Весь контент Елена Аксенова
-
Музей в программе, как и мероприятие в доме Гамзатовых, возник не просто так, Валер.🙂 В этом году республика отмечает столетний юбилей со дня рождения Расула Гамзатова, и по этому случаю было очень много культурных мероприятий, в том числе и в Хунзахском районе, проводившихся в сентябре-октябре. Школьники добровольно, а не принудительно, как это бывает у нас, знакомились с творчеством поэта и выбирали на свое усмотрение два стихотворения, чтобы подготовить их к мероприятиям. Уважение к старшим, почти старейшинам, к культуре и традициям горских народов у младших в семействах воспитывается с детства. Их не надо "вырывать", как Вы сказали, из домов - они придут сами, потому что чтят законы. И вряд ли надо приобщать почти взрослых детей к тому, что в них заложено с рождения - к музыке, танцам и творчеству.😉 Так что, вам наверняка стоит еще раз вернутся в Дагестан, чтобы познакомится немного поближе, не только с кухней, которой было очень много, но и с укладом жизни горских народов. -
-
Дима! Присоединяюсь к прозвучавшим мнениям и поздравляю с дебютом в теме. Восток - дело тонкое, деликатное, и за четыре года никто из нас не отважился повторить опыт азиатских поваров.🙂 Наверное потому, что этот вкусный супчик уводит значительное количество финансов из бюджета.🤣 Ведь не однажды звучало от коллег - "быстро и вкусно". И еще недорого, учитывая, что кормить семьи приходится три раза в день, и любые эксперименты на кухне с рецептами разных народов отнимают драгоценное время для отдыха после работы. Редко кому из женщин удается сохранить позитив после многолетнего стояния на кухне. Это в ресторациях шеф-повара-мужчины, а дома - как раз наоборот, посетители домашнего ресторана. Собственно, возникла я сегодня не случайно. После воплощения в жизнь рецептов из армянской кухни в этом году, появился интерес к истории её возникновения, к тем исконным блюдам, что готовили в разных регионах страны в разные периоды. Только представьте, что одно из тех блюд, сохраненных в старинных книгах и рукописях сокровищницы Матенадаран, случайно окажется на Вашем столе и понравится. Тут вряд ли маркетплейс пригодится. Ведь ингредиенты, даже в переводе, поисковик иногда не узнает. Пусть ссылка будет в этой гастрономической теме, как напоминание - сколько еще интересного существует в мире, о чем мы даже не догадываемся. https://www.houshamadyan.org/mapottomanempire/vilayetdiyarbekir/palu/local-characteristics/cuisine.html
-
А мы-то постоянно сетуем, что времени мало дается на осмотр в городах.🙂 Я и правда, никогда не думала - как организуется отдых китайских граждан в Европе, и практически не пересекалась с группами в больших городах. В массе других туристов они становятся незаметными. А стандартные маршруты и время пребывания на некоторых из них, разводят нас на значительные расстояния. Как и разница в интересах, которая никак не может быть одинаковой. За исключением, пожалуй, островной Венеции, где со всеми туристами приходится смотреть основные достопримечательности бок о бок и ходить по одним и тем же туристическим тропам.
-
Танечка! Цивилизованно - это так, как объяснил Валерий. А если все представить в реальности, на шведском пароме за завтраком, то недалеко и до поедания столов😆. Вы же были хоть раз на паромах в Скандинавии, когда в большом количестве они принимают путешествующих граждан из Китая? Если нет, то кратко расскажу суть происходящего. Очень раннее утро, почти ночь. Подданные королевства всю ночь занимаются нарезкой и готовкой, чтобы покормить многочисленных гостей парома. Комплектуют подносы, жарят бекон и омлеты, лепят шведские фрикадельки, нарезают дольками свежие фрукты. Час икс наступает в 5 утра, когда в шведский ресторан залетает толпа не евших всю ночь пассажиров. Те, кто пил всю ночь на палубе, не считаются и кушать будут дома.😂 Это отдельная история, будоражащая умы всех присутствующих. Пить без закуски - занятие мало приятное, особенно когда зимой знатно укачивает на переходах.😆 Тем, кто не успел к пяти утра, в полседьмого кушать практически нечего, потому как продуктовые ресурсы на рейс были загружены все и сразу. Остаются только столешницы от шведского стола и недоуменные лица официантов - куда девалась вся еда? Ведь повара всю ночь старались. А еда ушла, вместе с жителями Поднебесной🤣. Кто не успел - тот опоздал. Не любитель завтракать, но ради такого аттракциона всегда хочется встать пораньше. Да и места на таком вип-завтраке, с видами на шхеры, хочется занять лучшие.
