Лянка Минская

Марина,какой прекрасный отзыв! Я как-будто сама с тобой гуляю , спасибо большое.

За время дистанционной работы увлеклась хлебом на закваске.Долгий ,увлекательный процесс,но кусочек теплого хлеба с маслицем...МММ,очень вкусно

Беларусь снимает ограничения на пересечение наземной границы. Это радует. Возможно,скоро будем бежать к автобусу ТТВ в Бресте!

Алексей,с Днём рождения Вас! Хочу пожелать Вам ,чтобы Ваша жизнь была нескучной,наполненной любовью ,путешествиями и приключениями!

Марина,спасибо большое тебе и всем,кто помогал тебе в создании такого чудесного отзыва! Часто появлялось ощущение,что я вот прямо рядом с вами путешествую.Очень рада,что ваше путешествие удалось!

Мариночка,с возвращением! Ждём,ждём рассказов,фото ,впечатлений

Радует,что впускают! Выпустят рано или поздно. Барселона засветилась на горизонте немыслимой своей красотой!

За чашечкой кофе прочла,на мой взгляд замечательную новость про открытие Испании: "Испанский Визовый Центр с 12 мая приминает документы для подачи на туристическую визу типа С. С 7 июня Испания открыла границы для туристов, прошедших полный цикл вакцинации от COVID-19. Испанию смогут посещать и туристы, привитые Pfizer, Moderna, AstraZeneca и Janssen, которые одобрены Европейским агентством лекарственных средств, а также привитые китайскими препаратами Sinopharm и Sinovac-Coronavac...." Может быть ,эта новость уже была на страницах форума,а я не увидела?

На ласточке,кстати,очень удобно,судя по отзывам.Если ничего не изменится,полюбуюсь Москвой во время отпуска

Хоть бы поезда на Россию из Беларуси тоже не отменили)))

Елена,с Днём рождения! Пусть Ваши мечты сбываются,успеха,благополучия и здоровья Вам!

Я ,к сожалению,наверное, не имею привычки с этой книгой часто общаться. Но, слово "здоровой " в названии очень "обнадеживает" и порой смешит. Как в случае с блинами. Но ,иногда,когда хочется поднять настроение или повспоминать хорошо забытый вкус детства,то эта книга незаменима.

Отпраздновали вчера начало Масленицы. Конечно, пекли блины. Как-то так случилось, что блины на опаре я никогда не пекла. Вот и решила испробовать. Рецепт взяла из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1952 года. Пропорции уменьшила в 2 раза. К сожалению ,не сфотографировала. Тесто "долгоиграющее", но оно того стоит. Очень и очень вкусно получилось. На четверых взрослых блинов хватило с избытком . По рецепту из книги: на 1 кг муки -4-5 стаканов молока,3 ст ложки масла(подсолн. или растопленное сливочное),2 яйца,2 ст ложки сахара,1,5 чайных ложки соли,40 гр дрожжей(живых). Я взяла 500 гр муки,3 стакана молока,1 яйцо,1 ложка масла,20 гр дрожжей,1 ст ложка сахара ,неполная чайная ложка соли. Опара: 2 стакана теплой воды ( у меня один), развести дрожжи,всыпать половину муки,размешать до гладкости,поставить в теплое место на час.Когда опара подойдет,добавить соль,сахар,желтки,масло,размешать,добавлять остальную муку,вымешивая. Затем развести теплым молоком,добавляя по стакану и вымешивая. Поставить в теплое место,дать подняться.Когда подойдет,осадить и дать подняться еще раз. Добавать сбитые в пену белки. Выпекать сразу после подъема.

Тем,кто забыл,есть возможность вспомнить: с 8 февраля поезда Минск-Москва начинают движение!

Мы еще мягкое д произносим как "дз". По-другому даже и не получается. А "ть" больше звучит как "ць".