Jump to content
Форум Туртранс-Вояж

Sveta40

Пользователи
  • Posts

    4,274
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    22

Posts posted by Sveta40

  1. Чем интересен Выборг? А тем, что находясь в парке Монрепо, вы побываете в природной Финляндии, а находясь в исторической части города- в  архитектурной  Европе. Я была крайне удивлена, что историческая часть  имеет европейский вид и даже сказала самой себе: "Неужели, Света, ты в Европе?"))

    Выборг стоит на нескольких островах и полуостровах Балтийского моря. Название города происходит от шведского "Viborg", что в переводе означает "священный город", " священная крепость".

    На небольшом острове, в Финском заливе, находится главная достопримечательность Выборга - Выборгский замок, который был основан еще в 1293 году. Именно тогда шведские войска захватили земли, некогда принадлежавшие  корелам, окружили остров каменной стеной, а в центре построили каменную башню, которая и по сей день возвышается над  Замковым островом.

    IMG_9326.JPG

     

    Напротив замка городская ратуша, где традиционно заседали органы местного самоуправления

     

    IMG_9320.JPG

    IMG_9324.JPG

    IMG_9329.JPG

    IMG_9335.JPG

     

    Если пройти дальше по улочкам, то окружающие здания, магазины также напомнили мне Европу.

     

    IMG_9341.JPG

    IMG_9328.JPG

    IMG_9342.JPG

    IMG_9343.JPG

    IMG_9348.JPG

    IMG_9346.JPG

     

    И даже сувенирный магазин с прилегающим кафе ну также европейский.

     

    IMG_9353.JPG

    IMG_9354.JPG

    Да и содержимое магазина европейское.

     

    IMG_9356.JPG

    IMG_9357.JPG

    IMG_9358.JPG

    IMG_9359.JPG

    IMG_9361.JPG

    IMG_9360.JPG

    IMG_9362.JPG

    IMG_9365.JPG

    IMG_9364.JPG

    IMG_9363.JPG

    IMG_9368.JPG

     

    Здесь можно купить и

    Выборгский крендель – легендарную выпечку по тайному рецепту монахов. Рецепт пользовался большой популярностью среди зажиточного населения деревень и сёл Санкт-Петербургской губернии. Монахи основали в Выборге в четырнадцатом веке монастырь. После поста они пекли кренделя, излишки раздавали бедным, а также продавали, используя доход для ремонта монастырских построек.  Рецепт хранился в тайне. После закрытия монастыря рецепт рассекретили, и кренделя продолжали выпекать .

    В истории Выборга есть удивительная «Крендельная война», разразившаяся между семьями пекарей, которые оспаривали признание себя хранителями «единственно верного» рецепта. К сожалению, один из рецептов утерян, так как его обладательница и участница крендельной войны унесла его с собой в могилу.

    IMG_9366.JPG

    IMG_9367.JPG

     

     Секрет кренделей состоит в том, что их можно готовить из любого теста: дрожжевого или слоеного, пресного или сладкого, но в рецепт должны входить обязательные пряности:  кардамон, мускат, тмин, майоран, гвоздика.

    Ингредиенты

    Мука- 1 кг

    Яйца – 3 шт.

    Дрожжи (живые) – 50 гр.

    Молоко – 500 мл.

    Сахар – 260 гр.

    Соль- щепотка

    Сливочное масло – 220 гр.

    Майоран – ½ ч.л.

    Мускатный орех – 1 ч.л.

    Гвоздика- ½ ч.л.

    Кардамон – 2 ч.л.

    Мята (сушеная) – 1 ч.л.

    Шафран, тмин – по ½ ч.л.

    Способ приготовления:

    Смешайте дрожжи с теплой водой и дайте им постоять минут пять-шесть до появления пенной шапочки. Взбейте яйца, добавьте молоко, сахар, соль, пряности и добавьте к половине просеянной муки. .  

    В массу вылейте дрожжевую воду и тщательно размешайте. Тесто должно отдохнуть в полужидком состоянии минут десять – пятнадцать. После паузы начинайте вымешивать тесто, подсыпая оставшуюся муку. В результате вы должны получить тесто блестящее и пышное на вид, мягкое на ощупь.

    Емкость с тестом накройте тканью и ждите подъема массы. После того, как объем теста увеличится в два раза, обомните его руками и снова ждите подъема. После второго подъема теста приступайте к формированию кренделей. Это самая ответственная часть.

    Разделите кусок на  три части и из каждой сформируйте ладонями жгут. Далее на столе раскатайте  жгут, стараясь сделать так, чтобы его середина была чуть толще кончиков.

