nita_ru

Так в неспешных прогулках приблизился ужин. Если в первое посещение Мадам Буше столик мне забронировали на первом этаже, то на ужин столик забронировали на втором этаже Маяка. Окна выходили на летнюю веранду. Интересный парадокс, чтобы попасть за столик внутри ресторана , надо бронировать его, а на летнюю веранду столики не бронируют, так как ее открывают только в хорошую погоду. Поэтому туда можно попасть как раз без брони. Но надо учитывать , что придется сидеть на открытом солнце , так как навесы там , понятие весьма условное. И по вечерам там живая музыка, поет милая девушка на французском, ей аккомпонирует гитарист. К сожалению, их могут слышать только те, кто сидит непосредственно на летней веранде. Коктейль. Салат Нисуаз с розовым тунцом обжаренным на открытом огне с авторской заправкой. Есть малюсенькая ложечка дегтя в этой бочке меда. Обратили внимание , какая небрежная подача. Все сложено в кучу. Есть такое впечатление, что с подачей и оформлением блюд здесь никто особо не заморачивается, проходимость гостей и так высокая. Впрочем на качестве блюд это не сказывается, все действительно вкусно. Улитки по бургундски. Вкус прямо как в Париже. Вот зачем нужно ехать в Калининград, за ностальгией....... Дорадо обжаренная на открытом огне. Очень нежная рыбка! Десерт. Бланманже с персиком и мороженым. Для любителей сладкого не подойдет. Совсем не сладкий, но для меня, то что доктор прописал! Ужин порадовал! Удовольствие получила! Но это еще не все красивости этого дня, был потрясающий по своему впечатлению , завершающий аккорд, но об этом уже не сегодня!

В любом случае до ужина уже можно было дотянуть. Решила прогулочным темпом двигаться в сторону Рыбной деревни и пройтись по променаду Нижнего пруда , расположенного прямо за рестораном "Тетка Фишер". Там рекомендовала прогуляться вечером наш гид Татьяна. Но на вечер , после ужина в планах были светомузыкальные фонтаны, поэтому на Нижний пруд отправилась сейчас. 20240818_103804.mp4

Незаметно приблизилось время обеда, до ужина в Мадам Буше было еще далеко, а голод как известно не тетка. Огляделась вокруг, сначала хотела зайти в Европа -центр, там расположено много точек питания , в том числе пиццерия Папаша Беппе. Но тут мой взгляд упал на вывеску ресторана грузинской кухни Сачмели, расположенного в соседнем с Европа-центром, здании бизнес-центра. Этот ресторан тоже был в моем списке для посещения,у них интересное меню, но времени на него не оставалось уже. Все планы поменял "Мандарин", который пошел вне программы 😊! Все таки решила зайти из любопытства, перекусить по легкому, если найдется свободный столик в обед субботы. Столик нашелся, но вот выбор оказался единственной моей гастрономической неудачей. Решила взять салат и какой- нибудь супчик. Выбор пал на салат их хрустящих баклажан и уху.Не удержалась , взяла один хинкали из ягненка. И вот этот хинкали был единственно вкусным из всего заказанного. Все таки в грузинском ресторане надо заказывать мясо. Салат из баклажан. Баклажаны были нарезаны большими кусками, жареные во фритюре в дешевом пахучем растительном масле и сыроватые внутри, плюсом шли несколько долек незрелых жестких помидор. Уха была вроде бы ничего, но очень уж соленый бульон, наверно повар влюбился. Вот знаю, не стоит в таких ресторанах заказывать рыбные и вобще непрофильные блюда. Ну, что же - мой косяк и мои грабли🤨!

Завтра был Яблочный спас и на самой площади был праздник и ярмарка. Продавали мед и яблоки. Стояла полевая кухня. Я спросила, что это, разговорились, оказалась это какая то общественная организация, занимающаяся патриотическим воспитанием молодежи. Тоже много узнала из разговора о сегодняшней жизни Калининграда.

