Новости Италии

[bultatg]

inEmiliaRomagna

В год Пармы, культурной столицы Италии 2020 + 21, вот список выставок и культурных инициатив, которые нельзя пропустить в районе Эмилия, между Пармой, Пьяченцей и Реджо-Эмилией.

От древних скульптур до мультимедийных инсталляций, от современного изобразительного искусства до великих имен в истории искусства - вот несколько веских причин запланировать визит в Эмилию в этом году.

#ArtiCities #InEmiliaRomagna

[bultatg]

Rome with love

Почему Рим называют городом на 7 холмах и где они расположены?

Всем известно, что Рим еще со времен античности зовется «Вечным городом» или «городом на 7 холмах».  Но что такое холмы Рима, где они сейчас, как называются и какие достопримечательности Рима на них расположены? Где искать холмы во время прогулки в Риме? Отвечаем на эти вопросы ниже: https://zen.yandex.ru/.../pochemu-rim-nazyvaiut-gorodom...

ZEN.YANDEX.RU

Почему Рим называют городом на 7 холмах и где они расположены?

Всем известно, что Рим еще со времен античности зовется «Вечным городом» или «городом на 7 холмах».Но что такое холмы Рима, где они сейчас, как называются и какие дос...

[bultatg]

Venezia.Travel

“La stagion del Carnoval tutto il mondo fa cambiar.

Chi sta bene e chi sta male Carneval fa rallegrar.

Qua la moglie e là il marito, ognuno corre a qualche invito, chi a giocare e chi a ballar” ( Carlo Goldoni )

 

′′ Карнавальный сезон, весь мир меняется.

Те, у кого все хорошо и те, кто болен Карнавалом, радуют.

Тут жена и там муж, все бегут на приглашение, кого играть, а кого танцевать ′′ (Карло Голдони)

www.venezia.travel by Gianluigi Bertola

Что означает «карнавал»:https://babiki.ru/blog/kulturnoe-nasledie/108436.html

Cлово "карнавал" происходит от латинского carnem levare (исключить мясо), так как это указывает на банкет, который состоялся в последний день Карнавала (Martedì grasso / Жирный вторник), непосредственно перед Великим постом.

В другой интерпретации значение может быть от латинского carne levamen (ликвидация плоти), или от слова carnualia ("деревенские игры") или даже от carrum navalis (корабль на колесах).

 

А в Венеции сейчас время карнавала...и хотя  в этом  году  почти все мероприятия проходят онлайн, никто не  может помешать нам  порадовать себя  карнавальными сладостями!

Венецианский галани или карнавал Кростоли

Во время празднования Венеция наполняется ароматом карнавальных сладостей , сладкой и опьяняющей атмосферой, которая покоряет даже самых требовательных и изысканных гурманов.

Среди десертов Карнавала, Galani или Crostoli является самым простым , чтобы сделать даже в домашних условиях : запах и ломкость делают их одним из самых популярных традиционных рецептов карнавала.

Существует небольшая разница в толщине и форме между "венецианскими кростоли" , типичными для венецианской материковой части, и "венецианскими галани" , типичными для Венеции и лагуны, но тесто не меняется: галаны тоньше, а их форма напоминает о том, что ленты; кростоли - это большие прямоугольники с самым толстым тестом.

Ингредиенты на 4 человека

• 500 г муки
• 100 г сахара
• 50 г сливочного масла
• 5 яичных желтков
• 125 мл просекко или белого вина
• щепотка соли
• тертая цедра лимона
• 25 мл граппа
• арахисовое масло или сало для жарки
• Сахарная пудра

Подготовка

• Смешайте все ингредиенты в однородную смесь, стараясь не образовывать комков.
• Смешайте все ингредиенты и дайте тесту постоять час.
• Раскатайте тесто, пока не получите тонкий лист. Дайте немного постоять, а затем, с помощью скалки, сделайте тесто максимально тонким.
• Потяните его очень тонко и вырежьте ребристым колесом из лент, длинных или коротких, по желанию.
• Нарезать ромбами, с небольшими насечками в центре, и обжарить карнавальные кростоли на раскаленном масле.
• Обжарьте их в обильном кипящем масле (или сале), как только они приобретут золотистый цвет, слейте их на бумагу, впитывающую жир, и посыпьте сахарной пудрой.