    Вытяните концы жгута и перекрутите их между собой. Затем поднимите концы кверху и набросьте на круглую среднюю часть с внешней стороны. Прищипывать или придавливать хвостики не рекомендуется. 

    Последний этап –  выпечка.

    Согласно старинному рецепту, выпекать крендель лучше на соломе, разложенной на противне.

    Вначале кренделя (по нашему рецепту их –  три) опустите  в кипяток на пару секунд, выньте и разложите на соломе. Отправьте в духовку на 30 минут. Выпекать следует при 180-190 градусах. Готовый крендель должен быть покрыт румяной корочкой. Готовым кренделям дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.

    Совет: крендели нужно есть спустя два дня после выпечки. Каждая пряность должны «зазвучать», раскрыть свой вкус и аромат.

     

    Вы способны сотворить такое)) По-моему это доступно только Ларисе Д))

    А мы идем дальше. И дальше также всё по-европейски.

    • Like 2
  2. Зашла сегодня на сайт афиши филармонии. Там уже повесили объявление, что пускать будут по QR кодам с 25 октября по 1 декабря. И приписка внизу. Приходите на час раньше, т.к. проверка сертификатов требует время. Теперь будем в очередях на вход стоять))

    • Like 1
  3. 30 минут назад, Вязьмичка сказал:

    Считать что все представители Кавказа торговцы- неверно..

    О том же  подумала посещая недавно театр, в частности балет. Балерон был с армянской фамилией)) 

    • Like 2
  4. Тема Андрея напомнила мне, что я тоже прогулялась по парку Монрепо этим летом. Немного дополню его рассказ.

    Оставался последний день моего путешествия по Ленинградской области и предстояло посещение двух городов Выборг и Кронштадт. А также парка Монрепо. Конечно, одного дня очень мало на посещение этих достопримечательностей, но общее, поверхностное впечатление я получила. И первым на пути был парк Монрепо.

    Этот парк имеет богатую историю и неоднократную смену хозяев.

    Пейзажный парк стал образовываться, когда землю получил в пользование обер-комендант Выборгской крепости Петр Ступишин. Здесь была его загородная дача, а назвал он ее Шарлоттенталь в честь своей жены. Территория была выровнена, все болота были высушены, построены колодцы. Здесь появилась плодородная земля и были высажены деревья.

    Следующий владелец территории  принц Фридрих Вюртембергский. Именно он назвал это место Монрепо. А означает это «мой отдых» или «мой покой». Благодаря Принцу имение было полностью реконструировано, его территория стала достигать 16 га.

    Парк я посещала летом, в разгар реконструкции, которая длится уже несколько лет. И поначалу была слегка расстроена строительными пейзажами. Но если пройти совсем немного вперед, то начинается природная часть парка, где уже никакой стройки нет.

     

    IMG_9240.JPG

    IMG_9244.JPG

    IMG_9246.JPG

    IMG_9261.JPG

    IMG_9247.JPG

     

    Парк Монрепо находится на берегу Выборгского залива, который является частью Финского залива Балтийского моря. Монрепо парк пейзажно-скальный, здесь много природы и не слишком много зданий.

    Храм Нептуна.

     

    IMG_9315.JPG

    IMG_9241.JPG

     

    Храм Нептуна был построен в 1806 г. при Людвиге Генрихе Николаи, тогдашнем владельце имения Монрепо.

    По одной из версий, Храм Нептуна, построенный полностью из дерева, и переживший Великую Отечественную войну в 1948 году был разобран из-за высокой степени обветшалости. По другой версии - Храм Нептуна сгорел после попадания в него молнии. Где правда - неизвестно. Храм был утрачен. Однако, благодаря стараниям и финансовой поддержке финских энтузиастов  в 1999 году павильон Храм Нептуна был восстановлен.

    Прошло чуть больше 10 лет… В ночь с 6 на 7 июля 2011 года деревянный павильон вспыхнув ярким пламенем сгорел до тла. Огонь заметил дачник, живущий на другой стороне залива. Однако когда пожарные прибыли на место возгорания, тушить уже было нечего. Есть версия, что это был целенаправленный поджог. Пожар в Храме Нептуна произошёл именно в то время, когда в Выборг прибыло руководство организации Pro Monrepos для обсуждения дальнейшей работы по восстановлению парка.

    В настоящее время храм восстановлен.

     

    Домик пустынника.

    IMG_9293.JPG

     

    Одно из самых интересных мест парка-  остров Мёртвых (Людвигштайн).  Это скалистый остров-некрополь семьи Николаи .

