3 минуты назад, Елена Аксенова сказал:

Алена, у меня есть пара вопросов по рыбному ассортименту на фото.

Вы пишете, что покупали и готовили мясо замороженного гребешка. Неужели не было свежего в раковинах, на рынке или в специализированном магазине? Примерно с год назад, у нас был такой ценник на кило гребешка, но нынче цена удвоилась и сравнялась с сахалинской. Размер впечатляет, но остается вопрос - как так у моря, с его дарами, гостям предлагают есть замороженное, а не свежевыловленное, как морские ежи, например?😔

Благодаря Вам состоялось открытие вишневого лосося Сима, обитающего только в водах Приморья. Нарезка выглядит очень аппетитно. А краб, что был у вас на фото выше, варено-мороженый?🥺

Хотелось бы узнать немного больше про способ приготовления, как-то у вас это очень красиво получилось😋

Краб судя по виду, да уже варёный. Но т.к. мясо краба уже знакомо он для меня не представлял никакого гастрономического интереса. Сфотографировала, потому что он лежал в ящике, напоминающий по размерам сумку-холодильник и был размером с его дно. Меня поражали там размеры всего ))).

По гребешкам было мясо не только в заморозке. Честно говоря, прям в раковинах я его не видела, но было мясо в вёдрах. Все называли его "парное". Но мы такое на брали. Мы всё равно половину убирали в морозилку "до завтра", поэтому сразу брали замороженный вариант. А на рынке ещё предлагали замариновать свежее, но я почему-то противилась его так попробовать. У меня всегда была причина: ой завтра 3 часа ехать туда не знаем куда, или ой завтра в 4 подъём, дорога дальняя, а вдруг что 😃 Но ребята-туристы брали, хвалили. Видимо тут нужно было кулаком по столу стукнуть (как с ежами) и сказать: "Ешь" 😃

Я гребешок тоже впервые пробовала, мне его показали приготовленным в домашних условиях, я попробовала, мне понравилось, так потом и ела. И своим презентовала это блюдо в таком же виде, без экспериментов.

Готовили его мы просто. В квартире сковорода была не пригодна для приготовления, поэтому использовали кастрюлю с толстым дном (с другим у нас всё пригорало). На дно положили пергамент, на него кусочек сливочного масла и на этом масле обжарили мясо. Масло не грамульку клали, но и не полпачки. Так чтобы не просто смазать дно, но чтобы оно закрыло его в растопленном виде. Мясо не мыли, не солили, ничего с ним не делали. Разморозили и в кастрюлю. Переворачивали постоянно, чтобы не пригорало. Чуть подзолотилось - вытаскивали. Даже не знаю по времени сколько, жарили на глаз. Все говорили: "главное, не пересушите". Я в поездке внимательно следила за процессом (моя подруга была опытная в приготовлении гребешков и делилась этим навыком со мной), ну а дома я уже приготовила его самостоятельно (в сковороде). У меня получилось и все заценили этот деликатес.

А где-то поизучать ассортимент как-то не в этот раз получилось. Утром спешили на вокзал (да и закрыто ещё всё было), а вечером не всегда успевали куда-то. "Успех" хоть до 20.00 работает, туда забежим, возьмём гребешка и рыбки какой. Всё, на 2 дня затарились, а вокруг уже бренчат ключами )), закрываются. Их рабочие графики не совпадали с нашим отпускным планом 😃

Изменено Вторник в 13:531 д. пользователем Ален-Ален@

Спасибо, Алена. Ваш практический опыт из поездки поможет теперь определиться - куда ехать и на что обратить внимание))) после прилета на остров и каким образом разнообразить питание, из доступных к покупке продуктов в магазине. Всё, что дописали по рынку и предложениям в послесловии - очень интересно, информация к размышлению.😊

Отличный старт на Сахалин для самоходов.😉 Пусть обязательно сбудутся все ваши планы на будущее! Удачи!🙂

Алена, огромное спасибо за отзыв!! Даже сама посмотрела в сторону Сахалина. )) И оказывается, дорога туда не такая уж и дорогая. Чуть дороже дороги до Калининграда. Оказывается, S7 предлагает лететь из Омска до Южно-Сахалинска через Новосибирск (то есть с пересадкой), причем, рейс Омск-Новосибирск укладывается всего в 2 тыс.руб., а это существенно дешевле использования поезда и трансферта от ж/д вокзала до Толмачева (аэропорта Новосибирска). Конечно, я пока посмотрела цены на ближайшие рейсы на ноябрь (с 1 по 9). Всего 47 тыс.руб. - туда и обратно. ))

Мне очень понравились виды на море. Особенно, те две экскурсии, которые состоялись у вас в 1 день. И янтарь тоже можно пособирать на пляже. Это круто!

А ещё я собираю маяки. Хотелось бы посетить один из них на Сахалине. Можно мониторить!

Еще раз огромное Вам спасибо!!! Пишите! Не пропадайте!

11 часов назад, Елена Аксенова сказал:

Спасибо, Алена. Ваш практический опыт из поездки поможет теперь определиться - куда ехать и на что обратить внимание))) после прилета на остров и каким образом разнообразить питание, из доступных к покупке продуктов в магазине. Всё, что дописали по рынку и предложениям в послесловии - очень интересно, информация к размышлению.😊

Отличный старт на Сахалин для самоходов.😉 Пусть обязательно сбудутся все ваши планы на будущее! Удачи!🙂

Благодарю.

По питанию там, конечно, огромное количество кафешек, ресторанчиков и фуд-кортов с разной едой, но больше всего с корейской и японской кухнями. Единственное, уж поздно подсказали жители, в итоге не получилось попробовать этот мега огромный лопух ))). Его сахалинцы собирают весной и маринуют в банки, как помидоры или огурцы. Нам порекомендовали кафешку "Бермудский треугольник", где можно попробовать блюда с этим растением. Наверняка, его можно встретить и в меню др. заведений, а я даже не задавалась вопросом почему то.

Плюс нет там пятёрочек и магнитов. А ещё за неделю встретили только одного паренька с доставкой. Хотя объявления о доставке еды видели на фасадах домов.

А ещё, Елена, сегодня нашла в заметках, что на мысе Птичьем мы были 1,5 часа, на Великане 30 минут и на мысе Евстафия 1 час.

Изменено Вторник в 07:192 д. пользователем Ален-Ален@

2 часа назад, Z.rg.l сказал:

Алена, огромное спасибо за отзыв!! Даже сама посмотрела в сторону Сахалина. )) И оказывается, дорога туда не такая уж и дорогая. Чуть дороже дороги до Калининграда. Оказывается, S7 предлагает лететь из Омска до Южно-Сахалинска через Новосибирск (то есть с пересадкой), причем, рейс Омск-Новосибирск укладывается всего в 2 тыс.руб., а это существенно дешевле использования поезда и трансферта от ж/д вокзала до Толмачева (аэропорта Новосибирска). Конечно, я пока посмотрела цены на ближайшие рейсы на ноябрь (с 1 по 9). Всего 47 тыс.руб. - туда и обратно. ))

Мне очень понравились виды на море. Особенно, те две экскурсии, которые состоялись у вас в 1 день. И янтарь тоже можно пособирать на пляже. Это круто!

А ещё я собираю маяки. Хотелось бы посетить один из них на Сахалине. Можно мониторить!

Еще раз огромное Вам спасибо!!! Пишите! Не пропадайте!

Я понимаю, что это направление не из списка популярных (как я думала), но туристов там очень много. На маяк Анива возят группы ежедневно, по 2 рейса в день. Это ж значит лодки заполняются. Только от нас летает по 2 самолета в день. Значит тоже есть спрос. Я мониторила цену практически до вылета. Мы покупали билет за 3 месяца до поездки, нам он обошёлся 19600 туда/ обратно, прямой перелёт+багаж. За неделю до вылета стоимость была уже 87 с пересадками и без багажа. Это что за цена?

А потом оказывается: я думала, но не решалась; моя подруга сомневалась, что идея имеет смысл. А всё получается возможно.

В день вылета я шутила с приличной долей иронии, что взяла с собой купальник. Вдруг пригодится. У нас были с собой пляжные стульчики, и мы больше думали, что будем сидеть в дождевиках, дышать морским воздухом и любоваться волнами. По прогнозу стояли дожди каждый день.  Я до последней минуты не верила, что наша идея имеет реальный шанс на реализацию. В итоге все дни провели в воде, дурачились с этой капустой, собирали ракушки и гуляли по песчаным пляжам.

Когда мы переписывались с разными потенциальными ребятами с машиной, я тоже планировала предложить маршрут до мыса Слепиковского (надеюсь правильно вспомнила), там вроде есть маяк, в Тихую бухту и ещё куда-то (не помню), туда, куда доступно добраться с минимальной тратой сил, но не сложилось. Теперь я понимаю, что надо было просто обозначить для себя список этих доп.локаций, взять водителя с машиной и в путь. А как иначе. Какие-то места, что приглянулись мне даже не встречаются в экскурсионных вариантах. Поэтому на будущее это реальный план к действию.

Надеюсь, и вы осуществите задуманное и откроете для себя остров Сахалин. А возможно и сломаете ещё какие-нибудь стереотипы.

Изменено Вторник в 07:142 д. пользователем Ален-Ален@

14 минут назад, Ален-Ален@ сказал:

Мы покупали билет за 3 месяца до поездки, нам он обошёлся 19600 туда/ обратно, прямой перелёт+багаж.

Надеюсь, и вы осуществите задуманное и откроете для себя остров Сахалин. А возможно и сломаете ещё какие-нибудь стереотипы.

19600 рублей!!! Просто песня!!!! Тогда можно и до Красноярска на поезде доехать!!! А у меня там живёт подруга-одногруппница с мужем, давно я у них уже не гостила. )))

Алена, а это какой авиакомпанией вы с подругой летели? ))

Про маяки я поняла, огромное спасибо за подсказку. Буду мониторить. Но это не ранее 2027 года. На 2026 год уже запланирована моя любимая Беларусь! ))

Изменено Вторник в 06:512 д. пользователем Z.rg.l

И если я ещё не надоела 😉 то я скажу больше. Во мне же живёт турист ТТВ, и мне надо было по максимуму пробежаться. Это было в голове у человека, который без машины, с запасом времени всего 6 дней и целым списком пляжей - это вообще о чём я думала 😂.

Мыс Евстафия был пунктом номер 1. Далее целая куча пляжей, потом я хотела на Слепиковского и в Тихую бухту. А ещё в идеале проехать с юга на север, и с запада на восток. Нормальный человек вообще? 🤣 За 6 то дней. Я вон на г.Красную подняться не успела в черте города, а тут с юга на север 😂. 

Но в чём была загвоздка. Самая дальняя обитаемая северная точка острова - город Оха. Жд сообщения туда нет. Только с пересадкой. В принципе, эту идею тоже можно поразвивать, если кому-то будет интересно. У пешего туриста план получается такой: сначала ночным поездом надо доехать до Ногликов. Тут заканчивается ветка жд. Потом пересесть на автобус до Охи. И всё, цель достигнута. Обратно тем же маршрутом. Но сначала меня смутило то, что либо по дороге туда, либо обратно (уже не вспомню), там пересадка какие-то минуты. Пять что ли. Что-то мало. Если на одной площади жд и автовокзалы, то ещё может быть. Но не факт. А вот в другом направлении, время прибытия одного транспорта совпадает со временем отправления следующего. И тут никакая скорость туриста не поможет. Но, опять же можно же было проработать вариант с такси. Но это я сейчас так думаю. А весной я сдалась и отказалась от идеи. Ну и плюс не нашлось на поверхности интернета чего-то мега грандиозного, ради чего можно бросить всё и рвануть на север острова. Возможно и там есть чем полюбоваться, надо просто поглубже поискать.

Поэтому мы охватили лишь южную часть Сахалина 

Изменено Вторник в 07:122 д. пользователем Ален-Ален@

4 минуты назад, Z.rg.l сказал:

19600 рублей!!! Просто песня!!!! Тогда можно и до Красноярска на поезде доехать!!! А у меня там живёт подруга-одногруппница с мужем, давно я у них уже не гостила. )))

Алена, а это какой авиакомпанией вы с подругой летели? ))

Про маяки я поняла, огромное спасибо за подсказку. Буду мониторить. Но это не ранее 2027 года. На 2026 год уже запланирована моя любимая Беларусь! ))

Билеты мы покупали на сайте Авроры. А по маякам почитайте в интернете, там несколько сохранились. До некоторых можно добраться на машине. В одного, конечно, будет дорого арендовать авто, лучше с компанией. Но мы на разных сайтах оставляли объявления. Переписки были, а результата нет. А ещё, мы разговаривали с водителем на экскурсии, они даже делают заброски, если кто-то захочет пожить в красивой бухте в палатках. Поэтому, можно воплотить в жизнь любую свою сахалинскую задумку. Удачи! 

А ещё по маяку Анива (ну это я уже для себя так определила), на сегодняшний день вариантов, кто предлагает туда экскурсию много. Я думаю, что не будет большой проблемы записаться в группу, непосредственно находясь уже на острове, а не заранее. Почему? Я бы следила за погодой, на эту поездку нужна погода, как у нас: ясно, солнце, жара и нет ветра. У меня был только 1 день в неделю на выезд, это среда, возможности выбора просто не было. Соответственно параллельная поезда на маяк была в тот день, когда уезжала я. Но это был самый классный день по погоде за нашу неделю.

В плохую погоду, тоже слышала отзывы, люди выезжали в направлении маяка и не доезжали. Поворачивали обратно. Поэтому прилетели, погоду глянули, выбрали самый солнечный день и на него записываемся. Я бы сделала так. Ну и нужно следить за информацией городских пабликов. Маяк собираются закрыть на реконструкцию. А это означает, что высадки, возможно, не будет. Сначала говорили, что это 2025 год. Потом стали озвучивать 2026 год, но местные говорят, что вряд ли. Поэтому кому интересно полазить внутри - следите за новостями.

Себе я отправила открытку как раз с маяком Анива, зная, что в этот раз туда не поеду. Но она так до меня и не дошла. Ни экскурсии, ни картинки на память 😂

1 час назад, Ален-Ален@ сказал:

Но в чём была загвоздка. Самая дальняя обитаемая северная точка острова - город Оха. Жд сообщения туда нет. Только с пересадкой. В принципе, эту идею тоже можно поразвивать, если кому-то будет интересно. У пешего туриста план получается такой: сначала ночным поездом надо доехать до Ногликов. Тут заканчивается ветка жд. Потом пересесть на автобус до Охи. И всё, цель достигнута. Обратно тем же маршрутом. Но сначала меня смутило то, что либо по дороге туда, либо обратно (уже не вспомню), там пересадка какие-то минуты. Пять что ли. Что-то мало. Если на одной площади жд и автовокзалы, то ещё может быть. Но не факт. А вот в другом направлении, время прибытия одного транспорта совпадает со временем отправления следующего. И тут никакая скорость туриста не поможет.

Как раз так и работают пересадки-состыковки (еще с советских времен): электричка - автобус или паром - автобус. Тютелька в тютельку. Даже если электричка опаздывает, то автобус ждёт! Так как он ждёт именно пассажиров с электрички. Это если туда. А вот как обратно? Думаю, водитель автобуса должен понимать, что должен прибыть до отправления парома или электрички, и закладывать время на форс-мажор.

У нас с мамой был случай. Давно это было. Мне было лет 17. ))) Когда нам надо было в Нижегородской области доехать до ее друзей из Горького (Нижний Новгород) до деревни Кузнечиха (или Волчиха, точно уже не помню). Электричка до станции Линда, а потом на автобусе до конечной.

Электричка подошла к станции, мы название не расслышали, только видим, что почти весь вагон вышел. Сидим дальше. И только когда тронулись, то прочитали название станции. Линда!!! Автобус ушел, конечно, без нас. Мы потом вышли на следующей станции. Потом вернулись назад. Потом на каком-то другом автобусе доехали до какой-то развилки. Потом 4 км шлёпали с тяжелыми сумками, в которых был сахар, мы ведь ехали за лесной малиной и земляникой. Короче, добрели без ног и без рук...

Линда - это узловая станция. И на площади стоят несколько автобусов в разные концы района. Приехала электричка - все вышли и по автобусам.

На воспоминания об этом случае меня натолкнуло сообщение Ирэн в ее теме по Балканам, которое она сейчас пишет, что электричка остановилась, но они не вышли... )))

Изменено Вторник в 08:352 д. пользователем Z.rg.l

Случайно открыл форум и просмотрел последние публикации. Моё внимание привлёк новый отзыв о Сахалине.💯

Внимательно прочитал раз-второй... И сегодня мне приснился "далёкий и манящий" Сахалин.😅

Да, понимаю, что на Сахалин, как и на Камчатку, я не попаду. Нереально, как ни крути.😇

Слишком далеко мы живём, "не в той точке страны". А вот на короткий перелёт я бы ещё как-никак решился, "подбил бюджет", распланировал похожий на ваш "бюджетный" тур (если его можно так назвать).😂

А так пока если только до Бурятии...😅

Спасибо вам!❤️