Tina20

Сделала так. И не получилось. ???

Дополняю Салат из сельди рецептом: Что нужно: сельдь 1 шт яблоко 1 шт маринованные огурцы - 2-3 шт редис 1 пучок красный лук 1 шт укроп 1 пучок сметана 250 мл перец Что делать: 1. Мелко нарезать лук. Сельдь нарезать кубиками. Яблоко, огурец, редиску натереть на терке. Натертые огурцы при необходимости отжать. Укроп порубить. 2. Смешать сметану с укропом и черным перцем, добавить лук и яблоко, хорошо перемешать. 3. Выложить слоями редис, огурцы, сметана с яблоком и луком, сельдь. Затем сметана с яблоком и луком, огурцы, редис. Т.е. слои симметричны относительно селедки. 4. Поставить салат в холодильник на 3 часа. При подаче украсить веточками укропа.

Подскажите, как в сообщении уменьшить интервал между строчками? Вордовский документ, который перенесен в сообщение, был составлен из разных источников. Я сделала в нем единый шрифт, одинаковый интервал, но при переносе в сообщение всё "разъехалось" и стало занимать больше места. Как вернуть прежний вид?

По известной причине и к нашему всеобщему сожалению встреча Нового 2021 года в запланированных городах Европы, и не только там, отменилась. Я собиралась встретить Новый год в Германии. Ну раз там встретить не получается, почему бы не встретить Новый 2021-й пусть и дома, но по немецкой традиции? Посидев за компьютером, полистав свои кулинарные книги, я набросала немецкую составляющую меню праздничного стола. Меню составляла так, чтобы оно было: - немецким, но при этом более - менее соответствовало нашим вкусам, - продукты были доступными и не слишком тяжелыми для желудка, - и выбранные блюда было не трудно приготовить. Итак, Меню по - немецки новогоднего стола: - Немецкий картофельный салат - Или Картофельный салат из Тюрингии. - Салат "Баварский" - Салат из сельди - Штоллен - Глинтвейн - Ничего подходящего из немецкой кухни в качестве основного блюда я не нашла. Кулинарная подготовка к празднику должна начинаться заранее, примерно за неделю. Начать нужно со штоллена. Он должен созреть, пропитаться ароматами. 25 декабря. Испечь штоллен, завернуть его в фольгу и оставить до наступления Нового года. Одно дело уже будет сделано. 30 декабря. Приготовить картофельный салат и убрать его в холодильник. 31 декабря. Примерно за час - полтора достать картофельный салат из холодильника. Он обязательно должен согреться, так у него вкус будет гораздо богаче. Ну и непосредственно пред тем, как сесть за стол, сварить глинтвейн. Немецкий картофельный салат Рецептов у него много, этот мне показался более подходящим для нашего обычно обильного и сытного новогоднего стола. Что нужно: 500 г картофеля 300 г бекона (нарезка) 100 г красного лука 300 г маринованных огурцов 100 г зеленых оливок 3-4 веточки укропа 4 стебля зеленого лука Для соуса: 120 г майонеза 1 ст. ложка дижонской горчицы 3/4 чайной ложки соуса табаско ( есть в магазинах) Что делать: Отварить картофель в мундире и остудить. Нарезать картофель кубиками 1х1 см. Бекон нарезать на полоски шириной 2 см. Положить бекон на сухую сковороду, включить огонь на среднюю или чуть ниже средней температуру и поджарить бекон до легкого хруста. Выложить на бумажное полотенце. Огурцы нарезать так же, как картофель. Красный лук нарезать мелкими кубиками. Оливки нарезать колечками. Зеленый лук и укроп нашинковать. Перемешать все подготовленные ингредиенты. В майонез добавить дижонскую горчицу и соус табаско. Перемешать. Заправить салат майонезом, перемешать и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей на стол достать заранее, чтобы салат немного согрелся. Картофельный салат из Тюрингии Что нужно: 1 кг картофеля 7-8 соленых или маринованных огурцов 1 большая луковица 1 яблоко 5-6 ст.л. майонеза 250 мл молока 4 яйца 2 ст.л. рубленой петрушки Что делать: 1. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, почистить. 2. Огурцы и яблоко нарезать тонкой короткой соломкой, лук - кубиками, картофель - дольками. Сложить всё в салатник, посолить-поперчить, добавить майонез, перемешать. 3. Молоко довести до кипения и влить в салат, еще раз осторожно перемешать и отправить в холодильник на 6-8 часов, лучше на ночь. 4. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать на четвертинки или шайбами. Подавать салат порционно или в большом салатнике, украсив рубленой зеленью и яйцами. Салат "Баварский" - простой, сытный и вкусный! Что нужно: 1-2 свежих огурца 200 г копчёной колбасы 3 яйца чеснок соль, перец майонез зелень Что делать: 1. Яйца взбить с перцем и солью. 2. Сковороду смазать растительным маслом и выпечь несколько тонких яичных блинчиков. 3. Огурцы, колбасу и яичные блинчики нарезать соломкой. 4. Соединить все ингредиенты, добавить рубленную зелень, измельчённый чеснок и майонез. 5. Перемешать. Всё, салат готов, можно подавать на стол. Салат из сельди является вариантом русской селедки под шубой. Все ингредиенты хорошо видны на фотографии. Мне очень понравилось оформление - редис очень украсил салатик, как говорится просто и со вкусом. Штоллен. Один из многочисленных рецептов Что нужно: 250 г муки 1/2 пакета разрыхлителя 125 творога 9% жирности, (если творог слишком влажный, предварительно отвесить) 1 яйцо 60 г сахара 60 г сливочного масла 1/4 ч. ложки соли Ваниль или ванильный сахар с натуральной ванилью 1/2 ст. ложки рома 50 г апельсиновых цукатов 70 г мелкого изюма 60 г миндаля 60 г растопленного сливочного масла 100 г сахарной пудры Что делать: Творог размять вилкой. Цукаты и миндаль нарезать на небольшие кусочки. Муку вместе с разрыхлителем просеять в миску. Добавить яйца, сахар, соль, ваниль. На муку на крупной терке натереть масло и добавить творог. Слегка перемешать, добавить и добавить ром, цукаты и миндаль. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Духовку включить на разогрев до температуры 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Сформовать штоллен. На присыпанной мукой поверхности стола распределить тесто в прямоугольник со сторонами 20х30 см. Зрительно разделить по длинной стороне на две части — одна чуть шире другой. И ту, которая Уже, наложить на широкую, на широкой стороне по длине останется небольшой край. Ребром ладони прижать штолен по середине по всей длине. Положить штоллен на противень и поставить выпекаться на 45 минут. Выпечка может слегка расплыться. Готовый штоллен еще горячим кисточкой смазать сливочным маслом и посыпать половиной сахарной пудры. Через некоторое время операцию повторить. Остывший штоллен завернуть в фольгу. Перед употреблением посыпать сахарной пудрой еще раз. Глинтвейн из красного вина Что нужно: 750 мл сухого красного вина 250 мл воды 150 мл рома 150 г сахара 1 апельсин 1 лимон 1 палочка корицы 3 бутона гвоздики 2 коробочки кардамона Что делать: Выдавить сок из апельсина и лимона. Кожуру не выбрасывать. В кастрюлю налить воду, положить сахар, корицу, кожуру апельсина и лимона, гвоздику и кардамон. Довести до кипения. Процедить через сито в другую кастрюлю сладкую пряную воду. Добавить вино, ром, сок апельсина и лимона. На огне ниже среднего довести глинтвейн до температуры 80 градусов. Не кипятить! Глинтвейн из белого вина Что нужно: Апельсин - 1 шт. Лимон - 1 шт. Белое сухое вино - 750 мл. Ром - 50 мл. Сахар карамельный (белый) - 3 ст. л. Корица - 5 палочек Бадьян - 6 звездочек Гвоздика - 3 шт. Что делать: 1. Вымойте апельсин и лимон. Разрежьте пополам и то, и другое. Выжмите сок из каждой половины, вторые половины нарежьте на тонкие дольки. 2. Перелейте в кастрюлю лимонный и апельсиновый сок, добавьте сухое (полусухое или фруктово-пряное, но не сладкое) белое вино, ром, сахар (если нет карамелизированного, добавьте обычный), специи (1 палочку корицы, 2 звездочки бадьяна и 3 почки гвоздики), нарезанный лимон и апельсин (оставив 4 дольки для украшения готового напитка). 3. Нагрейте на среднем огне примерно до 80 °C, периодически помешивая. Глинтвейн должен быть горячим, но не кипеть. Поварите его минут 10-15 на медленном огне. 4. Процедите глинтвейн через сито и налейте в горячем виде в подготовленные стаканы. В стаканы заранее положите по дольке лимона и апельсина, а также палочку корицы и звездочку бадьяна. Буду рада, если моя подборка вам пригодится. Хотя эти немецкие рецепты весьма похожи на наши и, возможно, они уже есть в вашей кулинарной копилке.

