Нафаня

Я так понимаю, спелые за день повыбирали (пара мне попалась), а эти к вечеру остались. Подозреваю, что она не особо надеялась их продать, так испуганно на меня посмотрела, когда я цену спросила:)) при том, что рядом сидела бабушка со спелыми сливами:)

Я, кажется, повергла бабушку в шок, купив у неё совершенно незрелые сливы:))

С соседней темы рецепт исчез, да и была там только картинка, поэтому таки решила написать здесь. Может, кому пригодится рецепт для ленивых, как я:) Овощные блюда в сезон овощей - это моё всё:) Я часто готовлю всевозможные варианты рагу, соте, овощной икры и прочего подобного. Поэтому аджапсандали - это идеальное для меня блюдо, я его очень люблю, долго искала адекватный по соотношению времени на приготовления/вкусу вариант. Решила уже, что проще поесть в кафе приготовленное кем-то. Потому что при огромном множестве вариантов (у каждой хозяйки свой же) мне рецепты попадались какие-то фантастически трудоёмкие - то обжарить каждый из ингредиентов отдельно, то вовсе запечь, снять кожицы, получить пюре, потом тушить. Это ж не моё, мне же нужно то, что готовится максимум за 40 минут:)) Да и честно сказать, пару раз я даже попробовала приготовить, но вкус мне не понравился. И я забросила поиски и попытки, пока однажды случайно на страничке своего грузинского знакомого в соц.сети не увидела видеорецепт, который подошёл мне идеально. Без сложностей в приготовлении, обычное домашнее блюдо, которое готовит грузинская мама. Выглядело так, что захотелось сразу попробовать, но дело было весной, пришлось подождать, когда вырастут нормальные овощи с грядки, из тепличных готовить не хотелось. Вот, дождалась:) Пропорции: на 1 кг баклажан - по 500 гр. красного и зеленого перца, 2-3 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец и зелень (петрушка, кинза, базилик) - по вкусу. Баклажаны предварительно нарезать полукольцами и, засыпав солью, оставить на полчаса, чтобы ушла горечь. Кожица снимается частично, полосками, чтобы потом при жарке форма сохранилась. За это время можно порезать всё остальное. Жарить на одной сковороде, постепенно добавляя составляющие. Сначала в разогретое масло полукольцами порезанный лук и пропущенный через давилку чеснок. Нужно было бы добавить ещё томатную пасту, но я забыла купить, поэтому просто порезала помидор: Когда лук обжарится, добавить порезанный соломкой перец. Я к сладкому добавила еще немного совсем острого перца, и молотый перец потом уже не добавляла (сильно острым быть не должно, в аджапсандали приоритетнее всё-таки вкус, а не острота): Через несколько минут добавила баклажаны, отжав жидкость: Посолить (осторожно, потому что баклажаны с солью), накрыть крышкой и тушить минут 10-15 (в зависимости от желаемой мягкости овощей: я, пока провозилась с зеленью, слегка на свой вкус пережарила). В это время порезать зелень (петрушка+кинза+фиолетовый базилик), её должно быть много. Добавить в сковороду, подержать на огне ещё буквально пару минут, потом снять с огня и оставить ещё на некоторое время под крышкой, чтобы овощи впитали ароматы зелени. Всё. Есть можно и сразу горячим, и потом холодным - вкусно и так, и так. Принесла сегодня на работу, открыла только крышку - коллеги нырнули сразу в банку ложками, привлечённые ароматом:)) Итог: коллеги сытые и довольные, я счастливая, что нашла идеальный для себя рецепт (тот, у кого позаимствовала, к слову, сказал, что блюдо у меня на фото от оригинала не отличается, и отправил пытаться повторить рецепт харчо:)) )

Не, баклажаны мне так не очень нравятся, да и кабачков полно:) Ну почти:) Аджапсандали: Первый не то, что бы комом, но поняла в процессе, что мне нужны некоторые подробности процесса приготовления. Я, кажется, по времени передержала, хотя все равно вкусно:)

Спасибо большое, этот мой, да, его я помню, часто делаю. Искала кабачки по-грузински, закуску с чесноком и орехами, к счастью, нашла у себя в виде скрина, сохранила, как знала, что надо:)) А между тем я дождалась нормальных своих баклажан... как думаете, что будет из них, засыпанных солью на время, что я хожу в магазин?:))

Чуть дальше по Невскому, кстати, есть смотровая, с которой можно увидеть саму Думскую башню, Исакий, Невский и Садовую. Балкон фотомастерской Карла Буллы, стоимость посещения что-то то ли 150, то ли 250 рублей. Много старых фотографий (отдельный зал даже с 18+ в понимании людей рубежа 19-20 веков), фототехники, антикварной мебели. Балкон там бонусом идет:))

Про теги, похоже, можно забыть, как и про поиск по ним. Да и поиск в целом потерял смысл, потому что что-то, написанное раньше года-двух даже в активных, не ушедших в архив темах, в результатах поиска не появляется. Даже свои некогда публикуемые рецепты из кабачков в теме "Рецептов..." найти не смогла, ибо в 2022-23 гг писала.

