Весь контент Шок-о-лад
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
-
Наше солнечное путешествие - тур 9 SK Отдых в солнечной Испании с Битюковой Анной от 7 августа 2019 года.
Какие точные слова!
-
Вопрос форумчанам
Вот это уже реальный плюс в пользу длинного паспорта.
-
Вопрос форумчанам
Что там за ужас в десятилетнем?
-
Вопрос форумчанам
Всем здравствуйте. Скоро заканчивается срок действия загранпаспорта, менять нужно. Встал вопрос. Новый делать 5 летний или 10 летний? Я разницы не вижу. Вы что посоветуете? Может, какие то нюансы есть, о которых я не догадываюсь. Вообщем, нужны советы.
-
Встречи форумчан
Вы обе супер! Звезды форума)
-
Анцио. Пляжная история
Представила. Купается автобусный турист в ласковых водах Тиррены, а сердце сжимается от боли. От боли за судьбу Эрика Флетчера. Выходит из воды, пряча предательскую слезу. Ложится на прогретый песок, а его душат рыдания. Потому что забывать нельзя! Помнить нужно всегда, даже на отдыхе. Иначе ты не достоин мира на этой земле.
-
Про места в автобусе
Вот двое таких умных и попросят официально. И снова рядом окажутся?
-
А сегодня день рождения у....
Сашуня, зажигалочка наша, с днем тебя рождения!! Цвети, хорошей и радуй нас своим позитивом.
-
Рецепт суперского кулича
Авторство принадлежит АП_not_АП.
-
1 мая праздник весны и труда
-
Рецепт суперского кулича
6-7 стаканов муки, я взяла 6 с небольшим. Просеяла. 350 мл сливок 10 %, сахар 2 стакана, сливочное масло - 250 грамм, 5 яиц, 25 гр живых дрожжей, цукаты разноцветные, изюм, грецкие орехи, ванильный экстракт, цедра апельсина и шафран! на 0.5 ст молока теплого, 2 ст л сахара, дрожжи и немного муки. поставили опару. Пока я просеивала муку, растапливала сливочное масло, отделяла желтки от белков опара подошла. Смешали муку, сахар, желтки (!), растопленное масло, опару и замесили тесто, добавили жидкость от замоченного шафрана, предварительно процедив ее через сито от палочек этих шафрановых, взбили белки, вмешали в тесто белки. также вмешали в тесто цукаты, орехи, изюм, добавили ванильный экстракт. Тесто получилось ооооочень нежным и мягким на ощупь. Прям приятным-приятным. Долго не вымешивала, просто смешалось как бы и все. Оставила подниматься. Буквально за час оно поднялось. Обмяла и еще раз оставила подниматься. Еще раз поднялось, еще раз обмяла, разложила по формам и пошла гулять ))))) оставив куличи еще раз подняться в форме. Пришла, поставила в заранее разогретую духовку и ушла еще раз гулять из этой жары, которая образовалась в квартире))))) Вернулась, уменьшила чуть газ, т.к. на улице поняла, что переборщила)))) Ушла еще раз гулять)))) В общем, испеклись они у меня минут за 45-50! Глазурь делала одну на желатине, вторую обычную - белки+сахарная пудра+лимонный сок. На желатине - 1 чайная ложка желатина, 4 ст ложки воды (сварила сироп), добавила заранее набухших желатин доктор откер, который буквально за 3 минуты набух... и взбила миксером. Вообще в инете писали якобы эта глазурь вообще не крошится и не липнет. По факту я ее делала дважды. На прошлых выходных она у меня не получилась, т.к. я добавила много воды. В этот раз она действительно не липла, но застывала ОЧЕНЬ быстро. То есть нанести я успела ее буквально на три кулича (два больших и один маленький) и она уже застыла. Она конечно не так крошится, как в привычном многим варианте, но все равно не мой идеал. Мне очень нравится глазурь на куличах от Палыча. Она мягкая, при этом не липнет и не крошится. Эта получилась вкусная, отрезала я кулич сегодня и глазурь была на шапке плотно... не отваливалась, но по консистенции все равно не то, что я хотела, хотя она безусловно вкусная... вторая глазурь толстым слоем тоже не обвалилась, конечно, но.... тоже не совсем то, что я хочу. буду экспериментировать с помадками. может у Палыча помадка, а не глазурь? не знаю((((( но куличи ОЧЕНЬ вкусные! ням-ням!
-
Светлая Пасха
Ну ничего себе! Саша, срочно делись рецептом кулича и нераскрашиваемой глазури.
-
Светлая Пасха
-
Светлая Пасха
Вчера в Иерусалиме сошел благодатный огонь как символ воскрешения Христа. Это таинство происходит ежегодно накануне пасхи. У меня возник вопрос - католики отметили этот праздник еще неделю назад. А огонь сошел только вчера. Не понимаю. Как же они без огня то???
-
Встречи форумчан
Я пропустила или в этом году не было мартовской встречи форумчан?
-
Вы не поверите...
- Вы не поверите...
Лучший педагог нашего форума. Пример для всех! Всегда жду ваших постов, Вербочка.- Вы не поверите...
В своей теме Нина писала, что каждый раз встречается там со своими друзьями и даже делится их рецептами. Но может, я и путаю что то.- Вы не поверите...
еще бы учитель французского которая ежегодно ездит во Францию, не знала язык. вот и вторая, а может и первая, причина любви. так что ларчик просто открывался)- Вопрос форумчанам
Неожиданно. А как же новогодние туры? Разве это не показатель многолетней дружбы?- Посиделки за чашкой кофе --- 2
Новости с поля боя! Италия бунтует! В конкурсе Санремо победил не тот, за кого голосовал народ. Кратко объясню: с 2004 года голосует публика из дома посредством телефонного голосования, +какой-то процент в голосовании имеют журналисты + ещё какой-то малый процент голосов имеет приглашенное жюри. Так вот, певец Ultimo по результатам голосования из дома набрал 47%. Т.е. должен был победить он. НО всё смешалось кони-люди, всё переиграли и победил Махмуд (Махмуд, ребят!), у которого не было даже 14% голосов публики из дома. Нонсенс. Махмуд обогнал поп-оперное трио Il Volo и исполнителя Ultimo, которого считали фаворитом голосования.- Вы не поверите...
Российский рэпер Децл (настоящее имя Кирилл Толмацкий) ушел из жизни в ночь с субботы на воскресенье. 35 лет было.- Вы не поверите...
Лед прозрачный, будто хрустальный.- Посиделки за чашкой кофе --- 2
- Вы не поверите...