nita_ru

Но мой любимый рестобар Мандарин меня не подвел! Там все так же красиво и вкусно как и в прошлом году! К сожалению я смогла попасть туда только два раза, один поздний завтрак и один обед! А там столько всего еще вкусного.....! Каша рисовая на кокосовом молоке с карамелизированными бананами. Хашбраун с балтийской сельдью, бочковыми огурцами,луком конфи и сметанным кремом. Запеченые сырники с ягодами и сырным мороженым. Сливочная уха с дымком из местного судака и красной рыбы с суши с копченой скумбрией. Шоколадный фондан с мороженым Крем-брюле и ликером Бейлиз. Это просто бомба!!! Он очень шоколадный, темно-коричневого цвета, тут у меня на телефоне просто вспышка включилась. И очень вкусный! Ну и конечно же мой любимый салат из карамелизированных баклажан с мандаринами,сырным кремом и орехами кешью и десерт Мандарин с воздушным муссом и начинкой из сочного мандарина. Фото этих блюд можно посмотреть в прошлогоднем отзыве. в этот раз я их успела съесть и только потом вспомнила о фото. Тем более теперь у них новая подача этого фирменного десерта. Они выносят этот десерт, на подносе, обложенный настоящими мандаринами и клиенту нужно угадать где же среди них десерт. Получается весело!

В этом отзыве не будет хронологического рассказа по дням, просто хотела поделиться теми вкусняшками, которых у меня не было в прошлых поездках. Может кому из вас пригодится. Конечно же опять на все задумки и хотелки времени и сил не хватило! Ну и как обойтись без гастрономической составляющей! В первый день я прилетела в Калининград в обед и как и в прошлом году заранее забронировала поздний обед- он же ранний ужин в ресторане Мадам Буше. Этот обед оказался самым большим разочарованием в этой поездке! Хорошо, что единственным! Я видела упоминание в отзывах посетителей о том, что там сменился шеф-повар, что отразилось на качестве блюд. И это было заметно. Сразу на входе хостес всех предупреждала, что нет в наличии фирменного лукового супа и рататуя, тех блюд, которые неразрывно связаны с французской кухней и готовились здесь просто идеально. Многие сюда приходили из за ностальгии. Но все же понадеялась на лучшее. Мой любимый жареный камамбер был. Заказала еще салат Нисуаз с тунцом, и скубрию гриль. Запеченый камамбер с печеной грушей и клюквой. Выглядит красиво, но не вкусно. Груша не просто некусная ,но и портит вкус камамбера.Раньше это блюдо подавалось с пряной вишней, просто ум отъешь. Офциантке сказала об этом , она ответила что ей тоже с вишней нравилось больше. Но, новая метла на кухне...🤦‍♀️ Салат Нисуаз с тунцом приготовленным на открытом огне, свежими томатами, салатом романо, яйцом, маслинами и запеченным картофелем. Вобщем неплохо, на четверочку, заправка подвела. Скумбрия гриль с печеным картофелем и соусом биск. Вот это был полный провал, вкус консервов килька в томатном соусе и картошкой в мундире. Вобщем если в прошлом году от посещения этого ресторана у нас был просто гастрономический оргазм, то сейчас я вышла с ощущением , что пообедала в советской столовой 90-х годов в рыбный день, только раз в 10 подороже.😟 Может я просто не угадала с выбором блюд и остальные блюда неплохи... За столиком рядом две женщины взяли только десерт: шоколадный фондан и крем-брюле с карамельной корочкой. Сказали вкусно! Что мне понравилось в своем обеде, так это оранжевое грузинское вино и ремесленный хлеб со взбитым маслом, они его сами пекут! Его было много и запах от него был изумительный! Я не знала, что порция такая большая,но его так все хвалили, хотелось попробовать. Конечно я его не съела и мне его упаковали с собой и масло взбитое со специями в специальную кантарку положили. Мне его потом на три завтрака хватило 🤩! Итог: в этом году я не стала бы рекомендовать этот ресторан к посещению. Но к счастью, это было единственное гастрономическое разочарование в этом путешествии!

С ТТВ в обоих поездках жили в Ибисе у Кафедрального собора, так понравилось, что и в этот раз поселилась напротив Рыбной деревни. Май в этом году был холодный в Калининграде и поэтому цветение каштанов немного припозднилось и мне его удалось застать во всей красе. Никогда не доводилось ранее увидеть такое количество цветущих каштанов. Как говорили местные жители, им повезло , что удалось отбиться от посадки после войны тополей. Вместо них было высажено огромное количество каштанов. Город от этого только выиграл. Как там много зелени и озер! И какой же там вкусный воздух!

