Светик Семицветик

Я в куриный бульон при варке добавляю только луковицу и морковину, больше ничего, иначе вкус куриного бульона исчезнет, особенно если добавить пассерованные лук с морковью...

Я уцхо-сунели молотый покупала в Тбилиси в продуктовом магазине, на вид он точно такой как у него на видео. Я без него курицу уже год не готовлю - не представляю, как можно без этого курицу есть потом

Я тоже как-то купила семена пажитника (шамбалу), что на этом видео. Добавляла к мясу в целом виде, не молола, когда тушила, мне понравилось. Но, конечно, не в таком количестве, как он говорит, 1 ч.л. на 1 кг курицы, так, сыпанула на глаз, боялась "переборщить" и что муж учует, но все обошлось, было вкусно и муж доволен.

На телефоне при выключенном вай-фай от домашней сети у меня прекрасно работает, только что просмотрела это видео

О, Антилопа Гну?!

Я не пугаю, про меню на русском видимо забыла - память девичья! А что официанты неулыбчивые - так это чистая правда, но я ведь не говорила, что неприветливые, скорее сдержанно отстраненные

20.07.2024 Степанцминда (Казбеги) Последняя остановка перед границей у нас была в самом центре Степанцминды - в административном центре казбегского района и единственном городе в области Мохэве. Обычно российские туристы пролетают его насквозь по пути в Тбилиси или обратно так как Тбилисская трасса проходит через весь город. В этом месте мои пути расходятся с группой - они потом едут через границу во Владикавказ, а я остаюсь на три ночи в Степанцминде. Желающие пересели из автобуса в джипы (читай Делики) и отправились к церкви Пресвятой Троицы в Гергети. Кто не поехал - гуляли по центру Степанцминды... А я, попрощавшись с Леной, Ольгой и другими туристами, отправилась заселяться в свой гэст мимо припаркованных машин разных мастей - в центре города собираются множество водителей, со своими внедорожниками, которые предлагают свои услуги. Местные водители, скучающие на главной площади в ожидании туристов, глядя на мои попытки тащить чемодан на колесах по местному бездорожью (потому как асфальт там преимущественно лежит только на трассе, что проходит по городу, а тротуаров как таковых почти нет, а те что есть - все перерыты и асфальта на них нет и в помине) начали наперебой предлагать подвезти меня. Когда все же один самый настойчивый водитель выманил у меня адрес гэста и предложил подвезти меня за 5 лари я наотрез отказалась. Органик мэпс показывал, что до моего жилья всего то 5 минут ходу...Повернув за угол с центральной площади я понимаю, что все эти 5 минут у меня будут в гору! Но здесь хоть асфальт был нормальный на тротуаре...И я, стиснув зубы поперлась в гору, таща чемодан за собой. Так я допыхтела до ближайшего перекрестка, после которого проулок, по которому мне следовало подняться выше до своей улицы поверг меня в шоковое состояние - там асфальта уже не было совсем, а была рыхлая земля с огромными круглыми камнями...И тоже в гору!!! Как вам такая дорога? Подхватив чемодан, чертыхаясь сквозь зубы, я с трудом преодолела этот подъем...до следующего перекрестка с нужной мне улицей. Отдышавшись - покатила слегла под гору к своему гэсту. Еще в автобусе воспользовавшись вай-фаем сообщила хозяйке, что уже приехала и нахожусь на главной площади. Поэтому была уверена, что, когда дотащусь, хозяйка будет уже на месте. Но мне пришлось отправить СМС и немного подождать, когда она подъедет. Возле ворот была скамейка, на ней я и отдохнула от подъема. Вскоре подъехала и хозяйка, молодая женщина. Следующая неожиданность была в том, что она почти не говорит по-русски и понимает не очень...В общем ключи мне вручили, комнату показали, пароль от вай-фая дали и сказали, если что-то будет нужно - пишите! Обратив внимание на другие две двери, я спросила - Кто-то еще живет? Выяснилось, что кроме меня на одну ночь остановился только один турист мужчина...Не скажу, что это сильно меня обрадовало, но деваться то не куда... Вот это мой гэст и вид из окна комнаты Оставив вещи в комнате, я отправилась снова на центральную площадь осмотреться, прогуляться, изучить местность. Горы были укутаны тучами и облаками. По моим подсчетам, группа еще не уехала, и возможно я еще встречу кое-кого на площади. Так оно и вышло. Заглянув в местный SPAR, снова встретилась с нашими туристами, кто-то делал покупки, кто-то просто изучал ассортимент товаров, пережидая время. Здесь же рядом с магазином был обменник, где некоторые туристы сдали оставшиеся лари в обмен на евро, что очень порадовало их. Курс обмена рублей на лари был гораздо хуже, чем в Тбилиси. Здесь за 1 лари просили 38 рублей. Потом я узнала, что на углу есть еще один обменник, в котором курс был получше - 1 лари= 35 рублей, и потом меняла там нужную сумму. У меня в гэсте была кухня, и можно было бы что-нибудь купить в магазине и приготовить