Michalych

Гречневую кашу варят из зерен гречихи, которую начали выращивать в 6-м тысячелетии до нашей эры в регионе, который сейчас является провинцией Юньнань на юго-западе Китая. А в VII-VIII веках принесена волжскими булгарами с Гималаев в славянские земли. Спустя века гречневая крупа стала самой популярной кашей в России. По одной из версий, особую популярность крупа приобрела благодаря византийским монахам, жившим в русских обителях – от слова «грек» выводят название «гречиха». Во многих европейских странах её называют «буковой пшеницей» (нем. Buchweizen) из-за сходства семян по форме с орешками бука. Отсюда латинское название рода Fagopyrum – «орешек букоподобный». Гречиха – цветущее растение семейства Спорышевых (Polygonaceae), является родственной щавелю, спорышу и ревеню. Она имеет высокое содержание крахмала, что способствует разнообразию рациона человека, а высокое содержание питательных веществ и витаминов позволяет гречневой каше занимать основное место среди разнообразия видов каш. Статистика подтверждает значимость гречневой крупы. Так, ее доля в общем объеме производства круп составляет 30-35%. В 2023 году Россия стала лидером по выращиванию гречихи в мире, опередив Китай – родину происхождения культуры, валовый сбор культуры превысил 1,6 млн тонн. Для агрономов гречиха является прекрасной культурой, хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур, в том числе благодаря быстрому росту и хорошему подавлению сорной растительности. Белоснежные поля цветущей гречихи в России в основном находятся в Алтайском крае, Республиках Башкортостан и Татарстан, Оренбургской, Орловской и Тульской областях. Отметим, гречиха – медонос, и уже на этапе роста культура приносит пользу в аграрной отрасли. Указанные регионы являются известными производителями качественного меда, пчелы способны собрать с 1 га культуры в среднем 100 кг полезного продукта. Известно несколько разновидностей крупы: ядрица – цельное зерно, крупный и мелкий продел – колотые зёрна, смоленская крупа – дроблёная ядрица. Крупа, прошедшая гидро- и термообработку (от чёрного до светло-коричневого цвета), используется для приготовления гречневых каш, запеканок, пудингов, котлет, супов. Из зерна гречихи изготавливают муку, но из-за отсутствия клейковины она не пригодна для выпечки хлеба, поэтому её используют для блинов, лепёшек. Из смеси гречневой и пшеничной муки получают лапшу, макаронные изделия. Например, во Франции бретонские блинчики делаются из гречневой муки, а традиционным блюдом восточноевропейских евреев является «каша варнишкес» – гречневая каша, смешанная с вермишелью. Широко используется гречневая каша в качестве гарнира в странах Евразийского экономического союза и крайне мало в европейских странах, за исключением вышеупомянутых примеров. В последние годы некоторое увеличение потребления продуктов из гречневой крупы на Западе связано с использованием её в диетических целях. Гречневая каша часто используется как основной компонент формирования правильного питания. Известны варианты использования гречневой крупы в сочетании с цедрой лимона для приготовления вкусного варенья, которое своим вкусом разнообразит стол гурмана. Особую роль в разнообразии блюд занимает зеленая гречневая крупа, зерна которой не были подвержены тепловой обработке. Кроме приготовления в качестве гарнира, например, в Китае такие зёрна используются для приготовления чая. Также используется лузга – это чешуйки гречихи, оставшиеся после обработки зерна. Лузга абсолютно экологична и гипоаллергенна, так как при её получении гречиха не подвергается химическим воздействиям. Лузгу используют для наполнения подушек, она придает изделиям определенную жесткость и плотность, а также полезные ортопедические свойства. Пересыпаясь внутри изделия, лузга позволяет ему подстраиваться под изгибы тела, тем самым осуществляя надежную поддержку позвоночника и правильное кровообращение. Кроме того, лузгу, содержащую большое количество микро- и макроэлементов, можно использовать как органическое удобрение, тем самым обеспечивая почву необходимыми элементами. Благодаря своим достоинствам и многообразию способов применения гречневая крупа стала «царицей» среди всех видов каш и своеобразным брендом русской кухни.