    Монрепо определенное время принадлежало президенту Санкт-Петербургской Академии наук Людвигу Генриху Николаи, который, видимо, решил себе устроить тут маленькую Францию, откуда и был родом. В период между 1822 и 1830 годами на острове была возведена неоготическая капелла-усыпальница, названная Людвигсбургом.

    Именно сюда были перенесены останки Людвига Николаи и ближайших родственников.

    Вход на остров не только официально запрещён, но и не представляется возможным без лодки.

    Однако, в хороший мороз зимой и в засушливое лето, до острова можно дойти по замёрзшей воде, либо по высохшему болотцу.

    IMG_9269.JPG

    IMG_9264.JPG

    IMG_9263.JPG

     

    В самой капелле были размещены бюсты супругов Николаи. На крыше Людвигсбурга устроена смотровая площадка, на которую ведёт каменная лестница.

    На данный момент вход в капеллу заварен железными решетками, поэтому нет возможности полюбоваться видами со смотровой площадки.

    Когда остров превратился в семейную усыпальницу рода Николаи, то были приняты меры по ограждению захоронений от посторонних глаз посетителей парка. Вместо деревянного моста была устроена паромная переправа, доступная только владельцам парка.

    Путь по переправе на «Остров мёртвых» открывался в дни похорон. На острове-кладбище не высаживались лиственные деревья, поэтому осенью он не расцвечивался яркими красками. Тёмная зелень елей и сосен создавала ощущение вечного покоя, тишины и печали.

    В послевоенное время парк Монрепо и остров Людвигштайн пришли в упадок. Захоронения были разорены в пятидесятых годах советскими солдатами, а также на острове мертвых разрослись лиственные деревья.

    Официально, посещение острова строго запрещено. Ведь этот остров - это фамильная усыпальница семейства Николаи, владельцев Монрепо.

     

    Остров любви.

    Имеет форму капли, а если обладать богатым воображением, то его очертания напомнят форму сердца.

    IMG_9248.JPG

    IMG_9275.JPG

    IMG_9249.JPG

    IMG_9254.JPG

    Еще одно интересное место. Грот Желаний. По преданию, проходя через грот, надо загадать желание и оно непременно сбудется.

    Камень упал таким образом, что страшно под ним пройти. Все стараются это сделать очень быстро. Но похоже, что этому камню ещё очень долго пребывать в таком состоянии.

     

    IMG_9297.JPG

     

    Статуя Вяйнямёйнена, героя эпоса «Калевала» появилась в ущелье очень давно. Он был изображен в тунике и держал инструмент под названием кифара. Точно никто не знал, как должен выглядеть античный герой. Со временем скульптуру уничтожили вандалы, а потом ее снова возвели. Но Вторая мировая опять уничтожила бедного героя. По сохранившимся фото статую-скульптуру воспроизвёл петербургский скульптор.

     

    IMG_9300.JPG

    IMG_9302.JPG

    Два часа пролетели слишком быстро и  изведан далеко не каждый уголок парка. Очень хотелось пройти вдоль берега до самого конца. Поэтому,  советую заложить на этот шикарный объект весь день. Место однозначно стОит посетить. Оно очень напоминает Финляндию. Это самое финское место из всего моего маршрута.

     

    IMG_9262.JPG

    IMG_9272.JPG

    IMG_9277.JPG

    IMG_9284.JPG

    IMG_9286.JPG

    IMG_9316.JPG

    IMG_9318.JPG

    IMG_9313.JPG

    • Like 18
  5. 19 минут назад, Нафаня сказал:

    Ну, вообще в предложении Голиковой звучит фраза (не дословно): "Дни объявить нерабочие, на праздничные массовые мероприятия ограничить доступ предъявлением QR-кодов".

    Мне тоже так показалось. Туры никто не отменял.

    https://tass.ru/obschestvo/12703431

    • Like 1
  6. Какие хорошие туры на карнавалы есть у ТТВ.

    В Венгрию:

    https://www.tourtrans.ru/tours/actual/4614.html

    и Хорватию:

    https://www.tourtrans.ru/tours/actual/4622.html

    С тех пор как я посетила год назад карнавальный тур, а еще годом раньше цветущий Кекенхоф, то уже не хочу ехать и смотреть просто архитектуру. Если и поеду, то на новые карнавалы или на массовое цветение. Чтобы в туре было что то яркое и красочное.

    Обратите внимание на эти два направления. Не смотрите на даты-конец февраля. В Европе, в этих странах  по-весеннему тепло. А карнавалы создадут атмосферу праздника и хорошего настроения. Отличная возможность закрыть внесенные ранее авансы.

     

    • Like 5
    • Thanks 1
  7. Месяц веду переговоры с РЖД бонус. Оказывается их не в чем винить.

    1. По одному билету они мне не начислили баллы, т.к. это был поезд крымского формирования. Я уже и забыла чем ездила. Если бы в пояснениях это прозвучало, то я бы и не затеяла переписку. А в пояснениях написали, что мои ФИО не соответствуют данным указанным в профиле.

    2. По поводу сгорания моего остатка баллов. Смысл в том что 11.07.2019 мне последний раз начислили баллы за поездку по билету. А 12.07.2021 г. мои баллы сгорели. То есть прошло 2 года. А по их правилам баллы сгорают лишь в случае - если за 24 месяца не будет засчитана какая-нибудь поездка в личном кабинете РЖД-бонус . Так что всё верно. Проверьте свои списания.

    • Like 1
    • Sad 2
  8. 11 часов назад, Любовь В. сказал:

    Еще кэшбэк бы объявили, и было бы совсем классно.

    Программа кэшбэка за туры по РФ предварительно продлена на 2022 год. Ростуризм анонсировал зимний этап программы, который ориентировочно начнется 15 января и продлится до 30 апреля 2022. Летом кэшбэк не планируется. 

    • Thanks 1
  9. 11 часов назад, Любовь В. сказал:

    Да, про белые ночи то я забыла. Какой хороший бонус к туру)))

    Попала этим летом в аккурат на белые ночи. Сильно напрягало. Ложишься спать и не поймешь- спишь ли ты или просто улёглась полежать))

    • Haha 2
  10. 10 часов назад, Evgeniya сказал:

    Лариса что бы ни сделала, всё у неё получается божественно, что отчёт написать, что приготовить. Вот семье повезло!

    Девы они все такие хозяйственные. За что не возьмутся- всё получается.

    • Like 2
  11. Учтите, что требования постоянно меняются. ТТВ не поспевает их менять у себя на сайте. Посмотрела Псковскую область. У ТТВ стоит запись, что ничего не надо при заселении. В то время, как губернатор внес недавно изменения с 30 сентября и   уже всё надо)) Ситуация ухудшилась и у них даже отменены на время массовые театральные, развлекательные, спортивные мероприятия.

    • Sad 1
  12. ВЫ не поверите, но тему Коронавирус я не нашла))

    Спрашиваю здесь. Как выглядит Сертификат о вакцинации на госуслугах? Почему то я не вижу слова Сертификат? А написано так:

    ВАКЦИНАЦИЯ  КОВИД 19

    Сертификат на английском языке

    № 2345...

    Персональные данные

    Первая вакцинация

    Вторая вакцинация

    Плановое заполнение дневника самонаблюдений.

     

    Это оно?

     

  13. Полнейший беспредел. 

    Дозвонилась я вчера до РЖД бонус. Они сделали вид, что занимаются моим вопросом. Несут какую то пургу, мол они не видят, что я пыталась что то зачесть, хотя в моем личном кабинете запись об отказе стоит.

    Мало того, они списали вчера мой остаток баллов в размере 3425. Остаток сгорел. Просмотрела форумы , а там... народ в шоке. Люди копили несколько лет и накопили приличные суммы баллов и у них всё сгорело, хотя сгореть по правилам может тогда, когда ты два года никуда не ездил.

    И тут мне всё стало ясно. Смысл в том, что сейчас РЖД не живет так вольготно как раньше. Полгода вообще никто не ездил никуда. Сейчас ездят, но далеко не в прежнем объеме. Вот они и списывают наши остатки и не дают зачесть новые поездки. Правда одну они мне зачли для отвода глаз. Это Сортавала-Рускеала. Там всего 204 балла.

    Умно поступил тот, кто оформил хотя бы часть своего билета под бонусы этим летом. Остальным предлагаю попробовать срочно это сделать. Хотя сообщением выше эта возможность похоже блокируется.

     

    • Confused 1
  14. Может быть кто то сталкивался ? Вчера села зачесть свои поездки по  РЖД бонус. Получила отказ.

    Почему?

    Фамилия и имя, указанные в билете, не соответствуют указанным в Вашем профиле. В Профиле указано полные фамилия имя отчество. А в билете стали указывать сокращенно. Например, Иванова Ольга Ивановна в профиле, а  в билете  Иванова О.И. Написала в службу поддержки, но  пока не ответили. Почему то все электронные билеты сейчас с сокращенным именем и отчеством.

    • Like 1
    • Confused 1
×
×
  • Create New...