DTN

О, а на фото пирог выглядит гораздо больше. Я думала, что только центральная часть сантиметров 20 в диаметре. А если это всего, вместе с лепестками, то, пожалуй, и получится у меня.) Чего-то кардинально нового, чего не пробовали в прошлый раз, в этот раз попробовать не удалось. Но из того, что было - тести-кебаб был в этот раз вкуснее. А вот балык экмек в летнюю жару совершенно не произвёл того впечатления, какое ему удалось произвести в январе.) А так-то ещё с прошлого раза у нас в фаворитах кёфте и пиде с сыром. Довелось, кстати, найти одну хорошую пидешную на гранд-базаре, где готовят пиде на виду у посетителей - удалось как следует понаблюдать за процессом, возможно получится и дома приготовить. Но самое приятное впечатление в этот раз произвели цены, т.к. лира уже успела упасть по отношению к твёрдой валюте, а цены поднять ещё не успели.))) P.S. А, нет, вспомнила новое блюдо, которое не пробовала в прошлый раз, но очень понравилось сейчас - фаршированные рисом мидии. Но опять же, как по мне - летом их много не съешь, а вот зимой отлично пошли бы.

Ой, тогда я точно не смогу повторить это. Не складывается у меня с раскаткой больших пластов слоёного теста.? Понимаю, что это умение с опытом приходит... но так жалко портить продукт ради тренировки.))

Елена, а под первым кругом начинки тоже тесто? А как к нему лепестки крепятся? Или это всё из одного целого пласта нарезается?

А рецепт был уже тут? Или будет? Как минимум хоть напиши, из какой рыбы.)

А вот наличие фото, по-моему, не всегда и обязательно. Вы, главное, приготовьте и опишите свои впечатления. Я, например, привыкла верить форумчанам - если они что-то готовили и говорят, что это вкусно, то я этому поверю и без фото. А иногда бывает так, что вроде и готовишь по рецептам с фото, а получается вкусно, но не так красиво, как у автора. А у некоторых криворучек (это я про себя, если что?), так и вообще некрасиво. Но если на вкус внешний вид не повлиял, то это вообще мелочи, ИМХО.

Татьяна, я ведь не предлагаю копировать сюда рецепты из интернета. Тем более, что тема называется "рецепты со всего мира на НАШЕЙ кухне". Если вы помните, началась она с того, что Алексей начал публиковать рецепты блюд, которые он готовил сам. Поэтому, я именно такие рецепты и ожидаю увидеть в этой теме, дополненные историей возникновения или нет, это уже как больше нравится автору. Просто рецепты из интернета или кулинарной книги, без отзыва о них готовившего их форумчанина, тоже будут, по сути, оффтопом в этой теме. И да, мне тоже интересно обсудить с форумчанами в этой теме рецепты, а не достоинства/недостатки, например, покупных конфет. Вот эти обсуждения больше подходят для "посиделок за чашкой кофе", о чём я, собственно, и хотела сказать.

Это очень даже хорошо.? И если вы прочли моё сообщение целиком, то могли заметить, что я просто предлагаю обсуждения еды без рецептов вести в другой теме. Добавила ссылку на тему в своё предыдущее сообщение. UPD. Я смотрю, ТатьянаМ добавила рецепт в своё предыдущее сообщение.??

Барышни, ну хорош уже флудить в теме! Есть же для этого тема "посиделки за чашкой кофе" Посиделки за чашкой кофе --- 2. Захожу в тему, думая, что появились какие-то новые рецепты, а тут вы со своими околокулинарными беседами без рецептов. Прям обидно за потраченное время становится.?

Нет, это никак не связано. Попробуйте для начала почистить кэш и куки браузера, ну или хотя бы перезагрузить ваши устройства, с которых вы пытаетесь посмотреть описание тура. Я проверяла у себя и на компьютере, и на смартфоне - описания нормально открываются.

Зелёный замок - это хорошо. Это значит, что ваше подключение к сайту защищено и ваши сведения, отправляемые на сайт, остаются конфиденциальными.

Можно вырастить самостоятельно в горшочке ведь. В декабре уже, наверное, не успеете, а вот к январю вполне может быть. ?

Если вы заметили, то там был не классический рецепт, а быстрый - с творогом.

Ну что тут можно сказать?... Только то, что на себе я такой эксперимент точно ставить не буду.?

Тамара Федоровна, а вы уверены, что вам рекомендовали растворять в сливках именно "плавленый" сыр? Может быть, по рецепту имелся в виду просто сливочный сыр, типа Филадельфии или Маскарпоне? Мне кажется, что с таким сыром всё пойдёт как надо, и вкус будет такой, как обещали в рецепте.?

Слава богу, что хоть эта не безвозвратно утрачена.) Как переименовали, так и обратно вернуть название могут.?

Кажется, это высказывание приписывают Раневской - "чтобы похудеть, нужно есть голой перед зеркалом".? Но в общем-то, это уже оффтоп тут. Скорее, для посиделок за чашкой кофе этот разговор.? UPD: Спасибо модераторам, что оперативно перенесли.?

Если выбирать одно какое-то произведение, то я, пожалуй, тоже затруднюсь с ответом. А вот если по принципу "произведения Шекспира", то это, безусловно, Достоевский и Толстой. Хотя бы потому, что они до сих пор возглавляют списки самых переводимых и публикуемых за рубежом. Их творческое наследие весьма разнообразно и многогранно, каждый может найти в нём произведение себе по вкусу. Но вот выбрать из них кого-то одного, а уж тем более какое-то одно произведение, я точно не смогу - в разные моменты жизни разные произведения находят больший, чем другие, отклик.

Что-то бюджет маловат для реализации такого проекта в такие короткие сроки...?

Билет на самолёт - нормальное основание для того, чтобы ехать в аэропорт. Если будет проверка, то проверят и отпустят с миром.?

Боюсь, если бы я сразу написала, что речь шла о 90% от 1%, то было бы ещё менее понятно.)))

На самом-то деле нам вещали, что 90 процентов тех, у кого оказался положительный тест после возвращения из-за границы, вернулись из Турции. Ну так это и логично, потому что 90 процентов рейсов после открытия границ и возобновления полётов туда и было. А так-то ещё сказали, приведя при этом цифры, что из всех вернувшихся только у менее чем 1 процента оказались положительные тесты.

А надо обязательно только то посещать, что входит в топ-10? Каждый ведь выбирает себе путешествие по своим интересам.

Тогда, скорее всего, ошибка в переводе. Имелась в виду не пароварка, а паровая (или, возможно, водяная) баня. То есть, в пароварку тесто помещать в миске.)

Рудольф, не расстраивайтесь. Это лишь одна из версий происхождения данного фразеологизма. Есть и другие.?

Ну как же!? От этого же ещё пошло выражение "дойти до ручки", т.е. попасть в настолько бедственное положение, что вынужден подбирать и есть ручки от калачей.