Дословно переводимое с тюркского как «чёрный камень», слово и сам пишущий инструмент, именуемый «карандашом», прочно вошли в обиход в 20 веке, хотя историю свою карандаш ведёт с эпохи Древнего мира. Использование пишущих инструментов на восковой основе упоминается римским учёным Плинием старшим. Длительное время восковая основа, уголь и графит использовались в качестве пишущей основы в инструментах маркировки. В дальнейшем, отдельной ветвью развития карандаша стало применение его художниками в эпоху Ренессанса, когда живописцы использовали для нанесения штрихов серебряные или свинцовые карандаши. Известно, что использовал их в своём творчестве Альбрехт Дюрер. Помимо свинцовых и серебряных карандашей на ранних этапах развития этого инструмента появилась и другая его разновидность — итальянский карандаш, в котором в качестве пишущего материала использовался чёрный сланец или жжёная кость, скрепленная клеевой основой. В 16 веке начинается использование графитовых стержней, которые первоначально для удобства пользования оборачивали бечёвкой, бумагой или веточками, а в 17 веке уже начинается производство графитовых деревянных карандашей (в деревянной оболочке). Разные технологии производства и материалов позволяли производить карандаши разной степени твёрдости. Тогда же появились и первые компании, занявшие позднее лидирующие позиции в производстве карандашей: Faber-Castell, Koh-i-Noor Hardtmuth. В 19 — начале 20 века к ним присоединились такие производители, как Derwent, Holbein, Lyra, Caran d’Ache и другие. Цветные карандаши в том виде, в каком они могли использоваться художниками, получили распространение только в начале 20 века. Крупнейшими и известными их производителями стали всё те же компании, что занимались производством простых карандашей. В отличие от простого карандаша, где в качестве стержня используется графит, в цветных карандашах стержень формируется из восковой или масляной основы с добавлением пигментов, красителей, клеевых составов и т.д. Существуют также водорастворимые цветные карандаши. Стойкость к выцветанию, мягкость, яркость и удобство — наиболее принципиальные качества, на которые обращает внимание потребитель, будь то профессионал или просто любитель. Массовое производство и доступность цветных карандашей превратили их в непременный атрибут детского и подросткового творчества, позволяющий выражать эмоции, настроение и мысли через рисование или раскрашивание. В современной психологии цветные карандаши используются в арт-терапии и ряде реабилитационных процедур. Качество материалов, используемых при изготовлении карандашей, определяет и их рыночную стоимость, которая для товаров именитых брендов может быть достаточно высокой и ориентированной на профессионалов или обучающихся живописи. Так в США, а также ряде других стран производители карандашей начали учреждать ассоциации, целью деятельности которых является установление и контроль за стандартами качества продукции. Помимо классических цветных карандашей производятся и цветные стержни для карандашей механических, где держатель, с расположенной на конце кнопкой, обладает возможностью подачи стержня. Такие карандаши избавляют пользователя от необходимости заточки.

Сегодня День рождения эскалатора. Это устройство было изобретено 15 марта в 1892 году в Америке. Движущиеся ступени тогда были деревянными. Установили его в парке развлечений в Нью-Йорке в виде аттракциона. У посетителей парка аттракцион вызвал настоящий ужас – никто не осмеливался на нем прокатиться. Тогда пришлось заняться привлечением клиентов – смельчаков, решивших проехать на эскалаторе, наверху угощали спиртным напитком. А когда эскалатор установили в метро, первое испытание на нем проводил человек с одной ногой. Это позволило продемонстрировать, что механизм безопасен и удобен в эксплуатации.

