Светлана г.Ковров

Я,может быть,тоже,как и Вы,Андрей,займусь фото книгами.Ваш пример-другим наука).А магниты,хотя далеко не все(2/3 где-то),я после ремонта, сняв с двух холодильников, разместила на магнитных досках(из Вайберриз) на балконе,справа от входной двери.5 досок висят,магниты в основном из-за границы,отбирала самые оригинальные.

В Монпелье я была в 2015г в рамках испанского тура с отдыхом на море.Прогулялись с Машей Красновой по городу в достаточно быстром темпе.Этого монумента мы не видели.Хорошо помню медуниверситет,акведук и разноцветные бегающие по городу трамвайчики.Запомнилось,что свободного времени не было ни минуты.И хотя я,где бы ни была,всегда успеваю во время пешеходной экскурсии заскочить в сувенирную лавку и купить что -нибудь на память о городе, но в тот раз (кажется единственный на настоящий момент) я ничего не ухватила на память.Даже фотографий очень мало. Поэтому неплохо бы неспешно по Монпелье когда-нибудь прогуляться.Эх,мечты, мечты..

Очень интересный рецепт блюда на праздничный стол.Надо оставить до Нового года.А почему бы нет?

Я люблю свои котлеты,и в этом признаться не боюсь!Именно свои,мне они вкуснее!(кстати,школьные не любила от слова совсем и,помню,чтобы меня позлить,сосед по парте классе в 4-5 подкладывал мне котлету в парту,дух был не мясной)),хорошо,что я потом с ним больше не сидела) Я делаю котлеты без яйца,даже белок не кладу,добавляю воду,размоченный хлеб или размоченные панировочные сухари,лук (иногда жареный) и хорошо мешаю!!!Обжариваю с двух сторон и в духовку.

Ещё три картины по номерам готовы в эту осень.Две(Санторини и Испанская лестница в Риме) в подарок подружкам-путешественницам,чтобы не сильно грустили.Третью,Хальштадт оставляю себе.

Мы юбилеев школы. отметили два и 95 и 100)Столько всего сочинено было!Как раз гимн школы тогда и написала,к столетию. Подготовка к юбилею огромный труд-плюсом к тем,повседневным заботам..Ваш анекдот про золотую рыбку сейчас разослала коллегам по Вайберу))

Галина Владимировна!Спасибо за такое видео душевное.Почему-то пропустила в октябре...За полтора года вроде по школе не соскучилась,но посмотрела и немножко прослезилась,вспомнила и свой коллектив,пусть он уже и обновился и поредел.Но 30 лет работы в одной школе из судьбы не вычеркнешь.Спасибо Вам.

Из айвы несколько раз(правда,давненько) варила варенье.Очень душистое!Ломтики прозрачные! А коллега моя каждую осень меня радует подаренной баночкой варенья из тыквы,апельсина и имбиря.

Салат со свеклой делала пару дней назад.Его,наверное,многие знают.Майонез заменяйте,если хотите,сметаной/йогуртом. Слоями выкладываю Морковь с изюмом+заправка (майонез/сметана и пр.) Сыр с чесноком(немножко,зубок)+заправка Яйцо+заправка Свекла вареная +грецкий орех дроблёный+заправка Заправлять можно не каждый слой. Я ещё сверху зерна граната сыпанула.

А я на днях сподобилась приготовить марокканский чай.Меня,правда,сдерживали два обстоятельства: 1.люблю чай,а не горячий компот,как я называю всякие добавки при заварке,будь то натуральные или искусственные) мяту только принимаю. 2.муж,бывавший в Марокко,рассказывал,что там они пили чай только зелёный с мятой.Но он не утверждал,что там пьют только такой. Я всё-таки его заварила. Итак, в чайник положила -кружок грейпфрута -кружок апельсина -палочку корицы(у меня была не целая) -немного черного чая(сухого) -ложку меда У меня ещё был чай с корицей.Тоже добавила и мяту,хотя ее нет в оригинальном рецепте. Получилось вкусно,но опять же не столь мной чтимый"горячий компот" Хотя для чтения в пледе по случаю праздника(и не только) вполне подойдёт.

Я его назвала пирог с яблоками в карамели и делала однажды.Но рецепт потеряла.))Кажется,там было песочное тесто.

Валентина,поддерживаю.Я делала несколько раз капусту по-гессенски.Без Alex я бы рецепт такой вкусняшки не нашла. Так что эта тема не всегда "болталка",а ещё и книга рецептов "от..." Если можно,напомните,кто присылал рецепт грудки в беконе,чтобы легче искать или номер страницы.

