джуромская нина Опубликовано 26 апреля, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 26 апреля, 2019 25 марта 2019 года, Париж!!! Я в Париже и после обеда в "Клозери де Лила" вновь выхожу на парижские улицы. Выйдя из кафе, я поворачиваю налево и очень скоро оказываюсь в красивом сквере "Сад великих исследователей". Аллеи этого сада выводят прямо к одному из входов в Люксембургский сад. В сквере находится очень красивый фонтан "4 стороны Света", посвященный Марко Поло и Роберту Кавелье де ля Салль. Зимой я уже видела этот фонтан, но тогда он не действовал. И вот сегодня я вижу его во всей красе. И вот я уже в моем любимом Люксембургском саду. На аллеях Сада уже много красивых цветов. В саду, как обычно, много гуляющих и отдыхающих людей. Из Люксембургского сада я выходу на главную артерию Латинского квартала - бульвар Святого Михаила и скоро вижу справа корпуса старинного парижского университета - Сорбонны. На бульваре Сен-Мишель также много красивых зданий. Вот остатки старинных римских терм. А я выхожу уже на набережную Сены и уже вижу красавец Нотр-Дам, пока еще не пострадавший от страшного пожара. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 27 апреля, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 27 апреля, 2019 25 марта 2019 года, Париж!!! Я в Париже и гуляю по его прекрасным улицам. С Левого берега я перебираюсь на Правый. Мне нужно на улицу Риволи, так как у меня заказы на духи. Но сначала, так как я рядом с площадью Колетт, я решаю зайти во двор знаменитого Пале-Руаяль и погулять по симпатичному саду Пале-Руаяль. В главном дворе Пале-Руаяль установлены черно-белые полосатые колонны Даниэля Бюрена разной высоты. Эти необычные колонны появились во дворе Пале-Руаяль в 1986 году после того, как отсюда убрали парковку для машин. Во дворе как всегда много народа. Туристы развлекаются, проводя фото сессию с колоннами. А дальше я прохожу в очень уютный и очень тихий сад Пале-Руаяль. Он очень красивый! Далее я отправляюсь на выполнение заказов, духи я обычно покупаю в сети магазинов "Marionnaud", здесь бывают очень интересные скидки. Это занимает у меня какое-то время. Ну а потом я отправляюсь на ужин в мою любимую брассери Bouillon Chartier. Там как всегда много народа, но места там хватает всем. Беру мои любимые улиточки, филе рыбы, шардоне и ананас на десерт.И это было очень вкусно и очень приемлемо с точки зрения цены. Когда я выбирала десерт, обратила внимание в меню на сыры. Их было немного, но их них можно было бы составить интересную сырную тарелку , и это было бы не очень дорого. Беру это себе на заметку. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 28 апреля, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 28 апреля, 2019 25 марта 2019 года, Париж!!! Сегодня у меня был очень насыщенный, интересный, вкусный и ароматный день. Но в Париже и не может быть по-другому! Но мой день еще не заканчивается. У меня сегодня прекрасное окончание моего дня - я иду в кабаре Мулен Руж. И это для меня праздник - я иду на мое любимое шоу "Феерия"! Много раз уже я видела это прекрасное шоу, но я готова ходить на него еще и еще, что я и делаю каждый раз, когда попадаю в Париж и имею такую возможность. Шоу начинается в 21.00 и продолжается 1 час 45 минут. Но оно опять пролетает, как одно мгновение, настолько это красиво, органично, гармонично и динамично! В очередной раз я покорена прекрасными исполнителями, великолепными костюмами, чудесными танцами, чарующей музыкой - одним словом, всем тем, что придает шоу "Феерия" неповторимый флёр изысканности, красоты, изящества и очарования! Выхожу из кабаре и еще долго рассматриваю красочные афиши шоу. Временно приостанавливаю мой рассказ о любимом городе, так как завтра вылетаю в любимую Францию в тур "Дорогами искусств" с любимым гидом Натальей Луари. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
