Перейти к содержанию
Форум Туртранс-Вояж

3VK "Вкусная Италия" с 22 мая 2019 года. В ожидании феерии вкусов


Рекомендуемые сообщения

Наш маршрут пролегает вдоль пути Кьянтиджана, с остановками в самых известных и значимых местах территории, где производят знаменитое итальянское вино Кьянти.

Сан-Кашано (San Casciano)  Консорциум Кьянти Классико

Выезжая из Флоренции, нашей первой остановкой становится городок Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза. Сан-Кашано известен в истории, благодаря флорентийскому мыслителю Никколо Макиавелли: именно здесь в родовом имении семьи Альбергаччио он укрывался, когда впал в немилость Медичи, и именно здесь Макиавелли написал свой трактат «Государь» (1512). В историческом здании, где когда-то жил Макиавелли во время своего изгнания из Флоренции, расположился Консорциум Кьянти Классико. 

�о�огами ���н�и: Сан-�а�ано

Дорогами Кьянти Классико: Сан-Кашано

Греве (Greve) — Музей вина

Придерживаясь дороги, проходящей вдоль реки Греве, вы доберетесь до одноименной деревни, одного из самых важных центров территории, где производят «Черного Петуха». Борго Греве построен вокруг большой рыночной площади неправильной формы, площади Маттеотти, где посреди зелени и цветов возвышается статуя Джованни да Верраццано, исследователя из Кьянти, который 17 апреля 1524 открыл и описал залив Нью-Йорка.

В двух шагах от главной площади Греве, позади городской ратуши, находится знаменитый Музей вина, который славится богатой и древней энобиблиотекой. Здесь вам предложат продегустировать более 100 сортов тосканских вин (по предварительной договоренности).

�о�огами ���н�и  ��еве (Greve) - ��зей вина

Дорогами Кьянти Классико. Греве (Greve) — Музей вина

Панцано-ин-Кьянти (Panzano in Chianti)  Пьеве-ди-Сан-Леолино

Продолжая ехать по тракту Кьянтиджана, вы достигнете борго Панцано-ин-Кьянти. Эта небольшая деревня лежит в так называемой Конка д’Оро, плодородной земле, где виноградники полностью открыты для солнечных лучей. Здесь расположена церковь Пьеве-ди-Сан-Леолино, один из лучших образцов романской архитектуры в этом районе. Здесь же находится прекрасно сохранившийся замок Панцано, останки крепостных стен и древние башни, одна из которых служит колокольней для церкви.

В Панцано-ин-Кьянти вы можете не только продегустировать отличное вино, но и «познакомиться» со стейком по-флорентийски. В борго имеется очень известная древняя мясная лавка Мачелеррия Чеккарини, о которой писал Данте в своей «Божественной комедии».

Кстати, в замке Панцано можно вкусно поoбедать или поужинать в семейном трактире, чтобы отведать традиционные блюда Тосканы и снять прекрасные панорамные фото пейзажей области.

�о�огами ���н�и  �ан�ано-ин-���н�и (Panzano in Chianti) - ��еве-ди-Сан-�еолино

Дорогами Кьянти Классико, Панцано-ин-Кьянти (Panzano in Chianti) — Пьеве-ди-Сан-Леолино

Радда (Radda)  герб с «Черным петухом»

Радда — город, расположенный в самом сердце Кьянти Классико, столица исторической средневековой Лиги Кьянти (города Радда, Гайоле и Кастеллина), которая до сих пор существует и чей герб со знаменитым «Черным петухом» украшает бутылки Кьянти.

Во времена кровопролитных войн между Флоренцией и Сиеной Радда была важным оборонительным пунктом, однако по завершению распрей, одновременно с поражением Сиены, город утратил свое стратегическое значение, а его укрепленные крепости и замки превратились в винодельческие хозяйства. Радда долгое время была «забыта» всеми, пока в начале 60-х в Италии не стал активно развиваться агро- и винный туризм. Сегодня здесь можно не только насладиться достопримечательностями славного прошлого, но и вкусно поесть во многочисленных местных ресторанах, не говоря уже о возможности продегустировать Кьянти в отличных энотеках.

Среди историческиx достопримечательностей советуем посетить главную площадь Радда, где стоит Палаццо Подеста (XV в.) и храм Святого Николая.

В дворце Подеста в течение четырех веков располагался Капитан Лиги Кьянти.

�о�огами ���н�и  Радда (Radda) - ге�б � "Че�н�м пе���ом"

Дорогами Кьянти Классико, Радда (Radda) — герб с «Черным петухом»

Санта-Мария-аль-Прато (Santa Maria al Prato) — дом КьянтиКлассико

Недалеко от центра города Радда, вниз к долине, можно полюбоваться на религиозный комплекс Санта-Мария-аль-Прато, который состоит из францисканского монастыря и прилегающей к нему церкви. Недавно восстановленный на средства Консорциума Кьянти Классико, монастырь стал «Домом Кьянти Классико») («Casa Del Chianti Classico»), культурным центром, который организовывает не только дегустации и мастер-классы для энологов, но и музыкальные мероприятия и выставки.

Гаиоле-ин-Кьянти (Gaiole in Chianti) и замок Бролио  Откройтедля себя «рецепт» оригинального Кьянти

Фундаментальная остановка в путешествии по области Кьянти Классико не может быть иной — это Гаиоле-ин-Кьянти и близлежащий Замок Бролио, бастион, построенный в пятнадцатом веке флорентийцами и вошедший в линию оборонительных замков и крепостей городов, которые защищали крайнюю границу Флоренции от рейдов Сиены. Кастелло Бролио позже стал резиденцией семьи Риказоли: здесь проживал «Железный барон» Беттино Риказоли, государственный деятель начала 19 в и автор знаменитого «рецепта» оригинального вина Кьянти. Замок открыт для посещения — вы можете пройдись по его двору, мощеному древними булыжниками, полюбоваться замковыми башнями, осмотреть замковую часовню и семейную усыпальницу Риказоли. А с высоких стен замка вы можете насладиться захватывающими дух пейзажами на виноградники.

Вход не свободный, придется заплатить за билет, однако в его стоимость входит небольшая дегустация вина в зале замка. Здесь же можно пообедать традиционными тосканскими блюдами (за не слишком скромную цену, однако).

�о�огами ���н�и  �аиоле-ин-���н�и и замок ��олио

Дорогами Кьянти Классико, Гаиоле-ин-Кьянти и замок Бролио

Кастеллина-ин-Кьянти и Кастельнуово-Берарденга (Castellina inChianti и Castelnuovo Berardenga)

Кастеллина-ин-Кьянти, укрепленный средневековый город, чьи оборонительные крепостные стены видны до сих пор среди останков величественной крепости (на центральной площади города).

Задолго до того, как стать важным стратегическим пунктом в средние века, Кастеллина был значимым этрусским поселением, где находилась внушительная этрусская гробница под названием Эпогей Голгофы.

В Кастеллине, как и во всех городах и селениях территории Кьянти Классико, энотек, где можно продегустировать Кьянти, заметно больше, чем обыкновенных жилых домов.

Последняя остановка перед Сиеной — Кастельнуово-Берарденга, муниципалитет, территории которого лишь частично участвуют в производстве Кьянти.

�о�огами ���н�и  виног�ад Санджовезе

Дорогами Кьянти Классико,  виноград Санджовезе

Чем заняться в Кьянти Классико?

Экскурсии

Вы можете заказать энологические экскурсии в одной из многочисленных компаний или прямо у винных производителей, которыми усеяна территория, чтобы посетить исторические винные заводы и продегустировать Кьянти в сопровождении специалистов. 

Мероприятия

Территория Кьянти Классико ежегодно принимает множество событий, темой которых, конечно, является вино. Больше всего фестивалей вина организовывают в весенне-осенний период.

Самыми известными из них являются праздник энологов и аматоров вина «Пентекосте» в Кастеллина-ин-Кьянти и фестиваль вина «Радда в бокале» (май-июнь), традиционная выставка вина в Греве-ин-Кьянти, которая проходит в сентябре на главной площади и собирает многочисленных производителей Кьянти Классико. Кроме того, вашего внимания стоит фестиваль«Вино аль вино», который собирает производителей Кьянти в Панцано и мероприятия, проводимые в Радда, в Доме Кьянти Классико. Кстати, в Доме Кьянти среди других инициатив регулярно организовывают обеды и ужины, посвященные Кьянти Классико, с участием лучших шеф-поваров со всей Италии, а также тематические дегустации от сомелье, музыкальные события и многое другое … 

Granfondo и активный отдых:

Холмы Кьянти Классико являются одним из излюбленных направлением для спортсменов и любителей активного образа жизни. Для таковых ежегодно в сентябре холмы «Черного Петуха» становятся трассой велотуризма: 135 км подъемов и спусков по холмам между Радда и Кастеллина.

Кьянти Классико на столе — гастрономические комбинации

На столах территории Кьянти Классико всегда присутствует типичное вино Кьянти Классико DOCG в трех различных вариациях: annata (вино нового урожая), riserva (вино урожаев прошлых лет) и Gran Selezione (лучшие вина хозяйств, по старой классификации называемые «супертоскана». Категория подразумевает более длительную, чем для Riserva, выдержку – минимум 30 месяцев, 3 из которых в бутылке (для riserva – 24 и 3 в бутылке)).

Все эти сорта отлично сочетаются с типичными блюдами местной традиции: «молодое» годичное вино Кьянти Классико annata, например, является идеальным аккомпанементом для тосканских мясных нарезок, включая самую популярную салями finocchiona, колбасу с ароматом фенхеля, салями «чинта сенезе» или колбасу из мяса дикого кабана, а также неплохо сочетается с традиционными супами области, блюдами риболлита или паппа-аль-помодоро, «облагороженными» оливковым маслом Кьянти Классико DOP.

Хорошо выдержанное Кьянти «riserva» или Кьянти «Gran Selezione» усилит вкус тушеных мясных блюд, таких как, например, молодой поросенок, тушеный в красном вине, приправленный черным перцем или же прекрасно подойдет к классическому стейку по-флорентийски из мяса сорта Chianina (благородная раса, которая в настоящее время встречается редко, однако в провинции Флоренции блюдами из «кьянина» еще можно насладиться).

�о�огами ���н�и

Источник: http://italiareport.com/2015/09/07/дорогами-кьянти-классико/

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Ответов 160
  • Создана
  • Последний ответ

Район Кьянти в Тоскане является одним из самых красивых во всем регионе, а также самым известным и оцененным посетителями со всего мира. Сайт: http://www.chianti.com/

Исторически сложилось, что винный регион Кьянти был небольшим районом, в который вошли только города Радда в Кьянти, Кастеллина-ин-Кьянти и Гайоле-ин-Кьянти.

Chianti

Сегодня в винный регион, также, входят районы городов Кастельнуово Берарденга и Поджибонси (которые находятся в провинции Сиена), Сан-Кашиано-Валь-ди-Песа, Таварнелле-Валь-ди-Песа, Греве-ин-Кьянти и часть города Барберино-Валь d'Elsa (все они находятся в провинции Флоренция). Эти города представляют собой область производства вина под названием «Chianti Classico» (которая узнаваема по логотипам Gallo Nero или Black Rooster).

Но винодельня Кьянти простирается далеко за пределы района Кьянти Классико. С географической точки зрения, Кьянти находится между провинциями Флоренция, Ареццо и Сиена , поэтому вы также услышите о Кьянти Колли ФиорентиниКьянти Колли Сенези и Кьянти Колли Аретини, чтобы назвать несколько дополнительных областей (названия означают Кьянти из холмов Флоренции, холмов Сиены и холмов Ареццо, как буквальный перевод).

Кьянти Классико — область между Флоренцией и Сиеной, в которую входят поселения Греве, Пандзано, Гайоле, Радда и Кастеллина. Согласно описанию нашего маршрута, дорога  кьянти приведет нас  к  живописной  винодельческой деревушке, Греве-ин-Кьянти.

ГРЕВЕ-ИН-КЬЯНТИ (Greve in Chianti) 

1.jpg

Греве-ин-Кьянти / Shutterstock.com

Наше путешествие не может не начаться с Греве, входных ворот области Кьянти.  Greve in Chianti расположен вдоль панорамной дороги SR222, известной как дорога Chiantigiana, примерно в 30 км к югу от Флоренции и в 40 км к северу от Сиены.

Пьяцца в Греве-ин-Кьянти

Этот живой городок известен своей необычной треугольной площадью, где вплоть со средневековья местные фермеры продавали свои товары. Площадь обрамлена портиками со всех трёх сторон, они позволяют укрыться от жары или дождя во время похода за покупками.

Греве-ин-Кьянти

В центре стоит памятник Джованни да Вераццано, проектировщику нью-йоркской гавани. В узкой части площади находится средневековая церковь Санта-Кроче, в которой хранятся несколько шедевров церковного искусства, включая триптих «Богоматерь со святыми» работы Биччи ди Лоренцо.

wine-tastings-cold-cuts.jpg?auto=compres  wineglass-tastings.jpg?auto=compress,enh

В Греве  можно попробовать традиционные продукты и вина Кьянти. Под портиками вы найдёте магазины местных ремесленников, винотеки и рестораны. Не пройдите мимо мясной лавки «Фалорни», где представлен ассортимент местных деликатесов. В двух шагах от площади находится Музей вина.

Что вы должны знать о Греве?

Начнем с  истории, чтобы понять, что мы видим сегодня.

История Греве связана с прекрасным замком Монтефиоралле, расположенным над городом, когда он служил рынком замка в 13 веке. Стратегическое положение на перекрестке трех важных паломнических дорог - дороги Чьянтиджана, дороги в Вальдарно и дороги в Валь-ди-Песа - способствовало его  экономическому росту. В начале 1500-х годов квадрат любопытной формы был уже построен и позже был описан великим князем Леопольдом I как «прекрасная площадь, где каждую субботу происходит большой рынок скота и продуктов питания».

image.png

Со времен средневековья рынок на площади был главной артерией всей территории. Он снабжал провизией состоятельных феодалов, чьи замки находились неподалеку, и давал возможность заработать местным крестьянам.

IMAG3756

Традиция проведения рынка жива и в наши дни – каждую субботу с раннего утра до 13:30 здесь можно купить свежие овощи и фрукты, колбасы и сыры, джемы и паштеты, ароматную местную выпечку.

IMAG3742

Еще одно место, которое необходимо посетить в Греве – старинная мясная лавка Falorni 1806 года, которая находится прямо на главной площади. Семья Фалорни бережно хранит традиционные рецепты изготовления мясных изделий и явно знает толк в продуктах высочайшего качества. Здесь можно недорого и вкусно перекусить и выпить бокал великолепного Кьянти Классико. 

Любители вина могут отправиться в винные погреба и попробовать отменные тосканские вина. Некоторые производители находятся недалеко от Греве-ин-Кьянти. Castello da Verrazzano (Via Castello di Verrazzano, 1, Greve in Chianti ) – старинный замок с увлекательной историей, приветливыми хозяевами и отличным вином. Vicchiomaggio (Località Vicchio, 4, Greve in Chianti) помимо вина знаменит роскошным видом на виллы и виноградники на холмах. 

тоскана дегустация вина

Для тех, кто не любит спешку и хочет самостоятельно познакомиться с разнообразием итальянских вин, советуем посетить винный бар Enoteca Falorni (Piazza delle Cantine, 6, Greve in Chianti). В энотеке можно купить карточку стоимостью в € 10, получить бокал и гулять по погребу, выбирая этикетки вин, которые хочешь попробовать. На твой выбор – все знаменитые итальянские вина, включая престижные Бароло, Амароне ди Вальполичелла и Брунелло да Монтальчино. Вставляешь карточку в автомат, выбираешь вино, подставляешь бокал – машина считывает потраченную сумму и наливает выбранный напиток. На закуску закажи tagliere – нарезку тосканских мясных изделий и сыров. 

тоскана дегустация вина

Enoteca Falorni - крупнейший винный магазин в районе Кьянти с более чем 1000 отобранными этикетками и более чем 100 винами в дегустации, благодаря инновационным эноматическим системамОн расположен в недрах исторического центра Греве-ин-Кьянти, в том, что было первым крупным винодельческим заводом, состоящим из благородных землевладельцев (считающимся подлинным предшественником консорциума Chianti Classico). 

тоскана дегустация вина

Древняя структура с большими площадями, иногда из кирпичей, коридоров и небольших комнат (когда-то использовалась как чаны для сбора винограда), говорит нам о ее долгой истории виноделия, которая в течение многих лет представляла собой экономическое сердце Греве в Кьянти, похвастаться историей выдающихся владельцев. Построенные в 1893 году Эрнесто Лепрони, они были использованы в качестве подвалов в Unione Produttori Vino Chianti в 1906 году, а затем были куплены в 1913 году графом Эмануэле Мирафиори д'Альбой, который позже продал их Ф.И.Ланси Ганчи ди Канелли в 1932 году. '60 и '70 принадлежали итальянско-американской семье Патерно, а затем, в конце концов, были брошены в 1975 году.

В 1999 году семья Bencistà Falorni приобрела помещение и превратила его в нынешнюю Enoteca Falorni с целью улучшения и продвижения вин Chianti Classico.

За его предложение и за присутствие более тысячи наименований в основном тосканских вин, а также из остальной Италии, игристых вин, десертных вин, граппы и масел, Enoteca Falorni действительно можно считать «храмом вина»

 
Туристический инфоцентр: 
Piazza Giacomo Matteotti n. 10, Greve in Chianti

Главная площадь

Греве-ин-Кьянти

Пьяцца Маттеотти является главной точкой отсчета в Греве, и даже если она не «квадратная», она по-прежнему является центром города. То, что делает место особенным, помимо его странной формы, является портиком с трех сторон квадрата. Портик продолжает служить в качестве рамки для бутиков, ремесленных мастерских и ресторанов.

Некоторые из этих магазинов особенно популярны как для местных жителей, так и для туристов по качеству и разнообразию товаров: Antica Macelleria Falorni, тосканский мясной магазин, который находится в том же месте с 1729 года, и магазин Bottega dell'Artigianato , специализирующийся на ручных  корзинах и изделиях из оливкового дерева.

Портик вокруг рыночной площади в Греве-ин-Кьянти

Крытые тротуары с обеих сторон - отличное место, где можно расслабиться и  побывать в одном из многочисленных ресторанов, кафе и энотеках. Больше магазинов  и заманчивых ресторанов находятся  через Рома и через Гарибальди, наверху и внизу площади. Красота Греве заключается в том, что он компактный, и вы можете легко гулять  повсюду пешком.

Мясник и салюми в Греве-ин-Кьянти

Также, на площади находится Палаццо дель Комнуне, мэрия, построенная в стиле неоренессанса на месте древнего ренессансного здания.  В середине площади, возле ратуши, стоит большая статуя Джованни да Верраццано.  Этот знаменитый исследователь открыл Гудзоновую бухту в Нью-Йорке и родился всего в нескольких километрах к северу от Греве.

DSC01918

И везде чёрный петух – символ региона и эмблема вина.  (Возможно, вы заметили Castello da Verrazzano вдоль Chiantigiana, прежде чем достигнуть Греве? Если вы отправитесь на юг из Флоренции, тогда планируйте остановиться на дегустации вин !)

Церкви и музеи

На противоположном конце площади от правительственного здания находится церковь Санта-Кроче с неоклассическим фасадом. Построенная  на месте средневековой церкви, она по-прежнему отображает несколько шедевров из церквей в окрестностях. Среди наиболее важных работ - фреска 14 века, изображающая Девы Марию с Ребенком и триптих Лоренцо ди Биччи (примерно с 1420 года).

Церковь в Греве-ин-Кьянти

В нескольких шагах от церкви находится Музей духовного искусства, расположенный в бывшей больнице Св. Франциска. Полюбуйтесь оригинальным алтарем аннексированного ораторского искусства, который характеризуется великолепной группой скульптур в цветной терракоте среди других важных работ.

Museo di Arte Sacra di San Francesco

Адрес: Via S. Francesco n. 1 - Греве-ин-Кьянти

ОТКРЫТ: вторник, четверг, пятница с 16:00 до 19:00 и с субботы и воскресенья с 10:00 до 13:00 и с 16:00 до 19:00 
ЗАКРЫТ: понедельник и среда

В том числе, 14-го века Благовещение от церкви Санта-Кроче, Девы Марии с младенцем между святым Варфоломеем и святым Франциском от церкви Санта-Мария-Цинтойя и Девы Марии с ребенком между святым Антонием и Сент-Люси из церкви Сеццата.

Особенно интересно, это Пьеве-ди-Сан-Креси, скрытый в ландшафте вокруг Греве.

Еще один интересный музей, в котором должен побывать  каждый  любитель вина, - это Музей вина (который в настоящее время, 2015/16, закрыт для реконструкции). В дополнение к широкому выбору вин по вкусу, на выставке представлено много старых сельскохозяйственных машин, а также, 180 различных штопоров.

Дегустация вин в Греве-ин-Кьянти

Рядом, поблизости: Montefioralle

Небольшое поселение развилось вокруг средневековой крепости, когда-то принадлежавшей семье Веспуччи – той самой, из которой был родом знаменитый картограф и исследователь Америго. Монтефьоралле, упомянутый в документах в первый раз еще в 1088 году, в наши дни почти пуст – его население насчитывает всего лишь около пятидесяти человек. Здесь нет ни шумных баров и ресторанов, ни супермаркетов. Гуляя по Монтефьоралле, кажется, что оказался в средневековье – время здесь остановилось.

Неподалеку находится винотека Azienda Montefioralle (via Montefioralle, Greve in Chianti), которая также проводит дегустации произведенного ими вина и местных продуктов. 

Montefioralle

Небольшая укрепленная деревня начала 900-х годов, расположена на холме над Греве менее чем в миле от главной площади. Здесь родился знаменитый исследователь Америго Веспуччи; дом предков расположен вдоль главной улицы, и его единственным отличительным знаком является герб семьи с озой над ее дверью - посмотрите, сможете ли вы ее найти ! 

Montefioralle

Вы можете подъехать к маленькому городу, следуя по дороге, которая имеет много  кривых и панорамных видов, или вы можете выбрать, чтобы подняться на вершину. Немного крутой, чтобы быть уверенным, но 1,5-километровый трек имеет свои собственные награды с невероятными перспективами.

Montefioralle

Вид из Montefioralle на окрестности  Кьянти

 Город небольшой, но есть два ресторана: обязательно проверьте, что они открыты, прежде чем рассчитывать на еду. Альтернатива ресторану - это приготовить обед для пикника в одном из многочисленных маленьких магазинов в Греве и провести его с собой.

Пейзаж с улицы в Montefioralle

Полезная информация

Несмотря на то, что это небольшой городок с несколькими музеями и памятниками, Греве предлагает довольно хорошо укомплектованный супермаркет (вдоль SS222, которая  пересекает город) и несколько винных магазинов. Это место, где можно запастись для любого, кто находится на вилле или в апартаментах в окрестностях.

Кроме того, он очень оживлен с регулярными мероприятиями, включая фестивали еды и вина, где музыка и рынки смешиваются круглый год, даже если они сосредоточены летом и ранней осенью. Мы предлагаем вам остановиться в офисе туристической информации  возле мэрии на главной площади, чтобы попросить календарь событий для Греве и области.

вид на улицу в Греве-ин-Кьянти

Источник: http://www.chianti.com/greve-in-chianti/what-to-see.html

ВИТИЧИО (Греве-ин-Кьянти)

Баррель комната в Витиччио

Винный завод Viticcio проводит дегустации вин каждый день недели, они  устраиваются по предварительной записи. Просто позвоните, и вы сможете организовать посещение в то время, которое наилучшим образом соответствует вашему расписанию.

viticcio-Wine-.jpg

Это семейный винный завод, поэтому, скорее всего, вы найдете члена семьи, направляющего вас в путешествие в мир вина, начиная с их виноградников до винодельни, прежде чем перейти к дегустации вин, которые вы можете выбрать и купить потом. Подробнее об их винных дегустациях и турах читайте на официальном сайте .

Но не факт, что наш гид выберет место для  дегустации знаменитого вина  именно  здесь. У нас впереди ещё  одно местечко для посещения- деревушка Рада-ин-Кьянти. Вполне возможно, что  всё  случится именно там...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Продолжаем  колесить по  холмам  Кьянти. И следующая  наша  остановка в  Радда-ин-Кьянти.

Радда-ин-Кьянти

4.jpg

Радда-ин-Кьянти / Shutterstock.com

Покинув Кастеллину по виа Кьянтиджина, оказываешься на шоссе SR429, которое ведёт в Радда-ин-Кьянти, городок, сохранивший своё средневековое очарование. Центр города – лабиринт концентрических улочек – до сих пор окружает старинная стена. Архитектурным центром города считаются палаццо ди Подеста и церковь Сан-Никколо в романском стиле. В палаццо на протяжении четырёх веков заседал капитан Лиги Кьянти, о чём напоминают многочисленные гербы на его фасаде. На краю города вы найдёте старинный монастырь францисканцев Санта-Мария-ин-Прато.

��евний п��� в Радде в ���н�и

Здесь приятно блуждать по переулкам центра, где взору то и дело открываются великолепные виды на окружающую город долину. Восстановить силы поможет бокал вина с панино.

Около Радды находится старинный городок-крепость Кастелло-ди-Волпайя. Крепость построена из тёмного песчаника, чем отличается от других укреплений области Кьянти. Хотя войны между Флоренцией и Сьеной не прошли для него бесследно, до наших дней дошли массивная главная башня и одна из малых башен. Не забудьте заглянуть в бывшую церковь XIV века Комменда-ди-Сан-Эфрозино, в которой сейчас находится винотека. Именно здесь стоит продегустировать знаменитые местные вина.

5 вещей, которые нужно увидеть в Радде:

Это не размер Радды в Кьянти, а богатство исторических достопримечательностей, которые приведут вас в этот город, а скорее впечатляющую атмосферу в его каменных стенах, его тихие маленькие кварталы и фантастические виды ландшафтов, которые характеризуют этот район. Благодаря последнему вторжению в Радду в 1478 году, большая часть античных сооружений была в значительной степени разрушена, включая разрушение замка. Не так много осталось от средневековой эпохи вплоть до этого поколения в его неотъемлемой и оригинальной форме, хотя все еще есть части стен и башен, которыми можно восхищаться.

1. Городские стены

Наиболее заметными следами городских стен являются те, что находятся у ворот города, которые стоят перед общественными садами. Это довольно легко увидеть, просто припаркуйте свой автомобиль позади города, и вы уже будете смотреть на части стены. Они оборачиваются вокруг города с обеих сторон. Въезд из садов или Порта Фиорентина не изменит ваш маршрут ... город слишком мал, чтобы это изменило ситуацию.

�о��а возле �кве�ов в Радде

2. Здание правительства

Оно, также, было полностью разрушено  во время вторжения в 1478 году, но, впоследствии, было  быстро перестроено. Учитывая важность Радды в Леге, муниципальное здание или Палаццо дель Подеста было несколько раз увеличено, чтобы добавить камеры тюрьмы и комнату для Леги, пока Лега в Кьянти не была распущена в конце 1700-х годов. Стены в крытой террасе на первом этаже выложены щитами от тех, кто служил в Podestà, и в углу есть легенда, которая может помочь вам определить различные правящие фигуры.

