У каждого из нас есть свои новогодние рецепты блюд, которые из года в год украшают праздничный стол. Если же таковых не имеется, то их очень легко найти: достаточно открыть кулинарную книгу или залезть в Интернет. Традиция накрывать пышные столы, богатые изысканными угощениями, повелась с древности.
У нас Новый Год 1 января начали отмечать при Петре I. Вечер накануне праздника называли «щедрым», потому что стол стремились украсить всем тем, что хотелось бы иметь в достатке в своем хозяйстве:
