Новости Италии

[bultatg]

Gruppo di Bella Sicilia

L'infiorata di Noto di quest'anno...dedicata a Dante.  В этом году Noto infiorata... посвящается Данте.

 

 

 

 

 

 

 

 

[bultatg]

Готовим с Альберто

Друзья, приглашаем вас в гастрономическое путешествие по Риму! Эта информация пригодится всем, кто собирается в Рим. Вы побываете в двух исторических лавках на площади Кампо де Фьори и познакомитесь с представителями четвёртого(!) поколения этих семейных династий. Для нас, выросших в советское время, “частные магазины со 100-летней историей” - диковинка. А в Италии это очень популярно: прадедушка открыл магазин, сыновья и внуки сохранили бизнес, а правнуки продолжают работать, молодцы! Спасибо за внимание и за то, что вы с нами!

https://youtu.be/8i15YWYmHO8

[bultatg]

Италия по-русски

Самый важный винный фестиваль в Европе в этом году - все-таки- состоится в 29-й раз!

"Открытые погреба" (#CantineAperte2021) возвращаются в выходные дни, 29 и 30 мая, а также, 19 и 20 июня; фестиваль в этом году будет сопровождаться новым форматом #VignetiAperti2021, снова же, по инициативе Движения винного туризма.

Вас ожидают множество инициатив, от пикников на виноградниках до обедов между стройными рядами виноградных лоз, от прямого контакта с природой до возможности познакомиться с местами, где растут лучшие виноградные лозы и рождается превосходное итальянское вино!

Чтобы узнать, как каждый регион и каждая винодельня организует свои инициативы, просто посетите сайт:

www.movimentoturismovinolive.it

С кем бы вы хотели посетить фестиваль?

[almat]

Печальная новость. Число погибших при падении кабины фуникулера в Италии возросло до 13.

https://ria.ru/20210523/funikuler-1733540830.html 

[bultatg]

10 часов назад, almat сказал:

Печальная новость. Число погибших при падении кабины фуникулера в Италии возросло до 13.

https://ria.ru/20210523/funikuler-1733540830.html 

Очень не хотелось  печальных известий, но от  суровой  действительности никуда не деться...

Италия по-русски

В результате обрушения канатной дороги Моттароне, произошедшей вчера в Стрезе, #Пьемонт, погибло 14 человек, в том числе двое детей.

Канатная дорога Моттароне, которая с пьемонтской стороны озера Маджоре поднимается на 1491 метр над уровнем моря, обрушилась около полутора часов дня в воскресенье. Тринадцать человек погибли мгновенно, в том числе двухлетний ребенок, еще один девятилетний ребенок умер в детской больнице Реджина Маргарита в Турине, где госпитализирован также единственный выживший, пятилетний ребенок. Его состояние остается тяжелым. На данный момент ребенок интубирован.

Прокуратура Вербании начала расследование инцидента, а Министерство инфраструктуры создало комиссию по проверке. «Нам нужно будет назначить технических специалистов для выяснения причин», - уточнил прокурор Вербании Олимпия Босси.

В результате обрушения канатной дороги Моттароне были разрушены пять семей: 3 из Ломбардии, одна из которых израильского происхождения, одна из Эмилии-Романьи и одна из Калабрии. Сегодня на месте ожидаются министр инфраструктуры и транспорта Энрико Джованнини, глава гражданской защиты Фабрицио Курчо, президент региона Пьемонт Альберто Чирио и мэр Марселла Северино.

--> http://italia-ru.com/.../rezultate-obrusheniya-kanatnoi...

 

 

 

Наши  соболезнования  всем близким и родным пострадавших!!!

 

Вдвойне печально, когда вспоминаются  эти  прекрасные мгновения в Стрезе, в  моем любимом туре 3FS...никогда не  думала, что   такое вообще могло случиться... 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[bultatg]

Италия по-русски

Благодаря разнообразию ландшафта, который меняется от равнин до гор, от садов до густых лесов, или же, быть может, из-за прекрасных вилл девятнадцатого века, сгрудившихся, подобно стае райских птиц, у самой воды, или, возможно, из-за множество приветливых городков, которые сохранили средневековый облик, так или иначе, на протяжении веков, озеро Комо не перестает соблазнять путешественников со всего мира своей элегантностью и благородным шармом!

Воздух здесь будто светится, как писал Гете в его "Гранд-тур", виллы прячутся в зелени холмов и отражаются в водах, любовно отмечал Стендаль.

На изумрудном мысе, который падает в никуда, возвышается Вилья-дель-Балбьянелло, выбранная для съемок "Казино Рояль" и любовных сцен "Звездных войн II", а вилла Карлотта в Тремеццо, с оригинальным итальянским садом, является истинной сокровищницей шедевров искусства.

Интересен, также, маршрут, состоящий из вилл, спроектированных архитектором Джузеппе Терраньи в Комо, а Лекко известен путями памяти Мандзони.

Не пропустите восхождение к смотровым площадкам Комо: Брунате; маяк Вольтиано В Сан-Маурицио, с винтовой лестницей из 143 ступеней, видом на озеро и альпийской аркой; канатная дорога Pigra Argegno, чтобы полюбоваться южной частью ветви Комо!

А здесь вы найдете массу полезной информации о городах, выходящих к озеру --> http://italia-ru.com/page/ozero-komo

#италия #ломбардия #комо #озерокомо #гидпоиталии #гидпокомо #италияпорусски #путешествиевиталию @lago_di_como_official Villa Carlotta

 

Villa Carlotta в нашем  3FS-more:

 

 

 

 

 

 

[bultatg]

Италия по-русски

В двух шагах от Виа дель Корсо и фонтана Треви, в самом сердце итальянской столицы, находится настоящая "жемчужина" римского либерти: Галерея Шарра (Galleria Sciarra). Любой, случайно проходящий через переулки района Треви, а точнее, вдоль Виа Мингетти, не может не восхищаться этим роскошным крытым пассажем, который когда-то был единым целым с Палаццо Шарра Колонна ди Карбоньано.

Galleria Sciarra - не путать с соседней и, определенно, более переполненной Галереей Сорди! - является архитектурным шедевром в стиле модерн, который появляется почти внезапно посреди классицизма Вечного Города.

Ее строительство восходит к концу девятнадцатого века, когда столица Королевства Италии перешла из Флоренции в Рим.

Галерея была возведена в 1886 году, по заказу князя Маффео Барберини-Колонна ди Шарра, под руководством архитектора Джулио Де Анджелиса, автора проекта известного здания Ринашенте и штаб-квартиры ежедневной газеты Il Popolo Romano.

Пассаж связал принадлежащий князю палаццо со зданием, где размещался его издательский бизнес: редакция газеты La Tribuna, а затем, литературный журнал Cronaca Bizantina, в котором, в то время, также, работал Габриэле д'Аннунцио.

Де Анджелис спроектировал четырехугольный пешеходный двор, увенчанный железным сводом и украшенный чугунными колоннами у входов. Фрески, выполненные с использованием энкаустической техники, были поручены художнику Джузеппе Челлини, который блестяще выполнил иконографический проект, задуманный литературным критиком Джулио Сальвадори, целью которого было возвышение фигуры женщины в роли хранительницы домашнего очага, матери и жены. Во фресках галереи можно угадать фигуры, которые представляют женские достоинства и особенности жизни женщин девятнадцатого века. Эти элегантные женщины - дань уважения Каролине Колонна Шарра, матери князя Маффео, о чем свидетельствует акроним (CSS, инициалы ее имени), выбитый на щите на входе в галерею, рядом с семейным гербом.

Интересно о вилле Шарра --> http://italia-ru.com/.../villa-sharra-rimskii-dekadans...

#италия #рим #галереяшарра #италияпорусски #жемчужинырима  @90iez

[bultatg]

А тем временем, Giro d’Italia 2021  достигла своего  шестнадцатого этапа: giroditalia.it

Giro d’Italia 2021: маршрут и альтиметрия всех этапов

Маршрут 104-го Джиро д’Италия был объявлен 24-го февраля 2021-го года, он будет в себя включать тяжелый гравийный этап, наборы высоты более 4000 метров на этапе, финиш на вершине горы Монте-Зонколан и финальную ITT гонку в Милане, которая определит победителя. Мероприятие будет проходить с 8-го по 30-е мая. Протяженность всего маршрута составит 3450 км.

Visit Veneto

Сегодня Кортина Д'Ампеццо окрашивается в розовый цвет: приходит Джиро Д'Италия!
"Жемчужина Доломитовых Альп" является конечной точкой шестнадцатого этапа, который будет пересекать захватывающие пейзажи с самыми красивыми вершинами наследия ЮНЕСКО, чтобы быть фоном.   Узнайте больше о поездке: https://bit.ly/3wvdzeH

by Bandion.it  Cortina d’Ampezzo | Belluno  #italybybike #Giro #giroditalia #giro2021 #visitveneto

Изменено 24 мая, 2021 пользователем bultatg

[bultatg]

Твоя Италия в г. Монтериджони.

Тайны Монтериджони

В сердце Тосканы высятся крепостные стены и смотровые башни города Монтериджони, возведенного в 1213-1219 годах, силами Сиенской республики.

Крепость задумывалась в качестве основного форпоста сиенцев в их непрекращающейся войне с Флоренцией. Задолго до строительства замка тут проживали этруски и римляне, а потом была проложена Дорога франков, по которой многочисленные паломники добирались из Кентербери в Рим и обратно.

И на этом перекрестке дорог и судеб выросли в небо 14 мощных эллиптических бастионов, соединенных стеной в 20 метров высотой и 2 метра толщиной. Заняв круговую оборону, эти хорошо укрепленные фортификационные сооружения были, практически, неприступны, только две двери вели в сам город: одна смотрела на врага, другая – на родину, которую нужно было защищать. На первый взгляд, город должен вызывать в воображении образ Небесного Иерусалима, однако, Монтериджони связан с именем прославившего его поэта. А поэт этот, по имени Данте Алигьери, нашел в крепости сходство с бездонным колодцем своего Ада, между восьмым и девятым кругом:

Как башнями по кругу обнесен

Монтериджоне на своей вершине,

Так здесь, венчая круговой заслон,

Маячили, подобные твердыне,

Ужасные гиганты, те, кого

Дий, в небе грохоча, страшит поныне.

(«Божественная комедия», песнь XXXI, 40-45, перевод М. Л. Лозинского)

В наши дни, Монтериджони – это, скорее, музей под открытым небом, где можно купить старинное оружие и прогуляться по крепостным стенам ради панорам прекрасной долины Валь-д’Эльса. Или принять участие в ярмарке Monteriggioni di Torrisi Corona, во время которой воссоздается атмосфера средневековья и можно запросто встретить дам и кавалеров, ремесленников, менестрелей и шутов. Однако не удивляйтесь, если после праздничного веселья в ночи вам почудится топот копыт и чьи-то стоны.

Это клянет свою судьбу капитан Бернардино Дзети, который с 27 апреля 1526 года не может найти себе места ни в раю, ни в аду – даже там предателям не рады. А ведь именно он сдал без боя неприступный ранее Монтериджони коварным флорентийцам. Те за несколько столетий противостояния так и не смогли честно овладеть замком, который был обнесен рвом с углем, поджигавшимся во время атак. Но вероломный Дзети отдал врагам ключи от города-героя. По легенде, его дух не может упокоиться с миром и все бродит во тьме секретного подземного хода, соединяющего колодец главной площади Монтериджони с центром Сиены. А в полнолуние до местных жителей доносится бряцание сбруи его коня и глухие жалобы и рыдания самого капитана-иуды.

 

 

 

[bultatg]

Итальянское вино. Vino italiano

Страчателла (stracciatella) - мороженое с маленькими кусочками шоколада в этом году отмечает юбилей. Далеко не все знают, что впервые оно появилось в городе Бергамо в 1961 году.

http://www.vinoitaliano.ru/stracciatella.html

VINOITALIANO.RU

Страчателла (Stracciatella)

Страчателла (Stracciatella) – мороженое с маленькими кусочками шоколада извест

 

В июне в Бергамо, обычно,  проходит праздник мороженого страчателла, который называется «Stracciatelling - La festa del gelato».

