7 октября.

День хлопка.

В России "День вежливых людей" отмечают 7 октября. Изначально этот день связан с событиями в Крыму в 2014-ом году, когда военнослужащие без опознавательных знаков, которых назвали "вежливыми людьми", обеспечивали безопасность во время референдума.

Сейчас этот праздник носит двойной характер: с одной стороны, это напоминание о событиях "Крымской весны", с другой - призыв к доброте, уважению и внимательному отношению к окружающим.

День вспоминания про тёплые вещи является неофициальным праздником, посвящённым уюту и комфорту. В этот день принято доставать из шкафов тёплые свитера, носки, пледы, наводить порядок в гардеробе и готовиться к холодам, вспоминая приятные моменты, связанные с тёплыми вещами.

Изменено 6 октября6 окт пользователем Walerik

7 октября.

День ванны (Bathtub Day)

8 октября.

День солнечных улыбок отмечается 8 октября. Этот неофициальный праздник призван напомнить о силе улыбки, которая может поднять настроение, улучшить здоровье и способствовать доброте.

В мире и России существует несколько дат, посвящённых езде по бездорожью.

12 сентября отмечался день джипера. А 8 октября ежегодно отмечается международный день бездорожья - праздник для любителей приключений, скорости и езды по самым труднопроходимым маршрутам (учреждён в 2021-ом году).

Владельцы джипов, пикапов и квадроциклов отправляются в поездки по горам, степям и болотам, а также проводятся любительские ралли и соревнования.

Изменено Вторник в 20:175 д. пользователем Walerik

9 октября.

Всемирный день почты.

Всероссийский день чтения отмечается ежегодно 9 октября. Этот праздник, который с 2007-ого года проводится во всех регионах страны, посвящён литературе и книге. Цель праздника - подчеркнуть важность чтения для развития личности и возвращения России статуса самой читающей страны в мире, а также продвигать интерес к чтению и книге среди населения.

Всемирный день зрения отмечают ежегодно каждый второй четверг октября.

День любопытных событий.

День отражения в лужах.

Изменено Среда в 20:324 д. пользователем Walerik

10 октября.

Изменено Пятница в 04:122 д. пользователем Walerik

Международный день каши

Всемирный день каши появился в Шотландии: с 1994 года в шотландской деревне Каррбридж ежегодно устраивается Всемирный чемпионат по приготовлению традиционной овсянки на воде с солью (World Porridge Making Championship). Победитель забирает почетный трофей в виде позолоченной палки для размешивания каши, а для любителей экспериментов есть отдельная номинация на лучшую вариацию овсянки, например, в последний раз победило ризотто из овсянки с лимоном, тимьяном и пармезаном

О ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВАХ КАШИ

– Каши, как правило, богаты ценным растительным белком, "медленными углеводами", клетчаткой, ферментами, витаминами А, В, D, Е, – отмечает заместитель заведующего испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Республике Татарстан Юлия Шафикова.

У каждой крупы свое воздействие на организм. Например, кукурузная способствует общему улучшению самочувствия, положительно влияет на метаболизм, при ее употреблении в пищу улучшается состояние зубов и десен.

Пшеничная – отличный антиоксидант. При регулярном употреблении выводит из организма шлаки, соли тяжелых металлов, токсины и лишний жир.

Пшенная каша из-за высокого содержания калия положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, системы кровообращения, печени.

Употребление перловой благотворно отражается на состоянии ногтей, волос, кожи, иммунитета и зрения. Содержащийся в ней лизин помогает организму бороться со старением, синтезировать коллаген.

Польза рисовой каши состоит в ее абсорбентных свойствах. Она нормализует состояние нервной системы, улучшает сон. Полезна для людей, страдающих болезнями почек.

Гречневая, которую заслуженно называют «царицей круп», является чемпионом среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессами и бессонницей, а также помогает при ревматизме, сахарном диабете, артрите.

Содержащийся в овсянке бета-глюкан снижает уровень холестерина, препятствует формированию бляшек в сосудах. Эта каша идеальна для завтрака, ведь в ней содержится такое вещество, как биотин, который борется с сонливостью, повышает аппетит, а кроме того, снижает риск образования рака желудка.

Манная очищает кишечник от слизи, выводит из организма шлаки и жиры. Также она отлично восстанавливает силы, избавляет от синдрома постоянной усталости. Поэтому ее рекомендуют есть в период восстановления и реабилитации.

РАЗНОВИДНОСТИ КАШИ И ЕЕ ПОПУЛЯРНОСТЬ

– Каши можно разделить на две группы: мучные и крупяные. Вторая – самая многочисленная: из круп готовят примерно 90 % каш. Зерно в зависимости от обработки бывает цельное и дробленое. Различают и варианты приготовления каш: с предварительным замачиванием крупы или без, густые или жидкие по консистенции, на молоке или на воде, в духовке или на плите, – рассказывает главный специалист испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Светлана Гаврилова.