Всемирный день белого вина «Рислинг» ежегодно, начиная с 2019 года, во всём мире отмечают 13 марта. В этот день появляется отличная возможность познакомиться с разнообразием стилей и вкусов этого удивительного вина, а также узнать больше о его истории и особенностях производства. История Всемирного дня белого вина «Рислинг» Сегодняшний праздник посвящён сорту винограда «Рислинг», который впервые упоминается в исторических документах от 13 марта 1435 года. Он учреждён Немецким институтом вина в 2019 году, чтобы отметить годовщину первого письменного упоминания о сорте и подчеркнуть его значение в мировой винодельческой культуре. Особенности сорта винограда «Рислинг» «Рислинг» – это изготавливаемое из одноименного сорта винограда вино. Этот сорт входит в тройку самых известных сортов белого винограда, произрастает он на территории Германии, Австрии и северной Франции. Его лоза отлично чувствует себя в холодных землях и способна плодоносить даже в самых суровых условиях. Знатоки также отмечают многогранность его вкусов. В зависимости от времени сбора и условий хранения винодел может получить вино как сухих, так и сладких сортов. Важной особенностью винограда «Рислинга» является его высокая кислотность. В результате напиток из ягод поздних сборов получает уникальное сочетание сладости и кислинки, порождающее особый, освежающий вкус. Уникальность белого вина «Рислинг» Уникальной особенностью «Рислинга» является невероятное разнообразие вкусов и ароматов. Ведущую роль здесь играет время сбора сырья и срок выдержки. Так, молодые вина порадуют своих дегустаторов ароматами свежескошенной травы, спелых фруктов или полевых цветов. У более выдержанных сортов проявляются нотки мёда, воска или сухофруктов. Но наибольшую известность «Рислингу» принесли «нефтяные» ароматы марочных сортов. Не самые аппетитные запахи, способные поставить крест на карьере любого напитка. Но для немцев, например, подобный запах – предмет гордости. Важный момент – «нефтяной» аромат, это визитная карточка европейских «Рислингов». Вина, изготовленные в Америке или Новой Зеландии, лишены подобной черты. Вкус напитка также сильно зависит от времени сбора. Чем позже произошел сбор, тем более сладким окажется напиток. Но даже десертные сорта отличаются освежающей кислинкой. Также вкус молодых вин имеет ярко выраженный травяной оттенок, а выдержанные сорта встретят вас вкусом сочных фруктов. Сочетание белого вина «Рислинг» и различных блюд На самом деле, блюда к «Рислингу» подбираются в зависимости от его сорта. Сухие и полусухие варианты лучше всего подавать к горячим мясным блюдам. Вино отлично подойдет к дичи, жаркому или шашлыку. Если на обед ожидается рыба или морепродукты, то рекомендуем остановить свой выбор на «Рислинге» австрийских сортов. В отличие от немецкого варианта он немного солоноватый, что придаст некоторой пикантности застолью. Любопытный факт – сухие «Рислинги» отлично вписываются в практически любую кухню. Главное условие – пища должна быть острой или пряной. Таким образом, это вино отличный вариант для многих блюд дальневосточной, китайской или индийских кухонь. Полусладкие и сладкие сорта лучше всего подходят на роль десертных вин. Идеальная компания для них – набор сладкой выпечки или фруктовая тарелка. А вот выдержанные «Рислинги» требуют особого подхода. Большинство гурманов предпочитает пить их отдельно, а некоторые оригиналы считают, что лучшая партия к ним – сливочное мороженое.

12 марта 1832 г. 193 года назад В балете впервые использовано платье под названием «пачка» П Пачкой называют пышную многослойную балетную юбку. Это некий театрализованный вариант модного бального платья из легкой развевающейся полупрозрачной ткани, которая струится мягкими складками. 12 марта 1832 года на премьере балета Жана Шнейцхоффера «Сильфида» в Королевской академии музыки и танца в Париже любители балета впервые увидели этот новый наряд. Пачка была изготовлена по рисункам известного французского художника и модельера Эжена Лами. В этом балете заглавную партию романтичной «дочери воздуха» станцевала Мария Тальони, великая итальянская балерина, творчество которой оказало заметное влияние на развитие классического танца. Стиль и форма пачки со временем менялись. В конце 19 века пачка Анны Павловой заметно отличалась от современной, была длиннее и тоньше. В начале 20 века пришла мода на пачки, украшенные перьями и драгоценными камнями. В советском балете пачка стала короткой и широкой. В современном балете пачка имеет всевозможные виды и размеры, но по-прежнему занимает место королевы в государстве классического балета.