Рецепт мороженого Stracciatella родился в Бергамо в 1961 году. Ингредиенты и особый производственный процесс, собранные в производственной спецификации, делают Stracciatella уникальным и имитируемым вкусом во всем мире. Но как узнать настоящую Страчателлу? Это просто! Поищите в салонах мороженого марки La Stracciatella мороженое Bergamo и попробуйте настоящий вкус мороженого Made in Bergamo.

Изменено 24 мая, 2021 пользователем bultatg

[bultatg]

Твоя Италия в г. Навелли.

Нас и Perito • Путешествия не остановить! Такими темпами к открытию границ с Италией у вас будет план путешествий на много лет вперед. В новой статье нашей совместной рубрики «Борго месяца» мы рассказываем про городок в горном регионе Абруццо, про который многие слышали, но мало кто бывал. Отправляемся в Навелли ‒ деревню красного золота из Абруццо!

https://bit.ly/3vjZ8d4

 

 

[bultatg]

Италия по-русски

Кастельпетрозо - это небольшая деревня, окруженная мозаикой похожих небольших деревушек, (Индипрете, Гуасто, Пастена, Казале и Камере), сердце которых имеет средневековое происхождение, скрывающееся среди зелени холмов незатронутого массовым туризмом, региона Молизе. Очарование этого борго заключено в лабиринте мощеных дорог, которые ведут к небольшим площадям исторического центра.

Кастельпетрозо - это борго, со средневековым колоритом, хранящий удивительное сокровище: неподалеку расположено святилище Мария Сантиссима Аддолората, место, которое, будто, было создано воображением какого-то писателя. Тому, кто не знаком с провинцией Изернии, трудно поверить, что подобная красота находится в Молизе, области, куда нечасто направляются путешествующие по Италии.

Все началось 22 марта 1888 года, когда Богородица явилась двум крестьянкам, в поисках заблудшей овцы. Епископ Бояно пошел на это место 26 сентября и тоже увидел Скорбящую Богородицу; так началось строительство базилики, освященной только в 1975 году!

Первый камень базилики был заложен в 1890 году, однако, из-за кризиса, вызванного двумя мировыми войнами, храм был официально завершен лишь в конце 1960-х годов (и освящен еще позднее, как упомянуто ранее).

Советуем посетить это уникальное место! Тропа Тобия - самый интересный способ добраться до базилики, сочетающей религиозную тематику с натуралистической.

Гид по Изернии --> http://italia-ru.com/page/izerniya

#италия #молизе #изерния #кастельпетрозо #италияпорусски  Фото @giorgioteti

[bultatg]

Италия по-русски

Расположенный между Тибром и Ватиканом, район Борго получил свое название от саксонского слова Burg, которое обозначает, своего рода, небольшую крепость или небольшую деревню, заключенную в крепостные стены. Более того, многие улицы района называются не "Виа" (улица), а именно "Борги".

Борго - единственный район Рима, название которого имеет иностранный корень.

Фактически, в течение нескольких столетий в этой области проживала плеяда небольших иностранных общин: паломников, студентов и торговцев, самая крупная из которых была родом из Уэссекса (современная юго-западная Англия).

В переулках Борго жили некоторые персонажи, которые связали свое имя с историей Рима. Помимо печально известного Мастро Титта, в конце шестнадцатого века, в доме на Виколо-делле-Паллине, жил Доменико Фонтана, первый архитектор и создатель фонтанов Папы Сикста V, которому удалось переместить для него все основные древние обелиски: его дом, расположенный в нескольких метрах от Пассетто, теперь преобразованный в отель, как это ни парадоксально, носит имя его известного коллеги эпохи Возрождения!

Гуляли по этим улочкам? Что больше всего запомнилось в этом районе?

