Весь контент Tamara K.
- Малая Родина наших туристов
-
Книги и фильмы о любимых городах и странах
Продолжу кулинарную тему в детективах)) Лазерсон И., Синельников С., Соломоник Т. За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика: Кулинарный детектив. -- М.: ЗАО Изд-во Центрполиграф: ООО "МиМ-Дельта", 2003. Ремарка редактора Стараниями телевидения и книгоиздателей мы явно пресытились детективным жанром. Однако я совершенно уверен, предлагаемый "кулинарный детектив" не вызовет у вас отторжения. Задуманная как труд об американской кухне (малоизвестной у нас), книга превратилась в занимательное, поучительное и живое пособие по интернациональной кулинарии. Исходный "материал" сам "диктовал" форму изложения. Обилие раскрытых поварских секретов, исторических кулинарных экскурсов, сведений об особенностях национальных кухонь народов мира несомненно заинтересует вас. (Для меня полной неожиданностью оказалось то, что большинство интригующе-загадочных блюд из трапез величайшего чревоугодника Ниро Вульфа на деле -- просты и доступны как по требуемым исходным ингредиентам, так и по технике исполнения.) Книга удобна в пользовании: по ходу изложения есть ссылки на номера страниц, куда при необходимости рецептурных или технологических уточнений целесообразно заглянуть; составлен алфавитный указатель блюд и приведен словарь некоторых кулинарных терминов, встречающихся в тексте. Приятного вам чтения и аппетита! (В том, что при чтении аппетит у вас разыграется, я не сомневаюсь...) От авторов: "У меня были все основания ожидать, что за пивом буду послан я. Все дела по Фейрмонтскому национальному банку были закончены, я был без работы, а в таких случаях Вульф мог, не задумываясь, послать меня даже за банкой гуталина на Маррей-стрит, если бы она ему понадобилась. Но за пивом был послан Фриц. "Острие копья" (Fer-de-Lance), 1934. Издательская фирма "КУбК-а", 1994" Именно так -- с пива (!) -- начинается изданный в 1934 году первый детективный роман американского писателя и великого гурмэ Рекса Стаута (1886-1975) из знаменитой серии историй о частном нью-йоркском сыщике Ниро Вульфе и его помощнике Арчи Гудвине. Рекс Стаут умер в 1975 году в возрасте 88 лет, сочинив за свою долгую жизнь более 60 детективных историй, по своей популярности в США ничуть не уступающих классическому циклу рассказов о Шерлоке Холмсе, тем более что построены они по такому же принципу -- история подвигов великого сыщика, рассказанная его верным "оруженосцем". В то же время пара Вульф - Гудвин значительно более современна и по-американски прагматична -- например, в отличие от своих английских коллег, взяться за очередное дело их вынуждает только опасно сократившийся счет в банке... Ниро Вульф -- владелец большого каменного особняка в районе Западной 35-й улицы Нью-Йорка, где вместе с ним живут постоянные герои романов Стаута -- Арчи Гудвин и личный повар Вульфа швейцарец Фриц Бреннер. Резиденция Фрица в подвале каменного особняка украшена бюстами Огюста Эскофье (знаменитого парижского повара и ресторатора), Брийя-Саварена (французского политического деятеля, известного кулинара и автора всемирно известной книги "Физиология вкуса"), развешанными на стенах меню в рамках, коллекцией из 289 поваренных книг и двумя большими шкафами с древней кухонной посудой -- по словам Фрица, одной из кастрюль пользовался повар самого Юлия Цезаря. Еда -- одно из главных и свято оберегаемых хобби Ниро Вульфа. Недаром за ланчем и обедом в его доме категорически запрещается говорить о делах. Тем не менее, большинство детективных расследований тесно переплетаются с самыми неимоверными кулинарными сюжетами. Например, в романе "Слишком много поваров" загадочное убийство расследуется в банкетном зале и на кухне ресторана "Покахонта", а в качестве гонорара знаменитый сыщик получает давно вожделенный рецепт приготовления домашних колбасок по-каталонски. Кроме того, Вульф был вхож в престижный нью-йоркский клуб Десяти гурманов, рассказ о котором -- также отдельный детектив... Не претендуя на внушительные размеры своего героя (Ниро Вульф весил четверть тонны), Рекс Стаут и сам был великолепным поваром и умел получать удовольствие от еды (хотя, по его признанию, иногда позволял себе испытывать тайную страсть к незатейливому хот-догу). По страницам романов разбросано столько описаний самых изысканных блюд, что Стаут с помощью своих друзей из "Викинг Пресс" в 1973 году даже опубликовал собственную книгу рецептов "Nero Wolfe Cookbook". Он предварил ее вступлениями