AlexP

Это Вы про крышку? Я, как настоящий мужчина, крышками не пользуюсь! ??? Ну правда, без них же всё гораздо интереснее - всё шкворчит, дымок идёт, капельки разлетаются. Полный восторг! Эмоции! ??

Я люблю китайскую кухню и регулярно пытюсь сам приготовить китайские блюда, хотя у меня это и получается гораздо хуже, чем в ресторанах ))) Но вот по этому рецепту получилось довольно неплохо даже в домашних условиях))) Свинина с ананасами Свиная вырезка - 0,5 кг Перец болгарский - 1 большой или 2 маленьких Ананасы консервированные -200-250 гр (1 банка весом 400 гр обычно вмещает как раз ок 250 гр ананасов) Чеснок - 3-4 зубчика Лук - 1 большая луковица Кукурузный крахмал (можно и другой) - 200 гр Имбирь - 0,5 чайной ложки Маринад: Вода - 100 мл Соевый соус - 100 мл Яйца - 1 желток Соус Томатная паста - 50 гр Соевый соус - 50 мл Уксус - 30 мл Сахар тростниковый - 75 гр 1. С мяса удаляем жилы и жир, если есть, немного отбиваем, режем небольшими кубиками (можно резать и слайсами). 2. Готовим маринад, смешивая все ингридиенты и заливаем мясо на 1 час. 3. Через час достаем мясо, тщательно обваливаем в крахмале и на разогретую на сильном огне сковородку (или вок). Обжариваем, перемешивая, минут 4-5. Вынимаем на тарелку. 4. Режем лук полукольцами, перец средними кусочками, ананасы, если они кольцами, тоже порезать. Чеснок режем мелко. 5. Готовим соус (можно это делать и пока мясо домариновывается) - смешиваем томатную пасту, соевый соус, уксус и сахар. 6. После того, как из сковороды достали мясо, кладем туда чеснок и соус, тушим пару минут. Добавляем лук, перец, ананасы и имбирь и тушим 3-5 минут (пока соус не загустеет). 7. Добавляем мясо и тушим ещё минуты 2-3. Готово! Будьте аккуратны, во время приготовления масло летит во все стороны )))) Я вот засрал полкухни, пока готовил )))) Но получается вкусно!

Вы не поверите, но в Москве очень трудно жить. У нас всё очень дорого! Вон даже хлеб продают по 35 рублей за один колосок!

Есть рядом с Тверью село Медное, известное туристам ТТВ по "итальянской" сырной ферме, куда регулярно заезжают наши группы. Но вот на другом берегу Тверцы, практически напротив, располагается мемориальный комплекс "Медное". Этот комплекс, очень похожий на смоленскую Катынь, имеет такую же историю - здесь в 30-40 годы хоронили расстрелянных граждан СССР и Польши. Но существованию мемориал обязан настойчивости поляков, которые искали места захоронений своих граждан и буквально вынуждали наше государство создавать эти комплекмы. Кстати, и в Катыни, и в Медном это заметно - польская сторона мемориала в обеих комплексах гораздо лучше оформлена памятниками, досками с фамилиями убитых и тп. Печальное это место, но необходимое. На польской половине мемориала в братских могилах лежит более 6 тысяч офицеров, госслужащих, священников и прочих граждан. Фамилии многих их них полякам удалось восстановить и сейчас их можно прочитать на мемориальных плитах А "советская" половина почти не обустроена, только отмечены границы братских могил. Сколько там человек лежит, кто они - государству не интересно, поэтому всё пребывает в таком вот практически первозданном виде.

Андрей, поздравляю! Пусть и то путешествие, в котором Вы сейчас, и все другие путешествия будут лёгкими и приятными!

Поздравляю и желаю всего самого хорошего!

Учитывая, что цифры, публикуемые нашими чиновниками, абсолютно недостоверны, то понять реальную ситуацию невозможно.

Таня, поздравляю! Пусть все задумки исполнятся, все путешествия состоятся и принесут море положительных эмоций!

