Нафаня

Во!:) Вкусно получилось:) Рис отварить, кабачок перекруитить на мясорубке с чесноком, добавить яйцо, муку, соль, перец, приправы и зелень по вкусу. Пожарить Поскольку у нас согласья нет в вопросах вкуса, я сделала с минимумом специй (смесь перцев, чеснок, соль) и без зелени, а дальше каждый извращался, как мог. Я сварила себе отдельно простенький томатный соус с кориандром+хмели-сунели, и свежий базилик. Мама - с майонезом. Папа просто так съел, сказал "сахара не хватает, это же оладьи!":)))) Но всем понравилось;)

Да я так и подумала, просто на всякий случай предупредила. В Карабахе, к слову, очень красивая природа:)

У меня базилик - главная грядка на даче, поэтому сушеный свой:)) но заинтересовали, надо поискать:)

Я что-то похожее делала (как раз то, что назвала рагу по типа аджапсандали). По отдельности обжарила лук/чеснок, кабачки, перец, и куриные голени с морковкой. Потом все это сложила в одну кастрюлю, залила тертыми помидорами, добавила перца, кориандра, хмели-сунели и сушеного базилика и оставила тушиться еще минут на 15. Очень было вкусно:) Думала повторить прямо сегодня, но захотелось еще чего-то нового и побыстрее:) Оладьи у меня мама делает вкусные, но не чисто из кабачков, с какой-то добавкой... кажется, с крабовыми палочками. Заклинило память, завтра спрошу:)) А сама давно собираюсь попробовать кабачково-рисовые котлеты. Надо на выходных заняться:)

Так-с...что давно никто ничего не готовит? Все знают, куда девать урожай кабачков/огурцов и молчат?:))) У меня нынче кабачки - самый актуальный продукт. Суп-пюре из кабачков поднадоел, потому ему на смену пришли овощное рагу по типу аджапсандали, малосольные кабачки в пакете, а вот сегодня родился салат по слегка изменённому под себя рецепту из интернета:) Кабачки, обжаренные с чесноком и хмели-сунели (у меня же нынче всё с кавказским акцентом, я особенно сильно скучаю по Грузии в силу невозможности туда поехать), огурцы свежие соломкой, яйца вареные, кинза, оливковое масло. Очень даже ничего на вкус, попробовала ложку, остальное на работу:) Оригинальный рецепт кавказских акцентов в виде приправ и кинзы не содержит.

На Грузию Азербайджан вообще никак не реагирует. При виде армянских штампов могут задавать дополнительные вопросы. Говорите, что были в целях туризма, родственников в Армении нет и ни за что не сознавайтесь, что были в Нагорном Карабахе:) ТТВ как-то отвечая на подобный вопрос, советовал почистить память телефона на предмет армянских фото или контактов, если есть. С вероятностью 99,9 процентов пропустят без проблем. Но если узнают, что были в Карабахе, не пропустят 100-процентно.

Галина, с днём рождения! Счастья, здоровья, благополучия, больших и маленьких поводов для радости каждый день. Пусть будет много возможностей для осуществления мечт!:)

Ну, так это стоимость недельного тура на двоих, включая перелет,, а никак не стоимость перелета в одну сторону. Хотя Занзибар - это, наверное, тот случай, когда тур с чартером купить проще и дешевле, чем добираться самостоятельно с тремя пересадками. Пляжный отдых не так дорог. Вот сафари-тур по Кении и Танзании стоит как маленький самолётик:)) но интересный, зараза:))

Танзанию было бы очень интересно посмотреть)

Ой, как я Вас понимаю. У меня тоже при словосочетании "Благоустройство парка" глаз начинает дёргаться, и каждый раз с ужасом ждём, что там в очередном проекте наворотили... Потому что, как посмотрю на попиленные о обрезанные черти как деревья по городу, за лесопарк у реки страшно становится. Если и его так покромсают, то в нашем степном городе от жары и пылищи вовсе скрыться негде будет, и без того с деревьями не густо. Но пока все на уровне проектов, которые меняются, но не реализуются. Сначала взялись превращать в парк давно заросшую рощу посреди города, которая вот уж воистину его лёгкие. На проекте выглядит красиво, посмотрим на реализацию. Заодно примерно поймём, что ждёт большой лесопарк у реки.