Но сегодня меня интересовали Храм Спасителя и Церковь Петра и Февронии Муромских. Собор Христа Спасителя — православный храм, кафедральный собор Калининградской епархии Русской православной церкви. Построен по проекту архитектора Олега Копылова. Рассчитан на 3000 человек. Высота (до креста) достигает 51 метра. Храм построен в стиле владимиро-суздальского храмового зодчества. Мне повезло, храм мало того ,что был открыт, я попала на литургию. Очень впечатлилась. В конце службы пел хор. 20240818_110641.mp4

А дальше мой путь лежал на площадь Победы. Пло́щадь Побе́ды (до 1934 года — Ганза - плац, то есть Ганзейская площадь; в 1934—1945 годах — Адольф-Гитлер - плац) — главная площадь в Калининграде, расположенная в центре города. Названа в честь Победы Красной армии и советского народа над нацистской Германией в Великой Отечественной войне (1941—1945). На самой площади и рядом с ней расположены: Торговый центр «Калининградский пассаж», Калининградский государственный технический университет, Мэрия, Торговый центр «Европа-центр», Деловой центр «Clover Citycenter», Храм Христа Спасителя, Церковь Петра и Февронии Муромских, Калининградский деловой центр. Рядом расположена железнодорожная станция Северного вокзала Калининграда, на которую я приезжала и с которой я уезжала обратно в Светлогорск.

У меня же в этот день были планы на прогулки по Калининграду.Погода радовала. Хотела прокатиться на колесе обозрения, люблю посмотреть на город с высоты, но прочитала отзывы и отказалась от этой идеи. Кабинки стеклянные на колесе обозрения, закрываются наглухо, кондиционер практически ничего не охлаждает, душно, жарко и стекла мутные и грязные, толком не видно ничего и фото нормальных не сделаешь. А день обещал быть жарким. И решила поехать в Южный парк , чтобы сходить в парк Миниатюр. Села на автобус и вперед. Да, забыла сказать, что на этот субботний вечер у меня был забронирован столик в ресторане Мадам Буше. Парк Миниатюр. Может кто то и узнает памятники архитектуры из своих городов. Ой, все не перефотографируешь... А скамеечки здесь какие, с урнами в виде зонтиков.

Следующий день был субботой. Группа благополучно отбыла на экскурсию по городам Правдинск – Железнодорожный – Озерск. Положив руку на сердце, хочу сказать, что разрывалась между желанием рвануть еще раз с группой по этим милым маленьким городкам. Вот люблю я их, с таким неспешным течением жизни. Там видно, как местные жители любят те места, в которых живут и стараются приложить свои руки к восстановлению и поддержке того, что сохранилось. Да, старшее поколение – это переселенцы. Но они прижились здесь, восстанавливали после войны разрушенное. Многие застали еще коренных жителей немецкого Кёниксберга до того, как их окончательно выселили из этих краев. Каких только историй не довелось услышать в тех пусть и коротких разговорах с пожилыми калининградцами. Гуляя по променаду около Верхнего озера в Калининграде, разговорилась с пожилым мужчиной, который будучи строителем, в 1946г приехал сюда восстанавливать Калининград. Сколько интересного от него услышала, что и как здесь было раньше . Когда он сказал, что работал до 82 лет и до сих пор его приглашают для консультаций я просто вытаращила глаза и встала столбом. А он так хитренько прищурился и говорит, а вы думаете, сколько мне лет, я честно ответила, что думала что лет 65. А оказалось , что ему уже 92 года. Пожаловался, что последние два года стали ноги побаливать и суставы стреляют, вот и приходится каждый день гулять вокруг озера, чтобы не засиживаться!

Ой, а сколько у меня эмоций до сих пор.... Так что вклинивайтесь на здоровье! Собирая чемодан в поездку , чего только не пытаюсь положить туда, пока не вспоминаю, что я в России и если что, могу многое купить в туре. С тем же роумингом иногда такие курьезы случаются. А Калининград все таки отличается европейской культурой. Да, восстанавливать его начали достаточно поздно после войны и это долгий процесс. Но после закрытия границ сюда хлынул поток туристов и последние годы много вкладывается в реставрацию того, что еще осталось от немецкого исторического прошлого. И сейчас Калининградская область дает нам в какой то мере утолить ностальгию по нашим заграничным поездкам, в том числе и по изысканной кухне.

