Нафаня

...улетят уже:)

Я, если честно, при виде её вообще надолго зависла в попытках понять, что с этой лапшой и в чём её сварили, и, наверное, прошла бы мимо, если бы в этот момент мой гид Аро не подошел бы к раздаче и с довольно-мечтательным видом не произнёс: "О, аришта!" Я поняла, что надо хотя бы попробовать:))) Справедливости ради, та была бледнее, кремово-кофейного скорее оттенка. Если бы она тогда была такого вот моего любимого рыжего цвета, я бы и не сомневалась:))

Я не жарила, честно:)) Но суть приготовления самой лапши примерно такова. В духовке её, кажется, запекают после того, как высушили. Это армянская аришта:) Я готовую в магазине национальных продуктов купила, потому не знаю, есть ли в ней что-то для цвета, потому как, говорят, в каждой семье свой рецепт. Но изначально она готовится как наша домашняя лапша: , вода, мука, соль в тесто, тонко раскатывается, потом лепешка скатывается в рулет, тонко нарезается, сушится, а потом вроде бы запекается в печке. Оттенок получается за счёт этого, но на просторах интернета пишут, что бывает и за счёт чего-то добавленного (специй). Выглядит как копчёная лапша:))) Вообще потенциал у неё богатый: из неё варят суп, плов (!), бывает сладкая аришта, из которой делают десерт, напоминающий чак-чак (мелко режут и заливают медом). Но самый простой способ, который я и практикую, - это сделать гарнир - отварить, положить на сковородку с растопленным сливочным маслом, накрыть крышкой и потомить минут 5-10. Попробовала её в таком виде на завтраке в отеле на Севане в осеннюю свою поездку, понравилось:)

Эх, хорошо, когда лапша, просто сваренная за 10 минут, радует взгляд расцветкой:))

Она декоративная вроде, на улицах города высаживают последнее время:) точнее у Натальи надо спрашивать:)

Яблоня.

Ну, юг у нас сомнительный:)) но 9 мая был обнаружен даже цветущий каштан:) Ну, и всякое сиренево-яблочное цветёт:)

У меня есть одна грядка поздних, они всегда только в середине мая цветут. А остальные отцвели уже: и на даче, и на городских клумбах и даже в полях степные Шренки:) У нас уже ирисы цвет набрали и одуванчики на газонах опухляются и улетают:) В эту неделю, правда, приостановились несколько процессы цветения, потому что холодно и дожди начались.

Случайно наткнулась на этот ютуб-канал. Петербургская студия снимает короткометражные фильмы о Великой Отечественной войне. На данный момент снято 2 сезона, 17 серий продолжительностью от 4 до 22 минут. Для первых семи создатели искали сюжеты сами, в основе остальных - истории из писем, присланных зрителями. Проект и называется "Про людей и про войну". Посмотрите, времени займет немного, но на мой взгляд, это одно из лучших произведений, что я видела в современном кинематографе на военную тематику:

С праздником! Мира, добра, благополучия. И вечная память тем, кто боролся за ту Победу!

Наталья, с днём рождения! Здоровья, благополучия, новых интересных маршрутов!

Жёстко. У нас, конечно, похолодало, но не до такой же степени:) у нас весна своим ходом, яблони вот цвести начинают: Ветрище, правда... завязь бы не сдуло

Раз вспомнилась тема... Когда нет возможности уехать куда-нибудь далеко на поиски приключений каких-нибудь интересностей, мы начинаем искать их у себя под носом:) И ведь находятся же!:)) Водопад на Черной речке мы с подругой отыскали еще несколько лет назад. Вчера собиралась было снова побывать там, но что-то пошло не так. Потому старые летние фото из архивной записи. Водопад на Черной речке (июль 2018) Иногда можно увидеть что-то необычное, просто посмотрев под ноги... Мы вот обнаружили неожиданный водопад среди степи:) На самом деле мы, конечно, знали, что и где искать, благодаря сайту с картой местных достопримечательностей, созданному моими хорошими знакомыми. И все-таки элемент неожиданности был: идешь себе по степным равнинам, слышишь шум словно из-под земли. Еще шаг - и оказывается, стоишь ты уже не среди степи, а на обрыве, на дне которого перескакивает с камня на камень говорливая речка, образуя ступеньки водопада. Небольшого (но так и у нас не горы же:) ), но очень живописного. Находится степной водопадик совсем недалеко от города, в районе Черноречья. В этом месте река Черная сначала образует тихую заводь вроде небольшого пруда: а потом устремляется вниз по каменных выступам: А через несколько метров снова течет себе потихоньку спокойно и неторопливо, и в слегка подернутой рябью воде отражаются берега и облака: Сегодня удалось, наконец, увидеть ещё одну похожую природную достопримечательность. Пороги и каньоны Средней Каргалки (май 2022). Про водопад на Средней Каргалке я слышала давно, однажды мы даже отправились на его поиски, но так и не нашли. Потом река и вовсе ушла по другому руслу, и водопад исчез на несколько лет. В прошлом году какие-то добрые люди соорудили дамбу, перегородив путь реки по новому руслу, тем самым вынудив её вернуться к старому пути. И вот уже пару лет жители города и окрестных сёл ездят полюбоваться на свой, местный, степной водопадик. Как и Чернореченский, он неожиданно предстаёт взору прямо посреди степи. А берега его и вовсе представляют собой причудливые рельефы - если включить фантазию и раздуть в воображении размеры сих ландшафтов, увеличив их в несколько раз, так и подумается, что оказался где-то в каньонах Аризоны:)) Шутки шутками, но место на самом деле выглядит живописно и необычно: прозрачная речка, весело шумящая, перескакивая с одной ступеньки на другую среди красновато-рыжих слоистых берегов из красного песчаника: Мы приехали в рабочий день вечером, не в самую лучшую погоду, и всё равно застали на берегу пару человек с пикником. В выходные летом народу, вероятно, много, ибо от города всего километров 20, а до ближайшего села и вовсе рукой подать. Сегодня же было тихо (если можно так сказать, когда в ушах гудит сумасшедший, сбивающий с ног ветер), безлюдно и, если бы не столбы и провода, то и дело попадающие в поле зрения, казалось бы, что цивилизация где-то совсем далеко: Есть версия, что некогда здесь была водяная мельница, и реку отвели, чтобы подавать воду на её колесо, т.е. нынешнее русло - это созданный руками человека канал. Насколько верно это утверждение, судить не берусь: Да и строить какие-то догадки и искать версии не особо хотелось, хотелось просто послушать шум воды и полюбоваться на необычные берега. Ну, красиво же...хоть и холодно:)