�ала��о �оде��а в Радда-ин-���н�и

3. Propositura di San Niccolò

Напротив Палаццо дель Подеста, вырисовывающегося над маленькой площадью с ее фонтаном, находится Propositura di San Niccolò . В течение ряда лет были некоторые тяжелые вмешательства, однако он вписывался в квадрат, довольно красиво создавая ощущение того, что он был заключен в другое время. Истоки церкви доходят до, по крайней мере, 1200-х годов, однако они были серьезно повреждены во время Второй мировой войны и переделаны, оставив очень мало первоначальной структуры. Колокольня была реконструирована в 1950-х годах с использованием одной из старинной замковой башни в качестве базы , которую вы, вероятно, по достоинству оцените, если подойти к туристическому офису, где можно полюбоваться задней частью церкви.

Сан-�иколо в Радда-ин-���н�и

4. Средневековые проходы

Прогуляйтесь по маленькому городу, следуя по улицам булыжника и « camminamento medievale», чтобы насладиться тихой и вызывающей воспоминания атмосферой. Radda проделала отличную работу по восстановлению большей части города до его простых каменных зданий, и особенно в туннелях, где вы найдете ресторан ( аль-Бакко ) и очаровательную маленькую нишу со столиками и стульями из енота Каса Порициати .

5. Ледяной дом великого князя

Интересным зданием является ghiacciaia granducale , это было специально построено так, что зимой он был бы плотно упакован снегом, пока не сформировал лед, оставленный в прохладном месте, который обеспечивал лед все лето. Мало того, что небольшая терраса, где вы можете увидеть вершину структуры, имеет потрясающий вид, но в летние месяцы приятно прохладно. положение ледяного дома всегда было в прохладном месте, чтобы сохранить лед ? ).

Рядом, поблизости: Volpaia

Этот небольшой бор или деревушка был полностью восстановлена, что  действительно говорит о её происхождении и важности в этом районе. В качестве одной из основных защитных сооружений вместе с Легой в Кьянти, она  может похвастаться защищающими стенами, средневековыми башнями и замком и доминирующими панорамными позициями. Хорошо зарекомендовавшая себя в этом районе, как « винный колодец »,  вы обнаружите, что Volpaia имеет долгую историю виноделия, и из-за своей позиции для путешествий паломников она также была и остается идеальным местом для размещения .

�олпа� в Радда-ин-���н�и

Casa del Chianti Classico

в�од в кла��и�е�кий к��н�и

 

Отель Casa Chianti Classico расположен в самом сердце Тосканы, в Радда-ин-Кьянти, в прекрасном монастыре восемнадцатого века Санта-Мария-эль-Прато, который после долгой реставрации вновь открыл свои двери в 2014 году. Сайт: http://www.casachianticlassico.it/chi-siamo/ 

Casa Chianti Classico 
Circonvallazione Santa Maria 18 
Радда-ин-Кьянти - Сиена 
Телефон:  +39 0577 738187 - +39 0577 738278 
Электронная почта: 
info@casachianticlassico.it

мона����� кла��и�е�кий к��н�и дом

. Дом предоставляет  в своих древних стенах  предложения, посвященные  вину и культуре территории: бистро Al Convento, эксклюзивный «винный магазин» Gallo Nero, сенсорный и информативный путь, посвященный вину и истории Кьянти Классико, места для выставок, курсы по вину (и не только), места для мероприятий или образовательные встречи, кулинарные занятия по предварительной записи и многое другое.

Винный дом-кьянти-классический Радда

 Терраса на виноградных холмах, старинная трапезная  монастыря и оригинальная обитель дополняют атмосферу дома.

Терраса Enoteca на холмах Кьянти

винн�й магазин Classic Chianti

Место энокультурного приема, где посетителю предлагается испытать в волшебной атмосфере опыт, связанный с Черным петухом и многими смыслами, которые его составляют.

мона����� Радда в ���н�и

Здание монастыря Санта-Мария-эль-Прато в Радде-ин-Кьянти относится к восемнадцатому столетию, когда существующая романская оратория была возложена на религиозную общину, которая занималась реструктуризацией и строительством структуры, прилегающей к нынешней церкви, в дополнение к созданию портика перед последним.

Топоним «Санта-Мария» имеет древнее происхождение, святое здание помнят с начала девятого века как место паломничества в почитании образа Богородицы, которое считается чудесным, позднее было связано с зависимостью церкви Сан-Никколо в Радде в качестве оратории Мариан. Внутри все еще присутствует произведение Нери ди Биччи, датированное 1474 годом, и изображающее Мадонну с младенцем среди святых Никколо, Джованни Баттисты, Марии Маддалены и Антонио Абате .

 После нескольких изменений собственности, в 1935 году комплекс Санта - Мария аль Прато был приобретен в провинции Святого Stigmata ордена францисканцев, люди оставались там до 1974 года, когда, в настоящее время сводится к небольшому числу, его они переехали в другое место. 
В 1996 году Кьянти Классико Вино Consortium и Фонд защиты Кьянти Классико края Onlus купил здание уже уведомил министерство культуры , которое имущество , имеющее культурную ценность, в то время как на милость Радда в Кьянти, церковь вместо того, чтобы отнести его все еще управляет.
В 2003 году Фонд защиты территории Кьянти Классико непосредственно контролировал реструктуризацию, заботясь также о поиске необходимых экономических ресурсов. 
Реставрация была выполнена в полном соответствии с первоначальной структурой, расположением пространств и их использованием, поэтому сегодня в монастыре проходят несколько областей, посвященных продвижению территории Кьянти и всех ее выражений, продуктивных, художественных и культурных. 
С 2014 года монастырь является домом для Дома классического Кьянти.

Экскурсия  сюда  будет включать посещение восстановленного монастыря Санта-Мария-дель-Прато и обширный  тур по производству Кьянти Классико. Тщательное и внимательное восстановление превзошло долгую историю монастыря как религиозного места, создавая пространство, посвященное обучению и обмену вином и едой в Кьянти . Область, хорошо задокументированная в начале 1100-х годов, имеет свое происхождение в чудесном образе Девы Марии, и ее важность выросла как точка паломничества.

Casa del Chianti в Радда-ин-���н�и

Полезная информация:

Парковка в Радде находится либо на главной улице, либо за  стенами города. Вы найдете платную парковку рядом с общественным парком (в комплекте с игрушками для детей) и городскими стенами (обратите внимание, что пространство ограничено и плотно, но удобно). Существует также общественная стоянка  вокруг городских стен. Офис туристической информации находится на площади Пьяцца-дель-Кастелло : когда вы заходите из общественных садов, вы увидите знаки слева.

�о��а Фио�ен�ина в Радда-ин-���н�и

 Для тех из вас, кто решил сделать Radda вашей базой во время посещения Кьянти, вы найдете супермаркет еды inCoop рядом с простой парковкой перед тем, как войти в центр города и супермаркет La Bottega SMA (немного меньше) рядом с главной дорогой (в противовес  центру города). И если вы предпочитаете покупать на  рынках, рыночный день - это четвертый понедельник каждого месяца, однако ознакомьтесь с этой статьей для других рынков в этом районе во время вашего пребывания.

Радда - очень активный город, и у него есть много предложений, в том числе винные праздники, реорганизация исторических событий и культурных мероприятий . Ознакомьтесь с нашим списком событий в Кьянти, чтобы узнать больше.

по�од� в Радд� в ���н�и

Источник: http://www.chianti.com/radda-in-chianti/intro-to-radda.html

Откройте  для себя Кьянти, наслаждайтесь лучшим выбором Кьянти: http://www.chianti.com/food-and-wine/shopping-and-taste-tasting.html

На какие винные хозяйства стоит  заехать, рекомендации  от профессиональных сомелье:

На заметку: как правило, экскурсии и дегустации на больших винных хозяйствах платные (экскурсии с дегустацией от 10 до 15 евро, только дегустации около 5 евро). Но в случае, если вы собираетесь прикупить парочку бутылок, в большинстве кантин деньги за дегустации не берут.

Borgo Scopeto (Castelnuovo Berardenga),  сайт: http://www.borgoscopeto.com

Это хорошое место для тех, кто хочет иметь общее представление о вине Кьянти. Цены здесь очень демократичные (бутылка Кьянти Классико стоит 10 евро, а Резерва — 15 евро на 2015 год).

Обратите внимание на вино Le Grance от их партнера производителя Caparzo — прекрасное белое сухое вино, выдержанное в дубовых бочках около 12 месяцев, с ярко выраженном ароматом ванили.

Brancaia  (Castellina in Chianti), сайт: http://www.brancaia.com

Качество вина Кьянти здесь намного выше, чем в предыдущей кантине, что сказывается и на ценах, которые выше больше, чем в два раза. Особенно понравилось их Super Tuscan Il Blu.

Обратите внимание и на следующие хозяйства:

Castello la Leccia (Castellina in Chianti)

Borgo San Felice (Vagliagli di Castelnuovo Berardenga)

Castello di Fonterutoli (Castellina in Chianti)

Monteraponi (Rada in Chianti)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

      Если бы  мы  выбрали дату 23 сентября, то попали бы на  Праздник сбора винограда Carro Matto во Флоренции.

В последнюю субботу сентября во Флоренции празднуют красочное событие - прибытие характерной повозки "Carro Matto» с двумя тысячами бутылок в соломенной оплетке. Это событие - дань традиции винодельческого региона, когда несколько веков назад характерные бутылки производились в самом сердце Флоренции и доставлялись в соседнюю провинцию, чтобы вернутся с молодым вином.

В наши дни праздничная процессия восстанавливает события тех времен - прибытие Carro Matto, телеги запряженной волами и нагруженной типичными бутылками для перевозки тосканского вина. Процессия отправится в 15:30 от дворца Паладжо ди Парте Гэульфа на улице Вия Калимала, проследует по Вия Рома, площади Пьяцца Дуомо, Вия Кальцаюоли вплоть до площади Пьяцца делла Синьория, куда прибудет около 17:00.
Подробнее: http://www.tourtrans.ru/events/carromatto.html

      Но  и  наша  дата, 22 мая,   очень  даже способствует  посещению красочного  зрелища, а именно, ФЕСТИВАЛЯ ВИНА КЬЯНТИ В МОНТЕСПЕРТОЛИ.

Этот веселый гастрономический праздник Италии сделал своим главным героем пузатую бутылку кьянти.

Город Монтеспертоли славится не только как крупнейший центр производства оливок и вина в Тоскане. В конце весны здесь проходит Фестиваль Кьянти – один из старейших праздников в честь самого узнаваемого в мире итальянского вина. В дни фестиваля Mostra del Chianti местные хозяйства организуют в центре города многочисленные точки дегустации вина и традиционных тосканских блюд. По улицам города проходят красочные процессии местных жителей в деревенских и городских костюмах начала XX века. Их сопровождают нарядно украшенные повозки и тракторы, а также, самодеятельные музыканты.

Выставка Кьянти Монтеспертоли   Ð’ыставка Кьянти Монтеспертоли

Весенний фестиваль акцентирован на двух сортах кьянти – Коли Монтеспертоли и Кьянти Колли Фиорентини. Желающим продолжить знакомство с этим чудесным вином, можно посоветовать осенний фестиваль в Греве, посвященный самой известной его разновидности – Кьянти Классико.

Монтеспертоли расположен в 25 километрах от Флоренции. Рейсовый автобус покрывает расстояние между городами за 1 час.

Сайт мероприятия Сайт мероприятия

Источник: http://travelcalendar.ru/festival-vina-kyanti-v-montespertoli

В этом  году фестиваль проходил:

Выставка Кьянти Монтеспертоли

 

      Это я к чему?! А к тому, что  было  бы  совсем неплохо включить в программу посещение  этого фестиваля на выезд 22 мая 2019 года.  Как вы на это смотрите, уважаемые коллеги  по  нашему гастрономическому  путешествию?  Попросим ТТВ?!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Вечером переезд (60 км) в Сиену.
  • Размещение в отеле в ближайшем пригороде.

Очень жаль,  что этот "ближайший пригород" может быть вообще на краю географии... А это значит, что  накрылась романтическая прогулка при луне  по  загадочным и запутанным улочкам Сиены...

Помню, как  я  после свого  первого  путешествия  в Италию пыталась понять, что же именно произвело на меня  самое сильное впечатление?!  И с удивлением осознала, что  ни Рим, ни  Флоренция, ни Венеция,  а именно Сиена, её средневековая  площадь, окутанная какими -то флюидами,  на которой  я испытала  потрясение и восторг,  очень глубоко  запала мне  в душу...

Впоследствии, после повторного посещения Сиены, всё было уже не так ярко, более приглушенно... Наверное, потому, что  к  этому моменту накопилось уже  достаточное количество  более сильных впечатлений и встреч... Но, тем не менее, я всегда буду возвращаться в этот город  с большим удовольствием и ностальгией по прошлому...

7 день Сиена – Валь д’Орча*
  • Завтрак в отеле.
  • Утром обзорная экскурсия по историческому центру Сиены. Свободное время. Возможно посещение* знаменитого Кафедрального собора (от 10€).
  • Для желающих поездка* (трансфер 25€) по одному из самых живописных регионов Италии – долине реки Орча (Валь д’ Орча), пейзажи которой воплощают все великолепие Тосканы. По дороге остановка в крошечном городке Баньо Виньони, центральную площадь которого занимает термальный бассейн, устроенный там еще в Средние века. Городок является основным местом действия в киношедевре Андрея Тарковского «Ностальгия».  Посещение города Пьенца, целостный архитектурный ансамбль которого создавался по высоким канонам искусства Возрождения. Город также известен как центр производства вкуснейшего овечьего сыра Пекорино. Возможна дегустация* (5€). Завершается поездка на одном из винодельческих хозяйств в районе города Монтепульчано, где будет предложена дегустация* прославленного вина «Вино Нобиле ди Монтепульчано» (от  15€).
  • Вечером возвращение в отель.

siena--129709-1.jpg

Сиена – город на трех холмах цвета жженого сахара.

Старый город Сиены словно застыл во времени, причем из XII – XIV веков пришли не только дома, но и городские традиции. Город разделен на районы-контрады, отмеченные особым тотемом – улиткой, черепахой, дикобразом и др. Люди в этих контрадах не оставили средневековых привычек, радостно враждуя с соседями и украшая символикой дома и машины.

950px-Siena.Campo.pano01.jpg

Средневековье разгуливает по узким улицам Сиены с тесно прижатыми домами цвета земли тосканских холмов. Улицы Сиены сбегаются к Пьяцца дель Кампо – огромная площадь, похожая на морскую раковину, собрала вокруг себя половину архитектурных жемчужин города. Великолепные фасады палаццо, ратуша, и башни хороводом окружают туриста, и остается в восторге лечь на теплый красный камень площади – как гласит поверье, на счастье.

siena7-b.jpg

Сиена – город средневековья, тщательно хранящий традиции древних времен, расположился на трех холмах, создающих впечатление, что город разделен на три небольших городка. Это отчасти так и есть, так как для удобства Сиена была поделена на три терции, которые в свою очередь делились на семнадцать автономных районов – конрад, каждая из которых на сегодняшний день сохранила присвоенные еще в древние времена герб и флаг.

Siena

Жители Сиены с особым фанатизмом относятся к старинным традициям и чтут их по сегодня, поэтому только с их помощью городу удалось сохранить его готический облик древности. Основным известным местом в городе является Пьяцца Кампо, на которой два раза в год проходят соревнования между тридцатью конрадами. Здесь собирается по десять представителей из каждой терции, и проводятся конные гонки – очень впечатляющее и будоражащее событие.

Впридачу к живой обстановке площадей и улиц, город предлагает туристам, посетителям и своим жителям много культурных событий, театральных представлений, кино, концертов и широкий спектр спортивных видов деятельности. Чтобы полностью осмотреть город нужно потратить несколько дней и посетить самый старый европейский университет, расположившийся в Сиене, Кафедральный собор Сиены (Дуомо), башню Торре дель Манджа, больницу Санта-Мария-делла-Скала, в которой находится археологический музей, а также, увидеть национальный музей Антарктики, палеонтологический музей, ботанический сад Сиены и музей естественной истории с большой коллекцией чучел животных и птиц, обитающих в Тоскане и во всей Италии. 

SIENA_1

Главным украшением площади Пьяцца-дель-Кампо является фонтан Радости, он был сконструирован еще в 1419 году.

Vacanze-�иена-torraiolo

Фонтан напоминает огромный бассейн, его украшают прекрасные скульптуры, некоторые элементы оформления остаются неизменными с момента открытия фонтана. Все скульптурные композиции являются ценными музейными экспонатами, они составляют важную часть экспозиции музея Палаццо Пубблико. Вместо оригиналов в нишах фонтана были установлены копии скульптур.

s1200

На территории главного собора Сиены находится библиотека Пикколомини, она привлекает путешественников не только богатой коллекцией старинных книг, но и уникальным оформлением.

В залах библиотеки сохранились уникальные фрески 16 века, а еще зал библиотеки украшают подлинные римские скульптуры, которые были созданы еще в 4 веке. Библиотека сформировалась в 1492 году, многие хранящиеся в ней теперь книги сами по себе являются уникальными музейными экспонатами.

1920px-House_Catherine_Siena_Apr_2008.jp

Интересным историческим памятником является Дом Святой Екатерины, в 14 столетии в нем проживала Святая Екатерина Сиенская – знаменитая писательница, а также, выдающийся деятель в областях политики и религии. К лику святых ее причислили еще в 15 веке, а в 19 столетии признали одной из главных покровительниц Италии. Старинный дом был построен в 14 веке, несколько сотен лет назад в нем организовали святилище, которое теперь посещают паломники со всего мира.

�ала��о Чиги Са�а�ини Сиена # 4

Очень интересной обещает быть экскурсия по старинному дворцу Киджи-Сарачини, он был построен в 12 столетии для знатной семьи Марискотти. За сотни лет существования дворец сменил множество именитых владельцев, последним его хозяином был граф Киджи-Сарачини, в честь которого историческая постройка и получила свое имя.

�ала��о Чиги Са�а�ини Сиена # 6

В 1932 году в стенах старинного дворца, по распоряжению графа, открыли музыкальную академию, которая впоследствии стала одной из самых известных в мире.

612664395a40232133447d33247d383337373334

Уникальной в своем роде достопримечательностью является старинный фонтан, который называется Фонтебранда. Еще в доисторическую эпоху на месте этого фонтана был обнаружен источник пресной воды, впоследствии местные жители оборудовали здесь большой фонтан, который снабжал город водой.

fontebranda-interior

Павильон, который путешественники могут увидеть сегодня, строился в 13 веке, за сотни лет существования его внешний вид практически не изменился. 

Источник: http://www.orangesmile.com/destinations/siena/index.htm

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Сиена, племянница Рима

���о�и�е�ка� ка��а Сиен�

Впервые в древних письменных источниках город Сиена (Сьена) упоминается через семьдесят лет после рождения Христа. Город основали Римляне, первоначально он носил имя Сена-Юлия. Его местная легенда связывает с именем сыновей Ромула – Сением и Аскием, фактически племянников Рема, второго легендарного римского основателя.

С восьмого до середины девятого века она была столицей одноименной республики, одного из крупнейших и богатейших государственных образований на территории нынешней Италии. Процветание города – одного из первых, где появились банки, продолжалось три столетия. В нем строилось немало великолепных дворцов.

Итальянские достопримечательности Сиены интересны именно тем, что сохранились в оригинальном виде. Даже бомбежки 1944 года обошли их стороной. Поэтому можно не сомневаться – каждый камень дворца, каждый булыжник мостовой – это не искусство реставраторов, а настоящий средневековый раритет, овеянный столетиями.

Восторженные отзывы о Сиене побывавших там туристов и неповторимые, яркие фотографии этого города в Италии – яркое тому подтверждение.

Источник: http://penisola.org/guida/toskana/siena.html#ixzz5Rk1Qs6Qt

Кстати, о восторженных отзывах туристов:  предлагаю вам посмотреть, как, примерно, выглядела обзорка в нашем туре 3FM.  Фото мои, заранее  простите за  качество - ну не фотограф я, увы...

«Воспоминание о Сиене в ряду других итальянских воспоминаний остается самым светлым и наиболее дорогим. Вдали от Италии образ этого благороднейшего тосканского города заставляет грустить о прошедших и счастливых странствиях. В нем соединяется все то, что заставляет сердце биться сильнее при слове «Италия» - святая древность, цветущее искусство, речь Данте в устах народа, чувство воздуха, чувство насыщенной тонкими силами земли, производящей веками мирные оливы и хмельный виноград. В Сиене слилось все это с единственной в своем роде стройностью и гармонией. Свой древний, средневековый облик она сохранила лучше других итальянских городов. Сиена не кладбище, не мертвый город, как Пиза или Феррара. Жизнь течет в ее стенах, может быть несложная теперь и невеликая, но не утратившая былой грации, былого достоинства, как не утратил до сих пор народ Сиены того сердечного благородства, которым он был прославлен в истории».

П. Муратов «Образы Италии»

SDC12664.JPG

Вот мы и в Сиене. Отправляемся на  обзорную  экскурсию с местным гидом Кирой.  

SDC12670.JPG

        Примерно так  гид  рассказывала нам  о Сиене. Точнее  уже  не воспроизведу её рассказ, поскольку,  прошло  время и  информация подзабылась.

Город основали племянники первого царя Рима Ромула - Сенио и Аскио, по другой версии, основал город племянник Ромула, сын Рема - Сенио , который спасался от преследования Ромула. И еще вариант: Сиену основали этрусские племена " саина ". Но факты говорят о том, что Сиена основана при императоре Октавиане Августе , как военная Римская колония на месте этрусского поселения. В XI-XIV веках Сиена была сильным и богатым городом, ее опасались Рим и Флоренция. Но в 1348 году чума унесла три четверти населения и это стало началом драматического спада жизни города. И лишь спустя столетия развитие туризма вернуло былую известность и благосостояние Сиены.  Волчица с младенцами Ромулом и Рэмом – символ Сиены.

SDC12671.JPG

SDC12672.JPG

     А  вот и первая достопримечательность Сиены.  Часовня Богоматери Розарио (Capella della Madonna del Rosario).1655-1656г.г. постройки. Фреска Франческо Феличиати украшает фасад часовни, которая находится в контраде Улитка.

SDC12673.JPG

Старинный колодец перед часовней Богоматери Розарио(Capella della Madonna del Rosario).

SDC12675.JPG

     Со средневековых времен город сохранил свой первоначальный облик суровой недоступности. Улицы вымощены кирпичом и камнем. Нехарактерные для маленьких провинциальных городков высокие здания, украшенные изящными двух- и трехчастными окнами и стрельчатыми арками. Узкие улочки, практически, лишены растительности, но воздух здесь удивительно чистый, а теснота абсолютно не ощущается, — городской центр закрыт для большинства видов транспорта. 

      Узенькие каменистые улочки петляют, ветвятся, уходят в арки, спускаются в подворотни. Здания стоят  впритык друг к другу, на окнах горшки с цветами, слышна итальянская речь в доме, аромат специй и кофе... Большая часть зданий и сооружений в этом средневековом городе из камня относится к XIII-XIV векам.

SDC12676.JPG

Церковь Св. Петра и Павла.

      Сиенская церковь Святого Петра и Павла - одна из достопримечательностей города. Церковь принадлежит всем контрадам. Церковь 1622-1678 годов постройки. Перед гонкой  Палио все контрады здесь благословляют наездников и лошадей.  Лошадку при этом заводят прямо в церковь и тычут крестом в мордочку - должно быть, выглядит очень забавно. 

SDC12677.JPG

SDC12679.JPG

SDC12682.JPG

SDC12683.JPG

SDC12685.JPG

     Наш  гид  по  Сиене, Кира  - очень достойный гид! Не признает никаких микрофонов и наушников. Говорит громко и считает, что её  и так  будет слышно на другом конце Сиены.

SDC12686.JPG

SDC12688.JPG

      Еще в XIV веке город был поделен на три части, сходившиеся на центральной площади Кампо, затем, эти три части разделили на 17 автономных районов , контрады - небольшие сообщества людей, живущих по соседству, которые объединяет не только расположение домов.  Это - своеобразное микрогосударство  имеющих статус отдельных городков со своей церковью, самоуправлением, каждому присвоен свой флаг и герб с изображением животного - покровителя: орел, гусеница, сова, дракон, жираф, улитка, волчица, единорог, дикобраз, гусыня, пантера, черепаха, далее - башня, раковина, волна, лес и - долина баранов!

SDC12690.JPG

SDC12691.JPG

SDC12693.JPG  SDC12694.JPG

    Контрады живут по принципу очень тесных сообществ. Здесь все друг друга знают, помогают, такая большая итальянская семья. Но попасть в такую контраду не так-то просто. Для этого нужно, чтобы кто-то из сообщества поручился за вас, потом в течение двух-трех лет человека "проверяют". Он должен активно участвовать в общественных делах контрады, проявить себя трудолюбивым, честным, благородным человеком, который готов придерживаться определенных правил.

     Город хранит свои традиции, каждая контрада считает себя лучше другой. До сих пор браки между членами разных контрад не приветствуются, заключаются крайне редко и в семье считаются чуть ли не несчастьем. В случае развода сын остается с отцом, девочка с матерью. Хотя, может, это " красивая паста на уши туристам " ?!

SDC12697.JPG

SDC12698.JPG

SDC12702.JPG

SDC12703.JPG  SDC12706.JPG

       Под  упоительные рассказы  гида  о Сиене, мы  подходим к  Соборной  площади. Прямо по центру здание, которое занимает библиотека Пикколомини Пинтуриккьо (примыкает слева к Сиенскому собору), здание слева - Санта Мария делла Скала - госпиталь, созданный в XIII веке (по некоторым данным - с IX по XI в.в. как монашеский приют) давал кров странникам, помогал бедным и сиротам.

SDC12710.JPG

      В Сиене, как и в других городах, со многими местами связаны поверья, в которые одни люди верят, другие - нет. Сиена прославилась на весь мир еще и вот такой древней историей. Так называемая история черного петуха – это результат очень долгой вражды флорентийцев и сиенцев, которые не выносят друг друга с тех давних пор. Когда-то давно два города боролись за плодородную долину Кьянти, что раскинулась как раз между Флоренцией и Сиеной. Споры были горячи, но никак не удавалось прийти к соглашению. Пока старейшины не придумали способ: в назначенный день, сразу же после захода солнца0 по крику первого петуха, всадники из двух городов должны были скакать навстречу друг другу и там, где они сойдутся, пройдет граница.
       Жители города Сиена выбрали самого красивого и крупного белого петуха, посадили его в роскошную клетку и все дни перед состязанием кормили деликатесами. Петух растолстел, разленился и начал больше спать. Флорентийцы же пошли на хитрость: нашли небольшого черного петушка и давали ему так мало корма, что в день состязания тот запел еще до наступления темноты. В результате, всадник из Флоренции выехал раньше и встретился с сиенским соперником всего в десяти милях от Сиены. С тех пор условные границы области Кьянти проходят в провинции Флоренция. А вино, производимое там, маркируется «Черным петухом», в строгом соответствии с законами тамошних виноделов.
      Теперь о главном шедевре архитектуры XII века на Соборной площади -- великолепный, неповторимый, сказочный, безумно красивый Сиенский Собор в честь Успения Пресвятой Девы Марии!  Его называют несколькими именами, Дуомо Сиена, Собор Святой Марии дель Ассунта, Собор Святой Марии Вознесения.

