Кудрик

Река Ольховка, ставшая естественным украшением Кисловодского парка, способствует созданию своеобразного микроклимата в нижней части парка. Она родникового происхождения, берет свое начало в 17 километрах от Кисловодска. Русское название реке дали солдаты крепости и первые поселенцы из-за влаголюбивой ольхи, в обилии росшей вдоль берегов. А горцы ее звали Козодой - быстрой, бурной. И действительно, у речки коварный и своенравный характер: во время дождей она мгновенно превращается в грозный бушующий поток, приносивший немало бед, когда берега еще не были достаточно укреплены. История помнит случай, когда в прошлом веке эта бурная речка снесла все сооружения у колодца нарзана и сам источник оказался под толстым слоем наносов. Сейчас в курортном парке вдоль всего русла сооружена набережная, красивые мостики и уютные тропинки. У реки, в тени вековых деревьев приятно отдыхать, слушая пение птиц, журчание воды, падающей с порога на порог каменного русла. Здесь веет прохладой, воздух насыщен ароматом цветов и леса. Прогулки вдоль Ольховки - мое любимое занятие. Особенно много мы гуляли здесь весной. В первый дождливый день в Кисловодске было лениво, идти в Верхний парк Жанна отказалась, а вот гулять по дорожкам в дождик очень нам понравилось. В солнечную погоду все преображается. Это место мне понравилось и весной, и осенью! Несколько лет назад на туристическом маршруте Ольховки появилась еще одна точка — каменные композиции. Автор местного мини-стоунхенджа — кисловодчанин Виталий Сапожников, более известный как Gravitalik. Стопы камней на Курортном бульваре мастер балансировки начал складывать на глазах у прохожих еще в 2019 году. Из «инструментов» у Виталия только руки и камни, никакого клея или цементирующего раствора. Конструкции держатся вертикально лишь за счет гравитации и баланса. Нашла вот такое интервью: — Меня туристы часто спрашивают: вы любые камни берете или выбираете? Я отвечаю, что выбираю среди любых. Считается, что красота заключается в симметрии. Даже секрет привлекательности кроется в симметричности лица. В геометрии идеальная фигура — шар, потому что он максимально симметричен. Но если я положу друг на друга два шара, то никакой эстетики не будет, получится примитивный снеговик. Я выбираю камни максимально неправильной формы. Когда они просто лежат под ногами, их никто не замечает, но, стоит сложить их в фигуру, тут же все восхищаются, — объясняет Виталий. — Неважно, что большие камни держатся на хрупких. Главное — найти ту самую маленькую точку опоры. Самым устойчивым сооружением считается пирамида. Но я же должен удивить зрителя, поэтому делаю антипирамиду: сначала маленькие камни, потом — побольше. Каким бы ни был камень по размеру, он способен выдержать вес. Это же не пластилин. И здесь опять большую играет роль наше воображение. Человек, глядя на эту пирамиду, не понимает, как на малюсеньком, хрупком камне держится тот, что грубее и мощнее. Еще возникает эффект, словно пирамидки зависли в воздухе. Наш мозг воспринимает эти фигурки как левитацию. Такой вот честный обман, — признается Виталий.

В этой части парка можно увидеть несколько интересных скульптур. Недалеко расположен «Святой источник». Его еще называют святым источником Николая Чудотворца. Люди верят, что его чистейшие воды имеют целебные свойства, поэтому ежедневно к нему приходят не только местные жители, но и туристы. Святейшую воду не только пьют, ней умывают свое лицо. Многие посетители не прочь искупаться в источнике. Возле лика Николая верующие оставляют букеты цветов, в благодарность за свое исцеление.

В этом году оба раза бронировала отель «Амира-Парк» недалеко от парка (ул.Кольцова, 2) и начинала свои прогулки не с центрального входа у Колоннады, а с мостика Дамский каприз и Зеркального пруда. Маршрут терренкура №1 вдоль реки Ольховка - самый популярный. На мой взгляд, это самая уютная часть парка. Мостик «Дамский Каприз» - одно из моих любимым мест парка. Название мостика связано с романтической историей о кавалере, который, желая исполнить каприз своей дамы, построил для нее каменный мостик через Ольховку. До этого перебираться по камням было очень неудобно. С мостика интересно наблюдать за бурной рекой, рассматривать горные породы в прозрачной воде. На противоположном берегу устроен каменный грот со скамейками. Зеркальный пруд и Стеклянная струя. Красивый тихий уголок нижнего парка, где устроен рукотворный прудик с беседкой и водопадом. Пруд был вырублен в толщи известняка еще в 1860 году, здесь всегда была чистая прохладная пресная вода. Нынешняя беседка с витражными сводами – реконструкция первоначального варианта. Чистая вода в пруду всегда пополняется искусственным водопадом, который бьет прямо из-под беседки. Пруд украшен скульптурами купающихся детей. Красивый кирпичный павильон выполнен в неоготическом стиле: четыре стрельчатые арки опираются на мощные столбы. Свое название павильон получил из-за того, что под полом сооружения, имеется специальный лоток с гладкой и ровной поверхностью. Вода, которая стекает сюда из Зеркального пруда, образует чистую струю, прозрачную, как стекло. Весной здесь не так красиво, как летом или осенью.

Осенний парк мне понравился больше! Яркие краски, много листвы, правда народу стало еще больше. Особенно днем и вечерами. Курорт очень популярен! В парке любят гулять и пенсионеры, и мамочки с колясками, и семьи с детишками, и даже парочки. Лучше всего приходить сюда утром, либо забираться повыше. В Верхнем парке намного меньше людей. Жаль, в этом году до верхнего парка я так и не добралась. Меня все манили прогулку по Ребровой балке. Люблю я городскую архитектуру не меньше, чем природные красоты. Пришлось выбирать в ущерб парку. А на Верхний парк я с удовольствием посмотрела на фото у Сергея. Много форумчан выбирают Кисловодск и Кавказ)