На Пушкинском бульваре, за колонной-обелиском, некогда установленной в благодарность императору Александру I, освободившему город от обязанности принимать на постой воинские отряды, белеет церковь с сине-золотой мозаикой купола. Это Введенская церковь. На данный момент на её территории расположилась деревянная часовня Табынской иконы Богоматери, списки с которой всегда хранились в Оренбурге и защищали его от напастей, болезней и нападений, и собственно церковь Введения Богородицы во храм. Последняя восстановлена на месте старой церкви, на остатках её фундамента. Это, можно сказать, одно из первых мест, с которых начинался город. Первая церковь была построена здесь в 1758 году по указанию губернатора Неплюева. Она располагалась напротив Преображенской церкви, что также была построена на набережной Урала, но в отличие от неё была отапливаемой, что позволяло ей действовать и принимать прихожан круглый год. Архитектором здания церкви являлся Иоганн Вернер Мюллер. Церковь имела ещё два боковых придела, освященных в честь Алексия, человека Божьего, и Александра Невского. Иконостас, святые образа были написаны казанским иконописцем Дмитрием, правда не специально для этой церкви, а полутора десятками лет ранее - для первого оренбургского храма, возведенного еще в 1743 году, в год основания города. Тот храм, посвященный Успению Богородицы, был деревянным и маловместительным, потому к моменту завершения строительства Введенской церкви он уже почти не посещался да и обветшал так, что грозил разрушится. Потому было принято решение разобрать его, а иконы передать во вновь построенную Введенскую церковь. Улица, ведущая к ней, также получила название Введенской (нынешняя 9 Января). В 1931 году церковь разделила участь большинства храмов Оренбурга – была разрушена до основания. Говорят, что священник, служивший в церкви, предчувствуя беду, снял и закопал во дворе один из колоколов. На территории бывшего храма устроили мемориал памяти героев Гражданской войны, установив здесь пушку (еще несколько лет назад она стояла во дворе возрожденного храма), а заодно и общественный туалет. Только в 2010 году началось восстановление церкви. Когда началось строительство, люди, все эти годы хранившие тайну, нашли и выкопали старый церковный колокол. К сожалению, использовать его по прямому назначению уже не удастся – он треснул. Потому сейчас он стоит в церковном дворе, как память о том, первом храме. Почти единственная подлинная его часть, что дошла до наших дней. В церкви до сих пор ещё идут отделочные работы. И ходят слухи, что есть в планах и возрождение её визави – Преображенской церкви, что стояла напротив, у Александровского спуска. Тем более, что место там уже освободилось – некогда там стояла красивая обкомовская дача, которую вроде бы признали охраняемым объектом, но как-то действовали так неторопливо, что её успели снести собственники земельного участка. Теперь на том месте пустырь и разбирательства по поводу документов на право собственности и законности сноса здания. И в какой-то момент промелькнула в новостях информация, что вместо строительство очередного элитного жилого дома есть намерение восстановить Преображенский храм – первый каменный храм города. Сбудется ли, покажет время. Введенский же храм стоит, радуя взгляд гуляющих по набережной блеском куполов и мелодичным колокольным звоном. А на его территории можно ещё прикоснуться к истории храмового строительства Оренбурга, подойдя к парапету, ограждающему двор от края крутизны уральского берега. Тот парапет, оказывается, выложен из каменных плит, что были некогда частью утраченного Казанского кафедрального собора. В других местах набережной тот камень скрылся уже под многолетними наслоениями штукатурки и краски, а здесь – вот он, в первозданном виде, можно коснуться и почувствовать тепло исторической памяти… *** И ещё одно здание по соседству, ставшее для меня открытием. Сотни раз проходила мимо, но как-то так случилось, что ни разу не видела. Видимо, скрывалось оно за снесённым нынче комплексом Михайловских казарм. Сейчас на их месте пока еще пустырь, расчищенный под новое строительство, и видна стала во всей своей красе улица Брыкина (бывшая Казначейная), а на ней здание бывшего Мужского Епархиального духовного училища: Первоначально мужское духовное училище было основано еще в 1860-ом году и располагалось в здании на пересечении нынешних улиц Ленинской и 9 Января, в нём обучались юноши, получавшие по окончании право стать преподавателем воскресных или церковно-приходских школ, а также преимущество при поступлении в Духовную семинарию, если решили связать свою жизнь с церковью. Однако, пара разрушительных пожаров, случившихся в конце 19-го века, уничтожили то здание полностью. Поэтому для духовного училища был приобретен новый участок земли - на улице Казначейной. То здание, что мы видим сейчас, было построено в 1905 году. Помимо учебного двухэтажного корпуса, в комплекс сооружений духовного училища входила церковь святых Константина и Елены (на том месте, где нынче восстановлена башня с куполом), о которой "Оренбургские епархиальные ведомости" писали так: "Будучи устроен в два света, и при значительной высоте в 13 аршин, новый училищный храм поражает прежде всего своею обширностью: занимаемая площадь составляет треть всего здания. Значительная часть храма, почти около трети, однако, отведена под алтарь, особенно останавливающий на себе внимание своею необычно большою величиною... Помимо простора и обширности, а также обилия света, льющегося из 28 окон, великолепие иконостаса, блиставшего позолотой и светлыми тонами красок на иконах, и общий великолепный вид внутри храма, по сторонам коего красиво выступают дорические пилястры, и где окна вырисовываются взамен украшений. Пол же изящно расписан плитками под мозаику – всё это, вместе взятое, производит сильное впечатление". На территории училища располагались также жилой корпус, хозяйственные помещения и свечной заводик (розовое здание). Обучение шло по ускоренной 4-летней программе, изучались катехизис и церковный устав, а также греческий, латинский, старославянский и русский языки, грамматика, арифметика, география, природоведение, музыка и церковное пение, черчение и рисование, гимнастика. В 1918-ом училище, как и многие духовные учреждения, было закрыто, за годы советской власти его корпуса прирастили дополнительные этажи, несколько подпортившие картину, но в целом выглядит оно примерное также, как и в начале прошлого века: привлекая внимание узорчатыми обрамлениями окон, выложенными из кирпича. Красиво же!:) К слову, в нём и сейчас располагается учебное заведение - гимназия №2.

