Кудрик

Сувениры В качестве главного сувенира из Адыгеи все везут адыгейский сыр. Он здесь реально вкуснее, чем продают в наших магазинах. Мы закупились на дегустации, хранили сыр в холодильнике, все благополучно доехало до дома. Моих любимых книжек здесь нет, встретила лишь небольшие брошюрки, где-то бесплатные брала в кассе. На Кавказе популярны шерстяные изделия – носки, тапочки, кофты, шарфа, палантины, шкуры. Мы с Жанной купили тапочки из овцы – 1000-1100 руб. Книжек по Кавказу очень много в Кисловодске, на Курортном проспекте в сувенирном ряду. В этот раз ничего нового я не нашла. Все что есть в продаже в моей коллекции давно имеется. Еще можно найти книги в сувенирных лавках Домбая. Брали еще сырный рулет для вечерних ужинов в Адыгее. Очень вкусно!

Гостиница «Эдельвейс» в Черкесске. В этом отеля я уже была в туре ТТВ по Северному Кавказу. Рядом с отелем большая мечеть, ее достроили за 3 года. Мы были здесь как раз в мусульманский праздник Ураза Байрам (типа православной Пасхи, у нас в Башкирии в этот день выходной), около отеля было очень много машин, видимо оставляли здесь и шли в мечеть). Кстати, в праздник здесь, также, как и у нас в Башкирии, запрещают продажу алкоголя. В шаговой доступности от отеля и большой супермаркет «Лента». На всю группу не хватило номеров в первом корпусе, нас 5 человек расселили во 2 корпусе, он чуть дальше от основного, во дворике. Зато номер нам достался просто шикарный, все в дереве, стильно оформлено! Мы были очень довольны!!! Нас с Жанной не впервые селят в другом месте от основной группы, и всегда это были шикарные апартаменты. Так что не пугайтесь, когда гид вас отправляет куда-то на выселки) Завтраки проходят в отдельном здании, здесь уже был шведский стол с горячим и нарезками колбасы/сыра и овощами. Выбор большой. Территория отеля симпатичная. В 2020 году мы застали здесь национальную свадьбу.

Отели В этом туре у нас было всего 3 отеля, все хорошие. В первых 2 лифта нет, но здания невысокие, до 3 этажей. В первом отеле мы жили на 1 этаже, во втором – на 3 этаже. Во всех отелях были холодильники. Отель «Версаль» в Майкопе – на окраине города, рядом супермаркет «Магнит», частные дома (цветет сирень и клубника). Номера большие, но с уборкой здесь проблемы. Только на 3 день, когда мы стали жаловаться, выяснилось, что надо оставлять ключи от номера на ресепшене. Об этом нас не предупреждали. Убрались и главное вынесли мусор лишь в последний день. Завтраки неплохие, порционные, каждый день разные. Официант приносил горячее - каша, яичница, на столе мы брали сыр, блинчики/сырники/пирожки, чай/кофе, сок. Вкусно, все наедались. Отель Бештау в Пятигорске. В этом отеля я была ранее, бронировала его в прошлом году в самостоятельной поездке после тура в Крым. Гостиница большая, в 3 км от центра. В прошлом году мы с Жанной дошли до парка Цветник пешком, по дороге заглянули на местный рынок купили клубники, любовались цветущими садами у жилых домов. Рядом с отелем торговый центр, где имеется продуктовый супермаркет (не ходили). Здание отеля высокое, лифты есть. На этаже кулер с водой, вход к номерам по карточке. Номера конечно маленькие, но вполне уютные. Зато завтраки здесь самые разнообразные, шведский стол.

И наш лучший обед в кафе "Алибек" в Домбае. Мясо нежное и сочное, как в супе шурпа, так и в шашлыке. У нас в Башкирии популярна баранина, но я ее не могу есть, специфический запах, а на Кавказе баранина без всяких неприятных запахов и очень сочная! С удовольствием ее заказываю на Кавказе. Интерьер кафе симпатичный и кормят отлично! Рекомендую это место! Жанне понравилась эта вывеска у одного из кафе Домбая)

В Гуамском ущелье мы обедали в кафе "Большая Медведица". У нас с Жанной вышло по 900 руб. с человека. Я взяла грузинскую солянку (немного острая), Жанна - зеленый борщ, на второе выбрали одинаково - по огромной порции курицы под сырно-грибной корочкой (не доели, часть курицы потом покрошили в салат, на ужин мы в отеле делали салат с овощами и мясом), чай, пирожное красный бархат (совсем не похоже на привычный рецепт, но вкусное). Это обед в день экскурсии Горная Адыгея - больше всех понравился из групповых. Плюшечки - свежеиспеченные и очень вкусные! Суп также шикарный. В Пятигорске обедали в знакомом мне месте - кафе Белый кролик. В 2020 году в туре по Северному Кавказу нас кормили здесь же, тогда был хуже обед. В этот раз вкуснее. Но все равно до Адыгейских обед не дотягивает, лапша переваренная, а я люблю альденте (один бульончик съела), а вот люля и десерт мне понравились.

В Адыгее были вполне приличные обеды, в Пятигорске – хуже. В Архызе все кафе были закрыты, поели в столовой, не вкусно, хотя потом нашли приличное кафе при шикарном отеле, но было поздно) Самый вкусный обед у нас был в Домбае, шурпа и шашлык из баранины, очень вкусно!!! Группа тоже осталась довольна своим обедом на вершине. На первый обед Валерия привезла нас в красивое место. Здесь же мы еще раз ели в 4 день тура. Меню первого обеда - пирожки с адыгейским сыром, салат, борщ (хотя свеклу мы там не наши) и макароны с котлеткой. Больше всего мне понравились здесь пирожки. В другой раз подали суп с горохом и копченостями (мне понравился бульон, горох я не люблю, отдала гущу Жанне, она обожает гороховый суп) и пюрешка с гуляшом. Вкусно! На обед Валерия выделяла 1 час, осталось время и немного погулять по комплексу. Фото с разных дней.

Дорога Наш экскурсионный маршрут начинался с Краснодара. Группа ехала по поезде №30 из Москвы (аэропорт Краснодара закрыт уже больше года, если кто не знает). Билеты на этот поезд дорогие. Когда я забронировала тур за месяц до тура, в продаже были билеты только в купе от 8,5 тыс.руб. Поэтому я решила искать альтернативный пусть дороги. Прошлогодний квест с покупкой билетов в Крым при закрытых аэропортах, научил меня многому. Поэтому сложные маршруты для меня не проблема. До Краснодара можно добраться на Ласточках за 4-5 часов из Сочи (Адлера) и МинВод. Из Минвод рейсов мало, а вот из Сочи много. В эти города летают прямые самолеты из многих российских городов, Урал точно весь. Нам из Уфы было проще и главное дешевле прилететь за 3-3,5 часа в Сочи и далее на поезде добраться до Краснодара. К тому же я нашла на подходящую нам дату ночной поезд Адлер-Самара, который прибывал в Краснодар утром за 1,5 часа до прибытия группы. Точные данные: поезд №118, время 22:38 – 07:39, идет 9 часов. Мы прилетели в Сочи за 2 дня до тура, погуляли по паркам и набережным, полежали на пляже и даже помочили ночи в море, вода холодная… Так что наш тур начался с моря. А в Краснодаре мы гуляли в прошлом году, когда возвращались с Крыма. У нас была пересадка на поезд в МинВоды, около 5 часов мы тогда провели в Краснодаре. В этом туре нам Краснодар не показали, а город красивый и достоин посещения. В этом году в парке Галицкого открыли Японский сад. Много читала об этом перед отъездом в соц.сетях. Красивое место! Фото шикарные. Обратно уже улетали без проблем из МинВод. Аэропорт небольшой, зато много рейсов. Наш в Уфу летел в начале суток в 00.20, а еще с нами в накопители были рейсы в Пермь, Екатеринбург, Челябинск, Урал летел) Наш Уфимский рейс далее летел в Сибирь, в Красноярск (в Уфе им объявили 40 мин. на пересадку, из самолета выпроваживали с ручной кладью, оставлять не разрешали, далее они летели на том же самолете. Это удобнее и быстрее, чем московский транзит с пересадкой в другой самолет. Я так летала в МинВоды в прошлом году через Астрахань, а вот на обратном пути другой набор городов у Азимута) Группа улетала в Москву аэрофлотом около 20.00-21.00, а ж/д часть ранним поездом в 19.38 (обычно на это тур был более поздний рейс), поэтому в аэропорт нас привезли рано, в 18.00. Мы с Жанной сдали вещи в камеру хранения (600 руб. за чемодан, автоматических нет, иначе бы мы в одну камеру засунули 2 наших чемодана) и гуляли около аэропорта, периодически заходили в здание посидеть в зале ожидания, заглянуть в туалет… На 2 этаже более тихое место для ожидания своего рейса и туалет рядом. Второй туалет внизу, на -1 этаже, рядом с камерой хранения. На 2 этаже еще имеется столовая, где можно перекусить, цены средние. Мы не ели, но в меню заглянули. Дополнительные экскурсии и обеды В описании тура на сайте перечислены все доп.экскурсии, гид дополнила наш маршрут обедами и дегустациями. Вот полный перечень доп.мероприятий: - наушники – 700 руб. Пользовались в Майкопе, монастыре, Пятигорске и Кисловодске. Были у нас в группе недовольные, что отдали 700 руб. за тур, а использовали лишь несколько раз. Можно наушники и не брать. Я же не люблю ходить около гида, поэтому не жалею, что взяла данную услугу; - поездка в Гуамское ущелье – 2300 руб. (800 руб. аванс в офисе); - поездка Водопады Руфабго и Хаджохскую теснину - 2300 руб. (800 руб. аванс в офисе); - Горные сокровища Адыгеи - 2600 руб. (800 руб. аванс в офисе); - посещение термального комплекса «Водная Ривьера» (Адыгея) – 400 руб. за сеанс в 1 час (нам давали время 1,5 часа с учетом переодеваний. Этого вполне хватало. Были 3 раза); - посещение термального комплекса ««Жемчужина Кавказа»» (Черкесск) – 500 руб. за сеанс в 1 час (также дали 1,5 часа с учетом переодеваний); - подъём по канатной дороге «Млечный путь» (Архыз) – 1000 руб.; - подъём по канатной дороге «Мусса-Ачитара» (Домбай) – 1600 руб. (это цена до 3 уровня, из-за непогоды группа поднялась только до 2 уровня, 1400 руб., деньги гид вернула на обратной дороге); Обеды/ужины и дегустации: - обед в первый день тура в п. Каменномостский – 550 руб. - ужин в первый день тура в нашем отеле «Версаль» - 700 руб. - дегустация пива в Майкопе – 550 руб. - обед на экскурсии Руфабло (были в том же комплексе п. Каменномостский, что и в 1 день тура) – 500 руб. - обед на экскурсии Горные сокровища – 650 руб. - обед в Домбае – 700 руб. Обедали на вершине, на 2 уровне в кафе «У Мадины». В туре мы не брали этот обед, так как не поднимались в горы, но в этом кафе я в прошлом году 2 раза самостоятельно обедала, готовят вкусно и виды на горы шикарные. - обед в Пятигорске – 550 руб. - бесплатная дегустация адыгейских сыров, меда, варенья, медовухи – вкусно и хорошие сыры накупили домой. Самостоятельно питались в Гуамском ущелье и на Архызе. В эти дни групповых обедов не было. Мы брали почти все эти мероприятия. Я в этот раз не поднималась в горы в Домбае, гуляли с Жанной по долине. С погодой здесь не повезло, в долине лил дождь, наверху снег и сильный ветер, наши замерзли. Немного потом распогодилось, дождь периодически затихал и самые стойкие увидели горы. Также мы не ходили на дегустацию пива, это не наш напиток.

