Нафаня

Нет! Всё солёное:)) это зимний рецепт, когда свежих овощей днем с огнем не сыщешь. Да и горчица согревающий эффект оказывает:) Вот по поводу арбузов - я и свежих-то арбузов не особый любитель, не то, что солёных. Ем их крайне редко. Но, видимо, у их засолки тоже вагон рецептов, потому как у наших обычно сладко-солёный вкус, и рассол такой же. Но чаще да, помидорным разбавляют:) Знать бы еще, где у того руба историческая родина, и как он вообще в наши края попал:)) Илек - он вообще в плане исторических корней населения разнообразный. Это форпост уральских казаков, но в то же время там очень много переселенцев с разных регионов России - целина, например, влекла и добровольцев-героев и находящихся в опале у властей. Смутно помню из детства, как дед рассказывал, что его семья тоже перебралась сюда из Сибири (собственно, родственники в Красноярском крае до сих пор живут). Вот, видимо, кто-то привёз с собой, да так и прижился рецепт:)

Вы знаете, интерес к приготовлению чего-нибудь вкусного у меня проснулся только тогда, когда нас всех заставили сидеть дома. До того в связи с отсутствием времени такое желание просыпалось редко. Во многом тому поспособствовала и эта тема (спасибо Алексею ? ). Опять же, поскольку в карантине мы сидели только две недели, интерес пока остался, но преимущественно к быстрым и простым в приготовлении блюдам (я смеюсь, что решила собрать коллекцию рецептов по принципу "приготовить два блюда за сорок минут" :)) ) Потому то, что я пробовала и люблю в Закавказье, - оно несколько отдельно от того, что готовлю сейчас сама. На свои любимые блюда (типа долмы, хинкали, хачапури, супы и салаты из авелука) я пока как-то не замахиваюсь, они посложнее будут, да и мне кажется, что идеально их способны приготовить только на родине:) А что касается руба, это такая интересная штука, которую даже у нас в области не все знают. Познакомилась я с ним в селе у бабушки с дедушкой, что на границе с Казахстаном, потому есть предположение, что этот рецепт пришел от казахских поваров, но это не точно:)) В Илеке (том самом селе моего детства), это блюдо принято подавать на поминках. В детстве я от него воротила нос, но попробовав однажды в сознательном возрасте, просто влюбилась, и мы иногда теперь готовим его дома просто так, без повода. А вот другая моя бабушка из другого района о таком блюде даже и не слышала, пока со сватьями не познакомилась:) Руб - это закуска или холодный суп. Делается он из тертых на крупной терке соленых помидоров, огурцов и арбуза (примерно в равных долях, огурцов обычно чуть меньше). Затем туда добавляется горчица и для получения суповой консистенции смесь разбавляется рассолом от арбузов или помидоров (сладковатым, не огуречным!). Блюдо непривычное, но очень вкусное:))

О, у меня такая же на даче) на вид, по крайней мере, вообще-то она у нас помесь вишни с черешней) и примерно в таком же количестве урожай в этом году)) мама так и варит, как Вы написали. В несколько заходов (в 2-3). А я вчера варила вишневый чриантели. Ох, как мне это название нравится. Просто песня, которая ласкает слух:) По факту это лёгкий ягодный супчик, больше похожий на соус, с холодным отварным мясом - пожалуй, будет лучший вариант. Есть разные варианты приготовления - холодный, горячий. У меня был горячий: размятая вишня проваривается десять минут, потом перетирается через сито. В получившуюся массу кладут луковицу целиком для вкуса, варят ещё 5 минут. Затем заправляют солью/перцем и добавляют зелень. В идеале укроп и эстрагон. У меня эстрагона не оказалось (думала, что есть сушеный, но нет), добавила чабер. Просился ещё явно чеснок и, пожалуй, всё-таки кинза, мята или базилик. Что-то прям очень ароматное. В горячем виде едят с грецкими орехами (я обжарила слегка), в холодном - со свежим огурцом. Очень хотелось отварного и охлаждённого куриного филе в комплект ещё:)) Так что следующий раз учтем все возникшие по ходу приготовления хотелки:)) Холодный вариант просто перетирают, смешивают с зеленью и специями и ставят в холодильник на час-два настояться. Интересный вкус на первый взгляд несочитаемых продуктов)) мне вдруг почему-то напомнил руб (наверное, из-за сумасшедшего набора ингредиентов). (Написала про руб и подумала, что, вероятно, сиё блюдо мало кому известно...)