Кисловодск Свой рассказ я начну с любимого города КавМинВод – Кисловодска. Кисловодск – знаменитая здравница, старинный город с богатой историей и архитектурой, окруженный потрясающими природными красотами. Город-курорт расположен в межгорной долине на высоте 800-1050 метров над уровнем моря. Здесь никогда не бывает жарко, горный воздух делает прогулки по Кисловодску очень комфортными. Главные места города – Кисловодский парк и Курортный бульвар, где сосредоточены самые интересные достопримечательности. Город хорош в любое время года! Я была здесь уже трижды и готова возвращаться снова и снова! Город ухоженный, улицы вымощены плиткой, много зелени, горный свежий воздух и красивая старинная архитектура доставят немалое удовольствие от увиденного. Главная достопримечательность – Курортный парк! Самый большой городской парк Европы и жемчужина Кисловодска, является памятником ландшафтной архитектуры, а также особо охраняемой природной территорией. В парке представлены редкие виды флоры и фауны, а воздух имеет уникальный состав благодаря специально подобранным древесным породам. Парк расположен на склонах Джинальского хребта. Площадь 966 гектар. Вся территория условно разделена на три части: верхнюю, среднюю и нижнюю. Здесь очень много памятных уголков: знаменитая Долина роз, каскадная лестница, легендарный «храм воздуха», Цветочный календарь, Зеркальный пруд и Стеклянная струя, Нарзанная галерея... Так приятно прогуливаться по его дорожкам – терренкурам! Весной – деревья только одеваются в свои зеленые наряды, воздух прозрачен и чист, вдоль реки Ольховка много цветущих деревьев. А осенью – буйство красок! Даже в дождь, а в апреле мы его застали, здесь чудо как хорошо гулять. А как сладко потом спиться!

2022 год подарил мне много встреч с любимым Эльбрусом!!! Высочайшая гора России - визитная карточка Северного Кавказа. Ослепительный Эльбрус также является самым высоким пиком Европы. И характерные двуглавые вершины горы, покрытые снегами, привлекают внимание всех без исключения!!! Вот таким я увидела его с Чегета: Только со второй попытки мне удалось увидеть Эльбрус, когда я на канатках добиралась до станции Гарабаши. Высота 3850 м. Но больше всех мне понравился Эльбрус с северной стороны, дорога на Джилы-Су * самая живописная на Кавказе!!! Эльбрус открывается с множества точек. А это Эльбрус с перевала Гумбаши по дороге в Архыз. А какие забавные глазки у Эльбруса со смотровой площадки в Домбае! Кайсын Кулиев, балкарский поэт, посвятил такие строки Эльбрусу:

А это осенние краски Кавказа!

