Вязьмичка

Как и мой отец...ему правда ещё больше 9-го января будет 94! Категорически против всяческих поездок - независимо в Москву я еду или в Париж...сам никуда и нас также.

Ну что ж, алиго мой готов и похож по вкусу на тот,что мы пробовали в Реймсе.? Вкуснющая вещь,только очень-очень сытная. А с первым успехом ещё захотелось найти рецепт нюрнбергских пряников и попробовать их испечь! Нюрнбергские пряники – это обобщающее понятие. Так называют все пряники, которые производятся в баварском городе Нюрнберг. Эти необыкновенно вкусные пряники завоевали популярность у сладкоежек всего мира. Есть легенда, что в 1720 году у одного нюрнбергского пекаря заболела дочка, которую звали Элизабет. Специально для нее отец придумал пряники только из самых лучших продуктов, в которых вообще не было муки. Пряники получились мягкими, легкими и тающими во рту. Дочка пекаря выздоровела, а новые пряники быстро стали популярны во всем Нюрнберге. В честь дочки пекарь назвал свое изобретение "Элизины пряники" - Элизен лейбкухэн. ИНГРЕДИЕНТЫ на 20 пряников диаметром 6-7 см яйцо 2 шт сахар 100 г сахар ванильный 1 пачка орех мускатный 1/4 ч.л. соль 1 щепотка корица 1 ч.л. гвоздика 1/2 ч.л. молотый миндаль (или лесной орех) 125 г мелко рубленный миндаль 125 г мелко рубленные апельсиновые цукаты 100 г мелко рубленные лимонные цукаты 100 г минадльная эссенция (можно взять ромовую эссенцию) 1/2 ч.л. для помазки шоколадная глазурь или лимонная помадка (сахарная пудра + сок лимона) В принципе ничего невозможного- надо попробовать как-нибудь! Пошаговый рецепт с фото У нас эти пряники пекут всегда на Рождество, но это не означает, что ими нельзя полакомиться в другое время года Не пугайтесь такого большого количества ингредиентов, на самом деле это очень легкий рецепт, а пряники получаются просто вкуснючие 20 шт. пресной съедобной бумаги (у меня были коржи/облатки диаметром 7 см) Они выглядят так: Духовку разогреваем до 175 градусов. Взбить яйца с сахаром и солью до белой воздушной массы, примерно 3 минуты. Добавить все остальные ингредиенты и аккуратно перемешать. Получается густая масса. Если масса у вас получилась жидковатой, то добавьте еще орехов. Выкладываем чайной ложкой массу на пресные коржи. Толщиной примерно 1 см. Выпекать 20 минут. Даем остыть на решетке. Можно смазать сверху шоколадной глазурью или сахарной глазурью, а можно оставить просто так. Они вкусные в любом виде. А вот так они выглядят внутри. Угощайтесь Приятного аппетита Рецепт взят с сайта "Готовим дома".

Итоговый фильм.mp4

Сашка- ты Великий Мистификатор!?За что и любим! Мельницы в снегу- это круть!?

Впечатлившись вкусным блюдом в Реймсе, нашла рецепт в интернете Алиго, так как нам показалось именно его мы ели.Сегодня попытаюсь его приготовить.Вдруг кто-то тоже захочет повторить - добавляю рецепт. 1. Положить чеснок в маленькую кастрюлю с маслом, оставить на самом маленьком огне на 30 сек. Тем временем очистить картофель и порезать его на равные кусочки. Положить картофель в пароварку, затем влить кипяток из чайника в кастрюлю. Поставить пароварку на кастрюлю, посолить и варить 20-25 мин до мягкости. После этого переложить в миску (желательно теплую), накрыть полотенцем, чтобы оно впитало пар. 2. Затем взбить электрическим миксером картофель и добавить сливочное масло и чеснок, черный молотый перец и горсть тертого сыра. Затем увеличить скорость миксера и продолжать добавлять сыр горстями. Кажется, что сыра очень много, но благодаря ему картофель станет блестящим и густым, если вы поднимете венчик, за ним потянутся густые пики. Когда весь сыр добавлен, подавайте сразу же. На заметку Пока вы взбиваете, смесь становится плотной и прилипает к венчику, но не останавливайтесь и все прилипшее пюре постепенно перемешается. Если вы хотите , чтобы пюре не остыло, поставьте миску на кастрюлю с медленно кипящей водой. Но не оставляйте на слишком долго. На 2 порции: 450 г картофеля 2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных вдоль 25 г сливочного масла 225 г сыра Ланкашир, тертого( в других рецептах встречала и сыр Канталь,либо Моцарелла),но кстати так же советуют и любой другой сыр,классическим Алиго это не будет считаться,но вкусным будет не менее! соль и черный молотый перец Конечно в классических рецептах советуют картофель с сыром мять вручную, с пометкой,что идея состоит в том, чтобы растопить сыр и заодно накачать мышцы рук.?Но времени не так много,чтобы полдня этим заниматься,ну и есть же блендер в конце концов!