А возможность поездки выглядела в виде распродажи авиабилетов на Озоне. Сначала я как обычно эти уведомления просто смахивала с экрана телефона. А потом вдруг взгляд зацепился за слово Калининград. Посмотрела внимательно. Прямой рейс в Калининград из Уфы со скидкой 50% на дату через месяц… Задумалась…. , а почему бы не слетать на недельку. Решила посмотреть , что там с обратными билетами. И нашла обратный билет с почти такой же скидкой, только не через 7 дней , а через 12 дней. Размышлять особо было некогда, билетов мало, и я их купила. И только потом начала размышлять, что и как дальше. ТТВ избаловал заботой о нас в туре, но под мои билеты подходящего тура у ТТВ в этот раз не было. Как то на форуме одна форумчанка написала, что вот бы поехать так по такой программе –несколько дней в Калининграде, по несколько дней в Зеленоградске, Янтарном и Светлогорске. Запала эта идея в голову. А почему бы нет. Прикинула по дням и решила распределить время пребывания так: 4 ночи в Калининграде, две ночи в Янтарном и неделя в Светлогорске. Зеленоградск сюда уже не вписывался. Но в него при желании легко доехать из Свелогорска. Посмотрела цены на гостиницы и обалдела. Цены по сравнению с прошлым годом поднялись примерно на 50%. Особенно это чувствительно , когда едешь одна, платишь за одноместный и двухместный номер одинаковую цену, и не с кем разделить эти затраты. Из состояния ступора меня как всегда вывели мои любимые продвинутые коллеги на работе, помогли мне найти через интернет квартиры по весьма приемлемой цене ( по сравнению с гостиницами), еще и своими баллам со мной поделились, что позволило прилично сэкономить. Я всегда раньше в отпуске жила в гостиницах. Сама я отношусь в той категории женщин, для которых отпуск , это не только возможность увидеть много нового и красивого, но и еще возможность отдохнуть от бытовых проблем, и прежде всего от кухни. И гостиницы предпочитала в том числе и потому, что там решена проблема завтрака. Так как сама поесть люблю, завтракаю плотненько. А в гостинице не надо тратить время на его приготовление. Но положа руку на сердце, честно скажу, что проживание и завтраки у меня получились несколько дороже, чем если бы я поехала на такое же количество дней в тур с ТТВ . Сравнивала с ценами этого года без учета экскурсий и с таким же уровнем комфорта. Ценю бытовой комфорт и хостелы например не рассматривала совсем, да и жилье искала в центре с удобным месторасположением в целях экономии времени на дорогу. Время на подбор потратила не мало, но все получилось отлично и очень удобно. С выбором не ошиблась.

Не устаю благодарить ТТВ за великолепные туры по Калининградской области, благодаря которым смогла познакомиться и полюбить этот край, и которые открыли для меня красоту Балтийского моря. В этом году приехала сюда в третий год подряд. Не собиралась специально, но в глубине души была всегда готова отправиться в эти красивейшие места, как только представиться хоть малейшая возможность. И когда эта возможность представилась, я ее не упустила и смогла еще раз полюбоваться Балтийским морем, цветущими каштанами Калининграда и бескрайними пляжами Янтарного...

Наташа, какие потрясающие фото! И как вам идет эта стрижка и этот цвет волос! Просто КРАСОТКА!!!

Маэстро, как же приятно было увидеть ваш комментарий и узнать, что у вы живы и здоровы, просто сменили место жительства! И как жаль , что ранее не знала , что вы теперь житель Светлогорска! Помню, как раньше пользовалась вашими советами в заграничных путешествиях. Они бы и теперь ,ох ,как не помешали бы 😊!

Да, Калининград смог удивить и произвести впечатление! Хотя я сама после прошлогодней поездки хотела больше всего вернуться в Светлогорск и Янтарный, к Балтийскому морю! А сам Калининград в первой поездке видела только на обзорной экскурсии, ну и остров Канта с Рыбной деревней, и то бегом! А что там столько всяких изысканных вкусняшек и знать не знала! Теперь так и тянет обратно 😊!

