Jump to content
Форум Туртранс-Вояж

Приглашение в сказку или ловушка для Санты, тур 1 AR Рождественские ярмарки +Париж.


Recommended Posts

Мелодии в видеофильмах становятся всё грустней и грустней, а это значит, что путешествие наше подходит к концу.Уже виртуальное.Но как всегда я пока с темой не прощаюсь, хочется сделать итоговый фильм.Поеду ли ещё куда-нибудь в Адвент? Не знаю пока, конечно есть отличия от тура летом- куча одежды(которой в принципе можно было и не брать?), фотосъёмка в куртке отличается в невыгодную сторону от летней, и я сейчас не имею ввиду то,что на фото ты в одной и той же куртке, я говорю о том, что не особо удобно снимать,держа в руках фотоаппарат,когда ты одет в верхнюю одежду.Конечно,если бы погода была та,которую обещали вряд ли у нас были бы настолько светлые воспоминания,также и с температурой,слава богу не мёрзли.Но кажется всё перевешивает красота подобных туров, волшебство, как в детстве ждёшь от каждого города какое-то чудо.И главное ведь, что оно случается!?

Не прощаюсь с темой ещё и по такой причине -жду, когда появится время у моих одногруппников -присоединяйтесь! У вас видение тура было своё, а это очень интересно посмотреть другими глазами на поездку,а  кое-кто знаю был в Провене, мечтаю,что вы добавите свои фото, а возможно и видео.

И пусть,знаю- я тороплюсь, но Рождество уже на пороге,с наступающим!!!

7v25pD9b3HU.jpg

 

  • Like 11
  • Thanks 3
Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Впечатлившись вкусным блюдом в Реймсе, нашла рецепт в интернете Алиго, так как нам показалось именно его мы ели.Сегодня попытаюсь его приготовить.Вдруг кто-то тоже захочет повторить - добавляю рецепт.

1. Положить чеснок в маленькую кастрюлю с маслом, оставить на самом маленьком огне на 30 сек. Тем временем очистить картофель и порезать его на равные кусочки. Положить картофель в пароварку, затем влить кипяток из чайника в кастрюлю. Поставить пароварку на кастрюлю, посолить и варить 20-25 мин до мягкости. После этого переложить в миску (желательно теплую), накрыть полотенцем, чтобы оно впитало пар.

2. Затем взбить электрическим миксером картофель и добавить сливочное масло и чеснок, черный молотый перец и горсть тертого сыра. Затем увеличить скорость миксера и продолжать добавлять сыр горстями. Кажется, что сыра очень много, но благодаря ему картофель станет блестящим и густым, если вы поднимете венчик, за ним потянутся густые пики. Когда весь сыр добавлен, подавайте сразу же.

На заметку

Пока вы взбиваете, смесь становится плотной и прилипает к венчику, но не останавливайтесь и все прилипшее пюре постепенно перемешается. Если вы хотите , чтобы пюре не остыло, поставьте миску на кастрюлю с медленно кипящей водой. Но не оставляйте на слишком долго.

На 2 порции:
450 г картофеля
2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных вдоль
25 г сливочного масла
225 г сыра Ланкашир, тертого( в других рецептах встречала и сыр Канталь,либо Моцарелла),но кстати так же советуют и любой другой сыр,классическим Алиго это не будет считаться,но вкусным будет не менее!
соль и черный молотый перец

Конечно в классических рецептах советуют картофель с сыром мять вручную, с пометкой,что идея состоит в том, чтобы растопить сыр и заодно накачать мышцы рук.?Но времени не так много,чтобы полдня этим заниматься,ну и есть же блендер в конце концов!

Без названия.png

 

Edited by Вязьмичка
  • Like 10
Link to post
Share on other sites

Ну что ж, алиго мой готов и похож по вкусу на тот,что мы пробовали в Реймсе.? Вкуснющая вещь,только очень-очень сытная. А с первым успехом ещё захотелось найти рецепт нюрнбергских пряников и попробовать их испечь!

Нюрнбергские пряники – это обобщающее понятие. Так называют все пряники, которые производятся в баварском городе Нюрнберг. Эти необыкновенно вкусные пряники завоевали популярность у сладкоежек всего мира. 

