pea1908
-
Постов
1 301 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Профили
Форумы
Блоги
События
Галерея
Сообщения, опубликованные pea1908
-
-
А меня вообще старший брат назвал. Причём, был абсолютно категоричен (ему 9 лет тогда было): Или Ленкой назовёте, или я её вообще нянчить не буду. И ведь надо же, НЯНЧИЛ!!! :biggrin:
-
Вот чего нет, того нет... пока! "Будем искать"-, как говорил С.С.ГорбунковС Эльвирами как дела обстоят? Я лично знаю только одну маленькую Эльвиру и та в честь меня названа)))
-
А над вами тогда учителя так издевались? "К доске пойдёт Лена (Наташа)... (и пауза минуты на 1,5-2)" Сразу 6 сердец стучать переставали.... :biggrin: :biggrin: :biggrin:Не угадала, а знала! Ты не поверишь, но я тоже в школу ходила... :yes3:
-
Сейчас работаю в детском саду. Так вот, из 183 воспитанников - Лена одна-единственная!!! Наташ - двое. Даш, Насть, Софий - несть числа.... Ну и конечно же, есть Камилла, Дарина, Есения, и иже с ними! Чудна ты, Россея-матушка!!!
-
Тоже не люблю. Но умею, и при необходимости, справляюсь с этим "на раз"...Кстати про имена, да, наверное, похоже в этом гороскопе. Только вышивать и шить я не люблю, можно сказать, что меня от этого трясет.
-
Угадала!!!! Наташ тоже 6 было... А ещё 2 Анжеллы....А остальные Наташи поди...
-
А сейчас Ленами не называют. У меня всего 2 ученицы Лены были за всю историю. Рит и Эльвир не было!
Вот наврала... Нынешнюю первоклассницу Эльвирой зовут. Умница!
Зато нас в классе 6 Лен было.
-
Тёзки, спокойнее!!!
Ну, и кому интересно, вот тут даны многие характеристики нашего имени... Не знаю, как у вас, а про меня 90% верно написано...
-
как показывает опыт общения на форуме, к сожалению, не все это могут...А ведь это все прописные истины. И мы все вполне можем их придерживаться.
-
Переоблучили ультрафиолетом!!! В лечебных целях, естесссссно!!!Ну, с Европой проще! А то вот я уезжала в Тайланд, а сказала, что курс лечения пройти нужно (это был уже третий отпуск за год :derisive:), так вот я с "курса лечения" такая вылеченная приехала, загорелая! :biggrin:
-
Mezzo, и открытка, и стихи - просто СУПЕР!!!! Спасибо!!!
-
Ну снова началось.
Сколько можно объяснять: я не клон, я сам по себе, путешественник, любитель автобусных туров.
Эти постоянные подозрения в этом странном месте начинают надоедать.
Береги руку нервы, Сеня!!! :biggrin:
-
тут в последнее время такой "сленг" . извиняйте
Конечно, извинили уже! Но "сленг" этот здесь далеко не всеми употребляем и почти никем неприемлем! Я лично буду Вам очень признательна, если будете обходиться без него в Вашей новой интернет-реинкарнации...
-
одно могу ответить- не дырявый
Ну, ладно хоть так!!!
-
А вы наверно мужик? :derisive: :derisive: Оппа ,научилась человечков вставлять!!!!
И все-таки чебурашка мальчик или девочка?
- Мальчик, во первых он дружил с крокодилом, девочки с крокодилами не дружат если у них нет много денег, а Гена был не зажиточным.Ему было интересно всегда гулять с Геной, то маршируют, то Скворечник колотят, то по помойкам металлом ищут, крысу он не боится)
- Конечно, мальчик. С такими ушками просто противоестественно быть девочкой...))))
- Ох, хорошо, что пока наша железная цензура не добралась до Чебурашки, а то и этот мультик бы запретили - ведь если Чебурашка - мальчик( в чем я всегда была уверена), то тут гомосексуализмом попахивает, а если девочка - то растлением малолетних. Ужас. Даже страшно рассматривать мультики моего детства в таком ключе.
- Чебурашка существо бесполое,прибывшее к нам из далёкого детства когда такие вопросы просто не приходили в голову!
Выбирайте ответ на свой вкус...
-
Да и пусть идут. И Слава Богу.
-
Да что ж это опять всё с ног на голову поставили... Не стоит вопрос, идти ли детям в Диснейленд. Они туда идут! И родители готовы на это раскошелиться, насколько я понимаю. Ну хочет Рита, как Человек и Педагог, сделать им приятное, чтобы поездка обошлась хоть чуть-чуть, но дешевле. Вот и прикладывает к этому все свои силы и фантазию. Никто её об этом не просил, никто вообще не в курсе её планов (кроме нас с вами). а вот если что-то выгорит, то это будет сюрприз и для ребят, и для родителей, конечно!!! Дерзай, Рит!
-
Девочки, не ссорьтесь! Мало вам здесь мужиков склочных?
Ритуль, просто не у каждого хватает оптимизма поверить в людскую доброту и щедрость (Эля, это я не про тебя, если что...) Я вот тоже, например, сильно сомневаюсь, что богатенькие буратинки откликнутся на просьбу оплатить Диснейленд ребятишкам... Но это не значит, что у тебя, Рит, это не получится! С твоим-то задором и энтузиазмом ты нам всем, сомневающимся, докажешь, что ВСЁ ВОЗМОЖНО, БЫЛО БЫ ЖЕЛАНИЕ!!! Удачи тебе в твоём благородном порыве. Держу за тебя кулачки...
