milypa

Я всегда считала, чтобы понять город, любой, будь он в Европе или в Азии, по нему надо гулять и Нячанг не стал исключением. После кафе, которое нам совсем не понравилось, мы решили свернуть в закоулки Нячанга. Вот там мы ещё не были. 20260624_171358.mp4 Мы везде гуляли спокойно, в дальнейшем Нячанг нами будет пройден практически вдоль и поперёк. Но это не значит, что не нужно быть бдительным, нужно и ещё как. Но как я уже выше писала, агрессивного воровства здесь нет. И слава богу на второй день нашего пребывания во Вьетнаме, мы это поняли. А то поначиталась ужастиков всяких разных.

Вот такая была у нас обзорная экскурсия. Сказать, что зря потерянное время? Нет, не скажу. В принципе понравилось. Пусть даже и три локаций из четырёх были не в прямом смысле достопримечательностями Нячанга. Но где бы мы ещё увидели шоу со змеями? В Новосибирске точно нигде. И после экскурсии у нас ещё оставалось время. И необходимо было где-нибудь пообедать. И пожалуй, куда мы пошли, это было единственное место, куда бы я больше не вернулась. Как обычно пишут и говорят, где много местных жителей, туда и надо идти. Народу вечером тут было много, яблоку негде было упасть, но как оказалось, это совсем ничего не значило. Это заведение было недалеко от нашего отеля. И когда каждый день мы его проходили и видели тут толпу посетителей, то каждый день удивлялись. Ну как, как они это делают? По сути, мы ни разу не повторились с ресторанами или кафе. Тут их так много, что каждый день хотелось чего-нибудь новенького. Но если бы и не было такого разнообразия, то только не сюда.

Ну и напоследок нам осталось исследовать территорию перед главным зданием и около главного здания. И если кто думает, что в Нячанге всё так сложно с русским языком....вот совсем не сложно, вот всё понятно. Вот такая пагода Лонгшон, которая за долгие годы своего существования стала не просто религиозным сооружением, а настоящим символом стойкости и непрерывности буддийских традиций во Вьетнаме, особенно в периоды значительных политических перемен. Сегодня это место притягивает не только паломников, но и всех, кто интересуется историей и культурой: каждый камень здесь, кажется, хранит частичку богатого прошлого, а сама пагода является важным духовным центром Нячанга. На осмотр пагоды большинству посетителей обычно требуется около 1.5 - 2 часа. Этого времени, как правило, достаточно, чтобы познакомиться с основным храмовым комплексом, включая главный молитвенный зал с его красочными фресками и декорациями. Также в этот промежуток укладывается подъем по лестнице к знаменитой гигантской статуе Белого Будды, откуда открывается панорамный вид на город. Но продолжительность визита может варьироваться в зависимости от интереса и темпа. Если хочется неспешно прогуляться по всей территории, внимательно рассмотреть все архитектурные детали, сделать множество фотографий или просто насладиться умиротворенной атмосферой этого места, то на посещение пагогды может потребоваться и до 2.5 - 3 часов. С другой стороны, если всё-таки есть ограничение во времени, то можно уложиться и в 1 час. У нас было чуть менее 1.5 часов, в принципе времени тоже хватило. Как правило, посещение пагоды начинается с осмотра величественных ворот, которые украшены искусным каменным кружевом и имеют характерную четырехъярусную крышу, напоминающую традиционный стиль пагод. Над входом посетителей встречает Колесо Сансары - важный буддийский символ, олицетворяющий бесконечный цикл бытия и сразу настраивающий на знакомство с духовной стороной этого места. Но у нас этими воротами заканчивался осмотр. Мы там быстро пробежались под ними, что даже и не поняли, что это было. А вот когда уже шли на парковку, то обратили на эти ворота своё внимание. Но не обратить и не восхититься этими воротами вряд ли получится. Ну и в заключении хочется добавить, что особый интерес представляет тот факт, что пагода Лонгшон - это не просто музейный экспонат, а действующий монастырь, где до сих пор проживают и ведут свою духовную практику буддийские монахи. Хотя непосредственное общение с ними может быть ограничено, само их присутствие наполняет это место особой энергетикой. Посетители могут насладиться спокойствием, побродить по ухоженной территории, проникнуться культурой и духовным наследием Вьетнама, находя умиротворение вдали от оживленных улиц Нячанга. Но тем не менее стоит помнить, что посетителей может быть много, поэтому лучше выбирать время пораньше.