Кавказ – удивительное место, богатое на достопримечательности. Самые яркие из них – это природные! И совсем не важно, в какое время года вы сюда приехали. Первозданная красота и величие Кавказских гор, их удивительная аура, заставляют меня возвращаться сюда вновь и вновь! В этом году все мои отпуска были связаны с Кавказом. Летом был Западный Кавказ с туром ТТВ в Абхазию и Красная Поляна. А вот весну и осень я провела на Центральном Кавказе. Я искренне люблю весь Кавказ, много где успела побывать, но особо мил мне именно Центральный Кавказ, ведь здесь наиболее высокая часть горной системы Кавказских гор и его жемчужины – Эльбрус и Казбек! Какое же время года выбрать для путешествия на Кавказ? Вопрос сложный, я побывала на Кавказе летом (август и сентябрь, первый календарный месяц осени на Кавказе сложно отнести к осени, тепло, времена даже жарко, да и листья еще почти все зеленые), осенью (октябрь) и весной (апрель). В каждом времени года своя прелесть. Весна – это цветущие долины и снежные вершины, пешие треки в горах еще не доступны, но пробуждение природы и какая-то воздушность воздуха подкупают. Мы с Жанной любим брать отпуск в апреле, и еще с апрельского тура в Доломиты, полюбили весну в горах! Конечно в это время в горах очень много снега, но внизу в долинах множество цветов, а как красиво цветет сакура или яблоня! Весна – это праздник! Ведь скоро наступит жаркое лето! Когда ты живешь на Урале, где 5 месяцев в году зима с ее частыми сменами погоды, то ждешь весну с особым трепетом. Последние года в апреле у нас редко бывает тепло, и весна наступает резко и чаще в мае. Поэтому мы так радуемся возможности встретить весну несколько раз – вначале вдали от дома, а потом и в родной Уфе. Весной на Кавказе мы оказались случайно. Просто одним из ближайших открытых аэропортов к Крыму оказался в МинВодах. Я предложила на выбор Жанне 4 варианта нашего возврата домой и очень рада, что она выбрала Кавказ. Итак, на Кавказе я была 20-25 апреля 2022 года. Первые два дня мы гуляли с Жанной по Кисловодску и Пятигорску. Далее Жанна улетела домой в Уфу, а я съездила еще на 3 экскурсии в горы с местными гидами – Эльбрус, Домбай и Ингушетия. В последний день перед вылетом погуляла по парку Железноводска. Весной не такой богатый выбор экскурсий, многое еще закрыто из-за снега в горах. Мне не удалость попасть на экскурсии в Джилы-Су и Бермамыт, дороги были закрыты. Эту мечту я осуществила осенью. Но зато с погодой в горах мне очень повезло. Было солнечно и неожиданно жарко. За 6 дней на Кавказе у нас только в первый день было дождливо, все остальное время – погода супер! Здесь было даже теплее, чем в Крыму! Лето – прекрасная пора для путешествий на Кавказе. Я была в августе 2020 г в туре в ТТВ. Были у нас как солнечные, так и дождливые дни. В это время года доступно множество экскурсий в горы, и в моих планах увидеть Кавказ летом еще не раз. Самое же чудесное время года на Кавказе – это осень! И октябрь – это классическая золотая осень, идеальный месяц для любования невероятной природой, незаметно осыпавшей золотом лиственные деревья, занавесившей озера и скалы густой туманной дымкой! Их осенняя прелесть завораживает и умиротворяет, здесь забываются все невзгоды и проблемы, а сердце наполняется поэтической меланхолией – помните, как сказано у классика: «люблю я пышное природы увяданье…». И самая яркая золотая осень в Домбае! Домбай в октябре – феерия пестрых красок, пропитанный хвоей воздух и мегатонны искрящихся впечатлений! Я уже три года мечтала о Домбае в октябре, после прочтения отзыва Натусика 2020 года. Но что-то мне все мешало, то пандемия, то наличие шенгена отправило меня в Хорватию, но в этом году никакие заманчивые туры ТТВ не смогли сбить меня с намеченного пути! Свои планы я осуществила! Поскольку из-за работы я не могу взять отпуск вначале месяца, то мой выбор пал на даты треккинга на 16-22 октября 2022. Не самые популярные даты, за 2 недели до нас был полный аншлаг и набиралось по 2 группы. У нас же была небольшая группа в 7 человек. С погодой очень повезло, в основном было солнечно, лишь один день весь день шел дождь, но наш инстуктор грамотно выбирал маршруты по погоде и в этот дождливый день был самый легкий трек, часть пути мы даже проехали на машине и совсем не промокли. Конечно в середине октября часть деревьев уже сбросило свои золотые листья, но классическую золотую осень мы получили в полной мере! Какие же яркие краски в это время года в горах!!! Они до сих пор перед моими глазами, хотя прошла уже неделя как я вернулась домой. Горы не отпускают! Только планы на новые маршруты на 2023 год меня успокаивают! Работа в выходные позволяет мне брать отгулы и продлевать немного свой отпуск. В этот 5 дневный отпуск я отправилась 11 октября (в Башкирии у нас праздник – день Республики), далее 3 дня отгулов, выходные и сам отпуск. В итоге у меня почти 2 недели на Кавказ! Правда рейс в МинВоды немного подвел, прилетела я на Кавказ поздно вечером, и моя прогулка по Кисловодску накрылась. Несмотря на то, что в Кисловодске я жила 5 ночей, увидеть его получилось мало. Лишь полдня у меня было на прогулку и редкие вечера. С экскурсий я возвращалась в основном поздно и сил на прогулки было мало, да и не люблю я гулять в темноте. В парке подсветка не особо яркая и народу очень много, все санаторники выходят на вечерний променад на центральные улицы города. У меня было 4 дня до Домбайского тура, которые я провела в поездки в горы на джипах. Мне понравился такой вид экскурсий. В машине 4-5 человек, водитель-гид много рассказывает о жизни, горах, это не лицензированный гид с его насыщенными рассказами, а обычный разговор местного жителя. Но сколько любви у них к своему родному краю, как радуются они нашим восторгам и горящим глазам, как стараются сделать побольше остановок в красивых местах. Один из водителей мне даже стихи читал за мои горящие глаза и бурные восхищения красотой гор! С погодой мне очень повезло и за эти 4 дня ни разу не было дождя, хотя его и обещали. Каждый день меня забирала от отеля в 7-8 часов и везли в такие красивые места!!! Каждый день праздник и море восхищений!!! Куда же я успела съездить? В первый день я отправилась в долгожданную экскурсию на Джилы-Су. Весь день было солнечно и красавец Эльбрус с разных точек!!! На следующий день в основном было пасмурно, лишь иногда выглядывало солнышко. Но какие виды!!! Какие отличные смотровые площадки!!! Экскурсия многоплановая – озеро Гижгит, перевал Актопрак, Чегемское ущелье, село Эль-Тюбю, где на стенах потрясающие стихи болгарского поэта Кайсына Кулиева и само место очень живописное, а в конце мы заехали на Чегемские водопады. В этом месте я оказалась в 3 раз и осенью здесь особенно живописно, цвет воды в реке такого красиво цвета! И народу вечером намного меньше. Следующий день – Архыз. Мне удалось попасть на Софийские водопады. Это трек, желающих на такие экскурсии мало, и я так радовалась, что эту экскурсии мне подтвердили! А вот на Дуккинские озера группа не набралась, и эту экскурсию мне отменили. Жаль, так хотелось побольше треков перед Домбаем. Потренироваться удалось лишь на Софийских водопадах. Кстати, мне они дались сложнее, чем все последующие походы на Домбае. Видимо мой организм только привыкал к высокогорью. Все же мы приехали сюда с Кисловодска с высоты 800 м. над уровнем моря и сразу же идем на высоту 2300 м. В Домбае вы уже живете на высоте 1600 м. Не такой большой перепад высот. Я сделала для себя вывод, что в треки не следует выбирать как однодневную экскурсию из городов КМВ. Но мне так хотелось увидеть еще осенний Архыз. Но в это время он не так популярен, как Домбай, и деревья там больше скинули свои листья. Выбирайте лучше Архыз летом, когда цветет рододендрон. Так мне посоветовали гиды. Последний день я провела полдня в Кисловодске, было солнечно и тепло. А после обеда отправилась на плато Бермамыт, на закат. Погода после обеда испортилась, налетели тучки, Эльбрус закрылся, мы его увидели под вуалью) но все равно здесь очень красиво!!! Я была очарована скалами, ущельем, тучами!!! А потом у меня была неделя на Домбае!!! Это самое яркое воспоминание октябрьского отпуска!!! Ты живешь в поселке, а кругом вершины гор и такой восхитительный воздух!!! Каждый день идешь в горы по красивому ущелью, карабкаешься к водопадам, озерам… Путь не легкий, но и трудным я его не назову. В нашей группе были женщины по 57, 59 лет, и все дошли! Мы часто отдыхали, восстанавливали дыхание. Треккинговые палки помогали на маршруте, наконец-то я по достоинству их оценила! Спасибо, Нафане! Долго не решалась их купить, думала, что будут мешать фотографировать. В этом походе я научилась ловко закидывать их под мышки или пристраивать у камня, сосны, доставить фотик из рюкзака) И тяжелый рюкзак через полчаса ты уже не замечаешь, а лишь наслаждаешься красотой и величием гор!!! Не бойтесь таких видов путешествия!!! Они многим под силу!!! Сколько радости и гордости вы получите за то, что смогли дойти и преодолели все трудности. Дважды до этого я была в Домбае, нас привезли на автобусе, посадили на канатку и вот мы на вершине. А ведь столько всего интересного скрывается вот в таких неспешных треках. Ты видишь горы с разных ракурсов, вздыхаешь горных воздух, и все это без спешки и суеты, и вокруг так мало людей! Ты и горы!!! Для меня это стало открытием! Все же Кавказ не сравнить с нашими Уральскими горами. Хотя и их я люблю за их неброскую красоту. Но на Кавказе – дух захватывает!!! Эти горя такие высокие, величественные, потрясающие!!! В общем на Кавказ я еще не раз вернусь!!! Весенние краски Кавказа!

