Олюшка ?

Четыре "звоночка" и Армезан: семья Микаэлянов создает "царство сыров с ароматом коньяка" Семья Микаэлянов производит эксклюзивные виды сыров в Гегаркуникской области Армении. У них можно попробовать два "алкогольных" сыра, а также качотту, сыр завернутый в виноградные листья, и разновидность пармезана, который назвали "Армезаном". В век технологий и мегаполисов сложно представить, как может успешный экономист переехать в сельскую местность и заняться фермерством. Именно такое решение приняла семья Микаэлянов в Армении в 2012 году. Отец семейства — Арман Микаэлян — любит, по его словам, плыть против течения. Это отразилось и на выборе занятия. В отличие от многих фермеров в Гегаркуникской области, занимающихся рыболовством или земледелием, их семья производит эксклюзивные виды сыров "Арома дель вино" (сыр с вином) и "Коньяк традишнс" (сыр с коньяком). В туристический сезон к ним приезжают гости из разных уголков мира. Супруги разделили обязанности с учетом своих возможностей и профессий. Арман — экономист. Он занимается маркетингом и развозом сыра. Марине — биохимик. Она придумывает рецепты и варит сыры. Оба эксклюзивных рецепта были придуманы экспромтом. Идея возникла у Армана, но воплотила ее в жизнь именно она."Однажды меня угостили европейским сыром с вином. Мне понравился вкус, и я решил, что должен быть армянский вариант этого сыра. Немного поэкспериментировали, и нам удалось его получить. Однако вкус существенно отличается от европейского. После уже меня угостили коньячным коктейлем с корицей и морской солью. Мне он тоже пришелся по душе, и я обсуждал с Марине, как можно придумать такой интересный вкус с использованием армянского коньяка. Ей удалось придумать технологию приготовления", – рассказал Арман. Каждый день мать семейства спускается в холодный подвал, где в особых условиях хранятся сыры, и обмазывает сырные головки коктейлем из коньяка. Благодаря напитку у сыров получается вкусная корочка, под которой сыр томится и приобретает интересный вкус. Многочисленные туристы, среди которых немало потомственных сыроваров, настолько заинтересованы технологией приготовления этих сыров, что часто просят у нее рецепт. Хоть хозяйка и делится им, но не раскрывает все свои фишки. Детей в семье Микаэлянов много. Три девочки и мальчик – Айуи (имя переводится как "Армянка"), Ани, Ашот и Сона. Их в семье почему-то называют "зангулак" (звоночек). Сложно не заметить бегающих с одного конца двора в другой Ашота и Сону: эти двое очень похожи по озорству и одинаково шустрые. "Мы переехали в первую очередь из-за детей. Хотели, чтобы они питались экологически чистыми продуктами, и, кажется, нам удалось это сделать", - сказал Арман. Супруги признаются, что многому их научили и туристы. Одна из гостей посоветовала Марине подавать сыр не с розовым вареньем, а с вишневым. Она услышала совет, и в этом году у туристов будет два варианта угощения. Она также не намерена останавливаться на достигнутом и ограничиваться имеющимися сортами сыра, которых, кстати, довольно много, хотя на продажу идут всего два вида. У них можно попробовать качотту, сыр, завернутый в виноградные листья, и разновидность пармезана, который члены семьи за особенный вкус называют "армезаном". Ежегодно они производят порядка тонны сыра, и часть экспортируют в Россию.

Новогодние праздники в Армении будут длиться три дня – парламент принял закон Ранее Армянская Апостольская церковь предложила скорректировать инициированный кабмином законопроект, правительство не приняло предложение. ЕРЕВАН, 17 ноя — Sputnik. В Армении на Новый год будут отдыхать три дня. Национальное собрание на заседании в среду во втором и окончательном чтении утвердило соответствующий проект закона "О праздниках и памятных датах". Документ был одобрен 57 голосами "за". Закон вступит в силу уже с предстоящих праздников. Работающие граждане будут отдыхать с 31 декабря по 2 января включительно и 6 января в Рождество. Ранее Армянская Апостольская церковь предложила объявить нерабочими также 5 января (Сочельник), и 7 января (день поминовения усопших). Правительство это предложение отклонило.

Спасибо. Татьяна пожалуйста делитесь с нами Арменией. Ее видами и секретами.