Ну вот со словом "кофе" такое уже произошло. Первоначально, с середины 17 века, оно было как раз среднего рода. И только в середине-второй половине 18 века устоялась форма мужского рода. Но и то - эта форма была не кофе, а кофий! Так что современное произношение слова - кофе - совершенно безграмотное)))) . И вот ещё забавный факт- до 20 века кофе не пили. Его кушали! Вот такие вот увлекательные приключения у этого слова, в очередной раз доказывающие, что наш язык живой и меняющийся))))

Так никто ж и не призывает не хранить или, тем паче, специально портить и коверкать ))) И, возможно, через лет сто все будут "ложить вкусную кофу в чашку" и это будет нормой, яростно защищаемой всеми культурными людьми ))))) Кто знает, кто знает ))))

Это прекрасный пример того, что никакая норма русского языка не является вечной и неизменной. Когда-то (всего лишь сто лет назад) единственным правильным вариантом были директоры, профессоры, бухгалтеры, редакторы и т.д. Но в течение прошлого века всё больше людей стали говорить директорА, профессорА - и это стало общеупотребительной формой, а потом и единственно верной языковой нормой. При том, что когда-то кто-то тоже пытался с этим бороться! Так что оставьте язык в покое, он живет по своим правилам и все эти попытки что-то искусственно внедрять или сохранять бессмысленны. Нравится это кому-то или нет, но русский язык (как и остальные языки, на которых говорят) является живым языком и как всякий живой язык он меняется - появляются или заимствуются новые слова, а другие меняют свое значение или вовсе уходят в небытие...

Россия возобновляет авиасообщениемс Египтом, ОАЭ и Мальдивами http://government.ru/docs/40329/

Надежда и Татьяна! Поздравления и наилучшие пожелания! ?????

Конечно, потому что нет ничего лучше и более сподвигающего на поездку, чем подробный, красивый отзыв ?

Вот только туристов открытие полетов в Европу не коснется.

Но если дворец ещё относительно неплохо сохранился, то огромный парк пребывает в полном запустении - здесь почти ничего не сохранилось, даже аллей, только протоптанные тропинки. А парк был великолепен, здесь была устроена цепь прудов на реке и множество парковых строений. Одних гротов было 17 штук! Знаменская церковь 1760-х годов Остатки гротов. А может, каких-то хозяйственных построек типа ледников... В общем, будет очень хорошо, если у кого-нибудь дойдут руки до восстановления усадьбы. У неё точно есть огромный потенциал, она интересная, к ней легко добраться с трассы. Так что будем ждать и надеяться, что когда-нибудь она будет соперничать с дворцами Петербурга и Москвы.

А вот за следующий пункт нашей программы по-настоящему обидно, ведь это одна из интереснейших и самых необычных усадеб в России - Знаменское-Раёк! Местными землями в 18 веке владел очень богатый и известный дворянский род Глебовых. Внимание на эти места обратил ещё Иван Фёдорович Глебов, отличившийся во время Семилетней войны (1756-1763). после которой он был назначен сначала Киевским губернатором, а потом уже переведен сюда, в Тверь, тоже на должность губернатора. При нем в поместье была построена Знаменская церковь, самое старое из сохранившихся строений и единственное используемое сейчас. Расцвет же усадьбы произошел при его сыне, полководце Фёдоре Ивановиче Глебове, который отличился в войнах с пруссаками и турками и в 1780-е годы был отправлен на почётную пенсию - в Сенат. Он решил построить здесь, под Тверью, настоящий дворец, да такой, каких ещё не было, чтобы удивить не толкьо окрестных помещиков, но даже и императорский двор. Проект он заказал архитектору Львову, который создал действительно уникальный ансамбль, возведенный за 10 лет, с 17787 по 1798 год. Правда, Фёдор Иванович насладиться своим дворцом не успел - он умер через год, в 1799 году. Сейчас же от былого величия усадьбы мало что осталось. Церковь подновили и она действует, дворец закрыт и постепенно разрушается, но двор производит более-менее приличное впечатление, особенно если не присматриваться ))). Вход на территорию усадьбы бесплатный, но здания все закрыты. На табличке было написано, что войти можно только до 17 часов, но мы были здесь в полшестого и ничего - калитка открыта, народ гуляет, охранник лениво бродит, ко всему безучастный))) Сначала сквозь берёзы начинают проступать белые колонны и получается очень красиво. Главный въезд в усадьбу. Через него можно попасть во двор, образованный главным зданием, двумы флигелями (жилым и оранжерейным) и входной группой. Все стороны прямоугольника соединены огромной закругленной колоннадой из 136 колонн В центре двора когда-то был фонтан и гуляли павлины, но сейчас здесь всего лишь лужайка А вот фасад дворца, выходящий в парк, в гораздо более плачевном состоянии

Первая коротенькая остановка случилась в Торжке, в который я изначально проехать насквозь, без остановки. Но, так как времени было достаточно, решил остановиться и посмотреть деревянную церковь начала 18 века. Вот всё никак меня Кижи не отпускают, зацепило меня деревянное зодчество ))))) Церкеовь Тихвинской иконы Божией Матери первоначально была построена в середине 17 века, но в начале 18 срублена заново. Затем в течение 2 веков периодически в церкви что-то меняли, подновляли, рубили заново. В советское время её закрыли и всё имущество вывезли. Но в 1970-е начали реставрировать, стараясь максимально приблизить к возможному первоначальному виду - заново установили окна с наличниками, ободрали тёсовую обшивку, заново сделали главки. Церковь хотели перевезти в этнографический музей в Василёво (где мы недавно были), но музей забросили и церковь в итоге осталась в Торжке. Сейчас она открыта, её можно посетить, здесь также проводят службы. Когда-то в церкви было высоченный многоярусный иконостас, но от него ничего не осталось, только по стенам другого цвета видно, каким он был - до самого шатра А вот в шатре сохранились уникальные росписи 18 века. Да, это не шедев живописи, и по нему это видно, но всё равно это творение какой-то неизвестной артели художников, которые в немного наивном, провинциальном стиле расписывали храмы попроще. имен их, конечно, не сохранилось, да и от пласта той культуры остались только осколки типа этого. Тем они и ценны. На Торжок мы немного полубовались с крутого берега, но нам надо ехать дальше. Сюда мы планируем ещё вернуться, только, наверное, уже не в этом году.

Но в Берново, кроме усадьбы, есть ещё одна скрытая жемчужина, до которой не каждый турист доходит (обычно всех привозят группой на автобусе, запускают в усадьбу и на выходе опять сажают в автобус)))))) Но мы специально подъехали к Успенской церкви, построенной в 1680-е годы. Это были времена, когда до Руси через Украину докатились некоторые тенденции стиля барокко, которые особенно ярко проявились в декоре, особенно декоре окон и колонн. Здесь тоже видно, что внешний декор здания очень нарядный, богатый и, очевидно, обошелся местному помещику в кругленькую сумму. Но зато сюда заезжали соседи помещики и завистливо посматривали на такое великолепие. Правда, строили в этом стиле очень недолго, буквально несколько десятилетий в конце 17 - начале 18 века, а уже при Петре сначала в стоицах, а потом и по всей России стали строить церкви в европейском стиле. А ещё церковь стоит на самом берегу речки с замечательным названием - Тьма! И теперь я могу сказать, что заглянул во Тьму и не испугался! )))))))) А в скверике перед церковью стоит неожиданный в этих местах памятник Александру Второму. Правда, он в таком состоянии, что над ним натянули зонтик (не знаю, насколько это помогает бетонному памятнику) и написали, что он на реставрации. Правда, следов реставрации не видно )))) На этом наши основные объекты на день посещены. В Старице мы провели 3 часа, в Берново около полутора. Дальше нам ехать в Тверь, но впереди ещё три коротенькие остановочки.

После музея мы пошли гулять по парку. Он не огромный, конечно, но и не маленький и в нем хватает живописных уголков. Дождик ещё слегка моросил, но не мешал А это самое возвышенное место в имении, которое, повинуясь романтическим веяниям начала 19 века, назвали горой Парнас. Старые липы, которые подперли колоннами, чтобы они не упали. И теперь они образовывают живописную арку. Но на каждом столбе висит объявление, что стоять под липами нельзя - опасно. Правда .чтобы это прочитать, надо подойти и встать под липу ))))))

А дальше мы заезжаем в усадьбу Берново, которая входит в "Пушкинское кольцо Верхневолжья". Да, "наше всё" Александр Сергеевич гостил здесь целых пять раз у своих хорошо знакомых по псковским местам (они были соседями) Вульфов, которые здесь, под Старицей, имели обширные владения и несколько усадеб. Само здание сложно назвать дворцом, скорее это зажиточный, качественный помещичий дом, выстроенный по канонам классицизма. Вокруг дома расположен парк, частично регулярный, сформированный липовыми аллеями, частично английский, пейзажный. Начинает моросить лёгкий дождик, поэтому мы укрываемся в музее. Честно говоря, музей не потрясает ни интерьерами, ни экспонатами. Но это с лихвой окупается энтузиазмом экскурсоводов (мы одну из них подслушали немножко). Не часто увидишь, чтобы экскурсовод в тысячный раз что-то рассказывал и делал бы это с горящими глазами, энергией и увлечённостью. А вот и Википедия, Букинг, Трипадвизор, карты и всё остальное под одной обложкой 19-го века. Да, сложно было путешествовать в те времена, когда всей информации была только одна такая вот книжка, да и то неизвестно, насколько там соответствует - вдруг описанный трактир сгорел или гостиница разорилась. А этот вот необыкновенно обрасший Пушкин наверняка позировал на карантине )))))

