RClay

Викторыч, у Вас под рукой интернетка, стоит набрать слово в командной строке и... А насчет прошутто полностью согласен, но боюсь навлечь гнев Португальца.

Да они там только и делают, что попивают, поедают, погуливают, посиживают... и так в течение всего дня и до поздней ночи. И обратите внимание на цену бокала пива - всего 40 копеек... ну, это если еще какую-нибудь мелкую закусь возьмете в этом же магазинчике. Вот они и сидят часами. А закусь у них мировая! Тапас называется. На все вкусы и желудки, маленькая и большая, на один укус и на хороший ужин, дешевая и дорогая, из всех сортов мяса, рыбы, оливок и черт знает чего еще. Мы за наше пребывание не смогли перепробовать всего разнообразия, хотя честно старались.

Я тоже не понял этого предложения, хотя сам также распечатал бесплатно после присланного мне напоминания. Но перепечатал заметку почти дословно, сами можете прочитать на www.euromag.ru/ в сегодняшних новостях, разве что какие слова переставил местами.

Викторыч, ну, попробовать-то не грех. Только не кидайтесь сразу на очень дорогой, в принципе, для нашего непросвещенного неба очень дорогой и средней ценовой категории мало различимы по вкусу. 25 - 40 рублей самое то будет. И лучше купить в магазине (музео дель хамон, так эти магазинчики называются) нарезку граммов 150-200 прямо с окорока, чем брать какой-нибудь сэндвич, а таких там на каждом углу продают, с уже напиханным туда хамоном, или чем в вакуумной упаковке. Не волнуйтесь, вот эту коричневую горько-соленую шкуру они честно и нещадно обрезают вместе с салом и верхним слоем мяса и выкидывают (!), а покупателям достается тончайшая нарезка кусочками, так что даже и просить "порежьте мне помельче" не нужно. Вот пара снимков, видно и название магазина (они там через каждые 500 метров), и ассортимент, и цены. Под целыми висящими окороками видны обрезанные куски, вот это и есть то, как их кромсают, пока не остается одна кость. Есть еще хамон из породы черных свиней, но тот совсем уже элитный (дорогой).

Вот, кстати, и свежая инфа про эту компанию (легки на помине): Ryanair вводит понятие "вторая ручная кладь", которая будет совсем бесплатной, и которую также можно брать с собой в салон. Стоимость превышения общего веса багажа снижается на 30 евро. Цена заказанного по интернету посадочного талона снижается с 70 до 15 евро. Компания явно озадачилась качеством предоставляемых услуг, бо в рейтинге 100 крупнейших авиакомпаний мира по этому показателю ирландцы оказались на последнем месте.

Португалец, справедливости ради, Вы также не ответили на вопрос, а я, ведь, просто уточнения для. И, не желая покоробить ни Вас, ни Ваши вкусовые пристрастия, скажу, что мне и моим рецепторам, взращенным на тотальном дефиците любительской колбасы (и докторской иже с ней), по вкусу гораздо милее Мортаделла, ну, и ветчина, соответственно. А хамон идет как экзотический продукт, который вполне съедобен, хотя и то, и другое свинина. И уж тем более я стараюсь не брать что-либо в вакуумной упаковке, даже если это по сто рублей за кило, ну, разве что с великой голодухи. И, знаете, заметил в музеях хамона, что шибко дорогой висит нетронутым, а по цене в пределах от 20 до 40 весь изрезан до кости, значит, люди знают чего стоит брать, а что может и повисеть еще годик. Сомневаюсь, чтобы и в пармской ветчине так же ковырялись.

Портье отеля понимающе хмыкнул и обозначил на нашей карте три ресторана, где подают это блюдо, а один из них отметил звездочкой, мол, этот самый-самый. - У вас заказан столик? - спросила нас на входе чопорно-вежливая метр`д`отельша этого самого-самого. - Нет. Тогда она усадила нас на самое почетное место. - Это Гаргантюа? - ткнул я пальцем в картину на стене. - Уи, мсье, - и добавила, что нам надо подождать минуть 10-15, а пока мы можем попробовать вино и размяться салатом. Вот так и произошла наша встреча с этим историческим блюдом. Я осилил с хлебом всю огромную кассольку (cassole) с очень горячим cassoulet. Перед самым отъездом из этого городка знакомый (?) продавец магазинчика подарил мне на прощание литровую банку этого кушания, которую я вскрыл, разогрел и усугубил уже в другом отеле другого городка. Теперь я его не забуду, а про Путей зарублю себе на носу и надеюсь скоро попробовать. Спасибо!

Дмитрий, как полагаете, подождать, чтобы кто-нибудь еще назвал это блюдо? Или Вы сами напишите его по-французски, а заодно и название этой чашки-миски? (Нет, ну я честно десять минут выжидал)

Хочу продолжить загадочную тему про... еду (соседняя ветка навеяла, да и воспоминания слюну гонят). Время - Столетняя война. Место - Лангедок. В помощь - увеличенная репродукция из известнейшей книги (на фото). Предмет поиска - ставшее широко известным народное блюдо, что подают сейчас даже в богатых ресторанах.