Гид по Риму --> italia-ru.com/page/dostoprimechatelnosti-rima

 

 

#италия #рим #борго #roma #vaticanocity #этоинтересно #италия #италияпорусски

[bultatg]

Musei Italiani

Stanze di Raffaello (Musei Vaticani). Комнаты Рафаэля (Музеи Ватикана).
Комната Константина, четвертая и последняя комната квартиры, была заказана Рафаэлем Львом X в 1517 году, как вспоминает Вазари, при жизни Санцио и Джованни Франческо Пенни. Однако, мастер, в последние беспокойные годы жизни, успел только подготовить коробки, умирая в 1520 году. Таким образом, работа датируется от 1520 до 1524, когда, теперь при Клименте VII, Джулио Романо, очевидно, свободный от обязательств с папой, отправился в Мантую. Рафаэлю приписывается идея декоративного комплекса, но весь состав и, вероятно, также, композиция сцен в стене, зависит от учеников.
Главная иконографическая тема, рассказы Константина Великого, направлена на возвышение Церкви, ее победу над язычеством и ее заселение в город Рим. Это историко-политическое торжество, продолжавшее размышления второй и третьей строф.
Зал, размером 10x15 метров, с четырьмя основными сценами, имитирующими гобелены, висящие на стенах. По бокам, между нишами с аллегорическими фигурами, расположились фигуры понтификов среди ангелов. Написание относится к Джулио Романо, Джованни Франческо Пенни, Рафаеллино дель Колле. Перин-Дель-Вага изобразил на стенах слезы. Оригинальный потолок состоял из деревянных балок. В 1582 году, при Григории XIII, он был заменен местами  и украшен фресками, с  торжеством христианской религии; возложенные на сицилийского художника, Tommaso Laureti, работы были завершены в 1585 году.

[bultatg]

Liguria

Готовы ли вы совершить прыжок в прошлое?
В Форте Санта-Текла, в #Sanremo, вы можете посетить, с 30 мая по 31 августа 2021, красивую выставку об истории города и золотых годах туризма во время Belle Epoque и начале 1900-х годов .
Если вы хотите получить больше информации, откройте ссылку и откройте для себя все мелочи об этом интересном культурном событии в "городе цветов" (вы также узнаете, почему это особое обращение ).

#lamialiguria #orgoglioliguria

LAMIALIGURIA.IT

#turismoasanremo, in mostra la Sanremo degli anni d'oro del turismo in Riviera

Gli anni d'oro del turismo a Sanremo nella mostra allestitaal Forte Santa Tecla di Sanremo, dal 30 maggio al 31 agosto 2021

[bultatg]

Италия по-русски

Просто невозможно не проникнуться очарованием запоминающихся пейзажей, которые открываются посетителям Портовенере, борго, с 1997 года включенного в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, наряду с островами Пальмария, Тино, Тинетто и Чинкве-Терре.

На самом деле, этот лигурийский городок славится своей необычайной красотой, которая столетиями манит сюда гостей со всего мира, завораживая атмосферными закатами и рассветами, мощеными улочками, разноцветными домами, разделенными узкими улочками "карруджи", красивыми памятниками истории, пляжем, омываемым лазурными волнами...

Не случайно это место позаимствовало имя у Богини Красоты, и не случайно его прославляли поэты вроде Джорджа Байрона, особенно любившего Портовенере, настолько, что маленькая пещера теперь носит его имя.

О, Портовенере, с романской базиликой Сан-Пьетро на самом краю мыса (это самая старая рудиментарная церковь в заливе и одна из самых известных туристических достопримечательностей этих мест) и серой громадой замка Дориа, возвышающейся над многоцветной россыпью улиц, ты - само совершенство!

Гид по городку --> http://italia-ru.com/page/portovenere

#италия #лигурия #портовенере #чинкветерре #италияпорусски #байрон #chiesasanpietroportovenere #portovenere #italia #roccia #meraviglioso  @erica_ghiorzo

[bultatg]

Италия по-русски

В Тоскане есть много горячих источников, известных и используемых со времен этрусков и римлян в лечебных целях. Среди термальных курортов Тосканы, Сатурния лидирует в рейтинге наших читателей, но сегодня мы хотим рассказать о другом термальном источнике, расположенном на юге Тосканы, о котором много туристов, особенно иностранцев, до сих пор совершенно ничего не знают: это Баньи-ди-Сан-Филиппо.