ТатьянаМ Опубликовано 28 апреля, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 28 апреля, 2019 13 минут назад, джуромская нина сказал: Временно приостанавливаю мой рассказ о любимом городе, так как завтра вылетаю в любимую Францию в тур "Дорогами искусств" с любимым гидом Натальей Луари. Нина, традиционно желаю тебе удачного тура! Посмотрела, тур очень интересный, тем более с таким гидом. Боже мой, какая красота и вкуснота вас ждет! Главное пожелание - хорошей погоды и удачи во всем! Отдыхай, мы тебя подождем! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 28 апреля, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 28 апреля, 2019 Только что, ТатьянаМ сказал: Нина, традиционно желаю тебе удачного тура! Посмотрела, тур очень интересный, тем более с таким гидом. Боже мой, какая красота и вкуснота вас ждет! Главное пожелание - хорошей погоды и удачи во всем! Отдыхай, мы тебя подождем! Спасибо, моя дорогая Татьяна. Согласна с тобой - тур отличный, да еще и с таким гидом, который в искусстве разбирается классно, да и во всем остальном тоже. Уж я-то это знаю, так как еду с Наташей уже в 8-й раз! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 12 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 12 мая, 2019 26 марта 2019 года, Париж, Монмартр-Большие Бульвары!!! Мое очередное утро я уже традиционно начинаю на Монмартре. Погода отличная, солнечная, и утренний Монмартр особенно хорош сегодня! Еще нет и 9 часов утра, а у Сакре-Кёр уже есть туристы. По пустынным улочкам Холма отправляюсь на площадь Тертр, которая также практически пуста в это время, хотя в ресторанчиках площади уже сидят первые клиенты. Продолжаю прогулку по утреннему Монмартру. Выхожу к знаменитому Бато-Лавуар ("Кораблю-Прачечной"). Это здание, бывшее когда-то фабрикой пианино, его хозяин начал сдавать бедным художникам. Здесь были небольшие комнатушки и мастерские художников, сета и газа не было, были печки-буржуйки. В свое время здесь жили Пикассо и Модильяни, бывали Апполинер, Брак, Матисс, Кокто и многие другие. У метро Абесс захожу в сквер, где находится "Стена любви", на которой на многих языках написано "Я тебя люблю". Ну а я отправляюсь на завтрак в мою любимую блинную "Сливки Парижа" на Большие Бульвары. Сегодня я решаю попробовать знаменитые блины "Сюзетт", о которых услышала от моего любимого гида Людмилы Меркушевой. Сразу скажу, что с утра это было довольно опрометчиво, так как официантка не пожалела ликера Grand Marnier (этот ликер производится на основе коньяка, в который добавляют апельсиновую эссенцию), который подожгла и которым щедро полила блины. Это было очень вкусно, но с утра крепковато! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 13 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 13 мая, 2019 26 марта 2019 года, Париж!!! После вкусного завтрака в блинной "Сливки Парижа" я выхожу на прекрасные парижские бульвары с великолепными османновскими зданиями. Вот я уже перед красавицей Опера Гарнье! Мой путь лежит на Левый берег в Латинский квартал. У меня сегодня "День Орли" - в 12.30 у меня обед с Комитетом Побратимства Орли в Латинском квартале, а вечером, и это уже в самом Орли, ужин у моей близкой подруги Патрисии, очень искусного кулинара, которая обещала приготовить мои любимые морские гребешки не известным мне способом! Через Вандомскую площадь я выхожу в Сад Тюильри, где уже царит весна! Выхожу на набережную Сены. У фонтана Сен-Мишель меня встречают мои друзья, и мы отправляемся на соседнюю площадь Saint-André-des-Arts в небольшой, но очень уютный ресторанчик. У ресторанчика интересное название - "La Gentillommière" (я бы перевела как "Пристанище джентельменов") и очень приличная кухня. Обед у нас чисто французский - сначала на аперитив кир с небольшими закусочками, потом я беру салат из морепродуктов и луковый суп. И было вкусное вино Côtes du Rhône. На десерт беру café gourmand, хотя это было уже лишним! Обедали мы около 2-х часов, с французами меньше не получается, и наговорились досыта. Я просто обожаю встречи с моими французскими друзьями - мне с ними всегда так легко, интересно и комфортно общаться, такие они отличные, щедрые, открытые, очень симпатичные люди, что время летит незаметно! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