Как-то непривычно, в Новосибирске всего 18 минут. Обычно у нас поезда чуть ли не по часу стоят. И тоже как-то было дело, ехали этой дорогой. Я ещё в Исилькуле телефон отключила, когда вьехали на территорию России, опять включила. Решила, пусть телефон отдохнёт. Тем более уже вечер на дворе был.

И в заключение посещения пагоды, мы посетили сам храм. Посетить буддийский храм во Вьетнаме просто. Мы привыкли, что должно быть всё закрыто, там должно быть прикрыто, а уж про голову вообще молчу. Помню, при посещении мечети в Грозном, нас на входе упаковывала женщина, дежурная по мечети, не дай бог где какая волосинка будет торчать. Здесь всё гораздо проще. Главное, должны быть прикрыты колени и плечи, но не обязательно должно быть платье в пол и руки прикрыты полностью, локти могут быть открыты. Необходимо избегать коротких шорт, маек без рукавов, прозрачной или слишком обтягивающей одежды. Если одежда не совсем соответствует нормам, в некоторых храмах можно взять напрокат саронг или накидку. Честно сказать, в этом месте я не обратила внимание, была ли гардеробная? А вот что одинаковое при посещении мечетей и буддийских храмов, это то, что при входе необходимо снять обувь. Голову здесь не прикрывают. Я всех этих нюансов не знала, специально для посещения храмов брала палантин, но он не пригодился. Так храмы мы посетили и в Начянге и в других городах. В общем, здесь всё гораздо проще. Ещё читала, что волосы лучше убрать от лица, макияж и украшения сделать нейтральными. Ну про макияж я молчу, эта была вторая страна, в которой я вообще забыла такое слово, первая была Турция. Здесь у меня не было никакого макияжа, даже нейтрального. И если писать ещё про головной убор, то в буддийских храмах принято снимать головной убор - это знак уважения. Нам говорили, что в храме фото и видео съёмка запрещены. Но могут и не сделать замечание, нам, наверное, повезло. И это хорошо. Я была бы расстроена, если бы здесь нельзя было фотографировать. 20260624_141432.mp4 Честно сказать, буддийские храмы меня впечатлили, это что-то другое, даже не могу объяснить что. А ещё меня впечатлили подношения, которые может сделать любой человек: оставить деньги в специальном ящике, принести и поставить на специальный стол в алтарном зале продукты (рис, молоко, чай, конфеты, фрукты). Можно заказать молебен (хурал), вписав имена близких. А ещё цветы, мы живые цветы кажется видели около каждого алтаря. Если ничего не забыла, то это были хризантемы. А ещё внутри основного святилище внимание привлекают яркие настенные фрески, изображающие различные сцены из жизни Будды. Эти росписи не только являются произведениями искусства, но и создают атмосферу глубокого умиротворения и духовности, позволяя глубже проникнуться буддийской философией.

Спускаться не подниматься, всё гораздо проще. Но чтобы не навернуться, спускались не так быстро. Как это работает, не понимаю. Поднялась за пару минут, спускалась гораздо дольше. А может уже понимала, что можно не торопиться. А спускались мы ещё к одной достопримечательности пагоды, тоже к статуе Будды, но уже к лежачему. Он у меня даже в объектив не входил, был такой большой. Эта статуя изображает момент ухода Будды в нирвану, а вокруг вырезаны фигуры скорбящих учеников. Кроме блаженствующего счастливого выражения на лице, за которое так любят эту фигуру туристы, внимание лежащий Будда привлекает также своими пятками, на которых можно рассмотреть свастику. Поначалу это несколько обескураживает, но здесь стоит вспомнить историю. Символ свастики, который сегодня ассоциируется у многих с фашизмом, на самом деле известен с древних времён у многих народов. Его значение в различных культурах было схожим: он олицетворял движение, жизнь, свет, сияние, солнце, удачу, счастье. Честно сказать, нас это очень обескуражило, мы вобще ничего не понимали, почему здесь свастика? Но мы потом и почитали об этом, и на одной из следующих экскурсий наш гид затронул эту тему. Вот тогда и встало всё на свои места. Мы также не поняли счастливое лицо Будды, вроде бы такой момент, почему лицо счастливое? Но опять же, почитав про религию буддизм, мы тоже поняли в чём суть. Статуя лежачего Будды расположена на уровне 44-й ступени и по незнанию её можно легко пропустить и пробежать мимо. Поэтому именно на 44-й ступени есть поворот налево. Если спускаться вниз, то это будет поворот направо.

И сама статуя Будды, которая была установлена в этом месте в1965 году. Высота статуи от земли 24 метра, от основания 21 метр. Высота Будды 14 метров. Огромный белоснежный Будда, расположившийся на цветке лотоса, кажется воздушным и невесомым. Будда как будто бы парит в облаках, заслоняя собой небо. Статуя очень внушительная и видна если не совсех мест города, то из многих. Со смотровой площадки отеля, где мы были накануне, я её разглядела. Не сразу правда, я пыталась эту статую найти, но никак. Я прекрасно понимала где она, в какой части города расположена, но статуя как сквозь землю провалилась. И когда глянула в бинокль, который установлен на смотровой площадки, статуя сразу нашлась и уже потом не терялась, даже без бинокля. Глянула в ту сторону, а вот и статуя. Но как я не могла её найти изначально, остаётся загадкой. А ещё здесь расположена смотровая площадка, с которой открывается панорамный вид на весь город. Возможно, мы выбрали не совсем удачный ракурс, листва заслоняла город, а возможно, наоборот, листва бывает совсем не лишней на фотографиях. И ещё хотела немного написать про характерный головной убор Вьетнама. Такие шляпы популярны не только в этой стране, но и во многих странах Азии, в каждой стране есть свои варианты этого головного убора, которые продают туристам или надевают в качестве дополнения к национальному костюму. Но во Вьетнаме конические шляпы (их называют нон ла) - не только сувенир, а часть повседневной жизни. Поэтому нон ла по праву считается символом страны. И доча такую шляпку купила. Это даже не обсуждалось, она понятия не имела как потом её везти. В чемодан её не положишь, не дай бог помнётся, на себя....? Но и это тоже как позже оказалось стало проблемой. В общем, положили просто в обычный пакет, не считая, конечно, ручной клади. Помню, как-то вылетали из нашего аэропорта и с нами на посадку стояли две женщины, рядом с ними было пакетов 8 и ещё две довольно приличные по обьёму сумки. Честно сказать, так и не поняли, что из этого является ручной кладью? То ли 8 пакетов, то ли две приличные сумки. Ну вернусь к головному убору. Как я читала, что если ехать во Вьетнам, можно смело покупать себе такую шляпу на память, потому что Нон ла не только красивы, но и в высшей степени практичны и удобны. А еще - они овеяны легендами и буквально в течение тысячелетий производятся по одной технологии. Легенда гласит, что на заре времен, когда вьетнамцы только освоили земледелие, им не удавалось вырастить урожай из-за обильных дождей. Потоки воды размывали почву, заливали крестьянам глаза и губили посевы. Когда люди совсем отчаялись, с небес к ним спустилась богиня-великанша в конической шляпе, сделанной из листьев. Она укрыла земли вьетнамцев от дождя с помощью своей шляпы, а еще - подсказала им, как нужно возделывать землю и выращивать растения. Когда дождь кончился, добрая богиня вернулась на небеса. А вьетнамцы решили делать себе такие же шляпы в знак благодарности (ну, и потому, что это удобная защита от дождя и солнца). И реально, раз это национальный головной убор, то вьетнамцы такие шляпы носят. Мы много видели людей в таком головном уборе. Нельзя сказать, что шляпа на протяжение тысячелетий не претерпела никаких изменений. Сначала шляпки изготавливали путём плетения (примерно, как наши лапти). Затем начали сшивать нитками из растительных волокон. Современные шляпы шьют нейлоновыми нитками. У шляпы было много фасонов: для детей, для женщин, для монахов, для богачей, - и все эти головные уборы отличались способом ношения, размерами, формой. Так что по шляпе можно было определить, кто стоит перед тобой. В магазинах такие шляпы продают разные, побольше, поменьше, совсем маленькие, и с разными рисунками. И много продают сувениров шляпок: магниты,брелоки, и просто мини-версии шляпок. И когда мы поехали на обзорную экскурсию, такую шляпку прихватили с собой.

Ну и заключительная наша локация, была именно достопримечатльность города Начянга. Мы её планировали посетить самостоятельно, но раз нас сюда привезли и нам вполне хватило времени, то решили сюда уже не возвращаться. Была ещё мысль здесь остаться и более основательно всё изучить, думали, что на эту достопримечательность требуется гораздо больше времени, но ещё раз повторюсь, мы всё успели, поэтому после посещения достопримечательности поставили галочку, что тут были. И так, нас привезли в пагоду Лонгшон, которая является главным буддийским храмом провинции Кханьхоа, именно в этой провинции и расположен город Нячанг. Пагода расположена в самом сердце города, эта пагода привлекает не только паломников, но и многочисленных туристов со всего мира, желающих прикоснуться к духовной культуре и восхититься ее красотой. История пагоды начинается в 1886 году, когда монах Тхить Нго Ти основал этот храм. Изначально святыня располагалась на вершине горы Трай Тхюи и носила имя "Данг Лонг Ту", что в переводе означает "Медленно летящий дракон". Однако суровая природа внесла свои коррективы: после разрушительного урагана в 1900 году было принято решение перенести пагоду к подножию горы. Это сделало ее не только более защищенной от стихии, но и значительно доступнее для верующих. После переноса пагода получила свое современное название – Лонгшон. Её сегодняшний облик, которым восхищаются посетители Нячанга, является результатом нескольких значительных реставраций. Основные восстановительные работы проводились в 1940-х и 1960-х годах, и их главной целью было бережное сохранение уникального архитектурного и культурного наследия этого важного для Вьетнама места. Первым делом, когда нас привезли, мы решили подняться к статуе Будды, и чтобы к ней подняться, необходимо было преодолеть 152 ступени. Честно сказать, я неправильно поняла нашего экскурсовода, я почему-то решила, что куда-то поднявшись на 152 ступени, потом надо будет ещё куда-то подниматься, а времени всё-таки не так много, надо всё успеть, в общем, когда нас отпустили в свободное плавание, я рванула со старта. У меня откуда-то взялось второе дыхание, потом и третье появилось, даже не подозревала, что я так бегать умею, ещё и вверх. Но после летницы "здоровья " в Алматы, где было 812 ступеней, 152 казались вообще ерундой. Я не знаю даже за сколько я добежала до статуи, и когда я до неё добежала, и тут поняла, что оказывается дальше никуда бежать не надо и подниматься тоже, в общем, статуя Будды это и есть заключительная точка подъёма.

И так, далее нас повезли на змеиную ферму под названием "Моринга". Это туристическая достопримечательность в окрестностях Нячанга, где можно увидеть шоу со змеями и познакомиться с продукцией фармацевтической компании. И находится ферма в 10-15 минутах от Начянга. В холле фермы, в террариумах, живут разные рептилии: змеи (в том числе сиамская и королевская кобры, питоны), игуаны, ящерицы. Нас сначала по этому холлу и провели. А вот потом было самое инитересное, змеиное шоу, где укротитель демонстрирует трюки с рептилиями. Один из самых впечатляющих моментов - трюк с «поцелуем» сиамской кобры. Ну да, впечатлило. Шоу длилось минут 10, не больше. А ещё нам перед шоу, вернее, когда мы ещё ехали в автобусе сказали, кто хочет погладить кобру, садитесь в первом ряду. Мы так и решили сделать. Но стоит знать, что змеи не поддаются дрессировке в привычном смысле, и выступления сопряжены с риском. Дрессировщик демонстрирует мастерство, но контакт с рептилиями остаётся опасным. И так, нас провели в зал, где по кругу размещены сиденья, а в центре установлен круглый загон-сцена, где и выступает укротитель змей со своими подопечными. Вот это зрелище очень интересное, нам понравилось, мы остались под впечатлением! Ну как можно остаться равнодушной, например, когда змеиный мастер кладет парочку хвостатых себе в штаны или когда змея начинает плеваться ядом (железы у рептилий не обезврежены – то есть, они на самом деле выделяют ядовитую слюну). Равнодушным также не оставит и момент, когда в зрителей мастер бросает змею. Где-то даже читала, что якобы это была верёвка, но мне кажется никая эта не верёвка, а самая настоящая змея. 20260624_120703.mp4 20260624_121131.mp4 В общем, вывод один змеиная ферма Нячанг уже поэтому достойна посещения. И не важно, что после экстремального шоу, когда все находятся под впечатлением от выступления, экскурсоводы приглашают в конференц-зал послушать презентацию об одной фармацевтической компании и средствах, которые она предлагает, различные гомеопатические препараты, концентрат сока нони, порошок из растения моринги и прочее. Здесь ж все эти средства можно и приобрести. В магазин после лекции обязательно приведут. И тут уж и надо решить, отбросив эмоции, а так ли нужен вам концентрат из грибов линчжи и прочее…Благо тут продавцы были не такие навязчивые, поэтому даже удалось походить и поглазеть. Ну и уже на выходе, да, можно было сделать фотографии с питоном. Я редко когда фотографируюсь с животными, питонами, да я вобще с ними никогда не фотографировалась, а тут чего-то захотелось. Желающие были, но не так много. Фотосессия стоила 100 тысяч донгов. Но у меня у питона всё время голова куда-то уползала. Его голова как-то отдельно жила от туловища. Туловище вроде держу, а головы нет. Ну да, если каждый день фотографироваться, конечно, сил никаких не хватит, чтобы ещё и голову как-то контролировать. И всё-таки, стоит ли ехать в это разрекламированное туристическое место? Решение зависит от ваших целей. Если вы любите экзотику и готовы к спорным моментам ради ярких впечатлений - посещение может быть интересным. Если же вы скептически относитесь к подобным шоу и не хотите тратить деньги на сомнительные товары, возможно, стоит выбрать другие достопримечательности в Нячанге. Я в этом месте купила лишь одно средство. Не знаю насколько оно эффективно, надеюсь,что да. Пока не пробовала. Как всегда, купила и лежит. Надо с этим что-то делать.

Ну, а мы едем на следующую локацию, после которой я сказала, чтобы я хоть раз купила что-то из жемчуга? Да, никогда. Честно сказать, до посещения Начянга я не знала, что именно этот город считается одним из центров жемчужного промысла во Вьетнаме. Жемчуг в Начянге продаётся повсеместно: от уличных лавок до брендовых магазинов. Это один из самых популярных и желанных сувениров на берегу Южно-Китайского моря. Спрос рождает не только предложение, но и множество мошенников, видящих толпы наивных туристов и несложный способ облегчить их кошельки. Ведь за сотни лет добычи, жемчуг породил целую науку о себе. Родиной жемчужного промысла считают Китай. Тем не менее, вьетнамские ювелирные салоны пользуются у туристов из Поднебесной неугасающей популярностью. Казалось бы, им ли, «спецам», не знать, что внешне вьетнамский жемчуг ничем не отличается от китайского, тайского или японского? Внешне, может, и не отличается. Зато очень выгодно отличается ценой. Во Вьетнаме изделия из жемчуга стоит в 3-4 раза дешевле. И так, нас привезли на фабрику по производству жемчуга, хотя может и нет, назову её жемчужной фабрикой. Сначала провели в небольшую комнату, где показали фильм. И именно из этого фильма я узнала, где во Вьетнаме выращивают жемчуг, как его выращивают. И тут понимаю, что человек я впечатлительный и после просмотра этого фильма весь интерес к жемчугу у меня напрочь пропал. Слава богу я и раньше к нему не тяготела, моя любовь это янтарь. После двух посещений Калининграда я теперь обладательница 11 колечек с этой изумительной смолой. И если бы мне когда-нибудь сказали, что я вообще буду носить колечки, я бы в жизни не поверила. Чтобы я надела кольцо? Да никогда. И вот теперь я обожаю свои колечки. И не дай бог если ещё приеду в этот удивительный город, я могу ещё 11 колечек прикупить. Меня точно в магазины с янтарём пускать нельзя, двери во все магазины для меня надо заблокировать. Ну, вернусь к жемчугу. Почему именно Вьетнам? Хотя бы потому, что эта страна обладает благоприятными условиями для этой отрасли: протяжённая береговая линия, подходящая солёность воды и обилие планктона. Индустрия зародилась ещё в 13 веке, когда местные рыбаки находили в раковинах блестящие жемчужины, но в коммерческих масштабах она стала развиваться в 20-м веке. И сейчас во Вьетнаме остров Фукуок заслуженно называют "Жемчужным островом". Именно здесь уже много лет выращивают культивированный жемчуг. И сегодня процесс выглядит так: сначала устриц выращивают в инкубаторах около двух лет, затем переводят на морские фермы, где подвешивают в клетках или на стеллажах. За моллюсками тщательно ухаживают: регулярно чистят, проверяют на паразитов и болезни, контролируют качество воды. Когда устрицы созревают, в них хирургически имплантируют ядро (иногда вместе с кусочком мантии другого моллюска). После этого устрицы несколько лет наращивают слои перламутра. По истечении срока их вскрывают, извлекают жемчуг, сортируют и оценивают по размеру, форме, цвету и блеску. И стоит добавить, что тёплые, чистые и спокойные воды Сиамского залива создают идеальные условия для выращивания. Именно обо всём об этом и рассказывалось в фильме, который нам показали. А ещё уже после фильма нам рассказали как отличить подлинный жемчуг от подделки. Таких способов несколько. Один из них, необходимо потереть две бусины друг о друга. Настоящий жемчуг даст лёгкое порошкообразное ощущение из-за кристаллической структуры перламутра. Подделка будет идеально гладкой. И тут у меня возник вопрос. Вот вечно я лезу со своими вопросами. Никого не хотела поставить в тупик, просто я любознательная. А кто мне даст две бусины потереть? Есть ещё один способ. Необходимо провести жемчужиной по нижним зубам: натуральный будет слегка шершавым, а пластик - гладким. Но тут опять же вопрос. Кто мне даст жемчуг пробовать на зуб? Но благо есть ещё способы отличить подделку от настоящего жемчуга. Натуральный жемчуг прохладный на ощупь и медленно нагревается в руке. И если этот способ не помог, ничего, есть ещё один. Подделку можно определить по внешнему виду. Если все бусины в нитке или украшении идеально одинаковые, это, скорее всего подделка. У настоящего жемчуга есть микронеровности - он слегка шероховатый на ощупь. А ещё обязательно должна насторожить слишком низкая стоимость, тогда этому жемчугу сразу красный флаг. Например, за «чёрный Tahiti» за 50 долларов обычно продают окрашенный пресноводный жемчуг, который быстро потеряет вид. Ну и самый заключительный способ. В надёжных местах вам обязаны предоставить документ, подтверждающий подлинность и характеристики жемчуга (цвет, размер, форма). И что важно для нас туристов, это возможность вывоза жемчуга из страны. Вывоз жемчуга из страны разрешён. Главное сохранить чеки о покупке. Перед вылетом можно проверить правила ввоза в нашу страну. Но если не покупать тонну жемчуга и изделий из него, то всё будет хорошо. Глдавное, чтобы покупка не выглядела как коммерческая (например 20 одинковых браслетов могут вызвать вопросы на таможне). После просмотра фильма, небольшого рассказа экскурсовода, нас провели в магазин. Я бы честно сказать походила, поглазела бы, но это было так проблематично. Магазин....ну как бы большой, продавцов ещё больше. И они за нами ходили по пятам. Мы пытались хотя бы на 5 минут остаться без них, но они были везде, за прилавками, не за прилавками. В общем, поняли, что нас не оставят наедине с жемчугом, и мы вышли из магазина. И именно с этой локации наша группа уехала раньше времени. Все в принципе минут за 20 до назначенного времени готовы были уже ехать.