Кавказ!!! Вот уже несколько лет эти горы манят меня со страшной силой. Кавказ –неисчерпаемый источник для путешествий!!! В каком бы уголке Кавказа вы не оказались, кругом потрясающие пейзажи, чистый горный воздух, шумные реки, величественные горы и красивые долины… В этом году я выбрала тур ТТВ RGA Avia «Адыгея, Архыз, Домбай. Прогулки по горам, горячие источники и домашние сыры». В Адыгее я ранее не бывала, а в Домбай и Архыз с удовольствием снова вернулась. Да и Жанне очень хотелось показать свой любимый Кавказ. Этот тур непродолжительный, всего 7 экскурсионных дней. Переезды небольшие. Были конечно относительно длинные переезды в Архыз и Домбай, но, когда за окном шикарные виды, дорога воспринимается как очередной экскурсионный маршрут. По дороге в Домбай я не могла оторваться от окна, как-то по-новому мне открылась эта знакомая по предыдущим поездкам дорога. Вот что значит ехать на хорошем туристическом автобусе с панорамными окнами! В маленьком окне микроавтобуса совсем другие виды. Группа небольшая – 29 человек. Гид-сопровождающий – Сергаева Валерия. Водитель на всем маршруте был один – Андрей. Хорошая команда!!! Валерия – приятный гид, красивая девушка с кудрявыми волосами (было мне с кем обсудить уход за такими специфическими волосами). Мне понравился ее размеренный стиль тура. Спасибо ТТВ за такой яркий и хорошо сбалансированный тур! Мне понравилась его неспешность и разнообразие. Нам везде хватало времени для прогулок и в отели мы возвращались довольно рано (около 18.00-20.00). А еще большой изюминкой тура стали термы. Нашей группе понравились водные процедуры, и мы трижды посетили термы в Адыгее и раз в Черкесске. Это такой кайф!!! После горных прогулок часок понежиться в горячих бассейнах с минеральной водой!!! Выпрыгиваешь оттуда бодреньким и полным сил!!!

Спасибо всем за поздравления!!! Очень рада, что с каждым годом у меня все больше форумских друзей!!!🥰🥰🥰

Это точно! Вспомнила, как в мое первое путешествие на Домбай (экскурсия) пропали все мои фото с зеркального фотоаппарата, флешка не открывалась. Это была такая трагедия!!! Но Жанна нашла мне умелого коллегу и он реанимировал большую часть фото. И видимо поэтому на уровне подсознания я все стремилась вернуться в Домбай!!! Три раза была на экскурсиях и в октябре выбрала свой первый трек на Кавказе именно Домбай!

Анна, шикарное фото!!! очень люблю такие фото из луж с отражением. Причем сделанные случайно по дороге) И у меня были такие кошмары с затворами фотоаппарата, причем еще в Москве перед большим туром в Европу. Я тогда догадалась просто вынуть батарейку и снова вставила, помогло, далее все работало без боев. Видимо закончился заряд энергии. Мой младший брат давно мечтает о путешествии по Кольскому путешествию, я его не понимала, а сейчас смотрю ваши фото и тоже захотела на Север. Но пока у меня на 2023 год все глобальные планы - Камчатка, Кавказ... Но к Северу я еще вернусь, спасибо за отзыв!!!

Абхазии - это не Россия и здесь дорогой роуминг, как за границей. Обычно в роуминге я просто выключаю на телефоне интернет, на звонки не отвечаю, общаюсь только по вай-фай (отель, кафе, городской вай-фай). Но в последние 2 года я путешествую в основном по России и так привыкла к связи и интернету, что в этот раз решила последовать совету гида и поставить "самолетик". Ответишь на автомате на звонок и спишут с тебя кучу денег. Включила телефон лишь после того, как мы отъехали от границы. Даже на границе водитель трансфера не рекомендовал включать телефон. В отели у нас был отличный вай-фай - в номере, на пляже, на всей территории отеля. Я спокойно отправляла много фотографий по Вацапу, выкладывала в соц.сети. Иногда в номере вай-фай пропадал (например на моей кровати ловил хуже, чем у Жанны), тогда я шла его ловить по номеру, подключала и обратно ложилась на свою кровать. По затратам сложно сказать. Мы часть налички потратили на такси в Уфе и на Красной Поляне. У всех свои потребности. Могу лишь дать совет как бухгалтер. В таблице excel (если не владеете данной программой, то на бумажке) составьте перечень своих затрат - экскурсии гиду (основная часть экскурсий есть в программе тура на сайте, я например отдала за свои экскурсии 16200 руб., Жанна - 7500 руб., также Лена предложила нам 700 руб. кораблик в Мюссере, 100 руб. автобус в Новом Афоне и 2500 руб. Красная Поляна), обеды/ужины - по ходу отзыва я выкладывала меню с ценами специально, чтобы можно было была запланировать бюджет на питание (мы тратили везде по-разному от 400 руб до 700 руб. на человека, ужинали редко, в основном питались в кафе один раз в день, а на ужин у нас были запасы - вино, сыр, мясо, часть еще привезли с Красной Поляны, не все съели, что брали на завтраки в номере), сувениры и подарки домой (мы давно не покупаем никаких стандартных сувениров типа магнитиков, тарелочек и прочее, я беру книги и путеводители (в Абхазии не встречала дорогих и толстых книг, купила 2 небольшие брошюрки по 200-300 руб.) и какие-нибудь вкусняшки (вино, сыр, копченое мясо, здесь это не дорого, точные цены не записала, но все это на дегустации можно было купить по карте или переводу Сбербанк-онлайн). На Абхазию у нас ушло налички около 15-20 тыс. на человека, точно не скажу. Билет на колесо обозрения в Гаграх - 400 руб. один круг/ 500 руб. за 2 круга. Вино в магазинах можно купить по 250-300 руб. за бутылку, персики 100-200 руб. за 1 кг. В нашем отели можно было взять обеды или ужины - 1000 руб. за один шведский стол. Выложу еще раз все меню из кафе Абхазии. Гагра: Столовая Компот: Кафе Вкусняшка: Экскурсии на Рицу: Кафе Сойка: по дороге в Черниговское ущелье: Новый Афон: Пицунда:

Обзор кафе и ресторанов Красной поляны Красная поляна – дорогой курорт. Вкусно и бюджетно здесь покушать сложно, но все же можно. Бюджетные места на Роза Хутор: Чебуречная. Жанна одобрила местные чебуреки - тесто хрустящее, мясо вкусное и сочное! Это новое кафе "Мидии в горах" около озера: Еще нам очень понравился шашлык около Газпрома Альпика. Самый вкусный за всю поездку! Общий чек был на 1700 руб., мясо много) У Газпрома Лаура, туда Лена отвозит на смотровую площадку развлекательного центра «Галактика», мы брали на перекус хот-дог. Здесь предлагают следующее: В прошлом году я посещала следующие ресторанчики, где вкусно покушала: Здесь шашлык вкусный, особенно мне понравился гранатовый соус. Но у Альпики шашлык был все же вкуснее. Хинкали заказывала в горах в кавказском ресторане на курорте Лаура Газпрома. В ресторане "Че Харчо" - это тоже довольно популярное блюдо. Хинкали мне понравились. Сытно и не так дорого. Я там еще заказала чайник травяного чая! Отлично пообедала! За мидии в сливочном соусе и бокал вина отдала около 1200 руб. На набережной много симпатичных кафе и ресторанчиков со столиками на улице, везде вывешены меню, что удобно. Нашел подходящее блюдо, цена устраивает и можешь садиться. А это меню, которые мне попались на прогулках в этом году:

Советую прогуляться к искусственному озеру у отеля Rosa Beach. Здесь настоящий пляжный оазис среди горных вершин: озеро с горной водой, шезлонги, зонтики, детский бассейн. А также множество цветов, уютных дорожек, а какие отсюда виды на горы! Кстати, в этом году здесь открыли новое кафе «Мидии в горах». Вкусно и дешевле, чем на набережной реки Мзымта. Еще в подарок дают бокал вина. Мы часто здесь гуляли.

Площадь Роза покоряет туристов своим европейским великолепием и роскошью. Её ещё называют Площадь у Ратуши, так как именно здесь и расположено это городское здание. Если вам повезёт, можете попасть на какой-либо фестиваль, форум или другое развлекательное мероприятие, которые обычно устраивают на площади Роза. Это отличная локация для фото!

Спустившись вниз с гор, прогуляйтесь не спеша по набережной реки Мзымта. Лучший променад у курорта Роза Хутор. Можно от Газпрома перейти речку по мосту и отправиться к курорту Роза Хутор. Расстояния здесь небольшие, а прогулка доставит огромное удовольствие. Лена же по плану планировала отвезти группу на автобусе на курорт Роза Хутор. Там есть большая автобусная парковка. Но вы можете договорится с гидом, и не ждать всю группу, а отправиться туда пешком. Из всех курортов самый популярный – Роза Хутор! Нам понравилось гулять везде, в каждом курорте свои красоты. Но больше всего времени мы провели на Роза Хутор. Горная речка Мзымта шумно течёт рядом с вами, а по обе стороны реки расположились такие красивые и современные отели, апартаменты, рестораны и бутики, что создаётся ощущение, как будто гуляешь по маленькому европейскому городу. Архитектура зданий так напоминает Швейцарию, на набережной так чисто и уютно. С одной стороны, прогулка по набережной получается невероятно полезная – ну, что может принести большую пользу организму, чем ходить пешком, дышать чистым горным воздухом и каждую секунду получать всплеск положительных эмоций от увиденной вокруг красоты. С другой стороны, она очень насыщенная. Ведь можно позаглядывать в бутики и выбрать сувениры и подарки своим родным. Чего здесь только нет… Вам предложат: продегустировать и выбрать кавказские вина; чачу виноградную; коньяки; разнообразные сыры; горный каштановый мёд; охапки лаврового листа и ароматные чаи; наборы кавказских приправ и специй – просто теряешься в выборе. Много забавных олимпийских талисманов, красивые картины с природой этого края, поделки народных умельцев – в общем, сувениров хватит на всех ваших родных, знакомых, коллег по работе и даже соседей. Прогуляйтесь взад-вперёд по мосту Романова, соединяющему площадь Мзымту и площадь Розу. Ещё есть Мишкин, Барсов и Пешков мост. Это же так классно, стоять на мосту и смотреть, как под тобой бурлит, норовит вырваться из своих берегов горная река.

