Светлана г.Ковров
-
Постов
1 811 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
22
Тип контента
Профили
Форумы
Блоги
События
Галерея
Весь контент Светлана г.Ковров
-
Спасибо,Галина Владимировна.Вот теперь я увидела ту крепость,о которой говорила нам на экскурсии Неда.Из нашей группы туда никто не поднимался.Немного свободного времени было дано. -
Сливы вымыть,залить водой(ее не должно быть много,чтобы покрыты были ягоды и чуть больше).Поставить на огонь,они кипят минут 10. Заправка без граммов (и на видео и у меня) в ступке перемолоть семена укропа(у меня был просто сухой укроп),кореандр,сухую мяту.я ещё добавила сванской соли.Добавить чеснок и острый перец.Чесноком не испортишь,думаю.Он(автор) на 5кг слив брал почти головку чеснока.Я острый перец брала свежий,но особой остроты я не заметила,ещё сухую острую паприку потом. добавляла.Все это очень вкусно пахнет!!! Сливы снять с огня,слить на дуршлаг или сито,сок не выливать,немного его пригодится.Далее сливы протирают.Остаются только косточки.Я ещё немного соку добавляла. Поставить на огонь,добавить специи и варить.Добавить соль и сахар по вкусу.Если сливы кислые-сахару чуть побольше.Вкус кисло-пряный.Мешать соус,иначе подгорит.Минут 10 кипятить.Разлить в стерилизованные банки или бутылки,закрыть прокипячеными крышками.Автор не переворачивал,одеялом не кутал,я сделала,как и другие закатки. Кстати,в некоторых рецептах добавляют уксус и хмели-сунели.
-
А у меня сегодня был "день слив")) У подруги сливы падают,пришлось в пятницу спасать неупавшие-некрупные,но очень вкусные.Наелись,в воскресенье вечером начала варить варенье, которое сегодня доварила с названием "Вишня в шоколаде",попробовали с мужем-вкусно,ароматно(хотя я давно шоколад не ем,не хочу).Ещё одну партию поставила вариться,завтра завершу. А днём ещё и соус ткемали сделала на пробу,из 1/2 кг слив.Подруга прислала видео,как его готовит один мужичок,она уже делала по этому рецепту,похвалила.А я повторила.Очень вкусно получилось.
-
На фото перед Эльбрусом ещё одна гора.А как она называется,не знаете?
-
Увидела на фото знакомый отель)) Хорошо,что Вам удалось прогуляться и дойти до крепости,мы приехали в Приозерск в 10 часу вечера,а на утро опять уезжали в Сортавалу,где садились на корабль на Валаам.Так что нам крепость только издалека показалась уже вечером по дороге в С-Петербург.
- 39 ответов
-
- 3
-
-
- крепость орешек
- фонтаны петергоф
- (и ещё 12 )
-
Первый день тура-испыание на прочность))(
-
Пишите,Галина Владимировна!Понимаю,что суток не хватает на все и тем не менее знайте:читатели ждут.Была и в Хорватии,знаю и работу Марии с испанского тура, хочу узнать как это в туре соединилось,и ваши впечатления.
-
Варенье когда-то пробовала.Но в этом году много подаренных яблок,слив.Да и не очень жалуем мы варенье.
-
Не знаю как у вас,а у меня всегда думка-куда деть кабачки? Любят мне мои родные и друзья их дарить.Обычно фарширую,делаю оладьи, икру,в рагу кладу.Но это обычно.Надоело. Решила сделать новое для себя блюдо-кабачковую лазанью.Расскажу,может кому и пригодиться.Возиться не очень долго,а значит мое. Кабачки чищу от кожицы и семян,получаются кольца.Их нарезаю тонкими полосками.Сбрызгиваю маслом,обжариваю с чесночком.Складываю в форму,это первый слой.Следующий-фарш с луком,обжаренные.Добавляю приправы(у меня Kamis Томаты,базилик,чеснок) Третий слой-порезаные кружками помидоры.Все это заливаю соусом бешамель,сверху сыр и в духовку.Минут на 40 при 180-200 гр. У меня форма небольшая на 4 порции.Можно слои повторять при желании. Получилось вкусно. Фото нашла.У меня помидоры не красные,а жёлтые,поэтому и тон весь жёлтый,без разнообразия.
- 3 244 ответа
-
- 18
-
-
Форель потому там и покупали,что она карельская,которую к нам везут.Свежайшая.Не умаляю достоинств сига,но это тема кулинарная
- 39 ответов
-
- 2
-
-
- крепость орешек
- фонтаны петергоф
- (и ещё 12 )
-
Зато и форель горячего копчения там отменная,правда недешевая.Но это рыба,а мы ж про архитектуру!
-
Я про о.Каневец слышала ещё несколько лет назад,когда брала тур в Петербургской турфирме на границу,к средневековым крепостям.Гид рассказывала о направлениях других поездок,и среди них Шлиссельбург и о.Каневец.Будет куда съездить а следующий питерский визит.
