение нескольких столетий.

 

Собор Святого Мало. Строительство началось в 1490 году, но продолжалось очень медленно. Завершена церковь была уже после Революции, в 1865 году. Однако ее колокольня так и не была достроена.

 

Заходим внутрь. Самое интересное здесь витражи.

 

 

 

 

 

Один витраж иллюстрирует приезд Анны Бретонской в город Динан.

  

 

Далее идем по старинным улочкам к базилике Христа Спасителя.

 

 

 

 

 

 

Basilique Saint-Sauveur

"Во время первого крестового похода один из его участников, бретонский дворянин из Динана Ривалон ле Ру (Riwallon le Roux), попав в тяжелую ситуацию, дал обет, что построит в родном городе церковь, если Господь поможет ему спастись.

Ривалон ле Ру вернулся из Палестины живой, и во исполнение своего обета пожертвовал деньги на строительство церкви, посвященной Спасителю (по-французски «Sauveur»).

Строительство началось в 1120 году и продолжалось на протяжении нескольких веков. В облике этой церкви можно увидеть следы всех архитектурных стилей, сменявшихся на протяжении веков: романского стиля и готики, классицизма и барокко. До настоящего дня строительство так и не закончено, а здание церкви осталось несимметричным."

 

 

 

 В базилике похоронено сердце самого известного сына Динана – Бертрана дю Геклена.

 

 

 

 

 

 

Далее мы идем к живописной  пешеходной  улице Жерзюаль (Jerzual) Эта улочка - одна из визитных карточек города, местами с уклоном до 35 градусов и старинными домиками . 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[olga_vega]

Спускаемся по улочке и выходим к стенам у реки.

 

 

  

 

Поднимаемся на стены

 

 

 

 

 

А дальше у нас свободное время.

 

 

 

 Замок Шато-де Дюшен-Анн  (XIV в.) с крепостными стенами, в котором находится музей города.

 

 

 

Гуляем по старинным улочкам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зашли в кофейню на чашечку кофе))

 

 

 

 

 

Посетили местный рынок.

 

 

 

 

 

 

 

 

В Динане мы были 3,5 часа до отъезда в Канкаль.

 

Город очень понравился своей самобытностью.  У многих был хороший шопинг. Затем желающие едут в Канкаль, а остальные остаются в Динане до вечера.

[Татьяна G]

Огромное вам спасибо за рассказы и фотографии. Благодаря вам выбрала этот тур и еду с 13 июля. На одной из фотографий увидела свою соседку по прошлогоднему туру Лену Туровскую.

[облако]

Ну, не могу не рассказать о пирожных (слабость моя!), которые вы увидели на фото. Страшно калорийно, но КАК вкусно!

 

 

Французское пирожное Куинь Аманн не имеет ничего общего ни с королевой английской (Queen), ни с государством Оман, ни тем более с Ближним Востоком. Рецепт выпечки и название Куинь Аман (Kouign Amann) появились во французской провинции Бретань (Bretagne) и на бретонском наречии означает: «kouign» – пирожное, а «amann» – масло, т.е. пирожное, что готовится с использованием сливочного масла.

Рассказывают, что в году … этак 1865 у некоего кондитера из городка Douarnenez после всех приготовлений остался кусок теста и, чтобы как-то использовать продукт, а не выбрасывать его он, воспользовавшись случаем, решил поэкспериментировать и придумал рецепт, в котором тесто многократно раскатывается, промазывается маслом, пересыпается сахаром с небольшим количеством соли, а затем выпекаются небольшие пирожные, с консистенцией плотной, маслянисто-сладкой. Необыкновенно сытные и калорийные кулинарные изделия, выпечка. Для тех, кто глумится над собой и своим весом подобное лакомство крайне противопоказано.

Пирожные Куинь Аман (Kouign Amann) очень быстро стали необыкновенно популярными, своего рода визитная карточка кулинарной Бретани, подобно pastéis de Belém в Португалии.

( с сайта fine-eating)

[облако]

И еще немножко фото чудесного Динана

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[LudmilaSaratov]

И немного Динана от меня.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[krapiva]

​Наша прогулка по Динану






























 

[LudmilaSaratov]

Прошли вдоль стен у реки.

 

 

 

 

 

[МЕЧТА]

Меня тоже очаровал Динан. Немного сонный,средневековый  и какой-то добротный :smile:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наш гид Наташа Луари в Динане.

 

 

 

Крепостные стены,фахверковые дома,яркое солнышко, как приятно выпить чашечку кофе на старинной площади. А помните как хозяин,совершенно ошалев от такого наплыва посетителей, фотографировал нас за столиком со всех сторон :biggrin:,стараясь угодить).

 

 

[nataca]

Динан в фотографиях у форумчан получился классный, уж даже и не знаю, что добавить.

Динан расположен на холме. Здесь отлично сохранились деревянно-каменные дома и мощеные улицы Старого города, окруженного валом и крепостной стеной.

 

Карта Динана. 

 

 

 

 

 

 

Собор Святого Мало.

 

 

 

 

 

 

 

 

Идем дальше по городу в направлении к Базилике Спасителя.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[nataca]

За церковью находятся Английские сады и оттуда открывается прекрасный вид на реку Ранс, виадук и живописные окрестности города.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В свободное время мы гуляли по городу - зашли в аптеку, купить витамины, на рынок - купить фрукты. Моя подруга по путешествию Наташа уговорила меня покушать блинов. Кушать еще не хотелось, но я согласилась , очень хотелось попробовать. Взяли блины со взбитыми сливками. мороженым с шоколадной глазурью и орехами. Было очень вкусно. Я и не знала, что во Франции так популярны блины, да какие они мастера в приготовлении всевозможных разновидностей блинов (пшеничных, гречневых и др. ).

[olga_vega]

Итак,после Динана мы едем в Канкаль - устричную столицу!

 

Немного истории этого городка...

 

В 545 году монахом Сен-Меен было основано небольшое поселение на этом месте, которое позже стали называть Канкавен. Эта деревушка, что в 15 километрах от Сен-Мало, так бы навсегда и осталось маленькой деревней, если бы в одно время ее жильцы не стали поставлять скорыми экипажами   во дворец Людовика XIV, свежие устрицы два раза в неделю. За это Канкалю в 1545 году Франциском I был присвоен титул города.

 

Дело в том,что эти места всегда отличались изобилием устриц. Когда-то достаточно было пройти по освободившейся во время отлива территории, чтобы набрать достаточно моллюсков и для поставок к королевскому столу, и для того, чтобы накормить всех желающих в самом Канкале. 

К середине XIX века запасы устриц истощились, поэтому и были сделаны попытки искусственного выращивания устриц

 

Идем по набережной к палаткам, где продают устриц. Отлив, вода ушла далеко к горизонту.

 

 

Дно океана - стоянка для  любого вида транспорта!))

 

 

На данный момент в городе живет 5000 жителей. Более половины из них заняты разведением и продажей устриц, а остальные обслуживают тех, кто приезжает сюда насладиться этим изысканным блюдом.

 

  

 

Подходим к палаткам и выбираем себе устрицы по размеру! Обычно покупают дюжину или полдюжины устриц. Нам их тут же открывают и укладывают на тарелку. Наташа помогает группе организованно все купить. Можно в любой палатке купить устриц самим, что мы и сделали, чтобы не толпиться у одной палатки. Рядом в магазинчике приобрели бутылочку белого вина.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Садимся на парапет и начинаем с большим удовольствием поедать устрицы, кидая раковины по местному обычаю прямо  в море. 

 

 

 

 

Впереди в океане устричные плантации.

 

Первоначально весь процесс выращивания устрицы происходил здесь. Потом поняли, что гораздо выгоднее покупать моллюсков в возрасте от 1 до 6 месяцев на специализированной ферме на юге Атлантического побережья Франции в Аркашоне, где условия для этой стадии культивации максимально благоприятны.

 

В настоящее время в этих местах выращиванием молоди не занимаются вовсе. Завезенных моллюсков помещают в специальные мешки из металлической сетки, в которых они недоступны для хищников: чаек, морских звезд и рыб.

 

Мешки с устричным молодняком укрепляют на низких металлических столиках, которые немного приподнимают моллюсков над илистым дном. Это делается для того, чтобы  устрицы не погибли в толще ила от недостатка кислорода, да и питаться, фильтруя воду, им в таких условиях легче.

 

Процесс выращивания очень трудоемкий. Взрослая, 4-летняя устрица, весящая 100 и более граммов, становится пригодной к подаче на стол только после того, как металлический мешок с ней будет многократно перевернут и 10—15 раз вскрыт и рассортирован.

 

 

Наевшись до отвала устриц, идем смотреть местные достопримечательности. Но для этого надо подняться в верхнюю часть города.

  

 

 

 

 

 

Здесь замечательная смотровая площадка, на которой стоит памятник «павшим сынам Канкаль». 

 

А вот и плантации.

 

 

 

 

Решаю дойти до собора Сен-Меен.

 

 

 

 

Около собора памятник-фонтан, изображающий двух женщин, промывающих корзины, наполненные устрицами.

 

 

    

[olga_vega]

Захожу в собор. Кстати, у собора есть смотровая площадка , на которую можно подняться и увидеть красивейшую панораму окрестностей.. Но после устриц, я начисто это забыла!(((

 

Идет служба, особо по собору не походишь.

 

 

  

 

Везде прослеживается морская тематика

 

Спасательные круги и вёсла висят по бокам доски с именами погибших в океане моряков.

 

  

 

 

 

Иду обратно. Здесь еще есть и музей устриц. Но в него я уже не успею. 

 

Возвращаюсь обратно на смотровую площадку, а тут...

 

 

 

 

 

Ну, и я вместе с ними))

 

А дальше пора было возвращаться к автобусу.  Кстати, в этом месте идеально чистая вода. Так как  жить моллюски могут только в такой воде. Возле Канкаля нет ни единого завода или животноводческой фермы. Городские стоки города не сбрасываются в море, канализационные — отстаиваются вдали от океана.

 

Поэтому за устрицами и к чистой воде -это в Канкаль!  Я для себя решила,что сюда еще обязательно вернусь! 

 

Напоследок мы с Олей забежали опять на рынок к палаткам , купили по огромной устрице и тут же ее съели.

А эта круглая устрица называется "Конское копыто"

 

 

 

 Всего мы в Канкале были около 2 часов. Интересно, что самый качественный и самый дорогой сорт устриц в Канкале носит русское имя «Tsarskaya».