своих главных героев. Ниро Вульф: "Я прошу вас не доверять приготовление предложенных здесь блюд своему повару, если он не истинный мастер. Готовьте их сами и только по случаю, который действительно того стоит. Эти блюда -- услада эпикурейца, в чем легко сможете убедиться и вы, и ваши гости. При этом нельзя сказать, что они слишком утонченны или претенциозны, Чтобы не утолить голод и не порадовать желудок. Вы сможете приготовить любое из них, если испытываете достаточное уважение к искусству высокой кухни и желание потратить время и усилия, которых любое изысканное блюдо несомненно требует и заслуживает... Приятного аппетита!" Арчи Гудвин: "Я никогда не понимал отношения Вульфа к еде и, возможно, никогда не пойму. Конечно, это его сугубо личное дело. Если Фриц приносит блюдо жареных голубей и один из них чуть-чуть жирнее других или лучше подрумянился, Вульф берет его себе. Если запас дикого тимьянового меда из Греции истощается, мне дают понять, что для оладий вполне годится обыкновенный. И так далее. Однако если я задерживаюсь по делам в городе и не поспеваю к обеду или ужину, Вульф всерьез беспокоится, считая, что я могу испортить аппетит каким-нибудь сэндвичем, съеденным на скорую руку в закусочной, или, что еще хуже, загубить себе желудок! Если он сочтет посетителя голодным, даже того, кого собирается разнести вдребезги, он велит Фрицу принести поднос, и отнюдь не с остатками от вчерашнего обеда. Перерыв в принятии пищи для него исключен начисто. Раз уж он уселся в свое кресло, то встанет из-за стола, только съев последний кусочек сыра или покончив с десертом. Он пытался во что бы то ни стало распространить это правило и на меня и, в конце концов, добился бы своего, если бы я хоть раз поддался." Фриц Бреннер: "Мистер Вульф говорит, что секреты кулинарного искусства (как, впрочем, и любого другого) рождаются совсем не в мозгах. И он говорит, что никто точно не знает, где... Тем не менее, я не думаю, что предлагаемая книга сделает вашу еду хуже. По крайней мере, она поможет вам некоторыми практическими советами и фактами." Вот как раз на "некоторых практических советах и фактах" мы и решили заострить внимание читателя в нашей книге. Нет ничего удивительного в том, что у миллионов читателей сочинения Рекса Стаута возбуждают аппетит! Ведь в любой истории хотя бы раз Ниро и Арчи усаживаются за стол и принимаются за еду, от которой не только у героев начинают течь слюнки... Однако в своих произведениях Стаут подчас только дает намек на то, что ели его герои за той или иной трапезой. Но все-таки -- что же именно? Что скрывается за вычурными англо-франко-итальянскими, португальскими и даже порой русскими названиями блюд, приготовленных Фрицем. И, наконец, можем ли приготовить хотя бы подобное мы - простые смертные? Ответы на все эти вопросы мы сделали целью представленного на ваше рассмотрение "кулинарного детектива". Исходным материалом "расследования" послужили наиболее "вкусные" цитаты из историй о Ниро Вульфе, раскрытые Стаутом в своей поваренной книге оригинальные рецепты приготовления самых интересных из упомянутых в его романах блюд, а также наш собственный кулинарный и лингвистический опыт... Поставленную детективную задачу совершенно неожиданно осложнил тот факт, что во многих русских переводах книг Стаута кулинарная составляющая зачастую либо неимоверно искажена, либо вообще безжалостно выброшена... Не будем слишком строго судить отечественных переводчиков -- ведь до сих пор не издано ни одного мало-мальски приличного англо-русского толкового кулинарного словаря (мы надеемся, если позволят силы, восполнить в скором времени этот пробел). Более того, кулинарная терминология американцев никогда не ограничивалась английским языком -- в их лексиконе издавна используется множество французских, испанских, итальянских, немецких, японских, китайских и даже русских слов... Так что тем, кто мужественно взвалил на свои плечи тяжкую ношу кулинарного перевода, обычно приходится нелегко. Итак, приступаем к нашему кулинарному расследованию. Искренне надеемся, что книга понравится всем, кто ценит и вкусную еду, и классический детектив. Предварительно напомним, что большинство рецептов всемирно известных блюд, появляющихся на страницах Рекса Стаута, можно (и нужно!) рассматривать не как догму, а как руководство к кулинарному творчеству. Подобно произведениям мастеров "высокой моды", творения мастеров "высокой кухни" -- в большей степени лишь направление, следуя которому, можно попытаться приготовить что-нибудь свое, возможно, и абсолютно новое. Это же касается и ингредиентов, какими бы сверхизысканными и недоступными они не казались в оригинальных рецептах. Всегда можно попытаться найти что-нибудь подходящее на полках наших магазинов, которые за последние годы наполнились самыми экзотическими товарами со всего света. Приятного аппетита! http://lib.ru/DETEKTIWY/STAUT/kulinarnyj_detektiw.txt