-
С днем рождения, Алексей! Желаю здоровья, благополучия и исполнения задуманных планов.✈️
-
Иришка! Ведь это же просто мнение, на которое Вы имеете полное право😍? Хотя справедливости ради, должна заметить - что все эти рейтинги со странами-фаворитами такая условность... Нет безликих, неинтересных и не запоминающихся, "транзитных". Каждая оставляет определенный отпечаток в воспоминаниях о путешествиях. Есть вероятность, что назначая лидера в личном топе, нам никогда не выпадет шанс узнать и открыть для себя что-то новое. Будет безвозвратно упущено время. Когда-то это случилось с Польшей, мимо которой мы ездили много лет. А когда попробовали предложить и раскрутить, то оказалось, что мало кому она интересна. Да и к чему было париться, когда раньше можно было слегка обновить старые программы по Италии, Франции и Испании - и дело сделано? Ведь туристы ехали по одному и тому же маршруту не два, а пять и десять раз!!!! Балканы в этот топ не входили, лишь постковидные времена стали резко набирать популярность. Совсем не потому, что туристы распиарили и вознесли на пьедестал почета - благодаря безвизу. Такова реальность. Может, и субъективно, но это же правда?
-
Когда есть магазины, рынки и масса всяческих вкусностей вокруг, не хватает самой малости - красивой посуды для подачи и запекания. Очень захотелось купить керамическую форму. Такую, как на фото. В интернете даже немного похожей на бутылку нет. Судя по технике, это изделие закавказских самодеятельных керамистов-умельцев. Может, кто видел на рынках случайно? Подскажите направление - куда ехать? Армения, Грузия или Азербайджан?🙂
-
Рада, что наконец-то удалось попробовать правильно приготовленную форель.😋 В обзоре представлены теперь все места питания, завтраки и обеды. И эти заведения, на мой субъективный взгляд, отличные. Есть что взять на заметку нашим организаторам, да просит меня ТТВ. Ничего, кроме Главрыбы не припоминается. Несколько выбивается из этого великолепного списка кофейня в горах у Карадахской теснины, но быть может, со временем и они обустроятся и раскрутятся, как это получилось у других? Судя по фото, окрестные пейзажи там будут даже покруче, чем у ресторанного комплекса "На Рахате". Но, в любом случае, Рахат, что переводе с арабского значит - "спокойствие, отдых", побеждает с большим отрывом. Своим гостеприимством, пледами и чудесным кофе. Читала сегодня описание услуг ресторанно-гостиничного комплекса и была поражена тем, что это не окрестности Махачкалы, но есть все для приема гостей и их дальнейших развлечений - катера, квадроциклы, экскурсионные выезды и даже вертолетная площадка. Про еду же Вы уже рассказали? Осталось только забросить текущие цены в меню - остальное активные и любознательные туристы найдут и сами. Хотя, нет, один вопрос все-таки остается. На сайте Рахата есть вкладка - "каскад смотровых до Языка Тролля". Я подозревала!!! что Орлиных полок не только три на точке посещения, как было сказано, а намного больше в Дагестане, но получается, что они предлагаются за баснословные деньги только для тех випов, кто платит за такие покатушки?😂 В организованных турах, с большим количеством туристов, о таком роскошестве, как каскад смотровых и мечтать не стоит, когда регламентировано время. А мини-группы в таком выборе свободны. Значит, только погода имеет значение? И личная инициатива туристов, когда они знают куда и предлагают это, обсуждая дневные планы с организаторами поездки? Что скажете?🤔
-
Спасибо тебе огромное за внимание. Не горит - когда найдешь время. Интересна техника исполнения.🙂 Пусть повторят единицы, но это история и традиции чеченской национальной кухни, к которой в любом случае следует относится бережно. Как и к любому другому наследию народов. И, не стоит обращать внимание, что в настоящее время никто и ничего готовить и лепить вручную не будет, основываясь на том, что дескать, очень заняты. Как-то же к тебе пришло это знание и получилось сохранить его в качестве блюда за семейным столом?
-
-
-
Оль! Я, конечно, понимаю, что гурманы и завсегдатаи кухни веселятся и в будни, и в праздники.😚 Но вот галушки по-чеченски - это как? И чем они отличаются от всех остальных галушек мира? Только лишь крученой формой? Или есть еще какие секреты?😋 Перенеси, пожалуйста, когда будет время, свой рецепт в нашу любимую тему. Под галушками и курицей заметно красивое блюдо, напоминающее виноградный лист. Просто супер!!!😍 В этом году у меня этот компонент в блюдах в тренде. Привезла из Еревана с запасом, и готовила-пробовала всё, что только можно - и мясо, и рыбу. И под финал сезона закаток, обзавелась еще одним необычным рецептом - помидор на зиму с виноградным листом, замещающим уксус. Свежие искать поздновато, а вот консервированные дождалась - их снова доставили из Еревана в магазин. Закатаю, хоть пару баночек, очень любопытно узнать, насколько отличается помидор с виноградным листом от обычного🙂
-
Валер! Вернулась почитать программу этого дня и возник вопрос - не показалось ли, что где-то было мало времени, что туман помешал обозревать окрестности? Спрашиваю не случайно - очень хотелось бы знать мнение новичка, а не опытного туриста, которому ничто в этой жизни не мешает. Очевидно из этих соображений, и пришла в голову мысль - приехать посмотреть Дагестан в другой сезон?😉 Или все-таки, гид по республике, поведал вам еще какие-то заповедные места, о которых никто из нас не догадывается? Спасибо за дагестанский язык тролля. Прогулка получилась очень атмосферной и теперь у вас есть туман и фото на память, а у нас - ценное знание, что орлиных полок на этой точке три, не так, как в Норвегии, где у каждой такой памятной природной достопримечательности надо выстоять очередь, а после успеть вернуться к автобусу по бездорожью😙. Так что, какой-то из трех, обязательно будет свободным для фотографирования. Что касается сезона, то пожалуй, по опыту в Грузии, выбрала бы летние месяцы. С осенью и правда - не угадаешь. А в горах - так особенно, когда погода меняется стремительно. Если не ошибаюсь, то большинство из присутствующих в турах природных достопримечательностей Дагестана, именно там и находятся. Все больше и больше прихожу к мысли, что интересно было бы включение в одно путешествие всех возможных предложений по Дагестану, а не только самых топовых, на два-три дня в горах. Регион позволяет это сделать, было бы предложение да погода комфортная для такой поездки. Ловите еще один скальный выступ, кабардино-балкарский, на будущее. Может, и не такой великолепный, как дагестанские, но заслуживающий внимания. Жду с нетерпением Карадахскую теснину.
