Весь контент Liizza
-
Обновление форума
Интересных для кого: для администраторов или пользователей? А может быть стоит заранее обсудить эти планируемые нововведения, дабы не получилось по известному афоризму: "Хотели как лучше, а получилось как всегда"?
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Из моих постов можно понять следующее: пасту Амосова я потребляю регулярно в зимние месяцы, по утрам. А виноград и клубнику - в сезон, периодически, где-то раз в неделю. Понятное дело, что все индивидуально. У кого-то могут быть аллергические реакции, кто-то имеет проблемы с теми или иными органами... Я лишь рассказала как делаю я.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Почему кислоты? Я же не зеленые фрукты употребляю. Сезон винограда для меня вообще большое испытание. Уж очень я его люблю. А много винограда - много килограммов.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
В Крыму. Я же не постоянно все это делаю. Пасту Амосова заготавливаю на зиму. А клубника и виноград - с рынка бесполезно это делать. У меня дачи нет. Но у подружки частный дом, там я все эти рекомендации и вспоминаю.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Нет. И не надо постоянно. Равно как и виноград. Периодически, на даче. Все хорошо в меру.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Еще с молодости усвоила, так же свекровь приучила: - съедать на голодный желудок приличную гроздь винограда. Главное, чтобы именно с куста, в течение получаса. Говорила, что это заменяет укол глюкозы для сердца; - с грядки за раз съедать пол кг клубники, т.к. это вроде открывает желчные протоки и способствует отходу желчи. Сама я не медик, в этом не разбираюсь. Но уроки усвоила хорошо и всю жизнь на себе применяю.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Каждой составляющей по 500г. Но этой порции мне хватает на всю зиму. Правда я беру свежий инжир и больше, чем по рецепту. Думаю, можно и сушеный.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Уже много лет каждую осень делаю так называемую пасту академика Амосова ( когда-то свекровь научила, была врач ) по 500 грамм изюм, курага, инжир, чернослив + 500г меда, 2 стакана грецких орехов и 1 лимон с кожурой. Все пропускаю через мясорубку, раскладываю по банкам и храню в холодильнике. Полагается употреблять по 1 ст.л. 3р/день за 30 мин. до еды. Но у меня так не получается. Стараюсь не забывать и начинать с этого утро. А потом традиционный кофе. И еще зимой всегда завариваю в термосе мелко порезанный корень имбиря, кусочками без кожуры лимон и корицу. А перед употреблением в чашку добавляю еще немного меда. Хорошая вещь для согрева организма и повышения иммунитета.
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Еще забыли про крымско-татарские юфахаш – крошечные пельмени с бараниной, которые едят вместе с бульоном. Они настолько малы, что в ложку должно помещаться до 15 пельменей. По крымско-татарской традиции, молодая супруга кормит этим блюдом своего мужа на следующий день после свадебного торжества. Считается, что таким образом она показывает ему свою терпеливость, внимание и любовь. Я пару раз пыталась делать юфахаш и поняла, что на такие подвиги не способна. Помимо того, что уж очень они маленькие и лепить их кропотливо, так еще и тесто таково ( только мука и яйца ), что надо делать партиями: слепил и сразу сварил. Но в Крыму во многих ресторанах крымско-татарской кухни их можно заказать. Вкусно, мне нравится.
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
-
С наступающим Новым годом форумчане
Всех с наступающим Новым годом! Новый год – это всегда надежда на что-то хорошее. Это мечты о счастье. Это трепетное ожидание, что наступающий год непременно будет лучше предыдущего, а все беды, разочарования и горести останутся в прошлом. Именно в канун Нового года, как никогда хочется верить, что все самые сокровенные и безумные желания обязательно сбудутся. Мне кажется, что смысл Нового года – получить еще один шанс. Шанс простить. Сделать лучше, сделать больше, дать больше, сильнее любить и не волноваться о том, что было бы, а воспринимать жизнь такой, как она есть. Я желаю всем здорового оптимизма и веры в лучшее. И чтобы желание, загаданное в новогоднюю полночь, непременно исполнилось.
-
Туризм: новости, события, факты
Правительство Крыма определилось с рекомендациями и требованиями относительно функционирования хозяйствующих субъектов и поведения граждан в период новогодних праздников с 20 декабря по 15 января. Рекомендации – они есть рекомендации, хотя, конечно, соблюдаться будут. Но в них ничего страшного. Что касается запретов, то тоже ничего критичного. Тем более, что есть законные формы обойти существующий запрет на новогодние банкеты, и этим, насколько знаю, уже пользуются. Федеральное законодательство за оставшиеся дни для этого никто не изменит, а по нему есть варианты. https://rk.gov.ru/ru/article/show/9808
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
-
Туризм: новости, события, факты
Крым так же включен в список субсидируемых направлений. В 2021г. перелеты по льготным ценам можно будет осуществить из 12 городов России: а/к «S7 Airlines» - 2 раза в неделю – из Иваново, Пскова, Кургана и Липецка; а/к «Ямал» - еженедельно - из Ноябрьска, Надыма и Нового Уренгоя; 2 раза в неделю – из Салехарда; а/к «Азимут» - с. 01.05 по 31.12 - 2 раза в неделю – из Калуги; а/к «Северсталь» - с 15.05 по 15.10 – из Петрозаводска; а/к «ИрАэро» - с 01.06 по 30.09 – 1 раз в неделю – из Брянска; с 24.05 по 30.06 и с 01.09 по 30.09 – из Саранска.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Когда нет путешествий разве плохо, что жизнь на форуме как-то поддерживается, даже если это не совсем соответствует чьим-то персональным интересам?
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Насчет всего юга не скажу, а вот в отношении крымской хамсы нынешнего года попробую немного прояснить ситуацию. Месяц – полтора назад в крымских СМИ активно обсуждался вопрос о том, что в этом году полуостров рискует вообще остаться без свежей хамсы. Сезон ее вылова на тот момент еще не стартовал, хотя уже должен был. В то же время в продаже рыба появилась, хотя в основном и у стихийных торговцев. Оказалось, что она прошлогодняя. Недобросовестные коммерсанты замороженную хамсу прошлых уловов засаливали прямо в морской воде, а потом продавали как «свежую, рыбацкого посола, прямо с корабля». Стоил такой «свежачок» по 150-200 руб. за кг, при том, что оптовая цена замороженной хамсы была 60 руб. за кг. В этом году с хамсой вообще будут проблемы. Во-первых, море еще теплое. Во-вторых, ее вылавливает только один колхоз. Но даже если рыбаки выйдут ее ловить, то они сразу будут продавать хамсу малосоленой, поэтому цена на нее будет высокой. В декабре должны начать вылов и большие корабли, но эта хамса, возможно, на прилавки вовсе не попадет. Скорее всего, ее будут вылавливать для консервации. Вобщем, в этом году ожидается дефицит этого лакомства. Так что если вам будут продавать хамсу с юга и рассказывать, что она свежая, обращайте внимание на цвет рассола: слишком темный цвет указывает на то, что хамса, скорее всего, подвергалась заморозке. У такой рыбы будет более темное мясо, в то время как у свежей оно должно быть розового цвета.
- В Петербург на выходные дни.
-
Возможная отмена тура
Действительно, тур обратил на себя внимание. И не только гидом, но и содержанием. Но тур короткий. Из дальних регионов не каждый в него поедет. Вместо того, чтобы на основе этого тура сделать расширенный вариант хотя бы на неделю, его вообще убрали из предложений. Зачем искать? Все интересные предложения местных ТО всегда активно предлагаются и продаются крупными российскими ТО, специализирующимися на внутреннем туризме.
-
Возможная отмена тура
Ну кто же заинтересуется предложением ТТВ, если уже есть аналогичные откатанные маршруты местных ТО, которые активно и не первый год продаются различными российскими ТО? К сожалению, пока предложения ТТВ, и не только по Крыму, не конкурентноспособны. Зачастую они аналогичны уже существующим на туристическим рынке предложениям, и при этом еще и проигрывают в цене.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Еще можно не много в кофе добавлять.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
Мне кажется, что данная тема ценна не столько ссылками на те или иные кулинарные сайты ( при желании - весь интернет в помощь ), а главным образом и прежде всего тем, что люди делятся тем, что делают сами, лично. В каких-то случаях прельщает простота и быстрота приготовления, в каких-то интересна возможность адаптировать рецепты известных зарубежных блюд под наши российские продукты. Я, например, уже многие рецепты и советы отсюда уже попробовала и все понравились. Вот теперь жду - не дождусь каким же будет рождественский пудинг по рецепту Алексея.
-
Рецепты со всего мира на нашей кухне
На сайте Вкусы России https://russiantastes.ru идет голосование в первом Национальном конкурсе за региональные бренды продуктов питания. Вот уж где разнообразие вкусов!
-
Туризм: новости, события, факты
На днях был сдан ледокол «Виктор Черномырдин», на котором предусмотрены каюты для 120 туристов, желающих побывать на Северном полюсе. Интересно как и кем будут организованные такие вояжи, и какова будет их стоимость. Пока не могу найти никакой информации на этот счет.