На ужин в Лионе 30 декабря я фотоаппарат не брал. Нашел несколько фото на смартфоне:

 

 

 

 

 

   И  ещё пару фото с ужина в Лионе 30 декабря, или репетиции  предновогоднего ужина, который  и завершил этот чудесный, насыщенный красотами, день.

 

 

Ребята как здорово.Спасибо!!! Полное погружение и память.спсб спсб!!!

 

 

А вот теперь по просьбе трудящихся,ТУМАН,В СТУДИЮ ))

   Миша, а фото с  дегустации  у тебя есть?  Или ты тоже гулял  параллельно  с  Татьяной? 

Очарование золотистого тумана осталось с нами надолго. Это город настолько настоящий, настолько живущий вне времени и, и кажется вне каких-то там современных реалий. Большое спасибо за еще одну прогулку по этой сказке!

 

Дегустация... чуть-чуть есть  у меня.

 

 

 

 

Гостеприимные и щедрые хозяева угощали конечно же вином))

 

 

 

 

 

А вот такая замечательная тарелочка теперь живет у меня дома и напоминает о золотисто-туманном Уане

 

Ну и вот "виновники" такого необычной сказочной окраски чудесного городка. 

 

 

Нам повезло увидеть сказку в тумане, вот бы еще попасть сюда в солнечную погоду и увидеть солнечных зайчиков гуляющих по уже немного знакомым улицам и прячущихся среди золотистых домов.

 

Миша, а фото с дегустации у тебя есть? Или ты тоже гулял параллельно с Татьяной?

Миша гулял, где-то я его в этом тумане раз увидела даже:))

 

Догуляв к назначенному времени к месту дегустации и обнаружив, что она еще продолжается, я зашла погреться в магазин и услышала, как Женя красочно описывает заключительную бутылку вина, разливаемого на пробу. То самое, что похоже на ледяное и присутствует, кажется, на первом фото Наташи. Не удержалась, купила бутылку из любопытства:) На днях открыла, чтобы отметить Татьянин день и заодно использовать как валерьянку после звонка из сервисного центра, куда сдала фотыч на диагностику:)) Вино очень понравилось!

Ой, ну я , насмотревшись такой  красоты , похоже променяю солнечные Италию и Францию снова  на Рождество!

Ой, ну я , насмотревшись такой  красоты , похоже променяю солнечные Италию и Францию снова  на Рождество!

    А  ничего, что  это  как  раз  и  были  солнечная  и туманная Италия и Франция?!!!  И что на что будем менять?! :search2:  :scratch:  :derisive:  :biggrin:

 

 

 

 

 

 

     Край Божоле, известный часто по названию вина, расположен в 25 км на северо-восток от Лиона. Административно он располагается в двух соседних регионах: большая часть относится к региону Рона-Альпы со столицей края городом Лион, а вот северная часть входит в Бургундию, составляя его южный край Маконэ. 

      По своему геологическому составу горы Божоле есть не что иное, как заснувшие вулканы, часть из которых с восточной стороны более высокая и называется «Божоле зеленое», и западная, где растет виноград — «Божоле красное».

     Мы   немного познакомились со «страной золотых камней», которая расположена в южной части и представляет собой самый большой участок желтого цвета, побывав  в  одной из самых красивых  деревень Франции, Уане, погуляв  по этой романтичной  деревушке, как уже показали выше  коллеги  по путешествию.  И, конечно же,  быть рядом и не  попробовать продукцию Божоле, просто невозможно.

     А  вот так  выглядело посещение дегустационного зала местного кооператива виноделов и  знакомство с винами края, в  нашем с Любашей исполнении.

 

 

 

   К сожалению, других свидетельств не осталось, но  Наташа показала выше весь процесс довольно подробно.

Быть рядом и не  попробовать продукцию Божоле, просто невозможно.

Вот так  выглядело посещение дегустационного зала местного кооператива виноделов и  знакомство с винами края

К сожалению, других свидетельств не осталось, но  Наташа показала выше весь процесс довольно подробно.

 

Тема не раскрыта...Не выявлена этимология названий в контексте особенностей местных почв, отсутствует оценка вин по интенсивности и оттенкам цвета, прозрачности, не проведен анализ вкусов и ароматов общего букета и насыщенности послевкусия...

Где вот это все, позвольте вас спросить?..Фотобрудершафтами решили отделаться?..Так не пойдет, требую полного расклада всего банкета ))

 

А если серьезно, расскажите хоть что-нибудь про их вот эти винно-геологические амонито-белемнитовые изыски )

 

 

Тема не раскрыта...Не выявлена этимология названий в контексте особенностей местных почв, отсутствует оценка вин по интенсивности и оттенкам цвета, прозрачности, не проведен анализ вкусов и ароматов общего букета и насыщенности послевкусия...

Где вот это все, позвольте вас спросить?..Фотобрудершафтами решили отделаться?..Так не пойдет, требую полного расклада всего банкета ))

 

А если серьезно, расскажите хоть что-нибудь про их вот эти винно-геологические амонито-белемнитовые изыски )

    Дима,  помню только, как  наш  гид  Евгений заливался соловьем, когда переводил  рассказы  братьев - виноделов  об  их  вине.  Говорил и  о букете, оттенках, ароматах и т.д., причем, с  непередаваемым  восторгом, поскольку  здешние вина  в корне отличаются от довольно простых вин Божоле. И  мы  даже продегустировали  его любимое вино, довольно приятное.  Но  лично я не являюсь большим  любителем  вин такого рода, предпочитаю  шампанское, и, хотя пробовала все с  удовольствием, но  в  памяти  детали не отложились, к сожалению. Зря, конечно же... А сыр был  очень вкусный! :i-m_so_h:  :derisive:

Сегодня прошла очередная встреча друзей туристов по новогодним поездкам в небезызвестной реберной. есть наметки на 2018, Всем привет от Миши, Светы, Оли, Нади, Юли, Адмиралов и Чебуранов.  Следующая в феврале, следите за новостями и  ЛС.

Сегодня прошла очередная встреча друзей туристов по новогодним поездкам в небезызвестной реберной. есть наметки на 2018, Всем привет от Миши, Светы, Оли, Нади, Юли, Адмиралов и Чебуранов.  Следующая в феврале, следите за новостями и  ЛС.

И где же планируется встреча НГ 2018, если не секрет?

И где же планируется встреча НГ 2018, если не секрет?

    Ну, конечно же, в Италии!!!   Во всяком случае, лично я  буду встречать  следующий НГ  только в Италии!!!

    Ну, конечно же, в Италии!!!

Понимаю, в этом году вас случайно занесло во Францию))

Понимаю, в этом году вас случайно занесло во Францию))

     Да нет, не случайно, хотя и  без Италии все равно не обошлось. И это были, на мой взгляд, самые прекрасные дни в туре, хотя и во Франции было тоже чудесно.

     А  во  Францию  хотел  поехать  наш  любимый гид и большинство  группы...Тур изначально  так и позиционировался, как новый год не в Париже-2...

   Миша, а фото с  дегустации  у тебя есть?  Или ты тоже гулял  параллельно  с  Татьяной? 

Фото с дегустации нет,я просто гулял,параллельно с Татьяной.И даже где то в тумане видел ее силуэт...))

Тема не раскрыта...Не выявлена этимология названий в контексте особенностей местных почв, отсутствует оценка вин по интенсивности и оттенкам цвета, прозрачности, не проведен анализ вкусов и ароматов общего букета и насыщенности послевкусия...

Где вот это все, позвольте вас спросить?..Фотобрудершафтами решили отделаться?..Так не пойдет, требую полного расклада всего банкета ))

 

А если серьезно, расскажите хоть что-нибудь про их вот эти винно-геологические амонито-белемнитовые изыски )

 

 

     Попросила  помощь зала, т.е., коллег по  нашему путешествию и  вот  что из  этого  получилось:

 

"У Божоле особая технология винификации: ягоды не прессуют перед помещением в специальные чаны (как это принято в других регионах), а настаивают цельными. В результате напитки лучше сохраняют вкус винограда.

 

Деревня Уан располагается на дне древней лагуны, где раньше, около 100 миллионов лет тому назад плескались воды океана Тетис. Дно древней лагуны изобиловало животным и растительным миром, поэтому до сих пор в почве можно обнаружить остатки морских организмов, соответственно терруар вокруг Уана имеет свои специфические особенности, которые в итоге влияют на вкус вина.

 

98% всех вин Божоле – красные. Причем делаются они из сорта Гаме. Существует история про винодельческую страну, в которой есть 500 песен про красное вино и одна песня про белое вино.

Песня про белое вино начинается словами:

«О, белое вино, как жаль, что ты не красное».

 

Мы  на дегустации  пробовали белые: 

- белое Iconium из винограда шардоне

- белое Rostre de Belemnite из винограда шардоне

Букет шардоне "минеральный", "кремень", "речная галька" — ассоциации, которые вызывает шардоне, выращенный на известняковых почвах.

 

-красное Terra Iconia из винограда гаме

В «гамэ» почти отсутствуют терпкие танины, которые есть в изысканных винах. В нем достаточно кислинки, а его запах фруктовый. 

