Olly13

Наши телефоны всё фиксировали за нас и даже сохранили для истории. Сейчас посмотрела дату 17 сентября: 26488 шагов или 18,91 км. Для меня в домашнем режиме - ого-го как много, а в режиме путешествий нормально, до личного рекорда в 43000 шагов по Минску и 42000 по Парижу не дотягивает. На самом деле, это был не такой уж напряженный день, так как утром мы мало гуляли, до входа везут, по парку везут, ходили наверху два часа по удобной тропе без больших перепадов высоты (чего я сильно боялась перед туром, если честно). Потом опять переезд, на второй точке провели, наверное, около часа, потом по канатной дороге в кабинках по 8 человек сидели, опять автобусы. Перед мероприятием немного отдохнули в отеле, идти пять минут. Мы еще и после шоу прогулялись немного, были силы. Я даже удивлена, что столько шагов получилось. Но мы очень уставали эмоционально, первые дни даже родным и друзьям ничего не писали и фото не отправляли, просто: "У нас все хорошо, подробности позже". Только на третий день в головах немного прояснилось, и мы начали что-то рассказывать. До сих пор обсуждаем с Олей и всплывают новые подробности и детали, упущенные ранее.

На Тяньцзышань (Гора Сына Неба) открываются потрясающие панорамы. Здесь пики выглядят как воины на плацу. Самый высокий достигает высоты 1260 м. В этой части парка расположена Пагода Сына Бога, а также смотровая площадка с таким же названием. Оттуда открывается вид на так называемое «Западное море» - аллегорическое название несметному числу горных пиков, открывающихся перед глазами. Спускаемся на фуникулере. Длина канатной дороги 2084 метра, кабинки двигаются медленно и плавно, давая нам возможность еще раз насладились красотой окружающих фантастических пейзажей. После спуска снова на шаттлы и до того места, где мы утром заходили, там уже ждет наш автобус. Сегодня обед, а вернее, по времени уже ужин, в нашем отеле. А на вечер запланировано очень интересное мероприятие недалеко от места проживания.

Вход в национальный лесной парк с горами Аватара находится в Улиньюане в пешей доступности от нашего отеля. Мы даже удивились, что поехали туда на автобусе, видимо, гиды решили поберечь наши ноги. Внутри парка ходят автобусы-шаттлы, развозят людей до подъемников и между смотровыми зонами. Мы на таких шаттлах доехали до нижней станции лифта Байлун (Лифт Ста Драконов) – самого высокого внешнего лифта в мире высотой 326 метров. И уже здесь увидели первые горные колонны из кварцитового песчаника. И таких в парке более 3000! Подъем на лифте – отдельный аттракцион. VID_20250917_120013.mp4 Наверху нас первым делом подвели к карте, показали, где мы находимся и в какую сторону идти. Обратите внимание, что все четыре дня в Чжанцзяцзе мы передвигались под российским флагом! Зона Юаньцзяцзе обозначена на карте желтым цветом и пролегает через Мост соединения сердец, Пучину долголетия к Парковке первого моста на небесах. Представляете, через два часа мы окажемся не просто на небесах, а на парковке тамошнего моста! С ума сойти! Умеют же китайцы придумывать названия. Маша несколько раз повторила главное правило – все время вперед и налево, и никогда назад. Можно идти в своем темпе, но стараться следить за флагом у нее в руках, потому что туристов очень-очень много. Маша шла впереди, а Наташа замыкала наш отряд. Тропа широкая, перила стилизованы под дерево, но на самом деле это бетон. В самых фотогеничных местах оборудованы смотровые площадки. Виды словами не описать, лучше смотрите. А еще лучше живьем, а не на фото! В какой-то момент до меня доходит, что мы ведь идем по такой же горе, как высятся перед нами, только она не разделена на отдельные столбы. Нам бы обязательно стало страшно, если бы виды, открывающиеся со смотровых площадок, не наполняли сердца восторгом! И вот она, Колонна Южного Неба, вдохновившая Джеймса Кэмерона на создание парящих гор в фильме «Аватар». Сейчас она официально переименована в Аватар-Аллилуйя. Тропа не пустая. Проходим мимо пруда с черепахо-драконом и рыбками, встречаем много прилавков с едой, фруктами и напитками. С каждым шагом меняется ракурс, каждую минуту открываются все более и более прекрасные виды, и мы фотографируем и фотографируем. VID_20250917_122340.mp4 VID_20250917_125849.mp4 И вот мы добрались до Сяньжэнь – Первого моста на небесах. Это естественный каменный мост между пиками, можно перейти с одной горы на другую. Снова садимся в шаттлы и едем до горы Тяньцзы.