Есть легенда, что в 1720 году у одного нюрнбергского пекаря заболела дочка, которую звали Элизабет. Специально для нее отец придумал пряники только из самых лучших продуктов, в которых вообще не было муки. Пряники получились мягкими, легкими и тающими во рту. Дочка пекаря выздоровела, а новые пряники быстро стали популярны во всем Нюрнберге. В честь дочки пекарь назвал свое изобретение "Элизины пряники" - Элизен лейбкухэн.

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 20 пряников диаметром 6-7 см
яйцо 2 шт
сахар 100 г
сахар ванильный 1 пачка
орех мускатный 1/4 ч.л.
соль 1 щепотка
корица 1 ч.л.
гвоздика 1/2 ч.л.
молотый миндаль (или лесной орех) 125 г
мелко рубленный миндаль 125 г
мелко рубленные апельсиновые цукаты 100 г
мелко рубленные лимонные цукаты 100 г
минадльная эссенция (можно взять ромовую эссенцию) 1/2 ч.л.
для помазки
шоколадная глазурь или лимонная помадка (сахарная пудра + сок лимона)

В принципе ничего невозможного- надо попробовать как-нибудь!

7a9c2952177ac75a58a4a69aaa170c0c_l.jpg

Пошаговый рецепт с фото

У нас эти пряники пекут всегда на Рождество, но это не означает, что ими нельзя полакомиться в другое время года a_winkНе пугайтесь такого большого количества ингредиентов, на самом деле это очень легкий рецепт, а пряники получаются просто вкуснючие a_vkusno 

Нюрнбергские пряники ( Elisenlebkuchen ) фото к рецепту 1

20 шт. пресной съедобной бумаги (у меня были коржи/облатки диаметром 7 см)
Они выглядят так:

Нюрнбергские пряники ( Elisenlebkuchen ) фото к рецепту 2

Духовку разогреваем до 175 градусов.

Взбить яйца с сахаром и солью до белой воздушной массы, примерно 3 минуты. Добавить все остальные ингредиенты и аккуратно перемешать. Получается густая масса. Если масса у вас получилась жидковатой, то добавьте еще орехов.
Выкладываем чайной ложкой массу на пресные коржи. Толщиной примерно 1 см. Выпекать 20 минут.

Нюрнбергские пряники ( Elisenlebkuchen ) фото к рецепту 3

Даем остыть на решетке.

Нюрнбергские пряники ( Elisenlebkuchen ) фото к рецепту 4

Можно смазать сверху шоколадной глазурью или сахарной глазурью, а можно оставить просто так. Они вкусные в любом виде.

Нюрнбергские пряники ( Elisenlebkuchen ) фото к рецепту 5

А вот так они выглядят внутри. Угощайтесь a_vkusno

Нюрнбергские пряники ( Elisenlebkuchen ) фото к рецепту 6

Приятного аппетита a_daisy a_daisy 

Рецепт взят с сайта "Готовим дома".

  • Like 10
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites

 Марина, а не хочешь найти рецепт и попробовать приготовить свои вяземские пряники. Сдается мне, что нюрнбергские форумчане, практически все, пробовали. Но вот ваши, вяземские.... да их даже по интернету не купить. А состав, надо сказать, довольно похож( пряности, орехи, цукаты и мед ). Но я уже писала, что ваши ВКУСНЕЕ. !!!! (и меня в обратном не переубедишь ). Так вот, когда все распробуют ваши пряники, то, я думаю, у вашего города сразу возрастет туристический потенциал!  Когда-то именно в Вязьму специально за пряниками ездили. Была даже пословица "Вязьма в пряниках увязла". ... А мы все про нюрнбергские.....

  • Like 4
Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
17 часов назад, Тамара Федоровна сказал:

 Марина, а не хочешь найти рецепт и попробовать приготовить свои вяземские пряники. Сдается мне, что нюрнбергские форумчане, практически все, пробовали. Но вот ваши, вяземские.... да их даже по интернету не купить. А состав, надо сказать, довольно похож( пряности, орехи, цукаты и мед ). Но я уже писала, что ваши ВКУСНЕЕ. !!!! (и меня в обратном не переубедишь ). Так вот, когда все распробуют ваши пряники, то, я думаю, у вашего города сразу возрастет туристический потенциал!  Когда-то именно в Вязьму специально за пряниками ездили. Была даже пословица "Вязьма в пряниках увязла". ... А мы все про нюрнбергские.....

