DTN

Судя по скриншоту ошибки, вас не пускают не на сайт ТТВ, а вообще в интернет. Вероятно, это был кратковременный разрыв соединения, во время которого вы и сделали скриншот, раз потом смогли опубликовать его на форуме. Почистите кэш и куки, а затем попробуйте зайти на сайт снова.

Так вот он же там сам и говорит: в Италии это называется фриттата, в Испании - тортилья.))) А за рецепт спасибо! Дядька прикольный, надо будет тоже посмотреть подробнее канал.) А мне очень нравится рецепт тортильи от Нурии из Барселоны. Я по нему готовлю. Он более домашний, на мой взгляд.) В этом ролике ещё и рецепт моего любимого гаспаччо.?

Ну так и давайте рецепт фриттаты с картофелем, а не каши из топора на итальянский лад.)))

А вот это уже будет испанская тортилья.?

Мой папа называл это блюдо "лапшевник". Так что, и в русском языке встречаются свои "звучные" называния для этого блюда вместо скучной "макаронной запеканки".?

Я понимала, лет до десяти. А потом что-то со мной случилось и перестала понимать. Причём настолько, что просто физически не могу проглотить сладкий чай или кофе. Тут для сдачи плазмы надо было выпить чай с сахаром, так пришлось сначала съесть сахар, а потом запить его несладким чаем.)))

Сомнительно тогда, что она могла служить по прямому назначению... быстро бы без инкрустации осталась.) В нашей местности для колки сахара использовали металлические щипцы.

Таня, конфета с гречкой и черникой меня очень озадачила. ?Ты её пробовала? Есть можно?

Прекрасное пожелание! Присоединяюсь к нему и немного уточняю - чтобы планировать путешествия мы снова могли на год вперёд, а не только на ближайшие 1-2 недели, чтобы встречаться с друзьями могли "с открытым забралом", а не в масках, чтобы, помимо открытия для себя новых стран и городов, мы могли также возвращаться в старые и любимые, т.е. ездить куда хотим, а не куда пускают.))) С наступающим новым годом!

Карп, по-моему, больше всё же новогоднее блюдо, чем рождественское. Но, начав перечисление с рождественских блюд, про карпа вы уже написали "зимнее меню".??

Да я уже поняла, что с сыром тоже хорошо будет.))) Просто попыталась объяснить, почему не прочла оригинальный рецепт.

У нас это называется "сушка простая".? Если есть рецепт от форумчан, я очень редко перехожу по прикреплённым ссылкам.?

Какие-то странные у вас сушки "Челночок"...? У нас они овальные и сладкие, да ещё и с ванилью. Но рецепт интересный. Можно ещё, наверное, сыром сверху немного посыпать? Или это уже чересчур будет??

А овощи какие в составе?

Ох, какая печальная новость. Светлая память Наде! Она была очень добрым и искренним человеком, такой и останется навсегда в нашей памяти.

Елена, а что вы с обрезками теста делаете? В рецепте пирога с камамбером хоть предлагалось из них вырезать украшения на верхний пласт. Не, сырные не готовила. Готовила обычные по рецепту Ларисы вот отсюда Вкусные получились. По поводу сырных - наверное, есть какие-то универсальные способы добавления сыра в тесто? Например, добавить тёртый твёрдый сыр в тесто из Ларисиного рецепта. Грамм 70-80, наверное, будет достаточно.

О, а на фото пирог выглядит гораздо больше. Я думала, что только центральная часть сантиметров 20 в диаметре. А если это всего, вместе с лепестками, то, пожалуй, и получится у меня.) Чего-то кардинально нового, чего не пробовали в прошлый раз, в этот раз попробовать не удалось. Но из того, что было - тести-кебаб был в этот раз вкуснее. А вот балык экмек в летнюю жару совершенно не произвёл того впечатления, какое ему удалось произвести в январе.) А так-то ещё с прошлого раза у нас в фаворитах кёфте и пиде с сыром. Довелось, кстати, найти одну хорошую пидешную на гранд-базаре, где готовят пиде на виду у посетителей - удалось как следует понаблюдать за процессом, возможно получится и дома приготовить. Но самое приятное впечатление в этот раз произвели цены, т.к. лира уже успела упасть по отношению к твёрдой валюте, а цены поднять ещё не успели.))) P.S. А, нет, вспомнила новое блюдо, которое не пробовала в прошлый раз, но очень понравилось сейчас - фаршированные рисом мидии. Но опять же, как по мне - летом их много не съешь, а вот зимой отлично пошли бы.

Ой, тогда я точно не смогу повторить это. Не складывается у меня с раскаткой больших пластов слоёного теста.? Понимаю, что это умение с опытом приходит... но так жалко портить продукт ради тренировки.))

Елена, а под первым кругом начинки тоже тесто? А как к нему лепестки крепятся? Или это всё из одного целого пласта нарезается?

А рецепт был уже тут? Или будет? Как минимум хоть напиши, из какой рыбы.)

А вот наличие фото, по-моему, не всегда и обязательно. Вы, главное, приготовьте и опишите свои впечатления. Я, например, привыкла верить форумчанам - если они что-то готовили и говорят, что это вкусно, то я этому поверю и без фото. А иногда бывает так, что вроде и готовишь по рецептам с фото, а получается вкусно, но не так красиво, как у автора. А у некоторых криворучек (это я про себя, если что?), так и вообще некрасиво. Но если на вкус внешний вид не повлиял, то это вообще мелочи, ИМХО.

Татьяна, я ведь не предлагаю копировать сюда рецепты из интернета. Тем более, что тема называется "рецепты со всего мира на НАШЕЙ кухне". Если вы помните, началась она с того, что Алексей начал публиковать рецепты блюд, которые он готовил сам. Поэтому, я именно такие рецепты и ожидаю увидеть в этой теме, дополненные историей возникновения или нет, это уже как больше нравится автору. Просто рецепты из интернета или кулинарной книги, без отзыва о них готовившего их форумчанина, тоже будут, по сути, оффтопом в этой теме. И да, мне тоже интересно обсудить с форумчанами в этой теме рецепты, а не достоинства/недостатки, например, покупных конфет. Вот эти обсуждения больше подходят для "посиделок за чашкой кофе", о чём я, собственно, и хотела сказать.

Это очень даже хорошо.? И если вы прочли моё сообщение целиком, то могли заметить, что я просто предлагаю обсуждения еды без рецептов вести в другой теме. Добавила ссылку на тему в своё предыдущее сообщение. UPD. Я смотрю, ТатьянаМ добавила рецепт в своё предыдущее сообщение.??

Барышни, ну хорош уже флудить в теме! Есть же для этого тема "посиделки за чашкой кофе" Посиделки за чашкой кофе --- 2. Захожу в тему, думая, что появились какие-то новые рецепты, а тут вы со своими околокулинарными беседами без рецептов. Прям обидно за потраченное время становится.?

Нет, это никак не связано. Попробуйте для начала почистить кэш и куки браузера, ну или хотя бы перезагрузить ваши устройства, с которых вы пытаетесь посмотреть описание тура. Я проверяла у себя и на компьютере, и на смартфоне - описания нормально открываются.