- красное Corne d'ammon  (*раковина аммонита") Из винограда гаме выдержано в бочке. Аммониты есть и на этикетках вин Божоле. Именно они делают землю виноградников бесценной. Напоминающее об аммонитах Божоле Корне де Аммон – красное, прозрачное, умеренной интенсивности. С выразительными ароматами ванили, спелых фруктов, вишни, ощущаемых и на вкус.Ароматное, Бархатистое,  Выдержанное.

 

- и последнее вино из сорта винограда Вионье позднего сбора. Вионье (Viognier) - белый сорт, один из самых запоминающихся букетов в мире. Странное и особенное вино.  Вионье - самый малоплодный из белых сортов винограда.  Имеет бешеный успех в Южной Роне . Вино позднего сбора. Аромат персика, ванили, спелых абрикосов, и цветов орхидеи. Букет вина обманчив, заставляет думать, что это сладкое вино, но вкус оказывается абсолютно сухим."

 

       Так что, Татьяна  выбрала, пусть даже неосознанно,  один из самых  запоминающихся букетов в мире и как раз  употребила его  на Татьянин  день!

Миша гулял, где-то я его в этом тумане раз увидела даже:))

 

Догуляв к назначенному времени к месту дегустации и обнаружив, что она еще продолжается, я зашла погреться в магазин и услышала, как Женя красочно описывает заключительную бутылку вина, разливаемого на пробу. То самое, что похоже на ледяное и присутствует, кажется, на первом фото Наташи. Не удержалась, купила бутылку из любопытства:) На днях открыла, чтобы отметить Татьянин день и заодно использовать как валерьянку после звонка из сервисного центра, куда сдала фотыч на диагностику:)) Вино очень понравилось!

   А что такого сказали в сервисном центе, что пришлось пить "валерьянку", можно уточнить? Мы посочувствуем.

   Мы тоже купили такую бутылочку, и она стала единственной в этом туре, которая приехала домой, но еще не открывали.

И где же планируется встреча НГ 2018, если не секрет?

   Предлагаю не торопить события, но без Италии не обойдется - это факт. Наша группа всегда отличалась не стандартный подходом к турам. Очень надеемся удивить вас и в этот раз.

В сервисе сказали, что менять надо все, что имеет отношение к затвору. Детали ждать 3-4 недели от финнов, ближе нигде не нашел. Сумму мне сей чудный парень озвучил уже чуть раньше, так что с ней я смирилась и согласилась. Но месяц без фотыча для меня, конечно, тяжко:)) Хотя на самом деле, я рада, что за него вообще взялись, что ремонт возможен и парень-мастер действительно попался замечательный. Ответственно докладывает о каждом действии:) В сервисе, в который я обратилась до него, меня просто послали лесом. Так что всё хорошо!:) А за сочувствие спасибо!:)

Деревня Уан располагается на дне древней лагуны, где раньше, около 100 миллионов лет тому назад плескались воды океана Тетис. Дно древней лагуны изобиловало животным и растительным миром, поэтому до сих пор в почве можно обнаружить остатки морских организмов, соответственно терруар вокруг Уана имеет свои специфические особенности, которые в итоге влияют на вкус вина.

 

Мы  на дегустации  пробовали белые: 

- белое Rostre de Belemnite из винограда шардоне. Букет шардоне "минеральный", "кремень", "речная галька" — ассоциации, которые вызывает шардоне, выращенный на известняковых почвах.

- красное Corne d'ammon  (*раковина аммонита") Из винограда гаме выдержано в бочке. Аммониты есть и на этикетках вин Божоле. Именно они делают землю виноградников бесценной. Напоминающее об аммонитах Божоле Корне де Аммон – красное, прозрачное, умеренной интенсивности. С выразительными ароматами ванили, спелых фруктов, вишни, ощущаемых и на вкус.Ароматное, Бархатистое,  Выдержанное.

 

Вот это я понимаю: углУбленное исследование, развернутая детализация, профессиональный анализ - все как просил )

Мой респект без меры!

 

 

вино из сорта винограда Вионье позднего сбора. Viognier - белый сорт, один из самых запоминающихся букетов в мире. Странное и особенное вино. Имеет бешеный успех в Южной Роне . Аромат персика, ванили, спелых абрикосов, и цветов орхидеи. Букет вина обманчив, заставляет думать, что это сладкое вино, но вкус оказывается абсолютно сухим.

 

 

Но лучше бы не спрашивал - и зачем мне такое знание без возможности ) Ну хоть есть теперь чего хотеть )

 

 

......

 

 

.....

 

Предлагаю не торопить события, но без Италии не обойдется - это факт. Наша группа всегда отличалась не стандартный подходом к турам. Очень надеемся удивить вас и в этот раз.

На данном этапе - сбор информации и получение паролей и явок, как только инфо конкретизируется.... НАШИ узнают первыми)))