На этом этапе галани готовы к подаче, возможно, с чашкой горячего шоколада или с кремом шантильи.

[bultatg]

Итальянское вино. Vino italiano.

В 2020 году производство мягких сыров с голубой плесенью, Gorgonzola DOP, составило 5 100 423 головок, что на 1,49%, или на 74 638 головок, больше, чем в 2019 году. Если сравнивать с 2018 годом, рост составил 5,18% ( 25 1120 головок). В январе 2020 года был зафиксирован месячный максимум за последние пять лет, когда сыроделам удалось выпустить 492 269 головок.

Более двух третей производства сосредоточено в Пьемонте, за 2020 год пьемонтцы изготовили 3 616 765 головок, на Ломбардию приходится оставшиеся часть. 11,3% от общего объема, или 576 877 головок, было оставлено на производство Gorgonzola Piccante.

Экспорт вырос почти  на 3%, и составил 1 миллион 603 тысячи головок. Основным экспортным рынком считается Германия (486 446 головок), на втором месте находится Франция (341 454 головок), призовую тройку с большим отрывом замыкает Испания (95 948 головок). В связи с Brexit резко ( на 21%) снизился экспорт в Великобританию.

«Несмотря на все сложности, вызванные пандемией, удалось сохранить положительную тенденцию роста производства», - комментирует президент Consorzio Gorgonzola Dop Антонио Ауриккьо – В непростых условиях все 39 компании - члены консорциума и приблизительно 1800 фермерских хозяйств, занятых в производстве сыров, показали блестящие результаты».

 

Ох, как же  я соскучилась по  любимому сыру...

[bultatg]

Италия по-русски

Неподалеку от знаменитого замка Кастель Тироло, расположенного в провинции Мерано, находится еще один красивейший замок, Кастель Фонтана (#Брунненбург, по-немецки).

Замок был  построен Вильгельмом Тарантом в 1250 году и получил такое название, вероятно, из-за близрасположенных фонтанов. С 14-го века замок сменил нескольких владельцев, став сначала руинами, а затем, фермой, которая была полностью перестроена в неоготическом стиле в 1903 году немецким промышленником Карлом Швиккером из Пфорцхайма. Только одна семья - Крипп - владела замком в течение длительного периода, с 15 по 18 век.

В 20-м веке, под владением семьи Де Рахевильц, замок стал центром культурных встреч. Здесь американский поэт Эзра Паунд завершил свои 120 «Песен» с 1958 по 1962 год. Нынешний владелец замка, доктор Зигфрид де Рахевильц, является племянником Эзры Паунда. В Кастель-Фонтана находится место памяти и литературный центр, посвященный Эзре Паунду: «Центр литературы Эзра Паунда», посещаемый студентами со всего мира, а также, музей, посвященный сельскому хозяйству, открытый в 1974 году.

Стоимость посещения замка - 6 евро.

Замок открыт с 1 апреля по 31 октября, с воскресенья по четверг с 10.00 до 17.00

Пятница и суббота - выходные.

Гид по Мерано --> http://italia-ru.com/page/merano

#италия #мерано #кастельтироло #кастельфонтана #замкииталии #южныйтироль #италияпорусски

@lennart

[bultatg]

КАРНАВАЛЬНЫЕ ТОРТЫ. ТЫСЯЧА ИДЕЙ С ОДНИМ ТЕСТОМ

Многие рецепты изделий  и советы Бенедетты, чтобы сделать много карнавальных тортов с одним базовым тестом, готовым в течение нескольких минут

Ингредиенты для основного теста:

• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка масла семян
• 1 столовая ложка ликера
• тертая цедра лимона
• 1 щепотка соли
• 140 г муки

Ниже вы найдете список всех рецептов видео со вторым началом, так что, нажав на нее, вы можете перейти непосредственно к той части, которая вас интересует, не теряя времени

БАЗОВОЕ ТЕСТО 1:20
Текст 3:40
ФАРШИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ 6:40
КАРНАВАЛ РОЗЕЛЛИНИ 9:25
СТРИМЕРЫ 11:51
ЖАРЕНЫЕ РАВИОЛИ С ТВОРОГОМ 14:25
СЛАДКИЕ ТОРТЕЛЛИ С ОРЕХОМ16: 49
Струффоли 19:32
СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ 21:59

[bultatg]

Италия Туризм

Флоренция всегда привлекала русских.

С 19 века здесь подолгу жили выдающиеся деятели культуры.

Достоевский, во время одного из своих пребываний (в 1869 году), завершил работу над романом «Идиот»; в то время писатель жил в доме прямо напротив дворца Палаццо-Питти.

Флоренция, также, была любимым городом Чайковского и уже в наше время – режиссера Андрея Тарковского.

Представители богатейшего рода Демидовых избрали Флоренцию своим домом и оставили глубокий след в городе и в его окрестностях. Один из них - вилла Демидофф, бывшая вилла Медичи в Пратолино: https://www.feelflorence.it/en/node/12081

Советуем обязательно побывать в русской православной церкви http://www.chiesarussafirenze.org/, одной из самых красивых в Италии.

Все-все о Флоренции и ее туристических возможностях можно узнать на сайте (англ.) https://www.feelflorence.it/en

#ХочувИталию

Фото Andrea Spallanzani - Pixabay

Visit Tuscany Feel Florence

[bultatg]

Твоя Италия

Всем, кто скучает по Ферраре и местной кухне — посвящается.

  

LATUAITALIA.RU

Рецепты феррарской кухни |

Ремесло повара — или, как его здесь называли, «скалько» — в Феррар

Ремесло повара — или, как его здесь называли, «скалько» — в Ферраре превратилось в настоящее искусство с 1500 г., когда блюда, которые подавали при дворе д’Эсте, пробовали князья и герцоги.

[bultatg]

Твоя Италия

Наша новая статья из рубрики «Борго месяца» для Perito Burrito • Путешествия. На этот раз гуляем по региону Фриули и Доломитовым Альпам.

PERITO-BURRITO.COM

Борго месяца: Поффабро и его необычная стихийная архитектура

[bultatg]

Клуб Виртуальных Путешественников - Онлайн экскурсии по всей Италии  был(-а) в прямом эфире — в городе  Monte Isola.

Удивительное озеро Изео...

Только  что  закончилась  виртуальная прогулка с Юрием Храмовым по чудесным местам Северной Италии, вокруг озера Изео и  по городку  Monte Isola.  Получила большое удовольствие и решила поделиться  им  с вами. Наслаждайтесь:  https://www.facebook.com/Alltravel.site/videos/411112890178171

 

[bultatg]

Lombardia Segreta

VIA MALA зимой:il REGNO di FROZEN è in Val di SCALVE (BG) - королевство FROZEN находится в Валь-ди-СКАЛЬВЕ (BG).
Сегодня мы отвезем вас на VIA MALA, одну из главных подъездных дорог к территории скалвино, которая соединяет comune di Colere с di Angolo Terme, в долине Камоника. Вы когда-нибудь были там?
Сегодня “современный " маршрут проходит около десяти километров, с использованием существующих туннелей, для обеспечения безопасности тех, кто едет транзитом, на автомобиле. 

Но до 1970-х годов идти по ней означало идти по пути, полностью вырезанному в скале. Связь между двумя долинами в этой области, на самом деле, свидетель перемещения еще из  средневековья: до 1860-х годов, однако, чтобы добраться до Долины Камоника, использовалась тропа, шириной всего 80 см, которую  выкопали для  санок, для транспортировки минералов, добываемых в шахтах Скалвайн. Впоследствии, поскольку, этот путь был слишком узок, он был заменен на реальную дорогу, альтернативу современной, на тот момент.
Дорога "зрелищная", но не подходит для тех, кто страдает  от головокружения : вырытая на полпути вдоль, действительно, глубокого и узкого ущелья, ледникового происхождения, который, также, образовался благодаря потоку воды реки Dezzo. Этот маршрут сегодня совпадает с текущим, и, в некоторых местах, он доступен пешком. Просто оставьте машину рядом с недавно отремонтированным Cantoniera Casa и пройдите пешком несколько минут, чтобы добраться до консольного моста через пустоту и внимательно полюбоваться природными и геологическими чудесами этой области.

di Angelo Corna

[bultatg]

Италия Туризм

Прочида – культурная столица Италии 2022.

Об этом заявили в Министерстве культуры и туризма Италии. Впервые титула культурной столицы удостоен остров, а не город. В следующем году жителей и, особенно, гостей Прочиды ждет насыщенный календарь событий в рамках проекта "Культура не изолирует" (к сожалению, в русском языке не передать игру слов «isola» - «остров» и «isola» - «изолирует»).

Прочида первый раз станет культурной столицей Италии, а вот ведущими режиссерами в качестве идеального фона для кинематографических шедевров она выбиралась уже не раз.

Обязательно следует побывать на двух пляжах: Поццо-Веккьо, сыгравшего важную роль в некоторых сценах фильма «Почтальон», и Кьяйолелла, самом посещаемом на острове.

Но Прочида подарит не только пляжный отдых, здесь вас ждет не только море. Переулочки и церкви, во множестве имеющиеся на острове, позволяют совместить пляжный отдых с познавательными экскурсиями в старый город, истоки которого уходят в давние времена. Особого внимания заслуживает аббатство святого Михаила Архангела над обрывистым мысом Терра-Мурата, в прошлом религиозный и культурный центр острова.

Кстати, Прочида соединена узким мостиком с соседним островом Вивара.

#ХочувИталию #Procida2022 #LaCulturaNonIsola

Фото lino9999 - Pixabay

Procida 2022 - Capitale Italiana della Cultura

[bultatg]

Итальянское вино. Vino italiano.

Ежегодно 5 февраля отмечается Международный день  Nutella (World Nutella Day), идейным вдохновителем которого стала американский блогер и большая любительница шоколадно-ореховой пасты, Сара Россо. Затея понравилась поклонникам нутеллы, в этот день все ее фанаты делятся в социальных сетях фотографиями, рецептами или идеями лучшего применения пасты.

Один из самых известных сладких символов Италии появился в 1964 году, когда Пьетро Ферреро, вместе с сыном Микеле, зарегистрировали торговую марку Nutella®, взяв за основу английское слово nut – «орех», который является одним из основных ингредиентов.

В начале XIX века экономическая ситуация в Италии оставляла желать лучшего, и тогда в кондитерской промышленности вместо шоколада стали использовать ореховую смесь с какао, которую назвали джандуйя. После второй мировой войны Пьетро Ферреро, владелец кондитерской в Альбе, главном городе области Ланге, которая знаменита не только великими винами, но и фундуком, стал искать рецепт пасты. Итогом его экспериментов стала знаменитая и любимая многими Nutella.

 

 

 

 

 

 

[bultatg]

Итальянское вино. Vino italiano.

Бифштекс по-флорентийски (bistecca alla fiorentina) - одно самых известных блюд тосканской кухни. Для приготовления вкусного бифштекса очень важно приобрести безукоризненный кусок говядины - правильно выдержанный, с заметной мраморностью и достаточной толщины (не менее 4 сантиметров). Перед тем, как его положить на гриль, необходимо довести до комнатной температуры.

Зона Chianti является одной из старейших, ее границы были определены в 1716 году, в XX веке расширили. Виноградники Chianti лежат между Флоренцией и Сиеной, здесь преобладает холмистый рельеф, многие участки покрыты лесом. Сейчас вина, происходящие с исторической территории, имеют пометку Chianti Classico. Главным сортом является санджовезе. До конца XVIII века в Кьянти использовали исключительно санджовезе, с начала XIX века стали экспериментировать, добавляя разные сорта, чтобы улучшить качество вина. Сейчас для вин Chianti Classico дисциплина разрешает использовать санджовезе (80-100%), а также, другие красные сорта региона Тоскана (не более 20%). Белые сорта можно было использовать до 2005 года.

Символом Chianti Classico является чёрный петух, которого с 2013 года изображают на белом фоне, обрамлённым бордовым кругом.

http://www.vinoitaliano.ru/chianti_classico.html

[bultatg]

Италия по-русски

Леонардо все свои дела планировал и записывал в маленький блокнотик, который носил всегда с собой.

Посмотрите на список дел, которые содержится на одной из страниц записной книжки ученого. Эксперты полагают, что этот список на неделю (или на месяц) да Винчи составил ориентировочно в 1490 году.

• [Подсчитать] общую площадь Милана и его пригородов.
• [Найти] книгу о Милане и его церквях, которая должна быть в лавке по дороге до Кордузио.
• [Выяснить] общую площадь внутреннего двора герцогского дворца + общую площадь всего герцогского дворца.
• Взять урок арифметики (желательно у счетовода).
• Показать, как построить квадрат из треугольника.
• Попросить господина Фацио (профессор медицины и закона в Павиа) рассказать о пропорциях.
• Взять в бенедиктинском монастыре в Милане средневековый текст по механике.
• [Поговорить с] Джианнино, артиллеристом, который знает, как в башне Феррары обходятся без амбразур (!?!)
• Спросить Бенедетто Портинари (купец из Флоренции) для чего они идут по льду во Фландрии??
• Нарисовать Милан.
• Спросить мастера Антонио как пушки располагаются на бастионах днём, а как ночью.
• [Проверить] арбалет мастера Гвинетто.
• Найти специалиста по гидравлике и спросить его как починить шлюз, канал и мельницу в Ломбардии.
• [Спросить о] размерах Солнца, что было обещано мне учителем Джованни Франсезем.
• Попытаться найти работы Виталоне (средневекового автора текстов по оптике, связанных с математикой), которые должны быть в библиотеке в Павиа.

На фото - городок Винчи, родной город Леонардо

Интересно о Леонардо и его происхождении --> http://italia-ru.com/.../15-interesnykh-maloizvestnykh...

#италия #давинчи #этоинтересно #италияпорусски #культура  @gabrielemarzicophotography

[bultatg]

Liguria

Деревня # Campoligure, одна из "самых красивых деревень в Италии", расположенная в Лигурийской глубинке, является прекрасным местом, погруженным в историю и природу, что делает его действительно уникальным в своем роде
Если смотреть на неё такой, освещенной  вечером и побелевшей  от снега, разве это не похоже на Рождество?

#lamialiguria #orgogliguria  via IG: campoligureturismo

[bultatg]

Veneto segreto

В РОВИГО, ВНУТРИ ДВУХ САМОЛЕТОВ, НАХОДИТСЯ САМЫЙ ВПЕЧАТЛЯЮЩИЙ ЗАБРОШЕННЫЙ РЕСТОРАН В МИРЕ

В провинции Ровиго, в ВИЛЬЯМАРЗАНА есть действительно уникальный, специфический, ресторан, который, в настоящее время - самое живописное, заброшенное место в мире. Сеть буквально сходит с ума от этого места, ресторана "Микеланджело да Винчи", также, известного как” самолеты", который был открыт в 2000 году и закрыт в 2014 году. Особенность заключается в том, что комната и кухня находятся, точно, внутри двух самолетов, Дуглас DC-6 и Туполев Ту-134a.
История Микеланджело да Винчи.
Уже в 90-х годах герои ресторана "Микеланджело Да Винчи" перекочевали в ленту новостей, когда мастер-пивовар из Коста Ровиго попытался воспроизвести гигантский аэропорт с бассейном и дискотекой.  Несколько лет спустя два самолета стали залами ресторана, соединенными друг с другом диспетчерской вышкой. Это был 2000 год, год открытия "самолетов". Успех был немедленным, но из-за кризиса, высоких эксплуатационных расходов и штрафа за злоупотребления строительством, закрытие в 2014 году было неизбежным.
В каждом уголке этого места спрятаны произведения искусства. В дополнение к самолетам, которые катализировали внимание клиентов и простых любопытных, была фантастическая обстановка, окруженная фресками и статуями, все еще видимыми среди развалин, окружающих усадьбу.
Закрытие.
С 2014 года ресторан никогда не открывал свои двери. "Микеланджело да Винчи" - одно из самых живописных заброшенных мест для посещения в Италии. Со дня закрытия владелец- пивовар, начал заниматься другим бизнесом, не отказываясь от своей страсти к пиву.

от Il Mondo Attraverso Alice

[bultatg]

Горнолыжные курорты: "зеленый свет" от правительства открытию подъемников с 15.02 в желтой зоне

пт, 05/02/2021 - 09:20 — Италия по-русски

Эксперты отклонили предложение регионов, согласно которому подъемники могут возобновить работу и в оранжевой зоне, с уменьшением пропускной способности до 50% на канатных дорогах и кресельных подъемниках и обязательном использовании масок FFP2.
«Теперь запрет на передвижение между регионами должен быть снят, нам нужно знать, что итальянцы могут поехать в горы», - говорит президент Национальной ассоциации операторов канатных дорог (Anef) Валерия Гецци.

"Зеленый свет" открытию горнолыжных курортов Италии дан с 15 февраля, но только в желтой зоне, подъемники закрыты в оранжевой и красной областях. Это то, что решил Научно-технический комитет в конце совещания, на котором был рассмотрен протокол, разработанный регионами 28 января.
Таким образом, эксперты отклонили предложение регионов, согласно которому подъемники также могут возобновить работу в оранжевой зоне с сокращением пропускной способности до 50% на канатных дорогах и кресельных подъемниках и обязательным использовании масок FFP2.

«Теперь запрет на движение между регионами должен быть снят, нам нужно знать, что итальянцы могут выехать в горы», - говорит президент Национальной ассоциации операторов канатных дорог (Anef) Валерия Гецци.

Подробнее: http://italia-ru.com/news/gornolyzhnye-kurorty-zelenyi-svet-ot-pravitelstva-otkrytiyu-podemnikov-1502-zheltoi-zone-143376?fbclid=IwAR1z36Q2TvgsgxyJlC6p5-VuLuVzjihkRg7wSnRpmXNNrHoIYiMnQ0xPFgM

[bultatg]

Италия Туризм

Капитолийский холм, наверное, самый известный из семи холмов, на которых был основан Рим.

На знаменитой площади, спроектированной Микельанжело, находятся Капитолийские музеи - первый в мире публичный художественный музей, основанной в XV веке Папой римским.

Они занимают три дворца, здесь хранятся такие мировые шедевры, как «Мальчик, вытаскивающий занозу», «Волчица, вскармливающая Ромула и Рема» (Дворец консерваторов), «Венера Капитолийская», «Дискобол», «Умирающий галл», оригинал конной статуи Марка Аврелия (Палаццо Нуово).

Узнайте больше про Рим http://www.italia.it/ru/regiony-italii/lacio/rim.html

#ХочувИталию #СокровищаИталии #TreasureItaly

Фото IG: mark_costantini_photo

https://www.instagram.com/p/CKMx6kghDG9/...

Turismo Roma - official page-Visit Lazio

[bultatg]

Италия по-русски

История, культура и традиции, но, также, веселье и желание смотреть в будущее с оптимизмом: гуляя по каналам Милана, вы можете вдохнуть полной грудью иной воздух, прочувствовать другую атмосферу, отличную от той, которая характерна для остальной части города.

Термин «Навильи» обычно относится к двум каналам, составляющим сложную речную систему столицы Ломбардии: Навильо Гранде и Навильо Павезе, и, в частности, отрезку между причалом и кольцевой дорогой (бульвар Тибальди, бульвар Кассала). Именно здесь сосредоточено большинство клубов и достопримечательностей, прославивших этот уголок Милана, недавно включенный авторитетным изданием New York Times в число 12 самых красивых улиц не меньшего числа европейских городов.

Запрет на движение автотранспорта, открытие новых коммерческих предприятий и недавняя реконструкция старого дока, буквально, заставили «взорваться» весь район, который сегодня является одним из самых популярных и посещаемых туристами и жителями города. "Главный вход" в район Навильи - станция метро Porta Genova, но, при желании, сюда можно дойти, пройдя прямо от площади Пьяцца Дуомо по улице Торино до впечатляющих колонн Сан-Лоренцо, пройдя по улице Корсо ди Порта Тичинезе и добраться до площади XXIV Мая и причала, примерно, через полчаса. Добравшись до места назначения, первое, что нужно увидеть, - это причал, место с богатой историей, с которым связаны важные события из прошлого города.

Причал расположен на слиянии двух каналов: Навильо Гранде, который входит со стороны Тичино, и Навильо Павезе, который выходит в сторону Павии и реки По. У первого скопились масса баров, ресторанов и клубов, открытых каждую ночь до позднего вечера.

Гид по Милану --> http://italia-ru.com/page/milano

@andreacherchi_foto#italia #italy #visititaly #borghiritrovati #madeinitaly #italytryp #italien #意大利 #إيطاليا#Италия #イタリア

[bultatg]

Италия по-русски

Самая крупная из провинций #Абруццо - провинция Л'Акуила - единственная область региона, которая не имеет выхода к морю. Она граничит с провинцией Терамо на севере, на западе - с областью Лацио, на востоке - с провинциями Пескара и Кьети.

Территория провинции гористая, будто драгоценный бриллиант, обрамленная восхитительными природными пейзажами.

Насладитесь умиротворённой атмосферой её живописных борго, расположившихся на горных выступах или укрытых в зеленых долинах!

После ужасного землетрясения 2009 года в городе Л'Акуила, который ранее называли "Флоренцией Абруццо" или "Итальянским Зальцбургом", до сих пор ведутся работы по восстанoвлению и укреплению его прекрасных памятников.

На фото - провинциальный городок Тальякоццо. Посмотрите, какая красота!

--> http://italia-ru.com/page/dostoprimechatelnosti-lakuily

@lelius_ph  #italia #italy #visititaly #borghiritrovati #madeinitaly #italytryp #italien #意大利 #إيطاليا #Италия #イタリア

[bultatg]

Твоя Италия   сейчас здесь:  Ballarò   · Город Палермо, Италия  · 

В современных условиях получить актуальную информацию с места событий крайне тяжело. Поэтому эта статья особенно ценна, так как нам пишет специальный корреспондент ИД «Коммерсантъ» Елена Пушкарская.

Она съездила в Палермо и поговорила с мэром города и директором аэропорта о планах на будущее и, конечно же, самых интересных ресторанах.

Читайте статью по ссылке http://bit.ly/3tqp7yW

[bultatg]

Поскольку, сегодня воскресенье и многие, наверное, задумываются, чтобы такое вкусненькое приготовить, итальянское, конечно же...а тут на днях мне привезли большую тыкву, из которой уже  были приготовлены  и каша, и оладьи... А сегодня обязательно приготовлю ризотто, рецептом которого  захотелось поделиться с вами! 

Italy Ambassador 

ОСЕННЕЕ РИЗОТТО С ТЫКВОЙ

В холодное время года в Италии весьма популярны блюда из свежих овощей, чаще характерных для осени и зимы, например, таких, как ризотто с тыквой. Блюда из тыквы — всегда получаются яркими, красивыми и вкусными. Тыква, наряду с полезными свойствами и обилием витаминов и микроэлементов, обладает способностью превосходно сочетаться с разнообразными продуктами.

Делимся рецептом этого вкусного и полезного блюда!

Итак, нам понадобятся:

400 гр. риса

300 гр тыквы

Оливковое масло

Половинка лука

Полстакана Франчакорты, например, Cuvée Imperiale Brut

50 граммов масла

100 граммов Пармиджано

Бульон

Розмарин

Очистите тыкву и нарежьте кубиками одинакового размера. Обжарьте мелко нарезанный лук с маслом. Когда лук станет золотистым, добавить нарезанную кубиками тыкву и, когда она смягчится добавить рис. Влить полстакана Франчакорты и затем помешивая, добавлять бульон в течение примерно 15 минут до готовности.

За одну минуту до конца варки добавить масло и пармезан. Выключите огонь и дайте рису постоять в течение двух минут. Подавать в горячем виде с веточкой розмарина.

 

‪#cucinaitaliana‬ ‪#zucca‬ ‪#risotto‬ ‪#italyaugmented‬ ‪#италия‬ ‪#ризотто ‬‪#тыква‬ ‪#итальянскаяеда‬ ‪#итальянскаякухня

[bultatg]

Итальянское вино. Vino italiano.

Taleggio DOP (Таледжо) - типичный для Ломбардии мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока, продукт защищенного географического наименования. Производится в провинциях Бергамо, Брешиа, Комо, Кремона, Лекко, Лоди, Милан, Павия, Новара, Вербано-Кузьо-Оссола и Тревизо. Своё название получил от долины Таледжо, расположенной в провинции Бергамо. Сыры выдерживают не менее 35 дней. Головки «рождаются» в форме параллелепипеда, со сторонами 18-20 сантиметров. Их высота варьируется от 4 до 7 сантиметров, а вес - от 1,7 до 2,2 килограммов. Корочка тонкая, мягкая и натурального розового цвета, характерная для микрофлоры. Таледжо на срезе - от белого до соломенно-желтых оттенков, обладает умеренными и запоминающимися ароматами, во вкусе слегка сладковатый, с приятным трюфельным послевкусием.

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC - красное вино из сорта пино нуар (не менее 95%), произведённое в провинции Павия в регионе Ломбардия. В самостоятельную зону выделили в 2010 году: в Ольтрепо пино нуар показывает одни из самых интересных результатов. Для версии Riserva вино выдерживают не менее 24 месяцев, из них не менее 6 месяцев в бочке.

Читать: http://www.vinoitaliano.ru/vino_lombardia.html

[bultatg]

Италия по-русски

Кортина д’Ампеццо - один из самых знаменитых горнолыжных курортов в мире - раскинулась в прекрасной долине в "сердце" Доломитовых Альп, в провинции Беллуно области Венето.

Кортина, известная как место проведения зимних Олимпийских игр 1956 года, издавна привлекала поклонников гор и горных пейзажей, спорта и развлечений. "Королева Доломитов", как ласково называют курорт, лежит в зелёном каньоне, среди полей и лесов, между областями Венето и Трентино-Альто Адидже, в окружении вершин Антелао, Сораписс, Крода-да-Лаго, Крода-Росса, Тофане, Кристалло редкой красоты.

Трассы Кортины, общей протяжённостью 140 километров, входят в систему трасс Доломити Суперски, где действует единый скипасс - это самый большой горнолыжный комплекс в мире!

Кортина д’Ампеццо – курорт высочайшего уровня. Здесь можно не только прокатиться по местам, где проводились соревнования во время олимпийских игр 1956 года, но и открыть для себя красоту заснеженных гор, занимаясь скандинавской ходьбой или просто отправившись на пешеходную экскурсию.

Не только зимой, но и летом Кортина также предлагает много возможностей для отдыха, спорта и развлечений: вас ожидают 300 километров троп разного уровня сложности, здесь можно играть в гольф, заниматься верховой ездой или скалолазанием, кататься на горном велосипеде. Также вы можете заняться рафтингом, покататься на каноэ, каяках.

Для тех же, кто предпочитает спорту шоппинг, работают более 250 магазинов (главная улица для шоппинга - Корсо Италия), где можно приобрести не только дизайнерские вещи, но и продукцию ремесленников, драгоценности, предметы антиквариата.

http://italia-ru.com/italia/cortina-d-ampezzo

#Cortinadampezzo #Dolomiti #беллуно #кортинадампеццо #доломиты #венето @sgaggio89

А  это - наша Кортина, в которой встретились две нг группы ТТВ: