Весь контент Вязьмичка
-
Как классно получается! У меня фото-видео "земные", а у тебя с воды! Очень хорошее дополнение!❤️? -
Ирина, как здорово!Какая ностальгия, так в Париж хочется почему-то, а не в Барселону!? Какие мы были счастливые!Вообще свобода передвижения это оказывается такое счастье! ( Голосом Татьяны Александровны: Где Лувр????!)?
Ничего-ничего! Недолго ему осталось!?
Канешн....? ( оглядываюсь по сторонам, чтоб не убили словарём русского языка)???
Обед готовить...? а с вами,Штирлиц,увидимся завтра!
Ладно,девушки, мне всегда было приятно общаться с вами в этой теме,причём иногда некоторые обсуждения "заводили" так, что хохотала как безумная?, да бывала и сама грешна - увлекалась, что называется пофлудила в вашей теме на славу!Буду рада со всеми встретиться воочию и познакомиться.В конце концов карантин не вечен.Как сказал "наше всё" А.С.Пушкин: " Темницы рухнут — и свобода вас примет радостно у входа"...,который и сам пережил карантин, да как пережил! С какими произведениями,вышедшими из под его пера... Будет и у нас всё и Амстердам, и Париж...и Барселона будет!Главное не "вешать нос"!? честно говоря,не помню,добавляла ли куда свой фильм про Амстердам,много "наваяла" ....? Короче,добавлю,май 2014, шесть лет назад.
Люда, а там( в Амстердаме) ещё продаются тряпичные, как комнатные тапочки.
Похоже после карантина надо открывать бизнес!? А я то всё жду - где ж это дорогая Александра? Вещи собирает????
Представляю КАК тяжело самоизолированным в такой красоте...?
А у меня на холодильнике магнитик есть похожий из Амстердама...? Это я не к стакану оранжевому, а к тому что висит выше...?
Так,девушки! Собираемся после карантина в поездку по Европе,информируем и поезд в Вязьме стоит 26 минут! Буду рада встрече!?
Ой, ну как так вот можно то? Это ж основное!!! ?
Ну да ладно...кто чемодан "виртуально" собирает, а я "пошла" за пряниками...завтра-то их может и не быть!Хотя можно было и ранее их покупкой "озадачится"...? Ведь как-никак а могут три года храниться?♀️ хотя помню,помню,дорогая Александра что-то там про целостность своих зубов когда-то писала...ну-ну,пускай помечтает? Пряники наши бывают трёх видов: Такие, напоминающие тульские,сейчас чаще всего такие и продают- те,что справа на фото. Такие, самые популярные -их-то разбирают в первую очередь.И Александру они увы не впечатлили...?♀️ Ну что сделать...английскую королеву кстати тоже- сватовство нашего царя не срослось,возможно пряники не те послали??? Хотя и розовое масло и прочие пряности,называемые раньше в народе "сухими духами" были положены... но! поставщиком пряников в Англию Вязьма стала,правда до революции..Даже Пушкин отмечал, что Москва знаменита невестами, а Вязьма – пряниками. И наконец мои самые любимые,которых что-то давненько я не видывала... Размером с шоколадку большую, с цукатами, с орехами...что там ещё они кладут туда? После октябрьского переворота все пряничные предприятия «перешли к народу», то есть закрылись. В 1925 году советское правительство попыталось было реанимировать производство знаменитых медовых изделий. С этой целью на сельскохозяйственной и промышленной выставке в Москве был установлен павильон, где продавались «пряники из Вязьмы». Но выпекали эти изделия на самом деле в столице, и по вкусу они очень отличались от оригинальных. Рецепт, казалось, был навеки утрачен. От прежних фабрик остались только печатные доски, на которых раскатывали изделия. В 1978 году в сундуке у скончавшейся жительницы Вязьмы были обнаружены рецепты четырех видов пряников. Как оказалось, женщина была потомком повара Прохора, который работал на фабрике Сабельниковых. Взялся реанимировать производство вяземских пряников Вяземский хлебокомбинат. Сейчас это предприятие выпускает изделия из заварного теста, а также применяет найденные старинные рецепты. Согласно им, тесто нужно долго ударять скалкой, чтобы из него ушел воздух. Такие «битые пряники» довольно вязкие, и храниться они могут до трех лет.Конечно, сами мы, вязьмичи, которые если и не пробовали дореволюционных сладостей, то могут судить об их вкусе по рассказам дедушек и бабушек, уверяют, что современные изделия отличаются от оригинальных, фабрики Сабельниковых. Возможно, повар Прохор записал не все или специально указал не те пропорции. Некоторые люди вспоминают, что противни на производстве Сабельниковых смазывали пчелиным воском. Другие говорят, что с тестом нужно работать очень быстро, чтобы оно оставалось рыхлым. Воздушные, заварные, мягкие, тающие во рту; и по старинным рецептам, «битые». Эти последние бывают трех видов: с цукатами, арахисом и миндалем. Поскольку «битые пряники» имеют долгий срок хранения, их выпускают как сувениры, в красивых коробочках, а на боках изделий ставят печати с видами дореволюционной Вязьмы. Когда в 80-х годах решили воскресить производство вяземских пряников, оказалось, что многих ингредиентов просто невозможно достать. Начнем с муки. В вяземских пряничных использовалась ситная ржаная или пшеничная крупчатая. В СССР 80-х о таких изысках и не слышали. Так называемые пряники в стране победившего социализма делали из простого теста, тогда как до революции применяли различные способы: «кислая» основа, «заварная», «выдержанная на морозе». Были пряники «одномедные», но также выпускались с добавлением винного сусла, ягодных соков, розовой воды. Но основой таких десертов, конечно же, были специи, которые в России называли «сухими духами». В список обязательных пряностей входили имбирь, мускатный орех, гвоздика, ваниль. Но производители часто вводили в тесто горький апельсин (корку померанца), тмин, анис, мяту, фенхель, черный перец, кардамон, кориандр, шафран, чабрец или бадьян. Старинный рецепт вяземского пряника невозможно претворить в жизнь еще и потому, что готовились они в специальных печах на ольховых дровах. А наш местный хлебокомбинат полностью механизирован газовыми духовыми шкафами. Но как бы то не было - как только закончится этот вирус ,обязательно встречу вас на вокзале Вязьмы с пряниками! Только приезжайте!!!