- 39 ответов
-
- 1
-
-
- крепость орешек
- фонтаны петергоф
- (и ещё 12 )
-
Я тоже ожидала увидеть маленький уютный город наподобии Котки,Хамины или Порвоо,в которых была.Увы. Я уже писала,что в карельском туре мне понравилось все,кроме Сортавалы.Возможно,ещё усугубила впечатление жара и духота.Но город мы с мужем увидели неухоженным,хаотичным и недружелюбным.Причем мы были там дважды-вечером одного дня и утром другого.Там,где была посадка на катер на Валаам вообще был какой-то вокзал-базар.Единственное,что понравилось-галерея К.Гоголева
- 39 ответов
-
- 4
-
-
-
- крепость орешек
- фонтаны петергоф
- (и ещё 12 )
-
Таня! С Днём рожденья!С Днём рожденья! Ярких дней!Спокойных снов! Чтоб Вы жили,не болея! Я,Светлана,г.Ковров.
-
Марина,напомнили-пошла искать свой любимый блокнот)) сестра подарила,кажется на Новый год,давно,в 1984,когда я ещё студенткой была.Ежедневник с вставками фото народных промыслов России.Писать в нем белиберду,чтобы безжалостно выкинуть, не хотелось,и держать его неиспользованным тоже.И я решила там писать понравившиеся стихи,но не хаотично,а созвучно своему настроению и чувствам. Давно там ничего не писала,хотя станиц пустых ещё много.
-
Как здорово!!!! Навеяло чуть грустью-в 70-е,начале 80-х ежегодно в конце августа в одном из домов культуры нашего города проводилась т.н.Выставка цветов.В большом фойе стоял несравнимый ни с чем запах свежести.Выставлялись не только шикарные,необычных цветов гладиолусы,розы и т.д.,но и тематические композиции,букеты.А ещё садоводы представляли разные диковинные растения, как сейчас помню,актинидия увидела впервые. Я не знаток флоры от слова совсем,ни на минуту не садовод,но мне бы и сейчас хотелось бы на такой выставке побывать.А в нашей семье тогда это посещение было ежегодным ритуалом- шли все,интересовались-когда же появится на ДК афиша с датой. Я об этом и не вспоминала никогда,правда,а навеяло...
-
Не,притупится чувство восхищения.
- 39 ответов
-
- 1
-
-
- крепость орешек
- фонтаны петергоф
- (и ещё 12 )
-
В самый первый мой визит в Петергоф,тогда,40 лет назад,мы с папой отстояли длиннющую очередь во дворец,попали,и по парку гуляли,хотя был дождь(август).И тогда,кажется в очереди,я услышала фразу:"сюда надо приехать минимум дважды-летом смотреть парки,а зимой-дворец" Так что Вы,Света,совершенно правильно сделали))) ps Сейчас посчитала-только трижды была в Большом дворце.А в парках- много,раз 15 или больше.
- 39 ответов
-
- 6
-
-
- крепость орешек
- фонтаны петергоф
- (и ещё 12 )
-
Я видела крепость,когда 40(!) лет назад плыла на танкере (капитан-мой дядя)в Ленинград.Впечатления остались до сих пор.
- 39 ответов
-
- 1
-
-
- крепость орешек
- фонтаны петергоф
- (и ещё 12 )
-
Светлана,вы спрашиваете "куда поехать?"отвечаю я.В параллельной теме прочитала о вашей поездке в Шлиссельбург и интересе к землям севера.А в Старой Ладоге,Копорье, Ивангороде вы бывали?Древнерусские крепости с историей,одна на другую непохожая. Я ездила в две последних с питерским туроператором,в Старой Ладоге была в карельском туре.
-
У нас свободного времени в Пуле было поменьше-часа полтора-два.Очень многие ,а было утро и обед был впереди,в Ровини,отправились на рынок.Такой колоритный,душистый!
-
Мы жили на курорте недалеко от Оплатии,но побывать там не получилось-все дни были наполнены экскурсиями и морскими радостями,но помню,что Неда рассказывала(а Википедия подтвердила)-Опатия в 19 веке-единственный морской курорт Автро-Венгрии,и австрийская знать выезжала сюда дышать морским воздухом.К чему я? На ваших фото Опатия(для меня)-копия Вены(может и на Канны похожа,но я там не была,сравнивать не могу).А поскольку и Вену некоторые называют "фифой",может потому Маша и назвала ее напыщенной? Спасибо Вам за прекрасный рассказ.
-
Полностью поддерживаю. А рецепт интересный своей простотой,можно попробовать приготовить куренка
-
На экскурсии по Феодосии в прошлом году услышала другую версию.Родина карантина-Феодосия.Ни с кем спорить не берусь.