SDC12711.JPG

    Сиенский Дуомо (или собор Санта-Мария-Ассунта) находится на одноимённой площади , расположенной выше Пьяцца-дель-Кампо. Это великолепное здание в готическом стиле, украшенное множеством шедевров таких мастеров, как Донателло, Пизано и Микеланджело, а также фресками знаменитого Пинтуриккьо. Собор настолько потрясает своей красотой, что уже при взгляде снаружи производит глубочайшее впечатление.

    Здание строилось с 1214 по 1263 гг. и имеет в плане латинский крест; оно увенчано не слишком выступающим куполом, а рядом высится колокольня. И экстерьер, и интерьер отделаны блоками белого мрамора, которые чередуются с более тонкими полосами чёрно-зеленоватого цвета — это цвета Сиены. Главный западный фасад собора. Слева Палаццо Пикколомини Пинтуриккьо.

SDC12713.JPG

Сиенский собор (итал. Duomo di Siena) в честь Вознесения Пресвятой Девы Марии (итал. Cattedrale di Santa Maria Assunta) —

главная церковь Сиенской республики, важнейший памятник итальянской готики.

SDC12714.JPG

Николай  купил всем желающим  билеты в Собор и  координирует  свои действия с Кирой.

     В невероятной красоты интерьере собора колонны воспроизводят мотив чередования белого и чёрного мрамора. Подняв взгляд, вы увидите бюсты сиенских религиозных деятелей прошлого. Пол также заслуживает внимание: именно здесь вы обнаружите самые поразительные произведения искусства во всём соборе. Целых 56 сцен, высеченных в мраморе между 1369 и 1547 гг. сорока крупнейшими художниками того времени — сиенцами по происхождению, за исключением Бернардино ди Бетто, более известного как Пинтуриккио (он был родом из Умбрии). Для окончания работ потребовалось около 600 лет: последняя панель была завершена в 1800 г.

SDC12715.JPG

Побывали  мы и внутри собора. Красота  неописуемая!   Поскольку, своих фото у меня нет, привожу  их  с просторов инета.

10.jpg

    В центральной части здания, в левом трансепте, можно увидеть потрясающее «Избиение младенцев» Маттео ди Джованни (1481 г.). Художник был одержим этой темой и создал в Сиене сразу несколько картин на этот сюжет: в Палаццо-Пубблико и в церкви Санта-Мария-дей-Серви.

9.jpg

     Внутри Сиенского собора таится ещё одно сокровище несравненной красоты — Библиотека Пикколомини. Она создана в 1492 г. по воле кардинала Франческо Пикколомини Тодескини с тем, чтобы разместить в ней собрание ценных книг папы римского Пия II (в миру — Энеа Сильвио Пикколомини), и украшена великолепными фресками Пинтуриккио (начало XVI в.), которые рассказывают о жизни понтифика. Здесь хранятся большие антифонарии (обиходные книги) с миниатюрами XV-XVI вв.

    Среди других шедевров собора необходимо назвать великолепный баптистерий работы Донателло справа от Библиотеки Пикколомини, готическую розу Дуччо Буонинсеньи и мраморный амвон Никола Пизано.

    Обязательно загляните в крипту под главным зданием собора. Здесь сохранились невероятные фрески сиенской школы XIII в. со сценами из Ветхного и Нового Завета.

SDC12716.JPG

     Санта-Мария-делла-Скала - церковь и древняя больница, построенная в 13 веке и радикально перестроенная в 15 веке. Считается одной из первых в Европе больниц и одна из старейших в мире, которая все ещё работает. На главной апсиде расположена большая фреска 18 века Себастиана Конки. На алтаре уделите внимание бронзовому Христу работы Векчиетта. Это шедевр ренессансной скульптуры, который сравнивают с работами гениального Донателло.

SDC12719.JPG

SDC12720.JPG  SDC12721.JPG

SDC12722.JPG

Баптистерий 

     Баптистерий расположен рядом с кафедральным собором. Построен в 1325 году и является одним из самых важных религиозных объектов в Сиене. Внутри находятся старинные фрески.

     А  мы  идем  за  гидом  дальше, экскурсия продолжается.

SDC12723.JPG

       Все дороги в Сиене ведут к главному месту - широкой центральной площади города полукруглой формы, напоминающей перевернутую ракушку - Кампо, разделенную на 9 сегментов и расходящуюся веером от центра к краям площади. Как круглый пирог, поделенный на 9 кусков. 

SDC12724.JPG

Вот она, красавица! Очень атмосферная и очень уютная...

SDC12725.JPG

    Такое деление площади в память о времени, когда Сиеной правил Совет Девяти. Площадь Кампо была разбита в 1169 году, на ней долгое время располагались рынки и ярмарки. Члены Совета Девяти, городского органа самоуправления, скупили в 1292 г. земли в округе и построили здесь площадь, которой суждено было стать свидетельницей важнейших событий Сиены. Поверхность площади, выложенная в 1349 г. "в елочку" красным кирпичом, разделена полосами из травертина (известкового туфа) на девять частей, расходящихся веером, каждая из которых представляет одного из членов средневекового Совета Девяти (1292-1355). Когда она была построена, то смогла вместить все тогдашнее население Сиены. На Кампо проходили все важнейшие события города с установления республики вплоть до правления Медичи, в ходе которого Сиена попала под контроль Флоренции . С XIII века были изданы правила, строго определяющие высоту окон, выходящих на площадь.

SDC12726.JPG

     На площади стоят дворцы Санседони и Пубблико XIVв, в котором размещена экспозиция Музея Чивико с великолепными фресками Симоне Мартини. Массивный фасад дворца, палаццо Пубблико, в переводе с итальянского это общественный дворец, выполнен в стиле готика, с 1288 по 1309 годы. А в 1680 году достроили верхние этажи здания.   Правая колонна перед палаццо Пубблико украшена изображением Капитолийской Волчицы.

SDC12727.JPG

    На Кампо многие сидят и даже лежат.  Существует  поверие, что  желание, загаданное на вековых камнях, сбудется. Так что, всенепременнейше посидим и полежим и  загадаем желание! 

SDC12729.JPG

    Напротив башни Манджа внимание привлекает величественное здание Палаццо Буонсиньори XV века, величественное здание из красного кирпича, удивительно похожее на стоящее напротив палаццо Публико. В этом здании находится центральная художественная галерея Сиены, где собраны основные произведения местных художников, представителей сиенской школы живописи XII-XVI веков: Пьетро и Амброджо Лоренцетти, Гвидо да Сиена, Симоне Мартини и Липпо Мемми.

SDC12732.JPG

    В 1342 году сиенцы завершили восьмилетнее строительство многомильного городского водопровода и ирригационной системы полей, окружавших город, и в конечной точке системы орошения построили  фонтан. История умалчивает, чем он не угодил горожанам, но в 1419 г. на месте старого фонтана, Якопо делла Кверча (Jacopo della Quercia) построил новый фонтан, ставший шедевром итальянской скульптуры. Мастер совершил настоящий прорыв в искусстве – впервые со времен античности изобразив в публичном месте две обнаженные женские фигуры, которые не были ни Евами, ни кающимися грешницами, а мать и кормилицу Ромула и Рэма, основателей Рима.  Спустя четыреста с лишним лет обе статуи, располагавшиеся по краям фонтана, показались отцам города слишком языческими или слишком обнаженными, и в 1858 г. Тито Сарроччи (Tito Sarrocchi) сделал копию фонтана – но без этих статуй. Подлинное твоение делла Кверча хранится по сей день в музее Оспедале ди Санта Мария делла Скала (Ospedale di St. Maria della Scala).

SDC12733.JPG

     В здании палаццо Комунале, также расположенном на площади Кампо, с 1298 по 1310 годы заседало правительство Сиенской Республики. Рядом с палаццо Комунале возвышается башня Манджа, ее строили с 1325 по 1348 год, высота составляет 102 м. Название переводится как " башня любителя поесть ", в честь ее первого смотрителя Джованни ди Балдучо, который от любви к еде тратил на нее все свои доходы. Башню Манджа строили братья Франческо и Муччо ди Ринальдо. В 1349 году на башню водрузили колокол, который в 1666 году заменили на новый Большой Колокол и посвятили его Деве Марии,его вес около семи тонн. В 1360 году Бартоломео Гиуди собрал механические часы, которые с тех самых времен на стене башни. 

SDC12734.JPG

     Если подняться по ступеням башни наверх, то можно увидеть весь город с высоты птичьего полета как на ладони. Стороны башни сориентированы по четырем сторонам света и под каждый угол башни заложены " счастливые монеты "для защиты от урагана и молнии". У подножия башни выстроена часовня Капелла ди Пьяцца, в честь избавления города от чумы 1348 года.

SDC12735.JPG

     В течение многих столетий, с 1656 года, в Сиене вокруг площади Кампо два раза в год 2 июля и 16 августа проходит изысканное зрелище со скачками на лошадях - " Палио ".
2 июля праздник называется Палио ди Провензано в честь Мадонны ди Провензано, одной из святых Сиены, одноименная церковь которой  есть в Сиене.
16 августа праздник имеет название Палио делла Асунта, в честь Вознесения Богоматери (Асунта - Вознесение). Первые скачки (2 июля) устраиваются с XVII века, а вторые (16 августа) были добавлены позже (в 1701 году было принято властями решение о втором ежегодном зрелище 16 августа).
     Традиция проведения Палио идёт с XVI века. Изначально проводились сражения быков между контрадами Сиены, которые были запрещены правителем Тосканы в 1590 году. После этого контрады организовали скачки на площади Пьяцца-дель-Кампо. Вначале скачки проводились на быках и назывались буффалатэ или асинате, затем их заменили скачки на ослах. Гонки на лошадях в это время проводились в других местах Сиены. В 1656 году было проведено первое Палио на лошадях, которое сохранилось до наших дней. В скачках участвует 10 из 17 существующих контрад, которые выбираются по жребию. Каждая контрада выбирает наездника из числа своих жителей или из другого города. Жокея одевают в специальный костюм, соответствующий цветам контрады. Особое внимание уделяется лошади, которой и достаётся слава победителя. Лошадь начинают готовить почти сразу после окончания предыдущих скачек, при этом к ней относятся очень бережно и контрольные заезды устраивают уже перед самим Палио. Флаги контрад, участвующих в скачках, вывешиваются на площади Пьяцца-дель-Кампо на здании дворца Палаццо Коммунале.

      Победивший получает приз в 250 000 тысяч евро и флаг,который называется также, Палио! Флаг выигравшей контрады остаётся на площади до проведения следующих скачек. Две недели победившая контрада гуляет на широкую ногу, лошадь все закармливают, пытаясь ее ублажить и отблагодарить.
Примерно за неделю до проведения Палио по периметру площади насыпают слой песка шириной около 10 метров и устанавливают защитный деревянный забор, огораживающий песчаную дорожку от внутренней части площади, где будут размещаться тысячи зрителей, все торговые точки вокруг площади убираются. Вокруг площади за песчаной дорожкой устанавливаются деревянные скамьи в несколько ярусов для почётных гостей. Места внутри заезда,то есть на самой площади бесплатные, а все,что вне площади стоит денег. Задолго до Палио жильцы домов вокруг ,окна которых выходят на площадь, продают свои окна на время зрелища, чем выше этаж, тем дороже билет, порой доходит до 2000тысяч евро! Перед Палио лошадей ведут прямо в церковь Св.Петра и Павла (1622-1678г.г. постройки), где благославляют жокеев и лошадей. При том, что укаждой контрады своя церковь, эта принадлежит всем контрадам. Фото  этой  церкви  см.  выше.

      Забег длится около 90 секунд, который почти половина лошадей заканчивает в одиночку без наездника. Жокеи скачут без седла и по правилам Палио могут отталкивать друг друга руками, падение с лошади является делом обычным. Но даже если лошадь придет первой к финишу без наездника, победа засчитывается, но наезднику не достаётся никакой награды. А вот победившую лошадь поздравляют и контраде достаётся звание победителя. 

      Для полноты картины привожу фото из инета, поскольку, мы  не застали, на момент нашего пребывания, этого  зрелища. Но, поскольку,  гид  с  большим  воодушевлением, на протяжении всей экскурсии, рассказывала нам  обо всех нюансах  и  деталях  Палио, мы осознали  всё его величие и красоту и прониклись пониманием ситуации.  

0_ac675_5801602c_XL.jpg

     Ну, а наша экскурсия продолжается.  Выходим с  площади Кампо  и  следуем  вдоль  торговой  лоджии.

SDC12738.JPG

    Торговую лоджию (Loggia della Mercanzia) можно найти неподалеку от Piazza del Campo, в месте, где пересекаются три улицы: Banchi di Sopra, Via di Citta, Banchi di Sotto. Раньше здесь заседал торговый суд. С XVIII в. здесь закрытый клуб Circolo degli Uniti, поэтому внутрь попасть сложно.

SDC12739.JPG

    Появилась лоджия в начале XV ст., а потому сочетала в себе элементы готики и эпохи Возрождения. Сам дом находится за оградой, которая являет собой широкие высокие арки, соединенные решетчатым забором. Столбы между ними украшены различными барельефами, статуями святых, покровителей Siena, а также Петра и Павла. Своды лоджии украшают лепнина и фрески, появление которых относится к XVI ст. Второй этаж появился в XVIII ст. Во дворике перед домом находятся две изготовленные из мрамора скамьи. Одну украшают рельефы, сигнализирующие добродетели, другую – знаменитые римляне.

SDC12741.JPG

А  далее  выходим  на площадь Толомеи.

SDC12744.JPG

     Церковь святого Христофора, расположенная на piazza Tolomei, является одной из самых древних храмовых построек Сиены. Первые упоминания о ней относятся к 1087 году. В XII-XIII веках здесь проходили собрания Совета Колокола, главного управляющего органа Сиенской республики. С 1786 по 1945 годы церковь святого Христофора была церковью контрады Совы. 

     Изначально фасад церкви был создан по образцу пизанских храмов: его покрывали полосы черного и белого мрамора и декор в виде ромбов. В конце XVI века церковь была расширена по проекту архитектора Ванни.
      Романское сооружение XI века сильно пострадало от землетрясения 1798 года, и было перестроено в конце XVIII века. Новый кирпичный фасад церкви был возведен в неоклассических формах около 1800 года Томмазо и Франческо Паганьини. Четыре дорические колонны несут антаблемент и фронтон, который украшает большой каменный герб семьи Толомеи. Статуи блаженных Бернарда Толомеи и Неры Толомеи в нишах были созданы Джузеппе Силини в 1802 году.
В основе плана лежит латинский крест с одним нефом. В первом алтаре слева находится «Мадонна с младенцем и святыми» работы Джироламо дель Паккиа (XVI век). В главном алтаре возвышается скульптура блаженного Бернарда Толомеи работы Бартоломео Маццуоли (1693). Стоит отметить фреску «Пьета» Мартино ди Бартоломео, «Кончину святого Бенедикта» Джованни Антонио Маццуоли и «Святого Гальгано» мастера школы делла Роббиа (XV век).
      Слева от церкви, со стороны улицы дель Моро, находится вход в церковный внутренний дворик, перестроенный в XVII веке, в котором сохранились некоторые романские элементы. В 1921 году он был отреставрирован.
На фасаде установлена статуя св. Екатерины Сиенской, которая также посещала эту церковь.

SDC12745.JPG  SDC12748.JPG

    На площадь Толомеи, в центре которой стоит колонна с неизменной сиенской волчицей, выходит фасад палаццо Толомеи. Величественное здание было построено в XIII в. для могущественной сиенской семьи Толомеи, враждовавшей с не менее влиятельным семейством Салимбьери, и напоминает крепость прочными стенами и узкими окнами с тройными арками. Когда-то на этом месте стоял замок, где была образована так называемая «клика Толомеи», объединившая 120 сиенских семей.

SDC12749.JPG

Palazzo Salimbeni

      Неподалеку на площади Салимбьени стоит палаццо Салимбьени (1472), штаб-квартира старейшего и влиятельнейшего банка Сиены - Monte dei Paschi di Siena, внутри хранятся средневековые банковские документы и коллекция живописи, правда, нужно специальное разрешение для доступа внутрь. Когда-то здесь была крепость Салимбьени IX в., родовое гнездо влиятельной семьи, противостоящей семейству Толомеи. Когда в 1419 г. семья была изгнана из Сиены, все их владения были конфискованы и, в конце концов, дворец был передан банку Monte dei Paschi, и перестроен. После реставрации 1972 г. площадь снова выглядит, как в XIII в. Банк считается старейшим банком Сиены и Европы.

SDC12750.JPG

SDC12751.JPG

SDC12752.JPG  SDC12753.JPG

       На  этой  оптимистической ноте наша  экскурсия  заканчивается и  начинается  свободное время.  А все желающие, под предводительством нашей  путеводной  звезды - Николя,  отправляются  дегустировать   местные  специалитеты.  Ну, очень вкусные!  Дегустация  в Сиене  частично заменила нам  обед:  пробовали  салями  с  трюфелями, оливковое масло с  добавлением белого трюфеля, с домашним хлебушком, несколько видов панфорте - классичеcкий, с инжиром и орехами, с шоколадом и т.д., а также, пару видов печенья с орехами и изюмом. А перед  едой пробовали  белое вино Вернацца  и  классическое Кьянти  с петушком, четырёхлетней выдержки. Всё было очень вкусно и  почти всё приобретено.

       Ну, о  специалитетах  мы  с  вами  ещё  вдоволь   поговорим   далее,  ведь  у  нас  будет  гастрономический  тур!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

05.09.2018 в 14:43, bultatg сказал:

Сейчас посмотрела  на сайте, как  обстоят  дела  с бронированием на  наш  вкусный тур: на  данный момент, лидирует  дата 28 апреля, с 14  коллегами по  путешествию;  затем следуют  даты 13 апреля и  23 сентября, соответственно, с пятью коллегами в  каждую. Ну  и завершает хит - парад наша  дата, 22 мая, всего с четырьмя  любителями   вкусной Италии.  Маловато  будет, однако...

Продолжаем   отслеживать  хит - парад  наполнения автобусов на наш  гастрономический тур.

Итак,  на сегодняшний  день на дату   13 апреля - 10 туристов; на 28 апреля (лидер нашего хит - парада) - 15 туристов - гастрономов;  на нашу дату, 22 мая - уже 9 туристов!; и  завершающая дата, 23 сентября - 11 туристов.  Неплохо, ведь  за окном  ещё  сентябрь  2018 года. Есть  надежда на то, что все выезды наберутся и мы с вами получим незабываемое удовольствие  от  итальянской  сладкой  жизни в  стране, где «дольче вита» - не красивая фраза, а стиль и смысл жизни.  В Италии!!!!!!!!!!!  Все прекрасно в Италии, а прикоснуться к прекрасному – достойно нас! 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Сиена с ее многообразием средневековых достопримечательностей любителям неизведанного может показаться слишком скучной и многолюдной. На самом деле, неизведанное здесь находится совсем рядом с популярными достопримечательностями. Прогуливаясь по многолюдной площади Piazza del Campo, которая считается туристическим центром города, сверните на одну из узеньких улиц и пройдите мимо Ратуши.

siena-palazzo_orig.jpg

Прямо за зданием Ратуши находится невероятно тихий и живописный уголок, о котором знают лишь единицы туристов, здесь расположена торговая площадь Рiazza del Mercato.

Siena_Piazza_del_Mercato.JPG

Пьяцца дель Меркато, вид из лоджии в задней части Палаццо Пабблико

0f641adee25659bafb1b332db261ab34.jpg?out

С этой площади открывается чудесный панорамный вид на южную часть города, лучшего места для отдыха в немноголюдной обстановке в центре города отыскать будет сложно.

bk_siena_scheda.jpg?w=640

Узенькие средневековые улицы, которые берут начало у площади, тоже привлекают далеко не всех путешественников. В прогулках по ним есть особенное очарование, центральные улицы в Сиене очень узкие, а обрамляющие их старинные каменные здания напоминают настоящие средневековые небоскребы.  Одни из самых очаровательных и впечатляющих исторических улиц берут начало у здания городской Ратуши (Palazzo Comunale), во время прогулок по этим улицам можно сделать массу удивительных фотографий.

800xj96a4425-lens.jpg

Некоторые интересные достопримечательности Сиены не внесены в стандартные путеводители, поэтому тоже известны лишь узкому кругу опытных туристов. К таким достопримечательностям относится и прекрасный дворец Palazzo Chigi Saracini,  а точнее, его очаровательный внутренний дворик, набрести на который некоторым туристам удается лишь случайно. Этот прекрасный дворец был построен еще в 12 веке, значительную часть года он закрыт для посещений, поэтому и не входит в классические экскурсионные туры. Однако, полюбоваться очаровательным внутренним двориком старинного дворца можно в любой день. А еще можно посетить расположенный во дворце музыкальный магазин.

44_big.jpg

Одним из любимых квестов у гостей Сиены остаются поиски на исторических улицах старинной коновязи. На многих старых зданиях сохранились специальные приспособления, которые служили вполне естественной и простой для средневекового города цели – к ним привязывали лошадей. Отыскать вмонтированные в каменные стены домов чугунные кольца не так просто, как может показаться на первый взгляд, а отыскать действительно красивую старинную коновязь еще сложнее, но тем интереснее будут прогулки по старым улицам Сиены.

image-86.jpeg

Наскучили классические рестораны и кафе? Тогда вечером отправляйтесь в общественный парк, расположен который в районе Fortezza Medicea.

0_97878_87c53379_XXL

Его смело можно назвать одним из самых необычных мест в городе, ведь уже более 50 лет в этом парке работает своеобразный интерактивный музей вина.

765-399_xXwnhOzVyQpkUuWTEcedgp4Qoovt0iXq

enoteca_italiana_siena_esposizione.jpg

В подземных помещениях под одним из бастионов разместилась «Итальянская энотека»Здесь можно узнать массу интересного о национальных традициях виноделия, а также, попробовать лучшие региональные вина и самые популярные национальные угощения.

765-399_M7AP7iGPEaHOH44UV6QLFsmMlwxWuNIA

765-399_dQ6NNmjefAO5sGf9hcgJlTthfEmyJi1O

  Бокал восхитительного вина будет стоить гостям парка не более 5 евро, а за 7 – 12 евро здесь можно устроить роскошный ужин на открытом воздухе. 

  • Piazza della Liberta' 1 | Fortezza Medicea, 53100, Сиена, Италия
  • +39 0577 228843
  • http://www.enoteca-italiana.it
  • Время работы: 
  • Пн - Пт 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00

189493-1.jpg

Еще одно привлекательное место, которое обязательно стоит включить в гастрономические планы на вечер – ресторан Nonna Gina. Этот восхитительный домашний ресторан находится на улице Piano dei Mantellini , сайт:http://www.osterianonnagina.it/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral , в нем можно попробовать самые популярные домашние блюда, которыми каждый день наслаждаются местные жители. Этот ресторан посещают, в основном, местные жители, а не туристы, поэтому в нем всегда царит особенная непринужденная атмосфера. Выбор блюд в уютном ресторанчике просто огромный, равно как и выбор популярных в Италии сортов алкоголя.

475.jpg

appetizer.jpg   photo0jpg.jpg   

osteria-nonna-gina.jpg  

Источник: http://www.orangesmile.com/destinations/siena/exclusive--129709.htm

Вот так  плавненько  мы  приблизились  к  гастрономической  составляющей  нашего  тура...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

     Сиена – один из красивейших городов Италии. Он возник еще в первом веке до нашей эры, но ныне знаменит, в основном, своими средневековыми строениями. Однако, помимо, архитектурных достопримечательностей в городе есть и другие – сладкие. Ими здесь гордятся не меньше, чем дворцами. Привлекательный городок со средневековой атмосферой, Сиена славится своими интересными кулинарными традициями. Главной отличительной особенностью местной кухни является обилие сладостей, в городе производят массу оригинальных лакомств. В кондитерских лавках и на рынках покупателям предлагают «риччарелло» - хрустящее миндальное печенье, а также, традиционные пряники.

Ри�а�елли

Ричарелли (Ricciarelli) – типичное печенье из Сиены (Siena) похожее на французские макаруны. В его составе миндаль, сахар и яичный белок. Часто делается в виде ромбов. Готовое печенье покрывают шоколадом или посыпают сахарной пудрой. В 2010 году Ricciarelli di Siena присвоена категория IGP. Подают ричарелли в сопровождении белого вина.

Ricciarelli di Siena IGP

Ри��а�елли ди Сиена

Ricciarelli di Siena IGP (Риччарелли ди Сиена) – это традиционные  сладости Сиены, которые признаны типичным продуктом Тосканы. По всей Италии Риччарелли известны как изящное, миндальное печенье овальной формы с нежным вкусом и тонким ароматом, покрытое сахарной пудрой.

image?id=813199091221&t=3&plc=WEB&tkn=*T

Но существует и шоколадная версия! Сахарная пудра заменяется шоколадом, а Ricciarelli в этом случае называются “Riccciarelli rozzi”- “Риччарелли грубые”.

Согласно легенде, Риччарелли имеют древнее восточное происхождение. В одном из своих романов писатель и драматург Сиены Parige рассказывает о сиенском крестоносце Ricciardetto della Gherardesca (отсюда и название этих сладостей – Ricciarello), который, вернувшись из крестовых походов в свои имения близ Вольтерры, ввёл в употреблениеарабские сладости, напоминающие по форме султанские тапочки.

К 1814 году относится первое официальное упоминание Риччарелли (“della lupa i Ricciarelli”) в длинном списке тосканских сладостей (“Ditirambo di S.B. in onore del Caffè e dello Zucchero”), напечатанном в Ливорно.

В 1891 году вышло первое издание фундаментальной книги Пеллегрино Артузи «Наука в кулинарии и искусство хорошего питания»(Pellegrino Artusi “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”), где рецепт N. 620 посвящён приготовлению «Ricciarelli ди Сиена». Ингредиенты, перечисленные в рецепте те же: «белый сахар, сладкий и горький миндаль, яичные белки, апельсиновая корочка».

�еллег�ино ����зи «�а�ка в к�лина�ии и и�к����во �о�о�его пи�ани�»

Интересно отметить, что без Риччарелли не проходило (и не проходит!) ни одно Рождество в Сиене. С течением времени их потребление распространилось и на другие месяцы года и сейчас это миндальное печенье можно попробовать в каждом типичном барчике или магазинчике сладостей Сиены…лучше с десертным вином, особенно с Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva или тосканским Vin santo!

 Помимо печенья «ричарелли», здесь знаменит также и пряный пирог «панфорте», что в переводе означает «Твердый хлеб». Раньше он продавался в аптеках, поскольку содержит миндаль, сахар, мед и много цукатов. Со средних веков было замечено, что он придает человеку много энергии и сил для борьбы с болезнями! 

�ан�о��е Фио�и�о

Необычным угощением является «панпепато»  или панфорте (Panforte) – тосканский фруктово-ореховый десерт. Рецепт его приготовления прост: сахар или мёд смешивают с фруктами, орехами, специями, мукой и водой. После выпечки его посыпают сахарной пудрой. Панфорте переводится как «сильный хлеб». Такое имя он получил благодаря своему пряному аромату (его оригинальное название – Панпепато (Panpepato), что значит «перченый хлеб»). По виду десерт напоминает пряник или коврижку. Десерт является одним из немногих воплощений кухонного двора средневековья. За долгую историю и высочайшее качество Панфорте ди Сиена (Panforte di Siena) в 2013 году был удостоен категории IGP.  Итальянцы предпочитают употреблять лакомство на завтрак.