И еще немного о вкусняшках, что еще привезти. Понятно, что Калининградская область знаменита марципаном. Делают сами и привозят из Германии. Из калининградского марципана самый известный и вкусный POMATTI, в нем наибольшее содержание марципана. В сети "Марципановый дворик" цены везде одинаковые, даже в аэропорту. В прошлом году марципан я докупала там. Но помните , что в аэропорту магазин работает с 10-00 до 20-00ч. Что понравилось больше всего из калининградского: И рекомендую не тратиться на немецкие батончики по 400-600 руб за штуку, а купить вот такие марципановые батончики POMATTI. Содержание миндаля 44%, очень ароматные, не приторные, по вкусу даже как по мне, не хуже немецких, а даже лучше. Стоят в Марципановом дворике 80 руб. Кстати, иногда их можно заказать через Озон. Цена зависит от количества. Рекомендую также вот такие калининградские чаи и кофе с марципаном. Не первый раз беру, иногда удается заказать через интернет. Первый раз увидела их в сувернирных магазинчиках около Кафедрального собора, стоили они там от 500 до 900 руб. На Центральном рынке купила ,чай за 350 руб и кофе (молотый) для варки за 600 руб. Потом увидела их в Светлогорске в том самом магазине "Продукты" на Ленина , чай за 280 руб, кофе за 550 руб. Мне кофе нельзя, но чай просто бомба, особенно с марципаном и вишней. В пачке чая много целых ягод вяленой вишни. Аромат обалденный!!!!! Именно такого в интернете нет, но иногда нахожу что то похожее. Моим пожилым родителям кофе тоже нельзя , но иногда балую их вот таким фирменным немецким растворимым кофе В пачке 10 больших пакетиков, на коробке написано что один пакетик на кружку. Мои делят один на две кружки, говорят что иначе очень крепко и сладко. Он практически постоянно бывает в Марципановом домике, там самая дешевая цена -615 руб за пачку. Еще такой кофе там есть со вкусом капуччино и миндаля ,и горячий шоколад со вкусом марципана. Цена такая же. Тоже иногда можно найти в Озоне по приемлемой цене. И мой фаворит из немецкого марципана. Конфеты Марципановый трюфель с вишней и марципаном. В этом году появилась новинка Марципановый трюфель с нугой,и грецким орехом с марципаном. Трюфель с вишней имеют просто изысканный аромат,он мне нравится больше, только снимаешь вакуумную оболочку с коробки, аромат плывет по всей комнате. К коробке 6 конфет, каждая завернута в фольгу. В марципановом дворике стоили 650 руб.Но и у них бывают не всегда, пользуются спросом. Больше я нигде их не встречала. Зимой пару раз ловила в Озоне по астрономической цене. Один раз купила по скидке за 950 руб. Можно иногда себя все так побаловать!

Как это не печально, но наступил заключительный день этой замечательной поездки. Сегодня у всей группы было свободное время. А на следующий день в 12-00 предстояло выселение из гостиницы и отъезд в аэропорт. Я же улетала сегодня вечером прямым рейсом до Уфы в 22-40, поэтому у меня свободное время было только до 19-00. Это время хотелось провести просто - у моря. После завтрака спустилась на пляж, где встретила большую часть нашей группы. Ко всему прочему, сегодня была суббота, т.е. выходной, и на пляже было столько народа, что яблоку упасть некуда. И несмотря на то, что было ветренно и море было не спокойным, желающих поплавать было много. Потом хотелось еще пройтись по городу, дошла до Янтарь-холла. Эх, и в этот раз так не зашла внутрь, ни одну выставку и музей не посмотрела... Понаблюдала со смотровой площадки за смельчаками, купающихся в волнах... 20240824_155506.mp4 20240824_160321.mp4 Поздний обед решила провести в Курхаузе, на летней веранде. Хреновуха с медом и горячий облепиховый пунш. Салат с розовым тунцом в кунжуте с пикантной заправкой. Насколько красивый, настолько и вкусный! Из тех, что и тарелку бы облизал ! И моя любимая камбала. После сытного вкусного обеда пошла неспешно по улице Ленина в сторону гостиницы, успела послушать уличных музыкантов, позавидовала тем, кто только еще приехал сюда на отдых, они сразу выделялись из толпы.... Вызвала такси и в аэропорт..... Вот таким вкусным и чудесным получилось мое путешествие, насладилась им от души! Впервые смогла притормозить , не бежать, остановиться, оглядеться, порелаксировать! Не успела вернуться, а уже так хочется обратно! Хотя если положить руку на сердце, то и уезжать не хотелось!

