Нафаня

Стабильность - это ж хорошо:) Я сегодня, помимо облепихи, обнаружила ещё несобранные остатки крыжовника, поэтому на кинофестиваль пришлось идти, выглядя так, как будто кошке на хвост наступила, да еще при этом кусок мяса у неё пыталась отобрать. Вот подкинула соседка крыжовник... шипы по паре см в длину:)

Я тоже долгое время оставляла, а потом чай распробовала:) теперь птицам остаётся калина. Хотя... в прошлом году коллега под видом облепихи притащил нам на работу пакет калины, так нам что-то тоже прям хорошо зашло. Я аж с дачной немного себе надергала. Потому теперь косо смотрю и на калину...

Ну, её тоже мало в это году, но гроздьями она все равно не растёт, собирать приходится по ягодке - долго и муторно. Поэтому я всегда говорю, что это ягода, воспитывающая терпение:)

Облепиха

Привет от нашего яблока Вашему:) не, у нас не одно, поздние есть, они после заморозков цвести начали, благоразумные:) И букет собрала:) И чайный урожай:) А малине привет от другой красной:)

Я вас обогнала:)))

Вообще, учитывая, что в нынешних отчетах больше всего Сванетии и немного Кутаиси и Зугдиди, для настроя, пожалуй, лучше всего подойдет всё же Кузнецов:)) А про Дадиани-Чавчавадзе - Борис Изюмский "Нина Грибоедова", Серги Чилая "Екатерина Чавчавадзе".

Я, к слову, вообще о нём мало, что помню (ну, понятно, что в своей-то истории провалы и белые пятна, всё знать и помнить невозможно, что уж о соседней говорить?). Помню только, что личность сложная и фигура в истории неоднозначная - для одних герой, для других - предатель. Примерно, как Гарегин Нжде в истории Армении, только более раннего периода. *** Я, кстати, Лейкина читать начала. В поезде в сторону Парижа едем:))

Вот до него я ещё не дошла, хотя в планах есть:) о Саакадзе же, не путаю?

А в Ереван тогда откуда?:))

Тверь, Тула, Псков, города Золотого кольца, Нижний Новгород.. Множество интересных городов и их окрестностей в красках золотой осени. Не трави душу:)) Пришлось брать билет до Сочи, не задумываясь о дальнейших планах, просто потому, что они росли в цене на глазах на пару тысяч в неделю. А с Ереваном вариант, может, и был бы хорош, только мне до него через Москву лететь, а в этом году и из дома до столицы ценники какие-то фантастически-лошадиные. Вот и приходится сворачивать мозг в поисках путей через регионы.

Я думаю, как минимум, всю среднюю полосу России, Кавказ, Калининград:))

это сразу мимо меня, я свою стряпню шедевром никогда назвать не смогу, даже после литра выпитой чачи (которую не пью) в порыве самого острого приступа самовлюбленности (которых практически не бывает) :))

Слушайте, ну в профильной теме-то как раз кулинария часто очень к месту. Национальная кухня - это составляющая культуры. Мы познаем мир всеми органами чувств, не только зрением (осматривая достопримечательности), но и слухом, и вкусовыми рецепторами. Я понимаю как флуд, когда в качестве комментария про итальянскую пиццу начинают писать что-то вроде "А, да, я тоже в Англии шницель ел, не понравился, сам готовлю лучше, вот рецепт...":)) Но если в теме об Италии обсуждается кухня Италии, и автор не обозначил, что он против комментариев - почему нет?

Так эта тема - тоже не та, куда заходишь за поиском информации о новых местах. То же самое можно сказать и о размещаемых десь описаниях посещенных стран/городов - почему бы не размещать в отдельных темах отзывов/отчётов? Здесь же они просто теряются. Это тема ж обо всем и ни о чем - праздники, погода, книги/кино, любимая еда/посуда/ сорт кофе и прочее "а поговорить?". А по поводу рецептов - так у кулинарной темы,во-первых, есть строгая тематическая направленность - "блюда посещенных стран", и хотя, конечно, уже и региональная кухня своей страны там размещается, но всё-таки и это уже, строго говоря, отступление от темы. А во-вторых, туда размещаются подробные рецепты, а фото в стиле "а у меня к чаю сегодня вот такой красивый бутерброд" - это в болталку логичнее:)) ну, и если размещать один и тот же рецепт каждый новый сезон - тема станет бесконечно-нечитаемой:)) Поэтому, простите, про баклажаны я здесь, дабы как раз не засорять профильную тему:))

У меня вообще сегодня на календаре день комара... покормить, наверное, надо:))

Там и нашла:) https://forum.tourtrans.ru/topic/22355-retsepty-so-vsego-mira-na-nashey-kuhne/?do=findComment&comment=854411

Да я нашла в итоге свой рецепт, по которому делала (сумах и уцхо-сунели я все-таки добавляла), просто в тот момент, когда в одном углу у тебя подгорают баклажаны, в другом моется посуда, в третьем достирывает машинка, времени на поиски не было:))

Меня, пожалуй, ещё больше удивило отсутствие головного убора у мужчин. А как же знаменитые сванские шапки?:)

Я йогурт классический, без ароматизаторов и фруктов. Вообще основа для пхали и рулетов - орехи, чеснок, кинза. Плюс специи в зависимости от того, из каких овощей делается. А вот нужны ли какие-то специи в баклажаны, я не помню, заклинило:)) мне кажется, нет, потому и спросила, что там было на вкус?:))

Нет, в оригинале мацони:)

Срочно требуется помощь аудитории, недавно вернувшейся из Грузии:)) что входит в начинку баклажанов с орехами (рулетов)?:)

Баклажанового мой:))

Описание удивило:)) теперь пытаюсь представить, как надо повязать платок, чтобы остались открытыми только уши:))

Папа:)