А вечером, по возвращении с экскурсии меня ждал ужин в моем любимом "Мандарине". Благодарна администратору Мандарина, милой девушке Александре, которая на всякий случай бронировала мне столики, ведь во времени я иногда была ограничена и не хотелось бы терять лишнее время в ожидании столика. Я могла только предполагать, во сколько мы вернемся с экскурсии и не знала на сколько забронировать столик. Немного подумав , Александра сказала, давайте я вам забронирую столик на 20-00 и буду держать его в течении одного часа. Если вы не придете, я просто сниму потом бронь. Было очень приятно от такой заботы. А что там было на ужине, я уже писала выше, рассказывая о Мандарине.

Следующий день я провела с группой. Нам предстояло посетить Кирху Арнау – замок Вальдау – Шаакен - фабрику «Шаакендорф» с дегустацией сыра и шоколада. В кирхе Арнау, построенной в XIV веке можно увидеть фрагменты работ средневековых художников. Она была восстановлена и адаптирована для нужд Русской православной церкви, и сегодня она служит местом проведения православных богослужений. Но увы попасть в нее достаточно проблематично, так как она действующая. Пэтому мы полюбовались на нее только из-за забора. Потом мы переехали в поселок Низовье для посещения и экскурсии по замку Вальдау - летней резиденции супруги прусского герцога и магистра Тевтонского ордена. В музее осмотрели редкую коллекцию скульптур из дерева, а также спустились в подвалы замка где увидели вот такого товарища, и конечно нам рассказали местную легенду о том, кто же это может быть. Затем посетили поселок Некрасово , где расположен замок Шаакен, построенный на месте прусской крепости в XIII веке. В подвалах, где расположен Музей инквизиции, мы послушали о средневековых порядках, посмотрели экспозиции орудий, рыцарской экипировки, но больше всего нам понравился местный экскурсовод с потрясающим чувством юмора, поэтому экскурсия прошла весело. А нас периодически сопровождали вот такие таблички. Потом нас ждал обед в средневековой таверне. Но до начала экскурсии , во дворе замка , можно было купить копченой рыбки и весьма колоритный продавец мог сделать на пробу для дегустации бутерброд с копченым угрем. Дальше наш путь лежал на фабрику «Шаакендорф» с дегустацией сыра и шоколада. Вот так хранится и вызревает сыр, который изготавливается на этой фабрике. Сначала нас ознакомили с тем как и из чего делается сыр, а потом провели дегустацию производимого сыра, шоколада и марципана. После дегустации можно было купить сыры, конфеты и шоколад, производимый на этой фабрике. По сравнению с прошлым годом , на мой взгляд ассортимент конфет уменьшился больше чем вдвое, но все равно было из чего выбрать. Сыры здесь я брать не стала, еще только начало тура, на улице жарко, а сыры сдесь молодые, хранить надо в холоде и недолго. В конце тура разговаривала с одной из одногрупниц, она сказала, что сыр, который она здесь взяла, начал у нее портится. Так что если экскурсия сюда не в конце тура, то сыр стоит брать только на вечер.