Решила тоже и свой голос подать) Интересных мест у нас оооочень много!и все,кто меня знает ,удивляются(с разными интонациями),что,мол,дома не сидится.А мне и дома хорошо и не дома занимательно. 1)Ездим с мужем летом в выходные на машине в автопутешествия без ночёвок,объехали свою( вдоль и поперек) и соседние области.Экскурсии не берём,читаем сами дома. Летом(не в 2020) по выходным много фестивалей:сыра,лука,меда,Русской берёзки,местных ярмарок ярких.Очень любим бывать на таких мероприятиях. 2) сами ездим ж/д транспортом в Москву,Петербург.Гуляем по городу,по музеям,театрам.Все билеты покупаю дома, и отели бронирую. 3)езжу по России в туры из Москвы:Тула,Звенигород-Истра,Клин,Дмитров,Калуга-Таруса-Серпухов. От ТТВ ездила только в Дмитров. Цены приемлемые на однодневные туры,про трехдневку(Калуга) так не скажу.10 т.р с одноместным размещением в очень неплохой гостинице.Качество экскурсионного обслуживания на 4. 4)Феодосийское сентябрьское путешествие организовывала сама.Билеты на самолёт Москва-Симферополь и обратно и проживание в отеле в самом центре на местном Арбате мне обошлось в 23 т.р(8 дней)Плюс обеды в среднем по 300р(завтракала-ужинала в номере) и три экскурсии 2 т.р.Получается около 30 т.р. Путешествием осталась довольна. 5)и также ездим и я и муж в туры "на работу",сопровождая группы от местного ТА.Для нас ещё и с гонораром.Но это,конечно,не отдых.Но что-то новое удается посмотреть,не только "повторение прошлого". Делаю выводы: 1)ездить по России и нужно и можно,только лучше,бюджетнее-самостоятельно.Готовясь дома,бронируя отели и билеты на транспорт.И если что не так- ругать только себя.Что делать,бывает всякое. 2) европейские и другие зарубежные туры в прошлом и,надеюсь,в будущем.Курс евро,конечно,грабительский,но разворачиваться резко в сторону России не хотелось бы.Еще много чего не увидела.Да и многих гидов ТТВ хотелось бы послушать-поучиться. Качество их работы(есть с чем сравнивать) на высоте.

Именно поэтому я убрала тексты двух своих последних постов. Давайте о вкусном!

Поддерживаю!!! Поэтому не люблю турецкие сладости.Хотя они,конечно,разные бывают.Но если только попробовать штучку. А вот халву из Иордании с большим удовольствием уплетали и я и муж.

У нас в одной из кондитерских делают очень нежный меренговый рулет.Это ну очень вкусненько! Могу предложить вниманию форумчан вкусный и простой десерт без выпечки. Берете готовый бисквит,режете его на квадратики.Добавляете распаренный чернослив или вишню без косточек(я делаю в двух-четырех небольших контейнерах-по два вида ягод),смешиваете со взбитой с сахаром сметаной и в холодильник на пару-тройку часов.Можно сверху залить шоколадной глазурью(шоколад+сливочное масло растопить на водяной бане). Честно говоря, по части сложны тортов я не сильна. Поэтому чаще делаю простые,быстрые и нетрудоемкие сладкие вкусняшки. Но и мне и моим домашним все нравится!

Вы не поверите:ехала на днях из замечательного нашего Владимира в электричке,написались сами собой строчки: Во Владимире осень. Листопад.Тихо.Гулко. Патриаршии сады нас зовут на прогулку. Здесь фонтаны журчат, Сквозь листву-неба просинь. Как легко здесь молчать... Во Владимире осень. Ездила я просто погулять по осеннему городу.А дочка и внучка составили мне компанию в прогулке по Патриаршим садам.

А я все же больше чаевница)Чайку с лимончиком всегда рада.Люблю,когда муж заваривает чай(мешает разные и не жалеет заварочки).Как и кофе,всегда привожу из поездок. Первое фото-португальский.второе,третье из британского тура . Остальные три-из наших магазинов. А вот травяные чаи не люблю,если только мяту как добавку к черному. Видимо,организм так "бунтует"-в детстве много болела и всякие шалфеи-ромашки-цветы липы стали ассоциироваться с болезненным,простудным состоянием,по этой же причине не люблю ни мед,ни малиновое варенье.Хотя для лечения использую,но удовольствия не получаю.

У меня лук,морковь,картофель,помидор,тыква.Плюс сванская соль,перец молотый.Дальше-блендер в помощь.Потом добавила сливки.Раздумывала-класть ли чеснок,не положила.

А я сегодня

Я тоже покупала пароварку,вернее кастрюльку для варки на пару,когда была на лечебной диете.Потом убрала в дальний шкаф.Но манты делаю на пару в мультиварке,отдельная пароварка не нужна.

И ещё.Появился вопрос-а какому прибору на кухне вы,дорогие форумчане,бываете благодарны на вкусно приготовленную пищу?Вопрос не лишь бы что спросить.В магазинах-ряды кухонной техники хорошей и разной.Вроде дома все есть-а вдруг я не знаю о каких-то необыкновенных достижениях?Поделитесь. Я,например,не представляю своей готовки без блендера,часто использую мультиварку,измельчитель небольшой(лук мелко порезать,орехи и и.д)Миксер достаю нечасто,пеку в основном пироги.Тостер вообще отдала подруге.Комбайн стоит в шкафу-громоздок,я в масштабных заготовительных акциях не замечена.Хлебопечкой иногда пользуемся,но она требует соблюдения рецептуры в граммах,а у мужа,щедрого,не всегда получается соблюдать),это его машинка.Кофемашину иногда использую,но не каждый день. В прошлом году много было яблок у всех,нам,бессадным,тоже немало досталось,поэтому пользовалась папиной соковаркой,понравилось.Потом унесла в подвал,до лучших,яблочных времён. Этоя.А вы?

Ещё за эти 5дней я сделала 3л квашеной капусты и опять же"спасла"ставшие совсем мягкими яблоки-джем с ванилью,корицей и клюквой получился густым и вкусным. Перечитала свои посты.Наверное,читатели подумают,что я просто дикая обжора.Поесть вкусно я люблю,конечно.Но обьесться-нет.Так что ещё много чего осталось(зимние заготовки уже убраны), творожным палочками поделилась с дочкой,(ездила к ним в четверг)остальное в холодильнике,ещё три дня до возвращения мужа,еще и ему останется. А насчёт соответствия темы- все ,что я приготовила- из разных кухонь мира.Кабачковая икра,квашеная капуста, блины,джем из яблок-наше,родное.Лобио-из Грузии,форшмак-из еврейской кухни,булгур из арабской. Все прижилось и в моем(и не только)доме.