Поиграем в фотозагадки?

[ТульскийТокарев™]

Это Мюнхен, ALTER HOF. Конная статуя Людвига Баварского работы скульптора Ганса Виммера.

 

Положа руку на бочонокFaß отменного баварского пива, подтверждаю, что данные факты бесспорны и сомнению потенциальных скептиков не подлежат...

 

Людвиг Баварский (Людвиг II) построил Schloss Neuschwanstein

 

Также, не отходя от бочонка, замечу (слегка покачиваясь), что Людвиг Баварский (Людвиг II), построивший Schloss Neuschwanstein, вышеозначенным всадником не является, хотя и представляется не менее достойным членом фамилии Виттельсбахов...

 

Вопрос прежний - что же истина в той шутливой инсталляции?..

Изменено 14 мая, 2012 пользователем ТульскийТокарев™

[Croc]

Положа руку на бочонокFaß отменного баварского пива, подтверждаю, что данные факты бесспорны и сомнению потенциальных скептиков не подлежат...

 

 

Также, не отходя от бочонка, замечу (слегка покачиваясь), что Людвиг Баварский (Людвиг II), построивший Schloss Neuschwanstein, вышеозначенным всадником не является, хотя и представляется не менее достойным членом фамилии Виттельсбахов...

 

Вопрос прежний - что же истина в той шутливой инсталляции?..

 

Да, явный прокол с моей стороны. Это не Людвиг II...

[Croc]

... Вопрос прежний - что же истина в той шутливой инсталляции?..

 

Не знаю, но пользуясь случаем, несколько баек "под пиво":

 

1. Рассказывают, что, когда во время Тридцатилетней войны Мюнхен захватили шведы, 362 ведра пива Bockbier, направленные им из Hofbräuhaus, помогли Мюнхену избежать разрушений.

 

2. Другая история произошла холодной зимней ночью. Загорелся Государственный театр, но у пожарных замерзла вода и их бочки стали заправлять пивом из Hofbräuhaus. Театр был спасен.

 

3. В сентябре 1908 г. в придворной пивоварне произошел невероятный случай. Гость ресторана осмелился заказать вместо пива - лимонад... Управляющий рестораном обслуживал клиента сам, так как официанты от этого отказались.

[DTN]

Положа руку на бочонокFaß отменного баварского пива, подтверждаю, что данные факты бесспорны и сомнению потенциальных скептиков не подлежат...

 

Вопрос прежний - что же истина в той шутливой инсталляции?..

Людвиг Х, герцог Баварский, издавший Райнхайтсгебот в 1516 году?

[ТульскийТокарев™]

Людвиг Х, герцог Баварский, издавший Райнхайтсгебот в 1516 году?

 

Таня, ну тебе ли не знать, что Райнхайтсгебот был издан Вильгельмом IV...

[DTN]

Таня, ну тебе ли не знать, что Райнхайтсгебот был издан Вильгельмом IV...

Двумя братьями... Вильгельмом и Людвигом.

Die Landesverordnung wurde schließlich am 23. April 1516 durch die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. in Ingolstadt erlassen.

[ТульскийТокарев™]

Официально под законом подпись только Вильгельма...

Gegeben von Wilhelm IV.

Herzog in Bayern

am Georgitag zu

Ingolstadt Anno 1516

 

Изменено 14 мая, 2012 пользователем ТульскийТокарев™

[DTN]

Таак... дяденьку вроде опознала... это Людвиг 4 Баварский.

А что теперь еще надо отгадать?

[Croc]

Таак... дяденьку вроде опознала... это Людвиг 4 Баварский.

А что теперь еще надо отгадать?

 

Пивная бутылка в руке Людвига IV Баварского - это проделка местных шутников. ТТ увидел глубокий смысл в этой инсталляции (ассоциация с Райнхайтсгебот'ом)!

 

Вот ещё подобная "инсталляция":

 

Изменено 14 мая, 2012 пользователем Croc

[Croc]

Официально под законом подпись только Вильгельма...

Gegeben von Wilhelm IV.

Herzog in Bayern

am Georgitag zu

Ingolstadt Anno 1516

 

Перевод закона

 

Баварский закон о чистоте пива (1516 г.).

Мы определяем, заявляем и желаем вместе с советом нашей земли, чтобы с этих пор и по всей земле герцогства

Бавария

, а также по все городах и на торговых площадях, не имеющих специальных правил, от праздника

св. Михаила

(29 сентября) до праздника

св. Георгия

(23 апреля)

кварта

или

голова

(чуть более литра) пива не продавалась бы более, чем

за один пфенниг

мюнхенской валюты, и от праздника св. Георгия (23 апреля) до праздника св. Михаила (29 сентября) кварта пива — не более чем за два пфеннига той же валюты, а

голова

— не более, чем за три

геллера

под страхом наказаний, перечисленных ниже. Если кто-то не варит Мартовское пиво, а варит другое, или делает это как-то иначе, то он не должен продавать его более, чем за один пфенниг за кварту. Но, прежде всего, мы настаиваем, чтобы отныне и впредь

ничего более не использовалось для любого пива кроме ячменя, хмеля и воды

во всех наших городах, на рыночных площадях и по всей земле. Тот, кто умышленно нарушит Указ и не останется ему верным, должен быть лишен своего бочонка пива магистратом в качестве наказания. Но, если владелец постоялого двора покупает один, два или три бочонка пива на какой-либо пивоварне в наших городах, на рыночных площадях и по стране, а затем разливает его простому крестьянину, то ему (этому владельцу) и только ему позволяется и не запрещено продавать кварту или голову пива на один геллер больше того, что было указано выше.

 

Примечание:

 

К большому неудовольствию баварцев, старейший закон о чистоте пива был найден в Тюрингии и был на 82 года старше, чем изданный баварский закон. Еще в 1351 году в г. Эрфурте было издано внутреннее распоряжение об использовании в пивоварении только определённых ингредиентов. Мюнхенский муниципалитет начал производить контроль за пивоварнями только в 1363 году. Первое упоминание об использовании в пивоварении только солода, хмеля и воды датируется 1453 годом. К этому времени распоряжение Тюрингии было уже почти 20 лет в силе. Распоряжение, датированное 1434 годом и изданное в Вайссензее (Тюрингия), было найдено в средневековом Руннебурге неподалеку от Эрфурта в 1999 году.

 

Мюнхен. Brunnenbuberl.

 

Изменено 14 мая, 2012 пользователем Croc

[RClay]

Всегда (то есть с того времени, как прочитал о нем) считал, что этот закон герцога Вильгельма(от 1516 г.) назывался законом о чистоте пищевых продуктов, т.е. в нем есть (или должно быть) еще какие-либо упоминания о чем-то другом, кроме пива. Разочаруйте меня, пожалуйста, а то я нигде ничего не могу сыскать, везде лишь про пиво пишутЬ. Что-то сомнений много, хотя они и не принципиальны, разумеется.

И в качестве дополнения. Специально интересовался у служителя музея еще в свой первый приезд туда, где, в каком именно месте было здание первой придворной пивоварни Хофбройхаус. В музей Альтхоф я не попал по причине позднего времени, и про точное месторасположение первой пивоварни тоже никто сказать не смог "Где-то здесь, недалеко от нынешнего Хофбройхауса..."

[DTN]

Разочаруйте меня, пожалуйста, а то я нигде ничего не могу сыскать, везде лишь про пиво пишутЬ. Что-то сомнений много, хотя они и не принципиальны, разумеется.

И в качестве дополнения. Специально интересовался у служителя музея еще в свой первый приезд туда, где, в каком именно месте было здание первой придворной пивоварни Хофбройхаус. В музей Альтхоф я не попал по причине позднего времени, и про точное месторасположение первой пивоварни тоже никто сказать не смог "Где-то здесь, недалеко от нынешнего Хофбройхауса..."

Увы, разочаровать Вас не получится... закон именно о чистоте пива.

А местоположение первой пивоварни точно где-то рядом с Хофброем. Там еще домик такой маленький стоит, с большой фреской на одной из стен. Выложить фотографию не могу, т.к. тогда еще на пленку снимала, а оцифровать руки не доходят.

[ТульскийТокарев™]

Таак... дяденьку вроде опознала... это Людвиг 4 Баварский.

 

Однако, зачёт...А ведь и правда, столько там этих людвигов баварских, попробуй сразу разберись wer ist wer

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%8E%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D0%B3_%D0%91%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9

 

А что теперь еще надо отгадать?

Вопрос прежний - что же истина в этой шутливой инсталляции?..

 

Истина, как известно, в вине, но в этом случае она оказалась и вправду в пиве...Еще в далеком 1260 году, задолго до основания Вильгельмом V Благочестивым пивоварни Хофбройхаус, папашка этого четвертого Людвига - герцог Людвиг II Строгий - основал при Альтерхофе самый первый пивной заводик Виттельсбахов, и его знаменитый сынок - король Германии и император Великой Римской империи - мог достойно встретить у ворот Старого Двора любого гостя порцией эксклюзивного свежесваренного напитка из собственной пивоварни :smile:

Кстати, производимое предприятием прямого потомка Виттельсбахов принца Луитпольда пиво Кёниг Людвиг считается одним из лучших и любимейших в Германии...

 

[DTN]

Истина, как известно, в вине, но в этом случае она оказалась и вправду в пиве...Еще в далеком 1260 году, задолго до основания Вильгельмом V Благочестивым пивоварни Хофбройхаус, папашка этого четвертого Людвига - герцог Людвиг II Строгий - основал при Альтерхофе самый первый пивной заводик Виттельсбахов, и его знаменитый сынок - король Германии и император Великой Римской империи - мог достойно встретить у ворот Старого Двора любого гостя порцией эксклюзивного свежесваренного напитка из собственной пивоварни :smile:

И где ты только такую инфу откапываешь? Прочла про него сегодня здоровенную статью в немецкой Вики, но про пиво там ни словечка не было...)

[Татьяна из Москвы]

Ну, ребята, сколько вы всего знаете, у меня аж дух захватывает, пока читаю. И как только все это запомнить можно? Всех этих Людвигов, Вильгельмов и прочих личностей из древних времен. Преклоняюсь перед носителями такого объема знаний!

Изменено 14 мая, 2012 пользователем tatfat56

[Гость Кассиопея]

Аналогично! Объем знаний и память очень впечатляют! Я вообще в эту тему захожу, прочту и выхожу с осознанием собственного несовершенства! :smile:

[ТульскийТокарев™]

Ну, ребята, сколько вы всего знаете...И как только все это запомнить можно? Преклоняюсь перед носителями такого объема знаний!

 

Таня, я тебя умоляю...какая память, какие знания...почитали гугль (DTN, правда, еще и немецкую Вику в оригинале почитывает), переписали, тут же забыли :smile:

 

И где ты только такую инфу откапываешь? Прочла про него сегодня здоровенную статью в немецкой Вики, но про пиво там ни словечка не было...)

 

Ну, ваще-та у этой самой немецкой Вики и читал...

Bereits 1260 gründete das Haus Wittelsbach die erste Brauerei...

http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6nig_Ludwig_Schlossbrauerei_Kaltenberg

[RClay]

Вот просто из собственного опыта для DTN (не за ради получить заветный снимок "с большой фреской"):

если надо быстро или строчно "оцифровать" какую-либо бумажную фотографию в домашних условиях, то кладете это фото под чистое стекло (или прижимаете края, чтобы оно прямым и плоским было), берете свою фотокамеру, переключаете в режим "макро", если такой имеется, или снимаете просто так на минимально допустимом фокусном расстоянии. Надо еще, чтобы бликов на фото не было, т.е. не под прямыми солнечными лучами. Затем смотрите полученные кадрики на своем мониторе и нужный при необходимости распечатываете или сразу отсылаете по назначению. Этот способ годится, разумеется, для не очень большого количества снимков, например, я так всегда "сканирую" и делаю цветные снимки различных документов или отдельных страниц, трудовой книжки, паспорта с визами и прочее, а также некоторые старые фотографии, даже черно-белые, чтобы отослать по назначению. После пары тренировок получается великолепно. И в любом формате. Если дома нет принтера, то полученное изображение можно перенести на флешку и распечатать там, до куда руки доходят.

 

А по поводу проявляющихся тут знаний... Ха! Оно конечно, знания тут присутствуют, да еще какие, но как сказал поэт: "Ой, Вань, я щас помру от акробатиков! Смотри, как вертится, нахал..."

 

Еще одно. В последний свой приезд в тот городок проживали мы, однако, в отеле Luitpold***. Стало быть, тоже прикоснулись и к пиву, да и к Луитпольду ихнему.

 

А вот почему никто не обращает пристального внимания на фонтан с сатиром? Это же фото Croc тоже с подвохом пристроил, полагаю. Сатиры из свиты Бога Диониса, а одно из направлений его кураторства было как раз виночерпие и винокурение. А его римский коллега Вакх так вообще прямое тождество с вином, а, главное, с пивом, ведь, его козлиную бороду, рога и копыта взяли себе в пивные гербы многие и многие пивовары, достаточно вспомнить "Велкопоповицкий козел" и выражение "вакханалия", берущего начало от древний излияний, многодневных, к слову.

Изменено 14 мая, 2012 пользователем RClay

[Татьяна из Москвы]

Аналогично! Объем знаний и память очень впечатляют! Я вообще в эту тему захожу, прочту и выхожу с осознанием собственного несовершенства! :smile:

Вот, вот, Кассиопея, точно! Ну и что, прочитала проникновенные строки друга Дмитрия, потом RClay про акробатиков спел, а я вообще перепугалась. Да я представления даже не имею, как они весь этот материал находят, размещают, дискутируют. На самом деле, осознаю "собственное несовершенство". Но читать интересно, ведь такого нигде точно не увижу. Вот и повышаю уровень своей культурности. Пока безуспешно.

[DTN]

Ну, ваще-та у этой самой немецкой Вики и читал...

Bereits 1260 gründete das Haus Wittelsbach die erste Brauerei...

http://de.wikipedia....erei_Kaltenberg

Дим, досюда я днем не добралась. Обеда хватило только на Людвига.)

 

Вот просто из собственного опыта для DTN (не за ради получить заветный снимок "с большой фреской"):

если надо быстро или строчно "оцифровать" какую-либо бумажную фотографию в домашних условиях, то кладете это фото под чистое стекло (или прижимаете края, чтобы оно прямым и плоским было), берете свою фотокамеру, переключаете в режим "макро", если такой имеется, или снимаете просто так на минимально допустимом фокусном расстоянии.

RClay, постараюсь фото этого домика в инете найти. Дома у меня нет ни чистого свободного стекла, ни подходящего света...

[RClay]

Нашел вот у себя "старину Людвига", а он, оказывается, и зимой на лошади без штанов сидит.

А второй снимок как раз про речку, где некогда был бычий брод, и что с ней сотворили.

Но фото "маленького здания" с панно не обнаружил, хотя, кажется, все дома в той округе отснял. Жаль.

[ТульскийТокарев™]

Специально интересовался у служителя музея еще в свой первый приезд туда, где, в каком именно месте было здание первой придворной пивоварни Хофбройхаус. В музей Альтхоф я не попал по причине позднего времени, и про точное месторасположение первой пивоварни тоже никто сказать не смог "Где-то здесь, недалеко от нынешнего Хофбройхауса..."

 

Ну что мы, без служителя не разберемся :smile:

Почитаем на страничке ХБХ опять же у любезной немецкой Вики...

Там немецким по белому сказано, что самый первый ХБХ, в котором сначала гнали только темное "коричневое" пиво, и который так и назывался Braunen Hofbräuhaus, располагался непосредственно в Старом дворе...В настоящее время это место находится по Sparkassenstraße за зданием так называемого Zerwirkgewölbe (склад дичи?)...

"...das Hofbräuhaus am Alten Hof in München errichtete. ... der erste Braumeister im Braunen Hofbräuhaus, wo er das Münchener Braunbier braute. Nach heutiger Bezeichnungsweise stand es in der Sparkassenstraße im Anschluss an das sogenannte Zerwirkgewölbe."

http://de.wikipedia.org/wiki/Hofbr%C3%A4uhaus_am_Platzl

 

А этот самый Zerwirk можно найти на карте...

http://maps.google.ru/maps?q=Zerwirk,+Munich,+Germany&hl=ru&ie=UTF8&ll=48.137726,11.578479&spn=0.002739,0.004823&sll=48.1379,11.578678&sspn=0.001376,0.002411&oq=Zerwirk+&hq=Zerwirk,&hnear=%D0%9C%D1%8E%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BD,+%D0%9E%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B1%D0%B0%D0%B9%D0%B5%D1%80%D0%BD,+%D0%91%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F,+%D0%93%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F&t=h&z=18

 

А вот так выглядел "новый" ХБХ до перестройки 1896 года...

 

[Croc]

Специально интересовался у служителя музея еще в свой первый приезд туда, где, в каком именно месте было здание первой придворной пивоварни Хофбройхаус. В музей Альтхоф я не попал по причине позднего времени, и про точное месторасположение первой пивоварни тоже никто сказать не смог "Где-то здесь, недалеко от нынешнего Хофбройхауса..."

 

Нашел вот у себя "старину Людвига", а он, оказывается, и зимой на лошади без штанов сидит.

 

... Через внутренние дворики пройдём к Alter Hof - Старому двору, месту, где находилась первая пивоварня Hofbräuhaus, основанная баварским герцогом в 1589 году для внутреннего потребления двора и ставшая впослествии всемирно знаменитой торговой маркой Hofbräuhaus...

см. http://www.bavaria-e...ii-munchen.html

 

Вопрос: Что же искал RClay?

Изменено 14 мая, 2012 пользователем Croc

[Croc]

Пивной тур по Мюнхену

 

Мюнхен называют столицей пива, и находясь в Мюнхене нужно обязательно познакомиться с богатыми традициями пивоварения в Мюнхене, законом о чистоте пива 1516 года - Reinheitsgebot, по которому до сих пор варят пиво все пивоваренные заводы Мюнхена, с особенностями основных сортов баварского пива.

 

Во время этой увлекательной экскурсии по Мюнхену, мы посетим уголки Мюнхена, связанные с глубокими традициями пивоварения в Мюнхене. Мюнхенявляется местом проведения самого большого праздника и фестиваля пива на Земле- Oktoberfest- Октоберфеста, и мы посетим место проведения этого грандиозного праздника: Theresienwiese- Луг Терезии, на котором еще в 1810 году прошли скачки в честь церемонии бракосочетания наследного принца ЛюдвигаI и его невесты Терезии. Гости Мюнхена познакомятся с историей возникновения Октоберфеста Oktoberfest, особенностями проведения праздника, почувствуют размеры места проведения этого праздника и масштабы самого большого пивного праздника в мире. Затем мы проедем через пивной завод фирмы Augustiner Bräu, самого старого пивоваренного завода Мюнхена, основанного в 1328 году, где в пивном погребке при пивоварне Augustinerbräu гости смогут попробовать фирменное тёмное пиво Dunkelbier этого пивоваренного завода Мюнхена. После чего направимся к пивоваренному заводу фирмы Löwenbräu, одного из шести пивоваренных заводов Мюнхена, получивших права участия в празднике Октоберфест, где осмотрим Biergarten - Пивной сад и колоритные внутренние залы ресторана Löwenbräu при пивном заводе Löwenbräu. Гостей Мюнхена ждёт знакомство с пивным фонтаном Мюнхена - местом проведения любимого жителями Мюнхена городского праздника. Знакомство с площадью Одеон и Пивным путчем 1923 года. На площади Макса Йозефа заглянем в пивной ресторан фирмы Spaten. Через внутренние дворики пройдём к Alter Hof - Старому двору, месту, где находилась первая пивоварня Hofbräuhaus, основанная баварским герцогом в 1589 году для внутреннего потребления двора и ставшая впослествии всемирно знаменитой торговой маркой Hofbräuhaus. Завершается экскурсия знакомством с самым большим пивным рестораном Мюнхена Hofbräuhaus, где нас ждёт праздничный зал для народных праздников, маленький музей пивоварения и знаменитый пивной зал с особой незабываемой атмосферой и живой бававарской музыкой.

см. http://www.bavaria-e...ii-munchen.html

 

Ищу фото пивного фонтана. Пока не нашел. Кто знает?

 

Может быть этот:

 

 

Фонтан появился в 1958 году. Автор - Йоахим Бертольд.

Изменено 14 мая, 2012 пользователем Croc

[ТульскийТокарев™]

Можно еще немного добавить...

 

В 1602 году Виттельсбахи в дополнение кBraunbier завладели патентом на производство пшеничного пива Weißbier ...

Хофбройхауз набирал обороты, ему становилось тесно в старой постройке и в 1607 производство пшеничного пива перенесено было в новое здание на будущей площади Платцл (Platzl), где знаменитый ресторан помещается и теперь. Эта пивоварня по названию продукта именовалась «Вайсес Хофбройхаус» (Weißes Hofbräuhaus). Так два филиала одной фирмы работали до 1808 года, когда «Браунес Хофбройхауз» прекратил существование.

http://moistraubing.de/index.php/bayern/muenchen/hofbraeuhaus