Начинается пятый день тура и первый на новом месте. Разберемся с названиями: Чжанцзяцзе – это город в китайской провинции Хунань и одновременно так назван весь регион, по которому мы будем путешествовать четыре дня. Улиньюань – городок, в котором мы жили, – район Чжанцзяцзе, а также часть горной системы Улиньшань. Он включает в себя национальный лесной парк с горами Аватара. По крайнем мере, я для себя так определила. Маша называла Чжанцзяцзе все объекты, которые мы встречали, и немного нас запутала. Отель NATIONAL SCENIC SPOT SUNSHINE RESORT HOTEL расположен в Улиньюане на берегу реки Суоси и с улицы кажется небольшим, но на самом деле занимает большую территорию и состоит из нескольких корпусов и ресторана, соединенных крытой галереей, с зелеными зонами между ними. Удобно, даже в дождь на завтрак можно дойти без зонта. После завтрака у нас было время осмотреться и прогуляться по набережной. Отель очень удачно расположен рядом с мостом через реку, везде чисто и красиво. Посмотрите, какие горы на заднем плане! Набережная живописна, много оригинальных скульптур. Вот эта аркада, например, состоит из силуэтов известных деятелей культуры, уроженцев этих мест. А на валунах, исписанных иероглифами, видимо, цитаты из произведений знаменитых китайцев. Можно спуститься к реке, она неглубокая, но быстрая, с красиво оформленными порогами. На берегу сидела пожилая китаянка и стирала белье вручную, отбивая его об камни. Фотографировать постеснялись. А над рекой летал вертолет, возможно, с туристами из нашей группы. Дело в том, что Маша предложила желающим утреннюю прогулку над горами Аватара, стоило удовольствие около 1500 юаней или 215 долларов за 15 минут полета. Желающие нашлись, а наши с Олей жабы не разрешили такое приключение. Не могу сказать, что жалею об этом, потому что фантастической красотой гор Аватара мы и так насладились сполна.

Полет Москва-Пекин прошел так четко, что мы расслабились и не ожидали никакого подвоха от внутреннего перелета в Чжанцзяцзе. После обеда приехали в аэропорт, зарегистрировались на рейс и пошли на досмотр ручной клади и личный. А здесь ждала засада в виде новых китайских правил провоза портативных зарядных устройств (пауэрбанков) на внутренних авиарейсах. Дело в том, что с 28 июня 2025 года в Китае вступил в силу запрет на провоз пауэрбанков без чёткой 3C‑маркировки, с неясной маркировкой или из числа моделей, которые были отозваны производителем. Решение было принято из соображений безопасности после роста случаев загоревшихся или дымящихся аккумуляторов в самолётах. 3C (China Compulsory Certification) — это обязательная сертификация продукции в Китае, подтверждающая ее безопасность. Значок выглядит как три латинские буквы «CCC» внутри овала. Инспекторы в аэропорту не принимают во внимание сертификаты CE или FCC, только 3C. Нормы обязательны для всех внутренних рейсов в материковом Китае. Поэтому про перелете Москва-Пекин требование о 3C не применялось. А вот на этапе контроля перед рейсом Пекин-Чжанцзяцзе и далее пауэрбанки уже проверяли по всем строгим стандартам. И даже если у вас не будет внутренних перелетов, то из Шанхая в Москву вы все равно полетите, так что проверки по новым правилам не избежать. Помимо наличия заветной маркировки, нужно помнить о классических правилах: - Только ручная кладь. Пауэрбанки категорически запрещено сдавать в багаж. - Лимит мощности. Устройства до 100 Ватт-часов (примерно 27 000 mAh) можно провозить свободно. Для моделей от 100 до 160 Ватт-часов требуется согласие авиакомпании. Все, что мощнее, под запретом. - Состояние. Устройство не должно иметь физических повреждений, а все надписи на нем должны быть четкими. Вариантов решения проблемы с пауэрбанками несколько: 1. Обойтись без него, заряжая свои устройства от розетки в отеле. Многие люди не пользуются портативными зарядными устройствами – нет такой необходимости, и даже не знают, что это и зачем нужно. 2. Купить новый дома. Оля так и поступила, так как у нее много устройств, требующих зарядки, снимает она много, не хотелось оказаться на экскурсии с неработающим фотоаппаратом. 3. Купить новый в Китае. Так поступила я. Решила не брать старый пауэрбанк и в Пекине купила новый, с четкой 3C-маркировкой. Это оказалось еще и намного дешевле, чем покупать в России. Пауэрбанк на 10000 mAh стоил 70 юаней, т.е. примерно 800 рублей. На 20000 mAh видели за 138 юаней. Но всё это работает, если знать заранее! Мы с Олей услышали о новых правилах случайно, от друзей, которые знали, что мы собираемся в Китай. На сайте ТТВ на момент нашей поездки ничего по этому поводу написано не было, что удивляло (сейчас информация размещена в памятке туристу по Китаю). Поэтому для большей части туристов, пользующихся пауэрбанками, информация оказалась неприятным сюрпризом. Наташа пыталась отвоевать хоть какие-то зарядные устройства, но это не удалось, все пауэрбанки без маркировки ССС отобрали. К чести Туртрансвояжа отмечу, что всем пострадавшим туристам была выплачена компенсация 100 юаней, чтобы они могли в Китае приобрести новые устройства взамен отобранных. Наташа даже смогла организовать покупку и доставку пауэрбанков в отель через Машу, местного китайского гида. Ну а я купила свой пауэрбанк еще в Пекине в магазине MINISO. Это сеть магазинов по продаже недорогих, но достаточно качественных и симпатичных товаров для дома и электроники. В Пекине располагается в начале пешеходной улицы Ванфуцзин. Здесь был огромный выбор бутылочек для воды и термокружек, таких красивых, что Оля не выдержала и приобрела, а я с большим трудом удержалась и, может быть, зря. Много игрушек, косметики, товаров для ухода за лицом, волосами и телом, носков, кепок, сумок, рюкзаков, зонтов, контейнеров для еды, а также наушников, зарядок для телефонов и пауэрбанков. Кстати, в подарок к покупкам, причем без разницы, что вы купили, давали маленькую бутылочку белого рома. Мы не поняли, что это за алкогольная акция такая, но взяли, пригодится. Большой магазин MINISO есть и на пешеходной улице Шанхая, но у нас не было времени его посетить. С потерями пройдя досмотр, отправляемся искать нужный гейт. Аэропорт Шоуду огромный, но указателей много, просто надо быть внимательнее. Пока идем, получаем информацию, что зону выхода на посадку поменяли. Хорошо, разворачиваемся, ищем новый номер. Нашли, успокоились, но тут выясняется, что вылет задерживается. А потом еще раз меняют гейт и мы снова в поисках. Оказалось, почему-то заменили наш самолет, вылетели на два часа позже. Но лучше уж побегать по аэропорту и подождать, чем лететь на неисправном самолете. Перелет недолгий, но в самолете полноценно кормили. Прилетели в Чжанцзяцзе ночью, познакомились с новым гидом Машей, доехали до Улиньюаня, заселились в отель и спать. Изучать окрестности будем завтра.

На четвертые сутки запланировано только посещение пекинского зоопарка и перелет в Чжанцзяцзе (маленький такой городок на 1,5 миллиона человек в горной местности). День обещает быть легким: гуляем, смотрим зверюшек, потом едем в аэропорт, летим два с половиной часа и заселяемся в отель в районе Улиньюань. Даже останутся силы на вечернюю прогулку на новом месте. И сначала все шло по плану. Зоопарк достался нам в подарок от фирмы за то, что мы первые выбрали этот красивый тур. Я не так часто посещаю зоопарки и океанариумы в других странах, да и в России тоже. Обычно делаю выбор в пользу достопримечательностей. Но ничего не имею против. Если представилась такая возможность, почему бы и не пойти. Тем более, пекинский зоопарк – старейший в Китае, здесь содержится более 1000 видов животных, птиц, рыб и других морских существ. А главные «звезды» зоопарка – большие панды. Павильон располагается недалеко от входа, там отдельный досмотр и очередь. Это огороженная территория, где растет бамбук, находится несколько вольеров с пандами, тематические кафе и сувенирные лавки. Вы сразу поймете, где именно находятся панды, потому что около них все толпятся и шумят, все с телефонами, камерами. Здесь мы наблюдали, как панды лежат. Потом перекатываются. Потом снова лежат. Может, спят, а может, делают вид. Посмотрели, умилились, да и дальше пошли. Но нужно иметь в виду, что на территорию с пандами можно зайти только один раз. Если вышел, обратно уже не попадешь. В общей сложности мы провели в зоопарке около четырех часов. Времени достаточно, чтобы увидеть всех животных, каких вы хотите, но без океанариума, который здесь тоже есть. По карте легко составить круговой маршрут. Некоторые туристы ворчали, зачем так много времени дали на зоопарк, как будто у них были другие планы или они рассчитывали улететь пораньше. Нас с Олей все устроило. Ходили спокойно от обезьянок до медведей, от львов и слонов до бегемотов и носорога, от кенгуру до жирафов и прочих животных. Гулять по зоопарку приятно, кругом зелень, небольшие озера и каналы, местами тишина и поют птички (большое скопление людей в основном у панд и обезьян, дальше по огромной территории все распределяются, никому не мешая). Много птиц, есть павильон с рептилиями, с пингвинами. На территории зоопарка огромное количество скульптур животных, вот их фотографировать легче всего, хотя многие и оккупированы детьми. Съели мороженое, купили сувениры. Единственное, что раздражало, - немытые окна павильонов с животными, очень затрудняло съемку. VID_20250916_113528.mp4 VID_20250916_122537.mp4 И в самом конце пребывания в зоопарке мы с Олей неожиданно нашли цветущий лотос! Уже начал немного подвядать, но дождался нас. А вот Юра, китайский гид, не дождался. Его срочно вызвали к другой группе, и мы не смогли попрощаться. Очень жаль. И, видимо, вместе с Юрой ушло и наше везение.

