Светлана г.Ковров

Ну и тему вы нашли,ностальгическую!В посте Марины столько для себя нашла знакомого и немного грустного-мамина Рижская сирень даже слезы вызвала.потому что мама.... У нее духов зарубежных,конечно, не было,но дарили ей какие-то диковинные коробочки:то в виде ларца,то были Ромео и Джульетта-в одной коробочке два флакона. А мои студенческие-Юрмала и Сигнатюр.Помню,ходила"облизывалась"на небольшой флакончик французских духов в магазине в Столешниковом переулке.Но ведь 25р!!!а стипендия -40.и никого не просила подарить-дорого. а польские духи в Ванде мне не нравились,а уж про болгарскую розу даже вспоминать не хочу настолько приторный навязчивый запах для меня был и есть. А дальше-мне очень трудно найти то,что идеально для меня по запаху.Столько флаконов стоят-большинство "не то",из Фрагонара в том числе.Хотя...на Капри я купила небольшой пузырек-лимонный,тонкий аромат.Вот такие бы я купила с запасом!!!

Очень "вкусно","ароматно"пишите,девочки!Даже захотелось кофейку,хотя я чай черный все же больше люблю.А-кофе-нюхать!....хотя если бы мне сейчас капучино в итальянской кондитерской приготовили-не отказалась бы(однажды утром до завтрака в маленьком итальянском городке я набрела на кафешку по запаху.Там были только местные мужички,читали газеты,пили кофе,болтали) У нас сейчас дома такой кавардак-ремонт,новая ещё не собранная мебель,ожидание работ установки встроенных шкафов...вобщем склад.И как-то,чтобы подбодрить, предлагаю мужу помолоть и сварить хороший кофе(есть и вьетнамский,и португальский,и доминиканский)Говорит."Нет.Вот когда повесим последние занавески в чистую квартиру-тогда-кофе"))))

Как делать?

А у меня вопрос:расскажите-поделитесь рецептом домашнего кваса!желательно без дрожжей.До сегодняшнего дня напиток был крайне актуален в связи с 35градусной жарой и духотой. Рецепты в инете есть,конечно,но хотелось бы именно испробованных,проверенных.

Звонила на днях в один из крымских отелей по вопросу бронирования на сентябрь.Сказали,что на сегодня принимают без справок,посоветовали следить за информацией на сайте .

Ничего,ничего!Будет и на нашей улице Путешественников праздник!

Решили ехать на Торговую площадь,без суздальских огурцов-куда?А там,как всегда торг!Припарковались за торговыми рядами,как раз у "дома Бальзаминовых" (на фото храм напротив дома,он в фильме фигурирует часто). Купили и съели по ядерному огурцу(уже соленому) и ещё домой свежих взяли И хотя цена-как у нас ,но качество!Огурчики сладкие,тонкокожие,хрустящие!В тот же вечер сделала их "малосольно-битыми"и схомячила с черным хлебушком целых три штуки! А за медовухой сходили в лавку Боярский мед,напротив рядов. Через час были дома.Так здорово мы погуляли!Желаю всем будущих плодотворных выходных! В этом году,к сожалению,отменён и Праздник Огурца в Суздале и широкое празднование Дня Семьи,любви и верности в Муроме.Но поехать туда НЕ на праздник ничто не мешает,правда?

Вот почему называется район Михали-храм Михаила Архангела и улица города-Михайловская.Вьезжали в Суздаль мы уже со стороны Владимира.Решили прокатиться по Каменке на кораблике(давно хотели,но как-то всё не получалось)пристань у моста в районе музея деревянного зодчества,а кораблика и не увидели,хотя было 10 часов,а отправление там ровно каждый час.Из машины выходить не стали,повернули обратно,к отелю Пушкарская Слобода.Я уже писала,что там работает наша дочь,но сейчас она в отпуске с малышкой.Погуляли по территории отеля,нам там всегда нравится.Вышли к Каменке,все рядом.

Когда шли потихоньку назад-увидели женщину,поздоровались.Она нам открыла храм,тот,что с золотыми куполами(Михаила Архангела) и пригласила зайти.А там такая красота!И мозаика,привезённая с Нового Афона,и икона чудотворная!Служба в этот день была только вечером,мы поставили свечи,не зажигая,оставили небольшое пожертвование, и вышли.А от храма-вид на реку Каменку и Васильевский монастырь.

Продолжу .Вьезжаем в Суздаль.В Кидекше. выходить не стали-были.(это резиденция Юрия Долгорукого,вернее то,что от нее осталось,ведь жил князь в середине 12века,а время беспощадно)Здесь сохранился древнейший белокаменный храм 12века-святых Бориса и Глеба.И место очень живописное-на берегу реки Нерль.Кто не был-советую. Издалека увидели высокую колокольню и храм с золотыми куполами-мы там не были,едем.Вьезжаем в город,но это вроде и не Суздаль а пригород.(потом от дочки узнали,она работает 8лет в Суздале,что это Михали,район города.Едем к храму,встречаются указатели ,,Ансамбль храмов,,Паркуется у каменной стены.Никого,но ворота открыты.На информационном стенде рассказ о трёх храмах (а ехали к одному,вот как!) Идём по дорожке,а там-газоны пострижены,цветы вдоль бордюров,на газонах .И ели,ели.....и обычные и голубые.Прошли почти до конца.Позади два храма,колокольня,впереди ещё один храм-Александра Невского.Еще приметили здание и детскую площадку-православная школа.

К названию этой темы: мы с мужем любим ездить на машине в однодневные путешествия по ближайшим областям(Ивановской,Нижегородской,Ярославской,Рязанской,Московской,Костромской),обязательно летом ездим на проводимые фестивали-были на Празднике сыра в Костроме,фестивале "Лук-лучок"в Лухе,Парской ярмарке(это Ивановская область)в прошлом году заехали на праздник во Флорищи(Фролищи) в Нижегородскую область,прекрасно был проведен праздник берёзки в Гусевском районе у нас во Владимирской области,про День Огурца в Суздале знают многие. Как нам в этом "заразном"году не хватает этих праздников! Но очень хочется нового.И мы поехали в Суздаль.Многие скажут-что там не видели?живёте в 67км?А мы там всегда что-то для себя открываем,правда! Не были в Покровском и Ризоположенском монастыре-сьездили, Потом и другие,не столь известные посетили(Александровский,Васильевский),по валам прогулялись,дом"Бальзаминова"нашли.А прошлой осенью пришли к памятнику создателям фильма "Андрей Рублев"да Евфросиньевскую ярмарку посетили.(на фото) Вот и в эти выходные были в Суздале. Поехали пораньше,и до самой жары(30) уже дома были,пообедали с суздальским огурчикамт и медовухой.А новое,конечно тоже увидели.Расскажу.

Ого!из Краснодара в Тулу?далековато.Хотя там,действительно,много интересных мест.Я ездила в прошлом году,2января.Тула была в тот год Новогодней столицей России и мне очень все понравилось тогда.Но увидела,считаю, мало.Надо бы вернуться.

Светочка!с Днём рождения! пусть Вас всегда окружает красота!Будьте здоровы!

Насколько я помню(сад 8лет как продан и я не садовод от слова совсем)родители на иргу(у нас ее каринкой называют) вешали полоски фольги.Немного отпугивало.

Очень интересная тема!Столько нового узнаешь и многое хочется применить на практике. А у меня сегодня остался творог после приготовления сырников(и без того много сделала)и я решила попробовать приготовить новый для меня пирог с ягодами.Правда,черешни с рынка я не дождалась к моменту отправки пирога в духовку,но вместо ягод использовала три нектарина.Рецепт несложный. Для теста : Яйцо 1шт Сахар 100г Масло 100г Мука 200 г разрыхлитель 1,5ч.л Для начинки: Сахар 100 г Яйцо1шт Творог 500 г ванильный сахар 1,5ч.л Сметана 70г ягоды Приготовление: Просеиваем муку смешиваем с разрыхлителем. Охлаждённые сливочное масло нарезаем мелкими кубиками,и смешиваем с мукой. Растираем до состояния крошкиДобавляем к массе яйцо,сахар и замешиваем мягкое эластичное тесто.Отправляем в холодильник на 30 минут. А пока готовим начинку. В творог добавляем сахар, ванильный сахар, сметану и яйцо.Сбиваем до однородного состояния. Форму смазать сливочным маслом. Охлаждённое тесто распределяем по форме.Делаем бортики приблизительно 4, 5 см.На теста выкладываем творожную массу.Сверху кладем ягоды Выпекать 40 минут. После приготовления делюсь впечатлениями. 1.Получается вкусная ватрушка с ягодами. 2Я,видимо,положила сметаны больше чем надо,да и творог у меня сухим не был,поэтому форму пирог держал неважно.Кто будет делать-не допускайте,чтобы творожная начинка была жидкой.У меня была консистенция густой сметаны,надо ,чтобы была плотнее. 3.Сначала решила,что делать больше не буду по этому рецепту,но вечером попробовала и мнение свое изменила.На фото пирог ещё в сковороде,только из духовки.