Дальше мы съехали с трассы и поехали по обычным дорогам ))) Ну что ж, было местами страшно, но мы всё преодолели. И это того стоило. Неожиданно, проезжая через деревеньку Братково, увидели прямо у дороги больший заброшеный храм. Успели тормознуть и я побежал его осматривать и фотографировать. Мне вообще нравятся такие вот заброшенные места, но только те, которые сами угасают и не извандалены надписями, кострищами и мусором. На моё счастье, внутрь церкви можно было войти, там было довольно чисто. Непередаваемые ощущения, конечно. Немного ностальгии, немного печали, но при этом в таких местах прямо чувствуется, что такое время и как оно медленно, но верно течёт...

Дальше мы прошли всю территорию, где располагался кремль (сейчас от него остался только собор с колокольней, пара домиков и остатки вала) и вскарабкались на вал на дальней стороне, чтобы полюбоваться Волгой и монастырём Вот и кусочек вала. Сам он сохранился частично, только с севера и юга, а стены не сохранились вовсе Церковь Параскевы Пятницы и мост Вот к церкви параскевы Пятницы мы и пошли. Она рамположена внизу, у подножья холма, где раньше располагались причалы и шла бойкая торговля. И вот богатые купцы решили построить себе церковь, но не простую, а богатую и полезную .богатсво решили проявить в том, что это не просто церковь, а целый комплекс, а пользу решили извлечь тем, что встроили в неё помещения для сдачи в аренду под торговлю ))) Получилось, конечно, очень необычно и своеобразно Ну а рядом расположены бывшие торговые ряды. И вот они в очень плохом состоянии, но качественная кладка сопротивляется времени... А остальной городок, в общем милый, но совсем уж обычный. Двух-трёхэтажные домики, дороги, тротуары, зелень, магазинчики... А, в Старице 40 лет назад снимали фильм "Чучело". И сейчас тоже что-то продолжают снимать )))))

И вот если монастырь весь такой новенький, чистенький, аккуратненький, то на другом берегу запустение и пыль веков, в которой что-то пытаются хотя бы немного подлатать. Но в целом исторический центр навевает мысли о тщетности бытия, скоротечности славы и мирских благ и неумолимом времени ))))) Но мне, если честно, такое нравится. Но только если в меру. Из необычного здесь сразу бросается в глаза ряд таких вот погребов в холме. Первая мысль (по аналогии с ранее увиденным) - это винные погреба. Но постойте, откуда же здесь вино?? А это, на самом деле, кузни, когда-то их было несколько десятков, сейчас осталось всего несколько штук. На одной из них можно разглядеть дату постройки - 1798 год Медленно поднимаемся на холм, к Борисоглебскому собору Но сначала надо залезть на колокольню, которая стоит рядом с собором. Судя по её внешнему виду, там всё не очень-то надёжно, но в целом взбираться не страшно, всё выдержало. Единственное, на первом уровне лестница идёт через кладку и она ОЧЕНЬ узкая, даже я при моей стройности задевал за стенки плечами Вид на первый мост в Старице. Да, раньше здесь переправлялись только на паромах и лодках, а первый мост через Волгу открыли только в 1963 году. Мост огромный и постоянно лезет в кадр )))) А вон и Свято-Успенский монастырь на том берегу Подъем стоил 100 рублей, но зато на выходе мне вручили такой вот сертификат Одним глазком заглянули в Борисоглебский собор, но там ничего не видно, он весь в лесах - ремонтируют крышу и купол

Дальше мы заглядываем в часовенку с могилой Иова. Правда, это не могила, а кенотаф, так как его мощи перевезли отсюда в Москву ещё в середине 17 века, при царе Алексее Михайловиче А в Успенском соборе ничего из старины не сохранилось, даже росписей. Поэтому он весь белый с современным богатым иконостасом и шикарной люстрой А за собором расположено маленькое, но очень живописное кладбище. Правда, оно было уничтожено в годы советской власти и теперь надгробия расставлены в произвольном порядке, ровненько, под линеечку Введенская церковь, построенная при Иване Грозном, тоже необычная. Она состоит не из одного пространства и не из нечетного количества нефов, а из двух - такое встречается очень редко. Сначала можно посмотреть маленький музейчик и купить что-нибудь в церковной лавке, а потом и в церковь зайти. А после того, как нагуляешся по монастырю, можно обратить внимание и на противоположный берег, более высокий, где когда-то располагался кремль