Португалец, просто ради уточнения (без подвоха)... а хамон для Вас выше по рангу пармской ветчины или совсем наоборот? Нет, скажем, хамон высшего качества (почем он, кстати, рублей по сто?) и ветчина высшего качества или хамон для простолюдинов (Сирано) и ветчина прессованая, а?

А я почему-то не решился на эту версию, подумал, что это слишком просто. Перемудрил, оказывается.

Ну, с этими ирландцами надо быть тоже осторожным, вернее, внимательным, бо они на каждой операции могут накручивать деньги. Где пятеру, где червончик... даже при он-лайн регистрации при выборе одного места платишь одну цену, при выборе другого - уже больше. Правда, тарифы все указаны заранее, но их настойчивость собрать дополнительный денежки малость напрягает.

Викторыч, а от такого количества кофе кожа лица не... потускнеет?

Первый: "Три полных стаканА". Ну, и варианты: три грубой выделки стакана (когда еще не родилась В.Мухина), породненные, то бишь поровну наполнены. Нет, ну, слово дебелый не такой уж и секретное, правда, в этом значении со стаканами встречаю впервые.

Мы там везде старались отметиться... и пивом, и вином, и колбасами, пока ноги носили, и желудки принимали. А когда шибко уж уставали, то присаживались в каком-нибудь кафе и просто выпивали по бокальчику нового, неизвестного нам доселе винца, местного. Хорошо! Спасибо синьоре Пилар, ага. Но насчет филиала Октоберфеста ничего не могу пояснить, т.к. в парках видел играющих в волейбол (!), катающихся на великах и просто фланирующие семьи с детьми.

Вот и славно, S_LANA, что поставили точку. Благодарность! Только я скорее назвал бы этот праздник не фестивалем, а карнавалом, т.е. "Прощай, мясо!", бо народонаселение за эти дни столько его поглощает, запивая Риохой, будто намерено наесться на год вперед. И второе - честно сознаюсь, что понятия не имею, почему богородица переименована там из Марии в деву Пилар. Может, она второй раз замуж вышла, а?

Да, достаточно показать кастаньеты в руках у синьоры и станет ясно, что это Испания. Но в данном случае историческая область Арагон, а не Каталония. Соответственно, десятидневный праздник в честь .... кого?

Ладно, пусть я не большой знаток национальных костюмов, но мне показалось, раз все артисты (и многие на улицах) так одеты, стало быть, это и есть не просто подделка под старину. Отличительная особенность - платок у мужчины на голове, завязанный сбоку, нижние белые подштанники и верхние коричневые на завязках, широченный пояс. Платки жителей этого городка в черно-красную клетку, вот как у мужчины на шее на переднем плане, другой цвет платков - другой район или другая деревня. Специально для Вас, Татьяна... на жест той синьоры на сцене (когда она показала язык своему кавалеру) зрители очень бурно отреагировали. А до Реуса с Таррагоной мы совсем чуть не доехали.

Ну, в принципе, Вы правы, Татьяна, хотя и не до конца.... Оно конешно, в октябре месяце меня в поездку на север из Сибири вряд ли загонишь, так что, народ, перемещайте ваши домыслы южнее, ага. И я все жду ответа одного человека с форума, для которого этот вопрос должен был бы показаться достаточно легким. И, мисс Джонс, не вижу там бочку, но вот эти рульки действительно готовят прямо на набережной, против них знаменитые баварские кажутся крошечными. Даже мне такую не осилить. Мы удовлетворились едой вон из того котла. И пивом, и вином. И все равно свои силы не рассчитали. В следующий раз дам подсказку.

Нет, звиняйте, но пока что обоим незачет. В Таллинне и на Балканах я был, но не в этом году, а этот снимок только что привезенный, еще тепленький.

Неожиданно мы попали на праздник в городке, жители которого целую неделю (или даже 10 дней) пляшут, танцуют, объедаются, гуляют, веселятся, в общем, с пользой проводят время. При этом по улицам ходят вот такие оркестры, на сценах на площадях выступают артисты и прочие музыканты. И почти все с упором на национальную символику, музыку и одежду, традиционную еду... А что это за народ, национальность, регион, историческая область, город? Можно ли по одежде этих артистов на снимке определить или где?

Dyk, eto je bubble gum.

Ладно, попали, Эльвира, мне точно в лоб, придется исправиться: - ТТ уважаемый до сей поры и по-прежнему, а слово "некогда" подразумевает, что он сказал про Лазанью "некоторое время тому как". Звиняйте, мадам! Но зато я нашел отличие в тех двух картинках (что Вы выложили), правда, пока только одно - на первом снимке больше желтого цвета. Да же?

Ну, это я откровенно с`обезъяничал... просто мне понравилось, как некогда уважаемый ТТ назвал этот городок. Так что в этом вопросе моя изба откровенно с краю (с Алтайского).

Я хоть и написал "в Лазанье", но там, оказывается, 12 адресов, т.е. 12 отелей этой сети. А мы жили в самом центре города в Ibis Lausanne Centre **, 20 rue de Maupas, Lausanne 1004, Swiss. Можно почитать отзывы об этом отеле с 2-мя звездами, хоть на tripadvisor, хоть где-нибудь еще, везде аналогично - "отличный недорогой отель в центре города".