себе ужин. Но в отпуске я не хочу готовить, хочется отдохнуть от плиты, поэтому я решила зайти в ресторан и поужинать. Ресторан был тут же, прямо над магазином, нужно было просто подняться по лестнице. Зайдя в зал, я немного растерялась, народу было немного, за парой столиков были посетители, официант не обращал на меня внимания, и я робела занимать столик. Когда он в очередной раз проходил мимо я решилась спросить, могу ли я у них пообедать. - Конечно, это же ресторан., пробурчал он без следа улыбки на бородатом лице. В общем, заняла место за ближайшим столиком и стала ждать. Принесли меню, уже и не помню точно, но мне кажется на русском не было перевода. Немного изучив меню, не стала шиковать - просто заказала суп, только уже не помню какой...как не помню, помню - вкусный! И бутылку газировки. Насмешила вас? Да я и себя насмешила! И официанта, наверное, тоже. Однако улыбки не было и на лице второго официанта, который принимал заказ. Но очень хотелось горячего супа и сладкой местной газировки. Сытая и довольная я пошла на прогулку. Интерес представляла для меня центральная улица, где находится все самое необходимое для туриста... В большей степени меня интересовали машины, что стояли на площади вдоль обменников и у магазинов. Панно на стене, где стоят машины. Еще раньше, когда шла в свой гэст, приметила на углу табличку «Маршрутка в Тбилиси» и цена за проезд. Но в Тбилиси мне сейчас не надо было, нужно было найти кого-то, с кем договорюсь на выезды в следующие дни – ведь я приехала сюда не только для того, чтобы гулять по поселку, ой, городку…. - А куда ходят эти машины? - спросила я первого попавшегося водителя, который подошел ко мне, когда увидел, что я с интересом разглядываю стоявшие на обочине машины. - А куда хочешь, туда и поедем. - А ты на сколько дней приехала? - А что можно здесь посмотреть? - спросила я. И он начал мне предлагать различные варианты поездок: Джута, Дарьял и водопады, Трусо, подняться к Троицкому Собору в Гергети... - А к Троицкому Собору я хочу пешком подняться, - ответила я. -Не советую, - покачал головой водитель. Но я спорить не стала, просто промолчала. - Православная? Могу все церкви показать, - и начал перечислять. Поинтересовалась стоимостью поездок. Трусо сильно хотела, но цена в 300 лари меня напугала, если честно. В общем, познакомились, взяла у него номер телефона, сказала, что приду в гостишку, подумаю, что в первую очередь хочу увидеть из того, он мне тут наговорил, подумаю и позвоню ему. На том и расстались. Видно было, что он мне не очень поверил… Я вернулась в гэст, и начала мучить Таню (Нафаню) и Елену Аксенову. Спасибо вам, дорогие мои, что не отмахнулись от меня, терпели и поддерживали меня. Без вас и вашей поддержки ничего бы у меня не получилось. Это сидя дома и строя планы я смелая была, а когда осталась одна в реальной действительности, растерялась и вся моя решимость улетучилась... После небольших раздумий, приняла решение – в первую очередь поеду в Джуту, по дороге попрошу остановиться в Сно… Созвонилась с моим новым другом по имени Хвича и договорились на завтра о поездке. Условились встретиться утром на том же месте в 9-00. После принятия решения, я немного успокоилась, напряжение спало, и я принялась наблюдать за Казбеком. Ведь сюда приезжают туристы со всего мира главным образом посмотреть на Казбек. Но Казбек — не очень дружественная гора и часто прячется в облаках. У меня комната была с отличным видом прямо на Троицкий Собор и Казбек, который постепенно освобождался от оков тяжелых туч и позволял рассмотреть все его трещинки… До этого я так близко еще не видела Казбек. Со стороны Осетии и Кабарды он выглядит как слегка раздвоенный Малый Эльбрус. Лишь два года назад в сентябре в туре с ТТВ по Кавказу я успела сфоткать его по дороге из окна автобуса… Но здесь, в Степанцминде, Силуэт Казбека абсолютно самобытен, он нависает над городком во все свои 5033 метра. Постепенно все вокруг погружалось во тьму, и лишь Казбег со своей высоты все ярче и ярче сиял своими белоснежными льдами и снегами в тишине ночи… Налюбовавшись открывшимся вдруг Казбеком я умиротворенная уснула в кроватке. Посреди ночи меня настиг тотальный, пронизывающий холод, от которого и под тяжёлым одеялом было не спастись. Не выдержав, встала, натянула на себя еще одну пару носков, термобелье и флисовую толстовку, натянув одеяло на голову…Помогло не очень. Ночью температура за окном была всего 9 градусов, отопление было отключено, и комната вся была наполнена холодом… А что я хотела! Степанцминда - город холодный, продуваемый горными ветрами. Это своего рода грузинская Сибирь, куда многие едут за пустотой, тишиной и одиночеством. Читала где-то, что сюда имеет смысл приезжать в жарком месяце августе, чтобы отдохнуть от столичной жары. В остальное время тут прохладно.

Мы в прошлый раз с Леной покупали билеты на проезд из Владикавказа в Тбилиси у официального первозчика на сайте, оплачивали заранее. Ну это другое, это билет на рейсовый автобус, так сказать. И это тоже трансфер. Просто эти трансферы организую разные перевозчики по-разному.

Так это ж то же самое такси, вы же за такси платите в конце поездки, так и тут

Заранее договариваетесь с перевозчиком о дате и времени, садитесь в машину и едете. Оплата по завершении трансфера. Владикавказ/Тбилиси, Мин.воды/Тбилиси и наоборот. Спасибо Татьяне Нафане, поделилась информацией.

Читая прошлогодние отчёты по турам в Грузию я для себя сделала вывод, что не хочу с автобусом переходить границу, и если будет доступный по цене прямой перелет -полечу в Тбилиси, а назад закажу трансфер. Но это же не значит, что вся группа так будет делать

Да никаких секретов и алгоритмов нет, время прохождение границы всегда лотерея. Иногда просто везёт. Будни, ночное время, индивидуальный трансфер, у которого все отработано, но при этом нельзя не учитывать, что и природа вносит коррективы, и лавины и сели сходят и мешают проезду, и религиозные праздники, когда народ массово пересекает границу и пр

Все таки, это граница. И нельзя на ней "спустя рукава" досматривать и пропускать всех подряд, это же наша с вами безопасность...

Поняла, не повезло людям, зато повезло мне - я с заказанным трансфером пересекла границу в среду всего за...тадам 50 минут! Нас было в машине четверо, проверили лишь один чемодан наугад (не мой), выбрали самый яркий - желтый, таможенников заинтересовали трекинговые палки и аккумулятор к камере...

Я похоже что-то упустила...причину того, что снова вернулись к теме времени и комфорта при пересечении границы. Все же хочу отметить, Лена, что возможность выбора предоставлена, ведь в описании тура действительно было указано, что можно присоединиться в Тбилиси. При этом, как оказалось, просто необходимо при бронировании тура обязательно предупредить об этом менеджера, что я, например, не сделала. Чем вызвала поток писем почти с истеричными текстами, где прямо паника сквозила в каждой строчке - вы не сможете вернуться вместе с группой...Да и не надо мне было это, о чем я и написала в ответ, что с правилами пересечения границы я ознакомилась и буду возвращаться через границу самостоятельно. На этом переписка и закончилась. Но у меня все же некий психоз на эту ситуацию возник. Я не пойму, многочасовое стояние на границе из Бреста в Европу все нормально переносили, а тут 4 часа прохождения границы вызывает шок...почему, скажите мне...