Но на этом такой замечательный день еще не закончился. Мне хотелось вернуться к морю. Ведь сегодня была последняя в этом путешествии возможность полюбоваться на закат солнца, потому как следующим вечером меня ждала дорога домой! Неспеша направилась к Центральному парку. Подошла в ограждению, отсюда открывался красивый вид Рядом со входом на на лифт находится пиццерия Регано с итальянской кухней,откуда открывается потрясающий вид на морскую гладь и набережную. В ресторане есть открытая терраса с панорамным видом. И в этом ресторане есть строганина из тунца с соусом из грейпфрута. К сожалению увидела я это только за пару часов до выезда в аэропорт.Увы, нельзя объять необъятное!алению увидела я это только за пару чсов до выезда в аэропорт.иццерия Регано Спустилась на панорамном лифте на набережную. 20240823_183156.mp4 Как элегантно выглядел вечером ресторан Курортный! Но мой путь лежал к кафе "Улитка на склоне" и улиткам по бургунски. Народ уже был готов к встрече с заходящим сонцем. Оставалось только присоединиться. Кстати , здесь оказалось одно из немногих мест, в винной карте которых был мой любимый Гевюрцтрамирен, и единственное место , где его можно было взять в бокале. Что я и сделала, пока ожидала свой заказ. А вот и заказ! Улитки по бургундски. Обжаренные мидии. Лимонад. и на десерт - закат солнца! 20240823_195002.mp4

Храм Преподобного Серафима Саровского (архитектурно и исторически - это кирха), возвышенность, на которой он расположен, сосны, старые виллы вокруг, лестница, которая ведет к храму, ухоженная территория - все это воспринимается как единое целое и создает неповторимое впечатление. Особенность внутреннему убранству придает чудесная люстра, занимающая значительную часть пространства. Очень красивое место,на возвышенности,впечатляют виды ,внутри мир и покой ,тишина и отдых от суеты суетной.

После концерта, находясь все еще под впечатлением, решила не откладывая посетить еще два памятных места. Затем прогуливаясь по таким очаровательным улицам, пошла к Храму преподобного Серафима Саровского.

Концерт начинался в 16-00 и надо было поторопится. В органном зале просто потрясающая аккустика и концерт произвел неизгладимое впечатление. У певицы было просто чарующий голос, такое чистое, местами хрустальное сопрано, что иной раз сердце замирало и мурашки бегали волной. Аве Мария - это католическая молитва к Деве Марии. Во время концерта исполнялось около 7 вариаций этой молитвы , написанные известными композиторами своего времени в сопровождении органа. Самая известная, это наверно написанная Францом Шубертом. 20240823_162420.mp4 Запись с микрофона телефона конечно не передает и сотой доли произведенного впечатления.

Золотые слова! Ехать нужно, даже если набережную еще не закончат 🤩!

Строят и отели, и аппартаменты премиум-класса. Ходила и любовалась на фото на заграждениях, вот красота будет, когда все закончат! Кроме того реконструируют и укрепляют саму набережную,ставят дополнительтные волнорезы. Несколько лет назад был сильный шторм, набережная сильно пострадала и смыло в море весь песок.

Но приближалось время концерта. Поднялась наверх на лифте, задержалась на несколько минут на верхней смотровой площадке. Да , действительно, теперь уже можно поверить, что к 2025г. реконструкция будет закончена. Набережная слева от лифта. Набережная справа от лифта.

Подкрепившись, вышла из ресторана и пошла гулять по набережной в другую сторону. С прошлого года многое изменилось к лучшему. Тогда казалось что этой реконструкции и стройке конца и края не будет. Ни на одном объекте не видели ни одного рабочего. А тут все так бодро жужало, стучало , пилило, громыхало..... В строящихся аппартаментах уже и крыша появилась, вовсю вставляли окна. На набережной сделали небольшой пляж и место для принятия солнечных ванн. Села на удобную скамейку , вытянула ножки и ловила дзен и релакс, любуясь морем! 20240823_142254.mp4

Подошло время обеда. Уходить от моря не хотелось и я решила зайти пообедать в ресторан "Курортный". Располагается на втором этаже панорамного лифта. Я пришла вовремя, народ только еще начал подтягиваться, зал был полупустой и я смогла занять столик у окна вот с таким видом на набережную. Заказала лимонад. Жареный сулгуни. Жареную камбалу. Коктейль. И не удержалась, заказала хачапури из мяса ягненка. Все было вполне достойно.