-
Крахмал - тот же загуститель, типа киселя получается. Правильный майонез густой консистенции без крахмала. Делала я как-то сама майонез, лет 15 назад. Получилось вкусно. Он при взбивании яиц с маслом загущается без всяких крахмалов. А углеводов нам и в других продуктах хватает!
Так в чём же дело! Предлагаю к новому году готовить майонез самостоятельно в домашних условиях. Это же проще простого, а как вкусно получается!..
Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1 яйцо,
подсолнечное масло (рафинированное) – 160 мл,
горчица - 0,5 чайной ложки,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар – 0,5 чайной ложки,
сок лимона - 1 столовая ложка
В миску или высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить горчицу, соль и сахар.
При помощи погружного блендера взбить ингредиенты до однородности.
Не прекращая работу блендера, тонкой струйкой вливать подсолнечное масло, пока майонез не приобретет желаемую консистенцию.
Совет. Количество масла определяется «на глаз» - чем больше масла, тем гуще получится майонез.
Когда майонез приобрел желаемую консистенцию и достаточно загустел, влить сок лимона (при этом майонез становится более жидким) и взбить до однородности.
Готовый майонез охладить в холодильнике.
Майонез на желтках (готовится при помощи миксера)
2 яичных желтка,
подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл,
горчица - 0,5 чайной ложки,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки,
сок лимона – 1-2 чайных ложки
Желтки положить в миску, добавить соль, сахар и горчицу.
Все ингредиенты хорошо смешать при помощи миксера (на малой скорости).
Затем аккуратно, буквально по каплям, вводить в желтковую смесь подсолнечное масло, одновременно взбивая смесь миксером (на низкой скорости), и следя за тем, чтобы масло соединилось с желтками в однородную эмульсию.
Когда первая, и самая ответственная, стадия приготовления майонеза уже миновала, и желтковая смесь хорошо связывается с маслом, продолжать постепенно вливать масло уже не по каплям, а тонкой струйкой, следя за тем, чтобы новая порция масла связалась с желтками в однородную смесь.
Взбивать соус на низкой или средней скорости миксера, пока он достаточно не загустеет.
Влить сок лимона и еще раз взбить.
Готовый майонез переложить в чистую банку, накрыть крышкой и охладить в холодильнике.
P.S. да, чуть не забыла... Добавив горчицу, Вы получаете майонез "Провансаль". А можно готовить и без неё, тогда будет обычный майонез. Попробуйте, и покупать майонез уже не захочется... Мало того, что он без всяких там загустителей-консервантов-эмульгаторов, так ещё и калорийность его можно отрегулировать по-желанию, добавив больше или меньше масла...
-
Ну и здорово же! А мне вот лень такие чуда делать! Ругаю себя за это, но...
Каждый день - конечно, лень... А пару-тройку раз в году - можно!!!
-
Рецепт писать долго. Посмотрите лучше видеорецепт, так понятнее будет...
http://www.videoculi...е-пальчики.html
Единственный совет от меня: не переусердствовать со взбиванием крема. Я в 1-ый раз перестаралась, так он настолько густым получился, как масло. Плоховато пропитал тортик. И ещё: ну нет у меня такой большой разъёмной формы... Я использовала обычную кастрюлю нужного диаметра, предварительно выстлав дно и бока её пергаментной бумагой, чтобы тортик легко из неё вынуть... Короче, дерзайте!!!
-
Какая прикольная шишка! Прелестная! Хорошая идея-фотографировать стол и нарядные блюда!
Девочки, а до сладкого у вас дело доходит? Если да, то вот такой тортик попробуйте приготовить. Не особо хлопотно, но вкусно и красиво.
-
Гнездо глухаря в моём исполнении...
Кстати, вот ещё один интересный новогодний салатик (фото тоже моё)
Салат "Шишка"
Состав:
Картофель – 3шт.
Курица копченая – 200г.
Лук репчатый – 1шт.(небольшой)
Кукуруза консервированная - 0,5бан.
Яйца – 2шт.
Сыр плавленый – 150-200г.
Майонез.
Миндаль - 150-200г.
Розмарин или еловая веточка.
Приготовление:
Яйца и картофель отправляем на плиту вариться. Тем временем нарезаем курицу кубиками.
Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком.
Плавленый сыр натираем на терке.
Отвареный картофель охлаждаем, очищаем и натираем на терке.
Яйца также очищаем и натираем на терке.
Консервированную кукурузу откидываем на дуршлак.
Теперь приступаем к выкладыванию салатика:
Из картофеля формируем основание наших шишек.
Немного солим и смазываем майонезом. Далее выкладываем слой курицы.
Также смазываем майонезом и кладем слой лука.
Смазываем майонезом, выкладываем кукурузу.
Поверх кукурузы, смазанной майонезом, выкладываем яйца.
Последний слой - плавленый сыр, который также смазываем майонезом. Теперь украшаем наши шишки миндалем и веточкой розмарина или ели.
Конечно, оба салата очень СЫТНЫЕ... Прощай, фигура, как говорится... Но что делать, мужчинам нравятся - мы готовим!!!
-
Девочки, извините, лень записи искать... Поэтому, вот рецепт из И-нета...
курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата
для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика
Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови).
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.
Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону).
Белки натереть на крупной терке.
Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.
Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке).
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.
Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.
Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.
Готовлю я его точно так же, только вместо маринованных шампиньонов кладу обжаренные лесные грибы. На мой взгляд, так ароматнее и вкуснее. (попробую сейчас свою фотку этого салата поискать...)
Вы не поверите...
в Интересные темы и идеи для обсуждения
Опубликовано
Ничё так идейка... Взяла себе на заметку!!!
Только по миру столько мест, где я "типа живу", что, боюсь, моя бедная печень не справится :biggrin: