LNM
Пользователи
-
Зарегистрирован
-
Посещение
Весь контент LNM
-
-
Ольга, поздравляю. Новых открытий в гастрономии как дома, так и в путешествиях! Здоровья и благополучия Вам и близким! А без торта - никуда! Уверена в Вашем арсенале есть и блюда в горшочке под шапочкой из теста, и меренговый рулет.
-
-
-
-
Он начинен не сыром, а что-то типа сметаной, которая у них называется каймак. И по консистенции это как густая сметана. Я крайне мало ем молочнокислую продукцию - творог, йогурты, кефир, сметану и т.п. И к слову о Дагестане (куда без него🤣). Фундук, купленный на рынке в Дербенте , у меня пролежал с января 23 г. и наконец я его перетерла в кофемолке. А куда его теперь деть. Купила аж 4 стаканчика термостатного йогурта и добавляю орехи в него, а чтоб все это дело скрасить ещё и абрикосовое варенье домашнего. Но это можно съесть только на работе)))
-
Вкусно и сытно, но я практически не ем молочные продукты, так что более традиционные шницели, вешалицы и плескавицы мне больше нравятся. Да простят меня девочки, которые уже вовсю в Черногории, но добавлю фото сербского коха (в меню он так и называется). В ресторане сербской кухни из десертов беру только его. Это обычный бисквит, пропитанный лёгким сладким молочным соусом. Без всяких излишеств)
-
-
-
-
-
-
-
Немного не уловила - а куда на пароме переправлялись? Вы жили на острове около Будвы? А вот и шницель Караджорджев)
-
-
-
Ничего не поняла и пришлось гуглить. Нейросеть выдала: Гаражист (от французского garage — укрытие, гараж) — независимый винодел, который производит вина по собственной рецептуре в небольших количествах. Вино гаражистов отличается ярким фруктовым букетом, натуральностью, нетривиальностью, концентрированностью. 9 В 7-30 утра, полуоткрытыми глазами вижу поздравление и ничего понять не могу - какой такой моль. Пришлось открыть пошире))) Главное, чтоб не копыт. Держусь)))
-
-
-
-
А в главу о Сицилии боюсь даже заглядывать. Хоть ТТВ и предлагает большое путешествие по острову, но я (пока) постараюсь открывать всё же новые регионы. А в памяти пусть будет Сицилия в воспоминаниях о самой первой поездки за пределы родины. Об Итальянском лете (как мы его боимся😀) "Тот, кто слишком заботливо выбирает сезоны, назначая для Рима осень и для Тосканы весну, а с приближением лета мечтает о горах Швейцарии, тот не узнает в Италии чего-то, может быть, главного, не ощутит в ней полностью того юга, каким прежде всего остается она для нас, людей севера,- юга не только сладостного нежностью весенних недель или ослепительного солнечностью осенних месяцев, но и грозного раскаленностью июльских дней."
-
Раз я не умею красиво излагать мысли и чувства, то вот опять словами Павла Муратова из эпилога "Увидеть снова Италию - для скольких не сбылось и не сбудется это желание! Для скольких, однако, запечатлелись в образах Италии все образы божества, природы и человека. Итальянское путешествие должно быть одним из решительных душевных опытов. Достойно совершивший его не тем садится в немецкий вагон, каким вступил он впервые на каменные полы Венеции. Частицу Италии он уносит с собой в свои эпически нищие или буднично-благополучные земли и там, под небом суровым или опустошенным, иначе радуется, иначе грустит и иначе любит." "Свой опыт, движения своей жизни в жизненной стихии Италии, освобождение новых душевных сил, рождение новых способностей, умножение новых желаний мы называем так много говорящим именем итальянского путешествия. Совершенное во времени и в пространстве, пролегает оно и в недрах нашего существа, в глубинах души вычерчивая свой ослепительный круг. Мы возвращаемся из Италии с новым мироощущением слиянности начал и концов, единства истории и современности, неразрывности личного и всемирного, правды вечного круговорота вещей, более древней правды, чем скудная идея прогресса…"
-
Ох уж этот винный подвал🤣 С него все началось😀
-
-