Я дошла с фотоаппаратом и до своих дачных тюльпанов, не всё ж за степными бегать:) Но вот всё равно степное цветение меня манит больше. Быстро посадив грядки, сбежала к дачному оврагу, где цветёт степной миндаль. Невозможно же пройти мимо этих розовых облаков:) А аромат какой!

Анна (Mnemozinа), с днем рождения! Всего самого наилучшего, доброго, светлого, радостного! Пусть все путешествия сбудутся, все планы реализуются! Весеннего настроения каждый день!

Напомнили, однажды на дорогах Армении. Два бестолковых дитяти решили понадоедать гревшемуся на солнышке старому псу. Ходили кругами долго, но философское спокойствие пса было непоколебимым. До тех пор, пока дитяти не попытались толкнуть его зачатками рожек. Пёс встал, потянулся и слегка рыкнул. Хватило, чтобы дитяти скатились с дороги кубарем по склону оврага:)) ибо у пса в родословной где-то точно пробегали гампры - армянские пастушьи собаки, потому ростом он примерно с того мелкого телёнка:))

Биберштейн, только отцветающий) Скиф мельче:

На вечер 30 апреля были объявлены пуховое дефиле и небольшой концерт. Я было удивилась, с чего бы у нас вспомнили про историческую дату основания города, когда уже много лет день города празднуют в начале сентября вместе с праздником спонсоров-газовиков. Но оказалось, есть повод. Именно к исторической дате основания города решили приурочить свой первый тур выходного дня в Оренбуржье РЖД, и пуховым дефиле по сути завершалась программа этого тура. Т.е. сейчас я буду показывать, как провожали пароходы первых туристов по программе РЖД "Поедем, пух накинем". Началась программа с исполнения гимна Оренбурга муниципальным хором: Дизайн сцены порадовал яркостью и символичным набором того, чем гордится Оренбург:) Затем было пару выступлений местных детско-юношеских коллективов: Среди которых - "Жемчужинка", студия танца при ОГУ. Ну, красавцы ребята, яркие, динамичные номера: Потом гостей поприветствовала директор "Секретории" Татьяна Дёмина (видимо, не так чтобы очень нужен области и городу туризм, что организатором сего мероприятия выступил Союз предпринимателей, а не администрация, от которой даже никто не поприсутствовал речь держать), а потом началось собственно дефиле - показ коллекций пуховой моды от оренбургских дизайнеров. И вот, честно говоря, я была приятно удивлена. Интересные тематические коллекции для выставок, показов, мероприятий, и вместе с ними - вполне себе носибельные модели для современных модниц. В общем, как сказал ведущий программы, если вы всё еще думаете, что пуховый платок - это нечто немодное, архаичное, потерявшее актуальность еще во времена мамонтов наших бабушек, то мы идём к вам!:)) Первая из тематических коллекций посвящена памяти о дне начала Великой Отечественной - "Рассвет в объятьях тишины": Дальше коллекция из серии "Вы полагаете, всё это будет носиться?.." Я думаю, что вполне себе! Следует шить:) Далее последовал перерыв на парочку музыкально-танцевальных выступлений: Альбина Абсалямова, глава "Оренбургских пуховниц" представила следующие коллекции: Дальше снова была тематическая коллекция, источником вдохновения для которой стала песня М.Бернеса "Журавли": И в финале - коллекция Анны Советовой "Нити дружбы", созданная в 2019 году по мотивам национальных костюмов народов, проживающих в Оренбуржье: А завершилось всё символичным флеш-мобом по "вязанию" паутинки: клубочки пряжи, перекидываемые друг другу, образовали некий узор, который заснял сверху квадрокоптер, но результата пока не видела:) А в общем было весело и красиво:)

Ух ты, интересно!:) Я так поняла, что большая часть поезда ехала по другому маршруту - к лошадкам Пржевальского и тюльпанам, а Вы в Саракташский район? Расскажите, пожалуйста, что ещё в рамках этой программы показывали. Тот район вообще центр пуховязания. Самые известные вязальщицы - из Саракташа, Жёлтого, Черного Отрога. Я как-то говорила уже, что в саракташских школах пуховязание преподают в школе, это не шутка, а до сих пор имеющий место быть факт:) И, кстати, именно в Саракташ советуют ехать, если есть возможность, за платками. Там по четвергам на местном рынке собираются вязальщицы, можно купить стопроцентную ручную работу по адекватной цене. Коллега, у которой мама живет в Саракташе и вяжет платки, рассказывала, что с Москвы приезжают нередко, выбирают изделия, которые потом продают иностранным туристам как русский сувенир:) У Советовой магазин в центре города, я, кажется, о нём писала, там, помимо пуховых вещей, можно найти небольшие милые вязаные сувенирчики, например, ангелочков или козочек. Поправлю немного, коллекция называется "Нити дружбы", посвящена многообразию народов области и, к слову, даёт представление о том, как красочно и ярко у нас бывает, когда проводят праздники национальных культур (как ж мы по ним уже соскучились, надеюсь, в этом году что-то будет!) 🙂 А меня еще зацепили "Белые журавли". Именно зацепили, что-то в них такое трогательное было, может, песня Бернеса ещё поспособствовала. Да и в целом, если честно, удивили и порадовали эти дизайнерские коллекции. Нынче вообще ценники растут не пойми почему и как, иногда просто потому, что у соседа выросли, а я чем хуже? В некоторых случаях они потом снижаются, не совсем на прежний уровень, но всё же. Может, имеет смысл подождать.

Добрый день! Можно ли сейчас как-то прикрепить фото в личном сообщении на форуме? Ни ссылка на адрес, ни прикрепление файла у меня не работают.

Помнится, страницы три назад был разговор на тему пуховых наших платков, точнее, носят ли их у нас или это вещь чисто декоративно-сувенирная, в повседневной жизни давно отжившая. Разбирая фото, вспомнила о нём. Дело в том, что сегодня у нас историческая дата основания города. И хотя день города в этот день уже давно не отмечается, празднования переносятся на последние дни лета-первые осенние в связи с том, что заодно отмечается и день работников нефтяной и газовой промышленности, ибо главный спонсор праздничной движухи у нас Газпром, но к сегодняшней дате решили приурочить первый тур выходного дня в Оренбург от РЖД. Для первых туристов, приехавших в рамках этого тура из Самары, Сызрани, Ульяновска и других городов, устроили вечером небольшой концерт и "Пуховое дефиле" - показ моделей от оренбургских дизайнеров, созданных на основе пухового платка. Было несколько тематических коллекций, которые специально для выставок, показов, дат. Но была и современная коллекция - вещи, которые вполне может надеть сегодняшняя модница. В общем, как сказал ведущий, если Вы до сих пор считаете, что платок - это скучно, неносибельно и устарело ещё во времена мамонтов наших бабушек, то мы идём к Вам... разубеждать:))

Да уж, весна нынче скоростная, с опережением привычного графика:) У нас уже и Шренки цветут:) Пусть нежная, воздушная, хрупкая красота весенней степи поднимет вам настроение:)

Екатерина, с днем рождения! Радости, добра, здоровья, благополучия. И пусть все мечты сбудутся:)