Уже скоро, скоро Новый год?? - любимый и ожидаемый всеми праздник ? ?. И так хочется, чтобы в этот раз он получился как никогда вкусным ?, веселым ? и интересным ?. И в этом мы можем помочь друг другу. Может, уже начнем готовиться к праздничному застолью? Предлагаю для начала обсудить меню: закуски?, салаты ?, вторые блюда ?, десерты ?, напитки?☕, украшения блюд? и тематическую сервировку праздничного стола ?️. А позднее можно и культурную программу новогодней ночи ????.

Альфия! С днем рождения! Пусть все желания сбудутся!

Кто такая Балерина? Может Вас зовут Марина? Может Катя, Рита, Нина, Валентина иль Полина? Мы не знаем, и тогда Балерина Вы пока. Балерина! Поздравляем! Новых странствий Вам желаем! Ценим Ваши поздравленья, Вкус, культуру, настроенье. Пусть исполнятся мечты! Счастья, радости, любви!

У него еще есть и такая книга, 1979 год издания.

Лена! С Днем рождения! Желаю счастья и благополучия, осуществления всех планов, в том числе купаний в пока еще тобой не освоенных морях.

"и фиолетовый картофель в сетке. Домашний белоснежный не подходил для задуманного салата никак. " Класс! ?

Попробуйте еще такой рецепт "Тыква с апельсином". 1 кг тыквы, 3 крупных апельсина, 1 ч.л. лимонной кислоты, 1 стакан сахарного песку. Тыкву нарезать мелкими кубиками. Апельсины порезать вместе с кожурой тоже мелкими кубиками. Смешать, пересыпать сахарным песком и лимонкой. Оставить на несколько часов до появления сока, периодически перемешивая (я оставляю на ночь, сока будет больше). Поставить на медленный огонь. Довести до кипения и варить еще минут 20. Переложить в стерилизованные банки. Получится 2 банки по 0,7 л и еще немного. А в этом году отступила от этого рецепта. Торопилась и нарезала все крупно, посмотрела - сока много, но некрасиво, крупные кусочки мне не понравились. Решила исправить блендером. Получилось очень густо, так как весь сок поглотился смесью. Варила с час, непрерывно перемешивая, чтоб не подгорело. И даже подливала кипяток. Кошмар. Хотя получилось вкусно.

RKS AviaАвиаперелет из Москвы в Калининград Новый год на Балтийском берегу в Светлогорске ТТВ. Обратите внимание, что при начале тура 29.12.20 окончание его должно быть 03.01.21, а не 05.01.21.

В новогоднем туре в Вене купила за 5 евро формочку и теперь часто выпекаю в ней элементарный манник. Его, конечно, вкусняшкой не назовешь, но для будних дней очень даже ничего и смотрится неплохо.

Наташа! С днем рождения! Счастья, радости, удачи и благополучия.

С днем рождения, Сережа! Счастья, здоровья и благополучия. Пусть исполнятся все твои желания!

Ирочка! С днем рождения! Счастья, здоровья, благополучия!

Оля! Поздравляю Вас с Днем рождения! Очень нравятся Ваши отчеты о поездках. Пишите чаще. Всех Вам благ!

Точно! Он такой маленький ?

Помогите найти верблюда:

Фотка из тура Путешествие в Прованс. Мы были также изумлены видом такого марсианского пейзажа.

Благодарю всех, кто поздравил меня и написал добрые пожелания. Мне было очень приятно.

Я тоже кое-что сделала к Новому году:

Дорогие форумчанки - знакомые и незнакомые! С праздником! Счастья, благополучия и новых путешествий!

А когда сотрудники местных фирм звонят в ТТВ в Москву, они используют бесплатный какал или за звонки им приходится платить самим? Являясь постоянным клиентом одной фирмы, попросила о небольшой скидке от этой фирмы - отказали, ссылаясь на кризис, текущие расходы.

Здравствуйте. Второй день не могу забронироваться в новогодний Триест, чтобы оплатить через сбербанк-онлайн. Сначала после введения всех данных не показывал место в автобусе, после отправки данных без него вообще все исчезало. Сегодня пишет: ошибка сайта, обратитесь за техподдержкой. Сегодня уезжаю в тур так и не забронировавшись в 3АF NY Forum.