О, сообщения вернулись:) я поняла, пропадает предпоследняя страница. По мере того, как пишем, сообщения перемещаются на предпредпоследнюю и снова становятся видимыми:)) А по теме... Вы сподвигли меня ответами сходить в РЖД, и я в приложении другой поезд присмотрела вместо бишкекского:))

Не, теперь из солидарности ж с Андрюхой не пойду, наш парень стойко держится, как обещал, на стадион ни ногой:))

Поэтому и смотреть перестала. Хотя на стадион иногда хочется, эмоций тех не хватает. Но я молчаливо поддерживаю коллегу из чувства солидарности:)) Ибо на седьмом году совместной работы узнала, что он из состава активных фанатов, которые на стадионе отдельный сектор занимают с барабанами и флагами:) наш фан-клуб же принципиально на матчи ходить перестал с введением паспортов болельщиков. Да и ситуация вокруг клуба, те самые подковёрные, видимо, к тому времени надоела... в общем накипело, и стадион наш остался без активистов-фанов. Меня, если честно, тоже порядок оформления этого паспорта выбесил из себя, заниматься им мне стало лень, я решила, что не настолько я на футбол хочу.

Подозреваю, что все проще. После прошлогодней транспортной реформы , похоже, со стадиона того просто больше ни на чём не уехать. Раньше частные ПАЗики ходили, которые (спасибо, мужикам) после матча ехали толпой автобусов в 10, набиваясь битком, чтобы вывезти всю толпу до центра города. А сейчас этот маршрут отменили вроде. А стадион же у нас у лешего на рогах... в пригороде, который некогда Газпром строил для своих работников. Сейчас он на балансе у города, но муниципального транспорта там как-то не сильно прибавилось:) сколько просят перенести стадион в центр, но пока безрезультатно.

А, точно чудо случилось, кого-то исключили, похоже, нашим место случайно освободилось. Я в шоке, автобусы со стадиона появились: А что, раньше так нельзя было?!

Да в том-то и дело, что наши вроде с РПЛ вылетели? Или какое чудо случилось, что я пропустила?:))

А я случайно обнаружила, что наш "Оренбург" играет с "Краснодаром". Давно за футболом не слежу, отстала от жизни... "Краснодар" же вроде в ПЛ был?

Ташкентский опаснее, там несколько дней придётся жить на плове и мантах при минимальной активности. Можно округлиться так, что в дверь не пройти:)

Во-первых, они обратно появляются:) во-вторых, в моем очередном исчезнувшем сообщении, например, была только благодарность ответившим на вопрос:)

Доширак для ассортимента:) ну, и вагон-ресторан там же наверняка есть:)

А я не пойму, только у меня сообщения из этой темы куда-то периодически исчезают?:))

А как же Владивосток-то?:)

Всем ответившим большое спасибо! Хотя я на том поезде почти уже передумала ехать, но вдруг... буду знать, через какое время к поиску билетов вернуться:)

Я ж писала выше, у меня кабель два года назад порвался, я до сих пор мастера вызвать не могу:)) Ну, и оказалось, что не очень-то и надо:)) Телевизоры у меня на обычном цифровом ТВ (отдельный кабель), вай-фай без надобности, ибо к интернету подключается только ноут, да и тот я летом, например, неделями не включаю, всё равно некогда. Он у меня вообще по большей части для хранения/обработки фоток существует.

У меня да, я вот уже пару лет его для подключения домашнего ноута даже использую. Видео только иной раз тормозит (на ноуте, на телефоне нормально), а так быстро и стабильно работает. Теле2 А можно сверну в сторону и задам вопрос любителям поездов?:) на иностранные поезда (маршруты Москва-Ташкент, Москва-Бишкек, например) за сколько РЖД билеты продавать начинает? 40-45 дней?

А банковское приложение в отсутствие интернета- это очень надёжно ?:) Валерий, я читаю каждый день, не дожидаясь праздников, с детства привыкла, поэтому это не ко мне предложение:)) У меня утром кофе без книги не пьётся:)

Это онлайн-банк не открывается. Мобильный банк - это смс на 900 в Сбере, на других не знаю, не пользуюсь. Единомышленник;) я тоже старовер:) карта-пластик и налички некоторая сумма всегда в запасе на случай форс-мажора. Ни банковских приложений, ни nfs в телефоне, ни валдбериза. Как раз по той причине, что не понимаю, если телефон разрядится или забудется дома, что тогда - без возможности оплаты остаться? Самая большая зависимость - повторюсь, такси. Но тоже, к счастью, есть ещё несетевые службы, работающие только в городе по старинке (звонки на стационарный телефон) с адекватными ценами. Ждать обычно их дольше, автопарк меньше, но так при неработающей приложении Яндекса там тоже количество машин сразу резко сокращается с пропорциональным увеличением цены. А за 800 при обычной цене в 200 я нередко езжу и при работающем интернете, если очень надо. Ценообразование яндекса - это вообще нечто, не поддающеесч логике... Книжку?:)

И как часто у вас можно встретить торговые точки с терминалом, работающим от мобильного интернета? С уникальной продукцией, которую не купить в соседнем магазине, где касса будет работать на любой вид оплаты? Не, я, конечно, ношу всегда с собой некоторое количество нала для оплаты проезда в частных автобусах или мелких торговых точках, чаще всего с овощами/фруктами, ибо там обычно не любят безналовую оплату, просят рассчитаться наличкой, мне разницы нет, соглашаюсь. Но если нет нала, а срочно надо, куплю в сетевых магазинах. Да и такие мелкие предприниматели часто соглашаются на перевод. Мобильный банк (смс-ки) тоже без интернета вполне себе работают.