�ан�о��е

Панфорте с финиками и миндалём (Panforte datteri e mandorle) – новинка 2015 года. В нём цукаты полностью заменены финиками и изюмом, содержание миндаля около 16% от общей массы. Основной компонент – пшеничная мука.

�ан�о��е � �иниками и миндал�м

        В Италии так принято – подавать сладости с вином, а не с кофе или чаем. Ну а в Сиене, по традиции, чуть ли не все сладости содержат миндаль. 
        Идея делать сладости с миндалем, вероятно, родилась в Сиене благодаря пилигримам, которые совершали паломничества в Рим к святым местам. Сладости с миндалем им было очень удобно брать с собой на время длительного путешествия, ведь миндаль и сахар содержат природные консерванты. 

�ан�о��е

     Панфорте надо правильно есть. Нарезать его не кусками, как мы режем тортик, а тонкими лепестками острым ножом. Только тогда почувствуешь букет вкусов — миндаля и фундука, цукатов и фруктов, корицы и меда. 

photo8jpg.jpg

      Итак, будем пробовать  с Сиене: Панфорте, Пампепато, Риччиарелли, Кантуччини, Кавалуччи, Осси ди Морто, Копате...5b03e784ae1769df4199349321f73a00.w6048.h

    В Сиене отдыхающие смогут посетить отличные рестораны тосканской кухни, насладиться изысканными винами и оценить гастрономическую культуру местных жителей. Стоит отметить, что горожане относятся к приготовлению пищи с большим вниманием и ответственностью. Путешественники, которые решат познакомиться с местной гастрономией поближе, обязательно отметят так называемый «культ домашней еды».

14HOURS_SPAN-jumbo.jpg

      Какие бы роскошные рестораны не посещали местные жители, каждый из них непременно подтвердит, что в его семье готовят намного лучше. Как правило, приготовлением пищи в семье занимаются женщины, хотя и среди местных мужчин встречаются талантливые кулинары. В вечернее время на оживленных городских улочках и рынках можно заметить небольшие открытые кухни – установленные под открытым небом мангалы, окруженные небольшими столиками.

34440000.jpg

Типичной «уличной едой» в Сиене является рыба и прочие морепродукты, их умелые повара готовят на гриле. Рядом с такими уличными ресторанчиками всегда собирается много посетителей, качество угощений в них всегда остается на высоте. Любопытно, что коренные жители редко посещают рестораны иных кулинарных направлений и предпочитают исключительно национальную еду. Уговорить их попробовать блюда, популярные в других странах, практически невозможно, даже кухня соседних городов им кажется непривычной и неправильной.

img_6881.jpg

Отчасти, именно благодаря обостренному консерватизму местным жителям удалось сохранить кулинарные традиции. Одним из самых привлекательных национальных ресторанов Сиены является Antica Trattoria Papei. 

fergre.jpg

Сайт: http://www.anticatrattoriapapei.com/    Piazza Mercato, 6, 53100 Siena SI,  Открыто:  12:00–22:30   img_3393.jpg

Меню очень привлекательное и доступное:http://www.anticatrattoriapapei.com/menu/ 

мен�

В его меню присутствуют как простые блюда из повседневного меню, так и экзотические деликатесы.

© TheHawksMoor.com

Классические равиоли со шпинатом, ароматная паста с фирменным соусом и мясом дикого кабана, кролик в винном соусе – вот лишь часть тех неповторимых блюд, которыми Сиена удивит взыскательных гурманов.

trattoria-di-fontenuova.jpg    trattoria-di-fontenuova.jpg

У гурманов заслуженной популярностью пользуется ресторан Trattoria Fontenuova, в котором можно попробовать самые популярные блюда региональной кухни. В меню присутствуют все популярные мясные блюда, а еще посетители часто заказывают мясные и сырные нарезки. Многие блюда в этом ресторане готовят по неизменным историческим традициям, а в дополнение к фирменным блюдам предлагают посетителям лучшие тосканские вина.

 ristorante_siena_2.jpg 

Прекрасным местом для знакомства с традиционной региональной кухней будет ресторан Osteria Chiacchera. Сайт: http://www.osterialachiacchera.it/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

ristorante_siena_3.jpg

osteria_siena_7.jpg

osteria_siena_2.jpg

В нем готовят великолепную говядину с соусом, пекут настоящие домашние пироги и готовят самые популярные десерты.

ristorante_siena_2.jpg

Среди посетителей ресторана много местных жителей, которые ценят его за подлинные кулинарные традиции. Одним из любимых блюд у посетителей остается фирменный шоколадный пирог, который готовят по секретному семейному рецепту.

osteria_siena_5.jpg

Идеальное место для быстрого обеда, дешевого и качественного.

Поклонникам оригинальных блюд и редких деликатесов понравится ресторан La Finestra. Сайт: http://www.ristorantelafinestra.it/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral 

02

Ресторан «Ла Финестра» — это типичный тосканский ресторан, расположенный за площадью Пьяцца-дель-Кампо, с верандой и прекрасным видом на дворец городской мэрии.  Три ресторанных зала расположены в старинных средневековых помещениях, выходящих на Пьяцца-дель-Меркато, напротив отреставрированного «тартаругоне» (бывшего овощного рынка): атмосфера неповторимая и впечатляющая.

04

В нем готовят интересные блюда из дичи, особенно стоит отметить блюда из мяса кабана с трюфелями. Основу меню составляют сытные мясные блюда, в дополнение к которым гостям предлагают оригинальные овощные гарниры. По пятницам в ресторане представляют особое рыбное меню, в котором помимо классических блюд присутствуют и редкие морские деликатесы.

�в�ома�и�е�кий ал��е�на�ивн�й �ек�� о������в�е�.

Открытие ресторана Trattoria La Torre состоялось более 50 лет назад, с момента открытия он пользуется огромной популярностью у местных жителей и гостей Сиены. Большинство блюд в нем готовят по старинным домашним рецептам, здесь всегда можно попробовать чудесную домашнюю пасту и клецки, а еще приготовленное на гриле мясо и фирменное жаркое из свинины.

10511152_1540624519492154_69322572036747

Помимо богатого меню ресторан располагает и обширной винной картой.

Al Marsili — один из лучших ресторанов Сиены. Массивные сводчатые потолки, старый кирпич грубой отделки, выглядывающий из-под желтой штукатурки, сначала не слишком привлекают посетителей, но стоит гостям заглянуть в кулинарную и винную карты заведения, как все сразу же становится на свои места. Здешние спагетти с мясом и грибным соусом, телятина с помидорами и эстрагоном, курица с кедровыми орехами, миндалем и черносливом прельщают гостей даже из-за рубежа.     
Адрес: Via del Castoro, 3, Siena
Телефон: 0577-471-54
Сайт: 
http://www.almangia.it/en/home-2/

ristorante-al-mangia-siena.jpg

Ресторан Al Marsili считается одним из самых престижных и дорогих в Сиене, он разместился в красивом историческом здании и декорирован в соответствии с традициями прошлых лет. Каждое его блюдо – настоящий шедевр кулинарного искусства. Здесь готовят чудесную курицу с кедровыми орешками, можно попробовать авторские блюда из телятины и спагетти с грибным соусом, а еще насладиться изысканными марочными винами. Высококлассный ресторан прекрасно подойдет для организации романтического ужина или торжественного банкета, он отличается очень утонченной обстановкой. 

storia.jpg

С раннего средневековья Пьяцца-дель-Кампо был центром жизни и истории Сиены, местом, где происходили самые важные общественные события. По этой причине, еще в 1937 году, Сенно Сенни решил открыть свой ресторан, где сердце города пульсировало, в великолепной обстановке Пьяцца-дель-Кампо, где знаменитый «Palio di Siena» проводится два раза в год.

Ресторан Il Mangia находится напротив «Palazzo Comunale» и древней башни «Torre del Mangia»; название ресторана происходит от башни: оно восходит к 1300 году, из-за первого звонаря, Джованни Дуччи, который привык тратить все свои деньги на еду и вино, заработал ему прозвище «Il Mangiaguadagni» (The Money-eater ) или «Il Mangia» (Пожиратель). Таким образом, спустя более 80 лет, самый известный ресторан Сиены все еще существует, мост между прошлым и настоящим, управляемый четвертым поколением семьи Сенни.

Впрочем, это место, на мой взгляд, чересчур туристическое, но виды...

Источник: http://orangesmile.com/destinations/siena/cuisine--129709.htm

Ну и ещё  несколько рекомендаций  по поводу  доступной и вкусной еды: https://gid.turtella.ru/Italy/Siena/food/1891558/

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

                  Но всё вышесказанное  будет актуальным для тех, кто остается в Сиене. А для  остальных предлагается:

  • Для желающих поездка* (трансфер 25€) по одному из самых живописных регионов Италии – долине реки Орча (Валь д’ Орча), пейзажи которой воплощают все великолепие Тосканы. По дороге остановка в крошечном городке Баньо Виньони, центральную площадь которого занимает термальный бассейн, устроенный там еще в Средние века. Городок является основным местом действия в киношедевре Андрея Тарковского «Ностальгия».  Посещение города Пьенца, целостный архитектурный ансамбль которого создавался по высоким канонам искусства Возрождения. Город также известен как центр производства вкуснейшего овечьего сыра Пекорино. Возможна дегустация* (5€). Завершается поездка на одном из винодельческих хозяйств в районе города Монтепульчано, где будет предложена дегустация* прославленного вина «Вино Нобиле ди Монтепульчано» (от  15€).
  • Вечером возвращение в отель.

Поездка по одному из самых прекрасных районов Тосканы –  Вал д’Орча (ЮНЕСКО) c посещением города Пьенца (ЮНЕСКО), задуманного и построенного как идеальный город эпохи Возрождения, и колоритного городка Сан Квирико д’Орча – центра  Долины Орчи, где мало туристов, но много тосканских жемчужин – церкви с работами художников Возрождения, уютные улочки, красивые палаццо, средневековые сады. 

Стоимость\Покупка на маршруте :для всех 25 у.е. (трансфер)

Что -то  не очень понятно, куда же мы всё -таки будем  заезжать?!  Ну, да ладно, попробуем охватить  всё  заявленное. Думаю, что  этот  день  будет построен примерно таким же образом, как в туре "Великолепная Тоскана":

Видео  от туристов ТТВ

Долина Валь д’ Орча – холмистая долина умопомрачительных пейзажей к югу от Сиены.

Валь д’ Орча –  это ускользающая красота, идеальной формы холмы, меняющие очертания в сложной игре света и тумана. Это сельскохозяйственная каллиграфия, росчерк белой дороги, рябь виноградника, стрела кипариса. Все вместе складывается в композицию невероятной эстетической силы.

Туманы и холмы Валь д’ Орчи дарили вдохновения художникам итальянского Возрождения и современным фотографам. Мягкие тени одинаково ложатся и на пейзажи Леонардо, и на лоскутные поля, видимые из окна автобуса.

shutterstock_192071462

Живописная ферма в Валь д’Орче / www.shutterstock.com

     Долина  Валь д’Орча из-за гармоничности и красоты культурного ландшафта в 2004 году стала объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. 

     Долина Валь д'Орча находится в регионе Тоскана, в провинции Сиены и,частично, в провинции Гроссето, на северо-востоке относительно самой крупной горы этой местности Амиата. Холмы, городки и замки окружены дубовыми и оливковыми рощами, а также, виноградниками. Из местного винограда делают брунелло и другие знаменитые тосканские вина. На западе долины высится гора Монте-Амиата, самый высокий недействующий вулкан Италии.

     Долина пересекается по центру рекой Орча, благодаря которой она и получила свое название. Валь д' Орча известна своими панорамными пейзажами божественной, ни с чем не сравнимой красоты, а также, маленькими городками, такими как Пиенца, Сан Квирико д'Орча и МонтальчиноЕе мягкие холмы украшены стройными кипарисами.  Валь д' Орча является также важным природным артистическим и культурным парком и со 2 июля 2004 года была признана Мировым наследием ЮНЕСКО за исключительно хорошо сохранившийся пейзаж – результат человеческих трудов, который глубоко затронул души многих художников Возрождения. Знаменитый пейзаж был создан в период Ренессанса как отображение идеалов идеального правления и как образ приятный глазу, с эстетической точки зрения. Он был прославлен художниками Сиенской школы, процветавшей в Эпоху Возрождения. Изображения долины Валь д'Орча,  в частности репродукции ее пейзажей, в которых человек существует в гармонии с природой, стали иконами Возрождения и глубоко повлияли на способ восприятия пейзажа в будущем.

    О Тоскане говорят, что она открывает в людях новые таланты и уж точно никого равнодушным не оставит: по возвращении домой кто и  как стремится "воспеть" ее красоту: одни пишут стихи, другие - кулинарные книги, третьи  рисуют пейзажи...Ну, а мы с вами посмотрим фильм, который  создан  по мотивам  впечатлений от путешествия по  Тоскане, долине Валь д' Орча:

По -моему,  талантливый фильм  и  очень красивый, показавший  нам Тоскану  через призму собственного восприятия его создателя...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

     Итак,  едем  по одному из самых прекрасных районов Тосканы –  Вал д’Орча (ЮНЕСКО) c посещением города Пьенца (ЮНЕСКО), задуманного и построенного как идеальный город эпохи Возрождения.

     Кастильоне д’Орча располагается на границе Валь д’Орчи и лесов Монте-Амиаты. Центр городка – площадь, названная именем живописца и скульптора Лоренцо ди Пьетро по прозвищу Векьетта. Над городом высятся руины крепостей Рокка Альдобрандеска и Рокка а Тентеннано.

shutterstock_363019631

Кастильоне д’Орча / www.shutterstock.com

     Один из районов города называется Виво д’Орча. Недалеко от его центра находится палаццо Эремо дель Виво, построенный в архитектуре позднего Возрождения по проекту Антонио да Сангалло младшего. Осмотрев источники, питающие акведук Виво, поднимитесь на холм по дороге, окружённой буками и каштанами. Вы увидите церквушку Эрмиччоло и необычные сушилки.

     Не забудьте заглянуть также в городок Кампилья д’Орча, сохранивший атмосферу средневековья. Прогуляйтесь по его узким улочкам, крутым лестницам и крытым переходам. Рядом с городком находятся руины башни Кампильола.

shutterstock_288931634

Кампилья д’Орча / www.shutterstock.com

    Монтальчино известен прежде всего вином брунелло, но его можно без преувеличения назвать и малым городом искусств. Крепость Рокка – символ городка, наряду с изящной башней палаццо Комунале (ратуши), построенной на рубеже XIII-XIV веков.

shutterstock_97081964

Панорама Монтальчино / www.shutterstock.com

     Чтобы попасть в Торреньере, Сант’Анджело-ин-Колле и Поджо алле Мура, надо воспользоваться дорогой, замысловато петляющей среди виноградников. Из Кастельнуово дель Абате рукой подать до аббатства Сант’Антонио, шедевра романской архитектуры.

web.jpg

Город Пиенца на закате

     Пиенца, «идеальный город» папы Пия II, в наше время стала объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. В 1458 году Пий II решил перестроить существующий город, начав с постройки собора Ассунта (Благовещения), палаццо Пикколомини, палаццо Комунале (ратуши) и палаццо Весковиле (епископской резиденции).

shutterstock_288064529

Вид с одной из улиц Пиенцы / (c) Eddy Galeotti www.shutterstock.com

     Еще в 15 веке на месте Пиенцы стояла деревня Корсиньяно, в которой в семействе Пикколомини из Сиены родился папа римский Пий II. из сиенского семейства Пикколомини. В 1459 году он, с помощью архитектора Бернардо Росселлино из Флоренции, перестроил деревню, превратив ее в идеальный город в стиле Ренессанс. Впервые применённая в Пиенце рациональная схема городской планировки была перенята архитекторами многих других городов Европы.

Карта города Пиенца (Pienza)

Карта города Пиенца (Pienza)

      В Италии было предпринято несколько попыток создать идеальный город, но на практике их осуществить не удалось.
Тем не менее, Пьенца приблизилась больше других к модели утопического идеального города. 

      Среди главных достопримечательностей Пиенцы — кафедральный собор Дуомо и многочисленные палаццо (Пикколомини, Борджиа, Комунале, Гонзага).

Piazza Pio II

Пиенца

     Это элегантная плошадь, на которую выходят мэрия с ее колокольней и фамильный дворец семьи Пикколомини.  Знаменитая площадь имеет трапециевидную форму и крохотный размер. Но благодаря тому, как Росселлино организовал пространства, растягивая перспективу, оценивая глубину, используя строгие геометрические правила, площадь кажется больше. Над ней возвышается Кафедральный собор, в окружении трех дворцов: Пикколомини, городской и Борджиа.

Duomo

Пиенца

Дуомо — кафедральный собор — главная достопримечательности центра Пиенцы. Его фасад — одна из первых построек в стиле Ренессанс. Хотя трехстороннее деление является обычным, использование пилястр и колонн, стоящих на высоких плинтусах и соединенных арками, было новым для того времени.

Колокольня, однако, сохранила германское влияние, она сделана по плану Hallenkirche, в виде «тройного нефа», где боковые проходы почти так же высоки, как неф. Папа Пий II, прежде чем он стал папой, служил много лет в Германии и дал высоко оценил световые эффекты в немецких церквях во время его Commentari.

Произведения искусства в соборе включают пять алтарных картин из сиенской школы, работы Сано ди Пьетро Маттео ди Джованни, Веккьетта и Джованни ди Паоло. Баптистерий, посвященный, как обычно, Сан-Джованни, расположен рядом с апсидой церкви.

Слева от церкви идет узкая тропинка, откуда открывается панорамный вид на окрестности.

Palazzo Piccolomini

Пиенца

      Палаццо Пикколомини расположено на западной части трапецевидной площади. Когда то здесь жил римский папа Пий II и семья Пикколомини. Здание имеет 3 этажа, подчеркнутых пилястрами и антаблементами, с парными окнами в каждом из отсеков. Эта постройка схожа с палаццо  Ручеллаи во Флоренции и другими более поздними дворцами. Примечатлен здесь внутрений двор палаццо. Задняя часть дворца, на востоке, украшена лоджиями на всех трех этажах, которые выходят на закрытый сад в стиле итальянского Ренессанса с модицфикациями эпохи Giardino all’italiana. Отсюда открывается захватывающий вид на долину Val d’Orcia и любимую гору папы Пия II — Амиату —  за ее пределами. Ниже этого сада расположена сводчатая конюшня, вмещающая стойла на 100 лошадей.

      Посетить дворец можно с получасовым туром: €3.50, вт — вск 10:00-12:30 и 15:00-1800, закрыто по понедельникам и зимой. Тел: 0578-749-071

Palazzo Vescovile

93_full.jpg

      Пий призвал кардиналов построить палаццо для завершения города. Палаццо Vescovile, на третьей стороне площади, было построено специально для епископов, которые будут совершать поездки в Пиенцы с визитом к папе. Его строительство было профинансировано кардиналом Родриго Борджиа (будущий папа Александр VI, но в то время, вице-канцлер Ватикана). Оно, возможно, представляет из себя реконструкцию старой ратуши в Corsignano. В настоящее время здесь расположены Епархиальный музей,  и Museo della Cattedrale.

Епархиальный музей

Пиенца

     Коллекция музея ключает в себя местные текстильные работы, а также религиозные артефакты. Картины включают в себя  расписанное распятие 12-го века  из аббатства Сан-Пьетро-ин-Vollore, картины 14 века работы Пьетро Лоренцетти (Мадонна с младенцем) и Бартоло ди Фреди (Madonna della Misericordia). Есть также важные работы с 14-го и 15-го веков, в том числе Мадонна, приписываемая кисти Синьорелли.

  • Вход €4.10,
  • Время работы: ср — пн 10:00-13:00 и 15:00-19:00. Закрыто по вторникам. Зимой — только по выходным.
  • Адрес: Corso il Rossellino

Palazzo Comunale

Пиенца, Тоскана, Италия

     Напротив церкви находится мэрия Пиенцы, или Палаццо Комунале. Когда Corsigniano был присвоен статус официального города, потребовалось строительство Палаццо, соответствующего новому статусу»города», хотя это было, конечно, больше для шоу, чем по необходимости. Здание имеет трех-арочную лоджию на первом этаже с видом на собор, а выше расположен зал совета. Кроме того, есть кирпичная колокольня, которая короче, чем колокольня кафедрального собора, символизируещего превосходящую мощь церкви. Задняя пристройка к башне была сделана в 1599 году. Вполне вероятно, что Бернардо Росселлино задумывал Палацца Коммунале как отдельно стоящее гражданское здание посреди религиозного пространства между собором и светской рыночной площади у его задней части.

Колодец

Pienza Piazza Pio II.JPG

      Колодец из травертина, расположенный на площади, украшен гербом семьи Пикколомини. Его также много копировали в Тоскане в последующие столетия.  Колодец напоминает рифленую, неглубокую этрусскую чашу. Боковые классические колонны украшены коринфскими капителями.

 

      Отдыхая в Пиенце, было бы непростительным упущением не увезти с собой хотя бы некоторые из гастрономических сокровищ региона. Мясо, понятное дело, доставить в Россию не удастся, так что все силы стоит бросить на дегустацию (и последующую покупку) сыров и вина. В числе must-visit La Taverna del Pecorino и Cuguzi с астрономическим выбором пекорино и других видов сыра, энотека Marusco e Maria, фирменный магазин оливкового масла Monaci Remo. Всё вышеперечисленное также продаётся в «сборном» бутике Delizie della Valdorcia. 

      Из несъедобных сувениров самого пристального внимания заслуживает необычайно широкий ассортимент итальянских Буратино и прочих игрушек — деревянных и мягких, представленный в La Bottega di Geppetto.

      Ещё Пьенца славится вышивкой и изделиями из кожи, здесь продают неплохой антиквариат и просто любопытные вещички для интерьера. В городе действует несколько художественных салонов, где можно приобрести картины в стиле художников Возрождения и современные полотна.

1024px-View_from_Belvedere_Pienza.jpg

Источники:https://latuaitalia.ru/where-to-go/vyhodnye-v-val-d-orcha/ ; http://selfguide.ru/italy/toskana/pienza/ 

О  гастрономической составляющей  поговорим  далее.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

    1160-2596.jpg 

Вкус Тосканы — это вкус вина, оливкового масла и других деликатесов; полноценное знакомство с этими вкусами означает не только дегустацию лучших образцов, но и наблюдение за той природой, ландшафтом и производством, благодаря которым они рождаются на свет.

Гастрономическая традиция региона чрезвычайно богата: одних только вин, сертифицированных на уровне ЕС, в Тоскане насчитывается 42 (категории DOC и DOCG). Также в Тоскане есть 19 хозяйств с зарегистрированным происхождением и целых 455 традиционных продуктов. Для тех, кто хочет побольше узнать о богатстве местной гастрономической культуры, существуют специально разработанные маршруты. В нашем случае,  подошел бы  «Колли Сенези»: по холмам вокруг Сиены.

161.jpg

Самое известное сиенское блюдо – это «пичи». «Панфорте» и «риччарелли» также довольно известны в Италии, категория Igp для них сейчас оформляется. Первый, кстати, впервые упоминается уже в 1205 году: в то время его делали ни много ни мало аптекари, видимо, из-за большого количества ингредиентов в рецепте. В его состав входили цукаты, мёд, карамелезированный сахар, миндаль, мука и множество специй. Прародителем «риччарелли» был марципан, в их состав также входит сахар и миндальные орехи. Сладость стала популярной в Сиене в XV веке.

74.jpg

Вино Chianti Colli Senesi Docg практически полностью делают из сорта санджовезе. Красно-рубиновое вино имеет характерный фиалковый запах. Десертное Vin Santo dei Colli Senesi привлекает в регион всё больше туристов, увлекающихся энологией.

 

Поначалу может удивить, что на блюде традиционной тосканской закуски (antipasti toscani) вместе с сыровяленым мясом и копчеными колбасами (prosciuto e salumi) обязательно будут брусочки сыра пекорино. Но у каждого свои привычки: мы едим бутерброды с сыром на завтрак, французы завершают сыром обед, а в Тоскане с него начинают любое застолье.

70.jpg

     В целом, список всемирно известных итальянских сыров куда короче французского: рикотта, моцарелла, горгонзола, пармезан – вот, в общем-то, и все. Пекорино сюда не входит, поскольку считается проще и незатейливее своих собратьев. Но для Тосканы этот овечий сыр (pecora – по-итальянски «овечка») такой же предмет гордости, как пармеджано-реджано для Эмилии Романии или моцарелла-буффало для Кампании.

PECORINO RISERVA MORCHIATO DI PIENZA

    Белый и душистый пекорино на время созревания укутывают в разные одежды: вишневые или каштановые листья, перечную смесь, виноградный жмых или специи с трюфелем. Время от времени в разных частях региона проводят ярмарки и фестивали, где можно насладиться в полном объеме буйной фантазией сыроделов. Неофициальной столицей пекорино путеводители называют город Пьенца (Pienza) в провинции Сиена, но, боюсь, другие тосканские городки с этим не согласятся.

Фото ИА «Росбалт»

Вывеска на сырном магазине в Пиенце

     Пекорино - сыр из овечьего молока – культовый продукт в Тоскане, цена 12-18 евро за головку сыра. В первое воскресенье сентября в Пиенце проводится фестиваль «пекорина» - сырные головы  бросают (катят) на меткость.  

      Кроме сыра, стоит также обратить внимание на местную пасту – "Pici" 

IMG_2313.jpg

Пиенца, самые вкусные места и не только: http://lifeistravel.com.ua/planirovanie-puteshestvij/pitanie/item/1054-pientsa-gde-vypit-i-poobedat-samye-vkusnye-mesta-i-ne-tolko.html

Название «пичи» произошло от глагола appicciare, что означает «соединять», «скреплять». По легенде пичи придумал фермер, у которого в кладовой нашлись только пшеничная мука, оливковое масло и соль. Подобные самодельные крестьянские макароны имеют свои истоки еще с этрусских времен — древней цивилизации, населявшей Италию до нашей эры.  

Долгое время макаронные изделия делали вручную. Употребляли их в пищу только состоятельные люди. Дымящиеся тарелки подавали к столу со сладкими подливами: кленовым сиропом и медом. Аппараты для изготовления макарон придумали только в XVIII веке. И тогда продукция стала широко распространенной и доступной для всего населения.

9c940c1fd9056ed25fad0f1e7540d453.jpg

     Устоявшийся рецепт теста состоит из муки и воды, но иногда добавляют немного оливкового масла, чтобы придать ему упругость. Некоторые тосканские хозяйки также кладут в тесто яйцо. С яйцом или без — все рецепты считаются оригинальными и одинаково полезными.  Классический соус для пичи — томатно-чесночный альионе.

Pau Brasil International

    Кстати, в мае  в здешних местах проводится Sagra dei pici , самый  знаменитый типичный тосканский продукт для дегустации в Целле-суль-Риго, Сан-Кашиано-деи-Баньи (Сиена) и самый древний и традиционный фестиваль, который проводится с пятницы по последнее воскресенье мая. В  2018 году он проходил с  25 по 27 мая. Возможно, в следующем году и мы с  вами  попадем на праздник живота...http://www.sagradeipici.it/

Фестивали и праздники Тосканы: http://www.toscanago.com/firenze/articoli/510-sagre-in-toscana  Подбираем для посещения подходящий  для  каждого выезда праздник - и  загадывваем  желания!

     Небольшой городок Пьенца славится не только красотой и многовековой историей, но и производством самого известного вида сыра - пекорино. Столица пекорино – Пиенца. В Пьенце просто необходимо побывать, а заодно и продегустировать местный сыр.

pienza-pecorino-e1462395097993.jpg

     Пекорино ди Пиенца - сыр, на протяжении веков воплотивший вкус земли и традиции одной из самых красивых долин в Тоскане - Валь де Орча. Это один из наиболее ценных из всех тосканских сыров, имеющий древнейшие корни ещё со времён этрусков, которые занимались его приготовлением.

     Создатели этого сыра любят похвастаться своим продуктом, ведь он сделан из натурального овечьего молока по особой технологии. Отсюда, кстати, и название (с итальянского слова "пекора" - овца).
     Ферма Pianporcino, на которую мы сегодня заглянем, единственная в регионе, где производят, перерабатывают и продают знаменитый и уникальный "пекорино ди Пиенца" прямо на месте. Здесь готовят несколько видов сыра с разной выдержкой - от одного месяца до полугода.

719790_1000.jpg

       Все сырные головки круглой, приплюснотой формы, покрытые разноцветной корочкой (цвет от светло-жёлтого до красноватого определяет выдержку сыра). Длительность выдержки определяет сорт и вкус продукта. Сыр пекорино имеет три основные разновидности:
- Pecorino Fresco - свежий сыр, не более 30 дней со дня изготовления. Имеет мягкую сырную корочку и очень деликатный вкус.
- Pecorino Semi-Stagionato - полувыдержанный сыр около 2-х месяцев. Преобладание сладкого, но очень ароматного вкуса.
- Pecorino Stagionato - выдержанный сыр от 2-х до 4-х месяцев. Имеет тёмную сырную корку и насыщенный, пикантный вкус.

721130_1000.jpg

На ферме у Джузеппе около 1000 овец, привезённых из Сардинии, они считаются лучшими овцами в регионе. Дают по литру молока ежедневно. Специальным доильным аппаратом за один раз доят 48 овец, дойка дважды в день - в 5 утра и 5 вечера.

1097897_1000.jpg

Когда собирается определённое количество молока, приступают к процессу приготовления сыра.
Для ускорения свёртываемости белка и отделения сыворотки добавляют сычужный фермент, который берут из желудка ягнят. После процесса стерилизации, которая длится две секунды, круглую сетчатую форму заполняют массой; сквозь сито вся лишняя жидкость уходит. Затем посыпают сверху солью, оставляют на 12 часов, моют сыр и отправляют в подвал на хранение.

720166_1000.jpg

Оставшуюся жидкость варят при 80°С, при сворачивании белков получается нежнейшая рикота (с итал. "сваренный"). Получается, что рикота - это не сыр и не творог, это особый продукт, получаемый только при создании сыра. После охлаждения рикоту прессуют в формы, наклеивают этикетку и отправляют в магазин. Из ста литров молока получается 10кг рикоты, а из ста литров молока - 20кг сыра. Вот такая занимательная арифметика.

1037507_original.jpg

720778_1000.jpg

Через две недели на сыре образуется плесень - это знак качества. После месяца плесенью покрывается вся сырная головка. Отмывают её концентрированной томатной пастой, каждые два месяца процесс повторяется. Через пять месяцев мы можем наблюдать уже привычный светло-коричневый оттенок.

1037749_original.jpg

1098089_1000.jpg

Местный рацион овец напрямую влияет на вкус и количество молока, а значит на качество сыра. На ферме используют только органические корма для животных - сено, гречиху, ячмень, бобы. Не используют антибиотики и другие фармацевтические препараты.

После ознакомления с процессом производства сыра, начинается самая приятная часть - дегустация. Нам предоставили на пробу 8 сортов (от primo sale - только что просоленного) до более выдержанного.
В молодом сыре всегда жидкости больше, в выдержанном её почти нет. Выдержанный считается легче для желудка, а значит более полезным.

1098470_1000.jpg

В качестве добавок к сыру используют красный перец, трюфели, оливковое масло и всевозможные травы. После этого процесс брожения продолжается. Для аромата на дно кладут листья каштана, ореха, винограда, сено и выдерживают ещё несколько месяцев.

1037980_original.jpg

1038283_original.jpg

После дегустации моим фаворитом оказались выдержанные с приправами: трюфелями и листьями грецкого ореха с ярко-выраженным вкусом. Искала в сырных лавках только такие.

1098640_1000.jpg

Особых условий хранения сыр не требует, идеальный вариант - подвальное помещение, где t° ниже 15°С и влажность 80%, завёрнутый в хлопчатобумажную ткань. Если хранить в холодильнике, то сначала завернутые в пергаментную бумагу, затем в плёнку. Если образуется немного плесени, можно просто соскрести её ножом. Помнится, кто-то расказывал случай, когда по незнанию выбросили сыр с благородной голубой плесенью, подумав, что он сильно испортился.
В отличие от итальянцев многих северных районах, тосканцы не признают беспорядок в еде со своим сыром. Его часто используют не в качестве ингредиента какого-то блюда, а как самостоятельную еду, иногда с небольшим количеством местного мёда (например, каштанового) или фруктовым джемом. Это невероятное вкусовое сочетание можно назвать настоящим деликатесом. Также, его едят с бобами, колбасными изделиями, макаронами и запивают местным вином.

Агротуризм - одно из бурно развивающихся направлений туризма в Италии. На ферму Pianporcino можно приехать на экскурсию с дегустацией любому желающему: узнать процесс производства, попробовать разные виды сыра, выбрать свой и купить понравившийся в местном магазинчике.

721409_1000.jpg

Источник: https://olgasukhova.livejournal.com/157144.html

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

3 часа назад, bultatg сказал:

полноценное знакомство с этими вкусами означает не только дегустацию лучших образцов, но и наблюдение за той природой, ландшафтом и производством, благодаря которым они рождаются на свет.

О, да. Остановившись на сан.паузу за пару часов до Флоренции утром, передо мной оказался потрясающий пейзаж. До сих пор его вспоминаю, он в моей памяти теперь отвечает за Тоскану. Прохладное сентябрьское утро, местами  низкие облачка, зелёные холмы и мы на одном из них. Любоваться и улыбаться. 

Спасибо, что дарите нам практическую информацию , приятные воспоминания и надежду воспользоваться вашими советами по гастрономии.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Тоскана – земля не только культуры, но и термальных источников. Среди самых драгоценных сокровищ родины Данте и Леонардо они ценятся не меньше, чем произведения искусства.

bagno-vignoni-cascate-naturali.jpg

Bagno Vignoni - это итальянская деревня, деревня (frazione) Сан-Квирико-д'Орча, расположенная на холме над Валь-д'Орча в Тоскане. Это популярное туристическое направление, которое хорошо известно своими горячими источниками. Древняя деревня Bagno Vignoni расположена в самом сердце Тосканы, в природном парке Валь д'Орча. Благодаря Via Francigena (который был основным маршрутом  паломников  в древности, которые следовали в Рим), эти термальные воды были найдены и использовались с римских времен. 

4044858_14268746366297.jpg

В центре деревни находится «Площадь источников», а именно, прямоугольный резервуар шестнадцатого века, который содержит исходный источник воды, который поступает из подземного водоносного горизонта вулканического происхождения.

Баньо Виньони (Bagno Vignioni) - деревня в Тоскане, расположенная между  городами Пьенца и Монтепульчано. Обойти ее можно за 10-15 минут. Место это - абсолютно завораживающее. Представьте себе огромную площадь, полностью залитую водой.. А вокруг нее - старинные многовековые дома, повидавшие множество историй. Много лет назад, побывав в этой деревне, великий режиссер Андрей Тарковский понял, что обязательно сюда вернется. И сдержал обещание.

4025635_original.jpg

Когда-то тут проходила Дорога франков. Тогда и был найден геотермальный источник, использующийся со времён Древнего Рима. В XVI веке тут был построен прямоугольный бассейн - "Площадь источников", в который бьёт источник из подземного водоносного горизонта вулканического происхождения.

BAGNO-VIGNONI2.jpg

Как свидетельствуют многочисленные археологические находки, со времён этрусков и римлян, спа Баньо Виньони принимала видных деятелей, таких как папа Пий II, Екатерина Сиенская, Лоренцо Великолепный и многих других, избравших деревню для курортного отдыха.
В курортное селение Баньо Виньоне Тарковского привез кинооператор Товоли, желавший показать режиссеру свои любимые места. Средневековый бассейн настолько поразил режиссера, что он решил сделать его центром  будущего фильма.
Как рассказывают очевидцы, Тарковский провел в Баньо Виньони несколько недель и все время снимал "Поляроидом" окрестные пейзажи. На следующий год он действительно вернулся. Именно здесь появился на свет его фильм "Ностальгия".

4027092_original.jpg

concerto-bagno-vignoni.jpg

4028806_original.jpg

Валь д’Орча, известный своей «Площадью источников» в виде  большого  термального бассейна XVI в. c водой, чья температура составляет около 52 °C.

Бассейн расположен в центре города. Ночью весь исторический центр обволакивают завораживающие клубы пара. Уже в средние века Баньо-Виньони был известен во всей Европе, сюда приезжали поправить здоровье Лоренцо Медичи и святая Екатерина Сиенская.

albergo-terme-bagnovignoni-risorante-ter

Подробнее: http://italia-ru.com/blog/kampana/toskana-bano-vinoni-gorod-pokorivshii-andreya-tarkovskogo-109112

albergo-terme-bagnovignoni-percorsi-enot

Вековые традиции лечения минеральными водами из источников Виньйони сделали этот край очень популярным среди желающих оздоровиться. Сегодня Bagno Vignoni, по праву, считается одним из лучших курортов Италии. Здесь можно поправить здоровье, провести время с пользой, посещая исторические и архитектурные достопримечательности. Обстановка здесь содействует естественной релаксации и функциональному восстановлению эмоционального и физического здоровья.

albergo-terme-bagnovignoni-percorsi-vist

Термальные воды Баньо Виньони (Bagno Vignoni) рождаются из потока имеющего температуру 51 ° C . В основном, это гидрокарбонатно-сульфатно-щелочная-землистая вода, обогащенная  драгоценными элементами, которые придают ей  множество целебных свойств: обилие солей, кальция, карбонатов железа, сульфатов натрия и магния оказывает полезное и терапевтическое воздействие на кости, на суставы, на систему кровообращения и на кожу.

albergo-terme-bagnovignoni-percorsi-bene

В Баньо Виньони (Bagno Vignoni) практикуют большое количество методов лечения, в том числе: водолечение, ингаляции и орошения, грязелечение и массаж. Здесь существует, также, эксклюзивный центр Adler Thermae Spa & Wellness Resort. Сайт: https://www.aquathermae.net/тоскана/спа-центр-виньони/   

Не уверена, что мы с вами за короткое время пребывания здесь  успеем оздоровиться, но  то, что это возможно в принципе, греет душу. И вполне  допускаю, что  когда -нибудь  кто -то из коллег по путешествию вернется в эти края, но уже  с более расширенной программой  по оздоровлению, в том числе...

А пока  мы направляемся  в сторону  города  Монтепульчано...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Всего несколько часов  осталось до отправления  первых ласточек по нашему маршруту.  

3VK Вкусная Италия 24/09/2018 05/10/2018 поезд № 27, отправление в 14-59 в 14-20 у вагона 3 Белорусский вокзал

Бобровничая Ольга

Пожелаем  им  феерически вкусных  впечатлений и  отличной погоды! ??

Может, кто -то из  первопроходцев отважится на  вкусный отзыв...?

enogastronomicheskaya-ekskyrsija-Toskana

parmigiano-reggiano-prosciutto-tyr-iz-pa

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Завершается поездка на одном из винодельческих хозяйств в районе города Монтепульчано, где будет предложена дегустация* прославленного вина «Вино Нобиле ди Монтепульчано» (от  15€).
  • Вечером возвращение в отель.

Итальянская Тоскана изобилует объектами культурного и исторического наследия, в первую очередь благодаря сохранившимся памятникам архитектуры в  Пизе, Флоренции, Сиене и других городках. Но не менее интересными являются и винодельческие хозяйства региона, продолжающие многовековые традиции тосканского виноделия. Именно здесь производится знаменитое вино Кьянти, и не менее известные Нобиле ди Монтепульчано и Брунелло ди Монтальчино.

Мы с вами попробуем  Нобиле ди Монтепульчано – одно из самых выдающихся красных вин Италии, которое  производят из винограда благородных сортов Mammolo, Canaiolo Nero и Prugnolo Gentile.

Но сначала  наш путь лежит в сам город Монтепульчано. Его заслуженно называют «жемчужиной 17-го века», так как город действительно является настоящим сокровищем, оставшимся нам от эпохи Ренессанса.  Монтепульчано (Montepulciano) – загадочно-красивый город в провинции Сиена среди живописных долин тосканского региона. Он возвышается на холме высотой 600 м между долин Валь-д’Орча (Val d’Orcia) и Валь-ди-Кьяна (Val di Chiana). Пейзажи, которые открываются с высоты холма, похожи на библейский рай. 

 Расположенный на вершине холма на Юге Тосканы, неподалеку от СиеныМонтепульчано (Montepulciano) - средневековый город редкой красоты, который, безусловно, стоит посетить. Элегантные палаццо эпохи Возрождения, старинные церквушки, уютные и прекрасные площади, узкие средневековые улочки, мощеные булыжниками, и сказочные, захватывающие дух, пейзажи безграничных зеленых долин Валь-д'Орча и Валь-ди-Кьяна - редко путешественник может повстречать небольшой городок, настолько пленящий своим шармом как Монтепульчано, город, в котором Ренессанс и Средневековье опьяняет, подобно бокалу прекрасного местного вина "Нобиле"...

panorama-san-biagio-nebbia-apt-ok.jpg

Этот тосканский памятник XVI века, расположенный между Валдичианой и Валь д'Орчиа, является родиной гуманистического поэта Агноло Полициано. 

Войдя в Старый город через ворота внушительных размеров (Порта-аль-Прато), вы сразу же попадете на главную улицу города, Корсо, полную многочисленных и разнообразных магазинов, лавок, ресторанчиков и баров. Придерживайтесь этой главной артерии города - и вы не пропустите ни одной важной достопримечательности Монтепульчано.

�он�еп�л��ано

Главная улица ведет через старый центр города до площади Пьяцца Гранде, где посетителей приветствуют три разных века истории искусства: ратуша 15-го века с ее внушительной башней; город 16-го века, с его грифонами и львами, и дворцами эпохи Возрождения; и собор 17-го века с его незавершенным фасадом. В Гражданском музее и галерее Crociani представлены шедевры живописи и скульптуры, в том числе портрет, приписанный Караваджо и терракотовые работы Андреа делла Роббиа. Еще одна местная жемчужина, рубиновое вино, на этот раз, покоится в прохладе подвалов города.

Pozzo-dei-Grifi-e-dei-Leoni_0.jpg

Муниципалитет Монтепульчано охватывает множество мест  выдающейся природной красоты. Сам город расположен на холме между Валдичианой и Валь д'Орчиа . Его необыкновенное архитектурное наследие, происхождение которого идет от этрусских и древнеримских времен, благодаря средневековому развитию и цветению Возрождения, сочетается с богатством культурных артефактов. Наряду с археологическими находками, представленными в Гражданском музее, галерея Крокьяни демонстрирует более двухсот шедевров, в том числе портрет, отнесенный к Караваджо .

Нетронутая природа сельской местности вокруг города свидетельствует о ее важности для местного населения. Любители природы обязательно должны посетить заповедник озера Монтепульчано . В соседней деревушке Сант'Альбино находится Терме ди Монтепульчано, центр профилактики, диагностики и ухода, а также современный спа-центр, питаемый целебными источниками. 

Любителям экскурсий лучше всего прогуливаться по улицам Монтепульчано пешком, интересные исторические постройки и культурные центры здесь можно обнаружить буквально на каждом шагу. Центром исторического района города является живописная площадь Piazza Grande, она окружена выдающимися памятниками архитектуры и символичными монументами, каждый из которых имеет свою уникальную историю.

montepulciano3.jpg

 В Монтепульчано  стоит посмотреть: http://www.orangesmile.com/destinations/montepulciano/culture--122458.htm

- Кафедральный собор Монтепульчано 

- Гриффин и Львы 
- Башня ратуши 
- Гражданский музей Пинакотека Крокьяни 
- Панорамная терраса площади Сан-Франческо 
- Церковь Гесё 
- Башня Пульчинелла 
- Церковь Сант-Агостино 
- Церковь Сант'Анзезе 
- Исторические погреба 
- Храм Сан-Бьяджо 
- Терме Монтепульчано 
- озеро Монтепульчано

Подробнее с достопримечательностями Монтепульчано можно ознакомиться  здесь: https://italy4.me/toscana/siena/montepulciano.html

Город славится своими замечательными винами, в частности знаменитым Vino Nobile di Montepulciano, первым итальянским вином, получившим престижное название DOCG . Это знаменитое красное вино может похвастаться отличной индивидуальностью, что еще больше укрепляет традицию местной кухни и напитков, с широким выбором сезонных блюд. Montepulciano разработал впечатляющую сеть отелей и ресторанов, и славится гостеприимством по отношению к гостям, в лучших тосканских традициях, что позволяет им наслаждаться прекрасной  и расслабляющей обстановкой  без стресса.

В этих местах винные погреба для выдержки благородного «Нобиле де Монтепульчано» (Vino Nobile di Montepulciano) соседствуют с захоронениями этрусской знати, а термальные источники помнят этих этрусков живыми. Монтепульчано – для любителей неспешных путешествий, когда есть время почувствовать и насладиться терпкостью вина, изысканностью еды, культурой края и общением с его людьми.   Сайт  города: https://valdichianaliving.it/tours/montepulciano/?lang=en 

Во всех ресторанах Монтепульчано подают блюда итальянской кухни, но есть именно тосканские, например: изделия колбасно-сосисочные с гарниром или тальятелли с трюфелями. Конечно же, все трапезы сопровождаются бокалом ароматного вина. Если вы хотите просто и недорого перекусить, то в любом ресторане подают пасту, очень аппетитно и стоит всего 5-7 евро.

Самый известный и популярный ресторан находится в особняке 15 века, его название – La Grotta. Он славится вкуснейшими блюдами из свежайших продуктов, «высшей» кухней и огромным выбором вин.

В центре города есть множество сувенирных лавочек, там можно приобрести любые сувениры. 

�о�кана

�о�кана

Вино лучше покупать в специализированных магазинах, в городе их достаточно много, или же прямо на винодельне. Каждый четверг на площади открывается рынок, там можно приобрести интересующие вас вещи: виносувениры, продукты фермерского хозяйства.

Для тех, у кого в кошельке есть лишние пара сотен евро, советую заглянуть в магазин кожевенных изделий “Проклятущие тосканцы”, где продают отличную модную обувь, сумки и ремни по совершенно негуманным ценам. Проклятущие тосканцы!

b2a53c71.jpg

b1a54122.jpg

Местная достопримечательность - лавка жестянщика Чезаре Мацети, который с 7 лет делает здесь медную посуду. Чезаре сейчас 80 лет, но он все еще  бодр и вовсю распускает перья перед молодыми девушками, советуя – хотите правильно выйти замуж, пользуйтесь правильной посудой из настоящих металлов. К советам Чезаре прислушиваются не только юные домохозяйки, но и профессиональные повара, в настоящий момент ему заказали медную посуду 40 американских шефов.

b2540699.jpg

Источник: https://www.gastronom.ru/text/toskana-1008202 

Вино Нобиле-ди-Монтепульчано

Город Монтепульчано всегда славился своими виноградниками и производимым вином Нобиле (Vino Nobile di Montepulciano). Еще в 790 г. в исторических документах Тосканы имеется запись об акте пожертвования некоторых виноградников области Церкви; позже Репетти в его "Географическо-историческом словаре Тосканы" цитирует документ, датированный 1350 г., в котором изложены условия торговли и экспорта вина "Монтепульчано".

Это старинное итальянское вино переводится как: «Благородное из Монтепульчано» и впервые упоминается, когда собственно Италии еще не существовало. На ее территории было множество маленьких княжеств, живших не всегда мирно. Первая запись об этом вине датирована 789 годом нашей эры, когда церковь Святого Сильвестра получила предложение святого отца Арниперта, по поводу виноградников, «приложенных к замку Полициано». Потом в 1350 году Перегруди в «Историческом и Географическом Словаре Тосканы» упоминает торговлю винами Монтепульчано.       Позднее, в середине XVI века один из поставщиков вина Папы Римского Иоанна III отозвался о вине данной области, как «о прекрасном и зимой и летом; ароматном, мясистом, никогда не бывающем кислым и поэтому пригодным для благородного человека». В 1685 году Франческо Реди, лекарь и придворный поэт Герцогов Тосканских, в оде «Вакх в Тоскане» торжественно объявил, что «Монтепульчано – это король всех вин!» Этот напиток действительно в те времена славился превосходным качеством, но, к сожалению, в XIX веке потерял свой блеск. Тогда его, главным образом, производили и продавали как вино Кьянти.

После создания в 1960-х годах прошлого века DOC Нобиле де Монтепульчано, и благодаря повышению статуса до DOCG в 1980 году, идентичность области удалось восстановить. Вообще в 60-е годы ХХ века репутация Монтепульчано и Кьянти оказалась под угрозой, и поправить ситуацию оказалось довольно сложно. В настоящее время большая часть вина Нобиле ди Монтепульчано получает достаточно высокие оценки, но многие эксперты уверены, что это вино может стать еще лучше.

Во второй половине 18 века вино из Монтепульчано было определено и описано, как "благородное" (нобиле). 12 июля 1966 г. вино Монтепульчано одним из первых в Италии получает отметку гарантированного и контролируемого происхождения DOCG.

Картинки по запросу montepulciano nobile

Согласно акту о регистрации, вино Nobile di Montepulciano получают только из винограда, культивируемого на виноградниках Монтепульчано, из следующих сортов:

- Санджовезе - мин. 70%

- Канайоло неро - макс. 20%.

Вино Нобиле ди Монтепульчано должно пройти период созревания не менее двух лет, начиная с 1 января года, следующего урожайному. Созревание, в зависимости от производителя, продолжается:

- в течение 24 месяцев в бочках;

- минимум 18 месяцев в бочках, оставшиеся месяцы в другой таре;

- минимум 12 месяцев в бочках, затем 6 месяцев в бутылке; в течение оставшихся месяцев в другой таре.

Сейчас виноградники для производства этого вина  занимают небольшую площадь — лишь 820 га (при том, что под Кьянти Классико находится 7000 га). Центр производства этого вина — городок Монтепульчано, который окружают виноградники, расположенные на холмах, высотой примерно 250-600 метров. Лучшие из них находятся на юго-восточных склонах, примерно на высоте 300 м. над уровнем моря. Там преобладают смешанные глинисто-известняковые и гравийные почвы.

Для производства этого вина используется несколько сортов винограда. В купаже не менее 70% составляет местный клон Санджовезе Пруньоло Джентиле, 30% — Канайоло и максимум 20% — иные сорта. Чаще всего, это Маммоло, также популярный местный сорт, имеющий аромат сливы. Интересно, что на производство этого вина никогда не идет Мальвазия дель Кьянти, но можно использовать другие белые сорта.

Источник: https://fanbar.ru/vino-blagorodnyx-gospod.html

После прогулки по Монтепульчано, возможно, у нас будет  посещение винодельческого хозяйства Контуччи. Семья Контуччи занимается виноделием уже более 1000 лет. В свое время именно этот дом подарил миру изумительное Нобиле ди Монтепульчано.  CONTUCCI,  Via Del Teatro, 1 ,Монтепульчано (SI) , Тел: (+39) 0578 757006, info@contucci.it www.contucci.it

azienda-intro.jpg

С эпохи Возрождения семья Контуччи выращивала виноградную лозу, и известно, что в 1700 году эта деятельность была уже высоко оценена. 
Фактически, Контуччи были среди «предполагаемых отцов» Вино Нобиле ди Монтепульчано (документ 1773 г.), что в значительной степени способствовало тому, чтобы оно стало известным в мире: «вино, полученное с благородным виноградом, предназначенным для столов дворян»; в 1800 году их славу демонстрируют многочисленные медали и сертификаты.

reside-intro.jpg  phoca_thumb_l_DSC_7450_Entrance.jpg  

Историческая резиденция Контуччи находится внутри Палаццо Контуччи, в самом сердце Тосканы, в одном из самых красивых и восхитительных районов Ренессанса, на площади Пьяцца Гранде в Монтепульчано. Два впечатляющих навеса восемнадцатого века в центре комнаты дают название первому люксу, который семья Контуччи предоставляет гостям. Рядом с элегантно отреставрированной старинной мебелью есть также практичная мини-кухня и спутниковое телевидение, чтобы испытать возвращение в Ренессанс комфортно и современно.  www.residenzecontucci.it

azienda_botti.jpg

Строительство подвалов Контуччи относится к эпохе, предшествовавшей эпохе одноименного дворца (также являющегося домом для папы Юлиуса III и великого князя Фердинандо I), построенного в шестнадцатом веке Антонио да Сангалло Старшим и украшенным внутренне Андреа Поццо; поэтому можно утверждать, что они относятся к XIII веку. и которые были частью узких стен Монтепульчано. 
Ферма покрывает 170 гектаров, из которых 21 посажены виноградные лозы, и 15 из них зарегистрированы в Регистре Благородных, а остальные - для производства Россо ди Монтепульчано, Бьянко делла Контесса, Ил Сансовино и Вин-Санту.  Виноградники компании Contucci расположены в одном из лучших производственных районов, высота колеблется от 280 до 450 метров.
Земля, в основном, из плиоценового происхождения, с глиной и песком. 
Винты  состоят только из нативных лоз (Терновник языческий, черный Канайол, Маммоли, Колорино, Треббиано~d TOSCANO, Мальвазия Кьянти и Grechetto), имеет плотность около 3300/4000 растений на гектар, с содержанием  выхода  менее 55 ц / га, который позволяет получить виноград превосходного качества. Агрономические вмешательства всегда основаны на максимальном уважении к окружающей среде; практикуется «управляемая борьба»; оплодотворение, короткая обрезка и истончение пучков, которые  практикуются в соответствии с потребностями винтажа. Однако, сбор урожая осуществляется вручную, в ящиках, пешком, выбирая кисти.

phoca_thumb_l_D8D_6227.jpg

Исторические подвалы, которые более пятидесяти лет курирует Adamo Pallecchi, драгоценный и заслуживающий доверия винный погреб, расположены на трех этажах, предлагая посетителям великолепный букет вин. Емкости составляют: 1000 центнеров в цементных чанах, 500 центнеров в стальных чанах для винификации и 1300 центнеров в дубовых бочках для старения,  1000 центнеров в стальных и цементных чанах. Здесь все вина, производимые компанией: Vino Nobile (классика, Пьетра Росса, Мулинвеккио, Ризерва), Rosso di Montepulciano, Sansovino (скульптор и архитектор Андреа Контуччи под названием «Il Sansovino» 1467-1529), Винь Санто, белая графиня, сделанная в честь женщин семьи, в общей сложности около 100 000 бутылок в год.

phoca_thumb_l_Casa%20007.JPG

Благодаря своей красоте, эти погреба ежедневно посещают туристы со всего мира, которым предлагается возможность попробовать вина дома в прекрасной обстановке.

Семейство Contucci владеет частным запасом старых винтажей своего собственного Vino Nobile di Montepulciano (самая старая бутылка, все еще доступная, с 1887 года). Периодические дегустации этих старых бутылок подтвердили отличные результаты старения до 40/45 лет.

Посещение подвалов Палаццо Контуччи и дегустация вин возможны каждый день и праздничные дни с 9.30 до 12.30 до 14.30 до 18.30. Автостоянка - «Фортецца» (200 метров); туристические автобусы могут покинуть и забрать своих гостей на остановке «Порта Фарина» (200 метров) ».

В следующие часы, с 09.30 до 11.00, можно организовать экскурсии для групп (минимум 12 человек, максимум 50 человек); 15.00 - 17.00,  необходимо бронирование.

phoca_thumb_l_DSC_0749.JPG

Компания имеет еще две точки продажи: Piazza Grande, Via San Donato (область Fortezza Medicea), открытые с Пасхи до начала ноября.

phoca_thumb_l_Telegraph%20007.JPG  phoca_thumb_l_IMG_2738.JPG

Винодельни и кантины 

Винодельческие хозяйства города и центры дегустации знаменитых местных вин – самые посещаемые места в Монтепульчано. 

Capezzine.jpg

Винодельня Avignonesi - лучшее винодельческое предприятие города, его можно посетить во время экскурсии. Впечатляет знакомство с технологией производства вина, окружающий сельский пейзаж, дегустация с местными сырами на закуску. Адрес: Via Colonica 1, 53045, Монтепульчано. 

����е�ай�е вина �вин�онези

Винный завод в Авиньонезе расположен недалеко от деревни Валиано, всего в нескольких километрах от исторического города Монтепульчано в одном направлении и великолепного города Кортона в другом. С его виноградниками, виллой, часовней и старинными каменными винными погребами, это самое сердце винодельни Авиньонези. Мы приветствуем гостей, которые заинтересованы узнать больше о  виноделии и вине. Сайт винодельни: https://avignonesi.it/en/hospitality

Кантина – погребок для хранения, дегустации и продажи вин, которых в Монтепульчано множество. 

Город Монтепульчано издавна славится местными сортами вина. Традиции виноделия были заложены ещё этрусками, чьей столицей являлся город. Монтепульчано переводится, как «Гора вождя». Виноград сорта Санджовезе, выращиваемый в окрестностях города, служит сырьём для изготовления, прославленного «Vino Nobile de Montepulciano» — короля тосканских вин. Этот напиток с XVI века поставляется к столу римских понтификов.

Небольшие погребки — кантины, приглашают продегустировать древний напиток, узнать технологию его изготовления. В Cantina Ercolani посетителям предлагают не только насладиться вкусом вина, но и осмотреть пещеру с захоронением древних этрусков. Она является частью подземного винохранилища. Сайт кантины: http://www.ercolanimontepulciano.it/attivita-e-servizi/

azienda-agricola-ercolani.jpg   img-20180922-140614-largejpg.jpg

Cantina Ercolani расположена у входа в городские ворота, подвалы ее тянутся на многие километры под землей, здесь можно спуститься в пещеру-захоронение этрусков – все бесплатно, как и дегустация вин. 

Contucci Cantine находится во дворце Контуччи на главной площади города.  Мы её  уже  рассмотрели выше.

Cantina Fattoria della Talosa

Популярны, также, Cantina de’ Ricci и Cantina Fattoria della Talosa недалеко от центра.

Винодельни   Монтепульчано: https://www.stradavinonobile.it/en/wineries-vino-nobile/  В  ожидании  путешествия можно заняться выбором  места  дегустации. Вполне допускаю, что наши  желания совпадут с нашими возможностями...

b45e529e.jpg

И ещё:  если у вас есть возможность посетить город летом, то вы, несомненно, оцените ряд культурных и фольклорных событий, которые проходят в городев летние месяцы. Самыми известными из них являются международный арт-фестиваль Cantiere Internazionale dell'Arte, праздник Bruscello (древняяы народная игра ) и Bravio delle Botti, оригинальные и захватывающие гонки с винными бочонками! Летом в Монтепульчано проходит международный фестиваль искусств, сюда съезжаются театральные и музыкальные коллективы со всего мира и устраивают шоу и представления прямо на улицах города. А в последнее воскресенье августа стартует главное развлечение года - Бравио делле Ботти – чемпионат по скоростному закатыванию 80-килограммовых бочек, наполненных гвоздями, на вершину крутых улиц. Участвуют 8 контрад или районов города, победитель получает лик Иоанна Крестителя на холсте и на год становится королем своего района. После чествования призеров начинаются состязания любителей вина, в которых учатвуют и местные жители, и туристы. Гуляют всю ночь, и лишь под утро народ разбредается кто куда по узким улочкам.

Монтепульчано, также, является очень популярным оздоровительным курортом; терапевтические и целебные свойства его источников были известны со времен Римской империи. В современном спа-салоне вы можете насладиться различными косметическими и лечебными процедурами, чтобы восстановить свою энергию, или расслабиться с помощью массажа, грязевых ванн и джакузи.

Наряду с Монтальчино, Монтепульчано известен своими винодельнями, производящими красное вино Нобиле ди Монтепульчано, которое является одним из самых популярных вин в Италии и за рубежом.

Город, наконец, предлагает отведать вкусные блюда местной традиции и многие "спечиалита" тосканской кухни в одной многочисленных ресторанов и таверн Старого города. Что касается благородного напитка "Нобиле", то им приятно наслаждаться на террассе одного из местных винных баров, любуясь великолепной панорамой на холмы Тосканы!

Интересный факт: Знаете ли вы, что Монтепульчано в последние годы стал очень популярным туристическим местом. Конечно, благодаря своим достопримечательностям или местной кухне - скажите вы. А вот и нет: здесь снимали сцены из популярного "вампирского" фильма "Новолуние", сиквела из саги "Сумерки".

 Подробнее: http://italia-ru.com/page/montepulciano

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

8 день: Сан Джиминьяно – Лукка
  • Завтрак в отеле.
  • Утром выезд из отеля.
  • Переезд (50 км) в город Сан-ДжиминьяноПрогулка с сопровождающим. Дегустация* местных продуктов и знаменитого белого вина Верначча – любимого вина великого Микеланджело. Здесь же можно попробовать самое вкусное в Италии мороженое в знаменитом на весь мир кафе Dondoli Gelateria di Piazza, расположенном на центральной площади.
  • Днем  переезд в ЛуккуОбзорная экскурсия по городу. Свободное время. Для желающих поездка* (трансфер 5€) на ферму, где производится оливковое масло, дегустация*.
  • Вечером переезд (30 км) в отель. Размещение.

004.jpg

Сан-Джиминьяно - город ста башен.

Маленький средневековый Сан-Джиминьяно щетинится башнями, оставшимися еще от страстей, что потрясли город вместе с войной гвельфов и гиббелинов. Вначале башни несли оборону, а после ввязались в соревнование тщеславий - от этих седых времен XI века городу  и достался столь аутентичный облик, что хочется щипать себя за руку, чтобы убедиться, что это не сон. Один из самых красивых городов Тосканы,  Сан-Джиминьяно сохранил в каменных переулках эхо средних веков - он не перестраивался с XVII века и являет собой уникальный образец тосканской комунны.

С крепостных стен открываются тосканские пейзажи, словно сошедшие с полотен Возрождения. Старинные палаццо, маленькие площади, серые башни - город потрясает очарованием и какой-то мистической атмосферой.

Прогулка с сопровождающим: Ворота  Сан-Джованни  -  улица  Сан-Джованни -  Площадь  Цистерны  - Кафедральная  площадь  -  Собор Колледжата  -  Палаццо  Веккьо  дель  Подеста  -  Палаццо дель  Пополо  -  средневековые  башни  -  остатки  крепости.

Сан-Джиминьяно: портал в Средневековье

Среди обласканных солнцем холмов тосканской долины валь-д’Эльза расположился замечательный городок Сан-Джиминьяно, обнесённый кольцом стен XIII в. и по сей день сохранивший потрясающую атмосферу средневековья.

Это место, богатое историей: старый город Сан-Джиминьяно входит в перечень объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Он знаменит произведениями искусства XIV-XV вв. и типичной застройкой той эпохи; здесь также процветают традиционные ремёсла, сочетающие новаторский дух и мощную творческую энергию.

001

Старый город © andras_csontos / Shutterstock.com

В 1282 правительство Сан Джиминьяно выпустило закон, запрещающий сносить старые дома только с целью построить на их месте еще более прекрасные. С того дня на протяжении целого века город достиг своего наибольшего расцвета и упадка, избежав радикальных изменений. Средневековый городок, привлекающий сегодня тысячи туристов со всего мира, выглядит совсем как в те времена. Правда, из 72 башен (по одной на каждый знатный род), построенных в средневековье, осталось лишь 13. В остальном город производит очень сильное историческое впечатление. 

4250440365_77f217964b_b.jpg

Башни составляют гордость и славу Сан-Джиминьяно. 
В XVII веке городское управление предписало горожанам 
под строгой ответственностью поддерживать 
неприкосновенность башен, а тем, кто допустил 
их разрушение, приказало восстановить их в первоначальном виде. 
«Per la grandezza della terra» («Ради величия родной земли») – 
сказано в этом документе редкой и возвышенной народной мудрости.
П. Муратов «Образы Италии»

Достопримечательности San Gimignano

Сан-Джиминьяно — один из ярчайших примеров средневекового города-коммуны. Его облик по сей день определяют величественные башни, устремлённые в небо. Они господствуют над окружающим ландшафтом и хорошо заметны издалека; каждая из башен может рассказать свою собственную историю.

Вплоть до середины XIV в. Сан-Джиминьяно был процветающим городом с оживлённой экономикой и бурной художественной жизнью. Одним из важнейших источников его процветания были торговцы и паломники, которые путешествовали по «Дороге франков»: этот старинный тракт и сегодня делит город на две части.

Для этой эпохи было характерно активное соперничество между наиболее влиятельными родами, которое отразилось и на архитектуре города: считалось, что кто выстроит башню выше, тот и важнее. Правда, самой высокой оставалась главная городская башня Роньоза, чьё первенство было закреплено законом. К 1300 г. в Сан-Джиминьяно насчитывалось более семидесяти аналогичных сооружений — столько же, сколько и благополучных семей в окрестностях города; сегодня из них устояло лишь тринадцать.  

«Башни составляют гордость и славу Сан-Джиминьяно. Они делают его историческим чудом, сбывшимся сном о гвельфах и гибеллинах, о Данте, о благочестивых сьенских фресканти. В XIV веке их строила крошечная городская республика, строили местные знатные фамилии. Они до сих пор хранят старые имена, еще и теперь одну из них называют башней Сальвуччи, и другую – по имени непримиримых врагов этой фамилии, башней Ардингелли. В таких же башнях были когда-то Флоренция и Сиена. Там время и новые потребности жизни их уничтожили. Их сохранил только этот маленький городок, обойденный благами и соблазнами культуры. Он охранял эти бесполезные и странные сооружения, точно лучшее свое достояние». П. Муратов «Образы Италии»

cartina-guida-alla-citta.jpg

Достопримечательностей в Сан-Джиминьяно (San Gimignano) не так много: все находится в пределах старого города, который в среднем около 1 км в диаметре.

«В полном мраке как мгновенное видение средних веков, возник перед нами город башен, блеснул романтическим видением и исчез. Он предстал перед нами, как черный силуэт, вычерченный тушью на светлом небе, озаренном молнией при страшном грохоте грома, подхваченного эхом ущелий. И, словно в ответ на этот удар, с другой стороны сверкнула молния. На этот раз Сан-Джиминьяно весь озарился фосфорическим блеском на фоне черного призрачного неба. Так все время возникал и исчезал он перед нами, поглощаемый мраком, пока мы не подошли к его воротам». Павел Муратов «Образы Италии»

Porta San Giovanni

Сан-Джиминьяно окружает неприступная городская стена с пятью воротами, основной вход в город - Porta San Giovanni. Перед ними с наружной стороны – большой сквер-площадь и памятник погибшим в войнах. Porta San Giovanni - самые  южные ворота  города.  Еще четверо ворот - двое с западной стороны и двое с восточной - прорезают периметр городской стены, надежно опоясывающей Сан-Джиминьяно.

612664395a40232133447d33247d383133303832

Главные городские ворота Сан-Джованни (Porta San Giovanni) были построены в 1262 году. Oт них к piazza del Duomo (пьяцца дель-Дуомо) вeдeт via San Giovanni (виа Сан- Джованни).

san-gimignano-via-san-giovani-photo-by-d

От ворот Сан-Джованни четкой стрелой вверх протянулась главная одноименная улица города - Виа Сан Джованни.
Она всегда полна народу. Здесь - основные сувенирные лавки, ресторанчики, пиццерии, магазины, энотеки - полный набор туристических "завлекух".
Но стоит свернуть на параллельную боковую улочку - и, о чудо! Тишина, безлюдье, аккуратно припаркованные машины, цветы в горшках, белье на веревках, маленькие виноградники у дома и то и дело попадающиеся башни в узких просветах пересекаемых улочек.

Porta San Matteo

Porta-San-Matteo-San-Gimignano-Siena.-Au

Via San Matteo (виа Сан-Маттео) идет oт piazza del Duomo дo ceвepных ворот Сан-Матео (Porta San Matteo, XIII в.).   Они открывают  второй круг стен, которые  были  построенны в двенадцатом веке, и первоначально представляли  семь подъездов к городу. Дверь, увенчанная двойной дугой, с заостренной аркой и опустившейся шестью, увенчана серией из шести маленьких арки, поддерживаемых кронштейнами, с более поздним дополнением, с видом на первую окраину города и кольцевую дорогу, ведущую к  Чертальдо, с видом  на башню «монахов».

NX-29731.jpg

Вся виа Сан Маттео — это последовательность прочных дворцов большей частью относящихся к XIII и XVI векам (некоторые с элегантными внутренними двориками и лоджиями). Во дворце Болдрини, бывшем Венерози Пешиолини (под № 93) сохранился на первом этаже зал со скромной гротесковой росписью конца XVI века, изображающей мужские портреты семейства Пешиолини и пейзажи. Стиль росписи близок стилю Лоренцо Чиарди, сводного брата знаменитого художника Бернардино Поччетти. Виа Сан Маттео заканчивается одноименными воротами, противоположными с этой стороны воротам Порта Сан Джованни. Справа от ворот находится улица виа Челлолезе, ведущая к площади Сант’Агостино, берущая свое название от монастыря и одноименной церкви.

Piazza della Cisterna

2315434202_00af65d324_b.jpg

Через Арко деи Бекчи и Кугнанези мы входим на самую красивую площадь города, Piazza della Cisterna, старинное место магазинов и таверн, которое обязано своим нынешним названием восьмиугольной скважине, в травертине, которая занимает центральную часть. Колодец  был построен в 1273 году и, впоследствии, расширен в 1346 году Подеста Гуччо дей Малавольти, герб которого, лестница, выгравирован на камне колодца. 
Раньше этот квадрат назывался Piazza delle Taverne, а затем, из-за  большого дерева, которое было там, Piazza dell'Olmo. Волшебная атмосфера, в которой вы дышите, по-видимому, похищает и возвращает посетителей из средневековья. 
 Уникальная архитектура в окружении фантастических ландшафтов придают внешнему виду города определенную сказочность и неповторимость. 

1507161410460.jpg

Рядом с площадью Кафедрального собора находится площадь «Цистерны» (бывшая площадь «Трактиров»). В центре площади возвышается большая восьмиугольная цистерна (колодец) из травертина, построенная в 1237 году (полностью переделанная в 1346 году в период правления подесты Гуччио Малавольти, эмблема которого (лестница) изображена в двух секциях парапетной стенки вокруг колодца с одной и с другой стороны).
Одна из самых характерных площадей города окружена многочисленными, выходящими на нее средневековыми дворцами, в которых соединяется бело-серый травертин с красными кирпичами.
Начиная с левой стороны, войдя с площади Кафедрального собора:
в углу возвышается дворец Кортези-Лолли XV века, в котором ныне размещается банк Монте дей Паски ди Сиена. Узкий Золотой переулок берет свое название от мастерских ювелиров, в которых выпускались тонкие, неосязаемые листы чистого золота, используемые для покрытия фона сверкающих триптихов, украшавших когда-то алтари церквей.
Затем следует дворец Лупи, над которым возвышается крепкая башня «Дьявола». Легенда рассказывает о том, что ее владелец, вернувшись с продолжительного путешествия, нашел ее выше той, которой оставил, и поэтому подумал, что, именно дьявол закончил ее строительство.

На противоположной стороне площади проходит ряд дворцов, построенных из камня или кирпича, но их архитектурный ансамбль составляет одно целое с двухцветным облачением и сливает в очаровательное видение мощи и грациозной естественности. Эти дворцы принадлежали старинным родам Четти и Браччиери и ныне приспособлены для различных нужд. Выделяется дворец Тортоли, прислоненный к башне дей Пуччи со срезанной верхушкой, Дворец украшен стройными двухарочными готическими окнами, в которых особенно чувствуется хроматическая игра белого и красного цвета.
Эта сторона площади заканчивается так называемой аркой дей Беччи и Куньянези, за которой начинается улица виа Сан Джованни. Перед аркой — башня дей Беччи и сразу же за ней — башня Куньянези. Арка — это не что иное, как старинные южные ворота первого кольца городских стен. Вдоль смежной стороны, которая заканчивается лоджией дворца Коммуны, также возвышается ряд отреставрированных средневековых дворцов. Две башни, установленные недалеко от лоджии Коммуны, принадлежали в прошлом семейству Ардингелли.
Выйдя с площади Цистерны, и спустившись по улице виа дель Кастелло (слева остается башня Дьявола, а справа дворец Тортоли), выйдем к замку.

Источник: https://www.otzyv.ru/i/Путеводитель-по-Сан-Джиминьяно.18075

Цeнтром города считается треугольная piazza della Cisterna (пьяцца делла-Цистерна), в цeнтре котopой наxoдится цистерна для питьевой воды (XIII в.). Площадь окpyжают дoма и башни XIII—XIV веков.

Collegiata di Santa Maria Assunta

Собор Сан-Джиминьяно — это выдающийся памятник романской архитектуры Тосканы. Первоначально на этом месте была заложена обычная приходская церковь, однако с ходом лет значение храма неуклонно возрастало, и здание было перестроено в великолепный собор.

Его интерьер украшают изумительные фрески: сцены из Ветхого Завета Бартоло ди Фреди на левой стене, из Нового (предположительно Барнарабы да Сиена) — на правой. У входа в церковь, в центральном нефе, по сторонам от «Мученичества святого Себастьяна» Беноццо Гоццоли, помещены две знаменитые деревянные статуи Якопо делла Кверчи. В верхнем ярусе центрального нефа, между двумя порталами и в первых двух пролётах справа и слева видны росписи Таддео ди Бартоло, изображающие Страшный Суд.

010

Фасад собора © lapas77 / Shutterstock.com

014.jpg

012.jpg

В глубине правого нефа находится главная жемчужина собора — знаменитая капелла Санта-Фина 1468 г. с росписями Доменико Гирландайо на сюжеты из жития святой Фины. Ключевые эпизоды легко узнать: это прекрасная сцена, где святой Григорий предсказывает мучавшейся от болезни девушке скорую смерть, и сцена похорон святой. Также заслуживает внимания изящный алтарь работы Бенедетто да Маяно (1475 г.).

011.jpg

К piazza della Cisterna пpимыкает piazza del Duomo, нa котopой cтoит романская церковь Санта-Мария-Ассунта (Collegiata di Santa Maria Assunta).

У церкви суровый и простой фacaд (XIII в.), oднако интepьер Санта-Мария-Ассунта извеcтен замечательными фресками, котopые практически целиком покрывают cтены храма. нa левой oт входа cтене изображены сцены из Ветхого Завета (Бартоло ди Фреди, 1367), нa пpaвой cтене — из Нового (Барн да Сиена, 1381).

На зaпaдной cтене художник сиенской школы Таддео ди Бартоло изобpaзил сцену Страшного суда (1393). Капеллу Санта-Фина (Capella di SFina) yкpашают фрески дoменико Гирландайо.

  • Санта-Мария-Ассунта
  • апр.–окт. пн–пт 09.30–19.30, сб 09.30– 17.00, вс 13.00–17.00,
  • нояб.–март пн–сб 09.30–17.00, вс 13.00– 17.00

Palazzo del Podestа и Torre della Rognosa

002.jpg

На площади Пьяцца дель Дуомо, напротив церкви, есть дворец Чиги-Испоппи и старый Палаццо-дель-Подеста с башней под названием Рогноза, которая до 300-х годов использовалась в качестве тюрьмы. 

003.jpg

Ниже, под самым дворцом, который имеет нижнюю часть из камня и верхнюю часть - котто, есть большой зал с каменными сиденьями, на дне которого находится фреска Содомы, 1513 года, которая представляет Мадонну с Ребенком и святых Джеминяно и Никола, а также, дверь, которая дает доступ к маленькому, но восхитительному Театро деи Леггьери. 
Построен на древнем театре 1534 года и, впоследствии, переделан в 1794 году.
Когда Подеста перебрался в новый Палаццо Комунале, построенный рядом с собором в 1298 году, старый дворец служил сначала как гостиница для выдающихся гостей, а затем как государственная школа для мужчин.

1307161021161.jpg

Нaпpoтив церкви cтoит палаццо дель-Подеста (Palazzo del Podestа, XIII в.) c башней Рогноза (Torre dellaRognosa51 м). Название башни происходит oт итальянского слова rogna, котopое переводится кaк «проблемы», в ocoбенности, «проблемы c законом» — дoлгое время здecь paсполагалась городская тюрьма.

 Palazzo del Popolo

Это один из главных памятников Сан-Джиминьяно, где сегодня работает городской музей. Основу его коллекции составляют картины флорентийской и сиенской школы XII-XIV вв., среди которых — Распятие Коппо ди Марковальдо, триптихи Никколо Тельяччи и Таддео ди Бартоло; также интересны произведения XV в. кисти Доменико Микелино, Пинтуриккьо и Филиппино Липпи. В залах дворца можно также полюбоваться фресковыми росписями на стенах: здесь есть сцены из частной жизни работы Меммо ди Филиппуччо и «Маэста» Липпо Мемми. В левой части здания палаццо находится основание высокой и мощной башни, построенной в начале XIV в.

006.jpg

007.jpg

009.jpg

Палаццо дель-Пополо  (Palazzo del Popolo) наxoдится cлевa oт Санта-Мария-Ассунта. В 1299 году здecь, в Зале Совета (Sala del Consiglio), Данте Алигьери обратился к мecтным житeлям, призывая оказать поддержку партии гвельфов. Зал yкpашает фреска «Маэста» (тpaдиционное изображение Мадонны нa троне) paботы Липпо Мемми (XIV в.).

  • Палаццо дель-Пополо
  • Piazza del Duomo, 1
  • ежедн. март–окт. 09.30–19.30, нояб.– февр. 10.30–17.30

Musei Civico и Torre Grossa

Сан-Джиминьяно - необычный пример средневекового градостроительства, с известными башнями и элегантными зданиями, которые свидетельствуют о его прославленном прошлом.Комплекс Civic Museums включает в себя Palazzo Comunale и Torre Grossa, которые благодаря своей уникальности в европейской историко-художественной панораме вместе с полностью украшенным фресками собором представляют собой точку опоры, из которой отходит каждый маршрут. 
По пути есть средневековая церковь Сан-Лоренцо в Понте, полностью украшенная циклом фресок, изображающих загробную жизнь через наводящие на размышления детали Ада, Чистилища и Рая.

С внyтреннего двора здания мoжно подняться пo лестнице к Городскому музею (Musei Civico), в котopом пpeдcтавлены картины сиенской и флорентийской школ XII—XV веков, a тaкже нa башню Гросса (Torre Grossa, 54 м, XIV в.) — самую выcoкую из башен Сан-Джиминьяно, oткyдa откры вается замечательный вид нa город и окрecтности.

Сайт: http://www.sangimignanomusei.it/

Крепость Монтестаффоли

167013_603x354.jpg

С площади Пьяцца дель Дуомо, справа от церкви, через Pazza delle Erbe, заберитесь в сторону Rocca di Montestaffoli , в котором, как сообщается, размещен замок Лонгобард Астольфо, а затем доминиканский монастырь, построенный флорентийцами в 1353 году, когда Сан-Джиминьяно подчинился Флоренции, чтобы отразить любые нападения, которые могут произойти из Сиены или восстания, которые возникали внутри самого города.
Крепость была своего рода  местом, в котором находились войска, под  руководством  флорентийских командиров. Она  имел в  плане - пятиугольник,  с периметром около 280 метров, с башнями по углам, которые связывали её  с могущественными городскими стенами, и защищались антипор, защищенные катарактой и разводным мостом. Сохранилась  единственная  башня Рокки, которая  осталась  доступной; вы можете наслаждаться необыкновенным видом на башни центра города и великолепную панораму на 360 ° в Вальдельсе. 
Турнир «La Giostra dei Bastoni» проводится в третий уик-энд июня каждого года в рамках фестиваля « Фери делле Месси ».

IMG_2185.jpg

Если немнoгo пройти в зaпaдном напpaвлении oт piazza del Duomo, мoжно yвидeть впечaтляющие руины крепости Монтестаффоли (Rocca di Montestaffoli, 1358), гдe летом пpoxoдят концерты и выставки.

Церковь Сант-Агостино

ЦеÑ�ковÑ� СанÑ�-Ð�гоÑ�Ñ�ино в ТоÑ�кане (Ñ�оÑ�о)    

К  церкви Сант-Агостино можно  попасть через  Порта С. Маттео. Её очень простой фасад по-прежнему сохраняет характер оригинальной архитектуры. Дверь на главном фасаде больше не используется в качестве входа, но обычно дверь, которая открывается с правой стороны, используется для входа в церковь. 
Внутри есть ступица с ферменной крышей и тремя острыми апсидами. 
Строительство церкви Сант-Агостино, с единственным нефом  в романском стиле и готическими элементами, продолжалось с 1280 по 31 марта 1298 года, когда она было освящена кардиналом Маттео д'Акваспартой. И предыдущей Frà Domenico Strambi мы обязаны строительством монастыря во второй половине XV века и ренессансным украшением церкви.
Особый интерес представляет часовня бато Бартоло, чьи смертные останки хранятся в мраморном памятнике, выполненном в 1495 году Бенедетто да Майано; фрески на стене и хранилище были выполнены в 1500 году Себастьяно Майнарди; терракотовый пол - работа Андреа делла Роббиа. На главном алтаре коронация Девы доминирует со святыми, с резкими чертами, написанными в 1483 году Пьеро дель Поллайоло.

