Posted January 19, 201411 yr comment_393935 Форумчане, призываю к ответу. Тур 1АВР, будем в Амстердаме и Париже, какой вкусный сыр довезти до дома??? Хочется и дурнопахнущим побаловать родню, но как его правильно транспортировать, чтоб не испортился и не достовлял дискомфорта соратникам по туру??? Приветствую все: советы по маркам сыров, которые проще довезти, подробные инструкции по упаковке и хранению сыров в поездке, но только не говорите, что довезти сыры домой не реально, буду слезно материться))) Всем отозвавшимся буду очень благодарна!!!)))
January 19, 201411 yr comment_393943 Везти можно твердые сыры. Заверните в бумагу и вперед, только проветривайте вечером в отеле. И в пакеты полиэтиленовые не кладите. Привозила спокойно сыр из Парижа, Амстердама, Праги, Италии. Из Праги привозила Гермелин, он не особо твердый, типа камамбера. В августе доехал нормально. А вот особо пахучие, полужидкие французские сыры не рекомендую везти - вас сначала слезно обматерят попутчики и водители, потом соседи по поезду. и наконец родные, которым это все выбрасывать придется, вполне возможно вместе с сумкой. Ну и на закуску - когда ездила в свой первый тур, гид по Франции помогла группе в супермаркете сыров разных выбрать на ужин. Там как раз привлекательная акция была, типа 5 кусочков сыра на выбор на 2 евро. а на следующее утро парочка попутчиков сильно ругались, мол гид всякой дряни насовала. они сыр распаковали, а там белая плесневая корка, начали ее счищать - все льется и воняет. В общем они поняли что сыр пропал много лет назад и все выбросили
January 19, 201411 yr comment_393957 Твердый сыр из Голландии довезла до дому без проблем. Из Франции если хотите привезти сыр, то только твердых сортов. Те что с плесенью Вам и гид настоятельно порекомендует не везти. Мы покупали сыр во Франции и вечером в отеле с бокалом вина дегустировали, без холодильника этот сыр не сохранить.
January 19, 201411 yr comment_393974 в прошлом году из авиатура привозила голландский сыр. твердый, несколько штук, довезла в ручной клади без проблем. конечно, лучше везти твердые сыры, ну и завернуть в бумагу, а потом в пакет - чтобы соседи не учуяли запах. хотя, насколько я знаю, бывали случаи, что и мягкие сыры привозили. конечно, не нарушая упаковки
January 19, 201411 yr comment_393975 Мне кажется вариант только один, чтобы не доставлять дискомфорта окружающим, договориться с водителями и держать его в багажном отделении. У них там есть разные потайные местечки отдельно от общего багажа.
January 19, 201411 yr comment_393976 в прошлом году из авиатура привозила голландский сыр. твердый, несколько штук, довезла в ручной клади без проблем. конечно, лучше везти твердые сыры, ну и завернуть в бумагу, а потом в пакет - чтобы соседи не учуяли запах. хотя, насколько я знаю, бывали случаи, что и мягкие сыры привозили. конечно, не нарушая упаковки Твердый голландский сыр авиатуром до Ярославля это вообще не вопрос... он до Сибири, с заездом в Париж, поездом без проблем доезжает!
January 19, 201411 yr comment_394058 В Амстердаме около Цветочного рынка есть два магазинчика вот этого производителя http://www.henriwillig.com/en/europe/cheese-europe/ Можно сыр попробовать и купить понравившийся. Старый козий сыр http://www.henriwillig.com/en/europe/cheese-europe/polder-gold.html мы с"ели во время празднования наступления 2014 года - всем очень понравился ( а путешествие было в мае прошлого года! Сыр хранился в холодильнике на нижней полочке). Фермерский сыр хоть и "выгуливался" каждый вечер в номере, доехал домой заплесневелым, был с"еден в первые два дня, потому что вкусовые качества не потерял.
January 19, 201411 yr comment_394089 Фермерский сыр хоть и "выгуливался" каждый вечер в номере, доехал домой заплесневелым, был с"еден в первые два дня, потому что вкусовые качества не потерял. Вот именно этот сыр у меня доезжает всегда! Даже без "выгуливаний". Кг 20 за все время я его домой привезла без всяких приключений и порч. Да и сейчас дома он имеется, купленный еще 4 января и стоит без всякой плесени на столе (его в холодильнике хранить не рекомендуется)
January 20, 201411 yr Author comment_394221 В Амстердаме около Цветочного рынка есть два магазинчика вот этого производителя http://www.henriwillig.com/en/europe/cheese-europe/ Можно сыр попробовать и купить понравившийся. Старый козий сыр http://www.henriwillig.com/en/europe/cheese-europe/polder-gold.html мы с"ели во время празднования наступления 2014 года - всем очень понравился ( а путешествие было в мае прошлого года! Сыр хранился в холодильнике на нижней полочке). Фермерский сыр хоть и "выгуливался" каждый вечер в номере, доехал домой заплесневелым, был с"еден в первые два дня, потому что вкусовые качества не потерял. А нет ли таких же ссылочек по Парижу? Чтобы легче сыр найти) И подскажите названия твердых французских сыров?
January 20, 201411 yr comment_394259 я привозила из Парижа разные сыры. и вонючие и мягкие. упаковкой не заморачивалась. накупила разных, в том числе и пробные упаковки с разными сортами, сложила в полиэтиленовый пакет, что бы вещи не испачкать, и убрала в чемодан, что бы не воняло в салоне автобуса. всё приехало в целости и сохранности. дома положила в морозилку и ела потом ещё пол года его.
January 20, 201411 yr comment_394264 Дурнопахнущие не берите, там других широкий ассортимент. Всё остальное - не проблема, он же не будет у вас под креслом весь тур? А в чемодане абсолютно нормально сохранится. Мы в августе два года подряд сыры катали и ничего, всё удачно доезжало.
January 20, 201411 yr comment_394292 дома положила в морозилку и ела потом ещё пол года его. А вот класть сыр в морозилку - категорически не рекомендуется. Потому что тот продукт, который получится после разморозки, - что угодно, но уже не сыр! Это так же, как с рыбой, которая может быть только первой свежести...
January 20, 201411 yr comment_394293 В Париже, недалеко от острова Сите есть площадь Мобер (метро Maubert Mutuallte). Как выйдете из метро (подъем на улицу по эскалатору) увидите магазины. Пройдите в магазин "LAURENT DUBOIS". Выбор большой: и жесткие, и мягкие, и невкуснопахнущие и вкусно. Много сортов в спецупаковках (деревянные коробочки+плотная бумага внутри). Выберете то, что понравится. Рядом, кстати, винный магазин с приемлемыми ценами. Фото магазина только с другой стороны улицы (Rue LAGRANGE), извиняюсь, но какое есть: Где надпись "FROMAGER", это он! :smile: Да, и пешком от Сите не больше 5 минут.
January 21, 201411 yr Author comment_394479 я привозила из Парижа разные сыры. и вонючие и мягкие. упаковкой не заморачивалась. накупила разных, в том числе и пробные упаковки с разными сортами, сложила в полиэтиленовый пакет, что бы вещи не испачкать, и убрала в чемодан, что бы не воняло в салоне автобуса. всё приехало в целости и сохранности. дома положила в морозилку и ела потом ещё пол года его. А где вы такие упаковки покупали?
January 21, 201411 yr Author comment_394480 В Париже, недалеко от острова Сите есть площадь Мобер (метро Maubert Mutuallte). Как выйдете из метро (подъем на улицу по эскалатору) увидите магазины. Пройдите в магазин "LAURENT DUBOIS". Выбор большой: и жесткие, и мягкие, и невкуснопахнущие и вкусно. Много сортов в спецупаковках (деревянные коробочки+плотная бумага внутри). Выберете то, что понравится. Рядом, кстати, винный магазин с приемлемыми ценами. IMG_4202.JPG IMG_4204.JPG IMG_4205.JPG IMG_4206.JPG IMG_4207.JPG IMG_4208.JPG IMG_4209.JPG IMG_4210.JPG Фото магазина только с другой стороны улицы (Rue LAGRANGE), извиняюсь, но какое есть: IMG_4342.JPG Где надпись "FROMAGER", это он! :smile: Да, и пешком от Сите не больше 5 минут. Спасибо)
January 21, 201411 yr Author comment_394489 Поделитесь еще какие сорта сыров у каждого самые любимые и за что вы их любите? А также с чем их вкуснее употреблять?