ТатьянаМ Опубликовано 13 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 мая, 2019 7 минут назад, джуромская нина сказал: Я просто обожаю встречи с моими французскими друзьями - мне с ними всегда так легко, интересно и комфортно общаться, такие они отличные, щедрые, открытые, очень симпатичные люди, что время летит незаметно! Нина, даже без твоих добрых слов в адрес твоих друзей, по фото это видно. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 13 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 13 мая, 2019 3 минуты назад, ТатьянаМ сказал: Нина, даже без твоих добрых слов в адрес твоих друзей, по фото это видно. Да, Татьяна, согласна с тобой - хороших людей можно разглядеть и по фотографии! Они у меня классные все! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Радуга-дуга Опубликовано 14 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 9 часов назад, джуромская нина сказал: .....а вечером, и это уже в самом Орли, ужин у моей близкой подруги Патрисии, очень искусного кулинара, которая обещала приготовить мои любимые морские гребешки не известным мне способом! Я теперь вот это очень жду! :)) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 14 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 11 часов назад, Радуга-дуга сказал: Я теперь вот это очень жду! :)) Эля, расскажу обо всем, для меня этот рецепт был довольно неожиданным! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
LNM Опубликовано 14 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 12 минут назад, джуромская нина сказал: Эля, расскажу обо всем, для меня этот рецепт был довольно неожиданным! Неужели я приготовилю свои первые гребешки? Надеюсь рецепт из более менее доступных продуктов. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Ольга68 Опубликовано 14 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 Уже весна и солнце выше И снег уже сошел на крыше Лишь не меняется одно В Париже Нина,ей дано Так кухню описать французов Что кажется-набьем мы пузо Лишь тут окажемся но вот с Парижем редко нам везет Ах эти новые программы На свете нет страшнее драмы чем пересесть из тура в тур Увы-но это караул Когда ты вроде уж собрался Но волью судеб оказался Не в сердце Франции , а там Где все подчинено горам А Нина вновь уж на Монмартре Хотя пока что без фиалки Но исторический есть кадр Еще прекрасный Ноттр-Дам Огню и пламени не сдался И в сердце Нины так остался Но время девять и раклет Пора отведать-нет уж нет Блины сюзет ей предложили Ликера Град марньер полили Теперь дорога не страшна И Нина уж слегка пьяна Но впереди другие дали Не будем раскрывать реалий... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 14 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 26 марта 2019 года, Париж!!! Я в Париже с моей любимой подругой Николь. В 19.00 мы должны быть в Орли на ужине с моими самыми близкими французскими друзьями (с 1984 года). Но пока у нас еще есть время, и Николь уже хорошо знает, куда я хочу отправиться. А хочу я поклониться моей любимой певице, великой Эдит Пиаф! И мы с Николь едем на самое знаменитое парижское кладбище - Пер-Лашез. Ну и, конечно, мы проходим через магазинчик цветов неподалеку от кладбища и покупаем скромный мини-розье. У могилы Эдит приходится подождать - сколько уже я сюда хожу, и каждый раз приходится ждать, пока можно будет подойти к могиле и остаться с Эдит один на один. И каждый раз все терпеливо ждут! Ну а потом мы с Николь отправляемся в Орли, где, я это хорошо знаю, меня ждет теплый прием, вкусный и ароматный ужин от моей подруги Патрисии и великолепное общение с друзьями. В Орли также уже весна! Вот мы уже у Патрисии. Накрыт праздничный стол по всем законам французского гостеприимства. С удовольствием вижу на столе мои любимые маленькие плавленые сырочки с разными вкусами. Как же отлично они идут под аперитив! А на плите у Патрисии я вижу что-то, что отдаленно напоминает наши манты. Но это, конечно