Абхазии - это не Россия и здесь дорогой роуминг, как за границей. Обычно в роуминге я просто выключаю на телефоне интернет, на звонки не отвечаю, общаюсь только по вай-фай (отель, кафе, городской вай-фай). Но в последние 2 года я путешествую в основном по России и так привыкла к связи и интернету, что в этот раз решила последовать совету гида и поставить "самолетик". Ответишь на автомате на звонок и спишут с тебя кучу денег. Включила телефон лишь после того, как мы отъехали от границы. Даже на границе водитель трансфера не рекомендовал включать телефон. В отели у нас был отличный вай-фай - в номере, на пляже, на всей территории отеля. Я спокойно отправляла много фотографий по Вацапу, выкладывала в соц.сети. Иногда в номере вай-фай пропадал (например на моей кровати ловил хуже, чем у Жанны), тогда я шла его ловить по номеру, подключала и обратно ложилась на свою кровать. По затратам сложно сказать. Мы часть налички потратили на такси в Уфе и на Красной Поляне. У всех свои потребности. Могу лишь дать совет как бухгалтер. В таблице excel (если не владеете данной программой, то на бумажке) составьте перечень своих затрат - экскурсии гиду (основная часть экскурсий есть в программе тура на сайте, я например отдала за свои экскурсии 16200 руб., Жанна - 7500 руб., также Лена предложила нам 700 руб. кораблик в Мюссере, 100 руб. автобус в Новом Афоне и 2500 руб. Красная Поляна), обеды/ужины - по ходу отзыва я выкладывала меню с ценами специально, чтобы можно было была запланировать бюджет на питание (мы тратили везде по-разному от 400 руб до 700 руб. на человека, ужинали редко, в основном питались в кафе один раз в день, а на ужин у нас были запасы - вино, сыр, мясо, часть еще привезли с Красной Поляны, не все съели, что брали на завтраки в номере), сувениры и подарки домой (мы давно не покупаем никаких стандартных сувениров типа магнитиков, тарелочек и прочее, я беру книги и путеводители (в Абхазии не встречала дорогих и толстых книг, купила 2 небольшие брошюрки по 200-300 руб.) и какие-нибудь вкусняшки (вино, сыр, копченое мясо, здесь это не дорого, точные цены не записала, но все это на дегустации можно было купить по карте или переводу Сбербанк-онлайн). На Абхазию у нас ушло налички около 15-20 тыс. на человека, точно не скажу. Билет на колесо обозрения в Гаграх - 400 руб. один круг/ 500 руб. за 2 круга. Вино в магазинах можно купить по 250-300 руб. за бутылку, персики 100-200 руб. за 1 кг. В нашем отели можно было взять обеды или ужины - 1000 руб. за один шведский стол. Выложу еще раз все меню из кафе Абхазии. Гагра: Столовая Компот: Кафе Вкусняшка: Экскурсии на Рицу: Кафе Сойка: по дороге в Черниговское ущелье: Новый Афон: Пицунда:

Обзор кафе и ресторанов Красной поляны Красная поляна – дорогой курорт. Вкусно и бюджетно здесь покушать сложно, но все же можно. Бюджетные места на Роза Хутор: Чебуречная. Жанна одобрила местные чебуреки - тесто хрустящее, мясо вкусное и сочное! Это новое кафе "Мидии в горах" около озера: Еще нам очень понравился шашлык около Газпрома Альпика. Самый вкусный за всю поездку! Общий чек был на 1700 руб., мясо много) У Газпрома Лаура, туда Лена отвозит на смотровую площадку развлекательного центра «Галактика», мы брали на перекус хот-дог. Здесь предлагают следующее: В прошлом году я посещала следующие ресторанчики, где вкусно покушала: Здесь шашлык вкусный, особенно мне понравился гранатовый соус. Но у Альпики шашлык был все же вкуснее. Хинкали заказывала в горах в кавказском ресторане на курорте Лаура Газпрома. В ресторане "Че Харчо" - это тоже довольно популярное блюдо. Хинкали мне понравились. Сытно и не так дорого. Я там еще заказала чайник травяного чая! Отлично пообедала! За мидии в сливочном соусе и бокал вина отдала около 1200 руб. На набережной много симпатичных кафе и ресторанчиков со столиками на улице, везде вывешены меню, что удобно. Нашел подходящее блюдо, цена устраивает и можешь садиться. А это меню, которые мне попались на прогулках в этом году:

Советую прогуляться к искусственному озеру у отеля Rosa Beach. Здесь настоящий пляжный оазис среди горных вершин: озеро с горной водой, шезлонги, зонтики, детский бассейн. А также множество цветов, уютных дорожек, а какие отсюда виды на горы! Кстати, в этом году здесь открыли новое кафе «Мидии в горах». Вкусно и дешевле, чем на набережной реки Мзымта. Еще в подарок дают бокал вина. Мы часто здесь гуляли.

Площадь Роза покоряет туристов своим европейским великолепием и роскошью. Её ещё называют Площадь у Ратуши, так как именно здесь и расположено это городское здание. Если вам повезёт, можете попасть на какой-либо фестиваль, форум или другое развлекательное мероприятие, которые обычно устраивают на площади Роза. Это отличная локация для фото!