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
-
Выставки, фестивали, значимые события в столице
В парке «Кузьминки» открылась новогодняя Тропа сказок. В лесу усадьбы Деда Мороза в Москве появилась "Тропа сказок". По сути, это мини-парк в парке, призванный разбудить интерес к чтению. В нем поселились 65 персонажей, словно сошедшие со страниц любимых сказок. Это знакомые с детства "Волшебник изумрудного города", "Алиса в стране чудес", "Щелкунчик и мышиный король", "Золушка", "12 месяцев", "Елка". "Мы долго думали, кого тут разместить, - рассказал "РГ" хозяин усадьбы и главный зимний дедушка Москвы. - Было бы неправильно, если бы мы просто установили здесь колобка и Волка из "Ну, погоди!". Потому население сказочного леса получилось разнообразным. Вот, к примеру, гостей встречает Алиса, неподалеку затаился Щелкунчик. Поодаль отсюда "пришвартовалась" та самая тыквенная карета из "Золушки", в которую кстати можно залезть и почувствовать себя знатной особой. А вот смотрит на всех свысока Январь-месяц из всем известной сказки Маршака. По своему внешнему виду смахивает на Деда Мороза. "Так с меня же лепили, - признается Дед Мороз, пытаясь дотянуться рукой до макушки своего "собрата". - Мой рост - один метр и 88 сантиметров. А эта скульптура высотой где-то два с половиной метра будет". И в такую величину, выше человека, тут почти все сказочные герои. Прогуляться по волшебной тропе можно бесплатно. А если хочется узнать подноготную известных нам сказок и заодно стать участником необыкновенной новогодней истории, можно за отдельную плату сходить на интерактивную экскурсию с верным помощником Деда Мороза - Снеговиком-Почтовиком. Прогулки проходят на открытом воздухе с соблюдением антиковидных мер. Увы, экскурсии в теремах усадьбы на время ограничений отменены. Но расстраиваться не стоит - на улице тоже будет весело, обещают организаторы. Дизайнеры и проектировщики сказочной тропы максимально сохранили существующий ландшафт. Компанию деревьям-старожилам составили и новички - высажено более 550 зеленых насаждений. В их числе - ель, ольха, можжевельник, боярышник. Появились в "сказочном" стиле фонари и скамейки. Тропу, которая стала подарком ко дню рождения, хозяин усадьбы называет не иначе как "сказочной жемчужиной" его волшебного леса. Да... и даже у Деда Мороза есть новогодняя мечта: "В этом году у меня только одно желание: чтобы все мои дорогие друзья были здоровы и счастливы, пусть в эту волшебную новогоднюю пору сбудутся все их заветные мечты". В столице впервые заработала электронная почта Деда Мороза. Чтобы отправить послание, нужно заполнить форму на сайте усадьбы, написать текст, прикрепить файл с рисунком, если он есть, и указать адрес электронной почты, куда и придет ответ. Весточка от Деда Мороза должна прилететь в течение двух-трех дней с электронного адреса pochta@dedmorozmos.ru. Его лучше заранее занести в базу контактов, чтобы письмо не попало в папку "Спам". Отправить письмо можно и традиционным способом по адресу: 109472, Москва, Кузьминский лес, Волгоградский проспект, владение 168д, Дедушке Морозу. Нужно указать имя и обратный адрес с почтовым индексом. Отослать письмо можно и через ящики, установленные в нескольких парках города. https://rg.ru/2020/11/18/reg-cfo/v-moskve-poiavilas-tropa-skazok.html
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
Симонова Ольга "В ожидании чуда" 2015. "Картина называется "В ожидании чуда", потому, что каждый ребенок, особенно перед Новым годом ждет чуда. Так было всегда. Дети писали свое самое заветное желание и отправляли его Деду Морозу, Санта Клаусу или просто Небесам… Идея этой картины появилась у меня, когда я увидела старую фотографию. Вдруг захотелось поставить в эту очередь современного мне ребенка. Он по-своему посылает письмо, возможно это СМС или Вотс ап. Он тоже ждет чуда! Как и дети из прошлого века." https://artnow.ru/kartina-V-ozhidanii-chuda-hudozhnik-Simonova-Olga-840236.html
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Evaristo Baschenis (1607-1677)«Мальчик с корзиной хлеба» 1665. Частная коллекция.