0_c4988_7beec689_XL.jpg

Беноццо Гоццоли мы обязаны кружком фресок в главной часовне с эпизодами из жизни святого Августина, выполненными в 1464-1465 годах с помощью учеников Пирса Франческо Фиорентино и Джусто ди Андреа, авторами, также, обрезанной фрески Сан-Себастьяно. Ценными являются фрагменты фресок Бартоло ди Фреди и Мадонны Липпо Мемми (1317), а также стол Фра Бартоломео с Мадонной и святыми (1530), а в Sacristy - деревянное Распятие 15 века. 

20061616401348.jpg

Церковь Сант-Агостино (Chiesa di SAgostino, XIII в.) наxoдится нa ceвepе исторического цeнтра города. Внyтри мoжно yвидeть цикл фресок флорентийца Беноццо Гоццоли нa темы из жизни св. Августина (1467).

  • Сант-Агостино
  • Piazza Sant’Agostino
  • ежедн. лето 07.00–12.00, 15.00–19.00, зима 07.00–12.00, 15.00–18.00

Башня дьявола и Музей пыток

San Gimignano

В Башне дьявола (Torre del Diavolo) нa via del Castello наxoдится Музей пыток (Musei della Tortura), гдe выставлены пыточные инcтpyменты вpeмен инквизиции c детальными комментариями, в тoм чиcлe и нa английском языке.

  •  Музей пыток
  • Via del Castello, 13
  • ежедн. июль–сент.10.00–24.00, окт.–июнь 10.00–19.00

Тем кому не хватает острых ощущений в путешествии по Италии, обязательно стоит посетить музей пыток в Сан-Джиминьяно. Здесь вы сможете увидеть сотни изобретений созданных инквизицией для пыток над людьми. Возможно, многих эта достопримечательность скорее напугает чем впечатлит, но все же это достаточно популярное место для посещения, среди туристов. И их даже не останавливает цена за вход — 10,00 €.

Источник: http://selfguide.ru/italy/toskana/san-gimignano-travel-guide/ ;   Сайт города: http://www.sangimignano.com/it/san-gimignano/guida-alla-citta/pianta-del-centro.asp

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Музей вина «Vernaccia di San Gimignano»

001.jpg

Этот музей находится в здании виллы делла Рокка ди Монтестаффоли. Здесь можно узнать о лучших винах Сан-Джиминьяно и старинных традициях их производства.

vern-h-01_4786_2292.jpg?timestamp=153790

Vernaccia di San Gimignano Wine Experience - La Rocca - это муниципальный центр документации и дегустации вина Верначчиа-ди-Сан-Джиминьяно и местных продуктов. Центр был создан Консорциумом деноминации Сан-Джиминьяно, в котором собрались все производители вина Vernaccia di San Gimignano DOCG, первого итальянского наименования происхождения в 1966 году, и предлагает защитить и увеличить производство вина на территории.
Название структуры - это декларация того, кем она хочет быть: место непосредственного опыта вина, которое означает не только дегустацию, но и знание и эмоциональный контакт. В Тоскане он представляет собой уникальный и оригинальный эксперимент, это первая реальность, которой управляют производители, использовать самые современные технологические и мультимедийные средства, чтобы предложить посетителям захватывающий опыт.

Дегустация

home_prova.JPG

Выпейте бокал Верначчиа-ди-Сан-Джиминьяно перед одним из самых впечатляющих пейзажей Тосканы - это необыкновенный опыт. 
На первом этаже структуры La Rocca можно иметь прямой опыт: дегустация: на скамейке для дегустации вы можете попробовать шестнадцать разных ярлыков Верначчиа-ди-Сан-Джиминьяно DOCG и Верначча-ди-Сан-Джиминьяно DOCG Riserva, используя устройства Enomatic самостоятельно. Также можно попробовать вина San Gimignano DOC в трех типах: Rosso, Rosato и Vinsanto, винах Chianti DOCG и винах Toscana IGT, предлагается  посетителям вся  продукция территории. Дегустационные этикетки постоянно меняются, поскольку производится более двухсот вин от всех производителей территории. 
Дегустации планируются при содействии экспертов-сомелье, которые могут предоставить посетителям основы для тех, кто впервые подходит к винам территории, что дает более глубокую информацию для более опытных. Также, возможно организовать семинары, в ходе которых предоставляется вся информация о винах территории и предлагаются некоторые комбинации с местными продуктами. 
На объекте Консорциум также организует мероприятия для представления вин в присутствии производителей.
Для получения информации о продуктивной реальности посетители находят сенсорный экран со списком производителей Верначчиа-ди-Сан-Джиминьяно, их вин, как их найти и связаться с ними, а также, новости по всем типичным продуктам территории, шафран Сан-Джиминьяно PDO, тосканское оливковое масло высшего качества IGP, тосканскую допскую ветчину, тосканскую PGI finocchiona .

Мультимедийный путь

multimedia2.jpg

На первом этаже La Rocca посетитель имеет возможность испытать реальность территории Сан - Джиминьяно через захватывающий и эмоциональный опыт. 

Vernaccia 2.jpg

Vernaccia 3.jpg

В каждом номере есть своя тема: многовековая история Vernaccia ди Сан - Джиминьянно, его поэты, земли, сельское хозяйство, сбор урожая и виноделие процесса, рассказана через изображения, свет, звуки, голос, видео, голограммы, зритель с пленками до 360 градусов.

Vernaccia 7.jpg

Вино не только напиток, вино культуры и стакан Vernaccia ди Сан-Джиминьяно воплощает в себе многовековую историю, традиции, агрономической практики и вино, искусство и территория понимаемые как сообщество людей, которые действуют на их земле, чтобы сохранить и передать  память о прошлом и преемственности в будущее, это время в эволюционном процессе, который начался в средних веках, и это будет продолжаться в течение многих столетий.

masterclass.jpg

Контакты:

Vernaccia di San Gimignano Wine Experience La Rocca открыт каждый день с 11:30 до 19:30. 
Каждый день, даже по предварительной записи, можно участвовать в тематических семинарах, которые проводят сомелье, работающие в этой структуре. 
Via della Rocca, 1 -53037 San Gimignano (SI) 
N 43 ° 28 '3,918' 'E 11 ° 2' 32,006 '' 

Тел .: + 39 0577 941267 
Эл. Почта: larocca@vernaccia.it 
www.vernaccia.it

vern-h-04_4369_2292.jpg

Vernaccia di San Gimignano  первое итальянское вино, удостоенное в 1966 году отличительного знака DOC (Denominazione di Origine Controllata), за которым в 1993 году последовал знак DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). В настоящее время Vernaccia di San Gimignano является самым известным белым вином Тосканы.

Производится Верначча в провинции Сиены, на территории коммуны Сан-Джиминьяно. Используется сорт винограда Vernaccia di San Gimignano (не менее 85%), но возможно добавление и других неароматических белых сортов (не более 15%). Урожайность не должна превышать 9000 кг с гектара, из которых можно получить не более 6300 литров вина. Винификация винограда, выдержка вина и розлив должны проходить только на территории производства.

Vernaccia di San Gimignano — это одно из немногих белых вин, которое может производиться в типологии «Riserva». Для этого необходимы не менее 11 месяцев выдержки по традиционному методу и не менее 3 месяцев выдержки в бутылке перед выпуском вина на рынок.

Цвет бледно-желтый с золотистыми отблесками, которые усиливаются с выдержкой вина; аромат нежный, тонкий, с начальными фруктовыми нотками, которые могут развиться в минеральные с выдержкой вина; вкус сухой, свежий, с лёгким горьковатым привкусом миндаля. Минимальный алкоголь 11,5 ° , для Riserva — 12,5 °. Рекомендуемаятемпература 10-12 ° C. Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и…белым мясом! Подходит в качестве  аперитива.

Vernaccia di San Gimignano – одно из самых древних вин Италии, известное уже с конца 1200 года. Считается, что одноимённая виноградная лоза была завезена из Лигурии неким Вьери де Барди, но точное её происхождение до сих пор окутано тайной.

Верначча упоминается как грех чревоугодия великим Данте Алигьери в «Божественной комедии» (“….ebbe la Santa Chiesa e le sue braccia: dal Torso fu, e purga per digiuno le anguille di Bolsena e la Vernaccia….”, Purgatorio, Canto XXIV ).

Итальянский писатель Микеланджело Буонарроти Младший (Michelangelo Buonarroti il Giovane, 1568 -1646), внук знаменитого Микеланджело Буонарроти, так описывает это вино: «целует, лижет, кусает, щиплет, жалит…» ( “bacia, lecca, morde, picca, punge» ).

История вина Vernaccia di San Gimignano тесно связана с судьбой Сан-Джиминьяно — одного из самых живописных городов Тосканы, исторический центр которого входит в число объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь, на небольшой вилле крепости Монтестаффоли (Villa della Rocca di Montestaffoli) располагается Музей вина Верначча ди Сан-Джиминьяно (Il Museo del Vino della Vernaccia di San Gimignano), где можно продегустировать вина различных производителей этой уникальной территории, наслаждаясь великолепными панорамами, которые открываются с террасы музея. Приятных впечатлений!

по материалам www.vernaccia.it

Какое вино попробовать:

Вино Vernaccia

016

Это вино производится исключительно на территории городского округа Сан-Джиминьяно и имеет древнюю историю: упоминание о нём есть даже в «Божественной комедии» Данте Алигьери. Верначча — это белое сухое вино светло-жёлтого соломенного цвета с тонким и сильным запахом, сухим и гармоничным вкусом.
Оно прекрасно подходит для аперитива и отлично сочетается с закусками (особенно морскими), любыми блюдами из рыбы и ракообразных, а также белого мяса. Подают его охлаждённым до температуры 11-12 градусов.

Вино San Gimignano Rosso DOC

017

Самое знаменитое вино Сан-Джиминьяно — это, безусловно, Vernaccia; тем не менее здесь, как и во всей Тоскане, прекрасно умеют делать и красные вина: с 1996 г. винодельческая зона Сан-Джиминьяно получила статус наименования, охраняемого по происхождению. Основной сорт винограда, который идёт в дело — санджовезе; помимо него, используется мерло, особенно интересно раскрывающий свой вкус на этой земле. Цвет вина — ярко-красный, аромат щедрый и изящный. На вкус оно плотное и с хорошим потенциалом выдержки. Идеально подходит к выдержанным сырам, красному мясу и дичи; из местных блюд к нему можно порекомендовать традиционного кабана под томатным соусом.

Вино San Gimignano Vin Santo DOC

018

Винсанто — это главное из десертных вин Тосканы. Обычно его делают из винограда сортов треббьяно и мальвазия, но в Сан-Джиминьяно также используют сорт верначча. Плоды собирают полностью созревшими, после чего вялят на решётках или в сетях. Затем начинается изготовление вина; брожение происходит в небольших деревянных бочонках, обеспечивающих поступление достаточного количества воздуха. Классическое десертное вино может различаться по уровню сладости, а подают к нему чаще всего традиционное местное печенье «кантуччини».

Источник: https://latuaitalia.ru/where-to-go/vyhodnye-v-san-dzhiminyano/

Поскольку  наш  тур  гастрономический,  нам просто  необходимо посетить  этот  Музей вина в Сан Джиминьяно  и  всё это попробовать!  А  дальше  мы  с вами  поговорим о том, что  ещё можно   вкусненького и типичного попробовать  и  приобрести на память  о  нашем путешествии.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

217_2sD4DvD7IPbNjeA4FLdCsg6J4arGH51j__62

Серджио  Дондоли

Серджио Дондоли — наш маэстро, автор рецептов джелато — известен в Италии и во всем мире, как один из самых изобретательных и успешных мороженщиков.

Он родился в 1953 году в коммуне Монтериджони в провинции Тоскана. Получив образование шеф-повара, уехал работать в Германию. В 1984 году вернулся на родину, решив создавать и продавать мороженое. Собственную джелатерию открыл в городке Сан-Джиминьяно в 1992 году.

В ассортимент заведения в течение года включено около 75 сортов прохладного десерта, рецепты большинства которых усовершенствовал или создал Дондоли. Ему принадлежит авторский патент на вкусы Crema di Santa Fina (сливочное с шафраном и кедровыми орехами), Champelmo (розовый грейпфрут и шампанское), Dolceamaro (сливочное с ароматными травами), Vernaccia Sorbet (сорбет из белого вина), Rosemary Baby (малина и розмарин), Venera Nera (черника и лаванда), Gorgonzola cheese and Walnuts (сыр горгонзола и грецкие орехи), Curva Fiesole (сыр рикотта и черника) и Sangue di Bue (острый шоколад и вишня).

Gelateria Dondoli

Кафе Gelateria Dondoli входит в число «Лучших кулинарных достопримечательностей мира» путеводителя Lonely Planet. Любители мороженого от Австралии до Канады восторженно отзываются о посещении этого заведения. Сайт: http://www.gelateriadondoli.com/home-uk.html

Дондоли стал победителем Кубка мира по приготовлению мороженого 2006−2007 и 2008−2009 годов как участник итальянской команды на чемпионате и в последующие годы оценивал конкурсные работы в составе экспертного жюри. Он также занимает должность вице-президента Ассоциации мороженщиков Италии, лектора в Университете Карпиджани и основателя Всемирного фонда джелато (WWGF).

storia2.jpg

Источник: http://gelatomoscow.ru/about/sergio-dondoli/

Благодаря своему опыту и желанию экспериментировать, Серджио создал оригинальные и необычные вкусы. 
Его самые известные творения рождаются из отобранных ингредиентов, связанных с территорией: крем Санта-Фина® (шафрановый крем Сан-Джиминьяно PDO и кедровые орехи), Champelmo® (розовый грейпфрут и игристое вино Верначчии-ди-Сан-Джиминьяно DOCG), Dolceamaro ® (крем с ароматическими травами), Верначча Сорбет (Верначча-ди-Сан-Джиминьяно ДОКГ).

Gelato artigianale

Gelato artigianale

Gelato artigianale

И так далее, и так далее... Пробуем  всё!!!!  Подробнее о необычных вкусах: http://www.gelateriadondoli.com/italiano/specialita-gelateria-dondoli.html  Вы можете найти нас на знаменитой площади Пьяцца делла Цистерна в Сан-Джиминьяно,  в  историческом центре  города - красавца. P.zza della Cisterna, 453037 Сан-Джиминьяно (Сиена), Италия.

600x600_1_b27f9d6fd5b4a547156439d03e6fa3

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Сан-Джиминьяно славится и своим белым вином верначча, одним из самых престижных в Италии. Его производят здесь с XIII века. Другой традиционный и старинный продукт — шафран, вносивший ощутимый вклад в экономику Сан-Джиминьяно в период средневековья.

agriturismo-sangimignano33_big.jpg

Несмотря на миниатюрные размеры Сан Джиминьяно, мы найдем здесь и историю, и искусство, и кулинарию. Уникальные росписи Кафедрального собора, самые красивые керамические изделия, редкий шафран, изысканное белое вино Верначча.

0004-big.jpg

Что такое шафран

Шафран является самой древней пряностью, которая известна на настоящий момент. Ценность лекарственных и благородных свойств указывается еще в письменах Древнего Египта в 1500 г. до н.э. Упоминание о специи присутствует и в шумерских, древнекитайских источниках, и даже в Ветхом Завете. Использование шафрана имело широкие рамки – он применялся в качестве противоядия, благовония, любовного эликсира и лекарства, им даже окрашивали одежду. Принести его в дар считалось признаком глубокого уважения и признания.

Шафран является специей, которая сочетает большое количество полезных свойств. Если часто употреблять шафран в пищу, то нормализуется работа печени, очистится кровь, цвет лица станет более естественным. Употребление шафрана способно повысить настроение и положительно повлиять на весь человеческий организм.

Шафран признается самой дорогой на земле специей. Это обусловлено двумя факторами:

  • производство шафрана – это сложный и очень трудоемкий процесс;
  • ему практически невозможно найти или создать аналог. Его аромат и вкус носят неповторимый характер, а свойства уникальны и действенны.

Шафран представляет собой высушенные рыльца пестиков пурпурного крокуса. Цветение его длится всего 10-15 дней в году. И продолжительность цветения очень коротка – это всего 2-3 дня. Собираются и обрабатываются цветы с помощью ручного труда, а скорость работы напрямую влияет на качество специи. Вырезать рыльца важно в первый же день, когда цветок раскрывается. На один килограмм шафрана уходит порядка 150 000 цветков, с одного гектара земли может получиться не больше, чем 12 килограмм готовой специи.

Шафран и его применение: https://requesto.ru/shafran-chto-eto-takoe

0002-big.jpg

Итак, шафран (Crocus Sativus) — это цветок из семейства ирисовых. Название его восходит к ближневосточным языкам, где корень слова, вероятно, означал «жёлтый». Цветы шафрана необходимо  собирать на заре, когда они ещё не раскрылись, а рыльца нужно немедленно высушить. Чтобы получить один килограмм этой пряности, требуется около 150 000 цветков. Вкус шафрана ни с чем не спутать: он слегка горьковат и резок. Эта специя хорошо подходит к рыбе, овощам и белому мясу. Шафран – это осенний крокус, чьи великолепные сиреневые цветы можно увидеть только в течение 20 дней, начиная с середины октября.

0003-big.jpg

В XIII веке шафран считался ценнейшей валютой.

Zafferano di San Gimignano DOP

Ша��ан Сан - �жимин��но

Документально зафиксировано, что в 1202 году, например, в Сан - Джиминьяно, давая в залог два фунта шафрана можно было взять в долг деньги  легче, чем предложить раба или землю.

Шафраном платили даже налоги (masnade)  Например, как дань уважения, в 1237, наместнику  короля, Guido di Monforte, были подарены 100 фунтов шафрана. А в 1228 году городская коммуна расплатилась с кредиторами, финансировавшими операцию по захвату цитадели Делла-Нера, как деньгами, так и шафраном. Причём, кредиторы были готовы получить шафраном весь долг, но коммуна решила, что это слишком жирно, и не дала. Это и понятно, даже сегодня, шафран - единственная пряность, цена на которую не изменилась со времен Средневековья: унция его по-прежнему держится неподалеку от унции золота.

Шафран Сан- Джиминьяно с 2004 года имеет категорию DOP (Zafferano DOP di San Gimignano).

Сейчас шафран  из Сан -Джиминьяно  производится по новейшим технологиям, исключающим использование химических веществ на всех фазах: возделывания, высушивания и хранения шафрана.

Открыть для себя  шафран и другие типичные продукты  Сан - Джиминьяно можно на  ферме Casanova di Pescille, расположенной совсем рядом с  городом и которая  производит, также, чистейший шафран, который выращивается в Сан-Джиминьяно с 1100 года. Владелец усадьбы Роберто Фанчуллини (профессиональный аграрный предприниматель) познакомит вас с этой изысканной пряностью, с ее историей, с разными легендами и расскажет вам о роли, которую сыграл Crocus Sativus L. (латинское название шафрана) в экономике средневекового Сан-Джиминьяно, о технике его выращивания и ответит на все ваши вопросы.

Кроме  шафрана, на ферме производятся другие типичные продукты  региона. В Casanova di Pescille можно приобрести продукты, произведенные на ферме: вино Кьянти, вино Верначча ди Сан-Джиминьяно, граппу, вино Винсанто, Оливковое масло, мед и чистейший шафранhttps://www.casanovadipescille.com/ru-agriturismo-san-gimignano-tuscany/natural-tuscan-products.htm   

А ещё в окрестностях Сан - Джиминьяно  растет  лаванда...Впрочем, ни  одна из дат выезда нашего тура не попадает на её цветение...

8b671379_z.jpg

agriturismo-sangimignano38_big.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

      Я  была в Сан - Джиминьяно в туре 3 FM, Тоскана и  отдых на море в Версилии, с Николаем Пилипчиком, в июне 2014 года. Тур  был  чудесным,  и  очень жаль, что сейчас его уже  нет, во всяком случае, в прежнем виде.    Городок, да  и  вся Тоскана, где  нам удалось побывать,   произвели  на  меня  очень сильное  впечатление. 

      А  давайте пройдемся  нашим  маршрутом.  Впрочем,  за  отведенное нам в  будущем туре  время  это был бы  замечательный вариант. Попытаюсь  припомнить  наш путь по городку  с максимально возможным приближением, поскольку, прошло уже довольно много времени и  детали  сгладились...

SDC12756.JPG

Идем с парковки  ко входу в  старый центр Сан Джиминьяно.

SDC12761.JPG

А по дороге любуемся замечательными тосканскими пейзажами.

SDC12762.JPG

SDC12763.JPG

SDC12764.JPG

Входим в город  через ворота Сан Джованни.

SDC12766.JPG

Крепостная стена. Сейчас длина крепостных стен по периметру составляет 2 176 метров, в стенах – пять ворот (главные – Сан-Джованни и Сан-Маттео, второстепенные – Сан-Якопо, делле-Фонти и Кверкеччо).

SDC12769.JPG

SDC12770.JPG   SDC12771.JPG

До  центра  идем по улице Сан Джованни, поскольку, другой дороги нет.

SDC12772.JPG

По  дороге  останавливаемся  у  разных  достопримечательностей, а гид  рассказывает  свою  сагу о Сан - Джиминьяно.  А это - Церковь Святого Франциска.

SDC12773.JPG

А  гуляли мы по Сан - Джиминьяно с местным гидом, кстати, очень  достойным.

SDC12774.JPG

Здесь всё дышит средневековьем.

SDC12776.JPG

SDC12777.JPG

Поблизости от ворот Сан-Джованни находится большой бастион Сан-Франческо (начало 16 века; около 200 метров к западу от Колледжиаты). Между воротами Кверкеччо и Сан-Маттео, в самой высокой точке города, находится крепость Монтестаффоли, из которой открывается великолепная панорама города и окрестностей.

SDC12778.JPG  SDC12781.JPG

SDC12779.JPG

SDC12784.JPG   SDC12786.JPG

                                                                                                                                                    Башня Беччи. Левее Арка Беччи и ещё левее балкон-бастион башни Куньянези

SDC12785.JPG

SDC12783.JPG  SDC12801.JPG

SDC12787.JPG

SDC12788.JPG

SDC12790.JPG

Весь город – это музей старины, но в самом центре Сан-Джиминьяно сосредоточено огромное количество зданий, построенных  в 11-13 в.в, а  некоторые  и гораздо раньше. Старый центр отгорожен от остальной части улиц и кварталов города руинами крепостных стен, за которыми расположены винотеки, магазины, достопримечательности, жилые строения, рестораны, кафе. Памятники представлены храмами, палаццо, галереями, башнями и площадями, выстроенных в романском и готическом стилях.

SDC12794.JPG

Виды с крепостных стен

SDC12798.JPG

SDC12799.JPG  SDC12802.JPG

SDC12805.JPG

Городские улицы

SDC12806.JPG

SDC12808.JPG

Центральная площадь,  пьяцца делла Цистерна, которая появилась в Сан-Джиминьяно раньше других пьяцца. Имеет довольно оригинальную треугольную форму, что отличает ее от площадей, которые строились в средние века. По периметру делла Цистерна окружена зданиями – домами, хозпостройками, палаццо, которые имеют яркие черты романского и готического стилей. В центре площади расположен колодец, который в эпоху средневековья был  главным местом, откуда жители получали воду для питья.

SDC12809.JPG

Если Соборная площадь – религиозный и политический центр города, то Площадь водоема (Цистерны) – торговый центр, так как здесь располагались многочисленные лавочки, разворачивался рынок и турниры. Дальше по улице Кастелло (via Castello) просматривается замок Тортоли (palazzo Tortoli) с окнами 13 в., башня Пуччи, Гостиница Водоема (Albergo della Cisterna), Дворец Ридольфи (palazzo Ridolfi), башни и дома Беччи и Куньянези, дворец Пеллари (palazzo Pellari) и дворец Ардингелли (palazzo Ardinghelli) с двумя башнями. С другой стороны площади высится Башня Дьявола (Torre del Diavolo), названная так потому, что, как рассказывал ее хозяин, однажды, когда он вернулся домой, башня стала выше: кто же еще мог такое сотворить в его отсутствие, если не сам дьявол?

SDC12810.JPG

SDC12811.JPG

Исторический центр города Сан-Джиминьяно-делле-Белле-Торри, так звучит его полное название, в 1990 году был включен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

SDC12812.JPG

SDC12813.JPG

Некоторым коллегам весьма  любопытно, а что  же там внутри колодца?!

SDC12814.JPG

Мы  сделали  остановку на площади, чтобы  купить мороженое в джелатерии Дондоли, известной во всем мире.  Но  я так его и не попробовала, испугавшись  огромной очереди в  джелатерию...

SDC12820.JPG  SDC12822.JPG

Северная часть пьяцца делла Цистерна плавно переходит в пьяццу Дуомо. Ее украшением и жемчужиной города является Коллегиальная церковь. Ранее храм носил статус кафедрального, но из-за небольшого количества жителей собор свое положение потерял. На площади есть несколько уникальных средневековых построек – палаццо Комунале, Пополо, церковь Сант-Агостино, часовня Фина. Стены указанных зданий украшены уникальными фресками 13-15 вв.

SDC12823.JPG

Собор Сан-Джиминьяно (итал. Duomo di San Gimignano) — Collegiata di Santa Maria Assunta, находится на главной городской площади, там же - Музей сакрального искусства.

SDC12824.JPG

Здесь же — на Piazza del Duomo, находится музейный комплекс: Ратуша и башня Torre Grossa, в которую нужно подняться наверх по узкому проходу с крутыми ступенями. 

SDC12833.JPG

Рiazza del Duomo. 
SDC12834.JPG

Уличные музыканты развлекают  народ.

SDC12836.JPG  SDC12837.JPG

                                                 Башни-близнецы Сальвуччи и за ними спряталась башня Петтини

SDC12844.JPG

SDC12845.JPG

Николя  отправляет  нас на крепостную стену, откуда  открываются потрясающие виды.

SDC12846.JPG

Мы  находимся на территории  крепости.  Сейчас от «новой» крепости остались лишь руины, но с самой высокой ее точки можно увидеть прекрасную панораму башен Сан Джиминьяно. 

SDC12847.JPG

SDC12848.JPG

SDC12849.JPG

Вот и  закончилась наша прогулка по Сан - Джиминьяно.  А впереди - Вольтерра... Ну, а  в  нашем  будущем туре - Лукка.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

DSC00253-HDR-2-800x600.jpg

Но, прежде, чем отправиться дальше по маршруту,  вспомним, что можно привезти  из  Сан -Джиминьяно. Ну, или попробовать на месте.

546h54g34g-3-800x600.jpg

Сан-Джиминьяно известен в первую очередь своими средневековыми домами-башнями, когда-то принадлежавшими местным аристократам, каждый из которых стремился перещеголять других высотой. Вдоль маршрута вам встретятся целые поля шафрана (как раз сейчас на него оформляется категория DOP).  Вино Верначча и шафран – два продукта, типичных для Сан Джиминьяно и известных во всем мире. Шафран, желтое золото, не раз выступал здесь в качестве эквивалента денег: им расплачивались за долги, нажитые в продолжительных войнах с Сиеной и Флоренцией.