А такая красота рядом с канатной дорогой курорта Альпика:

А как же красиво на вершине хребта Игбга!!! И с облаками даже еще круче! они не стоят на месте. То тебя накроет облако и ничего не видно, то вдруг все развеется и открываются шикарные виды на горы и долину!!! Фото не передают всей энергетики гор!!! Берите прогулочный билет и в горы!!!

Красная Поляна В последний день тура Лена предложила группе доп.заезд на Красную Поляну. Мы с Жанной улетели домой в Уфу рано утром и с группой здесь не были. Но до тура 5 дней провели в этом чудесном уголке Сочи. Вообще в планах у меня написать большой отзыв по Красной Поляне. Я провела здесь время еще в прошлом году, в августе, после тура с ТТВ по Алтаю (улетела с Горно-Алтайска в Сочи) и с погодой мне тогда повезло больше, удалось подняться в горы на все три курорта (Роза Хутор, Красная Поляна и Газпром). Единственное, куда я не поднималась – это Альпика Газпрома, именно этот подъем выбрала Лена как самый дешевый. На Альпики я была еще до Олимпиады, в 2005 году, мы поднимались на джипах, садиться в открытую креселку я тогда испугалась. Это сейчас после множества подъемом в горах, меня ничто не пугает, а открытые кресельные подъемники я люблю больше всего. Горы здесь не менее прекрасны, чем в Абхазии. Сервис шикарный, все радует глаз. Цены конечно заоблачные, подъемники дорогие (с каждым годом растут) и в ресторанах все дорого. Но сюда обязательно стоит приехать!!! А пока краткий обзор. Курорт Альпика Газпром «Альпика» – первый горнолыжный курорт в Красной Поляне. Курорт был на реконструкции с 2008 года и в 2017 году Альпику открыли. Курорт «Альпика» относится к ГТЦ «Газпром». Он находится между курортами «Лаура» и «Роза Хутор», около жд Вокзала «Розы Хутор». Подъем на «Альпику» начинается с уровня 550 метров, в здании «Альпики», на канатной дороге «K1». Она идет через станции на уровнях 740, 1100, 1500, 1900, 2256 метров. Летом канатная дорога идет на самый верх с одной пересадкой, на 1500 метров. Там нужно выйти и пересесть на следующий подъемник. Верхняя станция – приют Ветров. Отсюда видно южный склон курорта «Роза Хутор» и северные склоны Альпики. Только на этом курорте на одной канатной дороге ходят и кабинки и креселки. Выше уровня 1500 метров чаще ходят креселки, а ниже – кабинки. Отличный способ совершить прогулку к горным вершинам — подъём на канатке. Вот такой панорамный вид откроется у вас из кабинки. Фото с соц.сетей. Канатная дорога Альпики также, как и курортов Роза Хутор и Красная поляна, ведет на хребет Аибга. Если у вас мало времени и вы впервые в горах, то подъем на Альпику – это самый лучший вариант. Вас ждет захватывающий подъем и отличная смотровая площадка. На Роза Хутор и Красная поляна много дополнительных маршрутов – пешие треккинги и открытые прогулочные канатные дороги. Поэтому и цены намного выше. Я не была на Альпика-Сервис, но сам подъем и виды со смотровой площадки примерны одинаковые. Все три курорта находятся рядом друг с другом. Мои фото разных подъемов. Подъем в горы - это так здорово!!! Особенно самый первый! Эмоции зашкаливают!!! И не бойтесь открытых кресельных подъемников! По правилам их не делают над пропастью, когда то давно погружалась в эту тему)

В Абхазии есть еще много красивых мест, которые стоит посетить. Мне очень понравился наш тур! Я впервые в Абхазии и полюбила эту страну с первого взгляда!!! Надеюсь мой отзыв поможет раскрутить ТТВ это направление и в каталоге появятся новые интересные маршруты, может быть даже и с трекингами! По дороге на Альпийские луга в Рицинском парке наш водитель Карен советовал приехать сюда на несколько дней, поселится в комплексе в районе Ауадхара, домики он нам показал (я даже успела сделать фото), и уже оттуда совершать пешие маршруты на озеро Мзы, Долину Семи озер, перевал Пы... Посмотрела фото в интернете. Дух захватывает от такой красоты!!! Абхазия знаменита своими живописными водопадами, в нашем туре мы увидели много прекрасных водопадов. Но парочку шикарных мест мы не посетили. Это водопады Восточной Абхазии: Ольгинский водопад, расположенный в 20 километрах от Сухума, считается отличным местом для поездки с детьми, потому что дорога к нему, как и инфраструктура у водопада, максимально благоустроены. Шакуранский водопад — ожившая сказка. Расположен в 40 километрах от Сухума. К Шакуранскому водопаду, состоящему из трех эффектных каскадов общей высотой около 250 метров, нужно добираться через Кодорское ущелье. Общественный транспорт сюда не ходит, поэтому ехать придется или на машине, или в составе экскурсии на внедорожнике. Тропа к водопаду проложена через живописный самшитовый лес, прогулка по которому сама по себе становится дополнительным приключением для любителей дикой природы. Шакуранский водопад — самый впечатляющий в Абхазии! В общем в Абхазии много природных красот!!! и одной поездкой страну не изучишь! Надо еще не раз приехать!!!