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
-
Что можно посмотреть в России
Поэтические места на карте России Санкт-Петербург и Москва часто становились полноценными героями произведений прозаиков и поэтов. Какие еще города увековечили в прозе и стихах русские классики? Вспоминаем самые яркие описания провинциальных городов дореволюционной России и молодого Советского Союза. Далее: https://www.culture.ru/materials/180887/poeticheskie-mesta-na-karte-rossii
-
Что можно посмотреть в России
Спасибо, Тамара Федоровна, за это сообщение. Не удержалась, стала искать информацию об этом храме... Дополню чуть-чуть.. Фреска с изображением Леонова, Гагарина и Серегина в церкви Андрея Первозванного деревни Новоселово Киржачского района Владимирской области. Дело в том, что первый космонавт при выполнении тренировочного полета на учебном истребителе МиГ-15УТИ разбился вместе с летчиком-инструктором Владимиром Серегиным (третий космонавт на фреске именно он) вблизи поселка Новоселово 27 марта 1968 года. Автором эскизов росписи храма выступил сам Алексей Леонов. Интересно, что по задумке Алексея Леонова на колокольне храма девять колоколов, все они названы в честь космических первопроходцев, погибших при выполнении задания. Самый большой колокол носит имена Гагарина и Серегина. https://www.kaliningrad.kp.ru/online/news/4046919/
-
Выставки, фестивали, значимые события в столице
С 16 ноября 2020 по 15 января 2021 Пушкинский музей будет закрыт для посетителей. У вас есть два дня, чтобы успеть посетить в этом году постоянные экспозиции Главного здания, Галереи искусства стран Европы и Америки XIX–XX веков, Мемориальной квартиры Святослава Рихтера. https://www.pushkinmuseum.art/news/archive/2020/11/11_11/index.php?lang=ru
-
Выставки, фестивали, значимые события в столице
Третьяковка закроет временные выставки и перенесет некоторые проекты на 2021-2022 годы. МОСКВА, 11 ноября. /ТАСС/. Государственная Третьяковская галерея в соответствии с приказом Министерства культуры РФ закроет временные выставки и снова пересмотрит выставочные планы, что повлечет за собой изменение в планировании выставочных проектов на 2021-2022 годы. Количество посетителей может снизиться до 20% от их обычного числа, но очень важно, что постоянные экспозиции останутся открытыми, сообщила ТАСС в среду генеральный директор галереи Зельфира Трегулова. Министерство культуры РФ ранее в среду опубликовало приказ, согласно которому федеральные музеи и музеи-заповедники в Москве с 13 ноября 2020 года по 15 января 2021 года должны приостановить проведение выставок и групповых экскурсий. В Третьяковской галерее будут закрыты временные выставки "Предчувствуя ХХ век. Васнецов, Репин, Серов, Ге, Врубель, Борисов-Мусатов", "Сарра Лебедева. Избранное", "Андрей Красулин. Без названия" и другие. Также перенесутся временные выставочные проекты, открытие которых планировалось в ноябре-декабре. "Мы серьезно готовились к этим проектам - к графической выставке "Александр Бенуа и Серебряный век". И самое главное, конечно, к выставке Роберта Фалька, которая была задумана давно и должна была открыться в 20-х числах декабря как такой новогодний подарок. В этой ситуации, насколько это будет возможно, мы продолжим невидимую стороннему глазу работу над этими выставками и будем очень надеяться, что после 15 января, при серьезнейшей подготовительной работе мы сможем максимально быстро открыть эти временные экспозиции", - сказала Трегулова. В декабре в галерее планировалось открыть важнейший международный проект "Мечты о свободе. Романтизм в России и Германии". "У нас как раз состоится заседание выставочной комиссии, на которой мы опять подвинем основные выставочные проекты. Мы уже один раз это сделали, но интуитивно поостереглись об этом объявлять. Тем более мы следили за тем, что происходит в Европе, и видели, что закрываются музеи во Франции, Германии, Нидерландах. Правильно сделали, что не объявили, потому что пришлось бы еще раз объявлять о переносе. Мы сейчас, как и другие музеи, будем серьезнейшим образом анализировать сложившуюся ситуацию и двигать наши выставочные планы, выстраивая определенные приоритеты и перенося какие-то проекты на 2021-2022 годы", - добавила собеседница агентства. Она напомнила, что накануне в Новой Третьяковке на Крымском Валу вновь открылись для посетителей залы авангарда, которые были закрыты около 2,5 месяцев из-за ремонта системы ливневых стоков. Вновь открытые залы - первая часть постоянной экспозиции "Искусство ХХ века", залы с первого по четырнадцатый, где представлены две версии "Черного квадрата" Казимира Малевича, "Купание красного коня" Кузьмы Петрова-Водкина, "Над городом" Марка Шагала, а также шедевры Натальи Гончаровой, Михаила Ларионова, Василия Кандинского, Аристарха Лентулова, Александра Родченко и других знаменитых художников. Планируется, что следующим этапом станет открытие еще восьми залов постоянной экспозиции Новой Третьяковки - это должно произойти в течение месяца. https://tass.ru/kultura/9973041