Армения - солнечная, дружелюбная и гостеприимная страна. Здесь всегда с удовольствием и радушием встречают гостей, норовят сытно накормить, рассказать о своей стране и показать ее красоты и достопримечательности. Большое количество армян свободно общаются на русском языке, что исключает недопонимание в общении. Однако, приезжая в Армению, можно заранее выучить ряд слов, которые помогут наладить и облегчить контакт с местными жителями и расположить к себе. Учим армянские слова Первое слово, которое будет приятно услышать местному жителю - это приветствие на его родном языке: "Барев дзес" (Barev dzes) - или просто "Барев" (Barev), что означает "Здравствуйте". А чтобы попрощаться достаточно сказать "Цтесуцюн" (Ctesuсyun) – "До свидания". "Да" по-армянски "Айо" (Ayo) "Нет" - "Воч" ("Voch") "Извините"- "Кнерек" (Knerek) "Доброе утро!" - "Бари аравот" (Bari aravot) "Добрый вечер!"- "Бари ерэко" (Bari ereko) "Спокойной ночи!" - "Бари гишер!" (Bari gisher). Слово изъявления благодарности для иностранца может показаться сложными для произношения - "Спасибо" - "Шноракалуцюн" (Shnorakalucyun), но есть слово, известное всем и уже давно и прочно заимствованное армянами. Это французское слово "Мерси" (Mersi), которое очень распространено в Армении в качестве аналога армянского "Спасибо". Почему так получилось, доподлинно не известно, но по одной из версий укоренение французского "мерси" в армянском разговорном языке связывают с влиянием большой армянской диаспоры Франции, контакты которой с исторической родиной очень сильны. Если вы услышали слово "Хамецек" (Hamecek), это значит, что вас приглашают куда-то. Попросту армяне вам говорят: "Пожалуйте", "Извольте". Слово "Хорошо" по-армянски "Лав (а)", а "Плохо" - "Ват(а)". И если вам что-то очень понравилось, можете сказать "Шат лава" (Shat lava) – "Очень хорошо", или наоборот, "Шат вата" (Shat vata)- "Очень плохо". Слово "Шат" (Shat) также означает "Много", а слово "Мало" звучит как "Кич" (Kich). Бари галуст Айастан! Эта фраза означает "Добро пожаловать в Армению!" (Bari galust Hayastan) и именно она встретит вас по прилету в ереванский аэропорт "Звартноц". Прямо здесь в обменном пункте можно обменять валюту на местные деньги - армянские драмы. В обменном пункте можно сказать работнику: "Хндрумем манрек у драм твек" (Xndrumem manrek u dram tvek ), что означает "Прошу, разменяйте и дайте драмы". Чтобы добраться до центра города нужно спросить "Вонц хаснем кахаки кентрон?" (Vonc hasnem kaxaki kentron?), до аэропорта - "Вонц хаснем оданавакаян?" (Vonc hasnem odanavakayan?), до какой-то улицы - "Вонц хаснем (н-р, Абовян) похоц?" (Vonc hasnem …. poxoc?). А можно сказать и так: "Вонц гнам ....?" (Vonc gnam) – "Как пройти...?". "Шопинг" - слова на армянском В Армении прекрасная кухня, фрукты, овощи, зелень, оригинальные сувениры. Про армянский коньяк, наверное, говорить излишне. Одним словом, во время совершения покупок можно спросить про стоимость той или иной покупки - "Сколько стоит?" - "Инч арже?" (Inch arje?). Слово "килограмм" в разговорном армянском "Кило" (Kilo), так что предложение "Сколько стоит килограмм?" звучит так: "Килон инч арже?" (Kilon inch arje?). Фраза "Где купить?" звучит "Вортех арнел?" (Vortex arnel?). В ресторане, при заказе еды, чтобы посоветоваться с официантом, например, какой выбрать шашлык (по-армянски- хоровац, xorovac) говорим так: "Инч хоровац хорурд ктак верцнел"? (Inch xorovac xorurd ktak vercnel?)- "Какой шашлык посоветуете взять?". "Дайте мне бокал вина"- "Мек гават гини твек" (Mek gavat gini tvek). Красное вино- "кармир гини" (karmir gini), белое - "спитак гини" (spitak gini). "Дайте счет" звучит так: "Хашиве твек (или берек)" (Hashive tvek/berek). Доброе слово Прекрасное слово "Любовь" по-армянски "Сер" (Ser), а фраза "Я тебя люблю" звучит следующим образом: "Ес кез сирумем" ( Es kez sirumem). Свое восхищение увиденным можно выразить фразой "Как красиво!" - "Инч сируна" (Inch siruna) или "Инчписи гехецкуцюн" (Inchpisi gexeckucyun). В Армении традиционно очень уважительно относятся к старшим, так что обратиться к пожилой женщине можно словом "Майрик" (Mayrik) - "Матушка", а к пожилому человеку- "Айрик" (Hayrik) - "Отец". Это самые распространенные уважительные и общеупотребительные армянские слова. Без преувеличения можно сказать, что одним из самых часто употребляемых армянами слов является "Джан" (Jan), "синонимами" которого в русском языке являются обороты "жизнь моя", "душа моя", или слова "голубчик"/"голубушка", "милый"/"милая", "дорогой"/"дорогая" - в зависимости от того, к кому обращаются - мужчине или женщине.