2 вариант правильный !!! Как догадались про этот балет? )

Вопрос к знатокам классической и не только, музыки и танцев,... В картинках зашифровано название сегодняшнего праздника, назовите его... (уговор, гугл не мучить с этим вопросом, думайте сами)

Международный день волынщика (International Bagpipe Day) Одним из самых древних духовых музыкальных инструментов является волынка. У французов она называется "мюзет", шотландцев - highland bagpip ("горная сумка с трубками"), болгар - "гайда", грузин - "ствири", украинцев и поляков - "дуда" и "коза". Игрой на волынке не только услаждали слух посетителей ярмарок на Руси, наблюдающих за выступлениями скоморохов. В Шотландии ее мелодией оповещали горожан о конце рабочего дня, веселили на свадьбах, сопровождали похороны и военные марши. 10 марта отмечается праздник, учрежденный в честь виртуозов игры на популярном язычковом инструменте - Международный день волынщика. Знаменательный International Bagpipe Day появился в 2012 г. По идее создателей праздника он должен привлечь внимание к истории и технике игры на волынке, насчитывающей более 130 видов. В ее звучании многие поклонники видят магическую подоплеку - издаваемые духовым инструментом звуки напоминают гортанное пение человека. Шотландцы верили в способность волынки с помощью поистине "трубного гласа" изгонять злых духов, тем более что инструмент обладает необычайной мощью. На открытой местности и в горных районах звук силой 108 дБ доносится на расстояние до 6 км. Издавна считалось, что играть на волынке непросто - занятие по силам только крепким и хорошо сложенным мужчинам. В наше время этот духовной инструмент привлекает и женщин. Women-bagpipers, как трубочки и валторнистки, входят в состав многих оркестров мира. Музицированием на волынке увлекался еще древнеримский император Нейрон, упоенно слушая мелодии и в исполнении других людей. Под звуки инструмента ежедневно просыпается Елизавета II. Ансамбль шотландских волынщиков будит царственную особу ровно в 9:30 утра. Внешний вид инструмента не менялся на протяжении столетий. Волынка представляет собой мешок, сшитый из шкуры парнокопытного животного, с одной трубкой для задувания воздуха и нескольким с отверстиями - для игры. Принцип ее устройства, за исключением некоторых конструктивных особенностей, одинаков у всех народов мира. Как и материалы производства. Трубки чаше всего делают из дерева. Мешок шьется из козьей, овечьей или козьей кожи, иногда используют коровью, лосиную и даже кенгуриную, крайне редко - синтетический материал. Внешнему виду инструмента некоторые народы придают схожесть с парнокопытными: украшают головой козы и рогами. Музыканты, играющие на волынке, отличается не только профессионализмом, но и бесстрашием. Шотландцы традиционно шли в бой под звуки своего национального инструмента. Вперед войска всегда шествовали волынщики, поддерживающие крепость и силу духа могучих горцев. В годы Первой Мировой войны на полях сражений полегло более 500 волынщиков, ставших легкой добычей для пуль врага. International Bagpipe Day чествует как мастеров, оставивших свой след в истории, так современных музыкантов, которые владеют игрой на этом удивительном, красивом и отчасти волшебном инструменте.