Чача На сегодняшний день это спиртное получило обширное распространение по всему кавказскому региону, в странах постсоветского пространства и странах Евросоюза. Но немногие любители знают, что такое эта чача и из чего её делают, а ведь это национальное грузинское спиртное, которое относится к классу бренди из-за отжимки. С грузинского языка это слово так и переводится – «виноградная выжимка». Её получают из твёрдой фракции отжимки винограда после брожения и перегонки. Официальный статус название получило в 2011 году. Это наименование охраняется на территории Европейского союза согласно принятому между Грузией и Евросоюзом Лиссабонского соглашения о защите и международной регистрации наименований мест происхождения и географических указаний. Это крепкое спиртное ошибочно называют водкой и даже самогонкой, но в отличие от них она имеет исключительно фруктово-ягодную основу. Классический, всем известный рецепт готовится на основе винограда. В грузинской традиции используют виноград сорта «Ркацителли», а в абхазской – сорта «Изабелла» и «Акачич». Напиток может быть приготовлен не только из виноградного жмыха, но и выжимки из персика, а ещё алычи, хурмы и черешни. Для придания напитку золотистого оттенка его настаивают на шелухе грецкого ореха. В отличие от —коньяка— или арманьяка для приготовления используют брагу, полученную в результате брожения отходов виноделия. К примеру, могут использоваться виноградные гребни, косточки, виноградный жмых и недозрелые гроздья. Производится она как на заводах, так и в домашних условиях. В принципе, в каждом доме, особенно в деревнях, в пригородах, обязательно гонят чачу. И для себя, и на продажу. У каждой семьи, конечно, есть свой рецепт, хитрости. Перегоняют чачу обычно один раз. Иногда два, но редко. Крепость заводской чачи обычно 50º. Крепость же домашней порой доходит до 60, а то и 65º. На вкус напиток терпкий, но фруктово-ягодная основа смягчает его. Я не любитель крепких напитков, но все виды чачи, что мы пробовали в Абхазии, мне понравились! Особенно понравился с миндальным вкусом, что не удивительно, поскольку миндаль – мой любимый орех.

Абхазское вино Небольшая республика Абхазия была и остается местом паломничества ценителей вина. Эта страна может похвастаться 5000-летней историей виноделия, следы этого археологи находят в Абхазии и сейчас. За долгие годы раскопок они обнаружили глиняные сосуды для настаивания вина, кувшины, из которых разливали напиток, бронзовые фигурки в виде человека, держащего в руках рог. Последнюю находку ученые назвали бомборским винопийцем. Его изображение можно увидеть на этикетке вина «Апсны». В Абхазии возделывают много сортов винограда, однако в разных уголках страны один и тот же сорт может иметь иные оттенки вкуса, поэтому вино в каждой деревне получается неповторимым. Виноделы, храня семейные традиции, и сегодня продолжают изготавливать вина по собственным рецептам, восходящим из глубины веков. Знатоки считают, что настоящие абхазские вина можно попробовать, только побывав в гостях у местных жителей. Визитная карточка абхазского виноделия — красное десертное вино «Букет Абхазии», изготавливаемое из сорта винограда изабелла, это первое в Абхазии вино, которое стали производить на заводе. Сами абхазы называют его черным вином за необычайно темный цвет. Завезенную когда-то из Америки в Абхазию классическую изабеллу скрестили с местными дикими сортами винограда, и получился неповторимый вкус. Настоящее вино из абхазской изабеллы имеет аромат и послевкусие земляники. В Абхазии вина традиционно подразделяют на «мужские» и «женские». Нетрудно догадаться, что для первых скорее характерен терпкий и обволакивающий вкус, а для вторых — сладость и аромат. Традиционные абхазские вина отличаются легкостью вкуса, свежестью и глубоким ароматом, поэтому пьются легко и помногу. Среди вин, которые можно купить в магазине, самыми популярными считаются: - среди красных: сухое «Радеда» (из сорта изабелла), полусухое «Амра» (из купажей отборных красных виноматериалов), полусладкое «Апсны» (из сортов каберне и саперави), полусладкое «Лыхны», полусухое «Эшера» и сухое «Чегем». - среди белых: полусладкое «Псоу» (из сортов рислинг и алиготе), сухое «Диоскурия» (из отборных сортов белого винограда), полусухое «Анакопия» (из сортов рислинг и ркацители). Слухи о том, что абхазское вино некачественное, не более чем миф. Вина «Псоу», «Лыхны» и «Апсны» прославились на весь мир именно благодаря своему превосходному качеству. Поклонником полусладкого вина из абхазской изабеллы был сам Брежнев. Предложения отведать вина встречаются в Абхазии буквально на каждом шагу. Практически все экскурсионные маршруты с гидом спланированы так, чтобы завезти туристов отведать «самого лучшего вина в Абхазии». К своему удивлению, почти во всех дегустационных залах посетитель обнаружит однотипные названия абхазских вин с совершенно разными вкусами — у каждой частной винодельни свои рецепты. В целом эти напитки можно смело окрестить «домашним вином». Гарантированно нет подделок в дегустационных залах и специализированных магазинах. Также вы можете не сомневаться в качестве, если покупаете вино во время экскурсий. Мы брали вино на дегустациях и в бутылках (в магазине Пятерочка и на рыночке в Гаграх). Сложнее было Жанна с ее нестандартным вкусом - только белое и сухое. Местное вино Диоскурия она прозвала - душес) за его ароматный вкус. Фото вин я мало делала, пила то в основном из пластиковых бутылок ,а они все на одно лицо. Еще остались фото с нашей первой дегустации в Гаграх. Все вина приятные, пьются легко. Я купила вот эти два: Для групп цены ниже, все вина по 600 руб. за 1л. Вот цены по чаче не помню. Не брала. На дегустации на Рице продавали вино, чачу или коньяк только в 1,5 л бутылях. Разливали вино в бутылки с той же бочки, с которой мы пили. Здесь я купила только один вид вина, название уже и не помню. Его еще не выпила, ждет дома подходящего случия)