Мы едем далее по легендарной военно-грузинской дороге. И вскоре преодолеваем Крестовый перевал, проезжаем мимо высокогорного курорта Гудаури и все ближе и ближе к Казбеги... Я ехала по этой дороге уже третий раз, и мечтала увидеть ее залитой дневным светом, в лучах солнца...Мне опять достались другие картинки. Но в памяти крепко впечатались виды Крестового перевала, что наблюдала темной майской ночью, возвращаясь в Россию прошлой весной. Когда среди ночного безмолвия вдруг слева, справа, впереди из мрака выступали заснеженные горные вершины, одна выше другой, одна краше другой. А я замерев, не дыша, смотрела на них во все глаза, завороженная этой красотой! При этом искоса поглядывая на водителя - не уснул ли он за рулем - но он, крепко держа руль, весь само сосредоточие, уверенно вел свою машину по этому серпантину... Все таки виды в лобовое стекло с переднего места не сравнить с видами в боковое окно большого автобуса...И эта пелена дождя, и нависшие серые тучи, лишившие нас ярких красок, смазали величие и красоту пейзажа, что проносился мимо нас в струях дождя по стеклу... Следующая и последняя перед Казбеги остановка у нас была возле Арки Дружбы Народов. Погода совсем сошла с ума - ветер и дождь вкупе с низкой температурой сделали эту остановку не комфортной. Вдруг вижу всю нашу группу и вспоминаю, что у нас же здесь задумана Олегом дегустация грузинского бренди, как яркая вкусовая точка в нашем путешествии! И поспешила присоединиться - крепкий напиток как нельзя кстати в такую погоду! К тому моменту печенье закончилось, пришлось пить пригубить не закусывая🤣. Грандиозный пейзаж ущелья и плато испортила эта погода...

Я продолжу... Далее дорога вьется вдоль Жинвальского водохранилища. Цвет воды просто потрясающий - ярко бирюзовый не могла испортить даже такая мрачная дождливая погода, которая становилась все хуже и хуже...Как я ни старалась, снять хоть чуть-чуть что-то приличное не удалось. Но бирюзовая гладь воды в обрамлении кудрявых сине-зеленых гор навсегда отпечаталась в моей памяти. Я надеялась, что у нас все-таки будет остановка на одной из смотровых площадок, которые мы пролетали мимо, но нет. Остановка у нас была запланирована у крепости Ананури на Жинвальском водохранилище. В этом месте в Арагви вливается небольшая река Ведзатхеви. Это крупный, хорошо сохранившийся замок, или крепость. На месте все стены и башни, и даже перекрытия кое-где сохранились. Когда он был построен точно не известно, но зато известна дата постройки его главного храма - Успенский собор в Ананури, или же храм Богородицы в Ананури — большой каменный храм конца XVII века. Этот храм - самая поздняя постройка на территории замка. Год его основания известен совершенно точно: 1689. И это редчайший случай постройки храма XVII столетия, так как в этот период в Грузии их не возводили. Таких храмов на всю страну известно не более трех. Чтобы сделать красивые фото Олег отправил нас на мост, сказав что лучший вид на замок оттуда. Насмотревшись на крепость с моста я все же решила зайти на ее территорию и погулять по ней. Место это очень понравилось, интересно было бы полазить по ступеням - оттуда говорят можно сделать интересные кадры на Собор. Но я много времени потратила на мосту...И хотя нам Олег дал 30 минут на эту локацию, они истекли очень быстро и я поспешила в автобус.

Я постеснялась признаться, что торговая улочка меня интересовала не менее исторических объектов...Когда мы в самом начале ещё шли по ней к Светицховели Денис всю дорогу повторял, не давая сбиться с верного пути: - Проходим, проходим мимо, на обратном пути все посмотрим!,-так хотелось отстать и зависнуть в торговых лавках...Ведь по сути, у нас совсем не было времени в этом туре на знакомство с местными продуктами и сувенирами-один час свободного времени на адской жаре в Тбилиси в первый день не в счёт! А больше, у меня во всяком случае, и не было этого самого свободного времени в шаговой доступности к сувенирам и специалитетам местным. Про мороженое винное я читала и ранее нелестные отзывы, и вроде и не собиралась пробовать, но увидев его у Олега в руке, соблазнилась. Все же мороженое я очень люблю! Чурчхелы было много, разной, красивой-но моя семья ее не оценила, когда я ее привозила в прошлые разы. Поэтому в этот раз для себя любимой брать не стала, и хорошо, потому что вес чемодана и без нее был максимально допустимым -20 кг, пришлось утрамбовывают ручную кладь по максимуму! Для себя решила- Мцхету обязательно нужно посетить ещё раз, чтобы неспешно погулять по ней, очень мне понравилось там...

Я съела все, это был мой второй завтрак 😂

Точно! Надо было глинтвейн купить, как я его люблю! И редко имею возможность выпить. Мы с подругой зимой любим сварить, в новогодние каникулы особенно

Ни в коем случае его не публикуй! Он точно не для слабонервных🤣

После осмотра достопримечательностей Мцхеты мы прогулялись по торговой улочке, Денис показал где по его мнению лучше покупать вкусняшки различные. Я попробовала винное мороженое - не впечатлилась от слова совсем. Я люблю жирное, сливочное мороженое, а это было не таким, и не было яркого вкуса вина, только цвет был хорош. К тому же на улице было свежо, а мороженое холоднющее и потом у меня заболело горло, начался кашель. Шарфы, палантины, о которых упоминала Людмила, мне тоже запали в душу, но почему то я даже не приценивалась к ним. Вообще, я бы по этой улочке побродила не спеша, заглянула бы в каждую открытую дверь, внимательно бы разглядела все украшения, что были там. Поверьте, есть на что посмотреть, но мы практически пробежали ее. Денис привел нас в винную лавку, где желающие могли продегустировать коньяк, вернее, бренди или вино. Коньяк меня не интересовал, а вот вино я посмотрела. Меня интересовало Твиши. Было два варианта, один дороже, другой в два раза дешевле. Я спросила, можно ли попробовать то, что дорогое. Сначала отказали, ссылаясь на его цену. Но затем, видя мою заинтересованность, хозяйка сказала, что у нее есть початая бутылка и она даст мне возможность его оценить. Мне плеснули в бокал вина, и оно мне очень понравилось. Настолько, что я его и купила. Люблю полусладкие легкие белые вина. Я спросила, а что еще можно взять в подарок подруге и она посоветовала белое Пиросмани - беспроигрышный вариант (ее слова). На том и сошлись. Пиросмани мы уже с подругами отведали, мне понравилось, но с Твиши не сравнить. Твиши оставила себе, чтобы вдвоем с мужем смаковать и вспоминать солнечную Грузию темными осенними вечерами. Здесь же купила мужу горький шоколад, а внукам с начинкой брауни-очень уж продавцы нахваливали его. Очень много было различных сувениров, разглядеть которые времени не хватило. Еще мы с Леной посмотрели подвески из перегородчатой эмали, она хотела что-нибудь себе купить, но ничего не приглянулось ей. Опять же думаю, будь времени больше, можно было бы повыбирать, много точек продаж этих изделий было. В общем, вы поняли мою мысль - мне времени насладиться сувенирной улочкой не хватило!

Следующий объект, который мы посмотрели - Самтавро. Это действующий женский монастырь в честь Преображение Господнего. В самом храме покоится мощи первого христианского царя Мириана III и царицы Наны. Также в Самтавро хранится фрагмент Животворящего столпа, его можно наглядно разглядеть. По двору тут тоже можно прогуляться, но дорога к кельям конечно же будет закрыта. На территории двора можно приобрести воду из святого источника Св. Нино, который помогает от разных болезней и в частности от бесплодия. Гуляя по двору монастыря Самтавро можно упустить из виду самый древний храм в Грузии. Очень маленькая церковь которая датируется IV веком, построенная Мирианом III.

Двор довольно большой можно гулять, посидеть на лавочках. Дождь стих, но тучи висели низко, наглухо заперев от нас солнце и небо.

Внутри собор в меру аскетичный с множествами икон и остатками фресок. Под ногами будут встречаться надгробные плиты большинство которых принадлежат представителям царской фамилии Багратиони. Под храмом погребены двое грузинских царей один из которых причислен к лику святых. В Светицховели есть очень древняя купель в которой продолжают крестить детей. Предполагается, что это то самое место, где Нина крестила царя Мириана и Нану. Рядом на стене висит икона, где изображены Мириан, Нана, и Нина по центру между ними.