Термы Сан-Филиппо просто потрясающие! Вы можете получить первое представление о них, просто посмотрев фотографии: известняковые образования, водопады и небольшие бассейны с горячей водой, окруженные пышной природой леса, в непосредственной близости от небольшого городка Баньи-Сан-Филиппо в Валь д'Орча, перенесут вас в другой мир!

Еще один огромный плюс - насладиться отдыхом в этих природных спа можно совершенно бесплатно! Территория источников довольно большая, но первые бассейны вдоль дороги неглубокие, поэтому они долго не остаются горячими. Продолжая движение по тропинке в лесу, вы доберетесь до впечатляющих впадин и водопадов, которые получили прозвище «Белый кит». Здесь горячая вода термальных источников встречает холодные воды реки, приобретая бело-голубой цвет, который контрастирует с зеленью леса.

Продолжая идти, вы увидите другие бассейны, которые образуют "Fosso Bianco", расположенные рядом с платным оздоровительным центром - температура воды здесь еще более высокая - около 48 ° C, это позволяет купаться как летом, так и зимой.

Расслабившись как следует, отправьтесь в небольшой городок, раскинувшийся вдоль восточного склона Монте-Амиата, Баньи Сан-Филиппо, сумевший сохранить свой внешний вид почти неизменным на протяжении веков. В городе есть два ресторана и пиццерия с типичными местными блюдами и ежедневными фирменными блюдами.

О других бесплатных термах Италии --> http://italia-ru.com/.../termy-besplatno-gde-iskupatsya...

#италия #термыиталии #термальныеисточники #термальныекурорты #тоскана #баньисанфилиппо #италияпорусски  Фото@thetrekkinbird

P.S.  А  мы, вместе с  КВП, уже наведались в эти края 16 мая- Клуб Виртуальных Путешественников - Экскурсии по всей Италии была в прямом эфире. 16 мая, 09:49· Термы Сан - Филиппо: https://www.facebook.com/Alltravel.site/videos/520418662658169

Изменено 26 мая, 2021 пользователем bultatg

[bultatg]

Твоя Италия

Поговаривают, что соус колатура из анчоусов был настоящим лакомством во времена Плиния Старшего. Тогда он назывался garum и был высоко ценим на столах таких гурманов, как легендарный Апиций.

LATUAITALIA.RU

Колатура-ди-Четара: соус из анчоусов |

Поговаривают, что соус колатура из анчоусов был настоящим лакомством во времен

[bultatg]

Visit Bergamo

Перевал Сан-Марко-это участок земли, богатый историей.
В последние века он отмечал границу между Венецианской республикой, на которой все еще можно увидеть знаки отличия, и Граубюнден.
На оробической стороне, также, можно остановиться в убежище Ca ' San Marco: начиная с 1593 года, это одно из древних убежищ в Альпах.

VisitBrembo

Mezzoldo (Val Brembana, 46km da Bergamo) @falb_one

[bultatg]

Италия по-русски

Вероятно, почти каждый из вас слышал хотя бы отголоски истории знаменитого исторического кафе Турина "Аль Бичерин". Но не одним этим историческим заведением богата столица Пьемонта! Если вы уже отведали горячий #бичерин, рекомендуем зайти в кафе "Фьорио" ("Caffè Fiorio").

Это заведение открылось в далеком 1780 году, в Contrada Po (древнее название улицы Via Po) и немедленно стало излюбленным местом встречи местных аристократов и высокопоставленных чиновников. Такой контингент принес Caffè Fiorio прозвище «Caffè dei Machiavelli» или «Caffè dei Codini». Среди его посетителей были Урбано Раттацци, Массимо Д'Адзельо, Камилло Бенсо (граф Кавур), Джачинто Прована (граф Колленьо), Чезаре Бальбо, Джованни Прати, Санторре ди Сантароза и сам Карло Альберто.