В Гаграх мы редко ходили в кафе. Обеды во время экскурсий были поздние - в 15-16 часов, что-то среднее между обедом и ужином. Поэтому вечером и в основном пили вино с сыром, мысом (купили на дегустации на Рице) и фрукты. Я фанат персиков и нектарин, какие же они здесь сочные! Лена еще в первый день посоветовала нам кафе "Вкусняшка" и столовую "Компот". Все эти заведения недалеко от нашего отеля. В первый вечер мы с Жанной ужинали в кафе "Вкусняшка", интерьер напомнил мне Анапу времен начала 2000-х годов, все просто и громкая, заводная музыка. Обслуживание медленное, но все вкусно. Это солянка по-абхазски: Жареная барабуля: Жанна в дни, когда не ездила на экскурсии, пару раз обедала в столовой "Компот". Все съедобно, но особых восторгов не вызывает. На набережной также много кафе, цены не очень дорогие. Везде громкая музыка, живое исполнение. Я полюбила одного певца из кафе недалеко от нашего отеля. Ходила его слушать) Отличный голос! Но ни в одном из этих кафе мы так ни разу и не ужинали. Не хотелось. А вот пройти мимо чебуречной не могли. Пару раз заказывали здесь чебуреки. Вкусно! и немного.

Абхазская кухня Традиционные блюда Абхазии всегда сытные, пряные, калорийные и, разумеется, фантастически вкусные. Рыбу, как и в других регионах Кавказа, тут не слишком жалуют. А вот баранину, птицу, разнообразные овощи и выпечку готовят часто. Основа абхазского рациона – фасоль и кукурузная мука, молодые домашние сыры, салат цицмат (кресс-салат) и копченое мясо. Абхазы отдают предпочтение говядине, дичи и баранине, а свинину почти не используют. Из специй местный специалитет — свежая аджика. Ее добавляют в большинство блюд местной кухни, кроме десертов, разумеется. Потому и в целом, абхазская кухня более острая, чем в грузинская. Традиционно еду готовили в апацхе, построенной из плетеного орешника, здесь всегда горит очаг. Сейчас так называют любое кафе абхазской кухни. Во время экскурсий на обеды нас завозили в разные кафе, меню где-то более широкое, а где-то скудное, как например в Акармаре. Но всегда в меню были хачапуры, шашлык и мясо по-абхазски. Из супов популярны – солянка-по абхазски, уха из форели, харчо, лапша. В Каманах Жанна заказывала суп хашлама, ей понравилось, наваристый говяжий бульон. А вот лапша ей не понравилась, везде она переварена. Я же из супов ела лишь уху с форелью на озере Рица, вкусно! В Абхазии популярен суп солянка здесь. Он совсем не похож на российский вариант. По консистенции суп скорее напоминает гуляш, а готовится исключительно на говядине. Из овощей обычно кладут лук, томаты, соленые огурцы. Но самое главное в солянке по-абхазски – соусы, специи, пряности. Суп довольно острый, потому что его готовят со жгучей аджикой и смесью перцев. Подают солянку с большим количеством зелени и обязательно с лепешками или хлебом. Солянка по-абхазски очень похожа на мясо по-абхазски. Блюда очень похожи, как близкие родственники) В Гаграх я ела солянку, она более жидкая, чем мясо по-абхазски, на вкус – тоже мясо с острым соусом) В Акармаре мне очень понравилось мясо по-абхазски, мясо свежее и хорошо приготовлено, острота умеренная. А вот в Пицунде – очень остро. Так что советую, уточнять остроту перед заказом. Из холодных закусок в Абхазии нужно обязательно попробовать абаклажанчапа блюдо. Его готовят из баклажанов с грецкими орехами. Овощ нарезают тонкими пластинками, а затем жарят в масле. Баклажаны сворачивают рулетами и фаршируют. В качестве начинки используется ореховая паста с чесноком, маслом, пряностями. Получается сытное, приятно освежающее на вкус блюдо. Без него не обходится ни одно застолье в Абхазии. Также часто можно встретить начинку с сыром. Баклажанные рулетики я обожаю, еще с поездки в Грузию. И сама дома часто готовлю, моя любимая начинка – грецкие орехи, сливочный сыр (Хохланд или Виола), чеснок, петрушка (наша кинза мне не нравится, вот на Кавказе она намного лучше) и хмели-сунели (это моя любимая специя, кладу ее везде). Я брала дважды баклажанные рулетики, все попадалось с сыром. Очень вкусные, сыр немного солоноватый, а баклажаны мясистые. И почему у нас баклажаны и помидоры не такие вкусные, как на юге? Популярны здесь и хачапури. Вместо всем известного слова «хачапури» абхазы на свой лад называют лепешки с рассольным сыром «хачапур». Существует их множество разновидностей, но самыми популярными в Абхазии считаются аджарские хачапури или хачапур нартаа. В меню их часто называют «лодочками». Выпекают их в виде открытой лодочки в дровяной печи тонэ. Для начинки используется молодой рассольный сыр. Перед самой готовностью хачапур извлекают из печи, в центр начинки разбивают сырое яйцо и отправляют обратно в печь буквально на одну минуту. Есть хачапур полагается от края лодочки. Отломите хвостик, перемешайте им сыр и яйцо, и наслаждайтесь, оставив напоследок донышко. Еще один популярный вид хачапура – «круглый». Круглые представляют собой лепешку с великолепным горячим и тягучим сулугуни. Такой хачапур мы заказывали на экскурсии в Каманы. Очень вкусно! Это нежный и питательный пирог с золотистой корочкой и тягучим, растопленным во время выпекания в печи сулугуни. Хачапури можно есть как самостоятельное блюдо или вместо хлеба. Пирог хорошо сочетается с соленьями, свежими овощами, тушеным мясом с густым соусом из аджики и спелых помидоров. На Рице, да и в многих других местах в меню вы всегда найдете форель. Я не очень люблю костлявую рыбу, есть ее не удобно, так ни разу ее и не заказала. Только в ухе ела. Но многие наши туристы ее заказывали. Отзывы разные, у кого-то она была полусырой, другие остались довольны. И конечно в Абхазии, впрочем, как и везде на Кавказе, очень популярен шашлык. Умеют кавказские народы готовить мясо! Мы и в Уфе стараемся заказывать шашлык у армян. В помпезных кафе и ресторанах вам не подадут такой сочный и вкусный шашлык, как в небольшой забегаловке у армян. Давно заметила, чем проще место, тем вкуснее шашлык. Для абхазского шашлыка существует даже два названия: ажьы дзны делают из свежего мяса, на ажьцаа дзны идет копченое мясо. Для классической версии все как обычно: кусочки маринованного мяса нанизывают на вертел и обжаривают на углях. Главное, за что ценят такой шашлык – сочность и мягкость мяса. Добиться их задача непростая. Мышечные волокна при нагревании становятся суше и жестче, и неопытный повар и не заметит, как превратит даже хорошее мясо в подошву. Шашлык из копченого мяса — абхазское изобретение. Исходный продукт, как водится, всегда был в наличии в любом доме. Коптилось мясо над очагом в кухне-апацхе. Подают шашлык всегда с большим количеством зелени: кинза, кресс-салат, базилик. Шашлык я заказывала несколько раз, везде хорошо приготовлен. Чаще подают с острым томатным соусом, но в последней кафешке на Рице мне подали шашлык без соуса, надо было его заказывать отдельно. Официантки носились по кафе, поймать их не удалось, так и съела без соуса, запивая компотом. Уточняйте наличие соуса сразу при заказе. Можно заказать также более привычные для нас блюда. Это жаркое ела Жанна. Вкусное! Или мясо по-княжески - свинина, грибы, картофель, помидоры под сырной корочкой. Это блюдо в Пицунде мне понравилось, в отличие от острого абхазского мяса)