А у нас сегодня после дождя небо подарило фантастический закат. Полосатый:) Сначала преобладали золотистые цвета в палитре: Потом полоски стали розоветь, приобретая всё более насыщенные оттенки: Небесное волшебство:

А вообще, конечно, поражают гигантские усилия, вложенные в подобные парки, которые призваны выглядеть, как творения природы, органично вписавшись в естественный ландшафт. У нас ведь есть свой яркий пример подобного мастерства ландшафтных дизайнеров - невероятной красоты парк Монрепо в Выборге, где сложно понять, где заканчивается суровый дикий лес и начинается рукотворный пейзаж. Арочные мостики с отражениями у него, к слову, тоже есть, хоть и не идеальной формы:)

Это ракурс решает:) На первом фото - овал, вытянут по вертикали. Но я не настолько перфекционист, не собираюсь спорить с тем, что отражение красиво, я вообще отражения в воде люблю до фанатизма и душевного трепета. Вот над такими фото, как у Сергея, способна зависнуть надолго. А уж над возможностью сделать фото с отражением... меня друзья теряют:))

Мне уже начинает казаться, что каждый старый мост Европы имеет свою легенду о сделке зодчего и чёрта:))) А по факту - этот мост очень похож на старые арочные мосты Аджарии, сохранившиеся с 11-13 веков: Ну, или мост Ркони (фото стырено с инета, сама туда не добралась): Логику в легендах о строительстве этих мостов я понимаю - построить в раннем средневековье прочный арочный мост, который держится исключительно за счет особенностей кладки, когда боковые камни поддерживают центральные - это действительно сродни фантастике. Ходить по этим мостам над бурными горными речками, особенно для человека с боязнью высоты - сродни катастрофе:))) P.s. Упс! Прочитала... по Ракотцбрюке ходить и не придется, запрет, ибо говорят, что базальт хрупок, рухнет под ногами туристов. Только со стороны посмотреть на эту декоративную достопримечательность можно. В Грузии это вполне действующие мосты, стоящие как минимум по 7 веков и не собирающиеся падать. Так что если хочется прогуляться по такому - это в Аджарию:)

Ой, как я Вас понимаю:) Космические воспоминания у меня тоже очень ярки и живы по сей день, словно вчера было... с одной стороны. А с другой, я порой до сих пор не могу поверить, что то была реальность, а не сны о Байконуре:)

Цирк становится всё более определенным и осязаемым. После переноса матча Краснодар - Динамо, краснодарские игры стало просто некуда переносить. В результате у нас технарь - наши приняли решение об отказе от игры, в связи с выявленным после выездного московского матча с Локомотивом коронавирусом у шести игроков и двух других членов команды. Молодежку выставлять не стали, предпочли техническое поражение. И доколе?

В случае, если бы пришлось будить потом гида среди ночи, чтобы помог найтись, был бы железный аргумент: "Сам виноват, не остановил!":))) А если серьёзно, ох, и сочувствую я в такие момент нашим гидам, нелегка их профессия:)) *** ... кто бы меня им догнал. Не люблю английский, не лежит к нему душа. Сколько не пыталась начать изучать, не могу, бросаю на алфавите. Очень нравится звучание итальянского, польского и даже немецкого, но английский...бррр... ненавижу всей душой, хоть и понимаю, что для поездок (особенно самостоятельных) он был бы совсем не лишним. Только один раз я пожалела о незнании английского. Вы не поверите, было это сначала в грузинской Сванетии, а потом в поезде Тбилиси-Ереван. Честно говоря, мне и во сне не приснилось бы, что однажды я встречу жителей Новой Зеландии, Канады и Австралии. И все они собрались там, в грузинских горах. Я видела и понимала их восхищение, читала эмоции, написанные на лицах, так хотелось пообщаться, обсудить, послушать впечатления людей, приехавших посмотреть на эти горы с другого края земли. Это был единственный, пожалуй, раз, когда мне не хватило знания языка.

Ай, ладно, раз пошла такая пьянка сегодня вечер воспоминаний, пусть будет и синагога:)) Поленилась бы, быть может, но вспомнила, что совсем недавно писала эту историю для своего дневника в жж, потому просто достала из архивов:) *** Посвящается одному из лучших гидов, которых я когда-либо встречала в своей жизни, Алексею Тарасову и моим замечательным попутчицам по туру "Вся Словения+Венгрия, Хорватия, Австрия", состоявшемся в далёком 2012 году и ставшим для меня сказочным воспоминанием. *** Будапешт в числе прочего запомнился ещё и как город, в котором мы искали синагогу:) Только не надо спрашивать меня, зачем. Это не поддается анализу и логике. Это были безумные поиски, воспоминания о которых до сих пор вызывают улыбку и одно из самых теплых воспоминаний о той поездке:) А было дело так... Тот день, начавшийся с обзорной экскурсии по венгерской столице, закончился за венгерским национальным веселым ужином. Был гуляш и вкусное венгерское вино, музыка и зажигательные народные танцы. В общем, вернулись в отель мы в начале двенадцатого ночи в приподнятом настроении и с полным отсутствием сна хоть в одном глазу:)) Переглянувшись, наша чудесная стихийно сложившаяся компания из шести девушек (две сестры из Екатеринбурга, две подруги из Москвы и мы с моей замечательной соседкой по комнате из Волгограда) разом поймала одну и ту же мысль: "Да спать мы что ли сюда приехали? Переодеваемся, встречаемся через 15 минут и идем гулять!" Сказано - сделано. Через пятнадцать минут мы тихонько вышли из дверей отеля, не заметив в темноте бордюр:)) Взрыв хохота нарушил тишину и обратил на нашу веселую компанию внимание нашего гида, обсуждавшего планы на завтра в автобусе с нашим водителем Мареком. Я до сих пор помню ужас в его взгляде, провожающем нас, уходящих в теплую будапештскую ночь. Надо сказать, что то был только третий, кажется, день тура, Алексей даже не доехал до Москвы с предыдущей группой, приняв нас в свои надёжные руки в Бресте, слегка, наверное, устал и совсем ещё не знал, чего можно ожидать от нас... поэтому в его глазах явно и отчетливо читалась паника в предчувствии того, как он будет разыскивать среди ночи потерявшихся в Будапеште сумасшедших туристок, звонящих ему с криками: "Помогите!", а если произойдет чудо, и этого всё же не случится, то мы непременно проспим, прогуляв полночи, и большая часть автобуса будет сидеть в ожидании вопреки поговорке "Семеро одного не ждут", пока мы выспимся, соберемся, позавтракаем... или... не буду даже предполагать, какие еще более страшные картины родил в тот момент мозг Алексея. Мы же, проигнорировав немой крик во взгляде "Стоять!", радостно помахали нашему гиду и отправились на остановку трамвая. Из дневной экскурсии мы твёрдо запомнили, что прямо от нашего отеля начинается старый трамвайный маршрут, проходящий через центр, и если поехать на том трамвае, можно увидеть много красивого и интересного. Собственно, это мы и собирались сделать. Проехать на трамвае, посмотрев на Будапешт из окна, потом выйти, пересесть на тот же трамвайный маршрут, идущий в другую сторону, и вернуться в отель. Короткая прогулка перед сном. Никаких авантюр и бродилок до утра! Но... в тот день какие-то флюиды, витающие майским вечером в венгерской столице, располагали к приключениям, потому простенькому плану не суждено было осуществиться:)) Мы ехали, смотрели по сторонам, болтали и всё больше понимали, что начинаем скучать. Потому что здания по маршруту трамвая мелькали, конечно, красивые, но рассмотреть их на узких улицах в трамвайное окно было сложновато, да и не особо интересным нам такое изучение города показалось. И мы решили выйти и немного прогуляться. Дабы не оказаться где-нибудь в кварталах, лишенных достопримечательностей, и не попадающих на нашу туристическую карту, изображающую центр города, решили спросить у кондуктора, где нам выйти, чтобы ближе к центру. Но понятие "центр" поставило добрую женщину в тупик. Она искренне хотела нам помочь, но просто не понимала, чего мы от неё хотим, несмотря на вполне приличный английский, на котором говорила наша Марина. Привлеченный дебатами, в ряды помогающих вступил веселый испанский парень, но ситуацию его вмешательство тоже не очень спасло:)) Разговор получился задорным и непринужденным, но малоинформативным. В конце концов мы достали карту, ткнули в первую попавшуюся достопримечательность, обозначенную на ней, и получили ответ, что выходить нам уже на следующей остановке, а потом идти четыре раза направо и восемь раз налево:)) Но то было уже неважно, ибо идти мы туда вовсе и не собирались, главное, попали в исторический район Будапешта:)) Вместе с нами вышел и испанец, уже проехавший за разговорами свою остановку. Шумно поблагодарив и его, и кондуктора уезжающего трамвая, махавшую нам в окно, мы отправились на прогулку. Сориентировались на местности, нашли знакомые буквы, означающие улицу, на которой мы стояли, на карте и тут заметили недалеко значок достопримечательности. Ну, на карте недалеко. - Ой, а что тут? На экскурсии нас в ту сторону не водили же? - Написано, что синагога. Чем так примечательна местная синагога? - Да давайте дойдем и посмотрим. Рядом же. Так и начались поиски синагоги:)) Нам казалось, что мы идём верной дорогой, но синагога на нашем пути почему-то не попадалась, хотя прошли мы, судя по всему, уже гораздо дальше. Решили спросить у прохожих. Да, они были в первом часу ночи!:)) И даже не удивились вопросу, а искренне попытались помочь! Не задаваясь в свою очередь вопросом, зачем нам среди ночи синагога:)) О, добрейшие люди будапештцы! Первый встречные мужчина, к которому мы обратились за помощью, отправил нас совершенно в другую сторону. Мы и пошли. Шли долго, терзаемые сомнениями, пока, наконец, не вышли к Дунаю и не осознали, что всё это время от синагоги только удалялись, и топать нам теперь до нее в обратном направлении добрых пару километров. Но в это время в нас уже зажглась и разгорелась искра принципиально-спортивного интереса - стало вдруг очень важно найти эту синагогу. Сначала мы снова пытались идти по карте, потом опять решились спросить дорогу. Нас вроде бы послали в верном направлении, сопроводив напутствием: "А там еще спросите, она не на самом видном месте стоит". Мы шли, попутно любуясь улицами Будапешта в теплом свете фонарей, периодически спрашивая встречающихся всё реже прохожих, на верном ли мы пути. Нам снова показывали совершенно противоположные направления, пока через полтора часа блужданий, увидев наши полные отчаяния глаза, парень с девушкой, к которым мы обратились в... какой уже?.. раз, просто не пошли нас провожать до нашей такой желанной синагоги. В тот момент, когда мы, наконец, остановились у её стен, чувствуя немотивированную и яркую вспышку счастья, время приближалось к двум часам ночи:)) *** Счастье было недолгим. Потому что мы вдруг внезапно осознали, что если мы такими же темпами будем искать теперь остановку нашего трамвая, который неизвестно, ходит ли ещё в это время, в Будапеште наступит утро:)) Вспомнив, что трамвай переезжал мост через Дунай, мы решили двигаться к реке, используя её как ориентир для поиска нужной остановки. Когда услышали тихий плеск воды, обозначивший впереди Дунай, ноги, измученные длинным экскурсионным днем и вечерними поисками синагоги, гудели так, что хотелось разуться и опустить их в прохладную воду. Мы постояли немного, слушая, как шуршит вода о каменные опоры моста, лениво рассуждая о том, что учитывая разницу во времени, на нашем Урале уже утро, можно и вовсе спать не ложиться:)) И тут внезапно у нас открылось второе дыхание... - Слушайте, ну сколько мы сейчас будем искать остановку и дождемся ли трамвай... Нам идти-то не очень и далеко. Наш мост - третий, считая тот, у которого мы стоим. А мост перейти, там до отеля уже недалеко и всё время прямо, точно не заблудимся. И мы пошли пешком до отеля по ночному Будапешту. И я до сих пор помню ласковое тепло той венгерской ночи, ощущаемое легким дуновением ветерка на щеке и свежим ароматом чего-то цветущего... На удивление, поспав часа три, мы отлично выспались и утром чувствовали себя бодрыми и готовыми к новым приключениям. Когда собрались в автобусе, и Лёша с традиционным вопросом "Все на месте? Можем выезжать?" обратил свой настороженный взгляд в первую очередь на наши места, мы ответили ему довольными улыбками и энергичными кивками, услышав в ответ громкий вздох облегчения:)) Чуть позже, когда по пути к месту начала экскурсии по одному из маленьких венгерских городов, мы делились впечатлениями о ночной прогулке с коллегами по туру, наш гид вдруг повернулся и спросил: - Так синагогу-то нашли? А дерево видели?.. Так мы поняли, что однажды нам придется отправится на поиски синагоги еще раз:) Ибо никакого дерева в закрытом дворе и в полной темноте мы рассмотреть не могли, да и не знали о нем ничего. На листочках того дерева высечены имена погибших во время Второй Мировой венгерских евреев. *** К слову, то было утро 9-го мая. И началось оно с алых гвоздик, возложенных к мемориалу бойцам-красноармейцам, погибшим в боях за Будапешт. И это то воспоминание, которое всю жизнь будет стучаться благодарностью в моё сердце!