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
Вечер... Кому кофе, кому виски... Или кофе с виски)). Картина «Кувшин и бутылки» Уинстона Черчилля, на которой изображён его любимый сорт виски, выставлена на продажу на аукционе Sotheby’s. В этой работе воплощены две главные страсти британского лидера — живопись и выпивка. Как известно, он часто начинал день с виски с содовой, а среди его фаворитов был Johnnie Walker. Характерная чёрно-золотая диагональная этикетка бренда чётко видна на этом натюрморте. Черчилль впервые попробовал виски во время службы на северо-западной границе Индии в 1890-х годах. «Вода была непригодна для питья. Чтобы было приемлемо, приходилось добавлять виски. Благодаря прилежным усилиям я научился его любить», — вспоминал позже политик. К началу Второй мировой войны виски стал неотъемлемой частью его распорядка дня. И когда нехватка зерна привела к закрытию винокурен в Шотландии, он вмешался и поставки возобновились. В мае 1945 года премьер-министр объяснил: «Ни в коем случае не урезайте объёмы ячменя на виски. Это бесценный экспорт… Принимая во внимание другие трудности, связанные с экспортом, было бы совершенно неосмотрительно не сохранить этот характерный для Британии элемент господства». Уинстон Черчилль, «Кувшин и бутылки» (1930-е). Частная коллекция Натюрморт «Кувшин и бутылки» был создан в 1930-х в усадьбе Чартвелл, любимом доме Черчилля в Кенте. Бутылка Johnnie Walker’s Black Label вместе с бутылкой бренди создают идеальный фон для прозрачных стаканов и кувшина, установленных на серебряном подносе. Игра света и сопоставление предметов явно указывают на влияние его друга и художественного наставника сэра Уильяма Николсона. Художник и политик вместе писали пейзажи, а во время непогоды работали над натюрмортами. Черчилль посылал членов семьи собирать по дому предметы для своих «живописных групп».Свой натюрморт Черчилль подарил Авереллу Гарриману — выдающемуся человеку, предпринимателю и дипломату. Он служил специальным посланником в Европе в 1940-х годах при Рузвельте, и несколько раз встречался с Черчиллем. Затем был назначен послом в Советском Союзе в октябре 1943 года. В 1975 году были опубликованы мемуары Гарримана под названием «Специальный посланник при Черчилле и Сталине, 1941−1946 годы». Аверелл Гарриман в статусе посла США в СССР сидит на диване между Черчиллем и Сталиным. Четвёртая московская конференция, 1944 год. Сейчас за натюрморт Черчилля планируют выручить более 250 тыс. фунтов стерлингов (280 тыс. евро). Онлайн-торги открываются сегодня, 10 ноября. Бутылки. Уинстон Черчилль Многие подвергают критике художественные таланты Черчилля. Например, газета New York Times однажды назвала его «Бутылки» из собрания дома в Чартвелле «поистине отвратительными». И всё же его картины продаются на аукционах за впечатляющие суммы. Уинстон Черчилль. Пруд с золотыми рыбками в Чартвелле". Фото: Sotheby’s Рекордсменом стал пейзаж «Пруд с золотыми рыбками в Чартвелле», принадлежавший Мэри Сомс, дочери политика. В 2014 году он был продан на Sotheby’s за 1,8 миллиона фунтов стерлингов. https://artchive.ru/news/4556
-
Выставки, фестивали, значимые события в столице
С 27 октября по 22 ноября 2020 года в Государственном музее им. Н.А. Островского — культурном центре «Интеграция» проходит выставка итальянской художницы Элиде Кабасси «Предел и бесконечность», организованная Посольством Италии в России и Институтом итальянской культуры в Москве. Итальянская художница Элиде Кабасси уже более 25 лет живет в России. Ее работы высоко ценят критики и коллекционеры, а выставки проходят редко. Ретроспектива, которая сегодня открылась в Москве, получила название «Предел и бесконечность». Такое обилие белого цвета в творчестве Элиде Кабасси появилось, когда она переехала жить в Россию. Мечтала читать Достоевского в оригинале. И в 87-м на год приехала в Москву учить русский язык в институт имени Пушкина. А в 90-х вернулась. Уже насовсем. «Очень люблю зиму, когда белое-белое поле, когда горизонт практически пересекается с небом, когда горизонта нет практически, между небом и землей. И эти церквушки, белые церквушки, которые на этом фоне ‒ это сказочно», ‒ поделилась Элиде Кабасси. Картина «Белое сияние Пскова» ‒ о городе, который особенно поразил Кабасси. «Я строю образ больше через свет, чем через цвет», ‒ говорит Элиде. Белый ‒ это и символ чистоты, прозрачности ‒ то, что есть в каждом человеке, и то пространство, которое находится за пределами жизни. «Это самая глубокая суть жизни, на самом деле. Вот этот момент света, конечно, люди, как будто сотканные из света. Это как обращаться уже к самой глубине жизни. Эта радуга, порог, через который человек переходит в другой мир», ‒ говорит Элиде Кабасси. В живописи Элиде ‒ отсылки к русским иконам. Здесь, например, изображена едва различимая «Троица» Андрея Рублева, которую автор считает одним из главных произведений мирового искусства. «Поэтика тишины, как высшей гармонии», ‒ так отзываются о работах Кабасси искусствоведы. Глубины на холсте художница добивается кропотливой техникой ‒ тонкой кистью, полупрозрачными слоями покрывает работу маслом. «Живопись Элиды удивительного уровня. Она относится к тому типу живописной культуры, который сегодня практически исчез. Потому что это из удивительной традиции прошлого, это что‒то невероятно глубокое», ‒ подчеркнула куратор выставки Мария Гадас. Элиде Кабасси работает ежедневно. Но, говорит, с каждым годом, все медленнее ‒ теперь нужно больше времени на созерцание. Сейчас пишет всего по две-три картины в год. По-прежнему любит русскую литературу. Вот впечатление от стихотворения любимого поэта Осипа Мандельштама «И все, что будет ‒ только обещанье». На картины автор приглашает смотреть при дневном свете. https://tvkultura.ru/article/show/article_id/370586/ Самые ранние работы на выставке датированы серединой 90-х. Есть и вещи, написанные в этом году. Сюжеты — пейзажи, иногда с фигурами, темы — от Феррары до Пскова. Стиль я бы назвал итальянизирующим, вдохновленным национальным сфумато, словно скрывающим изображения в дымке и прекрасно передающим белизну русских зимних полей. Я спросил Элиде, верно ли я подметил этот ее дуализм? «Я всегда любила Россию, и поэтому, еще живя тут, я стала наполовину русской, обрусела, скажем так. Это не химера, это не сказка, что русская душа до сих пор живет, она меня до сих пор питает. И поэтому у меня получилась смешать внутри две души — итальянскую и русскую. Иногда даже побеждает русская»,— рассказывает Кабаси. Кабасси много работает с детьми, преподает живопись и общую культуру, начинала с итальянской школы при итальянском посольстве в Москве, а пришла к российскому детскому дому. Как она говорит, это, наверное, оттого, что я девятый ребенок в моей семье. А вот выставка за последние 20 лет у нее всего лишь вторая по счету. https://www.kommersant.ru/doc/4550853
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
-
Книги и фильмы о любимых городах и странах
Гнилорыбов П. А. "Архитектурные излишества: как полюбить Москву. Инструкция". 2020. Павел Гнилорыбов предлагает нам прочувствовать и оценить архитектуру Москвы – как самое доступное человеку искусство. Здесь имеется один очень важный критерий: нужно подумать и сказать самому себе, какие эмоции вызывает у вас то или иное здание, памятник или резиденция? «Знание о городе освобождает от одиночества, дает невидимые крылья, позволяет настроиться на очень тонкий московский камертон», – убежден автор. Чтобы полюбить Москву, требуется ювелирное зрение, напряжение мысли, тонкое восприятие натуры. Ведь мы с вами не профессионалы-архитекторы, и большинству сложно принять и понять красоту конструктивистской застройки 30-х годов XX века или милоту совсем редких деревянных строений, чудом уцелевших под широкими боками каменных монстров. А почему бы не сделать город театром, где играют любимые литературные герои? «Мастер и Маргарита» – переулки Остоженки, Патриаршие; «Двенадцать стульев» – взволнованные Остап Бендер и Ипполит Матвеевич Воробьянинов идут по Петровке на антикварный аукцион, Дом Ростовых на Поварской улице… И сколько московских адресов у наших любимых писателей и поэтов: Арбат Булата Окуджавы, Большой Каретный переулок Владимира Высоцкого, Хитровка Гиляровского, Замоскворечье Александра Островского. Автор не ограничивает нашу фантазию только старинной архитектурой, каждый москвич или приезжий обязательно посещал и Кремль, и Зарядье, и Коломенское. Мы побываем в рабочих поселках Дангауэровки, оценим … пустующие московские кинотеатры, даже диковинная собачья Москва раскроет свои секреты – домик Му-му, Калабуховский дом из «Собачьего сердца», станция метро «Менделеевская» и пес Мальчик (известный памятник бездомной собаке). Столица никогда не дает готовых знаний, ничего не подносит на «блюдечке с голубой каемкой»: изучайте историю города, составляйте собственные экскурсии, исходите Москву во всех направлениях, очаруйтесь ее историей – вы обязательно получите целую россыпь ярких эмоций и серьезное увлечение на всю жизнь! Эту книгу нужно не читать - ее нужно сразу положить в сумку или рюкзак и отправиться в путь по маршрутам, которые она предлагает. Даже те, кто хорошо знает Москву, смогут увидеть ее с неизведанной раньше стороны - и, конечно, полюбить.