Лина, в этом туре вы сможете выбрать многие экскурсии. В европейских турах с ТТВ мне встречались туристы с палочками, медленно ходящие и даже с гипсом (правда на руке), так все они активно путешествовали и ни в чем себе не отказывали. Все остальные туристы помогали им по мере сил. Опишу более подробно активности на экскурсиях: 1) озеро Рица + дача Сталина – на остановках выходили из автобуса вблизи объектов, далеко не ходили. К водопадам можно подойти поближе, попрыгать по камням, а можно все хорошо рассмотреть с дороги, совсем не обязательно лезть в гущу толпы туристов и рисковать подвернуть ногу) На кораблик нам помогал сесть капитан, заход не сложный. 2) джиппинг «Высокогорная Абхазия» - даже эту поездку на Рицу вы можете взять. Нас везде возили джипы, к Гегскому водопаду подвезли вплотную. Подойти к нему можно и с палочкой и все отлично рассмотреть, даже брызги уловить, а лезть по камням совсем не обязательно. Все следующие остановки были рядом с дорогой, на Альпийских лугах – большая поляна, дорога пологая, вид на 360 градусов на горы! И никуда лезть не надо. 3) Каманы – Черниговское ущелье – Сухум – в каманах на первой остановке мы полезли по крутой лестнице, не высоко, но это можно пропустить, там маленькая часовня и развалины старой церкви, а к Храму Иоанна Златоуста и источнику дорога не сложная. В Черниговском ущелье – дорожки пологие и только в конце дикая тропа, но самая красивая часть – это до водопада, где идти не сложно. 4) Лыхны + Новый Афон – В Лыхнах к церкви подвезли вплотную. В Новом Афоне – небольшая лестница к озеру; в пещерах широкая дорожка с перилами, наклон небольшой, правда туристов много, но шли мы не очень быстро, здесь влажно и немного скользко, лучшая обувь – треккинговые сандалии; к монастырю в горку нас подвезли на автобусе, а обратно мы спускались по дорожке, каждый в своем темпе. Расстояние не очень большое. Всех туристов дождались) 5) Пицунда + дача Сталина и Горбачева в Мюссере – от дачи Сталина мы спускались по лестнице к даче Горбачева, автобус ждал нас на обратном пути у дачи Горбачева. Расстояния там небольшие, но можно договориться с гидом и вас отвезут на автобусе к даче Горбачева. И кораблик не обязательно брать, Жанна очень понравился пляж у дачи Горбачева и времени на купание у нее было больше, чем у нас. 6) Акармара – водопад Ирина – водопад Великан – это единственная экскурсия, которую вам не рекомендую. Дорога тяжелая, очень трясет и к водопадам идти по горным тропам, есть там и сложные места. Молодцы, что путешествуете! Удачи вам и хорошей погоды!!! Обуви в этот тур я брала много – кроссовки (для горных треков), треккинговые сандалии, тапочки из спортмастера, они удобные для прогулок по набережной, одевала их на первую экскурсию на озеро Рица, в остальные дни была либо в сандалиях, либо в кроссовках. И для моря специальные тапочки, у меня они были с прошлой поездки в Сочи, а Жанне мы купили на рынке в Гаграх в первый день, 400 руб. Всю обувь активно носили, причем за день меняли по несколько раз.