10 мaртa - Дeнь Мaриo Праздник, посвященный главному герою самой известной серии игр Nintendo - Марио, отмечается ежегодно 10 марта. И эта дата выбрана не случайно: многочисленные фанаты заметили, что 10 марта по написанию - MAR10, напоминает имя главного персонажа этих игр. В первых играх Марио изображался на экране при помощи двухмерных спрайтов, но с развитием технологий на смену спрайтам пришли трехмерные полигональные модели. У Марио есть три отличительных признака - усы, кепка и комбинезон. По словам Миямото, создателя легендарной видеоигры, усы были даны Марио, чтобы визуально отделить нос от лица, кепка - потому что на спрайте маленького разрешения было невозможно нарисовать узнаваемую прическу, комбинезон - чтобы лучше передать движения рук. Характер Марио несколько «смазан» - это сделано для того, чтобы игрок смог идентифицировать себя с ним. Но выделить основные черты вполне возможно: это смелость, открытость и дружелюбие. В мультсериале, равно как и в играх, раскрывается, что он еще и привязан к еде. Несмотря на то, что Марио - положительный персонаж, который всегда готов поступиться своими интересами в интересах других, ничто человеческое ему не чуждо. Марио часто ведет себя довольно безрассудно и неосмотрительно. Возможно, в этом виноват его южный темперамент. Кроме того, Марио не переносит проигрышей. Во многих играх есть сцены, которые подтверждают такое его качество. Например, если Марио проигрывает своему брату Луиджи в теннис в одной из игр, то игроку демонстрируется заставка, как Марио поздравляет Луиджи и одновременно наступает ему на ногу. В играх, где Марио еще малыш, его характер почти тот же: он дружелюбен и смел, но иногда ведет себя как плакса. Основная профессия Марио - водопроводчик. Также ему удалось попробовать себя в роли плотника, врача, строителя, официанта, художника, спортсмена, тренера по теннису, рефери. В пиратских играх он также был циркачом, разносчиком пиццы и бойцом.

66 ЛЕТ НАЗАД. 9 МАРТА 1959 ГОДА. День рождения Барби принято отсчитывать с того дня, когда на выставке игрушек New-York Toy Fair в Нью-Йорке (проводится с 1903 года) была впервые представлена новая кукла - Barbie. Выставка проводилась для представителей "игрушечного бизнеса", профессионалов своего дела. Команда Mattel очень переживала, как пройдёт презентация Барби, ведь за хрупкими плечами куклы стояли долгие месяцы работы большого количества человек и колоссальная сумма выложенных денег. 9 марта 1959 года, во время презентации куклы, многие представители бизнеса скептически отнеслись к новинке от Mattel, сомневаясь в однозначном одобрении со стороны родителей. Тем не менее, команда Mattel, и в первую очередь Рут Хэндлер, верили в Barbie! Сразу после 9 марта 1959 года начались первые продажи, а затем и шествие куклы Barbie по миру.