Мелодии в видеофильмах становятся всё грустней и грустней, а это значит, что путешествие наше подходит к концу.Уже виртуальное.Но как всегда я пока с темой не прощаюсь, хочется сделать итоговый фильм.Поеду ли ещё куда-нибудь в Адвент? Не знаю пока, конечно есть отличия от тура летом- куча одежды(которой в принципе можно было и не брать?), фотосъёмка в куртке отличается в невыгодную сторону от летней, и я сейчас не имею ввиду то,что на фото ты в одной и той же куртке, я говорю о том, что не особо удобно снимать,держа в руках фотоаппарат,когда ты одет в верхнюю одежду.Конечно,если бы погода была та,которую обещали вряд ли у нас были бы настолько светлые воспоминания,также и с температурой,слава богу не мёрзли.Но кажется всё перевешивает красота подобных туров, волшебство, как в детстве ждёшь от каждого города какое-то чудо.И главное ведь, что оно случается!? Не прощаюсь с темой ещё и по такой причине -жду, когда появится время у моих одногруппников -присоединяйтесь! У вас видение тура было своё, а это очень интересно посмотреть другими глазами на поездку,а кое-кто знаю был в Провене, мечтаю,что вы добавите свои фото, а возможно и видео. И пусть,знаю- я тороплюсь, но Рождество уже на пороге,с наступающим!!!

Снова- Дрезден.? Дрезден.mp4

Дрезден.Прошу прощение, как всегда фильм "тяжеловат",перезалью попозже облегчённую версию.

Нюрнберг. Мой фильм.mp4

Видео о Ротенбурге облегчила в два раза и "залила" снова.Пожалуйста напишите идёт или нет.?

наверное тяжёлое...☹️буду облегчать...хотя сейчас и на телефоне открылось нормально.

Ротенбург-об-дер-Таубер Мой фильм.mp4

Доброе утро! С Новым годом!А я же писала,Париж великолепен,шикарен,я по нему соскучилась и с большим удовольствием встретилась,но сердце конечно Испании отдано.Безусловно Барселона! Проезжая на автобусе в Испанию ( или Каталонию,как называет себя этот регион),открываю по чуть Юг Франции, нравится,безусловно...но Барселона на первом месте! Вот душа там поет,люди очень нравятся,город сам...такое ощущение,что я там жила когда- то,возвращаешься как домой,ну а к месье Парижу в гости.?А отзыв не только хвалебная песнь Парижу,просто удовольствие от поездки даже в целом.Очень и Страсбург понравился и удивил.

И наконец-то "уезжаем" из Страсбурга. Вторая часть. Всех с Новым годом!!!??? Часть вторая -Страсбург.mp4

Позвольте также поздравить всех форумчан с наступающим Новым годом!!! Желаю крепкого здоровья всем, счастья, побольше улыбок и радости в новом году! Исполнения всех ваших даже самых невероятный путешествий!!!????

Страсбург часть первая. Новый проект 2.mp4

Ну вот наконец и Страсбургский собор.Качество конечно гораздо ниже, чем в оригинале,но хоть загрузится. Мой фильм -собор в Страсбурге.mp4

Страсбург- собор. К сожалению видео очень "тяжёлое"- перезагружу попозже.

Реймс, световое шоу. Реймс, световое шоу.mp4

Как это не ГОТОВА?????До дня короля всего ничего, а она не готова....?

Этот же день, последний в Париже.??? Прогулка по Елисейским полям. Прогулка по Елисейским полям .mp4

Париж,день третий.Музей де Орсэ. Музей де Орсэ .mp4

И "гвоздь программы" нашего второго дня - Лувр. Мой фильм о Лувре.mp4

Париж -день второй.Дом Инвалидов,прогулка от Трокадеро через мост Йена к Эйфелевой башне, далее до авеню Рапп 29, от моста Альма до моста Александра III.Немного видео из Малого Дворца,площадь Согласия, ярмарка в саду Тюильри. Париж (день второй).mp4

Спасибо! Я очень признательна за такую высокую оценку.?