Рождество в Европе

Предлагаю создать тему про Рождество в Европе.

Начну с Рождественских базаров.

 

Таллин, Эстония

 

24 ноября – 8 января

 

Рождественский рынок в Таллине совсем небольшой и по атмосфере скорее похож на семейный ужин при свечах, чем на размашистый праздник в центре города. Торжество проходит на Ратушной площади, декорации которой хорошо дополняют исторический дух Рождества: единственная в Европе сохранившаяся ратуша в готическом стиле, которой не так давно стукнуло 600 лет, цветные каменные домики со светящимися окнами и установленная еще в начале ноября пушистая новогодняя елка, едва присыпанная снегом.

Обычно на площади помещается около 60 деревянных киосков, где можно купить украшения из дерева и шпагата, джемперы, носки и варежки ручной вязки, покрывала и тапки с вышивкой, куклы, овчинные коврики, фетровые шляпки, подсвечники и другие классическо-рождественские вещи, которые до самой весны будут напоминать о светлом празднике.

Вечером на площадь приходит Санта-Клаус чтобы фотографироваться с детьми и принимать заявки на подарки. Когда станет совсем темно и морозно? нужно отправиться в маленький семейный ресторанчик, которых в округе найдется с избытком. На столе должна быть пряная колбаса, квашеная капуста и глинтвейн, а за окном пусть мелькают гирлянды и пробегают мимо веселые прохожие, нарочито пускающие клубы пара, кутающиеся в ворсистые шарфы и мечтающие скорее оказаться под теплым домашним одеялом

 

 

Брюссель, Бельгия

 

30 ноября – 6 января

 

Рождественский базар в Брюсселе это не просто ярмарка, это целый аттракцион чудес. Помимо бесчисленных шале, заполнивших площадь Гран Палас и раскинувшихся на все близлежащие улицы, в культурную программу включены концерты, фейерверки, световые шоу, представления, инсталляции и вообще все развлечения, которые только можно придумать. Чтобы у каждого желающего была возможность посмотреть на всю эту красоту свысока, на площади Сант-Катрин установлено колесо обозрения.

Гуляя по Брюссельскому базару тяжело не потерять чувство реальности: в толпе постоянно снуют гоблины, полярники в заледенелых ушанках, пробегают люди из прошлого с чертежами Леонардо Да Винчи, на площадях среди толпы факиры виртуозно размахивают факелами, иллюзионисты превращают красавиц в голубей, загадочный человек в блестящем костюме глотают шпагу на бис... И не смейтесь, довольно тяжело выбирать сувениры, когда внимание перетягивает проезжающая мимо дымящаяся и улюлюкающая машина времени, а за ней маршируют светящиеся люди, только что отыгравшие представление на сцене.

Если после всей этой сказки у вас все-таки останутся силы на покупку сувениров, то привезите из Брюсселя бесподобные шоколадные наборы, керамику или украшения ручной работы. А в перерывах между покупками не забудьте урвать парочку бельгийских вафель с разными начинками и кружечку специально готовящегося к рождеству эля.

Прага, Чехия

 

20 ноября – 24 декабря

 

 

Два самых крупных пражских базара уже открылись для посетителей на Староместской и Варцлавской площадях, в пяти минутах ходьбы друг от друга. Здания в барочном стиле как рама для картины обрамляют праздничную суету: в конце декабря у киосков и вертелов бывает не протолкнуться, но это только добавляет лиричности в атмосферу приближающегося праздника. Со сцены доносятся хоральные песнопения, пахнет горячим пуншем, медом и жареными каштанами.

В деревянных киосках продают елочные игрушки, свечи, ювелирные украшения из богемского хрусталя и граната, марионеток, глазурованные пряники и другие сладости. Если вы живете не в гостинице, а в квартире или апартаментах с кухней, на базаре можно прикупить живого карпа – устроить традиционный ужин по-чешски.

Большая роль в праздновании Рождества отводится детям. На Староместской площади устроили зоопарк – помимо классических пони привезли овец, коз и ослов, на Варцлавской – проходят мастер-классы по классическим ремеслам. Можно присоединиться к постановке кукольного спектакля или просто прийти на уморительное представление, в котором главные персонажи говорят на разных языках и путают слова. Практически на каждой сцене города школьные хоры в традиционных костюмах поют рождественские песни и танцуют национальные танцы.

Проголодавшись как следует, нужно отправиться на поиски вкусной еды. Не пропустите барбекю из сосисок, кукурузу в початках и чешский крендель Трдельник (Trdelník) на десерт. От холода лучше всего помогает чешская настойка на травах из Карловых Вар – Бехеровка.

Вена, Австрия

 

14 ноября – 6 января

 

Традиция рождественских базаров в Вене начинается еще XIII века. Маленький рождественский рынок есть даже в самой крошечной деревушке, а уж если ожидается приезд гостей – австрийцы не упустят возможность закатить большую пирушку. Не удивительно, что количество венских базаров едва ли можно сосчитать.

Большинство из них открывается 20 ноября и заканчивает свою работу в ночь перед Рождеством – 23 декабря. Исключением из правил является рынок в парке Пратер, под самым колесом обозрения – он закрывается 6 января. Самый же большой и известный Венский рынок находится у Сити Холла на Ратушной площади.

На венских рождественских базарах пахнет сочными кренделями, сахарной ватой, яблочными штруделями, вафлями и кофе. Не смотря на обволакивающий площадь сладкий аромат, из самых дальних уголков всегда доносится манящий запах поджаривающихся на углях сосисок. Здесь-то и собираются самые шумные и большие очереди, в которых обязательно найдется весельчак непрерывно рассказывающий уморительные истории из австрийской жизни.

В качестве рождественского сувенира из Вены можно привезти мед, собранный на альпийских лугах, украшения из стекла, керамику, елочные украшения, игрушки или наборы посуды в имперском стиле.

Берлин, Германия

 

26 ноября – 1 января

 

Берлин можно смело называть рождественской столицей – одних только базаров здесь открывается больше пятидесяти. Самый большой и популярный находится у церкви Кайзера Вильгельма, каждый год его посещают около двух миллионов человек.

Особенность и притягательность берлинского базара в его разнообразии. На сцене друг друга сменяют хоры евангелистов, джазовые квартеты и соул-певцы. В лавка вперемешку с классическими сувенирами можно найти очень экстравагантные вещи. Рядом с классическими живописными картинами Рождества продают работы современных андеграудных художников. Берлин, пожалуй, единственный город в Европе в котором такой капустник смотрится вполне уместно.

Единственное что полностью роднит рождественский рынок у Кайзера Вильгельма с любым другим – это будоражащие запахи, из-за которых разыгрывается зверский аппетит. Для тех, кто проголодался на базаре, заготовлены нюрнбергские колбаски, печеный картофель и рождественское печенье Aachener Printen.

 

Будапешт, Венгрия

 

16 ноября – 31 декабря

 

Каждый год на площади Вёрёшмарти (Vörösmarty) открывается рождественский базар. Главным действующим лицом праздника становится гигантский календарь в окне легендарного старинного кафе Жербо, который отсчитывает дни до Рождества. В воздухе витает пряный запах крученых калачей kürtöskalács: невозможно пройти мимо, не съев хотя бы парочку с разными начинками/обсыпками. Когда перепробуете все, можно перейти на жаренные лепешки lángos, жаренное мясо и венгерскую пиццу töki pompos.

После плотного обеда можно неспешно прогуляться вдоль рождественских лавок, полки которых ломятся от классических ремесленных изделий. Не бойтесь покупать изысканные и необычные сувениры – на венгерском базаре представлены частные мастерские, которые проходят обязательную сертификацию качества в Ассоциации венгерских народных художников.

Чтобы разнообразить программу можно присоединиться к танцам, посетить мастерские, взять парочку уроков у талантливых ремесленников или посмотреть представление кукольного театра.

Стокгольм, Швеция

 

24 ноября – 6 января

 

Шведская любовь к организованности и порядку прослеживается даже на рождественском базаре, который традиционно открывается зимой в этнографическом парке Скансен. Каждый день праздника расписан по часам: мастер-классы, экскурсии, дегустации, чтение сказок, музыкальные выступления, хоровые пения, спектакли, катание на лошадях и конечно же рождественский базар.

Со времени первого базара в Швеции прошло уже более ста лет, изменился внешний облик праздника, но дух, как уверяют старожилы, дух – все то же что и раньше. Для сохранения традиций здесь прилагают массу усилий: в лавках продаются продукты народного промысла, хороводы вокруг елки водят под старинные мелодичные шведские песни, а в ресторанчиках подают блюда по старым шведским рецептам.

Ужин на рождественском базаре в Швеции вообще сплошное удовольствие: чего стоит один только вид нарядных шведов, уминающих фрикадельки с клюквенным соусом, горячие блины со сладкими начинками и запивающих глинтвейном, правда не из кубков, а из стеклянных икеевских бокалов.

Шведская кухня – не только отличный повод приехать в Стокгольм, но и вариант рождественского сувенира. Увезти с рынка можно традиционные колбасы, сыры, пряности и эссенции, домашнюю горчицу, мед, джем, мармелад, конфеты или все тот же легендарный клюквенный соус.

 

http://travel.mail.ru/article/64789/