Подождём, что ответят сотрудники.
Моё видение:
На 03.11 ещё пару дней назад было забронировано буквально 5-6 мест. Разница с выездом 27.09 всего неделя. Документы на визу, как я поняла, надо подавать максимум за 35 дней минимум за 3 недели до выезда. Т.е. для начала ноября нужно было бы ловить слот по записи в ВЦ на самый конец сентября- начало октября. При этом по состоянию на 02.08 места в ВЦ в Москве для записи из регионов были места уже только на 28.09.
Предполагаю, что шансы забронировать оставшиеся места в туре и попасть своевременно в слот на получение визы были невысоки. Поэтому так.
В целом ещё отмечу, что неплохо было бы где-то прям в видимом месте тура писать про визы, что по ним нужно озадачиваться сильно рано. На нашем примере - мы забронировали тур, потому что просто случайно увидели его появление на сайте (ещё до появления новости в соц. сетях). И пока не сдали документы, даже не представляли, что про визу на поездку в конце октября нужно будет думать аж с конца июля-начала августа с точки зрения записи в ВЦ. Думаю, что мы не одни такие беспечные туристы. Возможно кто-то не бронирует Италию в ноябре, потому что думает, что времени вагон и можно ещё подумать и подождать. 🙂
Хотя чего тут думать, нужно ехать.