Очень красиво!Петуньи на балконе радовали и мою семью последние три лета,но в этом году решили не высаживать из-за ремонта,а значит и заваленного балкона.Жду следующего сезона.Буду равняться на вас)

мясные оладьи с грибами.Если бы я получила"кулинарное задание",то сделала бы жидкий фарш и ложкой положила бы его на гриб,точно так же как блин с припеком.а если бы это был не пласт шампиньона,а грибочки с жареным лучком,было бы еще вкуснее.

1.Блины с припеком.Не делала давно.А раньше готовила так-немного блинного теста на смазанную сковороду,ложку начинки (зелёный лук с яйцом) и снова блинное тесто.Вкусно!Другого припека не пробовала,хотя знаю,что делают и с капустой,припущенной в масле или просто чуть отваренной,с варёным яйцом. 2.Пирог с ревенем.делала и из дрожжевого теста(пирогом и пирожками)а сегодня у меня был знакомый мне давно и уже представленный в описании в этой рубрике как "пирог со свежими ягодами".Только вместо ягод ревень.Предварительно очистила стебли и порезав.засыпала сахаром.Часок он постоял.В пирог он отправился без сиропа. 3.Котлеты с припеком-не знакомы.Если речь о зразах,то могу написать.

Возьму на заметку.Спасибо.

Папа мой говорил"Горячо-сыро не бывает",этим как бы оправдывая слабую степень прожарки.Ну есть,конечно, масса любителей такого мяса.Я-в сторонке))

Все прекрасно,кроме прожарки мяса.Для меня -сыровато,да и муж такое не приемлет.Я бы говядину заменила на свинину или куриное филе.Мнение,естественно,субьективное

У меня детство вообще было"вкусное":обе бабушки были прекрасными хозяйками.Мама только на пенсии стала печь,до этого школа поглощала ее полностью.Консервированием вообще всю жизнь занимался папа,солил вкуснейшие огурчики,капусту. А я умею на кухне практически все,слава Богу.

Прочитала Ваш,Елена,рецепт и вспомнила как в детстве бабушка запекала в тесте свинину.Необыкновенная была вкуснота.Ели мясо,а корочки-нет,но они такие были душистые-ммм )запах из детства.Ни я ,ни сестра не спросили у нее этот рецепт,мама вряд ли знала,да и ее давно нет... Может кто-то из форумчан умеет запекать мясо в тесте? А у меня сегодня дома такой аромат от пирога с ревенем!

Муж,интереса ради,посмотрел гостиницы Ялты,Алушты.Везде свои плюсы и минусы.Поскольку мы в этих городах ориентируемся,смотрели то,что удобно по отношению к морю.По цене-вполне приемлемо,но только проживание,даже без завтраков.Ну и,конечно,городской пляж,который во-первых переполнен в сезон,во вторых,не чист в связи опять же с переполненностью.А то,что предлагают с полным пансионом-неукупаемо и ещё не факт,что несоветский сервис. Другие территории не рассматривали.Южный берег Крыма любим с юности.Да,тогда мы жили в п. Ботанический в частном секторе, и,конечно без полного пансиона(который полный-то и не нужен),но и платили копейки и довольствовались малым, не будучи избалованными заграничными курортами. Вообщем,мы ничего на сентябрь не нашли.Решили вложиться в этом году в ремонт,что и сделали.А дальше посмотрим.

Поделитесь и Вашим рецептом,пожалуйста!