Ох, уж эти французские автоматы в метро:)) Однажды мы тоже решили, наконец, освоить французский метрополитен. Ибо до Дефанса пешком - ну, совсем далековато. Спустились в метро в надежде на то, что, помимо автоматов, там найдется традиционная тетенька-кассирша в окошке. Ан не тут-то было: тётенька в окошке была,но немилосердно показала, что билеты надо покупать только в автомате. Наши страдальческие лица её ни разу не разжалобили:)) Пришлось грустно плестись к электронному монстру. Выбрали в меню для чего-то немецкий язык, как будто он нам был более понятен, чем французский, и приступили к процессу. Решили начать с покупки одного билета (а вдруг что-то пойдет не так?). Прошли вполне успешно всю цепочку действий вплоть до оплаты. И тут нас ввела в ступор попытка понять, куда в тот автомат положить деньги. В это время в соседнем автомате покупала билет француженка. Увидев наши несчастно-озадаченные лица, она вызвалась помочь. Сбросили начатый процесс покупки на нашем терминале, переключились обратно на французский язык и начали попытку купить билеты заново. Пока подоспела помощь, мы решили не мелочиться и купить сразу десяток билетиков, чтобы уж точно хватило с запасом на оставшиеся пару дней в Париже. Дошли до той же стадии.. и тут озадаченное выражение лица поселилось уже на лице француженки. Потом внимательно осмотрев автомат, она воскликнула что-то типа "А, эврика!" и потащила нас к соседнему терминалу. Оказалось, что всё мы делали правильно, просто тот автомат принимал только оплату картами:)) Вдохновленные удачной покупкой билетов, мы уверенно потопали на платформу метро. И только тут до нас дошло, что мы, собственно, не очень уверены в том, что собираемся ехать в правильном направлении. Вспомнили, что надо поискать на стене название конечной станции и сверить его с картой. Но...название станции на табличке никак не совпадало ни с одним из названий конечных станций данной ветки, указанных в нашей карте. По ходу, за то время, что карта была напечатана, в Париже открылась еще одна станция метро:)) На платформе было пустынно, пара человек вдали, да недалеко от нас дядечка интеллигентного вида в плаще и шляпе, читающий газету в ожидании электропоезда. Одухотворённые предыдущим общением с француженкой на языке жестов, мы радостно бросились к нему с нашей картой. Столь радостно, что дядечка с испугу спрятался за газету. Потом, поддавшись на уговоры, высунул из-за неё один глаз, мельком глянул на нашу карту, на которой мы показывали нужное нам направление, задавая вопрос на чистейшем русском: "А мы отсюда туда доедем?", интенсивно закивал и снова спрятался за газету:)) Так состоялось наше знакомство с парижским метро:)) А один оставшийся от того десятка билетик до сих пор обитает в моём кофре для фотоаппарата в качестве сувенира:)

Спасибо, очень правильные слова. Я тоже всегда так говорю:) Хороший или плохой человек - эти понятия никакого отношения ни к странам, ни к национальностям не имеют. А еще отношение к нам во многом зависит от нашего собственного отношения к другим. Моя мама с детства говорила мне: "Относись к людям так, как хочешь, чтобы относились к тебе". А Ваши поиски собора напомнили мне о том, как мы однажды искали в Будапеште синагогу. Рассказывать не буду, пожалуй, такие истории - это Сашина монополия на форуме, я так красочно живописать не умею:)) В целом же в отпуске я становлюсь интровертом, ибо работа связана с людьми, и я устаю от общения. Потому я чаще погружаюсь в себя и радуюсь одиночеству. Но иногда случаются теплые, уютные встречи, воспоминания о которых долго потом согревают душу. Большая часть их случалась в самостоятельных поездках, чаще по Закавказью, где почти нет языкового барьера, что для меня радость, ибо английского нет даже школьного. Но случались, конечно, и чашки итальянского кофе с веселыми беседами на десерт. Но, пожалуй, одно из самых ярких воспоминаний оставило моё первое общение с иностранцем у него на родине. В первом моём туре, в первом заграничном городе Вроцлаве. Мы тогда частью группы задержались у какой-то достопримечательности Тумского острова (уже и не помню, что это было), что-то рассматривая на фасаде здания. И тут неожиданно в вечерней безлюдности к нам подошёл местный житель и принялся что-то рассказывать о месте, нас заинтересовавшем. На хорошем русском. Оказалось, что учился в России еще во времена Союза, сказал, что до сих пор с ностальгией вспоминает те времена и русских товарищей-однокурсников. Я слушала его в пол-уха, смотрела во все глаза, и в голове моей крутились, ввергая в растерянность и разброд, мысли... жертва наших сми, я-то ехала, наслушавшись и начитавшись о том, как поляки не любят русских, но в первом же польском городе встретила вполне дружелюбное к нам отношение. Не говоря уж о заботливом и доброжелательном польском водительском экипаже. С тех пор я следую принципу: "Лучше поехать и увидеть, как дело обстоит, самой":)) И по сей день я очень радуюсь, когда вижу польских водителей в турах ТТВ, считая их лучшими в мире, и улыбаюсь, когда слышу тихо шелестящую польскую речь.

Да я не то, чтобы Вас не понимаю или осуждаю, просто Ваши чувства кардинально отличаются от моих. Но так это и нормальное явление: все мы разные, уже не раз отмечалось, и это делает жизнь и общение интереснее. Вы рассказали о своих эмоциях, я - о своих. Если чем-то обидела Вас, извините, не хотела. Я вообще миролюбива по натуре и крайне редко испытываю сильные чувства типа ненависти или мести. Поэтому моё восприятие несколько иное. Я считаю, что в местах, хранящих отпечатки страшных трагедий, нужно и важно бывать именно для того, чтобы лишний раз содрогнуться при мыслях о былом и сделать хоть маленький шаг к тому, чтобы мир стал чуточку добрее, начав с себя. Чувствуя память боли и горя в подобных местах, я испытываю, во-первых, как встряхивает душу от равнодушия, к которому, в современной нашей жизни, к сожалению, часто привыкаешь, а во-вторых, желание перестать транслировать в окружающий мир злость и раздражение, вызывая ответную реакцию. Хочется стать добрее. Не получается, конечно, стопроцентно, ибо я вообще человек настроения, но хоть намерения появляются:)) Как-то так чувствую я. И, к слову, и на меня в Берлине сильное впечатление произвел именно Трептов парк, а не Рейхстаг. Очень тронул вид сильного и мужественного солдата с опущенным мечом и доверчиво прижимающейся к нему девочкой. Замечательный символ закончившейся войны.

А у меня любой город со следами военных разрушений вызывает только печаль и сожаление от того, насколько жесток и бездушен может быть человек-разрушитель, уничтожающий прекрасное, созданное не им. Кому это справедливое возмездие? Великолепным средневековым зодчим, скульпторам, архитекторам, которые трудились, вкладывая в город частички своих душ? Они-то чем виноваты, что их детища страдают от того, что чья-то алчность, жажда власти и жестокость породили войну, рушащую всё то, что создавалось и бережно хранилось веками до того? Как не могу я ненавидеть всю немецкую нацию только за то, что некогда она породила фашиста, развязавшего ту страшную войну, так не могу я и не сожалеть об уничтоженных произведениях искусства и разрушенных городах, какой бы стране они не принадлежали.

Это ТатьянаМ заинтриговала обмороком имама:)) На самом деле я тоже особо никогда не задумывалась о принадлежности блюд. Только сейчас, заинтересовавшись темой, поняла, что меня чаще всего тянет в сторону армянской кухни, недаром, приехав первый раз в Армению, я с удивлением поняла, что при всей кажущейся простоте то, что нам предлагали попробовать для меня казалось невероятно вкусным. На самом деле, в армянской кухне много того, что мне стопроцентно подходит - несложно в приготовлении, нежирно, с большим количеством овощей/фруктов, зелени. Поэтому последнее время даже не удивляюсь, когда открыв понравившийся рецепт, вдруг вижу его принадлежность к армянской кухне:)) Ну, и итальянская, пожалуй, ещё - "моя". П.с. К слову, о соседней грузинской кухне - она многообразнее, в чём-то, пожалуй, интереснее и насыщеннее, но и для желудка тяжелее. Хотя хинкали - это моя любовь, конечно:)) но их готовить сама я даже и не берусь, их хочется есть именно авторские грузинские, приготовленные с местными специями и любовью. То же и с хачапури...Хотя недавно у меня случился некоторый разброд в мыслях, когда я попробовала один из самых вкусных хачапури, которые мне доводилось есть (по крайней мере, в России), в... армянском кафе, где мы несколько лет заказываем доставку шашлыка. Это был просто рай для желудка... Две недели уже с коллегами вспоминаем:))

Тесто - это вообще не мой случай, поэтому по рецепту из инструкции к хлебопечке:)))

А в банки на зиму - это армянский вариант и есть. Турецкий - на сковороде/в духовке для поесть сейчас. Я два дня изучала теорию:)) Так что правильно считаете:)

У нас и на стадионе примерно половина - женская. Причем вовсе не за компанию с мужчинами... бывает и наоборот:))

Из серии "Вы не поверите":)) Ещё когда магазины не работали в связи с самоизоляцией, а мне вдруг приспичило поучиться рисовать, я заказала блокноты для графики разного формата и карандаши в интернет-магазине "Леонардо". Вместо обещанных на сайте 7-8 дней ждала с руганью заказ три недели. Пришел, наконец. Я порадовалась, и... продолжаю рисовать на обычной тетрадке. Блокнот жалко, наверное, для шедевров берегу:)) Ну, хоть заказанными карандашами...

Да тут не только справедливости, и логики-то никакой нет, не говоря уж о спортивном соревновательном принципе и интересе. Матч Динамо - Краснодар перенесли, Сочи-Ростов сыграли не пойми как, что дальше, непонятно... По мне, так или общие правила вводить надо о том, как действовать в нынешних карантинных условиях, либо прекратить всё это совсем, объявив чемпиона по набранным на данный момент очкам. А не превращать футбол в цирк. В любом случае, как мне кажется, решение о переносе или отмене матча должно приниматься где-то на уровне руководства РПЛ, а не по договоренности клубов. А то тут договорились, там не договорились... и что? Чемпионат - это всё-таки состязание, а не умение договариваться.

Да и меня бесит, что все равны, но кто-то равнее. Впрочем, к "Сочи" у меня особое субъективное отношение, не буду и скрывать даже. Ибо когда вдруг внезапно "Газпром" взялся за развитие сочинского ФК, футбол в Оренбурге закончился... Тренер и пара игроков перешли в "Сочи", а без тренера начались разброд и шатание, и от нормальной средне играющей стабильной команды мало что осталось. Логику я в общем понимаю: наш клуб два года проходил в РПЛ условно, с обязательством его владельцев расширить стадион до положенных 10 тысяч мест. Обещали, но воз и ныне там. Зато в Сочи куча олимпийских объектов, требующих применения по назначению. Мне обидно даже, точнее, не только за наш клуб, а за того же, например, Женю Фролова, который у нас замечательно стоял на воротах, лихо отбивая пенальти, а в Сочи сидит на лавке третьим запасным. Кой толк будет от этого сидения на лавке без игровой практики?

Ну, надеюсь, что не сломаются, они же объективно понимают, что уровень молодёжки и уровень взрослой команды - это две разные разницы, у них элементарно не хватает сил и выносливости на всю игру против взрослых профессиональных мужиков. Мне интересно, а "Сочи" нормально себя чувствовали, выходя на это "избиение младенца"?

Тут требуются пояснения. А то просто по ролику не поняла, в чем героизм. Недавно у шести игроков основного состава ФК Ростов подтвердили короновирус и отправили 42 человека команды в карантин. Потому на игру с ФК Сочи приехала молодёжка, проиграв со светом 1:10. Руководство "Ростова" намерено добиться переигровки матча. Что в общем логично, ибо когда по осени внезапно за несколько дней до матча выяснилось, что 13 игроков "Сочи" зашмыгали носами в банальной простуде, их выездной матч в Оренбург перенесли на весну. У "Ростова"-то почему карантин - не повод для переноса?

Ну, это "правильное питание" всё-таки поджарено на масле и полито сгущенкой, так что не совсем:)) Вес у меня просто от природы, паталогической нелюбви моего желудка к жирной пище и маленьких порций. Так-то я вообще не задумываюсь над тем, что есть правильно, что неправильно, само как-то получается: я просто люблю овощи, фрукты, сыр, зелень. А обмороком имамом заинтриговали, расскажите же, от чего он там обалдел?:))