Когда за окном +40, наверное, все мы хотим ненадолго вернуться в детство, чтобы без ложного стеснения плескаться в фонтанах и с замиранием сердца и счастливым смехом пробегать под струями поливальных машин. В Армении есть день, когда все это разрешено и даже предписано всем независимо от возраста:)) Вардавар - один из самых любимых и весёлых праздников Армении. Изначально языческий, с принятием христианства он был приурочен ко дню Преображения Господня, а традиция обливания водой восходит как память о Потопе и Ное, который некогда пристал на своем корабле к Арарату, и, когда воды потопа сошли, ступил на армянскую землю В этом году из-за коронавируса и Ереван остался без веселого всенародного празднования, но для поднятия настроения в соц.сетях мелькают ролики прошлых лет, на которые я всё равно смотрю с улыбкой, и мечтаю однажды увидеть это своими глазами:)

Не, я не до такой степени несладкоежка:)) Торты я ем, конечно. Главное, чтобы он был без масляного крема и с адекватной степенью сладости. Приторно сладкое и масляное - это как раз то, что я точно есть не буду. Я даже кофе и компот без сахара варю:) Иногда у меня, сознаюсь, бывают приступы...появляется немотивированное дикое желание торта, я тогда иду в магазин за "Алладином", и лопаю, пока не наемся на месяц вперёд:)) Но чаще если выбор стоит между куском торта и фруктовым салатом или каким-нибудь тирамису, например, выбор будет не в пользу торта (если это не наш "Винни-Пуховский" торт, так с вероятностью в 99 процентов, тут да, я патриот своей малой родины и её кондитерки:)) ) А мороженое я тоже люблю. Одно время был период, когда не могла прожить ни дня без горького шоколада. Сейчас кофе, видимо, компенсирует потребность, почти перестала есть:)

Верю:) я ж говорила, что когда нам МЧС пообещал резкое похолодание с 40+ до +31-го, у нас с коллегами тоже мелькнула мысль: "Как бы куртки не пришлось надевать...с непривычки-то":))

Нее, я не сладкоежка:)) Мне можно просто кофе с видом на горы:))

О, дождь - это вообще прекрасно:) нам бы ещё дождя нормального, и я буду абсолютно счастлива:)))

У нас похолодало, +31:)) сижу на работе с открытым окном, в которое задувает прохладный ветерок, вместо кондёра и не могу нарадоваться:)) Сразу хочется жить, спать и есть... всё одновременно причем:)

До вас далеко, на выходные не съездить:) а так бы с радостью:)

Мы обычно при такой жаре к вам или в Башкирию сбегаем подышать на выходные. А тут и по соседям такая же погодная катастрофа:)) скрыться негде. С великой радостью бы рванула на выходные в Питер, если бы не риск попасть на две недели в карантин по возвращении. Вот где идеальная для меня погода:)

Для асфальта-то подходящая, для людей - не очень:) я мимо этого асфальта прошла, уже чуть не свалилась. Как они там весь день с подогревом со всех сторон, я даже не представляю.

Вам везёт:)) мы смеемся, что, наверное, в понедельник, когда так бешено похолодает, с непривычки придется надевать куртки:))) Вторую неделю +40-42, даже в тени плоховато становится. Народ быстро старается сделать свои дела часов до 11 и потом не выползать из-под кондиционеров, потому как на улице реально страшно. Но...наш народ ничем не напугать...у меня под окнами офиса кладут асфальт!:)

Если бы мне ещё месяц назад кто-нибудь сказал, что я буду с нетерпением и восторгом ждать +33, я бы только посмеялась, ибо терпеть не могу жару. Но после 40+ это сумасшедшее похолодание, которое нам, наконец, обещают через 3-4 дня:)) И дождя...как же хочется дождя! При влажности воздуха в 10-15 процентов дождь становится просто мечтой:) Второй день ходят тучи, всю ночь небо красиво освещало всполохами ночных далёких гроз, но дождя снова не случилось, но мы не теряем надежды:) Зато красивое зрелище было, налюбовалась вдоволь, спать при +30 ночью всё равно невозможно:) Смотрела и вспоминала молнии, освещающие полнеба над морем...ностальгия:)

Сегодня в музейной жизни Питера радостное событие - открылись для посетителей Эрмитаж и Русский музей с Летним садом. Хоть и по сеансам м ограниченным временем пребывания, но уже радостно. А в питерском Манеже идёт интересная фотовыставка "Иной взгляд" - фотографы агентства "Magnum" о нашей стране с 40-ых годов до наших дней. Самые первые фото - Капы, который приезжал вместе с Д.Стейнбеком. По итогам той их поездки был написан "Русский дневник". Смотрела эфиры с этой выставки в аккаунте Эрмитажа за неимением возможности смотреть лично, очень интересно.

Подозреваю, что о том, что за ним очередь из желающих сфотографироваться:))) Эта красота слишком популярна, там уже нет времени на раздумья:) А вообще у меня в такие моменты в голове обычно пусто:) кроме, охов и ахов, мыслей нет, разбегаются. Видимо, мозг освобождает ресурсы для запоминания момента, отключая всё лишнее:)

И я:)) для меня нет нормальной жизни без кофе. Я зимой умудрилась даже в лес с собой молотый притащить, прочитав, что в тур.приюте есть турка и печка:)) При том, что какого-то сильно бодрящего эффекта он на меня не оказывает. Я и без кофе вполне себе утром легко и быстро просыпаюсь и чувствую себя нормально-бодро (исключение - нынешняя жара). А после кофе я иногда отлично сплю:)) Кофе с книжкой утром - это скорее ритуал, чтобы день удался:) К тому же кофейная чашка в руке невольно вызывает кучу приятных воспоминаний.В прошлый раз, когда отмечали день кофе, пачка кофейных историй от меня уже была. Но их у меня много:)) Сегодня в условиях жары вот очень живо вспоминается прохладный ветер на берегу Севана. *** Остановка на пути. Какой-то пустынный заправочный комплекс с придорожным кафе и лавочками, где продают местный специалист - копчёного севанского сига. Впрочем, не только копчёного и не только сига. Кебаб из раковых шеек, например, тоже присутствует в начерченной мелом на доске меню. Но по случаю туристического несезона и раннего утра всё закрыто и безлюдно. Пока попутчицы ищут любимую туристическо-заправочную достопримечательность, я мечтаю о кофе. Ибо перепрыгнула с ночного тбилисского поезда прямо в автомобиль, отправляющийся в тур, и не успела позавтракать. Замечаю кофейный аппарат, которых множество в Ереване, и из которых там льется вполне приличный напиток. Пока ищу по карманам мелочь, подходит наш водитель. - Не, отсюда я бы не советовал пить. - Но так в Ереване... - То в Ереване. Здесь не стоит. Я грущу. Недолго. - А ты какой кофе хочешь? С молоком или черный? - Да обычный черный бы. - Сейчас. И не успеваю я что-то спросить или осознать, уходит в направлении открытого в небольшом домике (то ли кафе, то ли лавочка) окна. После короткого диалога возвращается и извиняющимся голосом говорит: - Надо будет немного подождать. Ради кофе я готова ждать...ну, не вечность, но терпеливо:)) Через несколько минут мне приносят восторг в жидком виде - чашку ароматного дымящегося кофе. Устраиваюсь за обнаруженным на улице пластиковым столиком. И чувствую, что утро, хоть и с запазданием, но удалось в привычном виде:)) Появляются попутчицы. Видимо, физиономия у меня на зависть довольная, потому что слышу хор: "А нам? Мы тоже хотим!". Через несколько минут наслаждаемся кофе уже вчетвером. Слегка прохладное утро, свежесть Севана рядом, аромат свежесваренного кофе...жизнь прекрасна. Когда пытаемся узнать, сколько заплатить, на нас смотрят квадратно-удивленными глазами и машут руками. - Эм, ну, неудобно же так... Поиски по сумкам выводят на свет российскую плитку шоколада. Возвращаем посуду, прикрыв сверху шоколадкой. Благодарности с обеих сторон, понятные друг другу на обоих языках. Прощание. Улыбки. Когда остатки кофейного аромата развеиваются ветром, обоняние хватает другой, не менее привлекательный. Пахнет дымком костра и копчёной рыбкой... -Ах, как вкусно пахнет! - озвучивает кто-то всеобщие мысли. И тут же, словно то был сигнал к действию, от двери соседней лавочки отделяется её хозяин с улыбкой человека, дождавшегося своего часа. Нас ведут внутрь и словно в пещере Сезам раскладывают перед нами богатства. Аромат сводит с ума. Перед ним невозможно устоять. - Какую вам , выбирайте. И мы под гипнозом этого дымно-копченого аромата выбираем красиво-золотистых севанских сигов. Нам заворачивают, торжественно вручают и...выпроваживают из лавочки к ждущей машине. - Стойте, так не пойдет! - мы ещё пытаемся возражать. - Мы же купить хотели... (У нас даже шоколадок больше нет, угостить взамен нечем же.) - Вот попробуете, если понравится, следующий раз приедете и купите! (Как будто может не понравится источник такого умопомрачительного аромата). Мы садимся в машину, рассыпаясь в благодарностях, и уезжаем. Пока взгляд случайно не упал на что-то ещё, что нам захотят подарить:)) Наступившую на несколько мгновений тишину нарушает задумчивый голос: - Следующий раз надо шоколадок дома набрать побольше... Хоть будет, что взамен дарить. Ох, уж этот "следующий раз"...как легко, без раздумий и как само собой разумеющееся, произносится эта фраза в Армении. В стране, в которую хочется возвращаться:) А вместо иллюстрации пусть будет Севан, каким он был в тот день:

Жестоко:)) я бы забастовку объявила:))