Если все вышеперечисленные имена не говорят вам практически ничего, то спешим сообщить, что мороженое "Коно" (рожок) изобрели именно здесь.

Адрес: via Po, 8 – 10121 Torino

Гид по Турину --> http://italia-ru.com/page/torino

 

 

 

#италия #пьемонт #турин #италияпорусски #историческиебары  @fluffy_mcflush

[bultatg]

Visit Veneto

Деревня Ролле - настоящая жемчужина, расположенная среди виноградников, вдоль дороги Просекко, соединяющей Конельяно и Вальдоббьядене. Благодаря своей красоте, она  стала первой итальянской деревней, защищенной Фондом итальянской среды.

By Ig @pizzo_76  Rolle - Cison di Valmarino | Treviso  #visitveneto

[bultatg]

Италия Туризм

Павия – город-музей под открытым небом, полный исторических и культурных памятников, а еще место, откуда лучами расходятся веломаршруты.

Планируя «велоотпуск» в Ломбардии #inLombardia, вспомните наш совет про тур по средним и малым историческим городам этого региона (англ.) http://www.italia.it/.../cycling-around-cities-of-art-and...

#Italybybike #GiroE #Giro  inLOMBARDIA - Giro d'Italia - Giro-E

Павия в нашем волшебном  нг туре в Милане:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Павия 1 января 2016 года

[bultatg]

Итальянское вино. Vino italiano.

Как ранее информировал vinoitaliano.ru, вскоре Canelli, из подзоны Moscato d'Asti DOCG, станет самостоятельной винодельческой зоной Canelli DOCG.

http://www.vinoitaliano.ru/canelli-nuova-docg2021.html

Во второй половине XIX века, Карло Ганча в «подземных галереях» Канелли, или как их называют сами пьемонтези - инфернотах, которые сейчас являются объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО, начал эксперименты с производством игристых вин. На данный момент, более 40 винодельческих хозяйств заявили, что их Moscato d'Asti Docg относятся к подзоне Canelli. В сумме они выпускают более полумиллиона бутылок.

«Безусловно, новая деноминация предоставляет дополнительные возможности для качественного роста производства вин в исторической зоне, какой является Canelli DOCG», - комментирует Лоренцо Барберо, президент Consorzio dell'Asti DOCG.

Читать: http://www.biancoloto.com/infernot.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[bultatg]

Итальянское вино. Vino italiano.

Лето - самое время готовить Spritz!

Сприц - давно стал одним из гастрономических символов Италии.

Название spritz имеет немецкие корни, и связано с армией Австрийской империей: базирующиеся в Ломбардии и Венето солдаты любили разбавлять вино сельтерской водой.

Чтобы приготовить Сприц по-венециански, потребуется:

• 1/3 белого сухого вина или просекко, 1/3 какого-либо биттера (самым популярным считается Апероль, но подойдёт и Кампари)
• 1/3 газированной воды
• лед и долька апельсина.

Сначала в бокал для коктейлей кладут лёд, затем добавляют вино или просекко, биттер и заполняют газированной водой. В завершении не забудьте украсить долькой апельсина

Международная ассоциация барменов (IBA) советует такой рецепт Aperol Spritz:

• 60 мл просекко
• 40 мл апероля
• сельтерскую воду и лёд добавлять по вкусу.

Кладем в стакан кубики льда, добавляем апероль, просекко, немного сельтерской воды. Аккуратно перемешиваем и украшаем напиток долькой апельсина.

 

 

 

 

[bultatg]

Итальянское вино. Vino italiano.

Сыр Rosa Camuna производится в Валькальмонике, на севере Италии, в регионе Ломбардия.

http://www.biancoloto.com/valcamonica.html

Он относится к группе полутвёрдых и полужирных сыров короткого периода выдержки. Роза Камуна имеет необычную и запоминающуюся форму, в виде символической розы, которая отсылает к доисторическому прошлому этой территории.

http://www.vinoitaliano.ru/rosa_camuna.html

VINOITALIANO.RU

Сыр роза камуна (Rosa Camuna) .

Сыр роза камуна производят в Валькамонике на севере Италии в рег