Дошли до органного зала Макаровых. В прошлом году я ходила сюда на концерт и в этом году вобщем то не собиралась, так как в этом милом городке было еще много всего, что хотелось бы посетить. Да и касса почему то все эти дни была закрыта. А тут смотрим , двери открыты, зашла, посмотрела афишу. Сегодня был необычный концерт. И было еще несколько билетов в продаже. Обычно билеты надо брать за 2-3 дня. Продаются только в кассе зала и только за наличные деньги. Конечно я взяла. Потом я на панорамном лифте спустилась на набережную. Дошла до кафе "Улитка на склоне" Здесь классно вечером встречать закат солнца, для этого сделаны такие столики. Но столики есть и внутри кафе. И прикольное меню. Но сейчас кафе еще не работало, я просто разведку провела. Полюбовалась как волны разбиваются о волнорезы. 20240823_123536.mp4

Потом пошли по одной из самых симпатичных для меня улиц Светлогорска - улице Горького. Там такие симпатичные домики, очень уютные. Дошли до отеля "Универсал", с красивой ухоженной территорией,в котором мы жили в прошлом году.

Утром следующего дня , мы с моей одногрупницей сразу после завтрака пошли гулять по Светлогорску. Сначала дошли до дома Сказочника.

На следующий день я вместе с группой поехала на экскурсию по городам Гурьевск* – Полесск* – Неман* – Советск*. Экскурсия понравилась, только нам с дождем приходилось бегать друг от друга. Из-за этого не заметила как телефон выскользнул из сумки на сиденье автобуса, поэтому фотографий этого дня у меня практически нет. Но прогулка по городам была приятной! Особенно понравилась экскурсия по замку Рагнит. С таким экскурсоводом по имени Никита любая экскурсия пройдет на ура. Замечательный рассказчик с потрясающим чувством юмора.Он же проводил экскурсию по крафтовой сыроварне "Тильзит-Рагнит"* с дегустацией сыров. Здесь производится самый Европейский сыр России – Тильзитер. Это тот сыр , что я купила в магазине при сыроварне,один с базиликом, второй с тмином. Во первых я такой люблю, во вторых , он прекрасно хранится и отлично доехал до дома. А оставшиеся дни я была в свободном полете и с группой встречалась или на завтраке или на море. Была еще одна экскурсия, которой у нас не было в прошлом году: Деревня викингов "Кауп"* – Форт №5 * – замок-отель Нессельбек*., но ..... Мне и так было мало времени , проведенного в Светлогорске. По отзывам одногрупников экскурсия понравилась очень, все кто поехал , были довольны.

Цена написана в уголке упаковки. Фирменный пармиджано Реджано, такой, какой из Италии мы раньше возили, на фото справа стоил от 1100 руб до 1300 руб. упаковка, цены на рынке в разных отделах разные, нужно походить , прицениться. Самый дешевый, если можно так сказать, в Светлогорске оказался. Но привезли уже в последний день моего пребывания, а могли и не привезти. Сыры с трюфелем самые дорогие, импортные (санкционные), которые в вакуумной упаковке, от 4500 руб до 8 000 руб. за килограмм. Нарезают, упаковывают в вакуум. Местные подешевле, тоже парочку видела с трюфелем, но такого аромата от них нет. Хамон от 450руб до 600 руб. за штуку, смотря где и какой. На следующих фото видно цену за килограмм. Спрашивали цены в ресторанах. Сейчас можно зайти на сайт любого ресторана и посмотреть меню и цены. Но средняя цена примерно на супы от 300 до 650руб; Строганина из пеламиды в среднем от 560 до 650 руб, самая дорогая была в Янтарном - 890 рую, но и порция не маленькая. Горячие блюда от 550 до 750 руб. Рыбные блюда практически везде в районе 700 руб.Улитки по бургундски тоже примерно во всех заведениях стоят 700-750 руб. Да, на всякие вкусняшки денег ушло не мало, но оно того стоило, деньги дело наживное...

Писала об этом в прошлогоднем отзыве. Но сейчас в этом магазине(ул.Ленина,20 магазин "Продукты)" видела только немного польских сыров, был испанский хамон и французская сырокопченая колбаса с фундуком, успела ухватить на вечер последнюю коробочку французского мягкого козьего сыра, который всегда брала к вину в Европе . И в день моего отъезда привезли фирменный Пармеджано Реджано. Я спрашивало у продавцов, а что так все скромно, ответили, что радуются, когда вобще хоть что то привозят. Прошлогоднего изобилия в Светлогорске, на которое я понадеялась ,в этом году уже нет, к сожалению 😟. Пришлось ехать в Калининград.От Северного вокзала Калининграда до Центрального рынка одна короткая остановка или 5-6 минут пешком. И от Центрального рынка 5 минут до ТЦ "Форт", в здании которого расположен мой любимый гастрономический рай "Мандарин". В этом же здании на 1 этаже маленький магазинчик с оригинальными вкусняшками "Сырный сомелье". О нем писала выше.