После покорения Великой Китайской стены и красочного Шоу акробатов хотелось сделать одно очень важное дело. Правильно, поесть! А у нас как раз запланирован ужин с уткой по-пекински. И пока ее готовят, расскажу вам о завтраках и обедах в туре. Во всех отелях были завтраки в формате «шведский стол». Из привычного нам: омлет и яичница, блинчики, иногда сыр и сосиски, йогурты (очень вкусные). Остальная еда была китайской, поэтому на завтрак можно было поесть суп, пельмени, мясо с грибами, батат. Старались брать разное, понемногу, и пробовать осторожно, потому что часто трудно определить, что за продукт перед вами. Особенно тяжело было выбирать десерты. Берешь слойку с повидлом, а она не сладкая, а очень острая. Думаешь, что взял рисовую булочку с ореховой пастой, а это пирожок с мясом. Рядом стоят два блюда, в одном что-то, похожее на дольки яблок в белом соусе, в соседнем что-то желтое, возможно дыня, тоже в соусе. Берем: в первом действительно яблоки в йогурте, во втором кусочки отварного картофеля. Вот димсамы (пельмени) ни разу не подвели, просто были с разными начинками. Главное – не спутать их с баоцзы (паровыми булочками). И те, и другие подают в плетеных лукошках, в которых они и готовятся. Из фруктов всегда были ююба, арбуз, дыня. А также соки, чай, кофе. В общем, голодными не уйдете, тем более никто не заставляет есть палочками. Вилки, ножи и ложки в наличии. На двух или трех обедах тоже был шведский стол. А с остальными обедами всё как в известном меме: ничего не понятно, но очень интересно. Стол в китайском ресторане – круглый, размеры разные, в зависимости от числа гостей. У нас были на 10 человек. В центре стола – стеклянный крутящийся диск, на который выставляются все блюда. Это удобно, «вращаешь барабан» и выбираешь то, что тебе нравится. В результате есть возможность попробовать более десятка различных блюд. У каждого есть своя тарелка, пиала для супа, чашка и столовые приборы. Хлеба нет. На гарнир обычно подают отварной пресный рис. Это даже не совсем гарнир: рис компенсирует остроту и пряность блюд и таким образом защищает желудок. Сначала нам было непонятно: как это рис вместо хлеба? Но уже на третий день привыкли и поняли важность этого продукта, и, если на стол долго не подавали рис, мы просили его принести. Несколько раз мы пришли к полностью накрытому столу, удалось сфотографировать целиком, но обычно блюда подавали постепенно, тут же разбирали, пробовали и пытались понять, что принесли. Это увлекательный процесс, мы выработали свои правила. Сначала пробовал один и первым делом говорил остальным, острое или нет. Дальше подключались остальные и в процессе обсуждения выясняли, что кладем в рот. Но это не значит, что мы угадывали! Потому что готовят в Китае всё, кроме мяса дракона, так как это у них священное животное. На каждом обеде точно были блюда из курицы, креветки, рыба, салат, всегда был какой-нибудь суп. Почти все обеды завершались арбузом. Мы так привыкли, что, когда его не дали, даже не хотели уходить. Кое-что удалось опознать. Традиционное китайское блюдо — пельмени. Китайцы кладут в них самые неожиданные вещи и в зависимости от начинки придают им форму. Так, пельмени с уткой – в форме птички, с капустой – в форме кочана, со шпинатом – зеленого цвета. Все это готовится на парý. Классические пельмени с говядиной и свининой варятся. Креветки нельзя не узнать, как и баклажаны. Маринованный корень лотоса. Очень хотели попробовать, оказался на любителя. Тофу – продукт из соевых бобов, по текстуре напоминающий мягкий сыр или творог. Сильно на любителя. Карп в кисло-сладком соусе, известный под названием «Хризантема»: рыбина надрезается на множество мелких лепестков и обжаривается в кляре, отчего действительно приобретает некоторое сходство с махровым цветком. А вообще, все было вкусно и не оставляло чувства тяжести в желудке. А что же мы пили на обедах? Иногда давали пиво, колу, но чаще просто воду с долькой лимона. Никакого чаепития с пирожными на китайских обедах не бывает. Чай у каждого китайца свой в термосе или термокружке. Вернемся к ужину с уткой по-пекински. Ее приготовление – это настоящий ритуал, который передается из поколения в поколение. Несмотря на кажущуюся простоту, приготовление пекинской утки требует высокого мастерства и соблюдения множества тонкостей. В общей сложности птица готовится до 48 часов, причем запекается только на дровах из вишневого, персикового или яблоневого дерева. Тушку сначала долго выдерживают в холодном месте, чтобы слить с нее всю кровь, потом обмазывают особым соусом с медом, просушивают и потом запекают в печи. Подают утку тоже необычно, ее обязательно нарезают на тончайшие кусочки, в идеале должно получиться 108, но в среднем может быть от 80 до 120 кусочков, при этом каждый должен быть со шкуркой, которая считается самым главным лакомством. В ресторанах утку режут в зале на глазах клиента. VID_20250915_200050.mp4 Одновременно на стол ставятся рисовые блинчики, нарезанные соломкой огурцы, лук-порей и специальный соус. Нужно намазать соусом блинчик, положить внутрь кусочек утки с хрустящей кожицей и небольшое количество овощей, завернуть, и шаурма утка готова. Вкусно! Но хочу сказать, что в чистом виде без всяких блинчиков и овощей намного вкуснее. Конечно же, на ужин была не только утка по-пекински, подавали много других блюд и даже десерт в виде желе с орешками и фруктами.

VID_20250915_180819.mp4 VID_20250915_183300.mp4 VID_20250915_183931.mp4 7587_softolife_ru_7584_softolife_ru.mp4 Думаете, на этой яркой ноте завершился наш третий день в Пекине? Как бы не так!

Последний раз в цирке я была почти 40 лет назад и совершенно не страдала по его отсутствию в моей жизни. Конечно, я иногда смотрела цирковые представления по телевизору, восхищалась мастерством акробатов, жонглеров, дрессировщиков и других артистов, но пойти на живое представление мысли не возникало. А в программе тура заявлено дополнительное мероприятие «Китайские акробаты – основоположники циркового искусства». И мы с Олей решили, что не можем такое пропустить, тем более сегодня китайская акробатика – национальное достояние, признанное нематериальным культурным наследием. Самое важное, что нужно знать о китайском цирке: там не будет никаких клоунов и дрессированных тигров, только акробатическое искусство. В основе представления лежит демонстрация возможностей человеческого тела. Существует ряд классических номеров, которые являются визитной карточкой китайской акробатики: балансирование на стульях, эквилибр на проволоке или канате, групповая акробатика, жонглирование тарелочками. И еще не будет никакой арены, действие происходит на сцене, как в театре. Собственно, нас и привезли в Красный театр на одно из самых известных акробатических шоу в Пекине. Места группе достались не самые удачные, но перед нами никто не сидел, видно было отлично, съемке никто не мешал. И, как всегда, встал выбор: просто наслаждаться мастерством артистов, фотографировать или вести видеосъемку. Попыталась сочетать. Яркая интерактивная сцена, китайские мелодии, элементы национальных костюмов в каждом номере. Это не просто демонстрация трюков, а целая история, рассказанная языком тела, музыки и света. Шоу очень впечатлило. Повторно, скорее всего, не пошла бы, но один раз стоит сходить обязательно. Да что я описываю, смотрите фрагменты сами. VID_20250915_174828.mp4 VID_20250915_175836.mp4 VID_20250915_180207.mp4 VID_20250915_180506.mp4

Нас ждет самая известная достопримечательность Китая – Великая Китайская стена – объект всемирного наследия ЮНЕСКО и одно из семи современных чудес света. В настоящее время стена открыта для посещения не полностью, а отдельными участками, рядом с Пекином находятся три из них: Бадалин, Мутяньюй и Цзюйюнгуань. На всякий случай дома изучили все три, но больше хотели попасть на Цзюйюнгуань. Почему? А у него самое труднопроизносимое название. Шучу, конечно, не поэтому. Во-первых, это не просто участок стены, а целый укрепрайон, его даже называют Застава Цзюйюнгуань. В долине, окруженной со всех сторон высокими горами, были построены Северные (Бейгуан) и Южные (Нангуан) ворота, соединенные между собой крепостными стенами. Внутри оставалась значительная территория, на которой мог в безопасности располагаться достаточно большой гарнизон со всей инфраструктурой. Во-вторых, участок круговой. При наличии достаточного времени, можно пройти его весь, не возвращаясь обратно. На самом деле мы так и не поняли, реально это сделать или все-таки где-то проход перекрыт. В-третьих, сюда не ходят рейсовые автобусы, рядом нет железной дороги. А значит, народа должно быть поменьше, чем на популярном участке Бадалин. И еще один большой плюс Заставы Цзюйюнгуань – от парковки до стены не надо подниматься, вы практически въезжаете на стену прямо на автобусе! В принципе, из него можно и не выходить, вы уже покорили Великую Китайскую стену. Есть еще один сюрприз, о котором расскажу, как только мы немного поднимемся по стене. Как вы уже поняли, нас привезли именно на Цзюйюнгуань! Дома мы с Олей договорились, что пойдем на восточную часть Заставы, нам показалось, что там виды красивее, да и высота поменьше. Но Наташа сказала, что группам можно подниматься только по западной ветке, так что идем туда. Так как я большая и ленивая, как панда, а Оля стройная и быстрая, как газель, мы, тоже заранее, решили идти каждая в своем темпе и подняться, сколько получится за отведенные нам два с небольшим часа. Поэтому каждая из нас расскажет вам о своем подъеме отдельно. Итак, стартуем! Сначала стена заманивает вас широким пологим участком, рядом целый городок красивых домиков, идти пока несложно, первую башню проскочили и не заметили, да еще и не слишком жарко. Гиды рассказали, что в первой половине дня здесь был дождь и группы разворачивали, а мы приехали после обеда, вы сами видите, какая замечательная погода. Но если посмотреть вверх, то дальше уже появляются ступени, стена сужается, угол наклона увеличивается. Пока еще прилично выглядим, надо сфотографироваться. Оля убегает вверх, а я решаю, что до следующей площадки точно дотяну, а там посмотрим. Виды отсюда умопомрачительные! Часть группы осталась здесь любоваться пейзажами, а я поднимаюсь дальше. Олю уже и не видно. То, что можно идти в своем темпе, пройти столько, сколько тебе по силам, по самочувствию и по желанию, очень радует. Нужно следить только за временем, а в остальном ты – вольная птица. Тех, кто поднимется еще выше, ждет сюрприз. Оказывается, на участке Цзюйюнгуань есть река! Если не знать об этом заранее, то ее можно и не увидеть. А реки обычно очень оживляют и без того красивый пейзаж. Решаю спускаться и попробовать сходить в другую сторону. Спуск ничем не легче подъема, так как все ступени разной высоты и не получается поймать ритм. Нахожу себе попутчицу, предлагаю прогуляться в сторону реки. «Какой реки? Тут что, река есть?» Вооот, я же говорила, надо готовиться! Осматриваем Южные ворота, и вот уже перед нами река Гучэн, стена идет прямо через нее и дальше опять вверх. Почему мы не пошли дальше? Вот такие крутые спуски и подъемы остановили. Возвращаемся к крепости, здесь можно увидеть Облачную платформу Юньтай – основание пагоды, которая до наших дней не сохранилась, купить сувениры (не впечатлили и цены неадекватные), перекусить и передохнуть. И в обратный путь, у нас сегодня такая насыщенная программа, что вечером, общаясь с друзьями, с трудом вспомнили, что день начался с пекинских хутунов.