В настоящих вяземских используется розовое масло...вряд ли где я его найду...? Насчёт вкуснее, каждый по своему вкусен и сейчас почему-то остался из трёх продаваемых видов только один! К сожалению, а нюрнбергские купленные в магазине совсем не такие, как мы купили на рынке,( гораздо проще,но стоят дешевле конечно - вся пачка, как один рыночный большой, с орехами и цукатами)- нам они очень понравились и поэтому хочется попробовать самим,тем более в рецепте конечно дорогостоящие ингредиенты,но найти можно.Туристический потенциал кстати в городе сейчас повысился, но город для этого и пальцем шевелить не хочет к сожалению,сейчас немного хоть шевелиться начали, а то с работы иду и вижу туристов возле памятника Ефремову, экскурсовод рассказывает об истории нашей многострадальной Вязьмы, а мне сквозь землю провалиться хочется - трава по пояс некошенная. Так что дело не только в пряниках - есть где и  покушать туристам - много стало кафе -и дёшево и вкусно, но вот неухоженность эта наша....просто по глазам режет!

IMG_20191209_082538.jpg

IMG_20191209_082542.jpg

IMG_20191209_082550.jpg

Хотя вот недавно удивила чета вяземских предпринимателей - сделала городу очень интересный подарок к Новому году- святящийся фонтан.

 

 

Edited by Вязьмичка
  • Like 15
Link to post
Share on other sites

Марина, отзыв получился шикарный !?? Молодец!!!

Какой у нас все-таки был красивый тур... Если после такого отзыва в декабре 2020 тур будет плохо набираться...?

Не знаю даже, что еще нужно сделать...

 

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
2 часа назад, ami сказал:

Не знаю даже, что еще нужно сделать...

 

Мариша- ехать снова!!!?У меня уже какая-то "ломка" началась,честное слово!Тянет...? 

Edited by Вязьмичка
  • Like 4
  • Haha 1
Link to post
Share on other sites
В ‎06‎.‎01‎.‎2020 в 17:23, Тамара Федоровна сказал:

 Марина, а не хочешь найти рецепт и попробовать приготовить свои вяземские пряники. Сдается мне, что нюрнбергские форумчане, практически все, пробовали. Но вот ваши, вяземские.... да их даже по интернету не купить. А состав, надо сказать, довольно похож( пряности, орехи, цукаты и мед ). Но я уже писала, что ваши ВКУСНЕЕ. !!!! (и меня в обратном не переубедишь ). Так вот, когда все распробуют ваши пряники, то, я думаю, у вашего города сразу возрастет туристический потенциал!  Когда-то именно в Вязьму специально за пряниками ездили. Была даже пословица "Вязьма в пряниках увязла". ... А мы все про нюрнбергские.....

Вот очень верно сказали,Тамара федоровна!  Вяземские пряники-очень,очень ,очень вкусные!
Марина,  еще раз большое спасибо за такой приятный подарок! 

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites
47 минут назад, Souvenir сказал:

Может кто знает, где в Москве можно купить расхваленные здесь вяземские пряники?

В Москве вряд ли, производятся они в небольших количествах Вяземским хлебокомбинатом и продаются в их же магазине, думаю большие партии они не производят, так как в последнее время не могу купить то,что нужно, обычно бывает какой-нибудь один вид или вообще не бывает- стали разбирать на сувениры.Хотя в интернете набирала - вроде как в продаже есть...

753204cd6269eff6bf080fae94bd--suveniry-i-podarki-vyazemskij-pryanik.jpg

Вот этот вид.

  • Like 3
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites
1 час назад, Лянка Минская сказал:

Вот очень верно сказали,Тамара федоровна!  Вяземские пряники-очень,очень ,очень вкусные!
Марина,  еще раз большое спасибо за такой приятный подарок! 

Леночка рада, что понравился!?

  • Like 2
Link to post
Share on other sites

Добавлю несколько фото в отчёт Марины.Берлин.тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 085.jpg

Ярмарка около Зоо

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 086.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 095.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 099.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 094.jpg

Ярмарка на Потсдамплатц

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 110.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 107.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 104.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 108.jpg

А этот кулёк с сосисками, мясом и картошкой для меня оказался ну очень большой.

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 112.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 113.jpg

Александерплатц.