Всемирный день женского платья

День абсента (National Absinthe Day) Что такое абсент? Абсент — крепкий алкогольный напиток на основе экстракта горькой полыни. Когда его «варили» по классической рецептуре, получалась ярко-изумрудная жидкость с насыщенным травяным ароматом. Вот почему абсент до сих пор часто называют зеленой феей и зеленым змеем. Согласно одной из версий, рецептура крепкого спиртного разработана в Швейцарии в 1792 г. сестрами Эрнье, которые занимались изготовлением лекарственных препаратов на основе трав. Изначально полынно-анисовая настойка, которая гораздо позже стала легендарным алкогольным напитком, «задумывалась» как лекарство. Абсент на заре своей популярности считался элитным спиртным, но в начале 20 в. перешел в категорию алкоголя «для бедных». Ничего удивительного — одной бутылкой можно было напоить большую компанию. Сейчас же вокруг абсента сформировалась целая культура зрелищного употребления, он тянет за собой множество мифов и непременно становится звездой разгульной вечеринки. Абсент горький и терпкий по вкусу. За высокой крепостью практически не различаются особенные травяные ноты в букете. У многих неразбавленный напиток вызывает тошноту, а огромное количество спирта в составе обжигает рецепторы. Сколько градусов в абсенте Абсент априори не может обладать невысокой и даже средней крепостью. Только значительная доля спирта в составе сможет «сбалансировать» растительные эфиры, дающие напитку вкус и аромат. Поэтому, какой бы абсент вы ни увидели на прилавке, — желтый, красный, черный, оранжевый — его крепость наверняка не меньше 55-60 % об. Напитки можно условно классифицировать по крепости. Абсент бывает: Крепкий. Содержание спирта — 55-65 %. Экстремально крепкий. Содержание спирта — до 85 %. В этой категории напитки, которые производятся исключительно по классической технологии. Как и из чего делают абсент Когда абсент только стал набирать популярность, его состав был «секретом фирмы». Но многие мифы о напитке (например, полезные свойства при лечении заболеваний) уже давно развенчаны, а значит и рецептуру производители перестали держать в тайне. Принято считать, что абсент — «среднестатистическая» настойка с горькой полынью в качестве основного компонента. Но на самом деле состав гораздо сложнее. Для улучшения вкусовых и ароматических свойств производители используют и другие растительные экстракты: аир, анис, фенхель, петрушку, ромашку, лакрицу, кориандр. Конечно, у каждого бренда есть свой собственный «секретный ингредиент», но в целом крепкий алкоголь — это целый набор ароматных трав и даже пряностей. Вот почему классический абсент зеленый. В горькой полыни, которая является главным компонентом абсента, содержится туйон. Это прозрачное вещество с характерным ароматом, чем-то напоминающим ментол, и галлюциногенными свойствами. Именно по этой причине производство крепкого алкоголя строго регламентируется на уровне государства тех стран, где он выпускается. Важно, чтобы в абсенте не «зашкаливала» концентрация туйона. Когда-то спиртное даже пробовали запретить, приравнивая его к наркотикам. Современная алкогольная отрасль установила ограничения на содержание галлюциногенного вещества в абсенте — не более 10 мг/л. Впрочем, есть бренды, которые выпускают алкоголь по старинным технологиям, где не предусмотрено дополнительное очищение настойки от вредных примесей. Где производят абсент Есть напитки, которые традиционно изготавливают в каком-то одном регионе — взять в пример хотя бы французский коньяк или односолодовый шотландский скотч. С абсентом все обстоит иначе. Его легально производят во многих странах. Хороший абсент поставляют на мировой рынок бренды из Франции, США, Чехии, Испании и Андорры. Выпуск крепкого алкоголя в этих странах строго регламентируется законом, поскольку в высоких дозировках он может быть опасен для здоровья. А например, в Швейцарии выпускают абсент без туйона в составе. Популярные марки абсента Самые популярные бренды абсента зародились и до сих пор существуют в 4 европейских странах — Италия, Испания, Чехия и Франция. Это продукция с четко выверенной рецептурой и строжайшим контролем качества. Самые известные марки французского абсента, с которых часто начинают знакомство с крепким алкоголем, — Pernod, Ricard, Pastis. Определенно стоит попробовать. Бренды производят алкоголь по старинным рецептурам, но из-за различных запретов и ограничений со стороны государства это бесполынные абсенты. Зато в составе ароматные прованские травы, а сам напиток не такой горький. В Чехии производят абсенты с полынью. Среди популярных марок можно выделить следующие: Hill’s, Staroplzenecky Absinth, Havel’s. В итальянских абсентах тоже обязательно присутствует полынь. Считается, что это классические напитки с «правильным» вкусом. Стоит обратить внимание на известную марку Xenta. По мнению специалистов, именно в Испании производят настоящий абсент — горький, терпкий, высокоградусный, с высоким содержанием полыни. Если хотите продегустировать именно такой напиток, присмотритесь к следующим брендам: Jacques Senaux, Teichenne. Зачем поджигают абсент? Гурманы говорят, что за крепостью абсента скрывается превосходный вкус. И чтобы «прочувствовать» ароматный букет, нужно научиться правильно пить алкоголь. Все сводится как раз к необходимости устранить горечь. Помогают высокие температуры, под действием которых растительные эфиры распадаются. Вот почему пламя на рюмке, наполненной абсентом, — это не просто красивое зрелище, а один из лучших способов по-настоящему насладиться напитком. Удивительно, но существует множество способов поджечь алкоголь. Одна из популярных методик — чешская. Порядок действий такой: Кубик сахара обмакиваем в спиртное. На бокал с абсентом выкладываем специальную ложечку. На нее — сахар. Аккуратно поджигаем рафинад и ждем, пока расплавленная карамель не начнет капать в абсент. В бокал наливаем по вкусу ледяную воду или фруктовый сок и выпиваем в таком виде. Чем разбавить абсент? Если абсент кажется терпким и горьким, его можно разбавить перед употреблением. Каких-то строгих правил тут не существует. Напиток можно соединить с водой, тоником, сладкой газировкой или соком. Это позволяет смягчить вкус напитка. Вода, добавленная в рюмку с абсентом, способствует выпадению в осадок эфирных масел. Соответственно алкоголь становится уже не таким терпким. Правило следующее — в абсент вливаем воду, ждем, пока он помутнеет и выпиваем залпом. Каких цветов бывает абсент Классический абсент имеет насыщенный зеленый цвет — от светлого до более темного. В качестве естественного красителя выступает хлорофилл из используемого растительного сырья. Но жидкость в процессе хранения может незначительно поменять «окрас», поэтому зачастую в алкоголь дополнительно вводят красители зеленого цвета. Производители уже давно разработали массу рецептур, чтобы менять и цвет абсента, и его традиционный вкус. Рассмотрим основные виды напитка. Синий абсент Насыщенный синий оттенок спиртному придают пищевые красители. Но некоторые производители используют и натуральные ингредиенты — например, гуарану или голубой лотос. Желтый абсент В процессе производства используются пищевые красители. Если хотите купить бутылку абсента такого цвета, убедитесь, что это именно аутентичный напиток, а не «старый» зеленый алкоголь, выцветший до желтого. Красный абсент Для придания напитку яркого цвета, как правило, используется экстракт граната. Это отражается на вкусе и аромате алкоголя — фруктовые оттенки нравятся многим. Коричневый и черный абсент Для производства спиртного используется не листья горькой полыни, а корни растения. Вот почему оттенок абсента очень далек от зеленого. В состав дополнительно вводят настой черной акации, что усиливает темный цвет абсента и придает ему приятные ягодные ноты. Голубой абсент Напиток не отличается уникальным вкусом и ароматом. Его можно охарактеризовать одним словом — «обычный». Приятный оттенок получается засчет добавления красителей. Белый абсент (прозрачный) Это все тот же крепкий алкоголь, но только с несколько измененной технологией производства. Абсент разливается по бутылкам сразу после процесса дистилляции без подкрашивания жидкости настоями трав и пигментами. Ложка для абсента Классический способ употребления абсента требует наличия специальной ложки. Она используется, в основном, для растворения сахара в терпком напитке. От обычной эта ложечка отличается наличием отверстий. Форма и внешний вид аксессуара никак не регламентируются, поэтому в продаже можно найти самые разные виды ложек. Это красивое дополнение к процессу употребления крепкого спиртного. Условно можно выделить 3 способа ее использования: Ложка размещается на краях бокала, а сверху выкладывается сахар. Рафинад нужно полить ледяной водой, которая будет стекать через отверстия в напиток. Потом алкоголь можно дегустировать. Ложка с сахаром точно так же размещается на стакане. Только в этом случае рафинад поливается абсентом, а потом поджигается. Ложку с сахаром держат в руках над бокалом с абсентом, подогревая ее. Растопленная карамель будет стекать через отверстия в напиток. Потом спиртное можно пить.

Компакт-диск - это пластиковый диск с отверстием в центре, на котором хранится информация в оптическом формате. Запись и считывание информации с помощью лазера являются основными процессами этого носителя. С течением времени компакт-диски перешли в следующие поколения, такие как dvd и blu-ray, а их предшественником является laserdisc. Оригинально компакт-диск был разработан для хранения аудиозаписей в цифровом формате (известный как cd-audio), однако позже стал широко использоваться в качестве носителя для любых данных (файлов). Формат файлов на cd-rom отличается от формата записи аудио-компакт-дисков, поэтому обычный аудиопроигрыватель не способен воспроизводить информацию, содержащуюся на таких дисках для этого требуется специализированный привод (устройство), предназначенный для чтения данного типа дисков. Разработка компакт-дисков началась в конце 1970-х годов и к началу 1979 года были изготовлены опытные образцы, различавшиеся по размерам и характеристикам. Первая публичная презентация стандартного компакт-диска, созданного усилиями компаний Philips, Sony и Polygram, состоялась в Великобритании 2 марта 1983 года. Интересные факты На первом представленном компакт-диске была записана 9-я симфония Бетховена, которая длилась 74 минуты. Компания Sony потребовала, чтобы произведение в полном объеме вмещалось на диск. Разработчики увеличили его диаметр с 11,5 до привычных 12 сантиметров. Свое название CompactDisk получил не сразу. Рассматривались также названия MiniDisk и CompactRack. Длина дорожки компакт-диска в развернутом и выпрямленном состоянии составляет более 6 400 метров. Первый бытовой проигрыватель для компакт-дисков продавался по цене 900$ (на момент выпуска продукта – 168 000 йен). Группа ABBA стала первой, кто выпустил альбом The Visitors на серийном компакт-диске. Д. Боуи первым перевел творческие записи в формат компакт-диска. В 1985 году группа Dire Straits выпустила альбом Brothers in Arms на компакт-диске. Он стал первым, который разошелся тиражом в 1 миллион экземпляров. Компакт-диск – чувствительный продукт. Даже маленькая и слабая царапина приводит к негодности. Чтобы обезопасить записи, в 2007 году в Японии изобрели диск из стекла, который не боится подобных повреждений. Цена одной единицы составляет 883$.

Международный день спички празднуется 2 марта Некое подобие спички было изобретено еще в Древнем Китае. Тонкие щепочки с кончиками, пропитанными чистой серой, зажигались от соприкосновения с тлеющим трутом. Они служили только для облегчения процесса разжигания огня с помощью трута и огнива. В начале XIX века в Европе появились так называемые маканки, которые придумал французский химик Жан Шапсель. Это были лучинки с головками, смазанными смесью серы и бертолетовой соли. Они зажигались или с помощью линзы, или после обмакивания их в раствор концентрированной серной кислоты. Первые спички, которые зажигались с помощью трения, изобрел в 1826 году британский аптекарь Джон Уокер. Спичечная головка изготавливалась из смеси серы, хлората калия, сахара и сульфида сурьмы, чтобы ее разжечь, нужно было чиркнуть по наждачной бумаге. Горели эти спички неустойчиво, а еще они разбрасывали вокруг себя горящую смесь, что часто приводило к пожарам. Позднее французский химик Шарль Заурия заменил сульфид сурьмы на белый фосфор. Горели новые спички отлично, но запах от них был просто ужасен. Безопасные же спички изобрел и запатентовал в середине XIX века шведский химик Йохан Лундстрем. Они стабильно зажигались, давали ровное пламя, не дымили и не имели неприятного запаха. В 1855 году спички получили золотую медаль на Всемирной выставке в Париже. Современная спичка уже не содержит соединений серы и хлора, вместо них используются парафины и бесхлорные окислители. Всего в мире выпускается порядка 100 разновидностей спичек, которые различаются по предназначению, по скорости горения и температуре пламени, по длине, диаметру и другим параметрам. В ряде стран, в частности в России, Швеции, Швейцарии и Германии, открыты музеи спичек, где рассказывают о богатейшей истории одного из самых важных изобретений человека.

У меня более ранее издание, эти тома печатались в 1993-1995 годах, тиражом по 100 000 экз за том.