Алексей!!! С днем рождения! Самое главное, на мой взгляд, быть счастливым. Счастье у каждого своё, поэтому пусть в твоей жизни будет всё то, что обеспечит тебе бесконечное счастье. Улыбайся каждый день не ради галочки, а от того, что всё вокруг идет так, как надо, что все вокруг так, как хочется именно тебе. Пусть сбываются все самые заветные мечты, а если не будут сбываться — всегда находи силы для того, чтобы сбывать их самому!

Встреча Нового года в столице Армении — Ереване позволит не просто насладиться долгожданным торжеством в необычном месте, но еще и получить удовольствие от солнечной и мягкой зимы, отведать вкуснейшие блюда местной кухни, увидеть древние памятники культуры и истории, а также активно провести время, спускаясь по крутым горнолыжным трассам на лыжах или сноуборде. Немного о традициях Как повелось испокон веков, армяне отмечают новый год в кругу семьи за богатым столом. Если в семействе много детей, это считается большим счастьем, а сборы с родными под одной крышей для проводов Старого и встречи Нового года — непреложное правило. Еще в 19 веке армянский Новый год отмечался очень скромно, поздравления были лишь на словах, а гулянья совершались в Навасард в ноябре или августе. Сегодня в Армении Каханд Папи и Дзюнанушик (Дед Мороз и Снегурочка) приходят 31 декабря, а празднику соответствуют все привычные атрибуты. По традиции, глава семьи закрепляет подарки на елке, а чтобы в грядущем году не было горя и бед, перед основной трапезой каждый обязан съесть чуть-чуть меда. Те, кто пришел в гости, разбрасывают по всему дому орехи, что сулит достаток и благополучие. С боем курантов начинается главное празднество, сопровождаемое шутками, веселыми историями, танцами и песнями. Празднование Ни один армянский Новый год не обходится баз отменного вина и национальных яств. Непременные атрибуты стола — сухофрукты, орехи, суп «ануша», долма с рисом и хлеб «дарена». Принимается пища неторопливо, гости и хозяева произносят тосты и добрые пожелания, старики держат речи, исполненные многовековой мудрости. После того как все насытятся, получат и откроют подарки, приходит время отправляться на прогулку. Народные гулянья в Ереване проходят в украшенных и утопающих в огнях скверах, на центральной площади Республики и прилегающих улицах: Кармир Банаки, Ханджяна, Московян, Сарьяна и других. Для жителей и гостей города работают рестораны, кафе и ярмарки, устраиваются представления и концерты. Важно отметить, что именно в Ереване находятся многие достопримечательности страны — крепости, церкви, храмы, памятники. Местные всегда рады туристам.

Поздравляю с Днём туризма всех работников ТТВ и их верных туристов-путешественников! Поздравляю со Всемирным днём туризма. Желаю протоптать ещё много тропинок в поисках счастливых ощущений, новых знакомств, забавных историй, крутых фотоснимков, невероятных эмоций. Желаю иметь возможность посещать не только страны и знаменитые столицы. Желаю путешествовать по морям и океанам, по горным породам и степным просторам, по загадочным уголкам мира и уникальным достопримечательностям нашей планеты!

LАР12, с днем рождения! Желаю здоровья, успехов, достатка! И деньги чтоб липли к ладошкам и пяткам! Желаю удачи и верных друзей Огромного счастья и солнечных дней!

Сегодня день рождения у замечательного гида Елены Зайцевой! Все воспоминания из детства связаны с днем рождения; они греют, радуют и наполняют жизнь ярким светом. Не стоит печалиться, что с каждым годом мы становимся все старше — совсем нет, мы становимся мудрее, доброжелательнее и счастливее. Пусть же каждый твой новый год жизни добавит красок, реализовавшихся планов, поменьше хлопот и забот. Пусть твой жизненный путь идет легко и непринужденно за руку с удачей, везением и верными друзьями.