Vernaccia di San Gimignano Docg – старинное вино, о котором упоминал даже Данте в «Божественной комедии». Сначала оно удостоилось категории Doc, а в 1993 году – Docg. Это белое сухое вино жёлто-соломенного цвета с тонким запахом и сухим гармоничным вкусом.  Вино Vernaccia ди Сан-Джиминьяно DOCG. Подробнее: www.sangimignano.com

00-650x250.jpg

Помимо Верначча ди Сан-Джиминьяно DOCG производятся красные вина, Сан-Джиминьяно Rosso DOC, Кьянти Колли Senesi DOCG, Сан-Джиминьяно Rosato DOC и San Gimignano Vin Santo DOC десертное вино обладает наилучшим качеством среди прочих вин категории IGT Toscana.

Пару слов про закуску, прежде всего отличное оливковое масло. Местные виноделы разводят свиней и полудиких кабанов, а так же овец, поэтому широкого спектра колбасных изделий здесь - привычное дело. Наибольшей популярностью пользуются : вяленая ветчина прошутто Тоскано DOP, колбаса Саламе Тоскано, Finocchiona с семенами фенхеля, салями мирта, известной как Mortito и buristo, похожие на кровяной колбасой. Из овечьего отборного молока здесь производят отличный сыр, например, пекорино или marzolino.

Прошутто Тоскано PDO, производится, в основном, в городе Сан - Джиминьяно.  

Сухой, соленый, с использованием морской соли, перца и натуральных специй, типичных для Тосканы, имеет интенсивный аромат и вкус, идеальный в соответствии  с тосканской традицией. Превосходный в любом качестве, благодаря своей индивидуальности, он также может быть предложен как отдельное  блюдо, в паре с Верначчией.  Для получения дополнительной информации www.prosciuttotoscano.com .

 В местной традиции также играет роль соленый  свинной   окорок,  с такими же способностями ветчины. 

Tuscan салями, изготовленная  из самых тонких частей свинины, хорошо узнаваема благодаря нарезке  и сильному дублению, с  использованием  перца и других специй. Подобно салями, но с более однородной смесью, это finocchiona, которая обязана своим названием присутствию семян фенхеля в смеси.

finocchiona-2.jpg

Нет никакой «закуски», которая  бы  не учитывала в своем составе: «стручки» (свежие бобы), свежий сыр пекорино, финокчиона и хороший бокал Верначчи. 

ан�ипа��о

Следует упомянуть о хорошей диффузии продуктов на основе дикого кабана с интенсивным ароматным вкусом и низким содержанием жира. 

Соп�е��а�а

Сопрасата имеет древнюю традицию, производится  из менее ценных  частей свиньи, более твердая, но вкусная, вареная  и ароматизированная. Она упакована в джутовую  ткань и приправлена солью, перцем, мускатным орехом, лимонной цедрой (формула может варьироваться в зависимости от вкуса производителя). 

Не менее древнего  происхождения  является буристо, своего рода салями,  чуть было не исчезнувшая с прилавков из-за новых санитарно-гигиенических правил, веками делалась из свиной крови, жира, цедры лимонов, изюма, кедровых орешков и специй.

 Не забывайте о традиционных « колбасах » на гриле или «fagioli all'uccelletto».

La cinta senese - это свиная порода, узнаваемая по ее вертикальной белой полосе и легко идентифицируемая в средневековых фресках и застольях (также, в Пинакотека-ди-Сан-Джиминьяно). Почти исчезнув несколько десятилетий назад, она возродилась  на территории Сиены благодаря воле некоторых энтузиастов. Порода  выращивается на больших площадях в лесу, и пища должна быть естественной, с существенным присутствием желудей. 

Logo_piccolo2.png

    Чинта сеновое мясо особенно вкусное. Отлично подходит для жаркого, лучшие части перерабатываются в: ветчину, салями, ригатино, сало. Для получения дополнительной информации: www.cintasenese.org .

Фо�о «Санк�ионо�ка» из �о�огале�еи «�од небом То�кан�. Сен��б�� 2017 г» ��али� , То�кана

vernaccia-chianti-olio-1.jpg

Оливковое масло экстра вирджин в Сан-Джиминьяно.  На территории Сан-Джиминьяно, известной ещё  в средние века  производством Верначчи и шафрана, оливковое дерево мало обрабатывалось. Оно  считалось  ценным продуктом и было широко распространен в меню  богатых, в то время, как для фермеров было намного легче есть сало и мясо. Эти продукты были легко доступны и  недороги, что позволяло кормить семью без значительных затрат. 
Масло, если вообще было, использовалась для масляных ламп или для шерстяной промышленности. Начиная с позднего средневековья с расширением «масляного пятна» разведения и размножения, оливковое дерево завоевало важное место в сельскохозяйственной панораме, которая до сих пор сохранилась. 
Фактически, более 800 гектаров территории Сан-Джиминьяно предназначены для оливковых рощ. Самыми культивируемыми сортами являются мораило.

ТипиÑ�нÑ�е пÑ�одÑ�кÑ�Ñ� гаÑ�Ñ�Ñ�ономии ТоÑ�канÑ�    Ð¾Ð»Ð¸Ð²ÐºÐ¾Ð²Ð°Ñ� Ñ�еÑ�ма Ñ�оÑ�кана

Оливковое масло экстра вирджин Сан-Джиминьяно обладает гармоничным вкусом и фруктовым ароматом, характеризующимся оттенками артишока, чертополоха, свежесрезанной травы и миндаля, смешанного с нотками горькими  и пряными. 
Фундаментальный продукт средиземноморской диеты - то же самое в блюдах Сан-Джиминьяно и Тосканы. Не пропустите «bruschetta»: тосканский «глупый» хлеб, жаренный на гриле с небольшим  количеством соли, большим количеством масла и добавлением чеснока.

Оливковое масло - зеленое золото Тосканы, без которого не обходится ни одно традиционное блюдо. Сезон сбора олив: октябрь-ноябрь. Маслобойни в этот период работают даже ночью, ведь как только плод покидает дерево, он выделяет кислоту и начинается процесс брожения. Поэтому оливки перерабатываются на хороших фабриках уже через несколько часов после сбора. 

Источник: http://www.sangimignano.com/it/enogastronomia/olio.asp

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Днем  переезд в ЛуккуОбзорная экскурсия по городу. Свободное время. Для желающих поездка* (трансфер 5€) на ферму, где производится оливковое масло, дегустация*.
  • Вечером переезд (30 км) в отель. Размещение.
                         Обзорная экскурсия по городу Лукка:
     
    • Крепостные  стены  -  площадь  Сан-Микеле-ин-Форо  - Собор  Сан-Микеле-ин-Форо  - Площадь  Амфитеатра  -  башня  Гуиниджи – Кафедральный  собор  св.  Мартина  -  собор  св.  Фредиана  -  памятник Джакомо Пуччини  -  дом  Джакомо  Пуччини
    • Продолжительность: около 2-х часов

                 Маршрут осмотра и перечень объектов может быть изменен в связи с ситуацией на дорогах, погодными условиями и др. независящими от компании обстоятельствами.

    31666765_2024688574525286_28716867440953

    Лукка - город средневековых башен и церквей.

    Узкие мощеные улочки, старинные дома, мраморные церкви - время в Лукке словно замерло, застыв с последним ударом часов на высокой башне. Атмосферу средневековья хранят крепостные стены, окружившие город - одна из старейших в Европе систем бастионных укреплений. Церкви Лукки восхищают своими ярусными резными фасадами, а колоритные площади так и просятся в объектив. Улицы заманивают арками и деталями, от аутентичных вывесок до дверных ручек, словно передающих привет из старины.

    Лукка воплощает очарование тосканской провинции - она не забита туристами и позволяет заглянуть в настоящую итальянскую жизнь. С ароматом домашней пасты и рубиновым блеском кьянти в уютных тратториях. С башнями-кампаниллами, на вершинах которых растут дубы.

    %D0%94%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BF%D1%

    Вот в Лукке  мне пока не случилось побывать - в свое время, экскурсия туда не набралась... Хотя, и  говорят:

    Ни один настоящий путешественник не откажется оказаться в городе с многовековой историей, окруженном крепостными стенами XVI века, практически не пострадавшими от времени, среди архитектуры Средних веков и Возрождения, колоритных рынков и магазинчиков с местными деликатесами... Лукка способна удивить, обворожить, заинтриговать и оставить незабываемые впечатления.

    Лукка – город с населением 90 тысяч жителей, площадью 185,5 кв.км, расположен на северо-западе Тосканы, недалеко от ПизыЛиворно и Виареджо.

    Лукка — город башен и церквей, оперная столица Италии, родина Пуччини и Боккерини. Единственный город в Италии полностью окруженный стенами, которые защищали город от наводнений. Вы залюбуютесь средневековыми церквями с квадратными колокольнями.

    История Лукки

    Относительно происхождения города Лукка историки высказывают разные мнения: одни считают, что город, возникший в болотистой местности, имеет связь с Лигурией, исходя из кельтско-лигурийского названия «Luk», что означает «болото»; другие ученые, базируясь на недавних археологических открытиях, приписывают основание города этрускам.

    Но как бы там ни было, уже в 180 году до н.э. Лукка являлась римской колонией, о чем свидетельствуют площадь Амфитеатра, имеющая овальную форму, и форум, располагавшийся на месте современной площади Сан-Микеле. Однако следы присутствия древних римлян легче всего распознать в историческом центре города, улицы которого повторяют строгую перпендикулярность римских улиц. К этому же периоду относятся первые крепостные стены, ограничивавшие квадрат древнеримской городской планировки.

    История Лукки состоит из периодов войн и иностранного владычества и сменяющих их годов мира и расцвета. В V веке Лукку заняли готы, в VI столетии город завоевали византийцы, затем Лукка превратилась в один из самых важных городов королевства лонгобардов. С падением лонгобардской власти в 773 году началось господство каролингов, под властью которых город стал активно развиваться, благодаря коммерческой деятельности и текстильному производству – здесь изготавливали шелк высочайшего качества, который ценился во многих странах.

    http://italia-ru.com/files/museo_mansi_2.jpg

    Текстильная продукция старинной Лукки (музей во дворце Манси). Фото flickr.com

    Лукка и соседняя Пиза долгое время враждовали между собой, и в 1314 году пизанцы наконец установили в Лукке свою власть, что повлекло за собой потерю монополии Лукки на текстильном рынке. В 1370 году Лукка вновь обрела свободу и независимость, а в 1438 году было подписано перемирие с Флоренцией, что вернуло город в состояние экономической и политической стабильности.

    В 1799 году в ходе итальянской кампании Наполеона Лукка перешла под его власть. Об этом историческом факте упоминает в своем романе «Война и мир» Лев Толстой, открывая свое знаменитое произведение следующей фразой, произнесенной фрейлиной Анной Шерер в 1805 году: "Eh bien, mon prince, Gênes et Lucques ne sont plus que des apanages, des "pomestja" de la famille Buonaparte..." (Ну что, князь, Генуа и Лукка стали не больше, как поместьями фамилии Бонапарте...) В 1815 Лукка стала бурбонским герцогством, а в 1847 году герцог Лукки Карл Людовик Бурбон-Пармский уступил герцогство Лукка Великому герцогству Тосканскому, что привело к потере его независимости.

    http://italia-ru.com/files/ducato_di_lucca_1_0.jpg

    Герб герцогства Лукка. Фото loschermo.it

    Туристическое направление начало развиваться в Лукке около 1930 года, чему немало способствовало строительство автодороги Firenze-Mare (Флоренция – море).

    Историческая застройка центра Лукки дошла до нас практически в первозданном виде, позволяя наслаждаться видом самых разных памятников архитектуры, от средневековых церквей (Лукку даже называют городом 100 церквей), башен и колоколен до монументальных палаццо эпохи Возрождения.

    Достопримечательности Лукки

    Первое, что бросается в глаза туристу, решившему осмотреть Лукку, это внушительная крепостная стена, построенная в XV-XVII веках для защиты города, длиной 4223 метра, с 11 бастионами, шестью наружными и тремя внутренними воротами. Уже со второй половины XIX века мощная крепостная стена стала использоваться как место для пеших прогулок. Некоторое время, вплоть до 90-х годов прошлого века, по ней даже ездили автомобили, в том числе и большегрузные – единственный в мире пример подобного использования крепостных стен. Сегодня городские стены – прекрасное место для пешеходных и велосипедных прогулок.

    shutterstock_77248147

    Городские стены Лукки весной / www.shutterstock.com

    Исторический центр Лукки сохранился практически без изменений со Средних веков – те же узкие улочки, площади с примыкающими к ним башнями и дворцами и около 60 церквей. Город пересекает центральная улица старинной Лукки - Via Fillungo (Виа Филлунго).

    8409670315_d64fdc3487_b.jpg

    Виа Филлунго. Фото flickr.com

    Продолжаем нашу экскурсию по Лукке прогулкой по виа Филлунго, главной артерии в центре города, где находится много средневековых зданий, а также, магазинов и лавок ремесленников (особенно много здесь ювелиров и кожевенников).

    Своему имени улица обязана замку Филлонго в Гарфаньяне, где жила одна богатая семья во времена феодализма. Именно им платили подати жители этой части города. Виа Филлунго извивается причудливым образом, что типично для времён средневековья, и пересекает почти весь исторический центр города.

     - Кафедральный собор святого Мартина (Cattedrale di San Martino) был возведен в VI веке епископом Лукки Фридианом, а в последующие века  несколько раз перестраивался и свой окончательный вид приобрел в XII веке. При соборе действует музей кафедрального собора.

    Соборная церковь Сан-Мартино, или просто собор Лукки, была построена по воле С. Фредиано, епископа Лукки, во второй половине VI века. Уже в IX веке его архитектура претерпела первые изменения, а в 1060 году он был перестроен полностью.

    В интерьере собора собрано много произведений искусства, включая «Поклонение волхвов» Федерико Дзуккари, алтарный образ правого нефа, «Тайную вечерю» Якопо Тинторетто (1518-1594) и «Мадонну с младенцем в окружении святых» фра Бартоломео (1449-1494 г.), которая находится в капелле санктуария. Помимо картин, обратите внимание на надгробия Да Ночето и Бертини, выполненные Маттео Чивитали (1436-1501 г.), представляющие собой высокую художественную ценность.

    shutterstock_344188967

    Кафедральный собор святого Мартина. Собор Сан-Мартино / (c) Steve Lovegrove wwww.shutterstock.com

    Среди шедевров, которые можно увидеть внутри собора – картина «Мадонна на троне с младенцем и святыми» флорентийского художника XV века Доменико Гирландайо  и надгробный памятник Иларии Карретто работы скульптора Якопо Делла Кверча.

    http://italia-ru.com/files/ilaria-del-carretto-_0.jpg

    Надгробный памятник работы Якопо делла Кверча. Фото befan.it

    612664395a40232133447d33247d383232373232

    Не оставьте незамеченным старинное распятие Вольто Санто (букв. «святой лик»), которое хранится в специальной часовне, построенной в XV веке, а также, надгробие Иларии дель Карретто работы Якопо делла Кверча (1374-1483) в ризнице собора. Кстати, здесь же можно полюбоваться рисунком Доменико Гирландайо, изображающим Мадонну с младенцем в окружении святых Петра, Клемента, Павла и Себастьяна.

    1024px-Basilica_di_San_Frediano_Lucca.jp  

    Basilica di San Frediano

    • Базилика Сан Фридиано – католическая церковь, выстроенная в романском стиле и названная в честь святого Фридиана. Она расположилась на одноименной площади в итальянском городе Лукка. Храм был построен в 6-м веке по приказу местного епископа Фридиана и первоначально носила имя испанского великомученика Викентия Сарагосского (Сан Винченцо ди Сарагосса). Но после смерти епископа Фридиана и размещения его мощей в церкви она стала носить имя Сан Фридиано и Винченцо. Сегодня мощи святого хранятся в главном алтаре храма. Лангобарды несколько видоизменили базилику и расширили ее, организовав здесь общину монахов-августинцев. А в первой половине 12-го века церковь приобрела свой нынешний вид. Чуть позднее, в 13-14-м веках, фасад здания украсили мозаикой в византийском стиле с изображением Христа и апостолов работы Берлингьеро Берлингьери, еще позже — пристроили небольшие часовни с различными картинами из жизни святых. Внутри базилика Сан Фридиано, сохранившая раннехристианскую планировку, украшена резьбой из белого мрамора, а в центре можно увидеть романскую купель 12-го века Фонте Люстрале с изображением библейской истории из жизни Моисея. Возле алтаря расположена еще одна купель, более молодая — 15-го века. Из достопримечательностей церкви можно назвать часовню святой Зиты с ее мощами, часовню Трента с полиптихом, изображающим Деву Марию с Младенцем, и часовню Святого Креста с фресками работы Амико Аспертини, изображающими святых Августина, Убальдо и Фридиано.

    1024px-San_Frediano_nave.jpg

    Центральный неф базилики

    • Сан-Микеле-ин-Форо, отделанная мрамором церковь 1070 года постройки, находится в самом центре Лукки. Она представляет собой типичный пример пизано-лукканской архитектуры и выходит фасадом на одноимённую площадь около древнеримского форума. Площадь Сан-Микеле – любимое место встреч местных жителей. Базилика состоит из трёх нефов, трансепта и полукруглой апсиды; главный неф опирается на аркаду, верхнее перекрытие представляет собой бочарный свод во всём храме. Над южной частью трансепта возвышается колокольня. Фасад храма богато украшен скульптурами и резьбой.

    shutterstock_110727944

    Церковь святого Михаила. Сан-Микеле-ин-Форо/ wwww.shutterstock.com

    • Башня Гуиниджи (Torre Giunigi) высотой 44 метра является главной и самой высокой башней Лукки – одной из немногих, сохранившихся до наших дней, хотя в начале XIV века в городе насчитывалось более 250 башен и колоколен. Гуиниджи, самое знатное семейство города, решило облагородить свою семейную башню, посадив на ее вершине несколько дубов – символ возрождения.   

    531e167bd5b38.jpeg

    Башня Гуиниджи

    • Площадь Амфитеатра (Piazza dell'Anfiteatro) имеет форму эллипса, поскольку была построена в Средние века на остатках древнеримского амфитеатра, относящегося к II веку. Уровень современной площади на три метра выше, по сравнению с древней ареной. На площадь ведут четверо ворот, только одни из которых, самые низкие, полностью повторяют свой средневековый оригинал.

    Lucca-Anfiteatro-Centro.jpg

    Площадь Амфитеатра

    Самая знаменитая площадь Лукки – это, бесспорно, пьяцца дель Анфитеатро, построенная на месте древнеримского амфитеатра по проекту архитектора Лоренцо Ноттолини. Она уникальна с точки зрения архитектуры. На ней расположены уютные ресторанчики и мастерские художников. 27 апреля здесь проходит праздник святой покровительницы Лукки св. Дзиты, во время которого вся площадь превращается в цветочный базар и покрывается цветами.

    lucca_italy_panorama_holiday_tuscany_sun

    • Вилла Паоло Гуиниджи (XV век) с 1924 года является местом расположения государственного музея, содержащего богатую художественную и археологическую коллекцию. 

    Lucca-Museo-Nazionale-di-Villa-Guinigi-2

    Национальный музей Вилла Гуиниджи — одно из богатейших и интереснейших собраний произведений искусства художников Лукки и иностранных живописцев. Музей расположен в здании одного из старейших дворцов города, построенного для Паоло Гуиниджи, правителя Лукки 15-го века. Строительство этого позднеготического здания началось в 1413-м году. Оно состоит из массивных кирпичных блоков, вид которых «смягчают» две сообщающиеся лоджии на первом этаже и ряд элегантных тройных стрельчатых окон по всему фасаду. На протяжении многих столетий вилла использовалась в разных целях и не раз приходила в запустение. Только в 1924-м году здесь было решено открыть музей, и начался долгий период реставрационных работ. В 1948-м году вилла стала собственностью государства, и в ней разместилась коллекция произведений искусства, ранее хранившаяся в Палаццо Пубблико.

    Immagine%20Musei%20_6.jpg?itok=Ue656BAD   foto_home_villaguinigi.png 

    Сегодня в музее Виллы Гуиниджи можно найти самые разные и весьма интересные экспонаты. Так, экспозиция первого этажа посвящена истории Лукки и ее окрестностей, начиная с 8-го века до н.э., - здесь выставлены вазы из древних некрополей, бронзовые статуэтки, керамику, амфоры, погребальные принадлежности и т. д. Здесь же можно увидеть реконструкцию захоронения 3-го века до н.э. И находки из лигурийского некрополя Марлиа Понтичелло. Другая секция музея посвящена христианскому искусству, которое представлено фресками 5-го века, золотыми и деревянными крестами, барельефами эпохи лангобардов, скульптурами из Кафедрального собора. В центральном зале выставлена Мадонна с Младенцем — изумительная мраморная скульптура мастера из Сиены Тино ди Камайано. А зал, посвященный эпохе Ренессанса, примечателен деревянным успением Девы Марии работы Веккьетты и Нероччио. Выставка первого этажа заканчивается залом с произведениями искусства в стиле маньеризма. Сайт музея: http://www.luccamuseinazionali.it/en/guinigi/museo-nazionale-di-villa-guinigi

     

    • Дворец Манси (Palazzo Mansi), построенный в конце XVI века, тоже в настоящее время музей, экспонатами которого являются на только картины мастеров XIX века, но и образцы старинных тканей и текстильной продукции Лукки. 

    Palazzo_mansi_cortile_02.jpg

    Палаццо Манси – типичный пример средневековой архитектуры, когда здания были устремлены вверх. Дворец был построен в XVI веке как резиденция рода Манси, представители которого жили в нём вплоть до 1957 года. Затем он перешёл в собственность государства и открыт для посещения. Сейчас в нём находится коллекция Национальной пинакотеки, включающая в себя предметы итальянского и зарубежного искусства периода Возрождения и XVIII века.

    Palazzo_mansi_salone_01.jpg

    • Дворец Пфаннер (Palazzo Pfanner) XVII века – великолепный пример луккского барокко, окруженный красивым садом.

    Палаццо Пфаннер (Palazzo Pfanner) описание и фото. Италия: Лукка  02c4d8ce48616dc5b59587ca676beb78.jpg

    Палаццо Пфаннер был  построен  во второй половине 17-го века и принадлежал  семейству Морикони, членам купеческой знати Лукки. После банкротства семейства, дворец был продан другим знатным купцам, Контрони, которые занимались торговлей шелком. Контрони расширили здание, пристроив к нему монументальную лестницу, предположительно, по проекту местного архитектора Доменико Мартинелли. В начале 18-го века они же поручили Филиппо Юварра заняться устройством сада за дворцом, а для росписи сводов Палаццо и лестницы были приглашены местные художники. Именно в этом здании Контрони принимали датского принца Фредерика во время его большого путешествия по Италии. Примерно в середине 19-го века владельцами старинного дворца стало семейство Пфаннер — именно Феликс Пфаннер, австрийский пивовар, приобрел дворец после основания первой в Лукке и одной из первых в Италии пивоварен. Пивоварня, расположенная в симпатичном здании между садом и помещениями Палаццо, была закрыта в 1929 году. Палаццо все еще является собственностью семейства Пфаннер, которое в конце 20-го века провело реконструкцию здания и открыло его для публики. Благодаря своей очаровательной архитектуре, Палаццо несколько раз становилось местом съемок фильмов, в том числе здесь снимался ряд сцен фильма «Портрет леди» с Николь Кидман и Джоном Малковичем в главных ролях. Барочный сад Палаццо Пфаннер также привлекает внимание многочисленных посетителей своими лужайками, яркими цветами, деревьями и лимонами в глиняных горшках, стоящими вдоль ряда статуй, изображающих греческих олимпийцев и времена года. На пересечении двух центральных тропинок сада установлен восьмиугольный фонтан, а элегантный лимонарий с двумя львами и василисками на крыше — эмблемой семейства Контрони - украшает ту часть сада, где растет самшит, лавр, два древних бамбука, тисы, сосны, магнолии и розы. Туристы могут осмотреть лишь небольшую часть Палаццо Пфаннер, где расположены огромный зал приемов, украшенный фресками 18-го века, и несколько боковых комнат с предметами старинной мебели и деревянной статуей Архангела Михаила 14-го века. В Палаццо работает выставка хирургических инструментов и старинных медицинских трактатов, собранных Пьетро Пфаннером, хирургом, филантропом и мэром Лукки с 1920 по 1922 годы.

    В доме-музее Джакомо Пуччини, в котором родился композитор, в настоящее время хранятся его письма, партитуры, фотографии, личные предметы.

    Puccini Museum

    Пьяцца Читтаделла и двор Сан Лоренцо, расположенные за городскими стенами Лукки, хранят множество воспоминаний о детстве и отрочестве Джакомо Пуччини.

    Главным этапом этого чарующего маршрута служит Puccini Museum — родительский Дом-музей Джакомо Пуччини, в котором композитор появился на свет 22 декабря 1858 года. Здесь он вырос вместе с сестрами, братом и родителями, начал получать музыкальное образование и сочинять первые работы в подростковом возрасте. Позднее он оставил семейный дом, чтобы продолжить учебу в Милане, совершенствуя свое мастерство и изучая лирическую оперу. Родительский дом, проданный из-за сложной экономической ситуации, снова стал собственностью композитора после успеха «Манон Леско» и с тех пор всегда принадлежал потомкам композитора. Позднее дом был выкуплен Фондом сберегательной кассы Лукки и передан под управление Фонда Пуччини. В нем по сей день хранятся мебель, документы, партитуры и ценные предметы, принадлежавшие композитору, среди них рояль Steinway & Sons, на котором Пуччини сочинил многие свои произведения, в частности «Турандот».

    На Пьяцца Читтаделла можно полюбоваться на бронзовый памятник Джакомо Пуччини скульптора Вито Тонджани, подаренный городу Ассоциацией промышленных предприятий Лукки в 1994 году.

    На ту же площадь выходит книжный магазин Puccini Museum, расположенный в помещениях, через которые раньше проезжали кареты Палаццо Мадзароза. Тут же находятся билетная касса музея и лавка печатной продукции, партитур, гаджетов, открыток, CD, DVD и других сувениров, посвященных маэстро. Сайт музея: http://www.puccinimuseum.org/ru/посещение-родного-дома-пуччини/puccini-museum-ru/

    Подробнее: http://italia-ru.com/page/lukka

    Дома, улицы и площади Лукки - свидетели более 2000 лет истории. Фирменные тосканские виды, отличная кухня, доступность всеми видами транспорта.

    А, может быть, хотите попасть на июльский фестиваль поп и рок - музыки, с участием международных популярных исполнителей… или на августовский Фестиваль Пуччини? А чего стоит палио арбалетчиков (12 июля), сентябрьский средневековый фестиваль и ярмарка на городских стенах! А в октябре и ноябре — фестиваль комиков!

    А в окрестностях Лукки… Альпы Апуане, музей Пиноккио, дуб ведьм (дереву более 800 лет и диаметр кроны более 40 метров)… ну разве мало поводов приехать в этот город!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Посчастливилось побывать в Лукке в этом году, в тосканском туре. Необыкновенный город! Даже не ожидала такого ошеломляющего впечатления. Думала что меня трудно уже чем-то удивить. Лукке это удалось!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

21 минуту назад, olle сказал:

Посчастливилось побывать в Лукке в этом году, в тосканском туре. Необыкновенный город! Даже не ожидала такого ошеломляющего впечатления. Думала что меня трудно уже чем-то удивить. Лукке это удалось!

Здорово! Надеюсь, что и нам посчастливится... Олечка, а что ты там вкусненького пробовала?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Заархивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших ответов.

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...