Экскурсия и концерт закончились в 14-45ч. У меня было еще порядка двух часов до встречи с группой. Нужно было заселиться в гостиницу и где то пообедать. Очень понравилось выражение , прочитанное на форуме в посте у Викингура: голодное брюхо, как известно, к красотам глухо, а ослабшие ноги не осилят дороги . Решила попытать счастье по поводу обеда в ресторане "Судак". Так то он у меня в списке ресторанов, рекомендованных к посещению записан был, но ничего не бронировала, понадеялась на авось. Находится в начале Рыбной деревни, рядом с Маяком и рестораном Мадам Буше. Подошла, поинтересовалась можно ли пообедать, сказали, что все столики все заняты, нужно подождать 30 минут. Я сказала , что ограничена во времени и подумав, администратор ответил, ну, если только сядете вон за тот столик на солнце на летней веранде. Я уточнила, есть ли шанс пообедать за один час, ответили, что вполне, хотя смотря что заказывать будете. Рискнула... Салат с хрустящими баклажанами. Салат понравился, очень вкусная заправка, да и баклажаны приготовлены отлично. На следующем фото видно безалкогольное пиво в синей бутылке, которое мне предложил официант Александр. Это была единственная проба пива в этой поездке. Пиво достаточно необычное и вкусное, светлое, с насыщенным вкусом и такое ощущение, что медом слегка отдает. Здесь же была первая попытка отведать камбалу, увы, всю съели до меня, а новую еще не завезли... Александр предложил взять мне молодого балтийского судака. Я согласилась, гарнир брать не стала. Судак хотя и был молодой , но вовсе не маленький. Увидев мою задумчивость,Александр молча одел одноразовые перчатки и разделал мне рыбу, профессионально комментируя свои действия. Сбрызнул мне ее лимончиком, полил соусом и сказал, что поперчить и посолить могу по вкусу. Здесь же я предприняла первую попытку попробовать строганинину из пеламиды. Александр вдохнул, посмотрел оценивающе на меня, на то ,что я уже съела и сказал: знаете, порция не маленькая у нас, вряд ли вы ее сейчас осилите. Я тоже вздохнула, прислушалась к себе и поняла, вряд ли я что-нибудь еще смогу сейчас съесть. Ну, да ладно, еще только второй день тура, еще успею. Вторая более успешная попытка была в Мандарине. А третья, самая удачная была в Янтарном, но об этом следующий раз. А дальше у нас была обзорная экскурсия с посещением Музея Марципана, потом дополнительная экскурсия по району Амалиенау для желающих. Я была на этой экскурсии в прошлом году,но с другим гидом и рано утром.Сомневалась, но все таки решилась и не пожалела. Район вроде бы тот же самый, но уже в таинственном вечернем полумраке, другой гид, другой маршрут, другие истории и рассказы. Гид Дмитрий (это другой Дмитрий, не тот ,что в прошлом году)оказался интересным рассказчиком, увлек нас не по детски. Вобщем обоим Дмитриям за экскурсию по Амалиенау просто БРАВО!!! Извините, но фотографий с этих экскурсий нет, расслабилась и получала удовольствие 💞 !!!

На следующий день предстоял переезд в отель Ибис и встреча с группой. По информации от ТТВ заселение в гостиницу не ранее 15-00, встреча с группой в 17-00 в холле отеля и выезд на обзорную экскурсию. Так как выселение из гостиницы Турист предстояло в 12-00ч, то утром я позавтракала, сложила чемодан и пошла опять на набережную,к озеру. Погода была чудеснейшая, солнечно и тепло! Так и прогуляла там почти до половины двенадцатого. Потом сдала номер, вызвала такси и отвезла чемодан в гостиницу Ибис, сдав его там в комнату хранения багажа. А в 13-00 мне предстояла экскурсия "Знакомство с органным залом, заалтарным пространством и органный мини-концерт" в Кафедральном соборе.Как написано на сайте Кафедрального собора: "Редкая возможность увидеть зал с двумя уникальными органами, попасть в бывшую княжескую усыпальницу, посмотреть восстановленные эпитафии, посвященные знаменитым кёнигсбержцам. Экскурсию завершает органный мини-концерт. На нем Вы услышите как хорошо знакомые произведения, так и редкие сочинения композиторов, которые также были известны как выдающиеся органисты своего времени. Красота и величие музыки разных тысячелетий, от эпохи барокко до современности, от Германии, Франции и Италии до Аргентины вдохновит каждого." Как тут удержаться от возможности побродить по Кафендральному собору в тишине и без толпы. Экскурсия мне понравилась. Концерт тоже. В соборе три сеанса мини-концертов, в 12-00, 14-00, и в 18-00. В играют два разных титулярных органиста Кафедрального собора. И произведения исполняются частично разные. Мне больше нравится органист Евгений Авраменко, и подборка произведений им исполняемых на концерте на мой взгляд интереснее. Обычно он их исполняет на концертах в 12-00 и в 18-00. Но лучше все же посмотреть программу концерта в билетной кассе. На нашем концерте в этот раз играл другой органист. Так выглядит за алтарное пространство за сценой И на этом же сеансе концерта оказывается была наша прилетевшая группа. Из аэропорта желающих сначала отвезли на обед в "Тетку Фишер", а потом на органный концерт.