Спустившись вниз с гор, прогуляйтесь не спеша по набережной реки Мзымта. Лучший променад у курорта Роза Хутор. Можно от Газпрома перейти речку по мосту и отправиться к курорту Роза Хутор. Расстояния здесь небольшие, а прогулка доставит огромное удовольствие. Лена же по плану планировала отвезти группу на автобусе на курорт Роза Хутор. Там есть большая автобусная парковка. Но вы можете договорится с гидом, и не ждать всю группу, а отправиться туда пешком. Из всех курортов самый популярный – Роза Хутор! Нам понравилось гулять везде, в каждом курорте свои красоты. Но больше всего времени мы провели на Роза Хутор. Горная речка Мзымта шумно течёт рядом с вами, а по обе стороны реки расположились такие красивые и современные отели, апартаменты, рестораны и бутики, что создаётся ощущение, как будто гуляешь по маленькому европейскому городу. Архитектура зданий так напоминает Швейцарию, на набережной так чисто и уютно. С одной стороны, прогулка по набережной получается невероятно полезная – ну, что может принести большую пользу организму, чем ходить пешком, дышать чистым горным воздухом и каждую секунду получать всплеск положительных эмоций от увиденной вокруг красоты. С другой стороны, она очень насыщенная. Ведь можно позаглядывать в бутики и выбрать сувениры и подарки своим родным. Чего здесь только нет… Вам предложат: продегустировать и выбрать кавказские вина; чачу виноградную; коньяки; разнообразные сыры; горный каштановый мёд; охапки лаврового листа и ароматные чаи; наборы кавказских приправ и специй – просто теряешься в выборе. Много забавных олимпийских талисманов, красивые картины с природой этого края, поделки народных умельцев – в общем, сувениров хватит на всех ваших родных, знакомых, коллег по работе и даже соседей. Прогуляйтесь взад-вперёд по мосту Романова, соединяющему площадь Мзымту и площадь Розу. Ещё есть Мишкин, Барсов и Пешков мост. Это же так классно, стоять на мосту и смотреть, как под тобой бурлит, норовит вырваться из своих берегов горная река.

А такая красота рядом с канатной дорогой курорта Альпика:

А как же красиво на вершине хребта Игбга!!! И с облаками даже еще круче! они не стоят на месте. То тебя накроет облако и ничего не видно, то вдруг все развеется и открываются шикарные виды на горы и долину!!! Фото не передают всей энергетики гор!!! Берите прогулочный билет и в горы!!!

Красная Поляна В последний день тура Лена предложила группе доп.заезд на Красную Поляну. Мы с Жанной улетели домой в Уфу рано утром и с группой здесь не были. Но до тура 5 дней провели в этом чудесном уголке Сочи. Вообще в планах у меня написать большой отзыв по Красной Поляне. Я провела здесь время еще в прошлом году, в августе, после тура с ТТВ по Алтаю (улетела с Горно-Алтайска в Сочи) и с погодой мне тогда повезло больше, удалось подняться в горы на все три курорта (Роза Хутор, Красная Поляна и Газпром). Единственное, куда я не поднималась – это Альпика Газпрома, именно этот подъем выбрала Лена как самый дешевый. На Альпики я была еще до Олимпиады, в 2005 году, мы поднимались на джипах, садиться в открытую креселку я тогда испугалась. Это сейчас после множества подъемом в горах, меня ничто не пугает, а открытые кресельные подъемники я люблю больше всего. Горы здесь не менее прекрасны, чем в Абхазии. Сервис шикарный, все радует глаз. Цены конечно заоблачные, подъемники дорогие (с каждым годом растут) и в ресторанах все дорого. Но сюда обязательно стоит приехать!!! А пока краткий обзор. Курорт Альпика Газпром «Альпика» – первый горнолыжный курорт в Красной Поляне. Курорт был на реконструкции с 2008 года и в 2017 году Альпику открыли. Курорт «Альпика» относится к ГТЦ «Газпром». Он находится между курортами «Лаура» и «Роза Хутор», около жд Вокзала «Розы Хутор». Подъем на «Альпику» начинается с уровня 550 метров, в здании «Альпики», на канатной дороге «K1». Она идет через станции на уровнях 740, 1100, 1500, 1900, 2256 метров. Летом канатная дорога идет на самый верх с одной пересадкой, на 1500 метров. Там нужно выйти и пересесть на следующий подъемник. Верхняя станция – приют Ветров. Отсюда видно южный склон курорта «Роза Хутор» и северные склоны Альпики. Только на этом курорте на одной канатной дороге ходят и кабинки и креселки. Выше уровня 1500 метров чаще ходят креселки, а ниже – кабинки. Отличный способ совершить прогулку к горным вершинам — подъём на канатке. Вот такой панорамный вид откроется у вас из кабинки. Фото с соц.сетей. Канатная дорога Альпики также, как и курортов Роза Хутор и Красная поляна, ведет на хребет Аибга. Если у вас мало времени и вы впервые в горах, то подъем на Альпику – это самый лучший вариант. Вас ждет захватывающий подъем и отличная смотровая площадка. На Роза Хутор и Красная поляна много дополнительных маршрутов – пешие треккинги и открытые прогулочные канатные дороги. Поэтому и цены намного выше. Я не была на Альпика-Сервис, но сам подъем и виды со смотровой площадки примерны одинаковые. Все три курорта находятся рядом друг с другом. Мои фото разных подъемов. Подъем в горы - это так здорово!!! Особенно самый первый! Эмоции зашкаливают!!! И не бойтесь открытых кресельных подъемников! По правилам их не делают над пропастью, когда то давно погружалась в эту тему)

В Абхазии есть еще много красивых мест, которые стоит посетить. Мне очень понравился наш тур! Я впервые в Абхазии и полюбила эту страну с первого взгляда!!! Надеюсь мой отзыв поможет раскрутить ТТВ это направление и в каталоге появятся новые интересные маршруты, может быть даже и с трекингами! По дороге на Альпийские луга в Рицинском парке наш водитель Карен советовал приехать сюда на несколько дней, поселится в комплексе в районе Ауадхара, домики он нам показал (я даже успела сделать фото), и уже оттуда совершать пешие маршруты на озеро Мзы, Долину Семи озер, перевал Пы... Посмотрела фото в интернете. Дух захватывает от такой красоты!!! Абхазия знаменита своими живописными водопадами, в нашем туре мы увидели много прекрасных водопадов. Но парочку шикарных мест мы не посетили. Это водопады Восточной Абхазии: Ольгинский водопад, расположенный в 20 километрах от Сухума, считается отличным местом для поездки с детьми, потому что дорога к нему, как и инфраструктура у водопада, максимально благоустроены. Шакуранский водопад — ожившая сказка. Расположен в 40 километрах от Сухума. К Шакуранскому водопаду, состоящему из трех эффектных каскадов общей высотой около 250 метров, нужно добираться через Кодорское ущелье. Общественный транспорт сюда не ходит, поэтому ехать придется или на машине, или в составе экскурсии на внедорожнике. Тропа к водопаду проложена через живописный самшитовый лес, прогулка по которому сама по себе становится дополнительным приключением для любителей дикой природы. Шакуранский водопад — самый впечатляющий в Абхазии! В общем в Абхазии много природных красот!!! и одной поездкой страну не изучишь! Надо еще не раз приехать!!!

