pea1908

Ничё так идейка... Взяла себе на заметку!!! Только по миру столько мест, где я "типа живу", что, боюсь, моя бедная печень не справится :biggrin:

А меня вообще старший брат назвал. Причём, был абсолютно категоричен (ему 9 лет тогда было): Или Ленкой назовёте, или я её вообще нянчить не буду. И ведь надо же, НЯНЧИЛ!!! :biggrin:

Вот чего нет, того нет... пока! "Будем искать"-, как говорил С.С.Горбунков

А над вами тогда учителя так издевались? "К доске пойдёт Лена (Наташа)... (и пауза минуты на 1,5-2)" Сразу 6 сердец стучать переставали.... :biggrin: :biggrin: :biggrin:

Сейчас работаю в детском саду. Так вот, из 183 воспитанников - Лена одна-единственная!!! Наташ - двое. Даш, Насть, Софий - несть числа.... Ну и конечно же, есть Камилла, Дарина, Есения, и иже с ними! Чудна ты, Россея-матушка!!!

Тоже не люблю. Но умею, и при необходимости, справляюсь с этим "на раз"...

Угадала!!!! Наташ тоже 6 было... А ещё 2 Анжеллы....

Зато нас в классе 6 Лен было.

Тёзки, спокойнее!!! Ну, и кому интересно, вот тут даны многие характеристики нашего имени... Не знаю, как у вас, а про меня 90% верно написано...

как показывает опыт общения на форуме, к сожалению, не все это могут...

Переоблучили ультрафиолетом!!! В лечебных целях, естесссссно!!!

Mezzo, и открытка, и стихи - просто СУПЕР!!!! Спасибо!!!

Береги руку нервы, Сеня!!! :biggrin:

Конечно, извинили уже! Но "сленг" этот здесь далеко не всеми употребляем и почти никем неприемлем! Я лично буду Вам очень признательна, если будете обходиться без него в Вашей новой интернет-реинкарнации...

Ну, ладно хоть так!!!

И все-таки чебурашка мальчик или девочка? - Мальчик, во первых он дружил с крокодилом, девочки с крокодилами не дружат если у них нет много денег, а Гена был не зажиточным.Ему было интересно всегда гулять с Геной, то маршируют, то Скворечник колотят, то по помойкам металлом ищут, крысу он не боится) - Конечно, мальчик. С такими ушками просто противоестественно быть девочкой...)))) - Ох, хорошо, что пока наша железная цензура не добралась до Чебурашки, а то и этот мультик бы запретили - ведь если Чебурашка - мальчик( в чем я всегда была уверена), то тут гомосексуализмом попахивает, а если девочка - то растлением малолетних. Ужас. Даже страшно рассматривать мультики моего детства в таком ключе. - Чебурашка существо бесполое,прибывшее к нам из далёкого детства когда такие вопросы просто не приходили в голову! Выбирайте ответ на свой вкус...

Да что ж это опять всё с ног на голову поставили... Не стоит вопрос, идти ли детям в Диснейленд. Они туда идут! И родители готовы на это раскошелиться, насколько я понимаю. Ну хочет Рита, как Человек и Педагог, сделать им приятное, чтобы поездка обошлась хоть чуть-чуть, но дешевле. Вот и прикладывает к этому все свои силы и фантазию. Никто её об этом не просил, никто вообще не в курсе её планов (кроме нас с вами). а вот если что-то выгорит, то это будет сюрприз и для ребят, и для родителей, конечно!!! Дерзай, Рит!

Девочки, не ссорьтесь! Мало вам здесь мужиков склочных? Ритуль, просто не у каждого хватает оптимизма поверить в людскую доброту и щедрость (Эля, это я не про тебя, если что...) Я вот тоже, например, сильно сомневаюсь, что богатенькие буратинки откликнутся на просьбу оплатить Диснейленд ребятишкам... Но это не значит, что у тебя, Рит, это не получится! С твоим-то задором и энтузиазмом ты нам всем, сомневающимся, докажешь, что ВСЁ ВОЗМОЖНО, БЫЛО БЫ ЖЕЛАНИЕ!!! Удачи тебе в твоём благородном порыве. Держу за тебя кулачки...

Так в чём же дело! Предлагаю к новому году готовить майонез самостоятельно в домашних условиях. Это же проще простого, а как вкусно получается!.. Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1 яйцо, подсолнечное масло (рафинированное) – 160 мл, горчица - 0,5 чайной ложки, соль - 0,5 чайной ложки, сахар – 0,5 чайной ложки, сок лимона - 1 столовая ложка В миску или высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить горчицу, соль и сахар. При помощи погружного блендера взбить ингредиенты до однородности. Не прекращая работу блендера, тонкой струйкой вливать подсолнечное масло, пока майонез не приобретет желаемую консистенцию. Совет. Количество масла определяется «на глаз» - чем больше масла, тем гуще получится майонез. Когда майонез приобрел желаемую консистенцию и достаточно загустел, влить сок лимона (при этом майонез становится более жидким) и взбить до однородности. Готовый майонез охладить в холодильнике. Майонез на желтках (готовится при помощи миксера) 2 яичных желтка, подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл, горчица - 0,5 чайной ложки, соль - 0,5 чайной ложки, сахар - 0,5 чайной ложки, сок лимона – 1-2 чайных ложки Желтки положить в миску, добавить соль, сахар и горчицу. Все ингредиенты хорошо смешать при помощи миксера (на малой скорости). Затем аккуратно, буквально по каплям, вводить в желтковую смесь подсолнечное масло, одновременно взбивая смесь миксером (на низкой скорости), и следя за тем, чтобы масло соединилось с желтками в однородную эмульсию. Когда первая, и самая ответственная, стадия приготовления майонеза уже миновала, и желтковая смесь хорошо связывается с маслом, продолжать постепенно вливать масло уже не по каплям, а тонкой струйкой, следя за тем, чтобы новая порция масла связалась с желтками в однородную смесь. Взбивать соус на низкой или средней скорости миксера, пока он достаточно не загустеет. Влить сок лимона и еще раз взбить. Готовый майонез переложить в чистую банку, накрыть крышкой и охладить в холодильнике. P.S. да, чуть не забыла... Добавив горчицу, Вы получаете майонез "Провансаль". А можно готовить и без неё, тогда будет обычный майонез. Попробуйте, и покупать майонез уже не захочется... Мало того, что он без всяких там загустителей-консервантов-эмульгаторов, так ещё и калорийность его можно отрегулировать по-желанию, добавив больше или меньше масла...

Каждый день - конечно, лень... А пару-тройку раз в году - можно!!!

Рецепт писать долго. Посмотрите лучше видеорецепт, так понятнее будет... http://www.videoculi...е-пальчики.html Единственный совет от меня: не переусердствовать со взбиванием крема. Я в 1-ый раз перестаралась, так он настолько густым получился, как масло. Плоховато пропитал тортик. И ещё: ну нет у меня такой большой разъёмной формы... Я использовала обычную кастрюлю нужного диаметра, предварительно выстлав дно и бока её пергаментной бумагой, чтобы тортик легко из неё вынуть... Короче, дерзайте!!!

Девочки, а до сладкого у вас дело доходит? Если да, то вот такой тортик попробуйте приготовить. Не особо хлопотно, но вкусно и красиво.

Гнездо глухаря в моём исполнении... Кстати, вот ещё один интересный новогодний салатик (фото тоже моё) Салат "Шишка" Состав: Картофель – 3шт. Курица копченая – 200г. Лук репчатый – 1шт.(небольшой) Кукуруза консервированная - 0,5бан. Яйца – 2шт. Сыр плавленый – 150-200г. Майонез. Миндаль - 150-200г. Розмарин или еловая веточка. Приготовление: Яйца и картофель отправляем на плиту вариться. Тем временем нарезаем курицу кубиками. Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком. Плавленый сыр натираем на терке. Отвареный картофель охлаждаем, очищаем и натираем на терке. Яйца также очищаем и натираем на терке. Консервированную кукурузу откидываем на дуршлак. Теперь приступаем к выкладыванию салатика: Из картофеля формируем основание наших шишек. Немного солим и смазываем майонезом. Далее выкладываем слой курицы. Также смазываем майонезом и кладем слой лука. Смазываем майонезом, выкладываем кукурузу. Поверх кукурузы, смазанной майонезом, выкладываем яйца. Последний слой - плавленый сыр, который также смазываем майонезом. Теперь украшаем наши шишки миндалем и веточкой розмарина или ели. Конечно, оба салата очень СЫТНЫЕ... Прощай, фигура, как говорится... Но что делать, мужчинам нравятся - мы готовим!!!

Девочки, извините, лень записи искать... Поэтому, вот рецепт из И-нета... курица - 200 г, ветчина - 50 г, маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки, яичные белки - 3 шт, картофель - 3 шт, соль, свежемолотый перец, майонез, листья салата для птичьих яиц сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр, яичные желтки - 3 шт, зелень укропа, майонез, чеснок - 1-2 зубчика Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови). На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой. Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности. Картофель снять с огня и посолить. Охладить. Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками. Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону). Белки натереть на крупной терке. Для птичьих яиц: Желтки натереть на крупной терке. Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке). Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать. Из сырной массы сформировать птичьи яйца. Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки. В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты. На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине. Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо. Готовлю я его точно так же, только вместо маринованных шампиньонов кладу обжаренные лесные грибы. На мой взгляд, так ароматнее и вкуснее. (попробую сейчас свою фотку этого салата поискать...)