Да, этот город умеет удивить! Здесь понимают толк в гастрономии, еде и вкусняшках🍹🍸🍻🍰🧁🍨🧀............🤩!

После ужина вернулась не спеша в гостиницу пошла гулять по противоположному берегу Верхнего озера. Пятиэтажное здание слева, это гостиница Турист. Отдыхающие вовсю катались на катамаранах. Вдоль берега стояли вот такие красивые дома. Везде в прогулочных зонах Калининграда проложены вот такие дорожки для пешеходов и велосипедистов. С одного берега озера на другой ведет такой очаровательный мостик. Таким красивым и вкусным получился первый день пребывания в Калининграде!

А дальше по плану у меня был обед плавно переходящий в ужин в ресторане французской кухни Мадам Буше. Столик на один обед и один ужин я забронировала за неделю до начала тура. При бронировании предупреждают , столик бронируется на два часа. В отзывах видела возмущения гостей по этому поводу. Хотя в принципе, если блюда подают без больших задержек, то два часа вполне нормально по времени. Но если хотите провести романтический вечер, то лучше выбрать другой ресторан, где не будут стоять над душой и напоминать , что вам уже пора на выход, как написали в одном из отзывов. Но мне этого времени хватило с лихвой. Луковый суп с крутонами. Очень понравился, один из самых лучших, которые пробовала в поездках, включая Францию. Такая ностальгия сразу..... Запеченый до золотистой корочки камамбер, с половинкой свежего куассана и вишневым конфитюром. Наверно это то самое блюдо , из-за которого мне очень хотелось попасть в этот ресторан. Мечты сбываются!!! Это блюдо оправдало все мои ожидания! Мидии в сливочно-сырном соусе. Просто вкусно! В Калининградской области самые большие по размеру мидии ,из тех что мне доводилось есть. И я говорю не о створках раковин 😊!

В "Сырном сомелье" купила кроме конфет вот такую сладкую фруктовую горчицу и брускетту для тостов.

В Калининграде была жара, и хотя в Ибисе холодильники у нас были, я не была уверена, что в Светлогорске в отеле Раушен они будут. Поэтому только все изучила, прикинула что и как, и пока взяла только небольшой кусочек черного сыра с лимоном Basiron Black, погурманить здесь,в гостинице. Это тот самый десертный норвежский сыр, только большой расфасовки, но его режут по желанию. Эти три фото сделала в магазине "Сырный сомелье" в ТЦ "ФОРТ", на 1 этаже,в том самом, где располагается мой любимый "Мандарин". Магазинчик не большой , но там есть оригинальные специалитеты. Цены на сыры здесь подороже, чем на Центральном рынке, поэтому здесь я взяла только то, чего не было в других местах: сладкую фруктовую горчицу и сырные конфеты. Это просто гастрономическая песня.Фото конфет не получилось к сожалению. Продаются поштучно, штука 100 руб. по размеру и виду как конфеты Рафаэлло. В черном,молочном и белом шоколаде., с начинкой из разных сыров, с пармезаном, горгонзоллй, и прочее. Я два раза покупала по две конфетки и съедала их практически тут же, по дороге. Хранить надо в холоде, домой не привезешь. Но вкус бомбический, будете в тех краях, не проходите мимо.