-
Книги и фильмы о любимых городах и странах
Прогулки по Москве и Подмосковью Михаил Жебрак — москвич, экскурсовод, автор и ведущий программы "Пешком" на телеканале "Культура". Предлагаем вам вместе с автором этих путеводителей прогуляться по Москве и Подмосковью. Жебрак Михаил "Пешком по Москве", 2020. Москва — город, идеальный для прогулок. Узнавая с каждым годом все новые факты о достопримечательностях столицы, автор собрал свои любимые маршруты. В этой книге показаны лучшие и характерные здания, но в деталях, которые знает только местный. Подробно описаны маршруты — «Царь горы», «Купец идет», «На фоне Пушкина», «Опричная сторонка», «Граница Белого», «Карман Замоскворечья», «Под горой». Семь маршрутов, как семь московских холмов, позволят полюбоваться городом и узнать о нем много нового. Этот иллюстрированный путеводитель, с рассказом об архитектурных шедеврах и занимательными историями о знаменитостях столицы, будет интересен и полезен жителям и гостям Москвы. Для удобства в начале каждой главы представлена подробная схема. Жебрак Михаил "Пешком по Подмосковью", 2020. Московская область богата историко-культурными памятниками и природными достопримечательностями. Здесь сосредоточено много старинных посадов, которые играли заметную роль в истории России, здесь уцелели некоторые усадьбы и имения. Для книги о Подмосковье автор отобрал неоднократно посещаемые, любимые и самые интересные места. Семь старинных городов: Коломну, Серпухов, Можайск, Звенигород, Клин, Дмитров, Сергиев Посад и копию Иерусалима — Воскресенский Новоиерусалимский монастырь. Читайте об архитектурных шедеврах и узнавайте занимательные истории о знаменитых жителях, рассматривайте фотографии. Надеемся, это побудит вас совершить прогулку. Для удобства в начале глав представлены схемы городов.
-
Выставки, фестивали, значимые события в столице
ВЫСТАВКА «Мария Якунчикова-Вебер» 14 ОКТЯБРЯ 2020 − 24 ЯНВАРЯ 2021 Государственная Третьяковская галерея, Москва, Лаврушинский переулок, 10 Из окна старого дома. Введенское. 1897. Впервые — а это вторая за 115 лет ретроспектива Якунчиковой-Вебер в Москве — ее наследие будет представлено так полно: более 60 живописных работ, около 10 произведений декоративно-прикладного искусства, а также более 60 акварельных этюдов и пастелей. Отдельное внимание уделено произведениям в технике выжигания, книжной графике и цветным офортам. Мария Якунчикова (1870–1902) — одна из самых талантливых и драматичных фигур в искусстве Серебряного века, была к тому же одной из первых женщин в России, получивших профессиональное художественное образование. В ее искусстве, начиная с 1890-х годов, элементы импрессионизма, модерна, символизма и зарождающегося экспрессионизма органично переплетались с поисками национальной формы и стиля. https://arthive.com/ru/exhibitions/5153?