«Золото имеет цену, нефрит же бесценен» (китайская пословица). Нефрит считается национальным камнем Китая, для китайцев он был не просто минералом, они обожествляли нефрит. Самое раннее изображение дракона было сделано из этого камня. Еще в далекой древности люди обнаружили чудесное свойство: вода в нефритовой чаше долго сохраняет свою свежесть, а пища в нефритовом сосуде может долго храниться даже в сильную жару. Нефрит получил свои свойства благодаря тонкому переплетению кристаллических волокон. Он в два раза прочнее стали и в пять раз крепче гранита. Этот камень практически невозможно расколоть или разбить, поэтому нет ничего удивительного в том, что нефрит – самый древний минерал, открытый человечеством. И нас, конечно, не могли не завезти на нефритовую фабрику. Здесь изготавливаются различные изделия, начиная от небольшого браслета и заканчивая фигурами древних китайских кораблей и огромными каменными панно. Я думала, что нефрит бывает только зеленого цвета, но увидела многообразие цветов и оттенков этого камня. Нефрит является прочным камнем, который достаточно сложно обрабатывать, поэтому работы с тонкой резьбой поражают и восхищают. Тем более, сегодня, как и много веков назад, все работы выполняются мастерами вручную. На территории Нефритовой фабрики работает магазин, где цены тоже поражают, но уже без восхищения. Здесь без покупок.

Программа продолжается знакомством с традициями и народными промыслами Китая. Первая традиция – пинь ча – китайская чайная церемония, переводится как «дегустация чая». Для проведения этого вида чайной церемонии нужно иметь: Чабань (чайная доска). Это специальный поднос с поддоном для слива воды, на котором разворачивается все чайное действо. Чабань нужна, чтобы собирать излишки воды и чая. Гайвань/чайник. Гайвань – универсальный инструмент, подходящий для заваривания всех видов китайского чая, представляет из себя чашку с крышкой и чаще всего с блюдцем. Она позволяет контролировать процесс заваривания и наслаждаться ароматом чая с крышечки. Чайник – более привычный для многих элемент заваривания. Чахай (чаша справедливости, сливник). Сосуд, куда сливается заваренный чай из гайвани или чайника перед разливом по пиалам. Его использование гарантирует, что чай во всех пиалах будет одинаковой крепости, отсюда и такое название. Пиала. Небольшая чашечка без ручки, из которой непосредственно пьют чай. Ее размер позволяет оценить каждый глоток. Еще на чабани можно увидеть чайные фигурки – маленькие глиняные или каменные статуэтки. Они нужны для создания особой атмосферы, проверки температуры воды и создания особого аромата. Всё это у нас имеется, а значит, можем приступать. Первым делом прогреваем посуду. Заливаем в гайвань/чайник горячую воду, после чего выливаем ее в чахай, а после разливаем по пиалам. Далее вода сливается в поддон чабани. Насыпаем в сосуд чай и прикрываем крышкой. Это делается для того, чтобы сухой лист смог раскрыться под воздействием температуры от стенок гайвани/чайника. Приподняв крышку, можно услышать приятный аромат чайного листа. Заливаем чай горячей водой и сразу же выливаем в поддон чабани. Первую заварку не пьют, он используется для промывки чайного листа. Далее чайный лист повторно заливаем водой и настаивается 3-5 секунд. Почему так мало? Китайская традиция чаепития не предполагает одноразового залива чая горячей водой, в ходе которого из листа выводятся абсолютно все элементы. В Китае преимущественно используется способ заваривания проливами, при котором чай заливается несколько раз, и каждая заварка (кроме первой промывочной) употребляется. Хороший китайский чай выдерживает от 5 до 15 таких проливов, и каждый раз вкус будет меняться. Получившийся настой выливаем в чахай, где он равномерно перемешивается. Далее можно чай разливать по пиалам и пить. Каждый сорт чая имеет свои температурные особенности заваривания: пуэр - 95 градусов, красный чай - 90 градусов, зеленый чай - 80 градусов, улун - 80-85 градусов, белый чай - 75 градусов. Где же привычный нам черный чай? А в Китае он называется красным! Как добиться нужной температуры без термометра? Известно, что каждую минуту температура воды в чайнике с открытой крышкой снижается на 1-2 градуса. Или можно купить чайник, меняющий цвет при нагревании. У нас на церемонии был с изображением Дракона и Феникса. VID_20250915_104110.mp4 А также вы можете определить температуру чая с помощью писающего мальчика – обязательного элемента китайской чайной церемонии. В процессе статуэтку поливают водой и чаем разных температур. Из-за перепада температур начинает струйкой бить вода. Сильная струя означает, что можно заваривать чай, которому подходит температура 90-95 градусов. Слабая струя означает, что можно заваривать чай, которому подходит температура 80-90 градусов. Отсутствие струи говорит о том, что вода остыла и непригодна для заваривания чая. VID_20250915_113223.mp4 Мы дегустировали 7 видов чая: женьшеневый улун, жасминовый чай, молочный улун, красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови), черный пуэр, красный чай с личи и розой, фруктовый чай с манго, киви и ананасом. Все интересные, но мне больше всего понравился красный чай Золотые брови своим ярко выраженным карамельно-медовым послевкусием. Естественно, после церемонии понравившиеся сорта можно купить, а можно и какой-то другой, если вы в этом разбираетесь. На подарки можно приобрести набор из пяти сортов чая: здесь известный китайский улун Те Гуань Инь, Пуэр, Жасминовый чай, Женьшеневый улун, Красный чай с личи. В подарок каждому покупателю дают глиняную фигурку писающего мальчика. За банку Цзинь Цзюнь Мэй и два набора из пяти сортов отдала ровно 1000 юаней. Удовольствие не из дешевых, но что мы, не заслужили 50-100 граммов настоящего китайского чая?

Утром третьего дня мы направляемся на прогулку по кварталу пекинских хутунов. Изначально так называли узкие улочки, проложенные между рядами традиционных домов сыхэюань (комплекс из четырех зданий, расположенных по сторонам квадратного внутреннего дворика). Хутуны соединяли дворики в единую сеть, создавая целые кварталы. И здесь по-прежнему живут обычные пекинцы, сохраняя свой традиционный уклад. В Пекине сохранилось много хутунов, нас отвезли в Шичахай. Это целый живописный район, состоящий из трех озер, по берегам которых раскинулась сеть старинных улочек, утопающих в зелени плакучих ив. Мы прогулялись по берегу озера Цяньхай, здесь много лотосов, но опять ни одного цветущего. Неужели мы так и не увидим этот красивейший цветок? Наконец-то дали немного свободного времени на пешеходной улочке. Вот такие, очень реалистичные, фигуры стоят во многих китайских магазинах, привлекая внимание покупателей и демонстрируя старинные промыслы. Некоторые даже двигаются. VID_20250913_201703.mp4 VID_20250913_201703.mp4А дальше нас ждет туристический аттракцион – поездка на велорикше. Вот, уже выбрали свой велосипед с прицепом и ждем отправления. Неожиданно оказалось, что наш водитель-рикша самый шустрый, и мы возглавили вереницу повозок с туристами. Проехали по набережной озера Хоухай и жилому кварталу. Впечатления неоднозначные: один раз интересно покататься, но было немного жаль водителя, когда ехали в гору.

Историко-образовательная часть программы второго дня завершена, переходим к не менее интересной и познавательной части – дегустации экзотических фруктов. На прилавках китайских рынков и магазинов изобилие овощей и фруктов, которые, конечно, встречаются и в российских магазинах, но у нас цены бешеные, а качество неизвестно. Поэтому мы с Олей даже составили список, что хотим попробовать в Китае. А вот про цены не спрашивайте, не запомнила. Могу только сказать, что на всё, что продается на вес, цена указывается за 0,5 кг. На первом месте в нашем списке стояла питахайя или драконий фрукт. Мы знали, как плод выглядит и что в разрезе бывает красный или белый. Но нам всегда попадался красный. В первом же магазине лежали желто-коричневые яблочки, нам стало интересно, что это. Оказалось – ююба, она же зизифус или китайский финик. Вкус похож на яблоко, внутри одна косточка. Папайю увидели случайно и сразу купили. Очень вкусная. Дуриан в представлении не нуждается, запах отпугнул от покупки, так и не попробовали, как-нибудь в другой раз. Хотела съесть что-нибудь с дурианом: конфету или пирожное, и возможность была, но почему-то и это не сделала. Джекфрут – самый большой фрукт в мире, плоды могут весить более 50 кг (рекорд – 68). Поэтому продают не целиком, а по частям. Распробовали не сразу, но с каждым днем нравился все больше. Осторожно, внутри косточки. Красные волосатые ежики – рамбутаны. Внутри белая мякоть и несъедобная косточка. Пришлось подумать, как его чистить, зато теперь я крупный специалист в этом деле. У нас на даче рос декоративный физалис и каждую зиму ветки с красными фонариками и маленькой желтой горошиной внутри украшали бабушкину квартиру. Кто же знал, что у физалиса есть съедобые виды! Видели в магазине, но не взяли, так как и в голову не пришло, что это, а поиск по фото выдавал помидоры черри. Манго уже давно не является экзотикой для россиян, но как же не съесть в Китае сочные и сладкие плоды. Нам попадались разные сорта: крупные оранжевые, огромные зеленые и маленькие желтые. Маленькие даже собирались привезти домой, но в Шанхае не нашли. Кивано выглядит очень аппетитно и привлекательно, вот уж точно экзотика! Но на самом деле я знала, что это родственник огурца, поэтому покупать не стали. Кто пробовал, сказали, что и на вкус тоже как огурец. В горах мы встретили интересные фиолетовые плоды акебии, часто с трещиной, в которой виднелось серое желе с косточками. Вот это желе и едят. Нам не понравилось, но попробовать стоило. Дыни и груши - казалось бы, что в них экзотического? А вы пробовали дынную грушу пепино? Хотя биологически пепино относится к пасленовым, но по виду и вкусу напоминает маленькую дыню, бежевую с коричневыми полосками. Кроме этого, в Фэнхуане около отеля продавали другой вид дыни, размером с грейпфрут, и очень вкусные груши. Огромные персики и груши мы видели в торговом центре Шанхая. Там же попались зеленые плоды, похожие на хурму. Оля купила домой, говорит, что по вкусу на хурму и похоже. Арбузы постоянно давали на завтраки и обеды, как и огромный зеленый и черный виноград без косточек, очень сладкий. Гранаты, киви, мандарины, бананы, яблоки, сливы – все это, конечно, тоже можно было купить, но мы налегали на экзотику. А если вы любите сухофрукты, то дождитесь магазина на пешеходной улице Сучжоу, там огромный выбор. Я купила вяленые апельсины, они прессуются и сушатся целиком, вместе с кожурой, очень вкусно (на фото в центре)!

Запретный город (Дворец Гугун) — самый большой дворцовый комплекс в мире. Здесь находилась резиденция 24 правителей из династий Мин и Цин. Запретным он назван потому, что никто не мог войти во дворец без позволения императора. Сегодня это уникальный памятник традиционной китайской архитектуры, а также главное хранилище сокровищ королевских династий. Здесь можно увидеть богатые коллекции китайского фарфора и мебели, а также ювелирные украшения и императорские реликвии. Комплекс занимает 72 гектара и состоит из более 900 деревянных зданий, окружённых площадями и садами. Все главные здания идут по центральной оси и открываются одно за другим с юга на север. Их мы и осматривали. Ворота Небесного Спокойствия, где висит портрет Мао Цзэдуна, еще не вход в Запретный Город. Главным входом являются Полуденные ворота. По бокам от Полуденной башни находятся башни-близнецы: Колокольная и Барабанная. Пройдя на территорию Запретного Города мы попадаем на большую площадь и видим впереди еще одни ворота – Ворота Высшей Гармонии – главные ворота Внешнего Двора. Между Полуденными Воротами и Воротами Высшей Гармонии пять мостиков через Внутренние Золотые Воды. Центральный мост предназначен для его императорского величества. Он шире и отделан узорами из драконов. Для всех прочих, включая императрицу и наложниц, построены мосты с лотосами. Ворота Высшей Гармонии охраняет еще одна пара львов, похожих мы уже видели в храме Юнхэгун. За Воротами Высшей Гармонии находится самая большая площадь и самое значимое здание Запретного города – Зал Высшей Гармонии, стоящий на высоком мраморном постаменте, украшенном драконами-водоотводами. Внутрь не пускают, но заглянуть можно, ведь там находится трон императора. Давайте обратим внимание на крыши. В старые времена при строительстве крыш дворцов применяли большие деревянные гвозди, чтобы предотвратить скатывание черепицы, но затем их заменили на специальные керамические плитки, которые позже стали делать в виде мифических животных. Такие фигурки есть практически на всех главных строениях Императорского Дворца. Их число определяет ранг здания. Максимальное возможное число – девять. Но для Зала Высшей Гармонии было сделано исключение – фигурок 10, а вместе с бессмертным 11, и это единственное строение в Китае, имеющее 10 фигурок на своей крыше. Они тоже, как и львы, защищают бывшие императорские владения от злых духов. На террасе по бокам Зала установлены пара бронзовых журавлей и пара черепах с головами дракона, которые символизируют долголетие. Также здесь есть бронзовые чаны с позолотой. Хорощо видно, что позолоты на них практически не осталось. В 1900 году, когда силы альянса восьми государств захватили Пекин, солдаты соскоблили позолоту с этих чанов своими штыками. За Залом Высшей Гармонии на той же мраморной платформе находятся еще два императорских зала: Зал Центральной Гармонии и Зал Сохраненной Гармонии. После Зала Сохраненной Гармонии вниз ведут две лестницы, а между ними находится наклонная каменная плита. Это панно получило название Большая Каменная Резьба. После Каменной Резьбы Внешний Двор заканчивается. Дальше начинаются личные владения императора – Внутренний Двор. Начинается он с очередных Ворот. Ворота Небесной Чистоты – уменьшенная копия Ворот Небесной Гармонии. Все то же самое: мраморные лестницы, широкие проемы, крыши императорских цветов. Перед Воротами очередные львы-охранители. На сей раз они позолоченные и вислоухие. И вдруг Юра предлагает немного отклониться от центральной оси и посетить бесплатную выставку, на что большая часть группы с радостью соглашается. Потому что жарко, большие открытые пространства, информация не то что не запоминается, а уже не воспринимается совсем, все эти ворота и залы похожи друг на друга, внутрь можно только заглянуть, а тут хоть какое-то разнообразие. Выставка располагается в одном из шести восточных дворцов. Раньше здесь жили наложницы, а сейчас собраны предметы из керамики, нефрита, стекла, металла, бамбука и дерева, демонстрирующие высокий уровень мастерства того времени. В северной части Запретного города находится Императорский сад. Здесь много павильонов, беседок, причудливых камней, деревьев. Еще цветет лагерстремия (индийская сирень). Холм Собранного Изящества – самое необычное нагромождение камней. Наверху находится небольшой Павильон Императорского Вида, откуда правители любовались окрестностями. Выходим через Ворота Божественного Совершенства. Через дорогу находится парк Цзиншань, известный красивым видом на крыши Запретного города. Как уже писала, мы прошли только по центральной оси Дворца Гугун, а там еще много всего интересного слева и справа: залы, скульптуры, музеи, панно. И так в каждом месте, где мы были. Поэтому не понимаю, когда пишут: «Опять Пекин? Мы там уже все видели!» Серьезно? Да я просто немного изучила карту и прочитала несколько статей, и у меня уже есть готовый план дня на три минимум. А если сесть основательно готовиться, то и недели будет мало. Уже упомянула жару в сентябрьском Китае. Не сказать, что было очень жарко, выше 30 градусов температура не поднималась, но высокая влажность просто выматывала, особенно в горах и в Шанхае. В тени деревьев и по вечерам было терпимо, а вот на открытых пространствах без головного убора и бутылки воды делать нечего. Воду выдавали каждый день в автобусе по 2 бутылки на человека и в отеле столько же. Панамку или бейсболку придется привезти свою из России или купить в Китае. А меня спас вентилятор на шею, сейчас их продают на маркетплейсах огромное количество, да и в Китае видела в продаже, работают от аккумулятора, заряжаются от сети или от пауэрбанка. Не знаю, пригодится ли весной, но летом и в сентябре рекомендую, особенно если вы плохо переносите высокую влажность и жару.