Я тут отвлеклась на свой любимый "Мандарин", а первый день пребывания в Калининграде шел своим чередом. После завтрака по плану была экскурсия на Центральный рынок Калининграда, на разведку, да и полюбоваться..... тем более рынок находится в пяти минутах ходьбы от Мандарина, площади Победы и Северного вокзала. Полюбоваться было чем. Даже в мясном павильоне так вкусно пахло, как оказалось потому что там продавали и специи. В рыбном павильоне можно было слюной захлебнуться. У нас дома в рыбный магазин зайдешь, хочется нос заткнуть и быстрее оттуда выйти, чтобы этим противным запахом не пропахнуть. А тут .... жить хочется остаться, такой огромный выбор и копченой и свежей рыбы, глаз не отвести. Но меня в первую очередь конечно интересовал молочный павильон, где были сыры. А сыры были, и калининградские, и белорусские, и санкционные,голландские , испанские,английские,аргентинские,польские.... Из дорогих импортных сыров, продавцы делают вот такие наборчики, типа сырной тарелки. Очень удобно. А сколько местных фермерских мягких сыров.... И я там глазам своим не поверила , когда увидела у них норвежский десертный сыр как из коровьего, так и козьего молока. Я его в Европе то нигде не встречала, только из самой Норвегии привозила два раза. Замучала продавцов вопросами, чтобы убедится что это тот самый. И попробовать дали. Цена то не малая. Вот этот кубик в красной упаковке из коровьего молока 250гр. стоит в разных отделах от 1000 до 1300 руб. Такой же , но из козьего, в синей упаковке от 1300 до 1500 руб.Они сказали, что в этом году только возить стали. Ну и конечно настоящий испанский хамон

И мой , так не хочется говорить что последний, ну пусть будет крайний в этой поездке, обед в Мандарине. Коктейль. Сливочная уха с дымком из местного судака и красной рыбы с суши из эскалара. Фермерская утиная грудка в мандариновой глазури с томлеными яблоками, кремом из сельдерея и соусом Зеленое Моле. Ну что тут можно сказать? Только еще раз мысленно поблагодарить официанта Богдана, что познакомил меня с фишками этой авторской кухни! Прикреплю ссылку на их официальный сайт https://mandarin-rest.ru/?ysclid=m0l7c8dj0713108508

Еще один ужин в Мандарине. Коктейль. Карамелизированные баклажаны с мандаринами, сырным кремом и орехами кешью. До этого ужина я была уверена, что приготовить так вкусно карамелизированные баклажаны, как это делают у нас дома в грузинском ресторане "Аджикинежаль" просто нельзя. Теперь знаю - что можно! Необычное, и как по мне , то изысканное сочетание вкусов. Филе форели в мандариновом мисо с черным птитимом и морковным конфи. Устала повторять слово вкусно. Форель просто таяла во рту и очень необычный гарнир, но как он сюда вписывался!

Ну и чтобы закончить эту вкусную тему с моим теперь любимым "Мандарином" еще несколько фото с моего обеда и двух ужинов в этом рае для гурманов. Ужин. Коктейль Мексиканская сеньорита (текила, бергамот,черная смородина,грейпфрут). Здесь очень много как знакомых , так и оригинальных авторских коктейлей. Глаза разбегались... Но в один из вечеров попала на акцию четверга: заказываешь один из акционных коктейлей и второй такой же в подарок. Так что мне достались сразу две Мексиканских сеньориты. И не подумайте что бокал не очень чистый, так как коктейль сделан на основе текилы, то на один край бокала специально нанесена апельсиновая соль. Принеся этот коктейль, официант сказал, что пить его надо с той стороны бокала, где соль , так как это подчеркивает вкус текилы. Изумительный коктейль!!! Строганина из пеламиды и скумбрии. Когда в прошлом году я вернулась из Калининграда, друзья меня спросили, как мне понравилась строганина из пеламиды, на что я только похлопала глазами и спросила, а что это? И услышала возмущенное, как, ты ее не пробовала? Одну из главных фишек балтийской кухни? А зачем ты туда вообще ездила? Ну так в эту поездку решила восполнить этот пробел, вопрос был только в том, как и где это лучше сделать. Порция ( правило 270-290 гр.) , на одного, все таки как по мне,то великовата.Вот одна на двоих, в самый раз. Но что поделать, пробовать то надо. Первая попытка не удалась. Вторую попытку сделала в Мандарине, здесь порция была поменьше и рыба была двух видов. Тем более от кого то уже слышала, что строганина из скумбрии даже вкуснее чем из пеламиды. В это вечер очень повезло с официантом Богданом. Несмотря на молодость , он оказался бывшим поваром, и все подробно пояснял по составу блюд и помог сорентироваться в меню, что самое вкусное мне стоит попробовать за два оставшиеся ,кроме сегодняшнего вечера, посещения.Большая ему благодарность!!! Объяснил мне как правильно ее кушать, правда в нескольких вариантах, которые я и попыталась все претворить в жизнь. Строганина из скумбрии мне понравилась на самом деле больше. Командорский кольмар с рисом в сливочном соусе Унаги. Нежнейший кольмар, а соус, просто ум отъешь. Если честно, то после этого блюда мне тоже хотелось тарелку облизать, но воспитание не позволило. И авторская фишка "Мандарина" - десерт Мандарин (воздушный мусс с начинкой из сочного мандарина).