Чача На сегодняшний день это спиртное получило обширное распространение по всему кавказскому региону, в странах постсоветского пространства и странах Евросоюза. Но немногие любители знают, что такое эта чача и из чего её делают, а ведь это национальное грузинское спиртное, которое относится к классу бренди из-за отжимки. С грузинского языка это слово так и переводится – «виноградная выжимка». Её получают из твёрдой фракции отжимки винограда после брожения и перегонки. Официальный статус название получило в 2011 году. Это наименование охраняется на территории Европейского союза согласно принятому между Грузией и Евросоюзом Лиссабонского соглашения о защите и международной регистрации наименований мест происхождения и географических указаний. Это крепкое спиртное ошибочно называют водкой и даже самогонкой, но в отличие от них она имеет исключительно фруктово-ягодную основу. Классический, всем известный рецепт готовится на основе винограда. В грузинской традиции используют виноград сорта «Ркацителли», а в абхазской – сорта «Изабелла» и «Акачич». Напиток может быть приготовлен не только из виноградного жмыха, но и выжимки из персика, а ещё алычи, хурмы и черешни. Для придания напитку золотистого оттенка его настаивают на шелухе грецкого ореха. В отличие от —коньяка— или арманьяка для приготовления используют брагу, полученную в результате брожения отходов виноделия. К примеру, могут использоваться виноградные гребни, косточки, виноградный жмых и недозрелые гроздья. Производится она как на заводах, так и в домашних условиях. В принципе, в каждом доме, особенно в деревнях, в пригородах, обязательно гонят чачу. И для себя, и на продажу. У каждой семьи, конечно, есть свой рецепт, хитрости. Перегоняют чачу обычно один раз. Иногда два, но редко. Крепость заводской чачи обычно 50º. Крепость же домашней порой доходит до 60, а то и 65º. На вкус напиток терпкий, но фруктово-ягодная основа смягчает его. Я не любитель крепких напитков, но все виды чачи, что мы пробовали в Абхазии, мне понравились! Особенно понравился с миндальным вкусом, что не удивительно, поскольку миндаль – мой любимый орех.

Абхазское вино Небольшая республика Абхазия была и остается местом паломничества ценителей вина. Эта страна может похвастаться 5000-летней историей виноделия, следы этого археологи находят в Абхазии и сейчас. За долгие годы раскопок они обнаружили глиняные сосуды для настаивания вина, кувшины, из которых разливали напиток, бронзовые фигурки в виде человека, держащего в руках рог. Последнюю находку ученые назвали бомборским винопийцем. Его изображение можно увидеть на этикетке вина «Апсны». В Абхазии возделывают много сортов винограда, однако в разных уголках страны один и тот же сорт может иметь иные оттенки вкуса, поэтому вино в каждой деревне получается неповторимым. Виноделы, храня семейные традиции, и сегодня продолжают изготавливать вина по собственным рецептам, восходящим из глубины веков. Знатоки считают, что настоящие абхазские вина можно попробовать, только побывав в гостях у местных жителей. Визитная карточка абхазского виноделия — красное десертное вино «Букет Абхазии», изготавливаемое из сорта винограда изабелла, это первое в Абхазии вино, которое стали производить на заводе. Сами абхазы называют его черным вином за необычайно темный цвет. Завезенную когда-то из Америки в Абхазию классическую изабеллу скрестили с местными дикими сортами винограда, и получился неповторимый вкус. Настоящее вино из абхазской изабеллы имеет аромат и послевкусие земляники. В Абхазии вина традиционно подразделяют на «мужские» и «женские». Нетрудно догадаться, что для первых скорее характерен терпкий и обволакивающий вкус, а для вторых — сладость и аромат. Традиционные абхазские вина отличаются легкостью вкуса, свежестью и глубоким ароматом, поэтому пьются легко и помногу. Среди вин, которые можно купить в магазине, самыми популярными считаются: - среди красных: сухое «Радеда» (из сорта изабелла), полусухое «Амра» (из купажей отборных красных виноматериалов), полусладкое «Апсны» (из сортов каберне и саперави), полусладкое «Лыхны», полусухое «Эшера» и сухое «Чегем». - среди белых: полусладкое «Псоу» (из сортов рислинг и алиготе), сухое «Диоскурия» (из отборных сортов белого винограда), полусухое «Анакопия» (из сортов рислинг и ркацители). Слухи о том, что абхазское вино некачественное, не более чем миф. Вина «Псоу», «Лыхны» и «Апсны» прославились на весь мир именно благодаря своему превосходному качеству. Поклонником полусладкого вина из абхазской изабеллы был сам Брежнев. Предложения отведать вина встречаются в Абхазии буквально на каждом шагу. Практически все экскурсионные маршруты с гидом спланированы так, чтобы завезти туристов отведать «самого лучшего вина в Абхазии». К своему удивлению, почти во всех дегустационных залах посетитель обнаружит однотипные названия абхазских вин с совершенно разными вкусами — у каждой частной винодельни свои рецепты. В целом эти напитки можно смело окрестить «домашним вином». Гарантированно нет подделок в дегустационных залах и специализированных магазинах. Также вы можете не сомневаться в качестве, если покупаете вино во время экскурсий. Мы брали вино на дегустациях и в бутылках (в магазине Пятерочка и на рыночке в Гаграх). Сложнее было Жанна с ее нестандартным вкусом - только белое и сухое. Местное вино Диоскурия она прозвала - душес) за его ароматный вкус. Фото вин я мало делала, пила то в основном из пластиковых бутылок ,а они все на одно лицо. Еще остались фото с нашей первой дегустации в Гаграх. Все вина приятные, пьются легко. Я купила вот эти два: Для групп цены ниже, все вина по 600 руб. за 1л. Вот цены по чаче не помню. Не брала. На дегустации на Рице продавали вино, чачу или коньяк только в 1,5 л бутылях. Разливали вино в бутылки с той же бочки, с которой мы пили. Здесь я купила только один вид вина, название уже и не помню. Его еще не выпила, ждет дома подходящего случия)

В Гаграх мы редко ходили в кафе. Обеды во время экскурсий были поздние - в 15-16 часов, что-то среднее между обедом и ужином. Поэтому вечером и в основном пили вино с сыром, мысом (купили на дегустации на Рице) и фрукты. Я фанат персиков и нектарин, какие же они здесь сочные! Лена еще в первый день посоветовала нам кафе "Вкусняшка" и столовую "Компот". Все эти заведения недалеко от нашего отеля. В первый вечер мы с Жанной ужинали в кафе "Вкусняшка", интерьер напомнил мне Анапу времен начала 2000-х годов, все просто и громкая, заводная музыка. Обслуживание медленное, но все вкусно. Это солянка по-абхазски: Жареная барабуля: Жанна в дни, когда не ездила на экскурсии, пару раз обедала в столовой "Компот". Все съедобно, но особых восторгов не вызывает. На набережной также много кафе, цены не очень дорогие. Везде громкая музыка, живое исполнение. Я полюбила одного певца из кафе недалеко от нашего отеля. Ходила его слушать) Отличный голос! Но ни в одном из этих кафе мы так ни разу и не ужинали. Не хотелось. А вот пройти мимо чебуречной не могли. Пару раз заказывали здесь чебуреки. Вкусно! и немного.

Абхазская кухня Традиционные блюда Абхазии всегда сытные, пряные, калорийные и, разумеется, фантастически вкусные. Рыбу, как и в других регионах Кавказа, тут не слишком жалуют. А вот баранину, птицу, разнообразные овощи и выпечку готовят часто. Основа абхазского рациона – фасоль и кукурузная мука, молодые домашние сыры, салат цицмат (кресс-салат) и копченое мясо. Абхазы отдают предпочтение говядине, дичи и баранине, а свинину почти не используют. Из специй местный специалитет — свежая аджика. Ее добавляют в большинство блюд местной кухни, кроме десертов, разумеется. Потому и в целом, абхазская кухня более острая, чем в грузинская. Традиционно еду готовили в апацхе, построенной из плетеного орешника, здесь всегда горит очаг. Сейчас так называют любое кафе абхазской кухни. Во время экскурсий на обеды нас завозили в разные кафе, меню где-то более широкое, а где-то скудное, как например в Акармаре. Но всегда в меню были хачапуры, шашлык и мясо по-абхазски. Из супов популярны – солянка-по абхазски, уха из форели, харчо, лапша. В Каманах Жанна заказывала суп хашлама, ей понравилось, наваристый говяжий бульон. А вот лапша ей не понравилась, везде она переварена. Я же из супов ела лишь уху с форелью на озере Рица, вкусно! В Абхазии популярен суп солянка здесь. Он совсем не похож на российский вариант. По консистенции суп скорее напоминает гуляш, а готовится исключительно на говядине. Из овощей обычно кладут лук, томаты, соленые огурцы. Но самое главное в солянке по-абхазски – соусы, специи, пряности. Суп довольно острый, потому что его готовят со жгучей аджикой и смесью перцев. Подают солянку с большим количеством зелени и обязательно с лепешками или хлебом. Солянка по-абхазски очень похожа на мясо по-абхазски. Блюда очень похожи, как близкие родственники) В Гаграх я ела солянку, она более жидкая, чем мясо по-абхазски, на вкус – тоже мясо с острым соусом) В Акармаре мне очень понравилось мясо по-абхазски, мясо свежее и хорошо приготовлено, острота умеренная. А вот в Пицунде – очень остро. Так что советую, уточнять остроту перед заказом. Из холодных закусок в Абхазии нужно обязательно попробовать абаклажанчапа блюдо. Его готовят из баклажанов с грецкими орехами. Овощ нарезают тонкими пластинками, а затем жарят в масле. Баклажаны сворачивают рулетами и фаршируют. В качестве начинки используется ореховая паста с чесноком, маслом, пряностями. Получается сытное, приятно освежающее на вкус блюдо. Без него не обходится ни одно застолье в Абхазии. Также часто можно встретить начинку с сыром. Баклажанные рулетики я обожаю, еще с поездки в Грузию. И сама дома часто готовлю, моя любимая начинка – грецкие орехи, сливочный сыр (Хохланд или Виола), чеснок, петрушка (наша кинза мне не нравится, вот на Кавказе она намного лучше) и хмели-сунели (это моя любимая специя, кладу ее везде). Я брала дважды баклажанные рулетики, все попадалось с сыром. Очень вкусные, сыр немного солоноватый, а баклажаны мясистые. И почему у нас баклажаны и помидоры не такие вкусные, как на юге? Популярны здесь и хачапури. Вместо всем известного слова «хачапури» абхазы на свой лад называют лепешки с рассольным сыром «хачапур». Существует их множество разновидностей, но самыми популярными в Абхазии считаются аджарские хачапури или хачапур нартаа. В меню их часто называют «лодочками». Выпекают их в виде открытой лодочки в дровяной печи тонэ. Для начинки используется молодой рассольный сыр. Перед самой готовностью хачапур извлекают из печи, в центр начинки разбивают сырое яйцо и отправляют обратно в печь буквально на одну минуту. Есть хачапур полагается от края лодочки. Отломите хвостик, перемешайте им сыр и яйцо, и наслаждайтесь, оставив напоследок донышко. Еще один популярный вид хачапура – «круглый». Круглые представляют собой лепешку с великолепным горячим и тягучим сулугуни. Такой хачапур мы заказывали на экскурсии в Каманы. Очень вкусно! Это нежный и питательный пирог с золотистой корочкой и тягучим, растопленным во время выпекания в печи сулугуни. Хачапури можно есть как самостоятельное блюдо или вместо хлеба. Пирог хорошо сочетается с соленьями, свежими овощами, тушеным мясом с густым соусом из аджики и спелых помидоров. На Рице, да и в многих других местах в меню вы всегда найдете форель. Я не очень люблю костлявую рыбу, есть ее не удобно, так ни разу ее и не заказала. Только в ухе ела. Но многие наши туристы ее заказывали. Отзывы разные, у кого-то она была полусырой, другие остались довольны. И конечно в Абхазии, впрочем, как и везде на Кавказе, очень популярен шашлык. Умеют кавказские народы готовить мясо! Мы и в Уфе стараемся заказывать шашлык у армян. В помпезных кафе и ресторанах вам не подадут такой сочный и вкусный шашлык, как в небольшой забегаловке у армян. Давно заметила, чем проще место, тем вкуснее шашлык. Для абхазского шашлыка существует даже два названия: ажьы дзны делают из свежего мяса, на ажьцаа дзны идет копченое мясо. Для классической версии все как обычно: кусочки маринованного мяса нанизывают на вертел и обжаривают на углях. Главное, за что ценят такой шашлык – сочность и мягкость мяса. Добиться их задача непростая. Мышечные волокна при нагревании становятся суше и жестче, и неопытный повар и не заметит, как превратит даже хорошее мясо в подошву. Шашлык из копченого мяса — абхазское изобретение. Исходный продукт, как водится, всегда был в наличии в любом доме. Коптилось мясо над очагом в кухне-апацхе. Подают шашлык всегда с большим количеством зелени: кинза, кресс-салат, базилик. Шашлык я заказывала несколько раз, везде хорошо приготовлен. Чаще подают с острым томатным соусом, но в последней кафешке на Рице мне подали шашлык без соуса, надо было его заказывать отдельно. Официантки носились по кафе, поймать их не удалось, так и съела без соуса, запивая компотом. Уточняйте наличие соуса сразу при заказе. Можно заказать также более привычные для нас блюда. Это жаркое ела Жанна. Вкусное! Или мясо по-княжески - свинина, грибы, картофель, помидоры под сырной корочкой. Это блюдо в Пицунде мне понравилось, в отличие от острого абхазского мяса)