January 22, 201411 yr comment_394600 А где вы такие упаковки покупали? в каком то супермаркете недалеко от Монпарнас. да они собственно в любом магазине есть. это обычная пластиковая упаковка, а в ней несколько сортов сыра.
January 22, 201411 yr comment_394606 Можно купить камамбер в деревянной коробочке, в обычном супермаркете. Сыр завернут в бумагу, а потом уже в коробку положен.Для надёжности можно эту коробку ещё завернуть в слой бумаги, а потом уже в пакет.В принципе можно и кусочком довести, тоже предварительно в бумагу завернуть.Самое главное-это удержаться,чтоб не съесть)) Что уж точно доедет до дома,это пармезан)
January 22, 201411 yr Author comment_394665 пармезан я из италии привозила конечно такому твердому ничего не будет)
February 1, 201411 yr Author comment_397629 Про сыры разобралась, может кто нибудь знает со скольки открываются сырные лавки Fromager? Может есть какой то официальный сайт, найти еще в Париже месторасположение других лавок. Буду признательна,
February 1, 201411 yr comment_397698 попробуйте не ограничиваться форумом ТТВ - информации море! например магазины французских сыров с очень хорошими отзывами http://www.fromageslaurentdubois.fr/#/?contenu=venir
February 1, 201411 yr comment_397700 Еще из своих "запасов" по Парижу - улица где куча магазинчиков, точно помню писали про лавки с сыром, вина, пирожные и все из оливок https://maps.google.ru/maps?q=rue+mouffetard&ie=UTF-8&ei=1OTsUviQKuOe4wSt0YDoCQ&sqi=2&ved=0CAcQ_AUoAQ
February 1, 201411 yr Author comment_397710 Еще из своих "запасов" по Парижу - улица где куча магазинчиков, точно помню писали про лавки с сыром, вина, пирожные и все из оливок https://maps.google.ru/maps?q=rue+mouffetard&ie=UTF-8&ei=1OTsUviQKuOe4wSt0YDoCQ&sqi=2&ved=0CAcQ_AUoAQ спасибо вам)
February 3, 201411 yr comment_398071 я привозила из Парижа разные сыры. и вонючие и мягкие. упаковкой не заморачивалась. накупила разных, в том числе и пробные упаковки с разными сортами, сложила в полиэтиленовый пакет, что бы вещи не испачкать, и убрала в чемодан, что бы не воняло в салоне автобуса. всё приехало в целости и сохранности. дома положила в морозилку и ела потом ещё пол года его. Довезти можно любые сыры в чемодане, но из своего опыта сильнопахнущие сыры везти не рекомендую. Покупала в Париже камамбер ле-петит в картонной коробке(250гр), положила в чемодан, предварительно упаковав в несколько слоёв. На следующий день в отеле достала джинсы и обнаружила, что они пахнут какой-то тухлятиной, оказалось, что пропахли дорогим сыром. Сыр со мной путешествовал 4 дня до Ростова в чемодане, в поезде запах чувствовался, но попутчики сильно не жаловались. Довезла домой без потерь, сыр не пропал, но кроме меня его есть никто не стал. А ещё вспомнила, что когда везла сумку с покупками в отель в парижском метро, то сидящий мужчина уступил мне место( как я подумала), но оказалось, что он " ушёл от запаха". Я потом долго над этим смеялась, больше над собой. Камамбер бывает разный, разный я и покупала. Французский сыр продаётся в Ашане, правда, дороже чем в Париже, но такой же вкусный.
Archived
This topic is now archived and is closed to further replies.