А как здесь красиво и антуражно вечером.....

Изначально, кроме рейтинга, выбор пал на Мандарин для завтрака, потому что они относятся к тем редким заведениям общепита, которые работают с 09-00ч. И там действительно авторская кухня и оригинальная подача блюд. Выбор по меню не самый большой, зато каждое блюдо просто вкусное. Конечно я не все попробовала, так как по одному разу там завтракала, обедала, и ужинала. Но интересовадась у отдыхающих за соседними столиками ,вкусно ли, ни одного отрицательного ответа. Но сначала я доехала на автобусе от гостиницы Турист до остановки ул.Пролетарская минут за пять, дошла до озера, полюбовалась на Посейдон. Потом дошла до торгового центра Форт,ну и вот он, завтрак в Мандарине. Коктейль Мандариновый Гимлет (джин , настоянный на мандаринах,лаймовый кордиал). Драники из сельдерея с форелью, творожным муссом и авокадо. Необычное сочетание вкусов, но такое оригинальное, особенно если учесть, что сельдерей я не особо люблю. Съела, обалдела и захотела еще чего-нибудь эдакого...... Запеченые сырники с ягодами и сырным мороженым. Ням-ням.... не было бы других посетителей, я бы наверно тарелку облизала , такой вкусный ягодный соус. А так только ложечкой все выскребла. Ну,гулять , так гулять.... Тогда еще и мороженого. Мороженое они делают сами, всего три вида, но какие обалденные: мандариновое, вишневое и тирамису. А какая подача! Мандариновое мороженое с кристаллами шампанского. 20240814_113205.mp4 Коктейль ,кстати был тоже классным, только крепковатым для утра, все таки сделан на основе джина, настоянном на мандаринах.

Но сейчас после прогулки по променаду вокруг Верхнего озера остро встал вопрос завтрака. Когда изучала дома этот вопрос, посмотрела что там есть интересного в плане еды рядом с Посейдоном. Наткнулась по рейтингам на рестобар Мандарин, рейтинг 5, и ни одного ругательного отзыва по качеству блюд. Находится в здании ТЦ "Форт", вход отдельный , со стороны ул. Профессора Баранова. Вобще то я себе накидала список ресторанов, которые бы хотела посетить и сделать себе этот тур, что называется "на расслабоне", с гастрономическим уклоном. Но тут у меня есть одна заковыка, года три назад появилась серьезная проблема с суставами и теперь для меня "на стопе" стоит все содержащее белок,т.е. все "красное" мясо включая колбасы, ветчину и т.п., пиво, и что самое печальное, так это запрет на устрицы, креветки и мидии, потому как это белок в чистом виде. И как вот быть с этим совсем в Калининграде, где все есть,и свежее, и вкусное... Конечно просматривала меню всех ресторанов, сразу пропуская раздел мясо и переходя в раздел рыба, птица, овощи и т.п. , так праздника души и желудка все таки очень хотелось. Так вот Мандарин не только оправдал все мои ожидания, но и превзошел их. После первого завтрака, мне захотелось там и обедать, и ужинать, и желательно каждый день.