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 125.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 126.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 134.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 135.jpg

 

Edited by Владимир Тверь
  • Like 19
  • Thanks 2
Link to post
Share on other sites

Париж.

Проезжая по Бельгии купил пиво.

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 147.jpg

Нина Валерьевна часто упоминает о нём в своих отчётах.Пиво хорошее, но взял,к сожалению, мало.

Здравствуй Париж, семь лет не виделись.

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 150.jpg

 

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 164.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 180.jpg

Единственный доп взял на Монмартр.тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 198.jpg

 

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 209.jpg

На третий день, до отъезда в Реймс, я уехал в район Дефанс.тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 276.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 311.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 284.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 292.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 302.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 298.jpg

Рядом расположен большой магазин весь из стекла.тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 315.jpg

Район мне очень понравился.

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 161.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 156.jpg

  • Like 15
  • Thanks 2
Link to post
Share on other sites

Реймс. Приехали в 17.30 Прошлись по ярмарке, потом началось световое шоу.

 20191215_190457.jpg

20191215_190542.jpg

20191215_190646.jpg

Потом собрались около автобуса.У Галины (куколка) день рождения и она с мужем накрыли стол, и угощали вкусным домашним вином. В 19.30 поехали в отель.

Страсбург. Время с10,15 до 17.30 что радует.тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 329.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 330.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 333.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 339.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 343.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 346.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 361.jpg

Если после осмотра города вам пора в автобус . а вы забыли что-то купить в дорогу,  то обойдите собор слева и метров через 50 увидите магазин

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 376.jpg

а напортив

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 377.jpg

с очень достойным выбором пива.

Но я сегодня пройду мимо.У меня ещё пара ярмарок впереди.И я держу путь на площадь Брогли.

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 386.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 398.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 402.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 383.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 362.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 367.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 369.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 373.jpg

  • Like 19
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites

Страсбург продолжение.После пл. Брогли пошёл дальше.

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 407.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 410.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 411.jpg

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 414.jpg

Вдоволь нагулявшись пошёл к автобусу. Слева от парковки Т.Ц. зашёл.

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 416.jpg

Спустившись на эскалаторе зашёл в магазин

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 417.jpg

а рядом с ним кафе

тур 1 AR-Париж+Рождественские ярмарки 418.jpg

тоже зашёл, взял кофе с плюшкой, посидел,отдохнул, и потопа к автобусу.

  • Like 16
Link to post
Share on other sites

Ура! Сегодня отчитались получатели моих открыток, которые я отправляла из Страсбурга. Пришли в один и тот же день -в пятницу.Видимо почта на каникулах была, весь Новый год и пролежали.Но тем не менее очень приятно, что они дошли.Надеюсь, что и моим адресатам тоже было приятно! Отчитались, не поленились - прислали фото.?

qLg_zXzmwiM.jpg

q-QDHZ6c6Oc.jpg

 

  • Like 11
Link to post
Share on other sites

Поздравляю всех со старым Новом годом!

Всех форумчан,кто читал эту тему, всех одногруппников, с кем вместе были в поездке!

Здоровья Вам и удачи! Остальное придумаем,заработаем и организуем!?

24392789.jpg

Ёлочка наша после поездки приобрела немножко другой вид,вообще у меня есть традиция каждый Новый год хотя бы одну новую игрушку,но купить для ёлочки.

Px8RzhwGhFg.jpg

Хорошо вписался камин с носочками из Берлина.

E9_TwF2VAfM.jpg

"Пряня" из Страсбурга...

И "гламурный"медвежонок оттуда же.

wN0uhVkgAHc.jpg

iQ-1nxa1BzU.jpg

Вот этот Щелкунчик приехал с нами из Ротенбурга-на -Таубере.

Уехали домой мои "бандитос"???

DSC06785.jpg

Остался подарок на Новый год, сделанный руками их мамы, моей невестки.Да такой,что не поднимается рука его съесть.

6XMtIGDYgwU.jpg

wij6qMd5jSM.jpg

И глинтвейн почему то показался вкуснее, чем на холодной европейской ярмарке...может и до меня тоже что-то не дошло?? И надо повторить, чтоб понять?

4_ITqsWDstg.jpg

Наша ёлочка 2020.

tYbX-C76o9k.jpg

staryy-novyy-god-kot-kartinka-pozdravok.gif

 

 

Edited by Вязьмичка
  • Like 19
  • Thanks 3
Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...