После рассказа экскурсовода, после дегустации, нас провели в магазин. И повторюсь, каждый решает сам, покупать что-то или нет. Я примерно миллион раз была на разных дегустациях, и практически никогда не уходила с пустыми руками. И этот раз не стал исключением, чего зря статистику портить? И здесь, для нас туристов чего только не сделают. В общем, в этом месте можно было расплатиться нашей картой МИР. Чего я её прихватила с собой? Понятия не имею, решила,что места много не занимает, пусть лежит. В общем, пригодилась. Кофе был разный, подруга купила капуччино, ей очень понравился и всей её семье тоже. И типа, если берёшь 500 граммов, то маленькая упаковка лювака в подарок. Ну да, сделали вид, что поверили. Если в этой упаковочке и есть 0.0000001 лювака и то хорошо. Ладно, бог с этим, лювак так лювак. Мы же прекрасно понимали, что за кофе лювак и сколько он стоит. Но тем не менее, кофе я купила, "мокко". Мне понравилось, что из всех кофе, именно мокко был самым мягким. Мне вообще нравится кофе, а быть во Вьетнаме и не прикупить немного этого чудесного напитка и где, во второй стране по его производству. В общем, купила мокко, купила чай. Но это даже не представить, я была такая счастливая. С мыслями о том, вот как приеду домой, вот как наварю себе кофе, я вышла из магазина, в общем, помечтала. И вот приехала я домой, на дворе уже 11 августа, а кофе так и стоит на палочке нераспакованным. Может неправильно мечтала?

И ещё забыла добавить. Было удобно, что нас всех собирали по отелям. Не надо было куда-то ехать или идти. Мы не были самыми первыми, когда зашли уже человек 7-9 сидело в автобусе, но мы не были и последними. После нас мы поехали ещё в одно место, там кажется человек 6 забрали, и потом ещё ждали человек 5. Они ехали откуда-то издалека, поэтому этих туристов как мы поняли, удобней было отдельно доставить до автобуса и вот когда наконец нас всех собрали, мы и поехали на первую нашу локацию, кофейную фабрику, где фото и видеосъёмка была запрещена. Поэтому фотографии только то, что можно было сфотографировать на улице. Нас провели в отдельное помещение, где уже всё было готово для дегустации. И что было удобно, нам дали бумажку, где мы могли ставить галочки, плюсики, крестики того, что нам понравилось. Нам предстояло продегустировать два вида чая, артишок, какао и два вида кофе, и кофе робуста в том числе. Кофе можно было смешать со сгущёнкой, но я не стала этого делать, хотелось понять настоящий вкус кофе, я даже вкусняшками никаким не заедала, по этой же причине. Ну и во время дегустации мы внимательно слушали нашего гида по кофейной фабрике Елену, которая нам всё и обо всём подробно рассказывала, в целом мне понравилось: и дегустация и рассказ.

Конечно, согласна. Мы все разные, кому-то покрепче, кому-то помягче. Я так до сих пор не поняла вкус крепкого кофе, это точно не моё, ну, а кому-то наоборот. Чуть позже я расскажу про ещё один кофе. Не скажу, что зашло, но всё-таки поняла, что в общем-то даже и ничего.

Наш третий день начался с обзорной экскурсии, которая входит в стоимость тура. Но экскурсией, всё-таки то, что нам показали, назвать сложно. По сути, нас провезли по каким-то "злачным" местам, где проводилась дегустация или рассказ о каком-либо производстве, потом мы проходили в магазин и там можно было купить продукцию, про которую нам рассказывали. Не скажу, что было скучно, что было не интересно. Мне в принципе что-то даже и понравилось. Ну, а покупать что-то в магазине или нет, мы же сами решаем. Никто нас не заставляет и на аркане на кассу не тащит. Поэтому можно ничего и не покупать, а просто походить и поглазеть. Но обо всём по порядку. Всего у нас в этот день было 4 локации и первая из них кофейная фабрика. Когда читаешь статьи на тему, что привезти из Вьетнама, то почти все пишут о том, что нужно вести оттуда вьетнамский кофе. Многие восторгаются его вкусом и тем, как вьетнамцы пьют этот напиток. Дело в том, что во Вьетнаме кофе заваривают в специальном приборе, фине. Это аналог капельной кофеварки, с большим количеством маленьких дырочек. Внутрь необходимо положить нужное количество кофе, залить горячей водой, накрыть сверху крышкой и ждать. Кофе через маленькие дырочки постепенно стекает вниз, а жмых остаётся сверху. Таким образом, без всяких кофемашин, всего через несколько минут получается готовый напиток. Фишкой вьетнамцев является то, что они добавляют в кофе сгущёнку и пьют его в таком виде. Но почему вьетнамцы пьют кофе со сгущёнкой, ведь этот напиток, если он хорошего качества, сам по себе имеет выраженный насыщенный вкус? Ответ на этот вопрос очень прост – потому что без сгущёнки этот кофе пить невозможно. Он невкусный и очень горький. Почему так происходит? Дело в том, что Вьетнам входит в топ-3 стран мира по экспорту кофе. Все говорят о кофе из Бразилии, Колумбии, Эфиопии, а о вьетнамском не говорят. А ведь Вьетнам занимает второе место по производству кофе. И не трудно догадаться какая страна первая, конечно, Бразилия. Ну и если писать про вьетнамский кофе и его вкусовых качеств, то Вьетнам экспортирует в основном кофе сорта робуста. Этот сорт, в отличие от арабики, легче выращивать, за ним не нужен тщательный уход. В робусте содержится много кофеина, это очень горький кофе без выраженного вкуса, поэтому его обычно добавляют в небольших количествах в смеси с арабикой, чтобы сделать кофе более плотным и насыщенным. И если кому-то нравится крепкий кофе, то это робуста, который в основном и продают вьетнамские фабрики. Напиток получается настолько горьким, что его приходится разбавлять сгущёнкой, чтобы полностью перебить неприятный вкус. Естественно, и стоит робуста значительно дешевле арабики, что для небогатых вьетнамцев является большим плюсом. Кроме этого, многие сорта кофе обжаривают на пальмовом и кокосовом масле, добавляют различные ароматизаторы. Именно этим объясняется приятный и необычный для кофе запах и вкус напитка. Но это совсем не полезно для здоровья. К тому же если у вас дома стоит автоматическая кофе машина, то ароматизированный кофе быстро убьёт вам кофемолку. Нам кстати объяснили как отличить зёрна на масле или не на масле. Тут всё просто, если посмотреть на зёрна, зёрна на масле будут иметь глянец, не сильно выраженный, но всё-таки заметен, главное хорошо присмотреться. Ну и ещё пару слов про сгущёнку, почему именно она? Ответ прост. У вьетнамцев непереносимость лактозы. У нас даже в отеле на завтраках не было обычного молока, только сгущённое. Имено по этой причине я на этих самых завтраках оставалась без чашечки кофе. Со сгущёнкой кофе мне не нравится. Но это не значит, что в магазинах не продают молоко, хотя сначала именно так и думали, не сразу его нашли на полках супермаркетов, но нет, нашли молоко и на вкус как у нас прям.

Вот так прошёл наш второй день, если мы не обедали и не ужинали где-нибудь в городе, то ужин себе устраивали в номере. Простой, но на ужин всегда покупали какие-нибудь фрукты, тут их много и совсем по смешным ценам. У нас в Новосибирске если и продаются манго или та же питахайя, то стоят целое состояние. Поэтому пользовались моментом. И да, можно купить целый фрукт и нарезать его уже в отеле, а можно уже купить нарезанные фрукты. Я для такой цели как нарезать, и если у нас проживание забронировано в отеле или вдруг мы каким-то образом случайно поедем в поезде, всегда беру маленькую разделочную доску. Кстати очень удобно, она маленькая, лёгкая и много места не занимает.