Екатерина ТТВ, поздравляю с Днём Рождения! Пусть в твой день рождения у тебя будет отличное настроение, пусть будет огромное количество цветов и комплиментов, улыбок и добра. Пусть рядом всегда будут дорогие сердцу люди. Здоровья, счастья, долгих лет! И каждый день рожденья пусть оставляет добрый след!

С днем рождения, Валентина (kovali)! Желаю Вам здоровья, благополучия,исполнения желаний! Новых путешествий и ярких впечатлений! Желаю просыпаться с настроеньем, С улыбкой вечерами засыпать. Пусть будут дни наполнены свеченьем, Желаю не болеть, не унывать. Достатка, пониманья, уваженья, Пусть в доме царствует божественный уют. Желаю счастья искренне, душевно, Пусть в сердце нотки радости поют!

Галина Владимировна,пишите, пожалуйста очень интересно читать, выбирайте для нас время( понимаю скоро конец учебного года и огородные работы),не бросайте отзыв.

Елена Аксенова, поздравляю с днем рождения! С днем рождения поздравляю! Счастья искренне желаю, Доброты, любви, тепла, Жизнь была чтоб хороша. Чтобы были в ней веселье, Громкий смех и наслаждение, Много добрых новостей И, конечно же, гостей. Чтоб мечты и все желанья Исполнялись без труда. Что могу еще добавить? С днем рождения тебя!

Татьяна Георгиевна, с днем рождения! Прекрасной женщине сегодня в день рождения Я пожелать хочу успеха и любви. Богатства, радости, веселья, без сомнения, И чтобы счастьем наполнялись ваши дни. Пусть обязательно задуманное сбудется, И в повседневной жизни будут чудеса. Проходят мимо непогода и распутица, И от приятных мелочей горят глаза. Здоровья крепкого, от жизни наслаждения, Заботы преданной, душевного тепла. и в деньгах увеличения, И чтоб удача никогда не подвела.

Маша,прими мои поздравления с днем рождения! В твой лучший день хочу пожелать самого лучшего, чтобы в жизни было как можно больше хороших эмоций, приятных моментов и постоянного круговорота позитивных событий. Чтобы окружали только любимые, родные, дорогие сердцу люди. Чтобы во всем сопутствовал успех и везение.

Олечку Бобровничую. Поздравляю с днем рождения! Кроме стандартных пожеланий — счастья, здоровья и всего наилучшего — я желаю, чтобы сбывались все мечты, чтобы каждый день приносил много приятных неожиданностей, чтобы Вас окружали только добрые и нужные люди. А еще везения. Везения во всём и всегда. И чтобы каждое начатое дело заканчивалось успешно!

Светлана г.Ковров Поздравляю с днем рождения! Желаю каждый день просыпаться с ощущением счастья и в самом лучшем настроении. Пусть здоровье и деньги по умолчанию только множатся, а мечты и желания исполняются как можно чаще, позволяя радоваться новым победам и всегда улыбаться.

От всей души хочу поздравить гидов ТТВ с праздником! Вы лучшие!!! С Вами интересно, легко, комфортно. Вы помогаете нам открывать новые города и страны! Дорогие гиды и экскурсоводы, еще желаю вам благодарных клиентов, интересных маршрутов и материальных благ! Пусть ваш труд всегда будет востребован! Пусть для вас всегда будут открыты все границы этого красивого мира! Мы Вас любим!

Вы не поверите, но... Я сегодня попала под февральский ливень. У нас на урале дожди.

С днём рождения поздравляю Оксану. Желаю здоровья, успехов, много радостей в жизни, чтобы планы осуществлялись, а мечты сбывались.

Тани,Танечки, Татьяны и Танюши, с днем Ангела! Студенты, с праздником!!!Удач во всем,здоровья,новых путешествий!!!

Татьяна, поздравляю с днем рождения!

С Новым годом! Волшебства, Смеха, счастья и тепла, Мира, радостей, достатка И во всех делах порядка! Пусть все серое, плохое Старый год возьмет с собою. Впредь лишь светлые мгновенья Создают пусть настроенье!

Дорогие сотрудники любимого Туртрансвояжа! С днем рождения Вас! Счастья вам, благополучия и процветания!