Дегустация вин - одно из моих хобби (я даже работала какое то время обозревателем вин в одном известном интернет магазине вина, но это, конечно, не основная моя профессия), и я просто не могу не ответить на это сообщение...
Итальянские вина, безусловно, прекрасны. (Я принадлежу к тем, кто непатриотично, но не без оснований - то есть на основе довольно богатого личного опыта - что в России вина нет). А итальянские вина есть. Они вкусны, легки и ярки - и главное их достоинство - это доступность в России. Просекко - замечательное вино. Настоящая изюминка Италии (особенно рекомендую Prosecco Abbazia Fiorino d Oro, оно кроме превосходного букета ощущений довольно доступно по цене - увы, с ростом евро его цена сильно подскочила... но это ожидаемо. Но даже данный момент, вот пока я пишу это сообщение, оно стоит менее 1000 рублей, что вполне приемлемо для такого качества).
Но. Это игристое вино. Это не шампанское. Нельзя, нельзя (и это не только моё личное мнение - это мнение всех, кто хоть как-то связан с вином...) - нельзя называть Просекко шампанским. Как, к слову, нельзя называть шампанским ни другие игристые вина, ни тем более газированную бурду, которую продают в России под видом "шампанского".
Шампанское, как говорит об этом его название - это французское вино из провинции Шампань. Всё. Всё остальное не является и никогда не будет называться шампанским. Спасибо за тему об Италии, у меня на ней сердце отдыхает ?