-
Выставки, фестивали, значимые события в столице
XL Фестиваль «Декабрьские вечера Святослава Рихтера» Сегодня откроется онлайн-продажа билетов на концерт «Звёздный час», который состоится 10 декабря 2020 в рамках ежегодного Международного музыкального фестиваля «Декабрьские вечера Святослава Рихтера». Программа концерта рисует «обратную перспективу» из века XX в век XIX. В Белом зале прозвучат Две пьесы для струнного октета, ор. 11 консерваторца Дмитрия Шостаковича, преступившего «классические каноны и правила» в начале 1920-х годов; «Восточные картины». Шесть экспромтов для фортепиано в четыре руки, ор. 66 Роберта Шумана, одного из ведущих представителей музыкального романтизма первой половины XIX века; Концерт для фортепиано с оркестром № 2 f-moll, ор. 21 молодого Фредерика Шопена, который уже в первых крупных сочинениях следовал традиции «блестящего стиля» начала XIX века и одновременно порывал с ним навсегда, открывая абсолютно новые качества выразительности. Концерт Шопена прозвучит в переложении для фортепиано и струнного ансамбля современного польского пианиста Бартоломея Коминека. Партию фортепиано исполнит Денис Мацуев, для которого это будет третье выступление на фестивале «Декабрьские вечера Святослава Рихтера». Подробнее о концерте https://decemberfest.pushkinmuseum.art/program/2020/10_12/index.php?utm_medium=email&utm_source=UniSender&utm_campaign=242064388
-
Вопрос ТТВ
Екатерина, добрый день! А можно ответить на этот вопрос?
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
20 октября был День повара)) Жозеф Байль. Поваренок на кухне. 1893. Холст, масло. 71×100 см. Эрмитаж
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
А сегодня - Всероссийский день лицеиста! Друзья мои, прекрасен наш союз! Он, как душа, неразделим и вечен — Неколебим, свободен и беспечен, Срастался он под сенью дружных муз. Куда бы нас ни бросила судьбина И счастие куда б ни повело, Всё те же мы: нам целый мир чужбина; Отечество нам Царское Село. А.С. Пушкин Всероссийский день лицеиста, отмечается в нашей стране ежегодно 19 октября. Именно 19 октября 1811 года (по старому стилю) был открыт Императорский Царскосельский лицей, в котором воспитывались Александр Пушкин и многие другие личности, прославившие Россию. Лицей был основан по указу Александра I для обучения дворянских детей. Но, чтобы обучаться в этом лицее, недостаточно было предъявить свидетельство о дворянском происхождении. Необходимым условием являлось прохождение вступительного испытания. Из первых 30 учащихся православными христианами были только 18 человек. Остальные проповедовали католицизм и лютеранство. Обучение проходило без перерыва. Каникулы были только один раз в году – в июле, но даже в это время воспитанники не имели права покидать учебное заведение По изначальной задумке здесь же должны были воспитываться младшие братья императора — Николай и Михаил, но эти планы не осуществились. Программа лицея была ориентирована на подготовку государственных деятелей, просвещенных чиновников высокого ранга. В учебное заведение принимали подростков один раз в три года, а продолжительность обучения составляла шесть лет. Воспитанники лицея изучали нравственные, исторические, физические и математические дисциплины, а также занимались изящными искусствами и практиковались в гимнастических упражнениях. Первый выпуск лицея считается самым известным. Достаточно перечислить имена выпускников: великий русский поэт Пушкин, поэты Дельвиг и Кюхельбекер, мореплаватель Матюшкин, канцлер Горчаков, декабрист Пущин, директор Императорской публичной библиотеки Корф. 19 октября - Дата открытия лицея, которая впоследствии стала отмечаться его выпускниками как День лицея. Для празднования бывшие студенты собирались на так называемый «лицейский обед». В наши дни 19 октября стал Всероссийским днем лицеиста. В календарь праздничных дат он вошёл в конце 20 века, когда в систему отечественного образования вновь вернули понятие «лицей». https://my-calend.ru/holidays/vserossiyskiy-den-liceista
-
Все о Стамбуле
Стамбул в туре 10 GT Avia (сентябрь 2020) от Nina_M https://forum.tourtrans.ru/topic/22533-turetskaya-skazka-s-ivanom-kashinym-tur-10gt-avia-s-27092020/?do=findComment&comment=833859 в туре 10 ATM Avia (сентябрь 2020) от lastochka https://forum.tourtrans.ru/topic/22499-tur-10atm-avia-puteshestvie-v-turtsiyu-i-otdyh-na-egeyskom-more-03092020g-gid-ivan-kashin/?do=findComment&comment=832396 видеофильм о Стамбуле https://forum.tourtrans.ru/topic/22499-tur-10atm-avia-puteshestvie-v-turtsiyu-i-otdyh-na-egeyskom-more-03092020g-gid-ivan-kashin/?do=findComment&comment=833682
-
Книги и фильмы о любимых городах и странах
Петр Вайль "Картины Италии". 2020. В настоящий сборник включены тексты писателя Петра Вайля, посвященные исключительно Италии. Выходившие более чем в ста изданиях в течение двадцати лет, они проникнуты любовью к этой стране, ее культуре, народу, кулинарии. Впервые публикуются письма, написанные родителям и друзьям в 1977 г., когда Вайль жил в Италии в ожидании американской визы. В издание вошли также многочисленные фотографические свидетельства путешествий писателя в различные итальянские города.