же, не манты! Это ждут своей очереди на запекание обещанные мне морские гребешки на подложке из фондю из лука порея, завернутые в пищевые листы из теста. И начинается наше знаменитое французское застолье! На аперитив у нас шампанское и королевский кир (на основе шампанского) и разные закусочки, включая нашу красную икру, которую мои французские друзья очень любят (это мой вклад в застолье вместе с бутылкой великолепного шабли). Я же знала, что основное блюдо - это морепродукты, а шабли к ним превосходно подходит! А вот и мои французские друзья! Вот одна из закусочек к аперитиву - авокадо с семгой! А потом было так называемое entrée, то есть основная закуска, - знаменитая спаржа с домашним соусом-майонезом. Очень вкусно! А вот и мое любимое шабли premier cru, Очень вкусное, легкое, ароматное вино! Для желающих было и красное вино - знаменитое бордо! Ну м наконец вот и они - морские гребешки, запеченные в специальном конверте на подложке из фондю из лука порея. Очень красивое и вкусное блюдо! Были, конечно, и знаменитые французские сыры, ароматные и вкусные с красным бордо! На десерт было мороженое и кофе. И было общение, и еще раз общение! Французское застолье - это не только вкусная еда и напитки, это еще и великолепное общение с друзьями! И это было классно! Да, мой "День Орли" прошел , как всегда, просто великолепно! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 14 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 36 минут назад, LNM сказал: Неужели я приготовилю свои первые гребешки? Надеюсь рецепт из более менее доступных продуктов. К сожалению, конкретный рецепт-то я и не спросила! Но если будет очень нужно, я напишу Патрисии, и она даст этот рецепт! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
LNM Опубликовано 14 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 15 минут назад, джуромская нина сказал: К сожалению, конкретный рецепт-то я и не спросила! Я уже вдохновилась вашим сообщением о застолье и решила отведать эти гребешки уж наконец- то. А рецепт ваших друзей как образец большой французской кухни. Но сделаю, что поприще, но обязательно заверну. Главное - вдохновили. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
ТатьянаМ Опубликовано 14 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 28 минут назад, джуромская нина сказал: Вот одна из закусочек к аперитиву - авокадо с семгой! Нина, а жостовский подносик, наверно, чтобы сделать тебе приятное? Это не ты, случайно подарила? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Елена Аксенова Опубликовано 14 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 28 минут назад, джуромская нина сказал: К сожалению, конкретный рецепт-то я и не спросила! Но если будет очень нужно, я напишу Патрисии, и она даст этот рецепт! Нина Валерьевна! Домашний ужин в кругу друзей, с подготовленным меню и гастрономическим сюрпризом, превосходит некоторые ресторанные предложения. Очень оригинально, мой респект Патрисии за очередную вкусную и простую, в приготовлении, идею. Присоединяюсь к просьбе о рецепте от шефа, но уже знаю, что мне необходимо заготовить для этого блюда. Маленький секретик все-таки имеется - для конверта необходимо купить тончайшие пластины теста фило. Много чего уже готовила из такого теста с разными начинками для гостей, только вот мясо гребешка еще не доводилось запекать. Фото мне уже о многом рассказали, и из замороженного гребешка без икры, с нашего прилавка, а не свежайшего, из раковины и живого, кулинарный дубль по вкусу, практически невозможен. Спасибо огромное Вам, Нина Валерьевна, за предоставленную возможность, в очередной раз побывать на французском ужине. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 14 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 1 минуту назад, ТатьянаМ сказал: Нина, а жостовский подносик, наверно, чтобы сделать тебе приятное? Это не ты, случайно подарила? Татьяна, ты как всегда угадала, это мой подарок, и она его всегда использует! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 14 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 2 минуты назад, Елена Аксенова сказал: Нина Валерьевна! Домашний ужин в кругу друзей, с подготовленным меню и гастрономическим сюрпризом, превосходит некоторые ресторанные предложения. Очень оригинально, мой респект Патрисии за очередную вкусную и простую, в приготовлении, идею. Присоединяюсь к просьбе о рецепте от шефа, но уже знаю, что мне необходимо заготовить для этого блюда. Маленький секретик все-таки имеется - для конверта необходимо купить тончайшие пластины теста фило. Много чего уже готовила из такого теста с разными начинками для гостей, только вот мясо гребешка еще не доводилось запекать. Фото мне уже о многом рассказали, и из замороженного гребешка без икры, с нашего прилавка, а не свежайшего, из раковины и живого, кулинарный дубль по вкусу, практически невозможен. Спасибо огромное Вам, Нина Вавлерьевна, за предоставленную возможность, в очередной раз побывать на французском ужине. Спасибо, Лена! Я напишу Патрисии и, как только она ответит, я выложу здесь рецепт. Это было очень вкусно, а листы теста были уже готовые. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
ТатьянаМ Опубликовано 14 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 16 минут назад, джуромская нина сказал: Домашний ужин в кругу друзей, с подготовленным меню и гастрономическим сюрпризом, превосходит некоторые ресторанные предложения. Очень оригинально, мой респект Патрисии за очередную вкусную и простую, в приготовлении, идею Присоединяюсь к Елене. Нина, огромное спасибо тебе, что приглашаешь нас в гости к твоим друзьям и приобщаешь к гастрономиическим традициям французов. И раз уж мы оказались гостями, хоть и незваными , передай, пожалуйста, привет твоим друзьям и восхищение хозяйке. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 14 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 5 минут назад, ТатьянаМ сказал: Присоединяюсь к Елене. Нина, огромное спасибо тебе, что приглашаешь нас в гости к твоим друзьям и приобщаешь к гастрономиическим традициям французов. И раз уж мы оказались гостями, хоть и незваными , передай, пожалуйста, привет твоим друзьям и восхищение хозяйке. Спасибо, Татьяна! Восхищение уже передала и попросила рецепт. Жду ответа. Патрисии всегда приятно, когда хвалят ее кухню, она отличная и очень хлебосольная хозяйка, да и остальные мои французские друзья такие, но она готовит отлично! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Елена Аксенова Опубликовано 14 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 мая, 2019 Нина Валерьевна! Пожалуйста, расскажите немного о кулинарных традициях - каким обычно бывает домашний обед или ужин во французской семье. Очень интересно, как это происходит, если желание и возможность посетить любимые рестораны есть постоянно. Какими блюдами угощает своих родных Патрисия, когда не приезжают долгожданные гости? Весьма интересно узнать, какая она - повседневная жизнь Франции? Без гастрономических специалитетов? И какие блюда готовят французские хозяйки, которые никогда не предложат в ресторанах? Спасибо. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Радуга-дуга Опубликовано 15 мая, 2019 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 мая, 2019 Ну вот мы снова побывали в гостях у Патрисии! Красивая посуда, изысканная сервировка, великолепные блюда и вино... Картинки как из журнала о высокой кухне)) Спасибо, Нина, было очень интересно! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
джуромская нина Опубликовано 15 мая, 2019 Автор Жалоба Поделиться Опубликовано 15 мая, 2019 2 часа назад, Радуга-дуга сказал: Ну вот мы снова побывали в гостях у Патрисии! Красивая посуда, изысканная сервировка, великолепные блюда и вино... Картинки как из журнала о высокой кухне)) Спасибо, Нина, было очень интересно! Спасибо, Эля! Это было очень интересно, но еще и очень вкусно и ароматно! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Заархивировано
Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших ответов.