-
С днем рождения, Олечка! Желаю тебе благополучия, любви и удачи в жизни, а также очень много красивых путешествий и открытий.
-
-
Дырка, может и есть, но это лишний раз было напоминание о публичности. Мы же не видим и не знаем всех тех, кто зарегистрировался на форуме в последнее время и пристально наблюдает за нашими движениями. Ну, и в других сетях соответственно, в качестве подписчиков. Любая активность привлекает к себе мошенников. В момент чтения темы и вопроса от Натусика было присоединение новичка anabell li. Не она ли стала причиной беспокойства для нашего постоянного автора в Телеграмме?😉
-
-
-
Спасибо, Елена, что воскресили воспоминания о Локарно и великолепном озере Маджоре. Всё тот же релакс и отдых во взгляде, и швейцарские жители, повседневность которых проникнута итальянской сиестой и неспешностью, несмотря на количество гостей по случаю кинофестиваля. Давно поглядываю на Аскону - очень соблазняет этот пеший переход из Италии в Швейцарию, как когда-то соблазняли её цветущие камелии на берегу.🌺 Определенно, Локарно стоит того, чтобы задержаться здесь, и не на один день.😉 Получить карту гостя и пользоваться ее возможностями. Мы тоже были проездом и гуляли в очень хорошем темпе, потому как хотелось подняться к Madonna del Sasso. Орселина тогда показалась одним из районов Локарно. Впечатляют не только виды со смотровой площадки, не менее удивительной кажется церковь на скалистом утесе - Santuario della Madonna del Sasso. Как и обычно - спусков два - пеший и транспортный. Кому как удобнее. К величайшему сожалению, подняться дальше, на второй и третий уровень - на Кардаду и Чиметту, не позволяло время. Грандиозное предложение для осмотра и прогулок. И мечта на будущее.
-
-
Добавлю ссылку на новый цикл документальных фильмов "Турецкая тетрадь" Владимира Познера в эту тему для всех, кому интересна Турция. Один из восьми фильмов - "Турецкая женщина", 4 серия, начала смотреть сегодня. Поначалу кажется, что рассказ незнакомых людей нам малоинтересен, незначителен, но, чем дальше смотришь - тем больше понимаешь, что всё о Турции, как и о любой другой стране, мы не узнаем никогда, если не будем стараться это сделать. Узнавать не в тот момент, когда сели и поехали, потому, что повезли, а немного раньше. https://www.1tv.ru/shows/tureckaya-tetrad/vypuski/tureckaya-tetrad-4-seriya-tureckiy-islam-anons
-
Танечка! Удачи Вам в путешествии и осуществления всех намеченных планов. Будем ждать новостей, и подробнейшего рассказа. Извольте, теперь уже не в блоге.😊 Ну, а мы вернемся к той самой экскурсионной реальности, по которой строят планы на будущий год туристы ТТВ. Не листала и не читала предложения на следующий год, похоже это занятие, как и отчеты о поездках, постепенно уходят в далеко забытое прошлое.😚 Ходила где-то очень далеко, по просторам Ломбардии, и вдруг внезапно выплыло из ниоткуда чудо!!!! Лавандовый тур от ТТВ на 25 июня 2025 года, в котором уже есть занятые места.https://www.tourtrans.ru/actual/newtours/frantsiya-novinki-2020.html Вы это видели?!!!
-
Для тех, кто тяготеет к информации в реальном времени есть табло с отправлениями.😉 Задержаны рейсы на Москву и Минск. https://rasp.yandex.ru/station/9623547/?time=22%3A00-00%3A00 Неужели?🤔 Кому-то здесь было интересно, как застряли под ковид наши граждане на краю земли, и зарабатывали себе на жизнь и билеты, чтобы вернуться домой? Что-то я не припомню. Вот это было действительно - глобально. Остальное - лишь легкий испуг.
-