Возможность приготовления каши из самых разнообразных круп и овощей, в зависимости от зоны произрастания, сделала ее, пожалуй, самым известным и популярным в мире. К примеру, в Италии варят кукурузную поленту, кукурузная мамалыга – национальное блюдо Молдовы, в Северной Африке – кускус, в Великобритании – овсянку, народы Мексики, Колумбии, Чили, Китая, Непала и Индии предпочитают кашу из амаранта, или щирицы, в привычный рацион населения Турции, Палестины и Израиля входит каша из булгура. У россиян же неизменной популярностью пользуется гречневая и гурьевская манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, меда, орехов, сухофруктов и цукатов.

О ЯЧМЕНЕ

Один из первых злаков, известных человечеству и из которого готовили кашу – ячмень. Зернышки этой культуры находили в гробницах древнеегипетских фараонов. Ячмень использовался ювелирами и ремесленниками. Например, английская мера длины – дюйм (1/12 фута или 2,54 см) – соответствовала трем ячменным зернам, которые выстроены в линию, а мера веса драгоценных камней карат (0,2 грамма) – весу пяти зерен. Известна и каша на его основе. Например, у римских гладиаторов, именуемых hordearii (хордеарии) или в переводе «ячменные мужчины», в рационе регулярно присутствовала ячменная каша из неочищенных дробленых зерен. А известный ученый древности Архимед настаивал, чтобы его ученики обязательно ели ячменную кашу, ведь там много фосфора, который улучшает работу мозга. Общеизвестно, что и любимой кашей российского императора Петра I была исключительно перловка, в основе которой – зерна крупного ячменя. Данное царское пристрастие «подсадило» на перловку впоследствии и всю русскую армию.

ЧЕМ АНГЛИЙСКАЯ ОВСЯНКА ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ШОТЛАНДСКОГО ПОРРИДЖА

Овсяная каша известна как типично английское блюдо, присутствующее на столе даже у английских лордов. Но она не имеет ничего общего с настоящим шотландским порриджем (рorridge), подлинной кашей кельтов. Порридж принято готовить без соли, чтобы добиться необходимого вкуса. А также без сахара, без молока и без масла. Его не готовят из хлопьев, которые называют сегодня «Геркулесом», а из цельных или дроблёных зерен на малом огне. Только тогда, по утверждениям знатоков, овёс даст нежный аромат, который не стоит перебивать сахаром, вареньем или даже маслом. Во время еды кашу можно подсолить и запивать молоком или даже сливками. Принято также готовить это блюдо сразу на неделю, остужать в специальной ёмкости («ящик для порриджа»), а затем отрезать ломтями по мере необходимости.

РОССИЙСКИЕ ТРАДИЦИИ

На Руси следы вареных круп находили в IX, а первые письменные упоминания о каше датируются XII веком. Это блюдо было неотъемлемой частью обрядов. На крестины повитухи варили «бабью кашу». Поминальная кутья подавалась на похоронах и поминках, а также в канун Рождества и Крещения. С помощью каши предки определяли, стоит ли ту или иную девушку брать в жены. Если будущей невесте удавалось приготовить вкусную и рассыпчатую кашу, которая понравилась потенциальному свекру, можно было начинать готовиться к свадьбе.

Рецепт приготовления блюда в русской кухне зависел не только от крупы, но и от того, как эта крупа была переработана. Например, гречка – это ядрица и продел, а ячмень – это перловая (крупное зерно), голландка (среднее зерно) и ячка (очень мелкое зерно). Просо идет на приготовление пшенной каши. Из пшеничной крупы варили манную. А ещё была распространена зеленая, которую готовили из молодой недозрелой ржи.

Каша во все времена являлась одним из главных блюд как у богатых, так и у бедных людей, и с ней связано немалое количество народных пословиц и поговорок: «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной», «Когда дрова горят, тогда и кашу верят». Если договориться не удавалось при заключении мирного договора между враждующими сторонами, говорили: «С ним каши не сваришь», а про физически слабого или малоопытного и по сей день произносят: «Каши мало ел».

11 октября.

В этом году мы отмечаем 30 лет со дня принятия Пекинской декларации, которая заложила основу для деятельности по обеспечению гендерного равенства. Этот День - призыв к тому, чтобы увидеть девушек такими, какие они есть на самом деле, прислушаться к их голосам и признать их безграничный потенциал.

Изменено Суббота в 14:301 д. пользователем Walerik

12 октября.

День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в России отмечают во второе воскресенье октября. Профессиональный праздник аграриев отмечают с 1966-ого года. Современное название и дату учредили в 1999-ом году.

День кадрового работника.

Международный день драйвера.

С днём свободомыслия.

День шоколадных сюрпризов.

Изменено Суббота в 20:211 д. пользователем Walerik

13 октября.

День военного гидрографа в РФ.

Международный день засыпающих деревьев.

Это неофициальный, шуточный праздник, который символизирует переход деревьев в состояние покоя перед зимой, когда они сбрасывают листву. Праздник напоминает о важном природном цикле и о том, что осень - это не только прощание, но и подготовка к новому росту весной.

Изменено 4 часа назад4 ч. пользователем Walerik