Ну вот,Сергей,ум,честь и совесть....все иллюзии одним махом...эх!?♀️
Да,Саша она такааая,она проберется!?Леночка,рано,они 22 выезжают,завтра жди.Я тоже только завтра на вокзал поеду встречать.Если пенсионЭра не оштрафуют,что не 100 метров от дома отошла?Чтоб такое придумать??Какую легенду? Брат- Митька без Вяземских пряников помирает????( Кто моложе 40,см.фильм Чапаев)
Как всегда в моих темах- послесловие... Для чего? Объяснить не могу,видимо очень хочется повторить этот прекрасный тур,хотя бы виртуально. Париж.mp4
Да...?
Дорогие форумчане! Поздравляю всех с праздником светлой Пасхи! Пусть всё наладится скорее,счастья всем,здоровья, веры,любви, счастливой весны!??✈️⛴️ Дай бог с честью всем выйти из нынешнего испытания ещё сильнее!
Не менее интересно и будущее...что и как будут реставрировать? И будут ли на крыше сады??????♀️
Пока все заняты "интересной" темой о коронавирусе, между тем прошёл год с пожара в Соборе Парижской Богоматери...да-да! целый год! Один из двух крупнейших колоколов Собора Парижской Богоматери «Эммануил» по случаю годовщины пожара впервые «заиграет» в среду в 20.00. «Один из двух крупнейших колоколов «Эммануил» в южной башни Нотр-Дам де Пари зазвонит в среду в 20:00, чтобы напомнить о пожаре в соборе год назад: это будет единственное событие, запланированное на время карантина из-за коронавируса», - говорится в сообщении. Такое решение принял председатель учреждения, которое занимается реставрацией готического собора генерал Жан-Луи Джорджлин. «Я принял решение прозвонить в этот колокол, чтобы выразить таким образом единство с французами, которые одновременно аплодируют тем, кто борется против коронавируса», - отметил он. В министерстве культуры Франции в свою очередь напомнили о годовщине ужасного пожара, который произошел в прошлом году, уничтожив крышу Собора Парижской Богоматери. «Год назад собор Нотр-Дам в Париже сгорел #ВотЭтотДень», - говорится в заметке министерства в Twitter. Собор Парижской Богоматери имеет два больших колокола, установленных в южной башне «Эммануил» (1686) и «Мари» (2013). «Эммануил», первое имя которого обозначает Христа и означает «Бог с нами», был отлит в 1686 году из меди со средневекового колокола. Его заказчиками были король Людовик XIV и королева Мария-Тереза. Колокол весит 13 тонн, а его язык - 500 кг. Это второй по величине колокол во Франции после колокола парижского Сакре-Кёр. Звуки «Эммануила» звучали только в дни больших торжеств (в частности, на Пасху) и по случаю особых случаев (побед в Первой и Второй Мировых войнах, падения Берлинской стены, избрания и смерти Пап Римских). Как сообщалось, 15 апреля 2019 года Собор Парижской Богоматери понес большие разрушения вследствие масштабного пожара. С тех пор собор находится на реконструкции и недоступен для публики. В этом году в Соборе Парижской Богоматери впервые за 200 лет не проводили рождественской мессы. А 10 апреля с.г. впервые после масштабного пожара в соборе прошло богослужение без присутствия верующих.
Во время карантина думаю у многих появилось свободное время.Поделюсь ссылкой спектакля с участием Сергея Лазарева "Одолжите тенора". https://www.youtube.com/watch?v=G9Y93aqteyw
Да чистят то всех,кроме сообщений этого обитателя леса,который кстати очень активно эту тему раньше не долюбливал.?
