Evgeniya

Самые знаменитые супы мира 5 апреля отмечается Международный день супа. Сегодня — идеальный день для того, чтобы познакомить вас поближе с мировой кухней и вдохновить вас на новые путешествия и кулинарные эксперименты. Фо бо, Вьетнам Блюдо номер один во Вьетнаме, которое готовят и едят на завтрак, обед и ужин. Фактически это наваристый суп с белой рисовой лапшой бань фо и любым протеином: в него добавляют говядину, курятину или рыбу. Зачастую на юге Вьетнама в суп Фо также кладут жилы, требуху и фрикадельки. Буйабес, Франция Изначально буйабес был простым рыбацким рагу, в которое бедняки сваливали всю мелкую рыбешку. Теперь же буйабес сочетает в себе классические средиземноморские вкусы и делает блюдо синонимом прибрежного города Марсель. Сейчас он может быть сварен из 10 видов морепродуктов одновременно, например, креветок, крабов, осьминогов, мидий и даже омаров. Гаспачо, Испания Холодный пряный суп из свежих протертых овощей - идеальное блюдо для жаркой Испании. Суп готовится на основе измельченных помидоров с добавлением лимонного сока или уксуса, чеснока и оливкового масла, а также гренок из пшеничного хлеба. В некоторых регионах страны в гаспачо добавляют миндаль и кусочки апельсина, а, например, в Кордобе вареные вкрутую яйца и ветчину. Харчо, Грузия Строгих правил приготовления этого супа нет, однако считается, что традиционно используется говядина, тклапи (высушенное пюре из мякоти сливы ткемали) и тертые грецкие орехи. Эти три компонента нельзя убрать из блюда или заменить другими. Также неповторимый аромат блюду придает специя хмели- сунели - смесь кориандра, чабера, пажитника, черного перца и календулы. Борщ, Украина Основа традиционного борща - вареная свекла, источник витаминов и микроэлементов. А сам рецепт супа довольно прост: бульон на кости, ферментированная свекла и зажарка из овощей. Блюдо подают как горячим, так и холодным, украшая его укропом и порцией сметаны, которая придает борщу характерный розовый оттенок. Том ям, Таиланд Этот кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами является национальным блюдом Лаоса и Таиланда. Буквально название супа состоит из двух тайских слов: том ("варить" или "кипятить") и ям (тайский острый салат). Таким образом, в Таиланде и Лаосе "том ям" означает общее название горячих кисло-острых супов. Для более точного названия в конце добавляется вид мяса или бульона: "том ям кай" - с курицей, "том ям тхале" - с морепродуктами, "том ям кай нам кхон" с курицей на основе кокосового молока и т.д. Мисо, Япония Основные ингредиенты супа - тофу, редис, картофель, вакамэ, мисо и даси (традиционный японский бульон), но рецепты отличаются в зависимости от региона. Суп стал популярен ещё 750 лет назад, когда у власти были самураи: воины принесли из Китая мисо - пасту из ферментированных соевых бобов и риса. Тогда же появилась традиция подавать мисо-суп к любому приему пищи. Гамбо, США На культовое блюдо штата Луизиана повлияли западноафриканская, индийская и французская кухни. Гамбо - это густой суп со специями, похожий по консистенции на рагу с морепродуктами, курицей или колбасой. Вариантов приготовления у него множество, потому кулинары, которые хотят показать именно свое блюдо, имеют возможность попробовать свои силы на ежегодной выставке World Champion Gumbo Cookoff в Нью-Иберии.

Я с 2014 года оформляю туры через личный кабинет ТТВ, всё предельно ясно и прозрачно, отвечают на вопросы в короткие сроки, очень удобно. И никаких глухих телефонов.

Елена Аксёнова, поздравляю с днем рождения! Желаю интересных, доспупных путешествий, море приятных впечатлений, азарта, оптимизма , всех благ!

Здравствуйте, Екатерина! Прошу посмотреть мои сообщения Вам в личном кабинете.

Светлана, повышение базовой стоимости произошло и на туры в Калининград. Возможно и на другие туры по России было увеличение базовой стоимости, не знаю, не мониторила.

Последний пост комментирую. Моим знакомым отказали в визе в Испанию, хотя все документы были достоверные. Ответ такой же - не подтвержена цель пребывания. Так ещё и в паспорт штампик поставили, что в визе отказано. Никаких объяснений больше не дали.

Я в этом году в лесо-парковой зоне снегирей видела, но сфотографировать не удалось - улетели. Жалко! Дятлы тоже есть, разные. Я про них всё читала, мне интересно было почему у них сотрясения мозга не происходит. Нашла доступное объяснение.

Серенькие с хохолками - это свиристели

Екатерина, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в связи с чем на 2000 рублей (10%) повысилась в последние время стоимость тура BLO Озера Беларуси +Минск и Витебск? Вроде новый каталог пока еще не вышел. Что-то дополнительное внесли в программу? И изменится ли стоимость этого тура для тех, кто уже забронировал этот тур и внес предоплату?

Наших дорогих женщин поздравляю с Международным женским днем 8 марта! Будьте всегда прекрасны, веселы, добры, участливы!

У меня тоже весна круглый год на подоконнике: фиалки цветут без перерыва, декабрист зацвёл второй раз за год. Даже замиокулькас, которому 7,5 лет, впервые выпустил стрелу (он стоит в другом месте).

Елена, а сын сейчас занимается фигурным катанием?

Оля, надо было еще отрезанным кусочком сфотографировать, чтобы слои видно было (вид сбоку).

Светлана, спасибо за интересный рассказ и фотографии!

Это скорее не котение, а котолечение!!!

Официально отпуск - 28 календарных дней заменить денежной компенсацией нельзя, даже частично. Можно заменить только те дни, которые свыше 28 кал.дней, по волеизъявлению сотрудника. Значит Вы идете на нарушения, но на бумаге делаете всё как надо. Но это возможно в небольших коммерческих фирмах. На больших предприятиях (заводах, фабриках и т.д.) это не представляется возможным.

А что это за понятие "корпоративный отпуск"? Это отпуск без сохранения заработной платы? Или дополнительный отпуск к основному отпуску с оплатой. Или вообще оплата как за простой?

Не менее 14 календарных дней, так положено по законодательству.

Рекордсмен по какому показателю?

Суммарно не меньше 28 календарных дней.

Отпуск по законодательству не может быть меньше 28 календарных дней.

Марина, мне тоже из некоторых отелей, в которых мы останавливались на отдых, присылают приглашения со скидками, в основном с раннем бронированием. Политика у них такая!