Лина, в этом туре вы сможете выбрать многие экскурсии. В европейских турах с ТТВ мне встречались туристы с палочками, медленно ходящие и даже с гипсом (правда на руке), так все они активно путешествовали и ни в чем себе не отказывали. Все остальные туристы помогали им по мере сил. Опишу более подробно активности на экскурсиях: 1) озеро Рица + дача Сталина – на остановках выходили из автобуса вблизи объектов, далеко не ходили. К водопадам можно подойти поближе, попрыгать по камням, а можно все хорошо рассмотреть с дороги, совсем не обязательно лезть в гущу толпы туристов и рисковать подвернуть ногу) На кораблик нам помогал сесть капитан, заход не сложный. 2) джиппинг «Высокогорная Абхазия» - даже эту поездку на Рицу вы можете взять. Нас везде возили джипы, к Гегскому водопаду подвезли вплотную. Подойти к нему можно и с палочкой и все отлично рассмотреть, даже брызги уловить, а лезть по камням совсем не обязательно. Все следующие остановки были рядом с дорогой, на Альпийских лугах – большая поляна, дорога пологая, вид на 360 градусов на горы! И никуда лезть не надо. 3) Каманы – Черниговское ущелье – Сухум – в каманах на первой остановке мы полезли по крутой лестнице, не высоко, но это можно пропустить, там маленькая часовня и развалины старой церкви, а к Храму Иоанна Златоуста и источнику дорога не сложная. В Черниговском ущелье – дорожки пологие и только в конце дикая тропа, но самая красивая часть – это до водопада, где идти не сложно. 4) Лыхны + Новый Афон – В Лыхнах к церкви подвезли вплотную. В Новом Афоне – небольшая лестница к озеру; в пещерах широкая дорожка с перилами, наклон небольшой, правда туристов много, но шли мы не очень быстро, здесь влажно и немного скользко, лучшая обувь – треккинговые сандалии; к монастырю в горку нас подвезли на автобусе, а обратно мы спускались по дорожке, каждый в своем темпе. Расстояние не очень большое. Всех туристов дождались) 5) Пицунда + дача Сталина и Горбачева в Мюссере – от дачи Сталина мы спускались по лестнице к даче Горбачева, автобус ждал нас на обратном пути у дачи Горбачева. Расстояния там небольшие, но можно договориться с гидом и вас отвезут на автобусе к даче Горбачева. И кораблик не обязательно брать, Жанна очень понравился пляж у дачи Горбачева и времени на купание у нее было больше, чем у нас. 6) Акармара – водопад Ирина – водопад Великан – это единственная экскурсия, которую вам не рекомендую. Дорога тяжелая, очень трясет и к водопадам идти по горным тропам, есть там и сложные места. Молодцы, что путешествуете! Удачи вам и хорошей погоды!!! Обуви в этот тур я брала много – кроссовки (для горных треков), треккинговые сандалии, тапочки из спортмастера, они удобные для прогулок по набережной, одевала их на первую экскурсию на озеро Рица, в остальные дни была либо в сандалиях, либо в кроссовках. И для моря специальные тапочки, у меня они были с прошлой поездки в Сочи, а Жанне мы купили на рынке в Гаграх в первый день, 400 руб. Всю обувь активно носили, причем за день меняли по несколько раз.

Официантка приняла заказ первой у меня, поэтому я быстро поела, и пока ждала группу, успела еще прогуляться в округе. Жаль, что завтра мы уезжаем, и надо прощаться с горами и Абхазией. Наш тур закончился и немного грустно... Но я успокаиваю себя, что будут новые увлекательные путешествия, и конечно же в горы! Теперь без Кавказа или других гор я не мыслю свой отпуск!!!

Обедали в кафе "Сойка". Пока ждали заказ погуляли по красивой территории кафе. Мы кушали в этой беседке на 2 этаже с видами на реку. Кафе понравилось, место шикарное и кормят вкусно. Заказ принимала официантка за столиком, о плата у входа в домике. Так что поел и можно не ждать официантку, а сразу оплатить свой заказ. Мы называли нашего водителя и номер заказа, оплачивали начличкой. Перед отъездом водителей подозвали к этому домику, видимо проверяли все ли оплатили заказ.

На обратной дороге мы сделали остановку на смотровой площадки озера Рица. Сегодня погода отличная, виды супер!!! Озеро шикарное!!! Лена сделал групповое фото.